Mẹo ăn vải thiều không sợ nóng và 3 cấm kị khi ăn vải thiều để tránh 'rước họa' vào thân

08:40 29/05/2020

Đây là thời điểm tốt để ăn vải thiều, nhưng ăn quá nhiều vải thiều sẽ gây ra nóng trong, mụn trứng cá, lượng đường trong máu tăng và thậm chí bị nhầm lẫn say rượu. Vậy cần chú ý gì khi ăn vải thiều?

Tác hại của việc ăn vải thiều:

Ăn vải thiều gây nóng

Lý do tại sao ăn vải thiều sẽ bị "bốc hỏa" (nóng trong) là vì vải thiều có nhiều đường trong cơm vải. Dư lượng đường cao cũng làm nuôi dưỡng vi khuẩn trong khoang miệng. Các triệu chứng như loét và thậm chí đau răng. Ngoài ra, lượng đường cao cũng sẽ làm cho khoang miệng cảm thấy khô.

Uống nhiều nước hoặc nước muối nhẹ sau khi ăn vải thiều, có tác dụng bổ sung nước cho các tế bào gần vết thương và giảm viêm, có thể làm giảm các triệu chứng sưng nướu và đau họng.

Ăn vải nhiều gây mụn

Nhiều người thấy rằng mụn trứng cá phát triển tồi tệ hơn sau khi ăn vải thiều. Đó là vì vải thiều rất ngọt, với hàm lượng đường khoảng 17%. Hàm lượng đường cao sẽ làm tăng lượng đường trong máu và làm cho mụn trứng cá tồi tệ hơn. Đối với những người ăn vải thiều chảy máu cam, có khả năng không dung nạp với vải, tốt nhất là không nên ăn.

Ăn vải dễ nhầm say rượu khi lái xe

Tốt nhất không nên ăn vải thiều trước khi lái xe, nếu không sẽ dễ bị nhầm với lái xe khi say rượu. Lychee được lưu trữ quá lâu sẽ tạo ra hô hấp yếm khí, tạo ra rượu và carbon dioxide. Ngoài ra, hàm lượng đường cao của vải giúp tăng tốc quá trình chuyển hóa vi khuẩn bằng miệng, tạo ra rượu, axit axetic, metan và các chất khác, gây ra báo động sai về xét nghiệm rượu.

Đừng hoảng sợ nếu bạn đã ăn vải thiều, hãy nhớ súc miệng sau khi ăn vải thiều. Nếu bạn bị đánh giá sai là lái xe say rượu, đăng ký xét nghiệm máu sẽ chứng minh bạn vô tội.

Ăn vải thiều có thể hạ đường huyết

Do hàm lượng fructose cao của vải, sau khi ăn một lượng lớn vải, fructose không thể chuyển đổi thành glucose kịp thời, nhưng nó sẽ kích thích tiết insulin, dẫn đến các triệu chứng "hạ đường huyết đột ngột", chóng mặt, khát nước, buồn nôn, ra mồ hôi, đau dạ dày, hoảng loạn, và thậm chí hôn mê nặng, co giật và rối loạn nhịp tim.

vải thiều, cấm kị, ăn vải

Mẹo ăn vải thiều không bị nóng, ngộ độc cơ thể

Ngâm quả vải trong nước muối

Không phải là bạn ngâm cả quả vải trong nước muối loãng để loại đi bụi bẩn. Ở đây, bạn bóc bỏ vỏ quả vải nhưng phải giữ được màng trắng bọc bên ngoài cơm vải, đem ngâm với nước muối loãng khoảng 1h đồng hồ.

Việc ngâm qua nước muối loãng sẽ làm giảm đi tính nhiệt của quả vải thiều. Nếu bạn muốn bảo quản vải tươi lâu thì có thể bóc lớp màng trắng bỏ đi rồi đem cơm quả (để nguyên không bỏ hạt) trực tiếp ngâm vào nước muối loãng, sau đó vớt ra cho vào hộp bảo quản đậy kín và để trong ngăn mát tủ lạnh.

Uống chút nước muối trước khi ăn vải

Trước khi ăn vải thiều bạn có thể uống chút nước muối loãng hoặc trà thảo mộc lạnh, hoặc canh bí đao, chè đậu xanh…. hoặc cũng có thể ăn 20-30g thịt nạc hoặc uống nước canh xương…. như vậy có tác dụng phòng trừ sinh hỏa.

vải thiều, cấm kị, ăn vải

Uống nước muối loãng trước khi ăn vải thiều là một trong những mẹo tránh nóng trong người.

Ăn cả lớp màng trắng bên ngoài cơm vải

Lớp màng trắng bên ngoài cơm vải có vị hơi chát nên đối với nhiều người có thể sẽ khó ăn. Tuy nhiên nếu ta cắn cả lớp màng bọc đó vào đến cơm vải sẽ càng thấy vị ngọt hơn. Sau khi ăn vải xong nên ăn luôn cả phần trắng trên đầu hạt vải, như vậy cũng có thể phòng tránh được sinh hỏa.

Không ăn nhiều vải cùng một lúc

Đối với người lớn mỗi lần không nên ăn quá 10 quả, trẻ em chỉ nên dừng ở mức 5 - 6 quả là vừa phải. Ăn nhiều vải thiều sẽ làm gan sinh hỏa, lưỡi họng đau rát, nghiêm trọng hơn còn dẫn đến buồn nôn, chân tay mỏi rã rời, hoa mắt chóng mặt…

Xử lý khi bị ngộ độc vải thiều:

Trong cùi vải thiều có nhiều đường glucoza, nếu ta ăn nhiều 1 lúc sẽ khiến 1 lượng lớn đường glucoza vào máu, vượt quá khả năng hấp thu chuyển hóa của gan, khiến cơ thể tiết insulline tăng lên để làm hạ nồng độ đường trong máu xuống, gây phản ứng đường máu thấp còn gọi là chứng "say vải".

Khi gặp triệu trứng này, chúng ta nên uống 1 cốc nước đường sẽ giúp cải thiện tình hình

vải thiều, cấm kị, ăn vải

Những cấm kỵ khi ăn vải thiều:

1. Không ăn vải thiều khi đói bụng

Vải thiều có hàm lượng đường cao. Ăn khi bụng đói có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày và gây đau dạ dày và đầy hơi.

2. Không ăn quá nhiều vải thiều một lúc

Ăn quá nhiều vải trong một thời gian ngắn sẽ khiến một lượng lớn fructose tích tụ trong mạch máu, khiến invertase "cung cấp trong thời gian ngắn" và kích thích cơ thể tiết ra quá nhiều insulin. Ngoài ra, hai chất trong vải: hypoglycine A và α-methylenecyclopropylglycine, sẽ ảnh hưởng đến chuyển hóa đường của cơ thể và có thể gây ra phản ứng hạ đường huyết.

3. Người bị tiểu đường không nên ăn vải thiều

Vải thiều có hàm lượng đường cao và không phù hợp cho bệnh tiểu đường. Bệnh nhân bị viêm họng hoặc viêm amidan, thiếu hụt Âm và Huowang, bệnh trĩ, táo bón, thuyên tắc nhiệt máu không nên ăn, để không làm nặng thêm tình trạng.

vải thiều, cấm kị, ăn vải

Làm thế nào để chọn vải thiều?

1. Nhìn màu sắc

Tốt nhất là chọn một quả vải có vỏ màu sắc đỏ hồng và tươi, vỏ mỏng sắc nét.

Đừng mua những loại vải có màu quá sáng. Cũng đừng mua những quả vải có màu đỏ sẫm đen hoặc thậm chí màu đen. Những loại vải này có thể đã xuống cấp.

2. Bóp

Khi lựa chọn vải thiều, bạn có thể dùng tay siết chặt. Vải thiều ngon khi bóp sẽ cho cảm giác chặt và đàn hồi. Nếu cảm thấy mềm hoặc có một lỗ ở vỏ của vải thiều thì không nên mua.

3. Quan sát bên ngoài

Nếu bạn muốn chọn vải thiều có nhiều thịt và cùi dầy bạn nên chọn những quả đầu tròn. Còn những quả đầu nhọn thường chưa già. Hơn nữa, phần gai trên vỏ tương đối nhọn, nổi rõ và dày đặc, cho thấy rằng vải thiều chưa trưởng thành. Ngược lại, vỏ ngoài vải thiều phẳng đường viền rõ ràng, hương vị sẽ rất ngọt.

vải thiều, cấm kị, ăn vải
Chọn vải thiều vỏ phẳng có nghĩa là già

4. Quan sát bên trong

Khi mua vải bạn nên bóc thử 1-2 quả bất kì để kiểm tra xem vải ngon không. Khi bóc ra, phần cuống của quả cho màu trắng, không thâm hay bị sâu là vải ngon. Đồng thời phần cuống phải dễ bóc, có độ giòn, không bị rỉ nước khi bóc sẽ là lựa chọn tốt để mua.

Nếu thấy phần cuống của quả bị thâm, cùi kém trong hoặc màu nâu, cùi nhão, nước rỉ ra nhiều thì vải đó có thể sắp hỏng hoặc để quá chín, cùi xuất hiện màu nâu thì đó. Ngược lại phần cùi vỏ có mày trắng trong, cùi dày, hạt nhỏ là quả ngon.

vải thiều, cấm kị, ăn vải

5. Mùi vị

Những quả vải ngon và còn tươi sẽ có mùi thơm đậm đà hoặc có mùi thơm nhẹ.

Ngoài ra, hàm lượng đường của vải thiều tương đối cao, thời tiết tương đối nóng nên rất dễ bị hư hỏng và lên men. Vào thời điểm này, khi ngửi vải thiều sẽ phát ra vị chua và vị rượu nhẹ, do vậy không phù hợp để mua.

vải thiều, cấm kị, ăn vải

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/meo-an-vai-thieu-khong-so-nong-va-3-cam-ki-khi-an-vai-th.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/meo-an-vai-thieu-khong-so-nong-va-3-cam-ki-khi-an-vai-thieu-de-tranh-ruoc-hoa-vao-than-45837.html

Loading...
Bác sĩ tiết lộ: Đây là phần trên con gà dễ gây ra các bệnh ung thư nhiều nhất khi ăn

Bác sĩ tiết lộ: Đây là phần trên con gà dễ gây ra các bệnh ung thư nhiều nhất khi ăn

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 9 giờ trước

Thực tế, nội tạng gà cũng có những giá trị dinh dưỡng nhất định, là một món ăn có thể xuất hiện trong thực đơn của mỗi gia đình vì chúng chứa nhiều vitamin...

Vợ Baggio bật mí bí quyết giúp con không ăn vạ

Vợ Baggio bật mí bí quyết giúp con không ăn vạ

Chăm con - 3 ngày, 18 giờ trước

Từng rất stress khi hai con ăn vạ nhưng hiện tại Quỳnh Trâm - vợ Baggio đã có bí quyết cho riêng mình.

Phụ nữ bắt đầu lão hóa ở tuổi 45, có ba nơi cơ thể sẽ to hơn, không ai trong số họ chỉ ra rằng bạn vẫn còn trẻ

Phụ nữ bắt đầu lão hóa ở tuổi 45, có ba nơi cơ thể sẽ to hơn, không ai trong số họ...

Khỏe đẹp - 3 ngày, 21 giờ trước

Khi nhiều phụ nữ đến tuổi 45, họ cảm thấy rõ "dấu vết của tuổi tác" phá hủy da và cơ thể.

Người Nhật không thích thể thao, nhưng họ vẫn có tuổi thọ cao nhất thế giới. Bạn cũng có thể sống lâu bằng cách thực hiệu 4 điều

Người Nhật không thích thể thao, nhưng họ vẫn có tuổi thọ cao nhất thế giới. Bạn cũng có thể sống lâu...

Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 8 giờ trước

Theo báo cáo thống kê của tổ chức y tế thế giới năm 2018, tuổi thọ trung bình của người Nhật là 84,2 năm, trong đó, trung bình của phụ nữ là 87,1 năm...

Càng la mắng, con càng ít vâng lời: 4 sai lầm nuôi dạy con, cha mẹ thường mắc phải

Càng la mắng, con càng ít vâng lời: 4 sai lầm nuôi dạy con, cha mẹ thường mắc phải

Chăm con - 4 ngày, 18 giờ trước

Trong cuộc sống, có nhiều trường hợp càng la mắng, con bạn càng ít nghe lời. Vậy đâu là sai lầm trong việc nuôi dạy con cái khiến sự việc trở nên như vậy?...

Nhóc tỳ nhà Hà Tăng vẫn giản dị theo mẹ trồng rau muống dù sống trong nhung lụa

Nhóc tỳ nhà Hà Tăng vẫn giản dị theo mẹ trồng rau muống dù sống trong nhung lụa

Chuyện làng sao - 7 giờ, 27 phút trước

Nữ diễn viên tự hào khoe thành quả lao động của hai thiên thần nhỏ.

Chân dung 'tú ông' Lục Triệu Vỹ của đường dây mại dâm toàn Hoa hậu, người mẫu chấn động showbiz

Chân dung 'tú ông' Lục Triệu Vỹ của đường dây mại dâm toàn Hoa hậu, người mẫu chấn động showbiz

Chuyện làng sao - 8 giờ, 30 phút trước

Những thông tin về người mẫu nam này đã trở thành tâm điểm tò mò của công chúng.

'Thư ký Kim' Park Min Young chiếm spotlight khi đi dự đám cưới nhà người ta

'Thư ký Kim' Park Min Young chiếm spotlight khi đi dự đám cưới nhà người ta

Thời trang sao - 8 giờ, 36 phút trước

Mặc dù không phải là nhân vật chính của buổi lễ nhưng nữ diễn viên Park Min Young lại hút mọi ánh nhìn vì diện mạo quá nổi bật.

'Hoa hậu đẹp nhất mọi thời đại' Aishwarya Rai dương tính với Covid-19

'Hoa hậu đẹp nhất mọi thời đại' Aishwarya Rai dương tính với Covid-19

Hoa Hậu - 8 giờ, 37 phút trước

Hiện cô đang được điều trị ở một bệnh viện tại Mumbai.

Triệt phá đường dây bán dâm chục nghìn USD ở TP.HCM, Hoa hậu người Việt tại nước ngoài bị tình nghi tham gia đã khoá máy

Triệt phá đường dây bán dâm chục nghìn USD ở TP.HCM, Hoa hậu người Việt tại nước ngoài bị tình nghi tham...

Chuyện làng sao - 8 giờ, 59 phút trước

Sự kiện này đã chấn động showbiz Việt cả tối nay (12/7).

Siêu đám cưới 120 tỷ của con trai David Beckham và bạn gái sẽ do bố vợ tỷ phú chi trả?

Siêu đám cưới 120 tỷ của con trai David Beckham và bạn gái sẽ do bố vợ tỷ phú chi trả?

Chuyện làng sao - 8 giờ, 7 phút trước

Theo thông tin mới từ truyền thông, cặp đôi Brooklyn Beckham và Nicola Peltz sẽ tổ chức siêu đám cưới trị giá 4 triệu Bảng Anh (khoảng 120 tỷ VND).

Phá đường dây mại dâm toàn diễn viên, người mẫu giá 20.000 - 30.000 USD/lượt

Phá đường dây mại dâm toàn diễn viên, người mẫu giá 20.000 - 30.000 USD/lượt

Tin trong ngày - 8 giờ, 27 phút trước

Bộ Công an phối hợp với Công an TP HCM bắt quả tang một số diễn viên, người mẫu bán dâm cho đại gia giá từ 20.000-30.000 USD/ lượt

Nhìn vào 4 điểm này trên khuôn mặt biết ngay tướng người phụ nữ phúc hậu, giàu có, 3 đời tiêu không hết của

Nhìn vào 4 điểm này trên khuôn mặt biết ngay tướng người phụ nữ phúc hậu, giàu có, 3 đời tiêu không...

Đời sống số - 8 giờ, 27 phút trước

Muốn biết tài vận tương lai tính cách của một người phụ nữ bạn hãy nhìn vào 4 điểm này trên khuôn mặt.

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nghĩ viện dưỡng lão nào là phù hợp nhất để nghỉ hưu? Kiểm tra nếu già đi bạn sẽ tận hưởng như thế nào?

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nghĩ viện dưỡng lão nào là phù hợp nhất để nghỉ hưu? Kiểm tra nếu già đi...

Đời sống số - 11 giờ, 55 phút trước

Viện dưỡng lão nào phù hợp nhất cho bạn sau khi nghỉ hưu? Kiểm tra xem bạn có suy nghĩ già hơn cho tương lai sau này.

Mặc áo phông vào mùa hè thôi là không đủ! Hãy thêm phong cách thời trang đa dạng với kiểu cung điện?

Mặc áo phông vào mùa hè thôi là không đủ! Hãy thêm phong cách thời trang đa dạng với kiểu cung điện?...

Thời trang + - 12 giờ, 51 phút trước

Bộ quần áo đầu tiên mà nhiều người mặc vào mùa hè được ước tính là áo phông, nhưng không lẽ không có quần áo nào khác để mặc ngoại trừ áo phông?

Lấy thịt đông lạnh ra khỏi tủ lạnh, sử dụng nước nóng và lạnh làm tan băng là sai, chỉ bạn cách tan băng và giữ cho thịt lợn mềm

Lấy thịt đông lạnh ra khỏi tủ lạnh, sử dụng nước nóng và lạnh làm tan băng là sai, chỉ bạn cách...

Làm sao - 13 giờ, 31 phút trước

Nhiều gia đình thường mua thịt lợn và cất trữ trong tủ lạnh để ăn những ngày trong tuần, nhưng thịt lợn đông lạnh sẽ luôn có vị hơi tệ hơn thịt so với...

Ngày ra mắt cũng là ngày chia tay vì bạn trai quá ga lăng với bạn thân

Ngày ra mắt cũng là ngày chia tay vì bạn trai quá ga lăng với bạn thân

Đời sống trẻ - 13 giờ, 39 phút trước

Cô gái vô cùng ghen tuông khi bạn trai ga lăng với bạn thân nhưng lại thờ ơ với mình.

Yêu 2 năm, chàng trai bị bạn gái cắm 7 'cái sừng'

Yêu 2 năm, chàng trai bị bạn gái cắm 7 'cái sừng'

Đàn ông yêu - 13 giờ, 44 phút trước

Người ta nói phản bội 1 lần thì có thể tha thứ nhưng 'cắm 6-7' cái sừng thì chàng trai dưới đây quả là chuyện khó chấp nhận.

Sau khi hết chàm, quý tử nhà Lan Khuê lại chiếm spotlight vì quá bụ bẫm

Sau khi hết chàm, quý tử nhà Lan Khuê lại chiếm spotlight vì quá bụ bẫm

Chuyện làng sao - 13 giờ, 45 phút trước

Nàng hoa khôi lại nhá hàng cận mặt con trai khiến ai cũng phải xuýt xoa.

Hồng Đào khoe nhan sắc 'hack tuổi' cực đỉnh, bật mí luôn bí quyết dễ như ăn kẹo

Hồng Đào khoe nhan sắc 'hack tuổi' cực đỉnh, bật mí luôn bí quyết dễ như ăn kẹo

Làm đẹp+ - 13 giờ, 47 phút trước

Nhiều cư dân mạng xuýt xoa vì dung mạo quá trẻ trung của Hồng Đào.

Linh Rin tiết lộ điểm thay đổi của Phillip Nguyễn khi yêu

Linh Rin tiết lộ điểm thay đổi của Phillip Nguyễn khi yêu

Chuyện làng sao - 14 giờ, 56 phút trước

Linh Rin và Phillip Nguyễn liên tục đăng tải những hình ảnh ngọt ngào khiến hội FA ghen tị.

NSND Thu Quế táo bạo khi diện bikini hai mảnh ở độ tuổi U50

NSND Thu Quế táo bạo khi diện bikini hai mảnh ở độ tuổi U50

Thời trang sao - 16 giờ, 25 phút trước

Thời gian gần đây, NSND Thu Quế ngày càng táo bạo khi chăm diện đồ bơi.

Son Ye Jin và Hyun Bin sẽ sớm tái hợp khi “Hạ cánh nơi anh” chuẩn bị có phần 2?

Son Ye Jin và Hyun Bin sẽ sớm tái hợp khi “Hạ cánh nơi anh” chuẩn bị có phần 2?

Toàn cảnh - 16 giờ, 25 phút trước

Tin đồn “Hạ cánh nơi anh” phần 2 sẽ phát sóng vào năm 2021 rộ lên khiến người hâm mộ đứng ngồi không yên.

Meghan mặc váy nhàu nhĩ, Harry nghèo nàn tới mức không có nổi chiếc áo để thay

Meghan mặc váy nhàu nhĩ, Harry nghèo nàn tới mức không có nổi chiếc áo để thay

Thời trang sao - 16 giờ, 25 phút trước

Vợ chồng Meghan và Harry trở thành tâm điểm chú ý khi xuất hiện ở khu vực Beverly Hills, Mỹ.

Vợ nghỉ làm 1 ngày để theo dõi chồng con ở hồ bơi và cay cú khi phát hiện sự thật

Vợ nghỉ làm 1 ngày để theo dõi chồng con ở hồ bơi và cay cú khi phát hiện sự thật

Đời sống trẻ - 17 giờ, 29 phút trước

Dành một ngày để theo dõi chồng con ở bể bơi, cô vợ cay cú phát hiện ra sự thật.