Thứ năm, 28/03/2024
Vì sao mì ăn liền gây ung thư?
Theo nghiên cứu thị trường, vì hai lý do, thứ nhất là các chất phụ gia thực phẩm có trong một gói mì ăn liền, như natri cacbonat, kali cacbonat, phốt phát, gôm guar, kẹo cao su xanthan, CMC, riboflavin Vegetarian, cây sơn chi vàng, capsicum red, butylated hydroxyanisole,... được coi là những thành phần không an toàn.
Nhưng trên thực tế, dưới lượng hợp lý, nó sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Ngoài ra, theo quy định về phụ gia thực phẩm, ngay cả mì gói cũng phải sử dụng trong phạm vi hợp lý, nếu thỉnh thoảng ăn điều độ thì không phải lo lắng.
Cũng có người nói acrylamide trong mì ăn liền, đúng là mì ăn liền có chứa thành phần này, nhưng chỉ cần là đồ chiên thì nó có chứa chất này. Do hàm lượng acrylamide trong mì ăn liền rất hạn chế nên người ăn mì gói sẽ không bị ung thư. Tuy nhiên, vì dù sao thì mì ăn liền cũng có mùi vị nặng nên chúng không thích hợp để tiêu thụ lâu dài.
Ngoài ra, theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), mối đe dọa thực sự đối với sức khỏe là các loại thực phẩm sau:
Cá muối kiểu Trung Quốc - Cá muối kiểu Trung Quốc được chế biến theo cách truyền thống và được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế của Tổ chức Y tế Thế giới đã chỉ ra rằng cá muối kiểu Trung Quốc sẽ làm tăng xác suất ung thư vòm họng, đặc biệt ở Quảng Đông là vùng có nguy cơ cao mắc bệnh ung thư vòm họng nên tránh ăn đồ Trung Quốc kiểu cá muối. Đồng thời, trong cá muối kiểu Trung Quốc có nhiều nitrit hơn, ăn quá nhiều sẽ làm tăng khả năng gây ung thư cho dạ dày.
Ăn trầu không (quả cau) - ăn trầu cau cũng là chất gây ung thư loại 1. Được Tổ chức Y tế Thế giới đề cập, thành phần gây ung thư arecoline trong thực phẩm này sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng bình thường của DNA sau khi ăn vào cơ thể, gây kích thích liên tục niêm mạc miệng và gây ung thư, chẳng hạn như ung thư miệng.
Thịt nướng - Phản ứng Maillard xảy ra khi thực phẩm được nướng ở nhiệt độ cao khiến nhiều người không thể dừng lại, nhưng bạn có biết rằng chất benzopyrene, được tạo ra do sự phân hủy chất béo dưới tác động của nhiệt độ cao, là nguồn gây lo ngại cho các Tổ chức Y tế Thế giới. Các chất gây ung thư loại 1 đã công bố. Đặc biệt, nhiều người thích ăn những nơi giòn, đó chính là nơi dễ tích tụ chất gây ung thư.
Thực phẩm bị mốc - đừng vội vứt bỏ khi thấy thực phẩm bị mốc, đặc biệt là đối với người cao tuổi rất tiết kiệm, ngay cả khi thực phẩm bị mốc bạn cũng không nên cắt bỏ phần hư và tiếp tục ăn. Ít ai biết rằng độc tố aflatoxin ở nơi ẩm mốc cũng dương tính là chất gây ung thư loại 1 đã được Tổ chức Y tế Thế giới đề cập và mọi người cần phải tránh xa.
Nguồn: https://baove.congly.vn/mi-an-lien-chua-chat-gay-ung-thu-who-4-moi-nguy-hiem-thuc-su-doi-voi-suc-kho..
Mặc dù tiêu chuẩn y tế của con người ngày càng được nâng cao nhưng...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 6 giờ trước
Ớt là loại quả gia vị được sử dụng nhiều trong các món ăn của người Việt Nam. Tuy nhiên, ít người biết được rằng, trên cây ớt, ngoài quả thì lá ớt cũng...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 8 giờ trước
Uống rượu bia có thể gây ra những hậu quả tiêu cực cho sức khỏe, những tác động khó chịu đó sẽ bị khuếch đại nếu bạn uống không đúng lúc.
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 20 giờ trước
Ở nhiều gia đình bình thường, người chồng thường chết sớm hơn người vợ. Sự xuất hiện của hiện tượng này thường là kết quả của sự tác động tổng hợp của nhiều yếu...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 23 giờ trước
Đây là thắc mắc của nhiều người sau khi uống rượu bia. Thực tế, chuyên gia đã chỉ ra rất nhiều yếu tố tác động đến nồng độ cồn.
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 2 giờ trước
1h30 sáng, Tiểu Lục đang bật đèn trong phòng đột nhiên nghe thấy tiếng động chói tai từ phòng khách, trong lòng anh cảm thấy căng thẳng. Theo lý mà nói, lúc này bố...
Đời sống số - 1 giờ, 18 phút trước
Ngày 29 tháng 3 mang lại may mắn, sự bảo vệ của Bồ Tát, sự giúp đỡ của ba con giáp thịnh vượng.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 36 phút trước
Trong đám cưới Quang Hải, Vũ Quỳnh Trang hay còn được biết đến với nickname Hoa Hậu Vỉa Hè đã có mặt từ rất sớm, lên đồ và đảm nhận vai trò MC hôn...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 36 phút trước
Hoa hậu Đặng Thu Thảo sở hữu phong cách thời trang kín đáo thanh lịch dù trải qua nhiều năm đăng quang.
Hotgirl, hotboy - 2 giờ, 37 phút trước
Trong khi truyền thông đưa tin về đám cưới của cầu thủ Quang Hải và vợ Chu Thanh Huyền thì động thái của hội tình cũ như Nhật Lê, Huỳnh Anh, Huyền My... được...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 37 phút trước
Võ Hoàng Yến đã có những chia sẻ về tình yêu cũng như hành trình có con của mình.
Đời sống số - 2 giờ, 37 phút trước
Sau khi đọc xong bài này, bạn hãy kiểm tra bàn chân của mình nhé, nếu có thì xin chúc mừng!
Kiến thức - 2 giờ, 9 phút trước
Đây là tin vui đối với người lao động thuộc những trường hợp này kể từ tháng 7 tới đây.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 9 phút trước
Những hình ảnh chụp Lee Young Ae trong một hoạt động gần đây cho thấy nhan sắc thật ở ngoài đời của cô.
Kiến thức - 3 giờ, 46 phút trước
Bạn có bao giờ thắc mắc tài xế thường có một lon nước ngọt có ga trên xe để làm gì chưa?
Kiến thức - 3 giờ, 48 phút trước
Khi bước qua ngưỡng cửa của bất kỳ tiệm cắt tóc nào, ngoài tiếng kéo cắt tóc lách cách và mùi hương đặc trưng, một biểu tượng không thể nhầm lẫn khác cũng thu...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 48 phút trước
Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh lại gây mê mọi ánh nhìn với vóc dáng và nhan sắc cực phẩm.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 48 phút trước
"Nữ hoàng nội y" Ngọc Trinh vui vẻ đăng ảnh tụ tập hội bạn và khoe quan điểm chọn bạn cực chất.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 49 phút trước
Sơn Tùng đã có động thái mới giữa lúc bị réo tên vào cuộc tình của Thiều Bảo Trâm.
Kiến thức - 4 giờ, 56 phút trước
Học sinh giỏi hiếm khi bị bắt nạt không phải là một hiện tượng ngẫu nhiên. Họ thường được bảo vệ và hỗ trợ từ nhiều nguồn lực, điều này tạo ra những lợi...
Đi gì - 4 giờ, 58 phút trước
Ngày cưới, cầu thủ Quang Hải mặc vest bảnh bao dùng siêu xe có giá trị khoảng 16 tỷ đồng để đón dâu.
Kiến thức - 4 giờ, 22 phút trước
Muốn cây dành dành muốn sinh trưởng tốt, nở hoa đẹp và có lá xanh tươi thì việc chăm sóc đúng là điều cần thiết. Chỉ cần chúng ta sử dụng "3 thêm 1...
Thời trang + - 5 giờ, 33 phút trước
Mùa hè gần đến rồi, nhiệt độ cao là điều mọi người không thể bỏ qua. Khi nói đến cách ăn mặc, tất nhiên đã đến lúc quay trở lại với sự đơn giản...
Kiến thức - 5 giờ, 36 phút trước
Ngày nay, giá nhà đất trong nước luôn ở mức cao, mua một căn nhà thương mại rộng 90 mét vuông ở các thành phố cấp hai và cấp ba sẽ tốn ít nhất...
Đời sống số - 5 giờ, 4 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc ghế sofa mà bạn muốn ngồi nghịch điện thoại ở đó nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 17 phút trước
Tạ Đình Phong - Vương Phi là cặp "tình chị em" nổi tiếng nhất làng giải trí Hoa ngữ. Họ yêu nhau thập niên 1990, chia tay năm 2002. Sau đó, cả hai lập...