Mỡ lợn có thể ăn được không? Ăn nhiều có gây ung thư?

09:16 20/12/2019

Nhiều người quan niệm ăn nhiều mỡ sẽ dễ mắc bệnh gan nhiễm mỡ, béo phì, xơ vữa động mạnh... nên đã dùng dầu trở thành nguyên liệu chính để chế biến các món xào, rán... Vậy đâu là câu trả lời?

Ăn mỡ lợn có tốt không?

Câu trả lời là thỉnh thoảng ăn thì sẽ tốt, nhưng nếu ăn lâu dài và thường xuyên thì sẽ ảnh hưởng sức khỏe.

mỡ lợn, chăm sóc sức khỏe đúng cách, ung thư

Về cơ bản, thành phần của mỡ lợn là một phần của lớp thịt lợn béo. Ngay sau khi nấu, hầu hết các thành phần chất béo đã bị mất và thành phần chất béo không còn nữa. Nhưng thực chất, mỡ lợn vẫn là mỡ động vật nguyên chất và luôn chứa một lượng lớn axit béo bão hòa. Theo các nghiên cứu về sức khỏe thì những thực phẩm giàu chất béo như vậy được ăn quá nhiều có thể tiềm ẩn các nguy cơ gây béo phì, tăng cholesterol và tăng lipid máu, do đó làm tăng nguy cơ sản sinh ra một số bệnh. Do đó, các chuyên gia khuyến cáo không nên ăn mỡ lợn trong thời gian dài, chỉ nên tiêu thụ một lượng nhỏ và không nên ăn thường xuyên.

Mỡ lợn có làm tăng nguy cơ gây ung thư?

mỡ lợn, chăm sóc sức khỏe đúng cách, ung thư

Trong quá trình chế biến, do nhiệt độ cao, chất hữu cơ sẽ bị phân hủy bởi nhiệt và một chất gây ung thư có tên là benzopyrene sẽ được hình thành và tồn tại trong thời gian dài, vì vậy ăn mỡ lợn trong thời gian dài sẽ có thể làm tăng nguy cơ ung thư thực quản, ung thư dạ dày và ung thư đường ruột.

Kết luận:

mỡ lợn, chăm sóc sức khỏe đúng cách, ung thư

Tóm lại, câu trả lời cho câu hỏi "Mỡ lợn có ăn được không?" là mỡ lợn có thể ăn được, nhưng không nên ăn thường xuyên và với số lượng lớn, nếu ăn với lượng vừa phải và khoa học thì nó sẽ tốt cho sức khỏe. Chú ý không nên ăn mỡ đã chiên đi chiên lại nhiều lần, có màu đen bởi có thể gây ung thư.

Hạ Tú (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mo-lon-co-the-an-duoc-khong-an-nhieu-co-gay-ung-thu-3176.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mo-lon-co-the-an-duoc-khong-an-nhieu-co-gay-ung-thu-31768.html

5 mối nguy hiểm bác sĩ cảnh báo với những người có mỡ bụng

5 mối nguy hiểm bác sĩ cảnh báo với những người có mỡ bụng

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 1 giờ trước

Nếu lượng mỡ dư thừa ở bụng của bạn quá lớn, có thể dẫn đến các nguy cơ dẫn tới các bệnh về tim mạch, ung thư... cao hơn người bình thường.

Bác sĩ cảnh báo: Khi nam nữ 'thân mật', ở 'phần' này nhất định không được hôn, dù muốn thế nào cũng phải chịu

Bác sĩ cảnh báo: Khi nam nữ 'thân mật', ở 'phần' này nhất định không được hôn, dù muốn thế nào cũng...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 16 giờ trước

Một cô gái đã tử vong bất thường khi đang "thân mật" với chồng trong đêm tân hôn. Các bác sĩ đã đưa ra nhiều khuyến cáo.

Trẻ hay khóc có phải do nhân cách quá yếu ớt? Không hẳn vậy, có thể được gây ra bởi ba lý do này

Trẻ hay khóc có phải do nhân cách quá yếu ớt? Không hẳn vậy, có thể được gây ra bởi ba lý...

Chăm con - 2 ngày, 1 giờ trước

Nhiều trẻ hay khóc khi còn nhỏ, do khả năng ngôn ngữ còn hạn chế nên trẻ chỉ có thể bộc lộ cảm xúc không hài lòng hoặc khó chịu về thể chất thông...

Ăn nhiều quả óc chó để bổ não? Bạn chưa bao giờ biết tính năng này!

Ăn nhiều quả óc chó để bổ não? Bạn chưa bao giờ biết tính năng này!

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 2 giờ trước

Ngoài việc bổ não, ăn nhiều quả óc chó còn có thể giúp cải thiện hệ vi khuẩn đường ruột.

3 món ăn tuyệt đối đừng sử dụng dầu hào, vì sức khỏe gia đình bạn nên xem để biết

3 món ăn tuyệt đối đừng sử dụng dầu hào, vì sức khỏe gia đình bạn nên xem để biết

Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 14 giờ trước

Dầu hào là gia vị không thể thiếu khi vào bếp nấu ăn, nhưng không phải ai cũng biết dầu hào là gì và cách sử dụng dầu hào trong chế biến thức ăn...

Đi ngang qua đám cưới, ca sĩ Thủy Tiên liền nán chân ở lại chụp ảnh với cô dâu chú rể và gửi lời chúc phúc

Đi ngang qua đám cưới, ca sĩ Thủy Tiên liền nán chân ở lại chụp ảnh với cô dâu chú rể và...

Chuyện làng sao - 41 phút trước

Sự thân thiện của ca sĩ Thủy Tiên khiến khách mời trong đám cưới phấn khích xin chụp ảnh cùng.

Bằng Kiều: 'Tôi có 3 cậu, tôi cũng phải lo cho đủ 3 cơ ngơi để về sau cho các con vào đời'

Bằng Kiều: 'Tôi có 3 cậu, tôi cũng phải lo cho đủ 3 cơ ngơi để về sau cho các con vào...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 20 phút trước

Nam ca sĩ nổi tiếng tiết lộ bí quyết thuận thảo với vợ cũ và chuyện tích luỹ tài sản cho ba cậu con trai.

2 mẹ con dàn cảnh trộm túi tiền và thẻ cào điện thoại của bà cụ gây bức xúc

2 mẹ con dàn cảnh trộm túi tiền và thẻ cào điện thoại của bà cụ gây bức xúc

VIDEO - 1 giờ, 20 phút trước

Lợi dụng lúc bà cụ đang mải mê lấy hàng, người phụ nữ đi xe máy đã xúi giục cậu con trai xuống lấy túi đựng tiền của bà cụ bán hàng. Cậu bé...

13 sai lầm khi cải tạo nhà mà quá nhiều chủ nhà mắc phải

13 sai lầm khi cải tạo nhà mà quá nhiều chủ nhà mắc phải

Nội thất - Ngoại thất - 2 giờ, 33 phút trước

Hơn 260.000 chủ nhà từ 11 quốc gia cho biết vấn đề lớn nhất trong quá trình cải tạo nhà là phải ở trong giới hạn ngân sách của họ; ít nhất cứ ba...

4 loại hoa không phun nước vào lá, nếu có nước đọng trên lá sẽ dễ bị vàng lá và thối lá

4 loại hoa không phun nước vào lá, nếu có nước đọng trên lá sẽ dễ bị vàng lá và thối lá...

Làm sao - 2 giờ, 6 phút trước

Để tăng độ ẩm và thúc cây phát triển khi ra hoa, chúng ta thường phun nước lên cành và lá các loại cây cảnh để làm ẩm, và lá của chúng sẽ xanh...

Áo sơ mi đen đã đánh bại áo sơ mi trắng và trở thành sản phẩm đường phố yêu thích của người nổi tiếng

Áo sơ mi đen đã đánh bại áo sơ mi trắng và trở thành sản phẩm đường phố yêu thích của người...

Thời trang sao - 2 giờ, 11 phút trước

Có 3 gam màu kinh điển trong làng thời trang, đó là đen, trắng và xám, trong đó màu đen được các cô nàng sành điệu ưa chuộng nhất. Năm nay, sơ mi đen...

Đông Nhi ở tháng cuối thai kỳ, vòng eo thon đến nỗi cư dân mạng thắc mắc: 'Bụng bầu đâu?'

Đông Nhi ở tháng cuối thai kỳ, vòng eo thon đến nỗi cư dân mạng thắc mắc: 'Bụng bầu đâu?'

Chuyện làng sao - 2 giờ, 13 phút trước

Đông Nhi và Ông Cao Thắng đang tất bật chuẩn bị mọi thứ tốt nhất để chào đón con gái. Vóc dáng của nữ ca sĩ dù tăng cân nhẹ nhưng vẫn vô cùng...

Lao xe tốc độ 'bàn thờ', thanh niên đâm chính diện ô tô đi ngược chiều và... cái kết thần kỳ

Lao xe tốc độ 'bàn thờ', thanh niên đâm chính diện ô tô đi ngược chiều và... cái kết thần kỳ

VIDEO - 2 giờ, 13 phút trước

Vụ tai nạn xảy ra trên đường QL10, đoạn qua xã Khánh An, huyện Yên Khánh, Ninh Bình. Những tưởng sau tình huống nguy hiểm này, thanh niên bị thương nặng nhưng may mắn...

Chồng cũ Nhật Kim Anh đã có phản ứng sau khi nữ diễn viên tố cô giáo không biết đến mẹ ruột

Chồng cũ Nhật Kim Anh đã có phản ứng sau khi nữ diễn viên tố cô giáo không biết đến mẹ ruột...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 13 phút trước

Chồng cũ Nhật Kim Anh đăng ảnh sinh nhật con trai nhưng khoảnh khắc của hai mẹ con nữ diễn viên lại biến mất.

Mai Phương Thúy vừa nghêu ngao hát nhạc Noo Phước Thịnh, vừa cười tít mắt khen chàng đẹp trai

Mai Phương Thúy vừa nghêu ngao hát nhạc Noo Phước Thịnh, vừa cười tít mắt khen chàng đẹp trai

Chuyện làng sao - 2 giờ, 13 phút trước

Mai Phương Thúy vẫn bị mê đắm trước vẻ điển trai của Noo Phước Thịnh, thật sự u mê lắm rồi.

Ngọc Trinh đúng chuẩn tay chơi thứ thiệt: 30 giây chốt đồng hồ 1,8 tỷ, nuôi heo đất 7 tháng thu hoạch gần 3 tỷ

Ngọc Trinh đúng chuẩn tay chơi thứ thiệt: 30 giây chốt đồng hồ 1,8 tỷ, nuôi heo đất 7 tháng thu hoạch...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 13 phút trước

Ai nấy hẳn phải một lần nữa thán phục vì độ chịu chi của Ngọc Trinh.

Tử vi 12 con giáp thứ 2 ngày 28/9/2020: Tuổi Tý có cơ hội thăng quan tiến chức, Thân gặp điềm báo xui rủi

Tử vi 12 con giáp thứ 2 ngày 28/9/2020: Tuổi Tý có cơ hội thăng quan tiến chức, Thân gặp điềm báo...

Đời sống số - 2 giờ, 14 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình yêu... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 2 ngày 28/9/2020.

Phát hiện tiếng động mạnh dưới ao, tôi liền chạy ra xem để rồi hoảng hồn khi nhìn thấy cảnh tượng trước mắt

Phát hiện tiếng động mạnh dưới ao, tôi liền chạy ra xem để rồi hoảng hồn khi nhìn thấy cảnh tượng trước...

Tâm sự - 12 giờ, 43 phút trước

Dù hoảng sợ vô cùng nhưng tôi vẫn cố hết sức lao xuống cứu con nhanh nhất có thể.

Rich kid Minh Anh tổ chức tiệc kỷ niệm 1 năm ngày cưới, cha ruột Minh Nhựa tặng quà gây choáng

Rich kid Minh Anh tổ chức tiệc kỷ niệm 1 năm ngày cưới, cha ruột Minh Nhựa tặng quà gây choáng

Đời sống trẻ - 12 giờ, 17 phút trước

Dịp kỷ niệm 1 năm ngày cưới của con gái, đại gia Minh Nhựa đã chi số tiền không hề nhỏ để mua quà tặng.

Thân chưa lâu, Ngọc Trinh đã chuyển thẳng cho Chi Pu 100 triệu mua chiếc ván hiệu mơ ước

Thân chưa lâu, Ngọc Trinh đã chuyển thẳng cho Chi Pu 100 triệu mua chiếc ván hiệu mơ ước

Chuyện làng sao - 13 giờ, 7 phút trước

Biết Chi Pu thích chiếc ván trượt siêu đắt đỏ, Ngọc Trinh nhắn tin: 'Cho chị số tài khoản. Chị chuyển 100 triệu cho em mua'.

Khoe đưa con gái đi chơi cuối tuần, Cường Đô La tiết lộ sở thích của ái nữ liên quan đến Binz

Khoe đưa con gái đi chơi cuối tuần, Cường Đô La tiết lộ sở thích của ái nữ liên quan đến Binz...

Chuyện làng sao - 13 giờ, 9 phút trước

Hoá ra cô công chúa nhỏ nhà Cường Đô La và Đàm Thu Trang lại cực kì mê Binz.

Đang than nghèo kể khổ, Lê Dương Bảo Lâm bị Khả Như tiết lộ khối tài sản 'khủng' khiến anh đơ mặt

Đang than nghèo kể khổ, Lê Dương Bảo Lâm bị Khả Như tiết lộ khối tài sản 'khủng' khiến anh đơ mặt...

Chuyện làng sao - 14 giờ, 37 phút trước

Nam nghệ sĩ hài đành câm như hến trước màn tố cật lực của đồng nghiệp.

Tuần tới, top 3 con giáp vận may lội ngược dòng, cuộc sống khó khăn được cải thiện, tiền bạc rủng rỉnh, tài vận thăng hoa

Tuần tới, top 3 con giáp vận may lội ngược dòng, cuộc sống khó khăn được cải thiện, tiền bạc rủng rỉnh,...

Kiến thức - 14 giờ, 40 phút trước

3 con giáp sau đây trong tuần tới sẽ có đường công danh phát triển, nên đầu tư tiền bạc và công sức để đạt được thành công, thu được nhiều lợi nhuận.

Sau chia sẻ trên talkshow riêng, Xuân Lan tố bị team Trọng Hưng công kích từ Fanpage đến Youtube

Sau chia sẻ trên talkshow riêng, Xuân Lan tố bị team Trọng Hưng công kích từ Fanpage đến Youtube

Chuyện làng sao - 14 giờ, 40 phút trước

Hiện Xuân Lan đang "quyết đấu" với Trọng Hưng tới cùng.

Ô tô chạy ẩu, đâm trực diện môtô chạy ngược chiều, hất tung tài xế lên nóc

Ô tô chạy ẩu, đâm trực diện môtô chạy ngược chiều, hất tung tài xế lên nóc

VIDEO - 14 giờ, 21 phút trước

Chiếc ôtô đi ẩu, đâm trực diện môtô chạy chiều ngược lại. Cú tông mạnh khiến tài xế môtô bị hất tung lên nóc ôtô rồi rồi văng xuống. Được biết, vụ tai nạn...