Thứ hai, 28/07/2025
Lưu ý về việc nấu ăn với nước máy:
Đầu tiên: Trong trường hợp chất lượng nước máy không ổn định và các vấn đề ô nhiễm đột ngột. Hầu hết mọi người chỉ nghĩ đến việc sử dụng nước lọc hoặc nước đóng chai để nấu cơm khi gặp phải vấn đề nước máy không tốt.
Thứ hai: Vấn đề cấp nước thứ cấp và ô nhiễm thứ cấp của các tòa nhà cao tầng: Hiện nay các tòa nhà cao tầng đô thị (hơn 7 tầng) có hệ thống cấp nước thứ cấp (vì áp lực cấp nước sơ cấp không đủ) và có bể chứa nước. Rất ít người biết và quan tâm đến điều kiện vệ sinh của bể nước này. Nếu nó không được làm sạch thường xuyên, nước máy chảy vào các hộ gia đình có thể không tốt bằng nguồn nước thành phố.
Thứ ba: Khi nấu ăn, tốt hơn là chú ý đến chất lượng nước khi uống: Chúng ta uống nước máy và uống sau khi đun sôi, nếu trường hợp có tạp chất trầm tích trong đó, nó bị kết tủa, rất mất vệ sinh. Tuy nhiên, thời gian nấu cơm là khác nhau (trên thực tế, nhiều người thậm chí không vo gạo, vì có một sản phẩm gọi là gạo sạch), các tạp chất trong nước máy được trộn trực tiếp vào gạo.
Thư tư: Các chất clo dư phá hủy vitamin B1 trong gạo: nước máy phải được xử lý clo. Bởi khi khí clo được hòa tan trong nước, nó sẽ tạo ra axit hypocholorous, clo hữu cơ và các chất clo dư khác. Nấu cơm trực tiếp bằng nước này sẽ phá hủy vitamin B1 trong gạo và gây mất chất dinh dưỡng.
Giải quyết vấn đề này thực sự đơn giản, chỉ cần thay đổi thói quen một chút:
1. Nếu gia đình bạn uống nước khoáng đóng thùng, có thể sử dụng nó để nấu cơm, sạch và vệ sinh mà không phá hủy dinh dưỡng của gạo và cũng làm tăng khoáng chất.
2. Tập thói quen đun sôi nước máy trước khi nấu, để nguội một lúc rồi dùng nước để nấu cơm. Điều này không chỉ làm bay hơi clo dư mà còn vệ sinh hơn.
Lưu ý: Nước tinh khiết không chứa các khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người, và không phù hợp để uống lâu dài. Nên tránh sử dụng nó để nấu ăn.
Một vài mẹo để nấu cơm:
1. Vo gạo không quá 3 lần để tránh mất các vitamin tan trong nước và muối vô cơ trong gạo.
2. Thêm một vài giọt giấm trắng khi nấu cơm, cơm sẽ trắng hơn và thơm hơn.
3. Khi nấu cơm, thêm một chút muối và một chút mỡ lợn vào cơm để cơm mềm và bóng.
4. Nấu cơm bằng nồi cơm điện: đầu tiên ngâm gạo trong khoảng 10 phút, nấu cơm rất ngon và tiết kiệm điện.
5. Khi cơm còn thừa được hấp lại, cho một lượng nước nhỏ muối vào nước và trộn đều trong nồi để khử mùi hôi. Hương vị khi ăn giống như cơm mới.
Hãy chăm sóc bản thân và sức khỏe của gia đình bạn bắt đầu từ một nồi cơm ngon và sạch!
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mat-het-dinh-duong-khi-nau-com-voi-nuoc-tho-nhung-thay-d..
Tục ngữ có câu "bổ gan tức là dưỡng sinh", điều này cho thấy tầm...
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 17 phút trước
Tình hình dịch sốt xuất huyết Dengue đang diễn biến phức tạp trên cả nước, đặc biệt tại các tỉnh phía Nam. Số ca mắc tăng đột biến, nhiều trường hợp nhập viện muộn...
Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 14 phút trước
Không nhiều người biết rằng, ngoài việc tăng hương vị, bạn có thể kích hoạt hệ miễn dịch của mình bằng cách thêm một nắm rau này vào nồi canh.
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 2 phút trước
Bác sĩ nói: "Vào những ngày hè nóng nực, chúng ta phải đặc biệt cẩn thận với chứng nhồi máu não. Nhiều người đột nhiên phát bệnh vào thời điểm này".
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 2 giờ trước
Uống nước quá nóng ngay sau khi đun sôi, nước ngọt... là hai trong số nhiều kiểu uống nước sai mà không ít người đang mắc phải.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 7 giờ trước
Trong nhân tướng học, lông mày dài, tai to hay mũi cao không chỉ là nét phúc tướng mà còn là dấu hiệu của sức khỏe trường thọ.
Kiến thức - 60 phút trước
Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 có nhiều thay đổi quan trọng liên quan đến quy định tín hiệu đèn giao thông.
Tin trong ngày - 1 giờ, 1 phút trước
Các ngân hàng lớn đã đồng loạt phát đi cảnh báo về một hình thức lừa đảo tinh vi mang tên "Quishing", sử dụng mã QR giả mạo để chiếm đoạt tài sản của...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 1 phút trước
Lưu Hiểu Khánh - nữ cường nhân kỳ cựu của màn ảnh Hoa ngữ, từng gây chấn động khi tiết lộ trên show truyền hình rằng có lần bà bị lừa đến mức "chỉ...
Đời sống trẻ - 1 giờ, 3 phút trước
Đứng trước câu hỏi này, người hấp tấp thường nhanh nhảu nói 'ngay lập tức', người EQ cao khéo léo, được đánh giá chuyên nghiệp, trúng tuyển ngay.
Kiến thức - 1 giờ, 3 phút trước
Tạo thu nhập thụ động từ lâu đã được xem là chìa khóa vàng để đạt được tự do tài chính. Theo một bài đăng từ trang Insider, các chuyên gia tài chính đã...
Làm đẹp+ - 2 giờ, 55 phút trước
Nhu cầu ngành nail ngày càng tăng cao thu hút đông đảo bạn trẻ đam mê sáng tạo lựa chọn. Tuy nhiên, việc lựa chọn một địa chỉ đào tạo uy tín là yếu...
Đời sống số - 2 giờ, 1 phút trước
Thời gian trong năm là sự sắp xếp của các vì sao, và người xưa đã thể hiện điều đó bằng các thuật ngữ mặt trời và các nhánh đất. Ngày 29 tháng 7...
Kiến thức - 2 giờ, 14 phút trước
Trong môi trường công sở, có những điều nên giữ kín và mức lương cá nhân là một trong số đó. Dù tò mò là điều khó tránh, nhưng việc hỏi hoặc lỡ lời...
Chăm con - 2 giờ, 15 phút trước
Phương pháp cha mẹ trò chuyện, động viên và đồng hành cùng con sẽ quyết định đứa trẻ đó lớn lên với tâm thế như thế nào: tự tin hay tự ti, mạnh mẽ...
Tin trong ngày - 2 giờ, 15 phút trước
Theo quy định mới, những trường hợp sau sẽ không được cấp Sổ đỏ, Sổ hồng. Có gửi hồ sơ lên xét cũng bị trả về.
Tin trong ngày - 2 giờ, 15 phút trước
Từ ngày 01/01/2026, Luật Nhà giáo năm 2025, số 73/2025/QH15 do Quốc hội ban hành, sẽ chính thức có hiệu lực. Một trong những điểm đáng chú ý của đạo luật này là việc...
Làm sao - 2 giờ, 15 phút trước
Ở tuổi xế chiều, nhiều cha mẹ vẫn muốn giúp con cái. Nhưng giúp sao cho đúng, để con nhẹ gánh mà mình không thiệt thân, mới là điều khôn ngoan. Dưới đây là...
Du lịch Việt - 2 giờ, 15 phút trước
Lần đầu tiên Việt Nam có Di sản thiên nhiên thế giới liên quốc gia, khi Phong Nha - Kẻ Bàng được mở rộng để kết nối với Vườn quốc gia Hin Nam Nô...
Kiến thức - 3 giờ, 49 phút trước
Chính thức từ 1/7, người dân sẽ đỡ tốn thời gian công sức hơn khi có thể làm thủ tục chuyển đất nông nghiệp lên đất thổ cư tại ngay xã nơi mình sinh...
Tin trong ngày - 3 giờ, 49 phút trước
Tính đến ngày 15/4/2025, cả nước có khoảng 2,06 triệu người cao tuổi đang hưởng trợ cấp xã hội hàng tháng. Dưới đây là một số điểm đối tượng này cần biết để nhận...
Đời sống số - 3 giờ, 50 phút trước
Hiện nay, thị trường lao động đang chứng kiến những thay đổi ngoạn mục. Bên cạnh các ngành "hot" truyền thống như Khoa học máy tính, có những lĩnh vực tưởng chừng "bên lề"...
Tin trong ngày - 3 giờ, 50 phút trước
Theo quy định, ngành học này sẽ được miễn hoàn toàn học phí cũng như hỗ trợ thêm phí sinh hoạt.
Yêu - 3 giờ, 50 phút trước
Trong hôn nhân, không phải vì sự phản bội mà chính những rạn nứt nhỏ không được để tâm mới là thứ âm thầm bào mòn tình cảm. Một hiện tượng tâm lý nguy...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 50 phút trước
Trước khi đi đến ly hôn, cặp đôi từng có thời gian sống trong căn hộ 90m2 tại một chung cư cao cấp ở quận Tân Bình, TP.HCM.
Kiến thức - 3 giờ, 50 phút trước
Không phải loại hoa nào cũng có thể trồng trong nhà. Một số loại hoa có màu sắc quá rực rỡ, mùi hương quá nồng hoặc chứa chất độc hại không thích hợp để...