Mộc nhĩ có giá trị sức khỏe cao nhưng tuyệt đối không được ăn cùng 5 loại thực phẩm này

10:39 10/01/2018

Hương vị tuyệt vời cũng như tác dụng của mộc nhĩ đối với sức khỏe là điều không thể bàn cãi. Nhưng không phải lúc nào mộc nhĩ cũng là sự lựa chọn tốt trong các món ăn.

Mộc nhĩ chứa protein, khoáng chất, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác. Nguyên liệu này còn có thể làm đẹp da, giảm cholesterol và điều tiết lượng đường trong máu, là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Mộc nhĩ có giá trị sức khỏe cao, tác dụng của mộc nhĩ đối với sức khỏe, 5 loại thực phẩm không nên ăn cùng mộc nhĩ

Mộc nhĩ có giá trị sức khỏe cao nhưng tuyệt đối không được ăn cùng 5 loại thực phẩm này

Nuôi dưỡng da

Mộc nhĩ có hàm lượng sắt rất cao, nếu ăn thường xuyên sẽ giúp nuôi dưỡng vẻ đẹp trên da, da hồng hào, dạng ngời, ngăn ngừa thiếu máu, thiếu sắt. Đồng thời các nguyên tố sắt là một trong những yếu tố quan trọng để thúc đẩy tổng hợp melanin.

Phòng bệnh tim mạch

Mộc nhĩ có chứa vitamin K và giàu canxi, magie và các chất khoáng khác, có thể duy trì mức bình thường của các yếu tố đông máu trong cơ thể và làm giảm cục máu đông, để ngăn chặn sự xuất hiện của huyết khối tĩnh mạch và vai trò trong công tác phòng chống xơ vữa động mạch và bệnh tim mạch.

Làm sạch dạ dày

Mộc nhĩ có giá trị sức khỏe cao, tác dụng của mộc nhĩ đối với sức khỏe, 5 loại thực phẩm không nên ăn cùng mộc nhĩ

Mộc nhĩ giàu cellulose có thể thúc đẩy sự hoạt động của hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, làm sạch bụi bẩn trong hệ thống tiêu hóa của con người.

Ngăn ngừa sỏi thận, sỏi mật

Mộc nhĩ có tác dụng giải độc rất tốt, nó có khả năng kết dính các chất độc trong cơ thể với nhau để đào thải chúng ra ngoài theo đường tiết niệu hoặc đường tiêu hóa, đồng thời giúp bào mòn các dị vật như sỏi thận đến một kích thước đủ nhỏ để thoát ra ngoài theo đường nước tiểu. Đối với người bị viêm túi mật, ngày nào cũng sử dụng mộc nhĩ, đau bụng, buồn nôn và các triệu chứng khác sẽ được giảm bớt trong vòng 2-5 ngày.

Giúp tiêu hóa chất khó tiêu

Đối với thức ăn cứng, vỏ hạt, các chất khó tiêu hóa. Mộc nhĩ có thể phân tách chúng ra giúp dễ tiêu hóa và hấp thụ.

Chống ung thư

Mộc nhĩ chứa một loạt các chất chống ung thư, tăng cường miễn dịch cho cơ thể, cải thiện cân bằng thực vật đường ruột. Chất keo thực vật sẽ giúp gom các bụi đất, tạp chất trong cơ thể để đào thải ra bên ngoài, giúp kháng khuẩn, ức chế một số tế bào ung thư.

Mặc dù có nhiều lợi ích như vậy nhưng ăn mộc nhĩ không đúng cách cũng rất nguy hiểm.

Mộc nhĩ không thể ăn với vitamin A

Mộc nhĩ có giá trị sức khỏe cao, tác dụng của mộc nhĩ đối với sức khỏe, 5 loại thực phẩm không nên ăn cùng mộc nhĩ

Mộc nhĩ có chứa nhiều vitamin giúp con người dễ hấp thụ, tuy nhiên nếu ăn mộc nhĩ kèm với vitamin A sẽ gây tích tụ thuốc chuyển sang dạng khó tiêu cho cơ thể, ngoài ra còn làm cho một số vitamin trong mộc nhĩ bị mất tác dụng.

Mộc nhĩ và ốc không thể ăn cùng nhau

Mộc nhĩ có giá trị sức khỏe cao, tác dụng của mộc nhĩ đối với sức khỏe, 5 loại thực phẩm không nên ăn cùng mộc nhĩ

Như nhiều chất béo và cellulose, nó sẽ có những phản ứng bất lợi với các thành phần sinh học của ốc, khi kết hợp sẽ gây khó tiêu, nặng hơn có thể gây ngộ độc

Ăn mộc nhĩ xong không được dùng nước chè

Mộc nhĩ có giá trị sức khỏe cao, tác dụng của mộc nhĩ đối với sức khỏe, 5 loại thực phẩm không nên ăn cùng mộc nhĩ

Mộc nhĩ có chứa sắt, trà có chứa axit, khi dùng cùng nhau sẽ gây ra phản ứng hóa học, gây ảnh hướng đến việc hấp thu sắt của cơ thể, do đó gây giảm lượng sắt trong cơ thể, dẫn đến thiếu máu. Vì vậy sau khi dùng mộc nhĩ không nên uống trà, và nếu uống thì nên uống sau ăn khoảng 40 phút.

Mộc nhĩ không dùng chung với củ cải trắng

Mộc nhĩ có giá trị sức khỏe cao, tác dụng của mộc nhĩ đối với sức khỏe, 5 loại thực phẩm không nên ăn cùng mộc nhĩ

Mộc nhĩ và củ cải trắng đều là thành phần lạnh, ăn cùng nhau sẽ dẫn đến viêm da, vì mộc nhĩ có một số chất gây dị ứng dễ phát tác nếu ăn cùng với củ cải trắng, tốt nhất là không nên dùng chung.

Mộc nhĩ không thể dùng với thịt vịt

Mộc nhĩ có giá trị sức khỏe cao, tác dụng của mộc nhĩ đối với sức khỏe, 5 loại thực phẩm không nên ăn cùng mộc nhĩ

Mộc nhĩ là một loại thực phẩm lạnh, thịt vịt là thành phần điền lạnh, nếu dùng chung sẽ làm tăng gánh nặng cho dạ dày có thể gây ra chứng khó tiêu trầm trọng.

>> Mộc nhĩ - thần dược chữa bách bệnh ai cũng nên biết

Hạ Tú (Theo nld.com.vn)
Loading...
Tia UV gây ung thư ở mức “rất nguy hiểm”, nhiều người dùng kem chống nắng chưa đúng cách

Tia UV gây ung thư ở mức “rất nguy hiểm”, nhiều người dùng kem chống nắng chưa đúng cách

Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 1 giờ trước

Với thời tiết nắng nóng và chỉ số tia UV cao như hiện nay, rất nhiều chị em dùng kem chống nắng để bảo vệ da. Tuy nhiên, nhiều người lại sử dụng sai...

Người làm được 6 việc này sẽ giảm 50% nguy cơ mắc ung thư đại tràng: Hãy sớm áp dụng

Người làm được 6 việc này sẽ giảm 50% nguy cơ mắc ung thư đại tràng: Hãy sớm áp dụng

Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 6 giờ trước

Ung thư đại trực tràng được xem là căn bệnh nguy hiểm. Nếu chúng ta sớm thay đổi lối sống thì hoàn toàn có thể ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh. Đây là 6...

Chuyên gia dinh dưỡng: Mỡ lợn không phải thực phẩm xấu, nhiều người sai lầm khi bỏ mỡ lợn

Chuyên gia dinh dưỡng: Mỡ lợn không phải thực phẩm xấu, nhiều người sai lầm khi bỏ mỡ lợn

Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 6 giờ trước

Theo các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng từ bỏ mỡ lợn vì sợ béo, sợ mỡ gây bệnh tim mạch để chuyển sang ăn dầu thực vật là quan niệm sai lầm....

Tia cực tím ở ngưỡng gây hại: Chuyên gia chỉ cách chống nắng hiệu quả

Tia cực tím ở ngưỡng gây hại: Chuyên gia chỉ cách chống nắng hiệu quả

Chăm sóc sức khỏe - 4 ngày, 15 giờ trước

Hà Nội được dự báo trong ngày sẽ nắng nóng đến 40 độ, có thể gây bỏng da trong khoảng thời gian 25 phút ngoài nắng. Ngoài ra tiếp xúc với ánh nắng với...

Tắm vào mùa hè: Hãy nhớ 2 thời điểm vàng và 7 việc không làm khi tắm để tránh bị đột tử

Tắm vào mùa hè: Hãy nhớ 2 thời điểm vàng và 7 việc không làm khi tắm để tránh bị đột tử...

Chăm sóc sức khỏe - 4 ngày trước

Vào mùa hè, thời tiết nóng bức và tỷ lệ người tử vong khi đi tắm rất cao so với những mùa khác. Vậy cách tắm khi trời nắng nóng như thế nào mới...

Vừa trở về từ quân ngũ, Lee Min Ho đã có hành động gây chú ý khi bị dân mạng lăng mạ

Vừa trở về từ quân ngũ, Lee Min Ho đã có hành động gây chú ý khi bị dân mạng lăng mạ...

Chuyện làng sao - 30 phút trước

Phía nam diễn viên Lee Min Ho nhanh chóng đáp trả trước những bình luận ác ý từ phía netizen.

Xe SH đột ngột phi thẳng vào tiệm tạp hóa, thủ phạm là 'gương mặt thân quen'

Xe SH đột ngột phi thẳng vào tiệm tạp hóa, thủ phạm là 'gương mặt thân quen'

VIDEO - 30 phút trước

Đang dừng xe trước một tiệm tạp hóa, ông bố trẻ vừa hạ chân chống, để bế cô con gái xuống xe, chưa kịp tắt máy thì cô bé đã vô tình vặn tay...

Không phải những bữa tiệc xa hoa đắt đỏ, Chương Tử Di có màn ăn mỳ 'khó đỡ' khi tới tham dự LHP Cannes 2019

Không phải những bữa tiệc xa hoa đắt đỏ, Chương Tử Di có màn ăn mỳ 'khó đỡ' khi tới tham dự...

Chuyện làng sao - 30 phút trước

Khoảnh khắc Chương Tử Di ăn mỳ khi đến tham dự LHP Cannes khiến nhiều người chú ý.

Đêm tân hôn chồng lôi trong tủ ra một bao tải lớn khiến tôi chết lặng

Đêm tân hôn chồng lôi trong tủ ra một bao tải lớn khiến tôi chết lặng

Tâm sự - 1 giờ, 18 phút trước

Tôi thấy mình thật may mắn, lấy chồng muộn nhưng mà chắc. Mẹ anh và mẹ tôi là bạn của nhau, chỉ một lần mẹ anh đến nhà chơi đã kết luôn tôi.

Cần gì phải tới phòng gym, ở nhà bạn cũng có được cơ thể đẹp như điêu khắc với bài tập 20 phút/ngày

Cần gì phải tới phòng gym, ở nhà bạn cũng có được cơ thể đẹp như điêu khắc với bài tập 20...

Làm đẹp+ - 1 giờ, 19 phút trước

Các động tác đơn giản, nhẹ nhàng dưới đây sẽ giúp bạn đánh tan lớp mỡ thừa trên cơ thể một cách nhanh chóng và hiệu quả. Cùng thực hiện và cảm nhận kết...

Phương Thanh giải thích về status 'Người có thân tướng đẹp thì kinh doanh cái thân tướng...' khiến nhiều người đã liên tưởng đến Ngọc Trinh

Phương Thanh giải thích về status 'Người có thân tướng đẹp thì kinh doanh cái thân tướng...' khiến nhiều người đã liên...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 19 phút trước

Bị cho rằng chia sẻ của mình ám chỉ đến Ngọc Trinh, ca sĩ Phương Thanh lên tiếng giải thích.

Vụ 'bê tông chứa xác người': Hé lộ nghi phạm từng là giảng viên trường ĐH ở Sài Gòn, bỏ dạy để đi 'tu luyện'

Vụ 'bê tông chứa xác người': Hé lộ nghi phạm từng là giảng viên trường ĐH ở Sài Gòn, bỏ dạy để...

Dòng sự kiện - 1 giờ, 29 phút trước

Theo điều tra, nghi phạm Huyên trong vụ án từng là người có học vị cao, là giảng viên một trường Đại học ở quận Thủ Đức, TP. HCM. Tuy nhiên sau đó Huyên...

Chẳng mấy chốc cán mốc U40, MC Hoàng Linh vẫn mặc sexy khoe vòng một nóng bỏng thế này

Chẳng mấy chốc cán mốc U40, MC Hoàng Linh vẫn mặc sexy khoe vòng một nóng bỏng thế này

Chuyện làng sao - 1 giờ, 30 phút trước

Nữ MC chẳng ngại tung hình ảnh sexy khoe vòng một quyến rũ khiến fan hâm mộ phải choáng váng.

Vũ Mạnh Cường và Kim Huyền Sâm - Hai nghệ sĩ đa tài Nam Bắc gặp nhau tại Hà Nội

Vũ Mạnh Cường và Kim Huyền Sâm - Hai nghệ sĩ đa tài Nam Bắc gặp nhau tại Hà Nội

Chuyện làng sao - 2 giờ, 2 phút trước

Vũ Mạnh Cường cùng Kim Huyền Sâm đứng chung sân khấu của nhiều chương trình cấp quốc gia. Đây là những chương truyền hình trực tiếp quy mô, đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ...

Cháy dữ dội kèm tiếng nổ lớn xảy ra ở Khu công nghiệp Việt Hương, Bình Dương

Cháy dữ dội kèm tiếng nổ lớn xảy ra ở Khu công nghiệp Việt Hương, Bình Dương

Tin trong ngày - 3 giờ, 29 phút trước

Đầu giờ chiều nay (22/5), một vụ cháy dữ dội kèm tiếng nổ lớn xảy ra ở Khu công nghiệp Việt Hương, Thuận An, Bình Dương, buộc hàng trăm cán bộ chiến sĩ, xe...

Diễn viên Maya của 'Vợ ba': 'Thực sự mình đã rất sock và buồn đến ngơ người khi phim không thể chiếu'

Diễn viên Maya của 'Vợ ba': 'Thực sự mình đã rất sock và buồn đến ngơ người khi phim không thể chiếu'...

Toàn cảnh - 4 giờ, 31 phút trước

"Sau khi nghe thông tin Nhà sản xuất đã chủ động xin rút không chiếu phim nữa tại các phòng chiếu để bảo vệ cuộc sống của diễn viên cũng như bảo vệ cho...

Tréo ngoe chuyện phim Việt rạng danh xứ người nhưng lại vướng 'đắng cay' ở quê nhà

Tréo ngoe chuyện phim Việt rạng danh xứ người nhưng lại vướng 'đắng cay' ở quê nhà

Bật mí điện ảnh - 4 giờ, 35 phút trước

Nhiều bộ phim điện ảnh được truyền thông quốc tế đánh giá cao và đã nhận giải thưởng danh giá nhưng khi về quê nhà với khán giả, nó lại nhận những cái kết...

Tiết lộ thú vị: Bảo Hân 'Về nhà đi con' là học trò cưng của Quang sọt 'Đội đặc nhiệm nhà C21'

Tiết lộ thú vị: Bảo Hân 'Về nhà đi con' là học trò cưng của Quang sọt 'Đội đặc nhiệm nhà C21'...

Bật mí điện ảnh - 4 giờ, 36 phút trước

Ngoài đóng phim, Bảo Hân 'Về nhà đi con' còn dành thời gian để theo học tại trường Đại học Sân khấu điện ảnh. Đây cũng là nơi mà Quang Tú từng đóng phim...

Hoa Hậu, Á hậu khoe vẻ đẹp kiêu sa sau đăng quang Miss Viet Nam World France 2019

Hoa Hậu, Á hậu khoe vẻ đẹp kiêu sa sau đăng quang Miss Viet Nam World France 2019

Chuyện làng sao - 5 giờ, 42 phút trước

Sau gần 8 tháng khởi động cuộc thi Miss Viet Nam World France 2019 tại Pháp, cuộc thi đã thu hút hàng trăm thí sinh người Việt trên toàn thế giới đăng ký tham...

Mở máy tính làm việc, ông xã Hà Tăng tá hoả vì toàn hình zombie

Mở máy tính làm việc, ông xã Hà Tăng tá hoả vì toàn hình zombie

Chuyện làng sao - 5 giờ, 20 phút trước

Con trai Hà Tăng một lần nữa khiến fan thích thú vì sự tinh nghịch của mình.

Không cần tìm đâu xa, Nhã Phương chính là nữ hoàng của tông trắng

Không cần tìm đâu xa, Nhã Phương chính là nữ hoàng của tông trắng

Thời trang sao - 5 giờ, 25 phút trước

Dù diện đầm ngắn hay đầm dài, dạ hội hay đầm cưới, Nhã Phương đều toát lên nét thanh thoát yêu kiều với sắc trắng tinh khôi.

Hiền lành như Công nương Kate cũng từng 'nóng máu' khi bị Hoàng tử William 'đối xử như một người hầu'

Hiền lành như Công nương Kate cũng từng 'nóng máu' khi bị Hoàng tử William 'đối xử như một người hầu'

Chuyện làng sao - 5 giờ, 25 phút trước

Hoàng tử William hóa ra không hề ngọt ngào như nhiều người vẫn nghĩ.

Không ngờ có lúc Đàm Vĩnh Hưng lại 'bớt sang chảnh' khi nằm lăn ra sàn tập nhạc thế này!

Không ngờ có lúc Đàm Vĩnh Hưng lại 'bớt sang chảnh' khi nằm lăn ra sàn tập nhạc thế này!

Tin tức nhạc - 6 giờ, 45 phút trước

Mr. Đàm hăng say tập hát cùng Quang Linh, Thu Hằng Bolero, Phượng Vũ, Tùng Anh… để chuẩn bị “chiến” trong liveshow cá nhân tại Vũng Tàu.

Công an triệu tập cư dân Hàn Quốc bị tố sàm sỡ cô gái trong thang máy chung cư

Công an triệu tập cư dân Hàn Quốc bị tố sàm sỡ cô gái trong thang máy chung cư

Tin trong ngày - 6 giờ, 46 phút trước

Sau khi bị tố có hành vi sàm sỡ 1 cô gái trong thang máy chung cư Imperia Garden-Aden (quận Thanh Xuân) hôm 19/5, mới đây, một người đàn quốc tịch Hàn Quốc đã...

Quý Bình mượn lời fan tiết lộ thời điểm sẽ kết hôn với bạn gái giấu mặt

Quý Bình mượn lời fan tiết lộ thời điểm sẽ kết hôn với bạn gái giấu mặt

Chuyện làng sao - 6 giờ, 10 phút trước

Tuy hé lộ về thời gian tổ chức đám cưới nhưng thông tin và hình ảnh về bạn gái vẫn được diễn viên, MC Quý Bình giữ kín.