Thứ ba, 28/10/2025
Một người đàn ông 41 tuổi đến từ Trung Quốc đã phát hiện mình bị ung thư dạ dày vào năm 2018, nhưng điều tồi tệ chưa dừng lại ở đó khi sau đó không lâu, bố và vợ của ông cũng bị phát hiện ung thư dạ dày trong năm 2019. Và sau khi tìm hiểu các bác sĩ đã cho biết rằng nguyên nhân chính là chế độ ăn uống, thực phẩm gia đình họ sử dụng hàng ngày. Vậy cụ thể là những điều gì đã gây ra điều đáng sợ này? Hãy cùng tìm hiểu thông tin dưới đây để có những phương án phòng tránh tốt nhất nhé.

Ăn thức ăn thừa có hại không?

Bác sĩ cho rằng, nguyên nhân khiến cho cả 3 người trong nhà người đàn ông này bị mắc bệnh ung thư nhiều khả năng là do thói quen ăn đồ ăn thừa để qua đêm và những thức ăn chứa độc tố có hại cho sức khỏe. Ông còn cho biết: "Đồ ăn để qua đêm trong thời gian dài, hoặc đồ ăn đã bị hỏng sẽ sản sinh ra rất nhiều nitrite, vì vậy, khi ăn những loại đồ ăn này trong 1 thời gian dài dễ bị mắc bệnh ung thư đường tiêu hóa."
Các loại gia vị như muối hay dầu ăn để qua đêm sẽ khiến cho hàm lượng nitrite trong thức ăn tăng cao. Sau khi nitrite vào dạ dày, gặp một số điều kiện thuận lợi sẽ tạo thành hợp chất N-Nitroso, đây chính là 1 trong những nguyên nhân gây ra căn bệnh ung thư thực quản, dạ dày.
Tuy nhiên, không phải tất cả các loại đồ ăn thừa đều có hại cho sức khỏe, chủ yếu là đồ ăn đó có bị biến chất hay không. Nhiều người già bởi vì đã quen ăn uống tiết kiệm nên không nỡ bỏ đồ ăn cũ đi mà cất vào tủ lạnh để hôm sau ăn tiếp, và tình trạng đó cứ lặp đi lặp lại trong thời gian dài khiến cho tỉ lệ mắc bệnh của họ sẽ cao hơn người bình thường rất nhiều.
Những lưu ý khi ăn uống để tránh ảnh hưởng tới dạ dày - đặc biệt những người có dạ dày kém
Ăn ít những loại hạt đậu

Những người dễ bị đầy hơi nên ăn ít hoặc không ăn những thực phẩm chứa thành phần các loại hạt đậu như đậu nành, đậu đen, đậu xanh vì chúng khó tiêu hóa và dễ sản sinh ra độc tố ảnh hưởng dạ dày.
Tránh ăn thịt quá mỡ
Thịt có hàm lượng chất béo cao có thể kích thích sự co cóp của đường tiêu hóa, làm chậm quá trình tiêu hóa của dạ dày, tăng nguy cơ táo bón và tiêu chảy. Những người có dạ dày kém nên ăn những loại thịt như thịt bò, thịt cừu sẽ tốt hơn thịt lợn.
Hạn chế sử dụng muối
Các nhà nghiên cứu đã đưa ra khuyến cáo, muối là tác nhân thúc đẩy, kích hoạt các tác nhân gây ung thư. Người bị ung thư dạ dày cũng không nên ăn các món quá mặn, đồ ăn cứng, quá nóng hoặc quá nhiều lượng cùng lúc.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mot-gia-dinh-3-nguoi-lan-luot-deu-bi-phat-hien-ung-thu-d..
"Con trai không đánh không nên người", "Càng đánh càng cứng cáp"... đó là quan...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 7 giờ trước
Thịt gà là một món ăn quen thuộc và bổ dưỡng, tuy nhiên cần lưu ý khi ăn cùng một số món.
Chăm con - 1 ngày, 8 giờ trước
Trong việc nuôi dạy con cái, không ít bậc cha mẹ từng rơi vào trạng thái mất kiểm soát cảm xúc, lớn tiếng quát tháo con. Tuy nhiên, đằng sau cách giáo dục tưởng...
Chăm con - 1 ngày, 9 giờ trước
Nhiều bậc cha mẹ thường cho rằng việc con ngủ với ai chỉ là chuyện nhỏ trong sinh hoạt hàng ngày. Thế nhưng, các chuyên gia tâm lý khẳng định đây lại là yếu...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 9 giờ trước
Dược sĩ cảnh báo, có những loại thuốc khi bị nghiền nát sẽ mất tác dụng, tăng độc tính hoặc gây ngộ độc cấp.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 11 giờ trước
Thức dậy với gối, chăn hơi ẩm ướt có thể là điều bình thường, đặc biệt khi trời nóng. Tuy nhiên, nếu tình trạng này diễn ra thường xuyên, khiến quần áo và ga...
Đời sống trẻ - 1 giờ, 23 phút trước
Ngày càng nhiều người sau khi nghỉ việc hay thất nghiệp lại không còn muốn quay lại công sở. Họ nhận ra thứ quý giá hơn đồng lương mỗi tháng chính là quyền tự...
Tin trong ngày - 1 giờ, 23 phút trước
Khởi công từ cuối năm 2022, dự án sân vận động này là công trình thể thao trọng điểm của tỉnh, có tổng mức đầu tư 535 tỷ đồng, xây dựng trên khu đất...
Tin trong ngày - 1 giờ, 23 phút trước
Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội vừa có dự thảo tờ trình về việc xây dựng bảng giá đất lần đầu để công bố và áp dụng từ 1/1/2026.
Kiến thức - 1 giờ, 23 phút trước
Cứ đến ngày 9/9 Âm lịch hàng năm, khi tiết trời cuối thu se lạnh bắt đầu, một ngày lễ đặc biệt lại về, đó là Tết Trùng Cửu.
Thời trang + - 1 giờ, 24 phút trước
Sau cơn mưa thu, thời tiết đột nhiên trở nên mát mẻ hơn. Tôi mở tủ quần áo, nhìn đống quần áo chất đầy, nhưng hình như chẳng mặc được gì. Nhất là mấy...
Tin trong ngày - 2 giờ, 38 phút trước
Năm 2026, trường Đại học Công nghệ - Đại học Quốc gia Hà Nội tiếp tục chủ trương không sử dụng kết quả học bạ trong tuyển sinh, đồng thời không xét tuyển thẳng...
Đời sống số - 2 giờ, 4 phút trước
Ngày mai là Tết Trùng Cửu, Thứ Tư, ngày 29 tháng 10, tức ngày mùng 9 tháng 9 âm lịch, đại diện cho sự kết hợp của năm Ất Tỵ, tháng Bính Tuất và...
Tin trong ngày - 2 giờ, 6 phút trước
Thị trường căn hộ Hà Nội tiếp tục xu hướng tăng giá rõ rệt. Theo ghi nhận của BHS R&D, hầu như không còn căn hộ sơ cấp nào dưới 60 triệu đồng/m2, trong...
Kiến thức - 2 giờ, 7 phút trước
Người dân không cần phải về tận nơi có đất để làm các thủ tục như chuyển nhượng, thế chấp… mà có thể ngồi ở bất cứ đâu, chỉ cần khai báo và gửi...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 7 phút trước
Chủ đầu tư dự kiến bán 273 căn hộ nhà ở xã hội với diện tích từ 38,5m2 đến 67,9m2. Giá bán tạm tính là hơn 15,8 triệu đồng/m2 sàn thông thủy, chưa bao...
Du lịch Việt - 2 giờ, 7 phút trước
Nằm sâu trong vùng lõi của Di sản thiên nhiên thế giới Vườn Quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng, hố sụt Kong (Kong Collapse) không chỉ sở hữu vẻ đẹp kỳ vĩ, choáng...
Kiến thức - 2 giờ, 7 phút trước
Luật Việc làm mới (chính thức có hiệu lực từ ngày 1-1-2026) có nhiều điểm thay đổi, bổ sung đáng chú ý. Trong đó, đã có thêm các chính sách hỗ trợ thanh niên...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 3 phút trước
Gia đình cho biết sức khỏe của ca sĩ Siu Black đã yếu từ hai tháng trước.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 3 phút trước
Phiên tòa xét xử tranh chấp thừa kế giữa vợ và mẹ ruột của Đức Tiến bất ngờ có sự tham dự của mẹ nuôi nam người mẫu.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 9 phút trước
Tài sản gia đình chồng của Á hậu Quỳnh Châu khiến ai cũng trầm trồ.
Làm sao - 3 giờ, 9 phút trước
Nếu đã tải về ứng dụng này, người dùng cần gỡ ngay khỏi điện thoại.
Tin trong ngày - 3 giờ, 9 phút trước
Theo dự báo thời tiết một đợt không khí lạnh nữa sắp về miền Bắc, có thể vào ngày 31/10 (thời điểm thực tế có thể chênh lệch).
Chuyện làng sao - 4 giờ, 50 phút trước
Nam diễn viên gạo cội Hứa Thiệu Hùng - người quen thuộc với "Phượng Hoàng Lửa", "Thiên Long Bát Bộ"... đã qua đời ở tuổi 77 vì bệnh ung thư vào sáng 28/10.
Kiến thức - 5 giờ, 12 phút trước
Tại sao hầu như không có giao thông đường thủy trên sông Hằng, một con sông rộng với nguồn nước dồi dào, nằm ở vùng đồng bằng đông dân cư và đô thị ở...
Tin trong ngày - 5 giờ, 12 phút trước
Lâu nay, không ít người lầm tưởng hàng loạt thương hiệu kim hoàn có tên gần giống nhau như Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Bảo Tín Thanh Vân… là đối thủ...