Mỗi ngày nên ăn bao nhiêu bát cơm trắng?

08:18 05/12/2024

Cơm trắng là món ăn quen thuộc mỗi ngày của đa phần người Việt. Vậy, theo các chuyên gia dinh dưỡng thì chúng ta nên ăn bao nhiêu bát cơm trắng mỗi ngày là hợp lý?

Gạo trắng là một trong những thực phẩm chủ yếu phổ biến của người Việt Nam. Theo TS.BS Nguyễn Trọng Hưng, Viện Dinh dưỡng quốc gia cho biết, trong bữa ăn của chúng ta rất cần carbohydrat (cơm). Lý do, hệ thần kinh trung ương của con người bắt buộc phải sử dụng glucoxit để duy trì hoạt động.

Ngoài cung cấp cho hoạt động của cơ thể và bộ não, cơm còn giúp kiểm soát huyết áp. Do vậy, những người bị cao huyết áp được khuyến cáo không nên bỏ bữa.

Trong cơm cũng rất giàu các loại vitamin D, niacin, canxi, chất xơ, riboflavin, sắt và thiamine. Tất cả những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể này sẽ tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp cân bằng các hoạt động chung của cơ thể.

Theo TS.BS Nguyễn Trọng Hưng, vai trò của cơm trong khẩu phần ăn rất quan trọng. Trong bữa ăn lành mạnh chúng ta phải cung cấp tối thiểu 50gr bột đường để nuôi dưỡng cơ thể.

Cơm trắng

Theo chuyên gia dinh dưỡng, với người bình thường, một ngày nếu chỉ ăn cơm (không ăn mì phở bún), cần tối thiểu 4 bát cơm.

Trước đây chúng ta ăn rất nhiều cơm, mỗi bữa khoảng 3-4 bát nhưng số lượng người mắc tiểu đường ít hơn hiện nay, bởi thời đó con người hoạt động thể chất nhiều, tiêu hao năng lượng tốt. Ngày nay, mỗi người có xu hướng cắt giảm cơm trắng nhưng lại ăn nhiều chất đạm, chất béo, đường đơn, hơn thế lại lười vận động, từ đó khiến bệnh gia tăng.

Ads

Chúng ta không nên đổ lỗi cho cơm trắng là nguyên nhân khiến dễ bị tiểu đường mà cần xem lại cách ăn hàng ngày đã hợp lý chưa. Ví dụ, khuyến cáo người trưởng thành ăn 200g quả chín mỗi ngày, nhưng có người ăn ít cơm hoặc thậm chí không ăn cơm, thay vì đó tăng lượng quả chín lên, tưởng như vậy là tốt. Thực tế, ăn quá nhiều quả chín cũng không tốt, đó cũng là nguồn nạp đường đơn vào cơ thể.

Mỗi người cần cân đối ba chất sinh năng lượng là bột đường, chất đạm, chất béo, trong đó chất bột đường cần bổ sung 50-60%; nhóm chất đạm từ thực vật và động vật được khuyến nghị 13-20% tổng năng lượng. Cuối cùng là chất béo có nguồn gốc động vật như mỡ (mỡ thịt, mỡ cá) và chất béo có nguồn gốc thực vật như dầu (dầu có trong các loại hạt, loại quả). Bên cạnh đó là vitamin và khoáng chất khác.

Tại các bệnh viện, bác sĩ không khuyến cáo bệnh nhân nên kiêng ăn cơm, cần tiêu thụ khoa học. Với người bình thường, một ngày nếu chỉ ăn cơm (không ăn mì phở bún), cần tối thiểu 4 bát cơm. Nếu có hoạt động hay các mức lao động khác, nên ăn nhiều hơn.

Hi vọng với những thông tin trên bạn đã có giải đáp cho băn khoăn "Nên ăn bao nhiêu bát cơm trắng mỗi ngày?". Hãy bổ sung cơm trắng đúng cách để tốt cho sức khoẻ nhé!

Hoàng Mai (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/moi-ngay-nen-an-bao-nhieu-bat-com-trang-vz107530.html.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/moi-ngay-nen-an-bao-nhieu-bat-com-trang-vz107530.html

Loại rau quen thuộc mọc như cỏ dại ở Việt Nam được CDC Mỹ đánh giá là 'rau tốt nhất thế giới'

Loại rau quen thuộc mọc như cỏ dại ở Việt Nam được CDC Mỹ đánh giá là 'rau tốt nhất thế giới'...

Chăm sóc sức khỏe - 23 giờ, 43 phút trước

Có một loại cây dại khá phổ biến tại Việt Nam còn ví như rau thảo mộc được sử dụng nhiều trong y học cổ truyền nhưng không phải ai cũng biết.

Không chỉ ăn quả, 1 thứ trên cây mướp người biết dùng là 'báu vật' cho gan, mắt và da, còn không biết thì coi như... đồ bỏ

Không chỉ ăn quả, 1 thứ trên cây mướp người biết dùng là 'báu vật' cho gan, mắt và da, còn không...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 3 giờ trước

Mướp là một loại quả đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Ngoài quả mướp ra, một số bộ phận khác trên cây mướp như lá mướp cũng có tác dụng...

Cá hồi không phải giàu omega-3 nhất, cá hồi chỉ xếp thứ 2, loại cá bình dân bán khắp chợ Việt này mới là 'Vua thực sự'

Cá hồi không phải giàu omega-3 nhất, cá hồi chỉ xếp thứ 2, loại cá bình dân bán khắp chợ Việt này...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 5 giờ trước

Không chỉ có giá thành bình dân, chứa lượng omega-3 lớn không kém gì cá hồi, loài cá này cũng chứa lượng protein dồi dào và có nhiều trong tự nhiên.

Loại lá giàu canxi gấp 2 lần sữa, giúp bổ tỳ, tiêu sưng, không phải ai cũng biết mà ăn

Loại lá giàu canxi gấp 2 lần sữa, giúp bổ tỳ, tiêu sưng, không phải ai cũng biết mà ăn

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 8 giờ trước

Lá ớt, một nguyên liệu tưởng chừng không có giá trị, lại là một "kho báu" dinh dưỡng.

Sự khác biệt giữa trẻ em gầy và béo là gì? 3 điểm khác biệt lớn, đừng chủ quan

Sự khác biệt giữa trẻ em gầy và béo là gì? 3 điểm khác biệt lớn, đừng chủ quan

Chăm con - 1 ngày, 12 giờ trước

Thực tế cho thấy, trẻ em gầy và béo có nhiều sự khác biệt ngay từ khi còn nhỏ.

Những phát ngôn nổi tiếng của Shark Bình

Những phát ngôn nổi tiếng của Shark Bình

Tin trong ngày - 2 giờ, 34 phút trước

Phát ngôn của Shark Bình từng không ít lần khiến dân tình dậy sóng.

'Ngày 24 tháng 8 âm thật đáng sợ', ngày mai là ngày 24 tháng 8, có gì phải sợ chứ? Hãy xem tổ tiên đã nói gì nhé

'Ngày 24 tháng 8 âm thật đáng sợ', ngày mai là ngày 24 tháng 8, có gì phải sợ chứ? Hãy xem...

Đời sống số - 2 giờ, 45 phút trước

Câu nói "sợ ngày 24 tháng Tám" nghe có vẻ khá bí ẩn, như thể nó ẩn chứa một lời cảnh báo cổ xưa nào đó. Ngày mai là ngày 24 tháng Tám âm...

Rộ tin Phương Oanh đã ly hôn Shark Bình? Công an TP Hà Nội xác nhận: Cả hai vẫn là vợ chồng chính thức

Rộ tin Phương Oanh đã ly hôn Shark Bình? Công an TP Hà Nội xác nhận: Cả hai vẫn là vợ chồng...

Tin trong ngày - 2 giờ trước

Phía công an Hà Nội xác nhận mối quan hệ giữa Shark Bình và Phương Oanh là dân sự, chưa có dấu hiệu ly hôn chính thức.

Một nút giao ở Hà Nội có 3.700 trường hợp vi phạm giao thông khi bị camera AI phát hiện

Một nút giao ở Hà Nội có 3.700 trường hợp vi phạm giao thông khi bị camera AI phát hiện

Tin trong ngày - 2 giờ, 1 phút trước

Sự ra đời của camera AI được xem là một bước tiến vượt bậc trong công tác quản lý giao thông. So với camera giám sát thông thường, hệ thống này được tích hợp...

Ăn tối vào thời điểm này gây hại đủ bề cho cơ thể

Ăn tối vào thời điểm này gây hại đủ bề cho cơ thể

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 33 phút trước

Các nghiên cứu cho thấy thời điểm ăn tối ảnh hưởng trực tiếp đến tiêu hóa, giấc ngủ và quá trình trao đổi chất.

Trước khi bị bắt, Shark Bình từng khiến MXH 'dậy sóng' vì câu nói về 'Người quân...

Những loại cây phong thủy nhà giàu luôn kiêng kỵ: Âm thầm 'rút' tài lộc, ảnh hưởng sức khỏe cả gia đình

Những loại cây phong thủy nhà giàu luôn kiêng kỵ: Âm thầm 'rút' tài lộc, ảnh hưởng sức khỏe cả gia đình...

Phong thủy - 3 giờ, 34 phút trước

Cây hợp phong thủy là cây vừa đẹp, vừa hiền hòa với không gian, không gây áp lực cho sinh khí của ngôi nhà. Nhiều loại cây nhìn thì đẹp, sang trọng nhưng lại...

Danh sách tuyến đường lắp camera AI phạt nguội tại TP.HCM mới nhất

Danh sách tuyến đường lắp camera AI phạt nguội tại TP.HCM mới nhất

Tin trong ngày - 3 giờ, 34 phút trước

TP.HCM đã lắp đặt loạt camera AI phạt nguội trên các tuyến đường có lưu lượng phương tiện cao, thường xuyên xuất hiện phương tiện vi phạm. Các camera này có thể tự động...

Cái kết của chủ ngôi nhà 3 tầng từ chối nhận bồi thường 74 tỷ đồng, tuyên bố: 'Dưới 1.000 tỷ không bàn'

Cái kết của chủ ngôi nhà 3 tầng từ chối nhận bồi thường 74 tỷ đồng, tuyên bố: 'Dưới 1.000 tỷ không...

Kiến thức - 3 giờ, 34 phút trước

'Ngôi nhà của tôi ở vị trí vàng, vô giá. Dưới 300 triệu NDT (khoảng 1.000 tỷ đồng), chúng tôi không bàn', chủ nhà nói khi nhà đầu tư đưa ra mức bồi thường....

Các hộ dân có con trong độ tuổi 13-15 đặc biệt chú ý: Nhận được cuộc gọi này, liên hệ ngay với cơ quan Công an

Các hộ dân có con trong độ tuổi 13-15 đặc biệt chú ý: Nhận được cuộc gọi này, liên hệ ngay với...

Kiến thức - 3 giờ, 34 phút trước

Cơ quan chức năng đã phát đi cảnh báo về thủ đoạn mạo danh cán bộ hành chính công để lừa đảo.

Những con giáp nào may mắn vào thứ Tư, ngày 15 tháng 10, tức 24 tháng 8 âm lịch?

Những con giáp nào may mắn vào thứ Tư, ngày 15 tháng 10, tức 24 tháng 8 âm lịch?

Đời sống số - 3 giờ, 20 phút trước

Ngày 15 tháng 10, thứ Tư, ngày 24 tháng 8 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Bính Thân và ngày Đinh Tỵ. Dưới ảnh hưởng của Thiên Can và Địa Chi này,...

Chủ tịch Hà Nội chỉ ra nguyên nhân khiến thành phố ngập lụt nặng

Chủ tịch Hà Nội chỉ ra nguyên nhân khiến thành phố ngập lụt nặng

Kiến thức - 4 giờ, 32 phút trước

Tại lễ khánh thành nhà máy điện rác Sóc Sơn, Chủ tịch UBND TP Hà Nội, ông Trần Sỹ Thanh, đã có những chia sẻ về tình trạng ngập lụt nghiêm trọng trên địa...

Shark Bình bị bắt: Tạm giữ gần 600 cây vàng, 18 sổ đỏ, phong tỏa tài sản trị giá 900 tỷ đồng

Shark Bình bị bắt: Tạm giữ gần 600 cây vàng, 18 sổ đỏ, phong tỏa tài sản trị giá 900 tỷ đồng...

Tin trong ngày - 4 giờ, 32 phút trước

Quá trình điều tra, công an đã tạm giữ, phong tỏa toàn bộ tài khoản ngân hàng, tài sản có giá trị lớn của Shark Bình, bao gồm 6 căn hộ cao cấp, ô...

Mô hình nuôi dạy con cái mới này thật thoải mái: Trẻ con biết ơn, người già không mệt mỏi, gia đình hòa thuận

Mô hình nuôi dạy con cái mới này thật thoải mái: Trẻ con biết ơn, người già không mệt mỏi, gia đình...

Làm sao - 4 giờ, 36 phút trước

Từ bao đời nay, việc ông bà trông cháu đã trở thành một phần quen thuộc trong nhiều gia đình Việt. Nhưng đi kèm với sự giúp đỡ ấy là không ít mâu thuẫn,...

Đời sống tình dục bao nhiêu lần là bình thường? Cảnh báo: Nếu quan hệ tình dục theo cách này, cả hai sẽ bị tổn thương!

Đời sống tình dục bao nhiêu lần là bình thường? Cảnh báo: Nếu quan hệ tình dục theo cách này, cả hai...

Yêu - 4 giờ, 36 phút trước

Quan hệ tình dục đúng cách có thể giúp củng cố mối quan hệ vợ chồng, nhưng tần suất quan hệ như thế nào được coi là bình thường?

Làm thế nào để đối phó với những đồng nghiệp nói năng thiếu kiềm chế tại nơi làm việc? Bài viết này sẽ cho bạn câu trả lời

Làm thế nào để đối phó với những đồng nghiệp nói năng thiếu kiềm chế tại nơi làm việc? Bài viết này...

Đời sống trẻ - 4 giờ, 1 phút trước

Trong môi trường công sở, không khó để bắt gặp những đồng nghiệp nói năng không biết chừng mực như tò mò chuyện riêng hay buông lời kém tinh tế khiến không khí làm...

Mẹ và em ruột có động thái gì khi Ngân 98 bị bắt?

Mẹ và em ruột có động thái gì khi Ngân 98 bị bắt?

Chuyện làng sao - 4 giờ, 23 phút trước

Nhiều người thắc mắc em và mẹ của Ngân 98 có liên quan trực tiếp đến sản phẩm giảm cân của nữ hot girl này không?

Chính thức: Shark Nguyễn Hòa Bình bị bắt

Chính thức: Shark Nguyễn Hòa Bình bị bắt

Tin trong ngày - 4 giờ, 25 phút trước

Shark Bình bị khởi tố, tạm giam với cáo buộc lừa đảo chiếm đoạt tài sản liên quan dự án tiền số AntEx.

Loại cá nên mua ngay khi đến chợ: Nhiều protein hơn hẳn cá hồi nhưng giá rẻ chỉ bằng 1/10, chợ nào cũng bán

Loại cá nên mua ngay khi đến chợ: Nhiều protein hơn hẳn cá hồi nhưng giá rẻ chỉ bằng 1/10, chợ nào...

Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 29 phút trước

Đây là loại cá bình dân nhưng có hàm lượng protein cao bất ngờ.

Phụ nữ ở độ tuổi nào 'khát khao' đàn ông nhất?

Phụ nữ ở độ tuổi nào 'khát khao' đàn ông nhất?

Yêu - 4 giờ, 29 phút trước

Câu hỏi "Phụ nữ cần đàn ông nhất ở độ tuổi nào?" không chỉ là chuyện của cảm xúc, mà còn là một vấn đề về tâm lý, bản năng. Các nhà tâm lý...

Sao nam Vbiz U50 lên chức viện phó: Sợ lấy vợ, giàu sụ, mua nhà như mua rau

Sao nam Vbiz U50 lên chức viện phó: Sợ lấy vợ, giàu sụ, mua nhà như mua rau

Chuyện làng sao - 4 giờ, 30 phút trước

Nguyên Vũ từng tiết lộ thuở mới chập chững bước vào nghề, mức cát-xê của anh chỉ vỏn vẹn 10 nghìn đồng khi đi hát lót.