Món ăn cho người có quầng mắt đen

16:49 03/12/2013

Xung quanh mắt xuất hiện quầng thâm, thường gọi là quầng mắt đen. Có những món ăn trợ giúp loại bỏ quầng thâm, tiêu trừ mỏi mệt cho mắt.

mắt,quầng thâm,món ăn,quầng mắt đen
Các nguyên liệu cá lóc, lươn, nhãn, hạt sen… dùng chế biến món cho người
bị thâm vùng mắt – Ảnh: Hạ Huy – Shuttertock

Canh cá lóc – táo tây

Nguyên liệu: Cá lóc 1 con, táo tây 1 quả, gừng tươi 1 lát, táo đỏ 10 quả, ít muối.

Cách làm: Cá lóc bỏ mang và vảy, dùng nước dội sạch, lau khô. Đổ dầu vào chảo, dùng gừng phi thơm, chiên cá ngả màu hơi vàng, để khử mùi tanh, sử dụng sau. Táo tây, gừng tươi, táo đỏ lần lượt dùng nước rửa sạch. Táo tây gọt vỏ, bỏ tim, bỏ cuống, thái lát; gừng tươi gọt vỏ, thái 1 lát; táo đỏ bỏ hột, sử dụng sau. Đổ nước vào nồi đất, đun sôi bằng lửa to, tất cả vật liệu cho vào nồi, chuyển lửa vừa tiếp tục nấu khoảng 2 giờ, nêm ít muối gia vị thì dùng.

Công dụng: Canh cá lóc – táo tây có tác dụng sinh tân nhuận phổi, kiện tỳ bổ hư, ngủ ngon dưỡng thần. Thường xuyên dùng món canh cá lóc – táo tây làm món phụ thích hợp, có thể dự phòng xuất hiện quầng mắt đen, cũng có thể dự phòng xuất hiện “bầu mắt”, còn có tác dụng bồi bổ cơ thể. Nếu tỳ hư khí huyết bất túc, quầng mắt đen, mắt phù, váng đầu, mất ngủ, tiêu chảy lâu ngày, say rượu, có thể dùng món canh cá lóc – táo tây để “thực liệu”, cũng có thể dùng món canh này để hỗ trợ điều trị bệnh tăng huyết áp.

Lưu ý: Không dùng nhiều cho người bệnh viêm thận cấp và mạn tính.

Cháo long nhãn – hạt sen

Nguyên liệu: Long nhãn 20 gr, hạt sen 80 gr, nếp vừa đủ, vỏ quít 1 góc, ít muối.

Cách làm: Long nhãn, hạt sen, nếp, vỏ quít lần lượt rửa sạch. Hạt sen bỏ tim, vẫn giữ lại vỏ lụa, sử dụng sau. Tất cả vật liệu cho vào nồi, đổ nước vừa đủ, đun sôi bằng lửa to, chuyển lửa vừa tiếp tục nấu đến khi nếp nhừ, nêm muối gia vị thì dùng.

Công dụng: Cháo long nhãn – hạt sen có tác dụng dưỡng huyết bổ hư, kiện tỳ, phòng ngừa xuất hiện quầng mắt đen. Nếu như tỳ thận hư, khí huyết bất túc, mất ngủ, tim đập, quầng mắt đen, chán ăn, tinh thần uể oải, có thể dùng cháo long nhãn – hạt sen làm món ăn thay thuốc.

Lưu ý: Người mới mắc bệnh cảm, người táo bón không nên dùng nhiều. Món cháo dùng loại nhãn khô; cũng có thể dùng long nhãn tươi 15 quả (bỏ vỏ và hột) nấu cháo.

Huyết heo nấu hoa kỳ sâm – đậu giá

Nguyên liệu: Hoa kỳ sâm 20 gr, huyết heo 300 gr, đậu giá 500 gr, thịt nạc heo 300 gr, gừng tươi 1 lát, ít muối.

Cách làm: Tất cả vật liệu lần lượt rửa sạch. Hoa kỳ sâm thái lát; thịt nạc heo thái lát; gừng tươi gọt vỏ, thái 1 lát, sử dụng sau. Đổ nước vừa đủ vào nồi đất, đun sôi bằng lửa to, cho vào tất cả vật liệu, chuyển lửa nhỏ tiếp tục đun khoảng 1 giờ. Nêm ít muối gia vị thì dùng.

Công dụng: Huyết heo nấu hoa kỳ sâm – đậu giá có tác dụng thanh nhiệt sinh tân, dưỡng huyết nhuận táo, kiện tỳ trừ thấp. Làm việc quá lao lực, đêm ngủ không đủ, hoặc mất ngủ, tinh thần quá hao tổn, khí huyết tất sẽ hư suy, can khí chịu ảnh hưởng, người sẽ có biểu hiện phiền táo, xung quanh mắt xuất hiện quầng đen. Thường xuyên dùng huyết heo nấu hoa kỳ sâm – đậu giá làm món phụ, các triệu chứng sẽ được phòng tránh xảy ra.

Lưu ý: Người tỳ vị hư hàn rối loạn tiêu hóa không nên dùng nhiều.

Lươn hấp nếp than

Nguyên liệu: Lươn 1 con (khoảng 600 gr), nếp than vừa đủ, gừng tươi vừa đủ, rượu gạo, nước tương, bột tiêu, đường cát trắng và muối với mỗi thứ một ít.

Cách làm: Gừng tươi rửa sạch, gọt vỏ, thái lát, giã lấy nước cốt, cùng rượu gạo, nước tương, bột tiêu, đường cát trắng, muối trộn thành nước xốt. Lươn làm sạch, bỏ nội tạng, bỏ đầu, bỏ xương, cắt thành đoạn, cho vào nước xốt để ướp, để cho thấm, sử dụng sau. Nếp than vo sạch, cho vào nồi đất, đổ nước vừa đủ, bắc lên bếp. Trong lúc nếp đang sôi, cho lươn vào trên mặt, tiếp tục nấu đến chín thì dùng.

Công dụng: Lươn hấp nếp thang có tác dụng bổ trung khí, lý huyết bổ hư, thông huyết mạch, lợi gân cốt. Người suy nhược cơ thể, bệnh lâu suy nhược, phụ nữ huyết hư, trước và sau kỳ kinh nguyệt xuất hiện triệu chứng quầng mắt đen, thường xuyên dùng lươn hấp nếp than làm món ăn thay thuốc.

Lưu ý: Người thân thể táo nhiệt, mới mắc bệnh cảm không nên dùng. Nếp than có sức bồi bổ mạnh hơn, nhưng cũng có thể dùng nếp trắng thay thế nếp than.

Theo go.vn
Hãy đợi ít nhất 30 giây nếu vừa có người đi vệ sinh trước bạn rồi hãy vào, để hạn chế sự lây lan của Covid

Hãy đợi ít nhất 30 giây nếu vừa có người đi vệ sinh trước bạn rồi hãy vào, để hạn chế sự...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 4 giờ trước

Nghiên cứu mới nhất gần đây cho thấy Covid-19 có thể lây truyền qua các phòng vệ sinh. Vì vậy, ngoài việc đeo khẩu trang khi đi vệ sinh, chúng ta cần đợi ít...

Một hành vi trong đời sống vợ chồng làm tổn thương tuyến tiền liệt của đàn ông, vì vậy đàn ông không còn vui vẻ trong chuyện ấy nữa

Một hành vi trong đời sống vợ chồng làm tổn thương tuyến tiền liệt của đàn ông, vì vậy đàn ông không...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 12 giờ trước

Tuyến tiền liệt được mệnh danh là “tuyến sinh mệnh” của nam giới, nó có ý nghĩa rất lớn đối với sức khỏe thể chất và tinh thần của nam giới.

Thường xuyên bị đầy bụng, nhiều khí trong bụng là do đâu?

Thường xuyên bị đầy bụng, nhiều khí trong bụng là do đâu?

Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 21 giờ trước

Tình trạng đầy hơi, nhiều khí, nguyên nhân thường do ăn phải một số loại thức ăn gây kích thích hoặc thức ăn khó tiêu, ngoài ra hệ vi khuẩn đường ruột bị mất...

6 thực phẩm tưởng là 'thần dược' lại cũng có thể thành 'thuốc độc' cho sức khoẻ nếu ăn quá liều

6 thực phẩm tưởng là 'thần dược' lại cũng có thể thành 'thuốc độc' cho sức khoẻ nếu ăn quá liều

Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 3 giờ trước

Không phải thực phẩm nào tốt cũng có thể ăn một cách thoải mái, không kiềm chế. Nhiều người trong chúng ta rơi vào cái bẫy của việc ăn thật nhiều trái cây và...

Thường 'yêu vào thời điểm” này, phụ nữ có xu hướng “già đi nhanh chóng”, đàn ông nên kìm lại

Thường 'yêu vào thời điểm” này, phụ nữ có xu hướng “già đi nhanh chóng”, đàn ông nên kìm lại

Chăm sóc sức khỏe - 4 ngày, 12 giờ trước

Cuộc sống hôn nhân là điều mà mọi cặp vợ chồng đều không thể tránh khỏi, và cuộc sống hôn nhân đều đặn giúp cả hai bên thỏa mãn về thể chất, tăng cường...

Ôm cua lấn làn, ô tô đâm bay người phụ nữ chạy xe máy ngược chiều

Ôm cua lấn làn, ô tô đâm bay người phụ nữ chạy xe máy ngược chiều

VIDEO - 1 giờ, 12 phút trước

Đi xe máy vào khúc cua, người phụ nữ bất ngờ bị chiếc xe ô tô 7 chỗ chạy chiều ngược lại với tốc độ cao, lấn làn đâm trực diện. Cú va chạm...

Kể từ khi tôi học được cách làm món da heo này, gia đình tôi thậm chí không muốn ăn thịt

Kể từ khi tôi học được cách làm món da heo này, gia đình tôi thậm chí không muốn ăn thịt

Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 46 phút trước

Nhiều bạn không thích ăn da heo, vì da heo nếu chế biến không đúng cách sẽ không ngon, hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm thạch da heo thông...

Vợ ba của Tú Dưa sinh con gái, nam ca sĩ  lên chức bố lần 5

Vợ ba của Tú Dưa sinh con gái, nam ca sĩ lên chức bố lần 5

Chuyện làng sao - 2 giờ, 47 phút trước

Nhạc sĩ Tú Dưa đã chính thức là ông bố 5 con ở tuổi 42.

11 tháng 5 ngày tập 38: Đăng dỗ Nhi cực ngọt khiến 'cô tiểu thư' hết dỗi trong tíc tắc, chuyện tình tay ba đến hồi gay cấn

11 tháng 5 ngày tập 38: Đăng dỗ Nhi cực ngọt khiến 'cô tiểu thư' hết dỗi trong tíc tắc, chuyện tình...

Truyền hình - 2 giờ, 23 phút trước

Cuối cùng thì Đăng cũng nhận ra mình đã "ăn cú lừa" của Trang sau khi anh được Nhi giới thiệu nhà đầu tư cho dự án cà phê bánh ngọt của hai người....

Chú ý khi mua cà chua chọn loại 5 lá hay 6 lá? Làm thế nào để phân biệt cà chua hóc môn?

Chú ý khi mua cà chua chọn loại 5 lá hay 6 lá? Làm thế nào để phân biệt cà chua hóc...

Làm sao - 2 giờ, 23 phút trước

Cà chua là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, có thể ăn sống hoặc xào chín, đóng vai trò không thể thiếu trong đời sống hàng ngày của con...

Công chúa Dubai từng làm cả thế giới phát sốt với bức ảnh như thiên thần lúc nhỏ, nhưng nhìn diện mạo hiện tại bị lộ khiến cư dân mạng không nói lên lời

Công chúa Dubai từng làm cả thế giới phát sốt với bức ảnh như thiên thần lúc nhỏ, nhưng nhìn diện mạo...

Tin trong ngày - 2 giờ, 29 phút trước

Shamma Al Maktoum - Công chúa Dubai từng gây sốt cộng đồng mạng vì những bức ảnh hồi nhỏ với vẻ ngoài đáng yêu như thiên thần.

Angelina Jolie tái xuất với sắc vóc đỉnh cao sau màn nối tóc thảm họa trên thảm đỏ

Angelina Jolie tái xuất với sắc vóc đỉnh cao sau màn nối tóc thảm họa trên thảm đỏ

Thời trang sao - 2 giờ, 29 phút trước

Nữ diễn viên Angelina Jolie cho thấy cô không chỉ xinh đẹp mà còn sở hữu thần thái đúng chuẩn minh tinh hạng A tại Hollywood;

Chồng cũ Lệ Quyên chính thức lên tiếng xin lỗi người đẹp Mai Phương trước tin đồn hẹn hò

Chồng cũ Lệ Quyên chính thức lên tiếng xin lỗi người đẹp Mai Phương trước tin đồn hẹn hò

Chuyện làng sao - 3 giờ, 56 phút trước

Trước những lùm xùm không hay, doanh nhân Đức Huy đã lên tiếng xin lỗi người đẹp Huỳnh Nguyễn Mai Phương khiến công chúng không khỏi chú ý.

6 con giáp bỗng dưng giàu có bắt đầu từ ngày 26/10

6 con giáp bỗng dưng giàu có bắt đầu từ ngày 26/10

Đời sống số - 4 giờ, 58 phút trước

Năm tháng trôi qua, chúng ta sẽ dần già đi, nhưng bất cứ ai cũng muốn sống trẻ hơn và khỏe hơn. Vậy chúng ta phải làm gì? Trên thực tế, cách giữ gìn...

Không cần phân bón, chỉ cần ném một nắm này vào chậu cây, cây cối hoa lá phát triển mạnh quanh năm và bung hoa nở hết sức

Không cần phân bón, chỉ cần ném một nắm này vào chậu cây, cây cối hoa lá phát triển mạnh quanh năm...

Kiến thức - 4 giờ, 19 phút trước

Để cây hoa phát triển tốt hơn người ta luôn bón phân cho cây hoa vì chất dinh dưỡng trong chậu hoa khan hiếm, kích thước chậu có hạn, không gian môi trường cũng...

Tâm lý: Nói “4 câu” với con nhiều hơn sẽ khiến EQ của con ngày càng cao, điều này tuy đơn giản nhưng rất hiệu quả

Tâm lý: Nói “4 câu” với con nhiều hơn sẽ khiến EQ của con ngày càng cao, điều này tuy đơn giản...

Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 19 phút trước

Carnegie nổi tiếng đã từng nói: “Thành công được tạo nên từ 15% kỹ năng chuyên môn và 85% thuộc về thế giới”. Ngày nay, nhiều bậc cha mẹ hiểu rằng trí thông minh...

Ngoài danh hài Hoài Linh, ai mới là người thật sự trông coi đền thờ Tổ nghiệp trăm tỷ?

Ngoài danh hài Hoài Linh, ai mới là người thật sự trông coi đền thờ Tổ nghiệp trăm tỷ?

Chuyện làng sao - 4 giờ, 21 phút trước

Ca sĩ Nguyên Lộc - người em thân thiết cũng chính là người trông coi đền thờ Tổ nghiệp của danh hài Hoài Linh trong suốt những năm qua.

Tử vi 12 con giáp thứ 3 ngày 26/10/2021: Tuổi Dần đường công danh rộng mở, Tỵ có nguy cơ mất tiền

Tử vi 12 con giáp thứ 3 ngày 26/10/2021: Tuổi Dần đường công danh rộng mở, Tỵ có nguy cơ mất tiền...

Đời sống số - 11 giờ, 30 phút trước

Xem tử vi thứ 3 ngày 26/10/2021 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...

Hương vị tình thân: Nam mang thai đôi, bà Sa tự tử?

Hương vị tình thân: Nam mang thai đôi, bà Sa tự tử?

Truyền hình - 12 giờ, 34 phút trước

Trailer tập 64 của Hương vị tình thân phần 2 mang đến cho khán giả tình tiết vui buồn lẫn lộn.

Lại có biến căng: Một chân dài liên tục mỉa mai và chửi tục khi Hoàng Thùy - Minh Tú diễn vedette

Lại có biến căng: Một chân dài liên tục mỉa mai và chửi tục khi Hoàng Thùy - Minh Tú diễn vedette...

Chuyện làng sao - 12 giờ, 35 phút trước

Trong một đoạn clip hậu trường vừa rò tỉ đã ghi lại cảnh Minh Tú và Hoàng Thùy đang catwalk thì xuất hiện giọng chửi được cho là của người mẫu T.D.

Ăn gạo nếp thế này sướng quá, bổ và thèm, cắn một miếng còn thơm hơn ăn thịt, cá to

Ăn gạo nếp thế này sướng quá, bổ và thèm, cắn một miếng còn thơm hơn ăn thịt, cá to

Địa chỉ ăn ngon - 12 giờ, 28 phút trước

Gạo nếp có màu trong hơn gạo tẻ, gạo nếp có vị khác với gạo tẻ, vị dẻo hơn, hơi ngọt và là một loại thực phẩm rất ngon. Gạo nếp có thể làm...

Người phụ nữ đứng sau 'Ông trùm màn ảnh Hàn' có gì mà khiến anh 'yêu' 5 lần mỗi ngày, chấp nhận lời hứa nhận con nuôi gây tranh cãi?

Người phụ nữ đứng sau 'Ông trùm màn ảnh Hàn' có gì mà khiến anh 'yêu' 5 lần mỗi ngày, chấp nhận...

Chuyện làng sao - 13 giờ, 25 phút trước

Mặc dù có hàng triệu phụ nữ yêu mến nhưng Cha In Pyo chỉ một lòng dành tình cảm chân thành cho Shin Ae Ra.

Con gái nuôi nghẹn ngào nhắn cố ca sĩ Phi Nhung trong ngày thất thứ 4: 'Con mong mẹ ở nơi ấy bình yên'

Con gái nuôi nghẹn ngào nhắn cố ca sĩ Phi Nhung trong ngày thất thứ 4: 'Con mong mẹ ở nơi ấy...

Chuyện làng sao - 13 giờ, 27 phút trước

Trên trang cá nhân, con gái nuôi Phi Nhung - ca sĩ Tuyết Nhung chia sẻ đầy xúc động với mẹ quá cố trong thất thứ 4 khiến ai cũng nghẹn ngào.

Đông Nhi tung loạt ảnh gia đình trước thềm sinh nhật con gái: Lộ rõ tướng phu thê với Ông Cao Thắng, Winnie xinh như búp bê

Đông Nhi tung loạt ảnh gia đình trước thềm sinh nhật con gái: Lộ rõ tướng phu thê với Ông Cao Thắng,...

Chuyện làng sao - 13 giờ, 29 phút trước

Chưa đến ngày sinh nhật chính thức của con gái nhưng Đông Nhi lại khiến dân tình rần rần vì bộ ảnh gia đình cực yêu.

Vườn nho cây cao chỉ bằng ngón tay đã ra quả to khiến dân mạng bán tín bán nghi

Vườn nho cây cao chỉ bằng ngón tay đã ra quả to khiến dân mạng bán tín bán nghi

VIDEO - 14 giờ, 30 phút trước

Mới đây, đoạn clip ghi lại hình ảnh một vườn nho với phần thân chỉ cao khoảng hơn ngón tay trỏ, nhưng đã ra quả rất to mọc trên cây khiến cư dân mạng...