Một thứ tốt ở con lợn, có thể hạ huyết áp, hạ đường huyết và mỡ máu. Đừng bỏ lỡ

05:41 07/07/2024

Thịt lợn là một trong những sản phẩm thịt quan trọng trong chế độ ăn của người Việt. Nó rất giàu protein, chất béo, vitamin và khoáng chất và có giá trị dinh dưỡng nhất định cho sức khỏe tốt.

Thịt lợn là nguồn protein chất lượng cao. Nó chứa nhiều loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người và giúp duy trì sự phát triển và sửa chữa các mô cơ thể. Đồng thời, thịt lợn có hàm lượng chất béo cao, bao gồm axit béo bão hòa và axit béo không bão hòa đơn. Lượng vừa phải có thể cung cấp năng lượng và tổng hợp các vitamin tan trong chất béo thiết yếu trong cơ thể.

Thịt lợn cũng rất giàu phức hợp vitamin B, chẳng hạn như vitamin B1, B2, B6 và niacin. Những vitamin này tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng và chức năng bình thường của hệ thần kinh trong cơ thể. Ngoài ra, thịt lợn còn giàu khoáng chất như sắt, kẽm, phốt pho và selen, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự tổng hợp huyết sắc tố, chức năng hệ thống miễn dịch và sức khỏe của xương.

thịt lợn, da lợn, bì lợn

Giá trị dinh dưỡng của thịt lợn

1. Chất đạm: Thịt lợn là một trong những nguồn cung cấp chất đạm chất lượng cao và chứa nhiều loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người. Protein cần thiết để xây dựng và sửa chữa các mô cơ thể và đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và sự phát triển tốt.

2. Chất béo: Thịt lợn có hàm lượng chất béo cao, bao gồm axit béo bão hòa và axit béo không bão hòa đơn. Lượng chất béo hấp thụ vừa phải có thể cung cấp năng lượng, giúp duy trì hoạt động bình thường của cơ thể và tổng hợp các vitamin tan trong chất béo cần thiết trong cơ thể.

3. Phức hợp vitamin B: Thịt lợn rất giàu phức hợp vitamin B đa dạng như vitamin B1 (thiamine), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B6 (pyridoxine) và niacin. Những vitamin này tham gia vào các quá trình như chuyển hóa năng lượng, chức năng bình thường của hệ thần kinh và sản xuất hồng cầu trong cơ thể.

4. Khoáng chất: Thịt lợn rất giàu khoáng chất như sắt, kẽm, phốt pho và selen. Sắt là thành phần quan trọng của huyết sắc tố, giúp vận chuyển oxy đến các cơ quan và mô khác nhau trong cơ thể. Kẽm tham gia vào việc kích hoạt các enzyme khác nhau trong cơ thể và cần thiết cho chức năng của hệ thống miễn dịch cũng như sự tăng trưởng và phát triển. Phốt pho là thành phần cấu tạo nên xương và răng, còn selen có đặc tính chống oxy hóa.

thịt lợn, da lợn, bì lợn

Thứ tốt này ở lợn có thể hạ huyết áp, hạ đường huyết và mỡ máu. Ăn nhiều vào, đừng bỏ lỡ.

Da lợn được cho là có đặc tính hạ huyết áp, lượng đường trong máu và lipid máu trong y học cổ truyền Trung Quốc. Dưới đây là một số thông tin liên quan về tác dụng của da lợn đối với huyết áp, lượng đường trong máu và lipid máu:

1. Hạ huyết áp:

Da lợn rất giàu collagen và collagen peptide, được cho là làm tăng độ đàn hồi của mạch máu và cải thiện chức năng mạch máu, do đó có khả năng hạ huyết áp. Ngoài ra, một số hoạt chất trong da lợn như peptide và polysaccharides cũng được cho là có tác dụng hạ huyết áp nhất định. Tuy nhiên, nghiên cứu hiện tại chưa đủ để chứng minh rằng da lợn có thể hạ huyết áp một cách hiệu quả, vì vậy cần có nhiều nghiên cứu khoa học hơn để xác minh thêm về hiệu quả của nó.

thịt lợn, da lợn, bì lợn

2. Hạ đường huyết:

Collagen và peptide collagen trong da lợn rất giàu axit amin, trong đó có một số chất điều hòa lượng đường trong máu. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng collagen và collagen peptide có thể đóng một vai trò nhất định trong việc điều chỉnh lượng đường trong máu bằng cách thúc đẩy bài tiết insulin hoặc cải thiện độ nhạy insulin. Tuy nhiên, hiện thiếu các nghiên cứu lâm sàng quy mô lớn để xác nhận rằng da lợn có tác dụng đáng kể trong việc giảm lượng đường trong máu, vì vậy cần nhiều nghiên cứu hơn để đánh giá sâu hơn về tác dụng dược lý tiềm tàng của nó.

3. Hạ lipid máu:

Hàm lượng chất béo trong bì lợn tương đối cao, chủ yếu là axit béo bão hòa. Lượng axit béo bão hòa cao có liên quan đến nguy cơ tăng lipid máu. Do đó, hàm lượng chất béo cao trong bì lợn về mặt lý thuyết có thể gây bất lợi cho lipid máu. Tuy nhiên, hiện có rất ít nghiên cứu về tác dụng cụ thể của da lợn đối với lipid máu và không có bằng chứng khoa học đầy đủ chứng minh hiệu quả hạ lipid máu của nó.

thịt lợn, da lợn, bì lợn

Ăn những phần này càng ít càng tốt

1. Thăn lợn: Thăn lợn nằm gần cột sống thắt lưng, chứa nhiều chất béo và cholesterol. Mặc dù thăn lợn cũng chứa một số giá trị dinh dưỡng nhất định nhưng ăn quá nhiều có thể làm tăng lượng mỡ trong máu và cholesterol.

2. Bụng thịt lợn: Bụng thịt lợn là dạ dày của lợn, cấu trúc mô tương đối mềm, giàu chất béo và cholesterol. Ăn quá nhiều thịt bụng lợn có thể gây bất lợi cho việc kiểm soát lipid và cholesterol trong máu.

3. Móng giò lợn: Móng giò lợn rất giàu collagen và chất béo nhưng cũng chứa nhiều cholesterol. Mặc dù chân giò lợn có thể cung cấp một số chất dinh dưỡng nhất định nhưng ăn quá nhiều có thể làm tăng mức cholesterol.

4. Gan lợn: Gan lợn là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng cũng chứa hàm lượng cholesterol cao. Vì vậy, bạn nên tiêu thụ gan lợn một cách điều độ và chú ý kết hợp nó với các thành phần có hàm lượng cholesterol thấp khác.

thịt lợn, da lợn, bì lợn

Minh Thanh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mot-thu-tot-o-con-lon-co-the-ha-huyet-ap-ha-duong-huyet-va-mo-mau-du.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mot-thu-tot-o-con-lon-co-the-ha-huyet-ap-ha-duong-huyet-va-mo-mau-dung-bo-lo-vz98621.html

Mỹ đánh giá đây là 'loại thịt tiến vua', bổ dưỡng hơn nhân sâm: Bảo bối cho tim mạch, não bộ, tăng cường thị lực, bán nhiều ở chợ Việt

Mỹ đánh giá đây là 'loại thịt tiến vua', bổ dưỡng hơn nhân sâm: Bảo bối cho tim mạch, não bộ, tăng...

Chăm sóc sức khỏe - 23 giờ, 41 phút trước

Thịt lươn còn được xem là một "siêu thực phẩm" với giá trị dinh dưỡng vượt trội, mang lại nhiều lợi ích to lớn cho sức khỏe từ tim mạch, não bộ đến xương...

Xuất tinh một lần có làm giảm tuổi thọ không? Một người đàn ông có thể xuất tinh tới 6.000 lần trong đời không? Đọc bài viết này để hiểu rõ hơn

Xuất tinh một lần có làm giảm tuổi thọ không? Một người đàn ông có thể xuất tinh tới 6.000 lần trong...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 2 giờ trước

Thôi nào, hôm nay chúng ta hãy nói về xuất tinh nhé. Đừng ngại ngùng hay cảm thấy ghê tởm. Xét về mặt khoa học, điều này hoàn toàn bình thường. Hãy cùng phổ...

Đột quỵ: Cứ 3 giây trôi qua là có 1 ca, Bệnh viện Bạch Mai hướng dẫn 6 điều cần làm, 3 điều cần tránh khi cứu người trong 'giờ vàng'

Đột quỵ: Cứ 3 giây trôi qua là có 1 ca, Bệnh viện Bạch Mai hướng dẫn 6 điều cần làm, 3...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 3 giờ trước

Với hơn 200.000 ca đột quỵ mỗi năm tại Việt Nam, việc nhận biết và xử trí đúng cách trong những giây phút đầu tiên là yếu tố sống còn. PGS.TS. Mai Duy Tôn,...

Ai dễ bị đột quỵ khi tập thể dục, thể thao?

Ai dễ bị đột quỵ khi tập thể dục, thể thao?

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 17 giờ trước

Bạn có biết, khi vận động cường độ cao như đá bóng, chạy bộ hay tập gym, nhịp tim tăng đột ngột có thể làm huyết áp tăng mạnh, dẫn đến thiếu máu não...

Uống nước gì tốt cho cơ thể vào ngày nắng nóng, nước cam hay nước dừa? Đáp án bất ngờ của chuyên gia có thể khiến bạn phải suy nghĩ lại

Uống nước gì tốt cho cơ thể vào ngày nắng nóng, nước cam hay nước dừa? Đáp án bất ngờ của chuyên...

Khỏe đẹp - 2 ngày, 18 giờ trước

Trong tiết trời oi bức, việc bổ sung nước cho cơ thể là vô cùng quan trọng. Bên cạnh nước lọc, nhiều người tìm đến các loại nước trái cây để giải nhiệt và...

Triệu chứng của bệnh trầm cảm là gì? Bạn hiểu rõ đến đâu về 3 triệu chứng bất thường này?

Triệu chứng của bệnh trầm cảm là gì? Bạn hiểu rõ đến đâu về 3 triệu chứng bất thường này?

Đời sống số - 2 giờ, 4 phút trước

Ngày nay, điều kiện sống của con người không ngừng được cải thiện, nhưng áp lực tinh thần đi kèm cũng ngày càng gia tăng. Đối với nhiều người, khi đối mặt với nhịp...

Hãy trồng 6 loại hoa này vào mùa hè, cành lá tươi tốt, mang lại tài lộc. Đặt một chậu hoa trong nhà, cuộc sống sẽ thêm thịnh vượng

Hãy trồng 6 loại hoa này vào mùa hè, cành lá tươi tốt, mang lại tài lộc. Đặt một chậu hoa trong...

Kiến thức - 2 giờ, 8 phút trước

Chủ tiệm hoa ở cổng khu dân cư luôn nói: "Trồng hoa không chỉ đẹp mà còn phải hợp với 'khí chất' nữa. Chỉ những loại hoa nào tươi tốt giữa mùa hè mới...

Nếu chồng bạn thuộc một trong 3 con giáp này, đừng ly hôn dù có nghèo đến đâu. Sớm muộn gì anh ấy cũng sẽ trở nên giàu có, và rất giàu!

Nếu chồng bạn thuộc một trong 3 con giáp này, đừng ly hôn dù có nghèo đến đâu. Sớm muộn gì anh...

Đời sống số - 2 giờ, 13 phút trước

Phụ nữ ơi, ai mà chẳng từng lo lắng về những nhu cầu thiết yếu của cuộc sống? Khi gặp khó khăn, bạn có âm thầm rơi nước mắt, hay thậm chí nghĩ đến...

Kể từ bây giờ, mắc những lỗi vi phạm này sẽ bị tịch thu xe vĩnh viễn, ai cũng nên chú ý!

Kể từ bây giờ, mắc những lỗi vi phạm này sẽ bị tịch thu xe vĩnh viễn, ai cũng nên chú ý!...

Kiến thức - 2 giờ, 16 phút trước

Theo Nghị định 168, một số hành vi vi phạm giao thông nghiêm trọng có thể dẫn đến việc tịch thu xe vĩnh viễn.

Tuần tới, tài lộc bất ngờ sẽ đến. Ba con giáp gặp thời làm giàu, làm đâu trúng đó

Tuần tới, tài lộc bất ngờ sẽ đến. Ba con giáp gặp thời làm giàu, làm đâu trúng đó

Đời sống số - 2 giờ, 24 phút trước

Tuần tới, tài lộc bất ngờ sẽ đến với bạn, và chim ác là sẽ báo tin vui. Những con giáp nào không còn lo lắng, làm giàu sẽ có cuộc sống sung túc...

Đăng video mừng sinh nhật tuổi 24, Hoa hậu Đỗ Thị Hà 'lộ' việc chuẩn bị làm...

Nghiên cứu của Harvard: Nếu bạn muốn con mình thông minh hơn, hãy đưa con đến bốn địa điểm này, đặc biệt là trước 7 tuổi

Nghiên cứu của Harvard: Nếu bạn muốn con mình thông minh hơn, hãy đưa con đến bốn địa điểm này, đặc biệt...

Kiến thức - 2 giờ, 25 phút trước

Trước tiên tôi muốn hỏi mọi người: Các bạn đã đưa con mình đi đâu trong kỳ nghỉ hè? Câu hỏi này có thể đã trở thành "cuộc tự vấn tâm hồn" hàng ngày...

Hàng nghìn người có nguy cơ bị chấm dứt nhận khoản tiền hỗ trợ này mỗi tháng từ 1/1/2026, ai cũng cần nắm rõ

Hàng nghìn người có nguy cơ bị chấm dứt nhận khoản tiền hỗ trợ này mỗi tháng từ 1/1/2026, ai cũng cần...

Tin trong ngày - 10 giờ, 26 phút trước

Trợ cấp thất nghiệp hỗ trợ người lao động vượt qua giai đoạn khó khăn khi bị mất việc. Tuy nhiên, không phải ai cũng được hưởng khoản trợ cấp này vô thời hạn....

Loại gỗ xưa dùng làm chuồng lợn hoặc đun bếp, nay bán 2 cây đủ mua cả chục căn chung cư

Loại gỗ xưa dùng làm chuồng lợn hoặc đun bếp, nay bán 2 cây đủ mua cả chục căn chung cư

Kiến thức - 10 giờ, 26 phút trước

Từng dùng để nhóm bếp hoặc làm chuồng trại, loại cây này giờ trở thành một biểu tượng mới của giới thượng lưu và nhà sưu tầm gỗ quý tại châu Á.

Tục ngữ: 'Anh hùng khó qua ải mỹ nhân', câu sau ít người biết đến, nhưng lại phơi bày một thói xấu phổ biến của phụ nữ

Tục ngữ: 'Anh hùng khó qua ải mỹ nhân', câu sau ít người biết đến, nhưng lại phơi bày một thói xấu...

Hồ sơ tư liệu - 10 giờ, 27 phút trước

Câu tục ngữ "Anh hùng khó qua ải mỹ nhân" từ lâu đã được nhiều người nói tới. Tuy nhiên, ít ai biết rằng câu nói này còn một vế sau ít được nhắc....

Thay đổi quan trọng về Sổ đỏ chính thức có hiệu lực từ 1/7/2025: 8 trường hợp này cần đặc biệt lưu ý!

Thay đổi quan trọng về Sổ đỏ chính thức có hiệu lực từ 1/7/2025: 8 trường hợp này cần đặc biệt lưu...

Kiến thức - 11 giờ, 58 phút trước

Từ ngày 1/7/2025, một số trường hợp cần đổi Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (giấy chứng nhận, sổ đỏ) theo quy định mới.

Năm 2025, xe đạp điện không đội mũ bảo hiểm phạt bao nhiêu theo quy định?

Năm 2025, xe đạp điện không đội mũ bảo hiểm phạt bao nhiêu theo quy định?

Tin trong ngày - 11 giờ, 59 phút trước

Xe đạp điện đã trở thành một phương tiện di chuyển phổ biến, đặc biệt là ở các thành phố lớn. Tuy nhiên, đi kèm với sự tiện lợi đó là những rủi ro...

Động thổ bao lâu thì xây nhà? Điều kiêng kỵ khi động thổ nhất định phải nhớ!

Động thổ bao lâu thì xây nhà? Điều kiêng kỵ khi động thổ nhất định phải nhớ!

Phong thủy - 11 giờ, 59 phút trước

Động thổ là một bước quan trọng khi xây nhà, không chỉ liên quan đến phong thủy mà còn ảnh hưởng đến vận mệnh của gia đình. Việc tuân thủ các nguyên tắc sẽ...

Tử vi ngày 3/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ sự nghiệp thăng tiến, Tỵ bị tiểu nhân quấy phá

Tử vi ngày 3/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ sự nghiệp thăng tiến, Tỵ bị tiểu nhân quấy phá

Đời sống số - 11 giờ, 60 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 3/8/2025.

Cách chi tiêu thông minh nhất cho phụ nữ trung niên: Ưu tiên 3 khoản đầu tư 'sinh lời' này, đừng để hối tiếc

Cách chi tiêu thông minh nhất cho phụ nữ trung niên: Ưu tiên 3 khoản đầu tư 'sinh lời' này, đừng để...

Đời sống trẻ - 11 giờ trước

Bước qua tuổi 40, nhiều phụ nữ phải đối mặt với câu hỏi nan giải: nên chi tiêu thế nào cho hợp lý? Giữa việc tiết kiệm cho tương lai và tận hưởng hiện...

Hà Nội sắp có trường mầm non công lập hơn 100 tỷ, nằm giữa khu dân cư đông đúc với kiến trúc cực ấn tượng

Hà Nội sắp có trường mầm non công lập hơn 100 tỷ, nằm giữa khu dân cư đông đúc với kiến trúc...

Kiến thức - 11 giờ, 1 phút trước

Ngôi trường hiện đại này có tổng mức đầu tư khoảng 116 tỷ đồng.

Song Seung Hun tiết lộ lý do chia tay bạn gái, hóa ra Lưu Diệc Phi từng phải chịu đựng cảm giác này khi yêu anh

Song Seung Hun tiết lộ lý do chia tay bạn gái, hóa ra Lưu Diệc Phi từng phải chịu đựng cảm giác...

Chuyện làng sao - 11 giờ, 3 phút trước

Nam diễn viên "Trái tim mùa thu" có chia sẻ với công chúng về một trong những nguyên nhân khiến mối quan hệ tình cảm của anh bị đổ vỡ.

Diễn viên Lê Hiền Hạnh qua đời ở tuổi 37 vì biến chứng sau sinh

Diễn viên Lê Hiền Hạnh qua đời ở tuổi 37 vì biến chứng sau sinh

Chuyện làng sao - 11 giờ, 3 phút trước

Nghệ sĩ Hồng Ánh cho biết Lê Hiền Hạnh, từng đóng thế vai của Ngọc Thanh Tâm trong phim 'Đảo của dân ngụ cư', vừa qua đời sáng 2/8 vì biến chứng sau sinh....

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích loài hoa nào ngay từ cái nhìn đầu tiên? Hãy thử xem bạn may mắn đến mức nào?

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích loài hoa nào ngay từ cái nhìn đầu tiên? Hãy thử xem bạn may mắn đến...

Đời sống số - 15 giờ, 37 phút trước

Đây là một bài trắc nghiệm nhỏ giúp bạn khám phá xem bạn may mắn đến mức nào trong cuộc sống — chỉ qua việc chọn loài hoa mà bạn yêu thích nhất ngay...

Những con giáp nào cần phải thận trọng vào Chủ Nhật, ngày 3 tháng 8, tức ngày 10 tháng 6 âm lịch?

Những con giáp nào cần phải thận trọng vào Chủ Nhật, ngày 3 tháng 8, tức ngày 10 tháng 6 âm lịch?...

Đời sống số - 15 giờ, 38 phút trước

Chủ nhật, ngày 3 tháng 8, là ngày mùng 10 tháng 6 âm lịch, một năm nhuận theo lịch âm. Điều này tương ứng với năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Giáp Thân....

Sao Việt 2/8: Huy Trần để 'lộ' thời điểm Ngô Thanh Vân sinh em bé; Con gái khoe ảnh hiếm của cố ca sĩ Phi Nhung gây xúc động

Sao Việt 2/8: Huy Trần để 'lộ' thời điểm Ngô Thanh Vân sinh em bé; Con gái khoe ảnh hiếm của cố...

Chuyện làng sao - 15 giờ, 40 phút trước

Tin sao Việt 2/8/2025: Bài đăng mới nhất của Huy Trần nhận được rất nhiều lời động viên của mọi người. Wendy Phạm - con gái cố ca sĩ Phi Nhung vừa chia sẻ...