Thứ ba, 28/10/2025
Lưu ý về việc nấu ăn với nước máy:
Đầu tiên: Trong trường hợp chất lượng nước máy không ổn định và các vấn đề ô nhiễm đột ngột. Hầu hết mọi người chỉ nghĩ đến việc sử dụng nước lọc hoặc nước đóng chai để nấu cơm khi gặp phải vấn đề nước máy không tốt.

Thứ hai: Vấn đề cấp nước thứ cấp và ô nhiễm thứ cấp của các tòa nhà cao tầng: Hiện nay các tòa nhà cao tầng đô thị (hơn 7 tầng) có hệ thống cấp nước thứ cấp (vì áp lực cấp nước sơ cấp không đủ) và có bể chứa nước. Rất ít người biết và quan tâm đến điều kiện vệ sinh của bể nước này. Nếu nó không được làm sạch thường xuyên, nước máy chảy vào các hộ gia đình có thể không tốt bằng nguồn nước thành phố.

Thứ ba: Khi nấu ăn, tốt hơn là chú ý đến chất lượng nước khi uống: Chúng ta uống nước máy và uống sau khi đun sôi, nếu trường hợp có tạp chất trầm tích trong đó, nó bị kết tủa, rất mất vệ sinh. Tuy nhiên, thời gian nấu cơm là khác nhau (trên thực tế, nhiều người thậm chí không vo gạo, vì có một sản phẩm gọi là gạo sạch), các tạp chất trong nước máy được trộn trực tiếp vào gạo.

Thư tư: Các chất clo dư phá hủy vitamin B1 trong gạo: nước máy phải được xử lý clo. Bởi khi khí clo được hòa tan trong nước, nó sẽ tạo ra axit hypocholorous, clo hữu cơ và các chất clo dư khác. Nấu cơm trực tiếp bằng nước này sẽ phá hủy vitamin B1 trong gạo và gây mất chất dinh dưỡng.

Giải quyết vấn đề này thực sự đơn giản, chỉ cần thay đổi thói quen một chút:
1. Nếu gia đình bạn uống nước khoáng đóng thùng, có thể sử dụng nó để nấu cơm, sạch và vệ sinh mà không phá hủy dinh dưỡng của gạo và cũng làm tăng khoáng chất.
2. Tập thói quen đun sôi nước máy trước khi nấu, để nguội một lúc rồi dùng nước để nấu cơm. Điều này không chỉ làm bay hơi clo dư mà còn vệ sinh hơn.

Lưu ý: Nước tinh khiết không chứa các khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người, và không phù hợp để uống lâu dài. Nên tránh sử dụng nó để nấu ăn.
Một vài mẹo để nấu cơm:
1. Vo gạo không quá 3 lần để tránh mất các vitamin tan trong nước và muối vô cơ trong gạo.
2. Thêm một vài giọt giấm trắng khi nấu cơm, cơm sẽ trắng hơn và thơm hơn.
3. Khi nấu cơm, thêm một chút muối và một chút mỡ lợn vào cơm để cơm mềm và bóng.
4. Nấu cơm bằng nồi cơm điện: đầu tiên ngâm gạo trong khoảng 10 phút, nấu cơm rất ngon và tiết kiệm điện.
5. Khi cơm còn thừa được hấp lại, cho một lượng nước nhỏ muối vào nước và trộn đều trong nồi để khử mùi hôi. Hương vị khi ăn giống như cơm mới.

Hãy chăm sóc bản thân và sức khỏe của gia đình bạn bắt đầu từ một nồi cơm ngon và sạch!
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mat-het-dinh-duong-khi-nau-com-voi-nuoc-tho-nhung-thay-d..
Trong việc nuôi dạy con cái, không ít bậc cha mẹ từng rơi vào trạng...
Chăm con - 1 ngày, 9 giờ trước
Nhiều bậc cha mẹ thường cho rằng việc con ngủ với ai chỉ là chuyện nhỏ trong sinh hoạt hàng ngày. Thế nhưng, các chuyên gia tâm lý khẳng định đây lại là yếu...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 10 giờ trước
Dược sĩ cảnh báo, có những loại thuốc khi bị nghiền nát sẽ mất tác dụng, tăng độc tính hoặc gây ngộ độc cấp.
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 12 giờ trước
Thức dậy với gối, chăn hơi ẩm ướt có thể là điều bình thường, đặc biệt khi trời nóng. Tuy nhiên, nếu tình trạng này diễn ra thường xuyên, khiến quần áo và ga...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 1 giờ trước
Không chỉ được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, cá trích - loài cá từng được Mỹ ca ngợi là "vua của các loại cá" - còn có giá thành rẻ, dễ...
Chăm con - 2 ngày, 2 giờ trước
Nhiều phụ huynh thường khen con gái bằng những lời như “đáng yêu”, “ngoan quá”, mà không biết rằng điều đó có thể vô tình tạo ra định kiến giới, khiến trẻ dần thu...
Kiến thức - 54 phút trước
UBND xã Quang Minh (Hà Nội) vừa phê duyệt đồ án quy hoạch chi tiết tỷ lệ 1/500 cho dự án Khu đô thị cao cấp Mê Linh do Sun Group làm chủ đầu...
Đời sống trẻ - 2 giờ, 55 phút trước
Ngày càng nhiều người sau khi nghỉ việc hay thất nghiệp lại không còn muốn quay lại công sở. Họ nhận ra thứ quý giá hơn đồng lương mỗi tháng chính là quyền tự...
Tin trong ngày - 2 giờ, 55 phút trước
Khởi công từ cuối năm 2022, dự án sân vận động này là công trình thể thao trọng điểm của tỉnh, có tổng mức đầu tư 535 tỷ đồng, xây dựng trên khu đất...
Tin trong ngày - 2 giờ, 55 phút trước
Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội vừa có dự thảo tờ trình về việc xây dựng bảng giá đất lần đầu để công bố và áp dụng từ 1/1/2026.
Kiến thức - 2 giờ, 55 phút trước
Cứ đến ngày 9/9 Âm lịch hàng năm, khi tiết trời cuối thu se lạnh bắt đầu, một ngày lễ đặc biệt lại về, đó là Tết Trùng Cửu.
Thời trang + - 2 giờ, 56 phút trước
Sau cơn mưa thu, thời tiết đột nhiên trở nên mát mẻ hơn. Tôi mở tủ quần áo, nhìn đống quần áo chất đầy, nhưng hình như chẳng mặc được gì. Nhất là mấy...
Tin trong ngày - 2 giờ, 10 phút trước
Năm 2026, trường Đại học Công nghệ - Đại học Quốc gia Hà Nội tiếp tục chủ trương không sử dụng kết quả học bạ trong tuyển sinh, đồng thời không xét tuyển thẳng...
Đời sống số - 3 giờ, 36 phút trước
Ngày mai là Tết Trùng Cửu, Thứ Tư, ngày 29 tháng 10, tức ngày mùng 9 tháng 9 âm lịch, đại diện cho sự kết hợp của năm Ất Tỵ, tháng Bính Tuất và...
Tin trong ngày - 3 giờ, 38 phút trước
Thị trường căn hộ Hà Nội tiếp tục xu hướng tăng giá rõ rệt. Theo ghi nhận của BHS R&D, hầu như không còn căn hộ sơ cấp nào dưới 60 triệu đồng/m2, trong...
Kiến thức - 3 giờ, 38 phút trước
Người dân không cần phải về tận nơi có đất để làm các thủ tục như chuyển nhượng, thế chấp… mà có thể ngồi ở bất cứ đâu, chỉ cần khai báo và gửi...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 39 phút trước
Chủ đầu tư dự kiến bán 273 căn hộ nhà ở xã hội với diện tích từ 38,5m2 đến 67,9m2. Giá bán tạm tính là hơn 15,8 triệu đồng/m2 sàn thông thủy, chưa bao...
Du lịch Việt - 3 giờ, 39 phút trước
Nằm sâu trong vùng lõi của Di sản thiên nhiên thế giới Vườn Quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng, hố sụt Kong (Kong Collapse) không chỉ sở hữu vẻ đẹp kỳ vĩ, choáng...
Kiến thức - 3 giờ, 39 phút trước
Luật Việc làm mới (chính thức có hiệu lực từ ngày 1-1-2026) có nhiều điểm thay đổi, bổ sung đáng chú ý. Trong đó, đã có thêm các chính sách hỗ trợ thanh niên...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 35 phút trước
Gia đình cho biết sức khỏe của ca sĩ Siu Black đã yếu từ hai tháng trước.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 35 phút trước
Phiên tòa xét xử tranh chấp thừa kế giữa vợ và mẹ ruột của Đức Tiến bất ngờ có sự tham dự của mẹ nuôi nam người mẫu.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 41 phút trước
Tài sản gia đình chồng của Á hậu Quỳnh Châu khiến ai cũng trầm trồ.
Làm sao - 4 giờ, 41 phút trước
Nếu đã tải về ứng dụng này, người dùng cần gỡ ngay khỏi điện thoại.
Tin trong ngày - 4 giờ, 41 phút trước
Theo dự báo thời tiết một đợt không khí lạnh nữa sắp về miền Bắc, có thể vào ngày 31/10 (thời điểm thực tế có thể chênh lệch).
Chuyện làng sao - 4 giờ, 22 phút trước
Nam diễn viên gạo cội Hứa Thiệu Hùng - người quen thuộc với "Phượng Hoàng Lửa", "Thiên Long Bát Bộ"... đã qua đời ở tuổi 77 vì bệnh ung thư vào sáng 28/10.
Kiến thức - 6 giờ, 44 phút trước
Tại sao hầu như không có giao thông đường thủy trên sông Hằng, một con sông rộng với nguồn nước dồi dào, nằm ở vùng đồng bằng đông dân cư và đô thị ở...