Một cuộc khảo sát trên 260.000 người của các nhà nghiên cứu Nhật Bản cho thấy, khoai lang đứng đầu về khả năng chống ung thư, có đúng như vậy không?

21:25 25/12/2022

Trong mùa đông gió lạnh, món ngon hấp dẫn nhất chính là khoai lang nướng hè phố, hơi ấm có thể trực tiếp từ tay, miệng truyền đến toàn thân, cảm giác hạnh phúc tràn ngập. So với các loại mì lạnh nướng, thịt xiên và xúc xích khác, nó tốt cho sức khỏe hơn nhiều.

Tôi tin rằng bạn đã nhìn thấy nhiều bảng xếp hạng thực vật chống ung thư trong cuộc sống hàng ngày của mình, và thậm chí coi các loại thực phẩm có trong bảng xếp hạng là lựa chọn cho bữa ăn hàng ngày. Nhưng một số người đang nghĩ, lấy khoai lang làm ví dụ, nếu nó thực sự có thể chống ung thư, tại sao vẫn có nhiều người mắc bệnh hoặc ung thư như vậy? Đó là vấn đề để nói về nó!

Từ kết quả phân tích khoai lang của các nhà nghiên cứu thuộc Viện phòng chống ung thư quốc gia Nhật Bản, trong thí nghiệm, người ta đã phát hiện ra rằng trong khoai lang có một thành phần gọi là deoxyepiandrosterone, phần lớn tồn tại ở dạng liên hợp axit sunfuric trong cơ thể con người. Các chức năng sinh lý của nó mạnh mẽ hơn.

khoai lang nướng, deoxyepiandrosterone, khả năng miễn dịch, Chống ung thư

Tuy nhiên, deoxyepiandrosterone sẽ tăng theo độ tuổi, đặc biệt là khi con người bước qua tuổi 80, nó có thể đạt đến giá trị thấp nhất, dẫn đến rối loạn hệ thần kinh trung ương, khả năng miễn dịch kém, chuyển hóa lipid máu chậm và các hiện tượng khác.

Về tác dụng sinh học, các phát hiện dịch tễ học liên quan cho thấy deoxyepiandrosterone có thể điều chỉnh khả năng miễn dịch của cơ thể, cải thiện sức khỏe lipid máu, bảo vệ tim mạch, cải thiện cảm xúc tiêu cực và ngăn ngừa loãng xương.

khoai lang nướng, deoxyepiandrosterone, khả năng miễn dịch, Chống ung thư

Nhưng những lợi ích nêu trên chỉ giới hạn ở chỗ ai có thể thực sự ăn chất này từ khoai lang chứ không hoàn toàn có nghĩa là ăn khoai lang có thể chống ung thư. Vì người ta chưa phát hiện ra rằng ăn thực phẩm có thể thực sự có tác dụng chống ung thư trong cuộc sống, vì vậy bạn không cần phải mê tín dị đoan.

Khoai lang chỉ là "khoai lang" và sẽ chẳng có điều kỳ diệu nào xảy ra đâu:

Về giá trị dinh dưỡng của khoai lang, cứ 100 gam khoai lang rất giàu vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin E, carotene, chất xơ, sắt, kali và phốt pho, magiê, selen, canxi và các thành phần khác.

khoai lang nướng, deoxyepiandrosterone, khả năng miễn dịch, Chống ung thư

Chúng cũng là những chất có trong các loại thực phẩm khác, nếu muốn nói khoai lang nổi bật nhất có lẽ là trên tổng lượng vitamin A và cà rốt, ăn điều độ vào mùa đông có thể giúp mọi người cải thiện thị lực tốt, giảm mỏi mắt, ngăn ngừa cận thị,... là một phần của lương thực chính.

khoai lang nướng, deoxyepiandrosterone, khả năng miễn dịch, Chống ung thư

khoai lang nướng, deoxyepiandrosterone, khả năng miễn dịch, Chống ung thư

Minh Thành (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/mot-cuoc-khao-sat-tren-260000-nguoi-cua-cac-nha-nghien-cuu-nhat-ban-cho-thay-.. Nguồn: http://baove.congly.vn/mot-cuoc-khao-sat-tren-260000-nguoi-cua-cac-nha-nghien-cuu-nhat-ban-cho-thay-khoai-lang-dung-dau-ve-kha-nang-chong-ung-thu-co-dung-nhu-vay-khong-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /

An tâm khi mua tròng kính tại hệ thống bán lẻ uy tín

An tâm khi mua tròng kính tại hệ thống bán lẻ uy tín

Chăm sóc sức khỏe - 22 giờ, 16 phút trước

Thị trường tròng kính đa dạng đến mức khiến việc lựa chọn sản phẩm chất lượng và nơi mua uy tín trở thành thách thức lớn. Vậy phải làm sao?

Thức uống rẻ tiền, dễ tìm lại là 'thần dược' giúp khoẻ gan, bán đầy chợ Việt với giá 5.000 đồng

Thức uống rẻ tiền, dễ tìm lại là 'thần dược' giúp khoẻ gan, bán đầy chợ Việt với giá 5.000 đồng

Chăm sóc sức khỏe - 23 giờ, 17 phút trước

Mỗi ngày, gan phải miệt mài lọc hàng trăm lít máu, xử lý chất thải gây hại, chuyển hóa chất béo, đường, protein và hỗ trợ tiêu hóa. Thay vì đợi đến lúc có...

Loại cây dại có giá 28.000 một lạng, là 'nhân sâm' của làng quê Việt mà ít người biết đến

Loại cây dại có giá 28.000 một lạng, là 'nhân sâm' của làng quê Việt mà ít người biết đến

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 2 giờ trước

Cỏ tháp bút là loài cây dại mọc hoang ở làng quê Việt Nam, tưởng vô giá trị nhưng lại là dược liệu quý mang giá trị kinh tế cao.

Đầu gối của bạn có bị sưng lên khi đứng hoặc đi bộ trong thời gian dài không? Hãy ấn 'Tam giác tăng cường sức mạnh' ở đầu gối trong 3 phút mỗi ngày để giảm đau

Đầu gối của bạn có bị sưng lên khi đứng hoặc đi bộ trong thời gian dài không? Hãy ấn 'Tam giác...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 2 giờ trước

Trong nhịp sống hiện đại, tình trạng đau, sưng hoặc cảm giác căng tức đầu gối sau khi đi bộ, đứng lâu hay vận động mạnh là vấn đề rất phổ biến. Đặc biệt...

Nghiên cứu của Harvard phát hiện 'bài tập trường thọ': Đi bộ 21 phút đơn giản mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ tử vong sớm

Nghiên cứu của Harvard phát hiện 'bài tập trường thọ': Đi bộ 21 phút đơn giản mỗi ngày có thể làm giảm...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 4 giờ trước

Nghiên cứu của Đại học Harvard cho thấy: chỉ cần đi bộ 21 phút mỗi ngày có thể giúp giảm tới 30% nguy cơ tử vong sớm. So với các bài tập cường độ...

Một lỗi liên quan đến nồng độ cồn có thể bị xử phạt đến 40 triệu đồng theo quy định mới nhất, ai cũng cần nắm rõ

Một lỗi liên quan đến nồng độ cồn có thể bị xử phạt đến 40 triệu đồng theo quy định mới nhất,...

Kiến thức - 3 giờ, 34 phút trước

Mức phạt nồng độ cồn của ô tô, xe máy mới nhất sẽ theo quy định tại Nghị định 168/2024/NĐ-CP.

 Sau sáp nhập, 34 tỉnh, thành phố mới phải kiểm kê đất đai

Sau sáp nhập, 34 tỉnh, thành phố mới phải kiểm kê đất đai

Tin trong ngày - 3 giờ, 34 phút trước

Bộ Nông nghiệp và Môi trường đề nghị UBND của 34 tỉnh, thành phố mới kiểm kê đất đai và nộp kết quả trước ngày 20/8.

Cán bộ không chuyên trách ở xã, thôn đóng bảo hiểm xã hội như thế nào từ ngày 1/7?

Cán bộ không chuyên trách ở xã, thôn đóng bảo hiểm xã hội như thế nào từ ngày 1/7?

Tin trong ngày - 3 giờ, 35 phút trước

Từ ngày 1/7/2025, người hoạt động không chuyên trách ở cấp xã, thôn, tổ dân phố sẽ thuộc đối tượng tham gia bảo hiểm xã hội (BHXH) bắt buộc. Mức đóng sẽ được tính...

Mua đất bằng giấy viết tay có hợp pháp không? Những quy định cần biết để làm Sổ đỏ cho đất

Mua đất bằng giấy viết tay có hợp pháp không? Những quy định cần biết để làm Sổ đỏ cho đất

Kiến thức - 3 giờ, 35 phút trước

Dưới đây là một số lưu ý với người mua đất bằng giấy viết tay theo Luật Đất đai.

Vietcombank, VietinBank, Agribank, BIDV, MB... chính thức ngừng giao dịch rút/chuyển tiền với 2 nhóm khách hàng này

Vietcombank, VietinBank, Agribank, BIDV, MB... chính thức ngừng giao dịch rút/chuyển tiền với 2 nhóm khách hàng này

Kiến thức - 3 giờ, 35 phút trước

Hàng loạt ngân hàng lớn tại Việt Nam như Vietcombank, VietinBank, Agribank, BIDV, MB, ACB, SHB, LPBank… đã đồng loạt phát đi thông báo khẩn: Từ ngày 1/7/2025, tất cả giao dịch rút tiền,...

Hòa Minzy ghi điểm với hành động tinh tế tại quê nhà Bắc Ninh

3 cung hoàng đạo trông ngớ ngẩn, nhưng thực chất là những 'thiên tài ẩn mình'. Càng tìm hiểu về họ, bạn càng thấy họ tuyệt vời

3 cung hoàng đạo trông ngớ ngẩn, nhưng thực chất là những 'thiên tài ẩn mình'. Càng tìm hiểu về họ, bạn...

Đời sống số - 3 giờ, 48 phút trước

Kim Ngưu, Xử Nữ và Song Ngư có vẻ ngớ ngẩn và dễ thương, nhưng thực ra họ đầy tài năng và trí tuệ. Họ là những thiên tài ẩn mình, càng hiểu biết...

Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3 triệu đồng tiền trợ cấp hàng tháng từ 1/7/2025?

Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3 triệu đồng tiền trợ cấp hàng tháng từ 1/7/2025?

Kiến thức - 3 giờ, 10 phút trước

Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng, đúng không?

Nghiên cứu của Harvard: Trẻ em thích làm 3 điều này sẽ thông minh hơn! Con bạn thích làm điều nào trong số đó?

Nghiên cứu của Harvard: Trẻ em thích làm 3 điều này sẽ thông minh hơn! Con bạn thích làm điều nào trong...

Chăm con - 3 giờ, 10 phút trước

Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển trí não của trẻ, trong đó có những điều khó ngờ, chẳng hạn như việc vận động giúp trẻ thông minh hơn.

Bộ Giáo dục và Đào tạo phát cảnh báo khẩn đến toàn bộ thí sinh vừa thi tốt nghiệp THPT 2025

Bộ Giáo dục và Đào tạo phát cảnh báo khẩn đến toàn bộ thí sinh vừa thi tốt nghiệp THPT 2025

Tin trong ngày - 3 giờ, 10 phút trước

Bộ Giáo dục và Đào tạo đã chính thức lên tiếng cảnh báo về các thông tin giả mạo liên quan đến đáp án kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025 đang lan truyền trên...

Trong năm học mới, học đại học ngành nào sẽ được miễn học phí?

Trong năm học mới, học đại học ngành nào sẽ được miễn học phí?

Tin trong ngày - 3 giờ, 11 phút trước

Người học các ngành chuyên môn đặc thù, sinh viên thuộc diện chính sách và một số ngành học cụ thể sẽ không phải đóng học phí. Riêng sinh viên sư phạm sẽ tiếp...

Loại cây lấy hoa quý hiếm trên thế giới trồng nhiều ở Việt Nam được Trung Quốc 'lùng mua'

Loại cây lấy hoa quý hiếm trên thế giới trồng nhiều ở Việt Nam được Trung Quốc 'lùng mua'

Kiến thức - 3 giờ, 11 phút trước

Trung Quốc, Ấn Độ là hai trong số rất nhiều quốc gia yêu thích và nhập khẩu loại hoa quý hiếm này của Việt Nam.

Những quyền lợi đột phá mà đội ngũ giáo viên được hưởng từ 1/1/2026

Những quyền lợi đột phá mà đội ngũ giáo viên được hưởng từ 1/1/2026

Tin trong ngày - 3 giờ, 25 phút trước

Luật Nhà giáo mới được Quốc hội thông qua (ngày 16/6/2025). Luật có hiệu lực từ ngày 1/1/2026, với nhiều quy định ưu đãi về lương, phụ cấp, nhà ở và trao quyền chủ...

Từ giờ đến 31/12/2025: Mức tiền thưởng đối với người đủ 30 năm tuổi Đảng là bao nhiêu?

Từ giờ đến 31/12/2025: Mức tiền thưởng đối với người đủ 30 năm tuổi Đảng là bao nhiêu?

Kiến thức - 4 giờ, 36 phút trước

Theo Kết luận số 83-KL/TW của Ban Chấp hành Trung ương về cải cách chính sách tiền lương, từ ngày 1/7/2024, lương cơ sở sẽ được điều chỉnh tăng từ 1,8 triệu đồng lên...

'Năm Tỵ 2025 nhuận hai tháng 6 âm lịch', đây là cách hóa giải vận xui ai cũng có thể làm được

'Năm Tỵ 2025 nhuận hai tháng 6 âm lịch', đây là cách hóa giải vận xui ai cũng có thể làm được...

Đời sống số - 4 giờ, 37 phút trước

Tổ Tiên dạy bảo: Tháng 6 âm năm Tỵ là tháng đáng sợ. Nếu mọi sự không suôn sẻ thì đây cũng là thời điểm cần tăng cường sự tỉnh thức và chủ động...

9 triệu người dân Hà Nội cần chú ý một thông tin quan trọng liên quan đến Căn cước công dân

9 triệu người dân Hà Nội cần chú ý một thông tin quan trọng liên quan đến Căn cước công dân

Kiến thức - 4 giờ, 37 phút trước

Nhằm đáp ứng nhu cầu của nhân dân Thủ đô, Công an thành phố Hà Nội đã bố trí 54 điểm cấp Căn cước phục vụ nhân dân trên địa bàn Hà Nội, trong...

Tập đoàn điện lực Việt Nam báo động chiêu lừa đảo mới lợi dụng việc sáp nhập tỉnh thành, người dân cần đặc biệt chú ý

Tập đoàn điện lực Việt Nam báo động chiêu lừa đảo mới lợi dụng việc sáp nhập tỉnh thành, người dân cần...

Kiến thức - 4 giờ, 37 phút trước

Nếu nhận được tin nhắn hoặc cuộc gọi nghi ngờ, khách hàng hãy liên hệ ngay Trung tâm Chăm sóc Khách hàng của các Tổng Công ty Điện lực (theo khu vực) hoặc báo...

Hơn 250 bệnh được kê đơn thuốc ngoại trú từ 1 - 3 tháng sau 1/7/2025

Hơn 250 bệnh được kê đơn thuốc ngoại trú từ 1 - 3 tháng sau 1/7/2025

Tin trong ngày - 4 giờ, 38 phút trước

Từ 1/7/2025, người bệnh mắc hơn 250 bệnh mạn tính sẽ được kê đơn thuốc điều trị ngoại trú với thời gian dài hơn, tối đa lên đến 90 ngày. Quy định mới này...

Quốc hội ‘chốt’ kéo dài thời hạn miễn thuế sử dụng đất nông nghiệp

Quốc hội ‘chốt’ kéo dài thời hạn miễn thuế sử dụng đất nông nghiệp

Tin trong ngày - 4 giờ, 39 phút trước

Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn đã ký ban hành Nghị quyết số 216/2025/QH15 của Quốc hội về việc kéo dài thời hạn miễn thuế sử dụng đất nông nghiệp.

Sao Việt 6/7: MC Minh Trang xin lỗi vụ ở trại hè Làng Háo Hức; Đình Tú đưa Ngọc Huyền đi thử đồ cưới

Sao Việt 6/7: MC Minh Trang xin lỗi vụ ở trại hè Làng Háo Hức; Đình Tú đưa Ngọc Huyền đi thử...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 55 phút trước

Tin sao Việt 6/7/2025: Về những lùm xùm gần đây xoay quanh vụ Làng Háo Hức, MC Minh Trang gửi lời xin lỗi. Dân tình đang rất ngóng đến ngày cưới của Đình Tú...

Năm 2025, xe ô tô dừng đèn đỏ nếu vi phạm điều này có thể bị xử phạt đến 22.000.000 đồng?

Năm 2025, xe ô tô dừng đèn đỏ nếu vi phạm điều này có thể bị xử phạt đến 22.000.000 đồng?

Tin trong ngày - 4 giờ, 55 phút trước

Nhiều người vô tư đè vạch khi dừng đèn đỏ mà không biết đây cũng là lỗi vi phạm giao thông sẽ bị xử phạt.