Mỡ lợn có thể ăn được không? Ăn nhiều có gây ung thư?

09:16 20/12/2019

Nhiều người quan niệm ăn nhiều mỡ sẽ dễ mắc bệnh gan nhiễm mỡ, béo phì, xơ vữa động mạnh... nên đã dùng dầu trở thành nguyên liệu chính để chế biến các món xào, rán... Vậy đâu là câu trả lời?

Ăn mỡ lợn có tốt không?

Câu trả lời là thỉnh thoảng ăn thì sẽ tốt, nhưng nếu ăn lâu dài và thường xuyên thì sẽ ảnh hưởng sức khỏe.

mỡ lợn, chăm sóc sức khỏe đúng cách, ung thư

Về cơ bản, thành phần của mỡ lợn là một phần của lớp thịt lợn béo. Ngay sau khi nấu, hầu hết các thành phần chất béo đã bị mất và thành phần chất béo không còn nữa. Nhưng thực chất, mỡ lợn vẫn là mỡ động vật nguyên chất và luôn chứa một lượng lớn axit béo bão hòa. Theo các nghiên cứu về sức khỏe thì những thực phẩm giàu chất béo như vậy được ăn quá nhiều có thể tiềm ẩn các nguy cơ gây béo phì, tăng cholesterol và tăng lipid máu, do đó làm tăng nguy cơ sản sinh ra một số bệnh. Do đó, các chuyên gia khuyến cáo không nên ăn mỡ lợn trong thời gian dài, chỉ nên tiêu thụ một lượng nhỏ và không nên ăn thường xuyên.

Mỡ lợn có làm tăng nguy cơ gây ung thư?

mỡ lợn, chăm sóc sức khỏe đúng cách, ung thư

Trong quá trình chế biến, do nhiệt độ cao, chất hữu cơ sẽ bị phân hủy bởi nhiệt và một chất gây ung thư có tên là benzopyrene sẽ được hình thành và tồn tại trong thời gian dài, vì vậy ăn mỡ lợn trong thời gian dài sẽ có thể làm tăng nguy cơ ung thư thực quản, ung thư dạ dày và ung thư đường ruột.

Kết luận:

mỡ lợn, chăm sóc sức khỏe đúng cách, ung thư

Tóm lại, câu trả lời cho câu hỏi "Mỡ lợn có ăn được không?" là mỡ lợn có thể ăn được, nhưng không nên ăn thường xuyên và với số lượng lớn, nếu ăn với lượng vừa phải và khoa học thì nó sẽ tốt cho sức khỏe. Chú ý không nên ăn mỡ đã chiên đi chiên lại nhiều lần, có màu đen bởi có thể gây ung thư.

Hạ Tú (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mo-lon-co-the-an-duoc-khong-an-nhieu-co-gay-ung-thu-3176.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mo-lon-co-the-an-duoc-khong-an-nhieu-co-gay-ung-thu-31768.html

Những người tuổi thọ ngắn có thể xuất hiện 4 đốm trắng trên cơ thể, nếu không có đốm nào thì chúc mừng bạn

Những người tuổi thọ ngắn có thể xuất hiện 4 đốm trắng trên cơ thể, nếu không có đốm nào thì chúc...

Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 17 phút trước

Với mức sống của người dân được nâng cao, ngày càng có nhiều người học cách tận hưởng cuộc sống, dù là ai thì họ cũng mong được sống lâu. Muốn sống lâu, bạn...

Ăn sáng như thế nào để giảm cân?

Ăn sáng như thế nào để giảm cân?

Khỏe đẹp - 8 giờ, 18 phút trước

Hôm nay xin giới thiệu một bữa sáng giảm cân đơn giản cho mọi người, cách kết hợp cụ thể như sau:

Ăn một hạt dưa có tương đương với uống một giọt dầu không? Có thể nhiều người đã nhầm

Ăn một hạt dưa có tương đương với uống một giọt dầu không? Có thể nhiều người đã nhầm

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 8 giờ trước

Người Việt rất thích ăn hạt dưa, dù để giải trí, tiệc tùng hay Tết Nguyên Đán đều nhìn thấy hạt dưa, có thể nói ở Việt Nam không có ai là chưa từng...

6 sản phẩm máy sưởi nằm trong 'danh sách đen', nhiều phụ huynh vẫn đang cho con sử dụng, thót tim quá!

6 sản phẩm máy sưởi nằm trong 'danh sách đen', nhiều phụ huynh vẫn đang cho con sử dụng, thót tim quá!...

Chăm con - 1 ngày, 8 giờ trước

Trời lạnh, nhưng không thể bật điều hòa khắp nơi được, nhất là ở quê, nhà to, tốn điện điều hòa nên các sản phẩm máy sưởi được sử dụng đa dạng.

“Thuốc giảm ho tự nhiên” đã được tìm ra: Dùng quả này đun lấy nước uống trong 3 ngày để không bị ho vào mùa đông

“Thuốc giảm ho tự nhiên” đã được tìm ra: Dùng quả này đun lấy nước uống trong 3 ngày để không bị...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 21 giờ trước

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một loại trái cây nhiệt đới, ăn được trong tất cả các mùa, được mệnh danh là "vua của các loại trái cây nhiệt...

Ung thư gan, tiên tri bàn chân? 3 'hiện tượng' này xuất hiện trên bàn chân, đừng bất cẩn

Ung thư gan, tiên tri bàn chân? 3 'hiện tượng' này xuất hiện trên bàn chân, đừng bất cẩn

Chăm sóc sức khỏe - 56 phút trước

Là cơ quan quan trọng trong cơ thể con người, gan cũng truyền tải nhiều hiện tượng khi bị bệnh nhưng nhiều người không để ý đến, lâu ngày dẫn đến sai lầm lớn....

Thời trang 20AGAIN: Rộn ràng đón Tết cũng BST 'Xuân Khai Tứ Diễm'

Thời trang 20AGAIN: Rộn ràng đón Tết cũng BST 'Xuân Khai Tứ Diễm'

Thời trang + - 58 phút trước

Trong không khí rộn ràng của những ngày kề cận Tết Tân Sửu 2021, thương hiệu thời trang thiết kế 20AGAIN cho ra mắt BST áo dài Xuân Khai Tứ Diễm. Lấy cảm hứng...

Mẹ chồng ca nương Kiều Anh tiết lộ lý do nhất quyết ra ở riêng khi con trai cưới vợ, hé lộ 'tin vui' đầu năm

Mẹ chồng ca nương Kiều Anh tiết lộ lý do nhất quyết ra ở riêng khi con trai cưới vợ, hé lộ...

Đời sống trẻ - 1 giờ, 3 phút trước

Trong chia sẻ mới nhất, mẹ chồng vô tình tiết lộ con trai và con dâu Kiều Anh đã tậu được căn hộ mới.

Không được 'đàn em' hồi âm, Quế Vân bị 'bóc phốt' tự tặng hoa cho mình dưới mác Sơn Tùng M-TP

Không được 'đàn em' hồi âm, Quế Vân bị 'bóc phốt' tự tặng hoa cho mình dưới mác Sơn Tùng M-TP

Chuyện làng sao - 1 giờ, 4 phút trước

Dù chưa nhận được sự đồng ý của Sơn Tùng, nhưng hành động tự quyết của Quế Vân trong quá khứ đang bị dân mạng "đào mộ" và mỉa mai. Người đẹp còn hào...

3 kiểu tóc ngắn kinh điển sẽ không bao giờ bị đánh bại

3 kiểu tóc ngắn kinh điển sẽ không bao giờ bị đánh bại

Tóc đẹp - 1 giờ, 6 phút trước

Kiểu tóc ngắn cá tính đang dần trở thành xu hướng trong thời gian này. Vậy làm sao để lựa chọn được một kiểu tóc ngắn phù hợp với khuôn mặt? Hãy cùng chúng...

Mỹ nhân 'Ỷ thiên đồ long ký' gây chú ý khi dùng phi cơ riêng di chuyển giữa mùa dịch

Mỹ nhân 'Ỷ thiên đồ long ký' gây chú ý khi dùng phi cơ riêng di chuyển giữa mùa dịch

Chuyện làng sao - 1 giờ, 7 phút trước

Nữ diễn viên An Dĩ Hiên sử dụng máy bay riêng để đưa 2 con về Macau đoàn tụ với ông xã đại gia.

Công thức làm pizza đơn giản tại nhà, ai cũng có thể thực hiện thành công

Công thức làm pizza đơn giản tại nhà, ai cũng có thể thực hiện thành công

Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 43 phút trước

Chiều chồng, vợ đảm tự làm pizza từ A-Z tại nhà, ngon chẳng kém ngoài hàng.

Loạt biểu cảm khó đỡ của Minh Tú khi Trân Đài đăng quang Đại Sứ Hoàn Mỹ 2020: Từ vui mừng đến mếu máo, bật khóc

Loạt biểu cảm khó đỡ của Minh Tú khi Trân Đài đăng quang Đại Sứ Hoàn Mỹ 2020: Từ vui mừng đến...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 43 phút trước

Sau đêm Chung kết Đại Sứ Hoàn Mỹ 2020, loạt biểu cảm của Minh Tú khi cổ vũ "trò cưng" Phùng Trương Trân Đài được rần rần chia sẻ vì quá đáng yêu.

Cô gái 28 tuổi ở Hà Nội thu nhập hơn 300 tỷ mỗi năm khiến ai cũng choáng váng

Cô gái 28 tuổi ở Hà Nội thu nhập hơn 300 tỷ mỗi năm khiến ai cũng choáng váng

Tin trong ngày - 2 giờ, 46 phút trước

Mới đây, một cô gái sinh năm 1992 có thu nhập cá nhân năm 2020 lên đến 330 tỷ đồng và đã tự nguyện đến kê khai nộp thuế ở Chi cục thuế Quận...

Trong tháng Chạp: Gia chủ đừng quên làm 5 việc tốt cho phong thủy, hút tài lộc vào nhà

Trong tháng Chạp: Gia chủ đừng quên làm 5 việc tốt cho phong thủy, hút tài lộc vào nhà

Đời sống số - 3 giờ, 38 phút trước

Theo phong thủy, đây là những việc giúp rũ bỏ xui xẻo của năm cũ, mang lại may mắn cho năm mới sắp đến.

Vợ cũ Hoàng Anh bất ngờ tiết lộ tình trạng bệnh của con gái, mong Hoàng Anh có trách nhiệm làm cha

Vợ cũ Hoàng Anh bất ngờ tiết lộ tình trạng bệnh của con gái, mong Hoàng Anh có trách nhiệm làm cha...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 41 phút trước

Quỳnh Như, vợ cũ của Hoàng Anh đã livestream và chia sẻ khá nhiều về con gái nhỏ.

Hóa ra đầu bếp thường làm món đậu phụ này. Bạn sẽ không thể quên nó sau một lần ăn. Nó ngon hơn thịt!

Hóa ra đầu bếp thường làm món đậu phụ này. Bạn sẽ không thể quên nó sau một lần ăn. Nó ngon...

Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 52 phút trước

Đậu phụ là loại thực phẩm nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, có thể chế biến được nhiều món ăn ngon mà giá lại khá rẻ. Dưới đây là 2 món từ...

5 món ăn này tốt nhất không nên ăn sống, trông sạch sẽ nhưng thực ra rất bẩn, nhiều người không hiểu vẫn ăn

5 món ăn này tốt nhất không nên ăn sống, trông sạch sẽ nhưng thực ra rất bẩn, nhiều người không hiểu...

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 52 phút trước

Có một số loại rau có thể ăn sống rất tốt, ngon miệng và giúp phát huy hết những lợi ích của nó. Tuy nhiên, có những loại nếu chúng ta ăn sống sẽ...

Chân dung thiếu gia tỷ đô sắp trở thành 'rể quý' của ông Trump

Chân dung thiếu gia tỷ đô sắp trở thành 'rể quý' của ông Trump

Tin trong ngày - 3 giờ, 52 phút trước

Sở hữu gia thế 'khủng' và đời sống xa hoa, Michael Boulos càng khiến dư luận đặc biệt quan tâm sau khi đính hôn với Tiffany - ái nữ của ông Trump.

'Gái ba con' Hồ Ngọc Hà lên đồ gợi cảm sau sinh, hút mắt nhất là mái tóc ngắn cá tính

'Gái ba con' Hồ Ngọc Hà lên đồ gợi cảm sau sinh, hút mắt nhất là mái tóc ngắn cá tính

Thời trang sao - 3 giờ, 52 phút trước

Lần F5 hình ảnh này của Hồ Ngọc Hà được nhiều người khen ngợi vì không chỉ xinh sang mà còn giúp nữ ca sĩ trông trẻ ra.

Tại sao thời cổ đại không ai dám làm giả thánh chỉ? Chuyên gia cho hay: Hãy xem chữ đầu tiên trên thánh chỉ thì sẽ biết

Tại sao thời cổ đại không ai dám làm giả thánh chỉ? Chuyên gia cho hay: Hãy xem chữ đầu tiên trên...

Kiến thức - 4 giờ, 37 phút trước

Thánh chỉ đã không còn quá xa lạ đối với chúng ta, đó chính là đại diện cho việc truyền đạt mệnh lệnh của hoàng đế thời cổ đại. Trong lòng của mọi người...

Để gia đình hạnh phúc người vợ cần làm gì?

Để gia đình hạnh phúc người vợ cần làm gì?

Tâm sự - 4 giờ, 37 phút trước

Đàn ông gặp sai lầm thì vẫn có thể quay về với gia đình, nhưng phụ nữ mắc những lỗi lầm mà xã hội khinh bỉ coi thường thì cả đời sẽ sống trong...

Diễn viên 'School 2017' Song Yoo Jung tự tử ở tuổi 27

Diễn viên 'School 2017' Song Yoo Jung tự tử ở tuổi 27

Chuyện làng sao - 4 giờ, 38 phút trước

Người hâm mộ không khỏi bàng hoàng trước sự ra đi đột ngột của nữ diễn viên trẻ Song Yoo Jung.

Tại sao con gà trống không đầu Mike có thể sống sót?

Tại sao con gà trống không đầu Mike có thể sống sót?

Làm sao - 4 giờ, 44 phút trước

Chú gà không đầu Mike nổi tiếng này đã được dựng một bức tượng tại thành phố Fruita để tưởng nhớ.

3 loại hoa thích hợp nhất cho người mới trồng, hoa nở cực nhiều và đẹp

3 loại hoa thích hợp nhất cho người mới trồng, hoa nở cực nhiều và đẹp

Kiến thức - 4 giờ, 45 phút trước

“Những giống hoa đẹp dễ trồng, chọn loại đất nào để trồng hoa, loại hoa nào trồng phù hợp với khí hậu Việt Nam?” là những câu hỏi được đặt ra nhiều nhất đối...