Món 'không đội trời chung' với trứng luộc vì kết hợp sẽ gây hại, thế nhưng không phải ai cũng biết

13:42 12/02/2021

Trứng đóng một vai trò rất quan trọng trong cuộc sống của chúng ta, là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, giá thành rẻ.

Trứng là thực phẩm "ngon, bổ, rẻ" xuất hiện phổ biến trong thực đơn bữa ăn của các gia đình. Thực phẩm này cũng có thể chế biến dưới nhiều kiểu khác nhau trong đó có luộc chín. Nhưng nếu đã ăn trứng luộc thì phải tránh xa ba món kỵ dưới đây, nếu không sẽ gây hại cho cơ thể.

Trứng và dứa

món kỵ với trứng, trứng luộc kiêng kỵ với dứa, ăn kiêng, thực phẩm gây độc

Trứng luộc không nên ăn chung với dứa.

Dứa là món khoái khẩu của nhiều người, bởi vị chua chua ngọt ngọt. Nhưng hãy cẩn thận, bạn không thể ăn dứa cùng trứng luộc. Vì hai thành phần tương tác với nhau, tức là protease trong dứa và protein trong trứng sẽ làm protein bị biến dạng. Sau khi vào cơ thể người, dạ dày và ruột sẽ không thể chịu được "sức nặng" như vậy, và sẽ dễ gây rối loạn tiêu hóa. Nếu tình huống xấu có thể xảy ra ngộ độc thực phẩm, gây hại cho sức khỏe.

Trứng và bột ngọt

món kỵ với trứng, trứng luộc kiêng kỵ với dứa, ăn kiêng, thực phẩm gây độc

Đây là một lời nhắc nhở với mọi người. Khi trứng được chế biến xào, sốt, luộc hay làm món gì thì cũng không nên cho bột ngọt. Chúng ta biết rằng bột ngọt có thể đóng vai trò cải thiện độ ngon ngọt của món ăn, nhưng nó lại chứa nhiều natri glutamat, việc trứng kết hợp với chất này không chỉ khiến mất đi phần lớn dinh dưỡng mà còn có thể xuất hiện nhiều chất không tốt khi vào cơ thể.

Trứng và thịt thỏ

món kỵ với trứng, trứng luộc kiêng kỵ với dứa, ăn kiêng, thực phẩm gây độc

Trứng và thịt thỏ dễ gây xung đột chất. Hai loại thực phẩm này đều chứa một số yếu tố hoạt tính sinh học, khi ăn chung sẽ kích thích đường ruột và dạ dày của con người ở mức độ nhất định, dễ gây đau bụng, tiêu chảy. Vì vậy, không nên ăn thịt thỏ cùng trứng, nếu không bạn đang tự gây hại cho cơ thể của chính mình.

Hoàng Anh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mon-khong-doi-troi-chung-voi-trung-luoc-vi-ket-hop-se-ga.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mon-khong-doi-troi-chung-voi-trung-luoc-vi-ket-hop-se-gay-hai-the-nhung-khong-phai-ai-cung-biet-72182.html

1 thứ “đắt hơn vàng” tại Việt Nam, cả thế giới chưa nơi nào trồng được: Mọc ở độ cao hơn 2.500m, “hàng tuyển” giá hơn 45 triệu/kg

1 thứ “đắt hơn vàng” tại Việt Nam, cả thế...

Loại nấm này được mệnh danh là “báu vật” của núi rừng bởi độ quý...

Loại đồ uống ‘gây ung thư nhóm 1’ được người Việt tiêu thụ hằng ngày, nhiều thứ 3 châu Á

Loại đồ uống ‘gây ung thư nhóm 1’ được người Việt tiêu thụ hằng ngày, nhiều thứ 3 châu Á

Chăm sóc sức khỏe - 20 giờ, 44 phút trước

Loại nước này là một trong những tác nhân góp phần gây ra nhiều loại ung thư cùng nhiều bệnh khác như trầm cảm, suy giảm trí nhớ…

Thời điểm 'vàng' tập thể dục để sống thọ không phải 6 giờ sáng, nghiên cứu trên 30.000 người phát hiện đây mới là lúc lý tưởng nhất

Thời điểm 'vàng' tập thể dục để sống thọ không phải 6 giờ sáng, nghiên cứu trên 30.000 người phát hiện đây...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày trước

Các nhà nghiên cứu đã xem xét dữ liệu của 30.000 người trong hơn 8 năm và kết luận chỉ ra đây mới là thời điểm tập thể dục tốt nhất giúp sống thọ....

Nghiên cứu của ĐH Harvard trên 150.000 người: Môn thể thao kéo dài tuổi thọ không phải là chạy hay bơi mà là bộ môn thường bị đánh giá thấp

Nghiên cứu của ĐH Harvard trên 150.000 người: Môn thể thao kéo dài tuổi thọ không phải là chạy hay bơi mà...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 7 giờ trước

Chạy bộ tốt cho tim mạch, bơi lội rèn luyện hô hấp, nhưng một nghiên cứu quy mô lớn từ Đại học Harvard đã chỉ ra một loại hình vận động tác động tận...

Bất ngờ phát hiện ung thư giai đoạn 3, nam giám đốc 40 tuổi hối hận vì bỏ qua một dấu hiệu suốt nhiều năm

Bất ngờ phát hiện ung thư giai đoạn 3, nam giám đốc 40 tuổi hối hận vì bỏ qua một dấu hiệu...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 10 giờ trước

Ở tuổi 40, Sam Brandon, một giám đốc kinh doanh tại Anh, đã phải đối mặt với chẩn đoán ung thư thực quản giai đoạn 3. Anh hối hận vì đã phớt lờ chứng...

Tại sao không nên ăn bánh bao vào buổi sáng? Bác sĩ: Không chỉ bánh bao mà 4 loại thực phẩm này cũng nên hạn chế ăn

Tại sao không nên ăn bánh bao vào buổi sáng? Bác sĩ: Không chỉ bánh bao mà 4 loại thực phẩm này...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 11 giờ trước

Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá một chủ đề tưởng chừng như bình thường nhưng lại ẩn chứa ý nghĩa sâu xa: tại sao không nên ăn bánh bao vào buổi sáng? Các...

Các trường hợp được tính tham gia BHYT 5 năm liên tục và chi trả 100%, biết để hưởng đủ quyền lợi

Các trường hợp được tính tham gia BHYT 5 năm liên tục và chi trả 100%, biết để hưởng đủ quyền lợi...

Kiến thức - 58 phút trước

Người tham gia BHYT thuộc nhóm quỹ chi trả 80% vẫn có cơ hội hưởng 100% chi phí khám chữa bệnh nếu đã tham gia BHYT liên tục 5 năm. Bài viết này sẽ...

Đây là xã lớn nhất Việt Nam sau sáp nhập: Diện tích gần bằng nửa tỉnh Hưng Yên

Đây là xã lớn nhất Việt Nam sau sáp nhập: Diện tích gần bằng nửa tỉnh Hưng Yên

Kiến thức - 1 giờ, 7 phút trước

Theo số liệu tại Công văn 2896/BNV-CQĐP năm 2025, xã có diện tích lớn nhất Việt Nam sau sáp đơn vị hành chính là xã Buôn Đôn (tỉnh Đắk Lắk).

Người lao động ngoài 45 tuổi đón nhận tin vui: Hưởng quyền lợi cao chưa từng có từ BHXH

Người lao động ngoài 45 tuổi đón nhận tin vui: Hưởng quyền lợi cao chưa từng có từ BHXH

Kiến thức - 1 giờ, 12 phút trước

Kể từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội 2024 chính thức có hiệu lực, mang lại nhiều thay đổi lớn cho hàng nghìn người lao động. Chú ý nắm bắt để hưởng hết...

Hà Nội nhận tin vui khi được gọi tên trong top 10 thành phố hàng đầu châu Á về lĩnh vực này

Hà Nội nhận tin vui khi được gọi tên trong top 10 thành phố hàng đầu châu Á về lĩnh vực này...

Tin trong ngày - 1 giờ, 13 phút trước

Vượt qua các cái tên nổi bật như Singapore, Bangkok hay Osaka... Hà Nội góp mặt ở vị trí thứ 2 trong top 10 thành phố hàng đầu châu Á về lĩnh vực này....

Tiết lộ 10 tiêu chí khắt khe của các thương hiệu khi lên kệ tại Đồng Hồ Hải Triều

Tiết lộ 10 tiêu chí khắt khe của các thương hiệu khi lên kệ tại Đồng Hồ Hải Triều

Sản phẩm hot - 1 giờ, 15 phút trước

Chỉ 25 thương hiệu được Đồng Hồ Hải Triều "chọn mặt gửi vàng" từ hàng trăm hãng trên toàn cầu. Con số này không chỉ thể hiện sự khắt khe mà còn là minh...

'Ca sĩ Việt giàu nhất thế giới' bất ngờ tái xuất, song ca cùng em gái nổi...

Trường hợp nào được nộp phạt vi phạm giao thông bằng quét mã QR tại chỗ?

Trường hợp nào được nộp phạt vi phạm giao thông bằng quét mã QR tại chỗ?

Tin trong ngày - 1 giờ, 18 phút trước

Lực lượng CSGT đã chính thức triển khai việc thu tiền phạt vi phạm giao thông qua hình thức quét mã QR code.

Thực hư thông tin người dân ra đường không mang theo CCCD sẽ bị phạt tiền 500.000 đồng, có đúng không?

Thực hư thông tin người dân ra đường không mang theo CCCD sẽ bị phạt tiền 500.000 đồng, có đúng không?

Kiến thức - 1 giờ, 21 phút trước

Theo quy định mới, người dân đi ra đường không mang theo Căn cước/CCCD mà gặp cơ quan chức năng kiểm tra thì có thể bị phạt cảnh cáo, phạt tiền.

iPhone thế hệ mới: Đột phá cùng iOS 26 và Apple Intelligence

iPhone thế hệ mới: Đột phá cùng iOS 26 và Apple Intelligence

Sản phẩm hot - 1 giờ, 24 phút trước

Apple một lần nữa đã định nghĩa lại thế giới smartphone trong sự kiện ra mắt được mong chờ nhất năm, trình làng thế hệ iPhone mới nhất bao gồm iPhone 17, iPhone 17...

Ngành được miễn 100% học phí lại có tiền trợ cấp, ra trường hưởng bậc lương cao nhất: Chúc mừng những ai đang học!

Ngành được miễn 100% học phí lại có tiền trợ cấp, ra trường hưởng bậc lương cao nhất: Chúc mừng những ai...

Kiến thức - 1 giờ, 29 phút trước

Ngành sư phạm mầm non đang thu hút mạnh mẽ nhờ chính sách miễn học phí, trợ cấp gần 4 triệu đồng mỗi tháng và lương cao nhất sau khi ra trường.

 Không phải Đặng Lê Nguyên Vũ, đây mới là người đã khởi nguồn cơn sốt siêu xe ở Việt Nam gần 20 năm trước, nhưng 'bị gia đình phản đối nên phải mang xe đi giấu'

Không phải Đặng Lê Nguyên Vũ, đây mới là người đã khởi nguồn cơn sốt siêu xe ở Việt Nam gần 20...

Đời sống trẻ - 2 giờ, 30 phút trước

Trong gần hai thập kỷ, thị trường siêu xe Việt Nam đã chứng kiến một sự chuyển mình mạnh mẽ, từ những chiếc xe hiếm hoi đầu tiên gây xôn xao dư luận đến...

4 câu người EQ cao thường nói nơi công sở: Vừa 'được lòng' sếp lại khiến đồng nghiệp kính nể, có thêm nhiều cơ hội mới cho bản thân

4 câu người EQ cao thường nói nơi công sở: Vừa 'được lòng' sếp lại khiến đồng nghiệp kính nể, có thêm...

Tin trong ngày - 2 giờ, 34 phút trước

Việc ứng xử khéo léo nơi công sở có thể giúp người EQ cao có nhiều cơ hội phát triển trong công việc.

Đối tượng nào sẽ đủ điều kiện được hưởng hỗ trợ nhà ở xã hội năm 2025?

Đối tượng nào sẽ đủ điều kiện được hưởng hỗ trợ nhà ở xã hội năm 2025?

Kiến thức - 2 giờ, 40 phút trước

Ngày 29/5/2025, Quốc hội đã thông qua Nghị quyết 201/2025/QH15 về thí điểm cơ chế, chính sách đặc thù phát triển nhà ở xã hội. Một trong những nội dung quan trọng được quan...

Ăn đu đủ chín khi đói bụng mang lại 5 lợi ích bất ngờ, nhanh chóng áp dụng ngay

Ăn đu đủ chín khi đói bụng mang lại 5 lợi ích bất ngờ, nhanh chóng áp dụng ngay

Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 54 phút trước

Ăn đu đủ chín vào buổi sáng khi bụng đói được xem là thói quen nhỏ nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Con giáp nào may mắn vào thứ năm, ngày 18 tháng 9, tức 27 tháng 7 âm lịch?

Con giáp nào may mắn vào thứ năm, ngày 18 tháng 9, tức 27 tháng 7 âm lịch?

Đời sống số - 2 giờ, 56 phút trước

Thứ năm, ngày 18 tháng 9, ngày 27 tháng 7 âm lịch, tượng trưng cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Canh Dần. Với sự kết hợp này, con giáp nào may mắn?...

3 tháng nữa là hết năm 2025: Cần làm ngày 1 việc liên quan tới sổ đỏ để tiết kiệm hàng trăm triệu đồng

3 tháng nữa là hết năm 2025: Cần làm ngày 1 việc liên quan tới sổ đỏ để tiết kiệm hàng trăm...

Kiến thức - 2 giờ, 11 phút trước

Làm sổ đỏ sớm ngay trong năm nay sẽ giúp người dân tiết kiệm được rất nhiều tiền. Người dân nên nhanh chóng đi làm thủ tục kẻo để sang năm 2026 dự đoán...

3 cách phong thủy xả xui cuối tháng cô hồn để đón tháng mới nhiều may mắn, tài lộc

3 cách phong thủy xả xui cuối tháng cô hồn để đón tháng mới nhiều may mắn, tài lộc

Làm sao - 2 giờ, 14 phút trước

Theo Chuyên gia phong thủy - Master Phùng Phương, có những cách xả xui đem lại may mắn, tài lộc cho gia chủ trong nửa cuối tháng 7 âm này.

Chàng trai 23 tuổi chia sẻ bí quyết đạt 9 điểm viết IELTS, hóa ra đây là điểm mấu chốt

Chàng trai 23 tuổi chia sẻ bí quyết đạt 9 điểm viết IELTS, hóa ra đây là điểm mấu chốt

Đời sống trẻ - 2 giờ, 19 phút trước

Để chinh phục mức cao nhất ở kỹ năng này, Hiếu dành khoảng một năm tập trung ôn luyện IELTS. Anh cho biết bí quyết nằm ở việc tóm tắt, phân tích và đưa...

Từ năm 2026, ai được ưu tiên khám sức khỏe miễn phí?

Từ năm 2026, ai được ưu tiên khám sức khỏe miễn phí?

Dòng sự kiện - 2 giờ, 20 phút trước

Gần đây có thông tin người dân Việt Nam được khám sức khỏe miễn phí 1 lần/năm. Vậy ai sẽ được ưu tiên được thực hiện chính sách này?

Chân dung đại gia đứng sau vòm thép lớn nhất hành tinh của Việt Nam và đế chế nghìn tỷ có quy mô khủng đến mức nào?

Chân dung đại gia đứng sau vòm thép lớn nhất hành tinh của Việt Nam và đế chế nghìn tỷ có quy...

Doanh nghiệp - 3 giờ, 32 phút trước

Không chỉ là đơn vị thi công vòm thép lớn nhất hành tinh của Việt Nam tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Quốc gia, CTCP Cơ khí Xây dựng Thương mại Đại Dũng...

Thời điểm giáo viên được hưởng phụ cấp ưu đãi nghề tối thiểu 70% theo quy định mới

Thời điểm giáo viên được hưởng phụ cấp ưu đãi nghề tối thiểu 70% theo quy định mới

Tin trong ngày - 3 giờ, 45 phút trước

Nghị quyết số 71/NQ-TW về đột phá phát triển giáo dục và đào tạo, nâng phụ cấp ưu đãi nghề lên tối thiểu 70% cho giáo viên, 30% cho nhân viên.