Mộc nhĩ có giá trị sức khỏe cao nhưng tuyệt đối không được ăn cùng 5 loại thực phẩm này

10:39 10/01/2018

Hương vị tuyệt vời cũng như tác dụng của mộc nhĩ đối với sức khỏe là điều không thể bàn cãi. Nhưng không phải lúc nào mộc nhĩ cũng là sự lựa chọn tốt trong các món ăn.

Mộc nhĩ chứa protein, khoáng chất, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác. Nguyên liệu này còn có thể làm đẹp da, giảm cholesterol và điều tiết lượng đường trong máu, là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Mộc nhĩ có giá trị sức khỏe cao, tác dụng của mộc nhĩ đối với sức khỏe, 5 loại thực phẩm không nên ăn cùng mộc nhĩ

Mộc nhĩ có giá trị sức khỏe cao nhưng tuyệt đối không được ăn cùng 5 loại thực phẩm này

Nuôi dưỡng da

Mộc nhĩ có hàm lượng sắt rất cao, nếu ăn thường xuyên sẽ giúp nuôi dưỡng vẻ đẹp trên da, da hồng hào, dạng ngời, ngăn ngừa thiếu máu, thiếu sắt. Đồng thời các nguyên tố sắt là một trong những yếu tố quan trọng để thúc đẩy tổng hợp melanin.

Phòng bệnh tim mạch

Mộc nhĩ có chứa vitamin K và giàu canxi, magie và các chất khoáng khác, có thể duy trì mức bình thường của các yếu tố đông máu trong cơ thể và làm giảm cục máu đông, để ngăn chặn sự xuất hiện của huyết khối tĩnh mạch và vai trò trong công tác phòng chống xơ vữa động mạch và bệnh tim mạch.

Làm sạch dạ dày

Mộc nhĩ có giá trị sức khỏe cao, tác dụng của mộc nhĩ đối với sức khỏe, 5 loại thực phẩm không nên ăn cùng mộc nhĩ

Mộc nhĩ giàu cellulose có thể thúc đẩy sự hoạt động của hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, làm sạch bụi bẩn trong hệ thống tiêu hóa của con người.

Ngăn ngừa sỏi thận, sỏi mật

Mộc nhĩ có tác dụng giải độc rất tốt, nó có khả năng kết dính các chất độc trong cơ thể với nhau để đào thải chúng ra ngoài theo đường tiết niệu hoặc đường tiêu hóa, đồng thời giúp bào mòn các dị vật như sỏi thận đến một kích thước đủ nhỏ để thoát ra ngoài theo đường nước tiểu. Đối với người bị viêm túi mật, ngày nào cũng sử dụng mộc nhĩ, đau bụng, buồn nôn và các triệu chứng khác sẽ được giảm bớt trong vòng 2-5 ngày.

Giúp tiêu hóa chất khó tiêu

Đối với thức ăn cứng, vỏ hạt, các chất khó tiêu hóa. Mộc nhĩ có thể phân tách chúng ra giúp dễ tiêu hóa và hấp thụ.

Chống ung thư

Mộc nhĩ chứa một loạt các chất chống ung thư, tăng cường miễn dịch cho cơ thể, cải thiện cân bằng thực vật đường ruột. Chất keo thực vật sẽ giúp gom các bụi đất, tạp chất trong cơ thể để đào thải ra bên ngoài, giúp kháng khuẩn, ức chế một số tế bào ung thư.

Mặc dù có nhiều lợi ích như vậy nhưng ăn mộc nhĩ không đúng cách cũng rất nguy hiểm.

Mộc nhĩ không thể ăn với vitamin A

Mộc nhĩ có giá trị sức khỏe cao, tác dụng của mộc nhĩ đối với sức khỏe, 5 loại thực phẩm không nên ăn cùng mộc nhĩ

Mộc nhĩ có chứa nhiều vitamin giúp con người dễ hấp thụ, tuy nhiên nếu ăn mộc nhĩ kèm với vitamin A sẽ gây tích tụ thuốc chuyển sang dạng khó tiêu cho cơ thể, ngoài ra còn làm cho một số vitamin trong mộc nhĩ bị mất tác dụng.

Mộc nhĩ và ốc không thể ăn cùng nhau

Mộc nhĩ có giá trị sức khỏe cao, tác dụng của mộc nhĩ đối với sức khỏe, 5 loại thực phẩm không nên ăn cùng mộc nhĩ

Như nhiều chất béo và cellulose, nó sẽ có những phản ứng bất lợi với các thành phần sinh học của ốc, khi kết hợp sẽ gây khó tiêu, nặng hơn có thể gây ngộ độc

Ăn mộc nhĩ xong không được dùng nước chè

Mộc nhĩ có giá trị sức khỏe cao, tác dụng của mộc nhĩ đối với sức khỏe, 5 loại thực phẩm không nên ăn cùng mộc nhĩ

Mộc nhĩ có chứa sắt, trà có chứa axit, khi dùng cùng nhau sẽ gây ra phản ứng hóa học, gây ảnh hướng đến việc hấp thu sắt của cơ thể, do đó gây giảm lượng sắt trong cơ thể, dẫn đến thiếu máu. Vì vậy sau khi dùng mộc nhĩ không nên uống trà, và nếu uống thì nên uống sau ăn khoảng 40 phút.

Mộc nhĩ không dùng chung với củ cải trắng

Mộc nhĩ có giá trị sức khỏe cao, tác dụng của mộc nhĩ đối với sức khỏe, 5 loại thực phẩm không nên ăn cùng mộc nhĩ

Mộc nhĩ và củ cải trắng đều là thành phần lạnh, ăn cùng nhau sẽ dẫn đến viêm da, vì mộc nhĩ có một số chất gây dị ứng dễ phát tác nếu ăn cùng với củ cải trắng, tốt nhất là không nên dùng chung.

Mộc nhĩ không thể dùng với thịt vịt

Mộc nhĩ có giá trị sức khỏe cao, tác dụng của mộc nhĩ đối với sức khỏe, 5 loại thực phẩm không nên ăn cùng mộc nhĩ

Mộc nhĩ là một loại thực phẩm lạnh, thịt vịt là thành phần điền lạnh, nếu dùng chung sẽ làm tăng gánh nặng cho dạ dày có thể gây ra chứng khó tiêu trầm trọng.

>> Mộc nhĩ - thần dược chữa bách bệnh ai cũng nên biết

Hạ Tú (Theo nld.com.vn)
Sự thật về 10 công dụng mầm đậu nành chị em nhất định phải biết

Sự thật về 10 công dụng mầm đậu nành chị em nhất định phải biết

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 13 giờ trước

Được xem là thần dược cho phái đẹp, giúp phụ nữ duy trì nét thanh xuân, mầm đậu nành mang lại các tác dụng đáng kinh ngạc như: cân bằng nội tiết tố nữ,...

Tay bị tê - 1 trong 4 dấu hiệu cảnh báo bệnh đột quỵ

Tay bị tê - 1 trong 4 dấu hiệu cảnh báo bệnh đột quỵ

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 15 giờ trước

Việc nắm rõ các dấu hiệu đột quỵ để cứu chữa kịp thời cho bệnh nhân là điều rất quan trọng. Nếu bỏ qua các biểu hiện đó rất có thể bệnh nhân sẽ...

Góc khuất của ca sĩ Như Quỳnh: Khốn đốn vì căn bệnh, chuyên gia cảnh báo cực kỳ nguy hiểm

Góc khuất của ca sĩ Như Quỳnh: Khốn đốn vì căn bệnh, chuyên gia cảnh báo cực kỳ nguy hiểm

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 5 giờ trước

20 năm qua ca sĩ Như Quỳnh đã phải gồng mình chiến đấu với căn bệnh mất ngủ kinh niên. Theo chuyên gia căn bệnh này cực kỳ nguy hiểm gây ra rất nhiều...

Chẳng quá cưng chiều con, Hoa hậu đẹp nhất châu Á - Hương Giang rèn hai bé làm việc nhà từ sớm thế này

Chẳng quá cưng chiều con, Hoa hậu đẹp nhất châu Á - Hương Giang rèn hai bé làm việc nhà từ sớm...

Chăm con - 2 ngày, 6 giờ trước

Không hề ép buộc, Hoa hậu Hương Giang có cách khiến hai con gái phải xin xỏ để được làm việc nhà.

Bé biếng ăn, phát triển chậm, áp dụng ngay 7 mẹo này, 1 tuần là thấy kết quả

Bé biếng ăn, phát triển chậm, áp dụng ngay 7 mẹo này, 1 tuần là thấy kết quả

Chăm con - 3 ngày, 16 giờ trước

Hầu như trẻ con đều trải qua một giai đoạn biếng ăn nhất định. Thời kì biếng ăn của trẻ thường khiến các gia đình mệt mỏi.

Tiết lộ mới gây chú ý: Công nương Diana và Thái tử Charles đã cùng bật khóc khi ký vào đơn ly hôn

Tiết lộ mới gây chú ý: Công nương Diana và Thái tử Charles đã cùng bật khóc khi ký vào đơn ly...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 29 phút trước

Sau nhiều năm, vụ ly hôn của Công nương Diana và Thái tử Charles vẫn được công chúng đặc biệt chú ý.

Kỉ niệm 1 năm yêu nhau, Khánh My khoe căn phòng lãng mạn do bạn trai đích thân chuẩn bị cho mình

Kỉ niệm 1 năm yêu nhau, Khánh My khoe căn phòng lãng mạn do bạn trai đích thân chuẩn bị cho mình...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 30 phút trước

"Mỹ nhân Sài thành" vừa chia sẻ dòng trạng thái vô cùng hạnh phúc trên mạng xã hội về ngày đặc biệt này.

Bạn gái Phan Hoàng xinh như búp bê bên cạnh món quà sinh nhật 'khổng lồ' trong tiệc sinh nhật sớm

Bạn gái Phan Hoàng xinh như búp bê bên cạnh món quà sinh nhật 'khổng lồ' trong tiệc sinh nhật sớm

Đời sống trẻ - 2 giờ, 38 phút trước

Không phải là món quà quá "xịn xò" nhưng Khánh Hà - bạn gái Phan Hoàng vẫn tự hào khoe loạt ảnh được bạn trai thiếu gia tổ chức sinh nhật sớm 2 ngày....

Vắng bóng cha, 'công chúa một thời của Hollywood' Suri Cruise mặc xuề xoà nhưng vẫn gây sốt vì xinh ngỡ ngàng

Vắng bóng cha, 'công chúa một thời của Hollywood' Suri Cruise mặc xuề xoà nhưng vẫn gây sốt vì xinh ngỡ ngàng...

Thời trang sao - 2 giờ, 55 phút trước

Hai mẹ con Katie Holmes và Suri Cruise đang trên đường về nhà sau chuyến đi đến các trại tị nạn tại Hy Lạp.

Dân mạng thở phào nhẹ nhõm khi Song Joong Ki đăng ảnh ngọt ngào chụp cùng Song Hye Kyo đập tan tin đồn ly hôn

Dân mạng thở phào nhẹ nhõm khi Song Joong Ki đăng ảnh ngọt ngào chụp cùng Song Hye Kyo đập tan tin...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 8 phút trước

Một động thái mới của Song Joong Ki cũng đủ an ủi người hâm mộ giữa tin đồn ly hôn với Song Hye Kyo.

Vợ Bùi Văn Công chứng kiến nữ sinh bị hãm hại nhưng chỉ càu nhàu: 'Chúng mày đừng làm trò đó trong buồng của tao!'

Vợ Bùi Văn Công chứng kiến nữ sinh bị hãm hại nhưng chỉ càu nhàu: 'Chúng mày đừng làm trò đó trong...

Dòng sự kiện - 3 giờ, 20 phút trước

Chứng kiến cảnh nạn nhân bị giở trò đồi bại ngay trong nhà mình, Bùi Thị Kim Thu không hề can ngăn hay tố giác mà chỉ đứng càu nhàu: "Chúng mày đừng làm...

Diện trang phục giản dị, Thu Minh gây sốt với thần thái soái tỷ

Diện trang phục giản dị, Thu Minh gây sốt với thần thái soái tỷ

Thời trang sao - 4 giờ, 33 phút trước

Nữ diva vừa đáp chuyến bay đến Hà Nội để tham gia một sự kiện lớn diễn ra tại đây vào tối 24/3.

Không chỉ gọi Cường Đô La là 'bạn cùng nhà', Đàm Thu Trang còn tiết lộ điểm chưa hài lòng ở chồng

Không chỉ gọi Cường Đô La là 'bạn cùng nhà', Đàm Thu Trang còn tiết lộ điểm chưa hài lòng ở chồng...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 35 phút trước

Cựu người mẫu cho biết vị hôn phu vẫn chưa cải thiện được trình độ chụp ảnh dẫn đến bức ảnh "hơi kì" này.

Bà xã Lý Hải - Minh Hà đón sinh nhật tuổi 34 ấm áp bên chồng và các con

Bà xã Lý Hải - Minh Hà đón sinh nhật tuổi 34 ấm áp bên chồng và các con

Chuyện làng sao - 4 giờ, 38 phút trước

'Cám ơn cả nhà đã dành cho Hà những lời chúc tốt đẹp. Năm nay làm sinh nhật sớm chứ 27/3 mới đúng ngày ạ. Chúc cả nhà cuối tuần vui vẻ nhé' -...

Thanh Thúy làm lễ rửa tội cho con trai và tiết lộ bí quyết làm sao để có sữa sau khi sinh mổ

Thanh Thúy làm lễ rửa tội cho con trai và tiết lộ bí quyết làm sao để có sữa sau khi sinh...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 39 phút trước

Không đủ sữa cho con luôn là nỗi lo sợ của các mẹ sau khi sinh, đặc biệt với những ai sinh mổ. Thế nhưng nếu áp dụng những cách dưới đây của diễn...

Tiệc sinh nhật tuổi 16 cực hoành tráng của đại tiểu thư - con gái Mai Thu Huyền

Tiệc sinh nhật tuổi 16 cực hoành tráng của đại tiểu thư - con gái Mai Thu Huyền

Chuyện làng sao - 4 giờ, 40 phút trước

Mai Thu Huyền tổ chức tiệc sinh nhật tuổi 16 cho con gái lớn vô cùng hoành tráng với sự tham gia của đông đủ bạn bè và những người thân thiết trong gia...

Dừng xe dưới lòng đường dùng điện thoại, người phụ nữ bị ô tô húc văng từ phía sau

Dừng xe dưới lòng đường dùng điện thoại, người phụ nữ bị ô tô húc văng từ phía sau

VIDEO - 4 giờ, 41 phút trước

Người phụ nữ đang dừng xe bên lề đường dùng điện thoại thì bất ngờ bị chiếc ô tô từ phía sau tông trúng.

Siêu trộm dùng đũa gắp điện thoại trong túi người phụ nữ giữa chợ

Siêu trộm dùng đũa gắp điện thoại trong túi người phụ nữ giữa chợ

VIDEO - 4 giờ, 41 phút trước

Hành động dùng đũa gắp điện thoại trong túi người phụ nữ của tên trộm trên phố Trung Quốc khiến nhiều người ngỡ ngàng.

Tài xế Grabbike làm 'lá chắn' giúp cụ già ngồi xe lăn qua đường khiến dân mạng cảm phục

Tài xế Grabbike làm 'lá chắn' giúp cụ già ngồi xe lăn qua đường khiến dân mạng cảm phục

VIDEO - 4 giờ, 42 phút trước

Clip do camera hành trình của một ô tô ghi lại trên đường Nguyễn Thiện Thuật, quận 3, TP.HCM chiều 23/3. Hành động đẹp của tài xế Grabbike nhận được cơn mưa lời khen...

Vĩnh Thuỵ chưa lên tiếng, cư dân mạng đã truy lùng ra cô gái lạ tình tứ bên anh

Vĩnh Thuỵ chưa lên tiếng, cư dân mạng đã truy lùng ra cô gái lạ tình tứ bên anh

Chuyện làng sao - 4 giờ, 42 phút trước

Nhiều cư dân mạng cho rằng, cô gái Vĩnh Thuỵ ôm trong thang máy chính là tình cũ của anh, siêu mẫu Thu Hằng.

Trương Quỳnh Anh gây sốt với vẻ đẹp rạng ngời khí chất

Trương Quỳnh Anh gây sốt với vẻ đẹp rạng ngời khí chất

Chuyện làng sao - 6 giờ, 11 phút trước

Trở lại với MV mới, Trương Quỳnh Anh lập tức được sự ủng hộ nồng nhiệt từ phía khán giả.

Thoải mái tạo hình chụp ảnh cùng fan, Thư Dung bị chỉ trích vì 'tướng kì', độn mông thái quá

Thoải mái tạo hình chụp ảnh cùng fan, Thư Dung bị chỉ trích vì 'tướng kì', độn mông thái quá

Chuyện làng sao - 6 giờ, 17 phút trước

Nhiều cư dân mạng đã liên tục để lại bình luận chê bai cách tạo dáng của Thư Dung.

Bức ảnh em bé với thần thái đi 'giải cứu thế giới' nhận bão like

Bức ảnh em bé với thần thái đi 'giải cứu thế giới' nhận bão like

Đời sống trẻ - 6 giờ, 21 phút trước

Biểu cảm siêu đáng yêu của em bé sau khi các bác sĩ kéo ra từ bụng mẹ đã nhận được sự yêu thích của hàng chục nghìn người.

Hiền Thục viết tâm thư đầy xúc động khi phải xa con gái: 'Mẹ khóc. Mẹ thương nó luôn thích ăn kem mà phải sợ mẹ'

Hiền Thục viết tâm thư đầy xúc động khi phải xa con gái: 'Mẹ khóc. Mẹ thương nó luôn thích ăn kem...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 21 phút trước

'Mẹ nhớ con gái chiều nào đó với ánh mắt thiết tha: 'Mẹ ơi! Con ăn 1 cây kem được không?' Mẹ khóc... Mẹ thương nó luôn thích ăn kem mà phải sợ mẹ...

Con gái Hoa hậu Thu Thảo diện váy hàng hiệu 10 triệu đồng, sành điệu không kém sao nhí Hollywood

Con gái Hoa hậu Thu Thảo diện váy hàng hiệu 10 triệu đồng, sành điệu không kém sao nhí Hollywood

Thời trang sao - 6 giờ, 24 phút trước

Dù còn bé nhưng con gái Đặng Thu Thảo đã được mẹ đỏm dáng về trang phục sành điệu chẳng kém sao nhí Hollywood.