Loại thực phẩm này được mệnh danh là “rau trường sinh tự nhiên”, ăn thường xuyên vào mùa đông để tăng cường sức khỏe miễn dịch

15:43 29/11/2023

Loại thực phẩm này được mệnh danh là “rau trường thọ tự nhiên”, hãy ăn thường xuyên vào mùa đông để tăng cường sức khỏe và dinh dưỡng nhé!

Khi thời tiết mát mẻ hơn, cảm giác thèm ăn của con người bắt đầu tăng lên, nhiều người đang rất cần những thực phẩm vừa có thể làm ấm cơ thể, vừa bổ sung năng lượng. Vậy loại thực phẩm nào có thể xứng đáng với vinh dự này? Thực ra, loại thực phẩm này chính là bắp cải mà chúng ta thường thấy trong cuộc sống, bạn phải biết rằng bắp cải còn được gọi là một loại rau trường thọ tự nhiên, nếu ăn bắp cải thường xuyên sẽ giúp cơ thể chúng ta khỏe mạnh hơn.

bắp cải, rau mùa đông

1. Lợi ích của việc ăn bắp cải thường xuyên

1. Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể

Nếu bạn ăn bắp cải thường xuyên thì việc chú ý nâng cao sức đề kháng của cơ thể cũng sẽ có lợi ích rất lớn. Sức đề kháng cũng là rào cản tự nhiên trong cơ thể con người, khi sức đề kháng được nâng cao thì bệnh tật sẽ khó xâm nhập vào cơ thể chúng ta. Nguyên nhân chính dẫn đến hiện tượng này là do bắp cải chứa nhiều vitamin C và kẽm, những nguyên tố này còn có tác dụng tốt trong việc cải thiện khả năng miễn dịch, đặc biệt là kẽm, có tác dụng duy trì hoạt động của hệ miễn dịch tốt hơn.

bắp cải, rau mùa đông

2. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Nhiều người không biết rằng ăn bắp cải thường xuyên còn có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Bạn phải biết rằng bệnh tim là một căn bệnh rất đáng sợ, một khi xảy ra sẽ đe dọa nghiêm trọng đến sự an toàn tính mạng của chúng ta. Thai nhi rất giàu sunfua và cellulose, những chất này có thể làm giảm cholesterol sau khi đi vào cơ thể con người.,ở một mức độ nào đó, cũng có thể ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh tim.

bắp cải, rau mùa đông

3. Loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể

Cơ thể con người cũng sẽ sản sinh ra một số gốc tự do trong quá trình trao đổi chất, sự tồn tại của các gốc tự do này cũng sẽ gây ra những tổn hại nhất định cho cơ thể con người chúng ta, đồng thời cũng sẽ đẩy nhanh quá trình lão hóa. Nếu muốn thải những khoản tiền miễn phí này ra khỏi cơ thể càng sớm càng tốt, bạn có thể ăn nhiều bắp cải hơn. Vì trong bao bì chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa nên những chất này có thể loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể sau khi vào cơ thể.

Ads

bắp cải, rau mùa đông

2. Gợi ý công thức nấu bắp cải tại nhà

1. Bắp cải thái nhỏ bằng tay

Khi chúng tôi gọi đồ ăn ra ngoài, nhiều bạn bè sẽ gọi bắp cải thái sợi bằng tay, thực tế, cách làm bắp cải lần đầu tiên rất đơn giản và có thể tự làm tại nhà. Đầu tiên, bạn gọt sạch lá bắp cải, rửa sạch với nước, sau đó xé lá thành từng miếng, cho thịt ba chỉ, hành, gừng, tỏi vào nồi xào thơm rồi cho bắp cải đã xé vào nồi tiếp tục xào, cuối cùng thêm muối, nước tương, giấm và các gia vị khác cho vừa ăn.

bắp cải, rau mùa đông

2. Trứng tráng bắp cải.

Trứng xào bắp cải cũng là một món ăn đặc biệt thơm ngon, có thể coi là món ăn bổ sung tuyệt vời cho cơm. Cụ thể nên làm gì? Thực ra, cách làm rất đơn giản, đầu tiên chúng ta cần chuẩn bị một bắp cải, một củ cà rốt, hai quả trứng, hành tây xắt nhỏ, gừng và tỏi rồi đặt sang một bên. Chúng ta cắt nhỏ bắp cải và cà rốt, rồi đánh trứng vào tô. Bật lửa, đổ một ít dầu vào, khi dầu nóng thì cho trứng vào chảo chiên chín. Đổ trứng tráng vào tô.

bắp cải, rau mùa đông

Sau đó đổ thêm chút dầu vào nồi, cho hành, gừng, tỏi vào xào thơm. Đổ bắp cải và cà rốt thái sợi vào, tiếp tục xào, sau vài phút, thêm dầu hào, nước cốt gà, muối, nước tương nhạt và nước tương đen cho vừa ăn. Cuối cùng, cho trứng vào nồi và tiếp tục xào vài lần, sau vài phút là trứng chín. Như vậy là bạn đã hoàn thành món trứng tráng trộn bắp cải thơm ngon rồi, quá đơn giản phải không?

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loai-thuc-pham-nay-duoc-menh-danh-la-rau-truong-sinh-tu-nhien-an-thu.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loai-thuc-pham-nay-duoc-menh-danh-la-rau-truong-sinh-tu-nhien-an-thuong-xuyen-vao-mua-dong-de-tang-cuong-suc-khoe-mien-dich-vz75703.html

Việt Nam sở hữu loại quả kỳ lạ, ngọt gấp 300 lần đường mía nhưng lại là 'khắc tinh' của tiểu đường, ngừa cả ung thư

Việt Nam sở hữu loại quả kỳ lạ, ngọt gấp 300 lần đường mía nhưng lại là 'khắc tinh' của tiểu đường,...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 2 giờ trước

Ít ai ngờ rằng, đằng sau vị ngọt thanh mát ấy là cả một kho tàng dược tính, hứa hẹn mang đến cuộc cách mạng trong việc kiểm soát đường huyết và phòng ngừa...

Loại củ chứa nhiều vi nhựa nhất gây hại cho sức khỏe, người Việt vẫn hay ăn thường xuyên

Loại củ chứa nhiều vi nhựa nhất gây hại cho sức khỏe, người Việt vẫn hay ăn thường xuyên

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 9 giờ trước

Hạt vi nhựa xuất hiện trong loại củ quả mà nhiều gia đình Việt vẫn ăn hàng ngày, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe nếu tiêu thụ thường xuyên.

5 loại trái cây vừa 'bơm' collagen lại là 'kẻ thù' của ung thư vú, chị em muốn ngày càng rạng rỡ thì đừng bỏ qua

5 loại trái cây vừa 'bơm' collagen lại là 'kẻ thù' của ung thư vú, chị em muốn ngày càng rạng rỡ...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 20 giờ trước

Chế độ ăn uống lành mạnh với các loại trái cây phù hợp không chỉ giúp phụ nữ duy trì làn da trẻ trung mà còn góp phần quan trọng trong việc phòng ngừa...

Loại rau đang vào vụ bổ ngang nhân sâm tổ yến, giá chỉ từ 20.000 đồng/kg, đừng dại dột mà không mua

Loại rau đang vào vụ bổ ngang nhân sâm tổ yến, giá chỉ từ 20.000 đồng/kg, đừng dại dột mà không mua...

Khỏe đẹp - 2 ngày, 7 giờ trước

Cứ ra chợ hoặc tới siêu thị những ngày này, bạn sẽ thấy một loại rau củ quen thuộc được bày bán rộng rãi với mức giá vô cùng hấp dẫn. Đó chính là...

4 kiểu đau vai 'vạch trần' cả tá bệnh ung thư, không phải ai cũng để tâm, chớ vội đổ lỗi cho xương khớp

4 kiểu đau vai 'vạch trần' cả tá bệnh ung thư, không phải ai cũng để tâm, chớ vội đổ lỗi cho...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 9 giờ trước

Hầu hết chúng ta thường cho rằng đau vai chỉ là triệu chứng của thoái hóa khớp, viêm khớp hay do ngồi sai tư thế. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, cơn đau...

Càng gặp gỡ nhiều, bạn sẽ thấy rằng một người càng độc ác và xảo quyệt thì càng giả vờ vô hại!

Càng gặp gỡ nhiều, bạn sẽ thấy rằng một người càng độc ác và xảo quyệt thì càng giả vờ vô hại!...

Kiến thức - 1 giờ, 5 phút trước

Thực tế cho thấy, những kẻ càng xảo quyệt, càng thâm hiểm lại càng tỏ ra thân thiện trên bề mặt. Nhưng sau lưng, họ đã tính toán kỹ lưỡng, sẵn sàng ra tay...

Việt Nam sắp có hầm vượt biển 10.000 tỷ lớn nhất nước: Công trình thế kỷ chịu được động đất mạnh tới 6 độ richter

Việt Nam sắp có hầm vượt biển 10.000 tỷ lớn nhất nước: Công trình thế kỷ chịu được động đất mạnh tới...

Tin trong ngày - 1 giờ, 5 phút trước

Dự kiến, dự án này sẽ có tổng mức đầu tư dự kiến khoảng 10.000 tỷ đồng, thời gian thực hiện dự kiến trong giai đoạn từ năm 2025-2030.

10 loại bệnh miễn đăng ký nghĩa vụ quân sự 2026, không nhận vào quân thường trực là bệnh gì?

10 loại bệnh miễn đăng ký nghĩa vụ quân sự 2026, không nhận vào quân thường trực là bệnh gì?

Tin trong ngày - 1 giờ, 6 phút trước

Dưới đây là danh sách cụ thể 10 loại bệnh miễn đăng ký nghĩa vụ quân sự 2026, không nhận vào quân thường trực theo Thông tư 105/2023/TT-BQP.

Căn bệnh ung thư phổ biến, nhiều người mắc thứ 7 thế giới: Người Việt dưới 40 tuổi mắc tăng gấp đôi trong 10 năm qua

Căn bệnh ung thư phổ biến, nhiều người mắc thứ 7 thế giới: Người Việt dưới 40 tuổi mắc tăng gấp đôi...

Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 6 phút trước

Ung thư vùng đầu - cổ, loại ung thư phổ biến thứ bảy trên toàn cầu, đang cho thấy sự gia tăng đáng báo động tại Việt Nam, đặc biệt khi số người mắc...

Điều ít người nhận ra khi xem 'Sex Education': Sống kiểu này mới là sống, chạm tới hạnh phúc đích thực

Điều ít người nhận ra khi xem 'Sex Education': Sống kiểu này mới là sống, chạm tới hạnh phúc đích thực

Tiêu khiển - 1 giờ, 7 phút trước

'Sex Education' đã kết thúc phần 4, nhưng các bài học mà phim để lại dường như vẫn còn nguyên giá trị.

Hé lộ hình ảnh mới nhất của Phương Oanh sau khi Shark Bình bị bắt: Ngồi xế...

Đưa đạm lành đến với trẻ em vùng cao: Hành trình bền vững từ niềm tin với hạt đậu nành của Vinasoy

Đưa đạm lành đến với trẻ em vùng cao: Hành trình bền vững từ niềm tin với hạt đậu nành của Vinasoy...

Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 20 phút trước

Chính từ niềm tin bền bỉ với hạt đậu nành, Vinasoy đã dành gần 30 năm chuyên tâm nghiên cứu và phát triển các sản phẩm giàu dinh dưỡng, cũng như tròn 10 năm...

Những con giáp nào may mắn vào thứ Ba, ngày 21 tháng 10, tức mùng 1 của tháng 9 âm lịch?

Những con giáp nào may mắn vào thứ Ba, ngày 21 tháng 10, tức mùng 1 của tháng 9 âm lịch?

Đời sống số - 2 giờ, 36 phút trước

Thứ Ba, ngày 21 tháng 10, ngày đầu tiên của tháng 9 âm lịch, đại diện cho sự kết hợp của nă Tỵ, Tháng Bính Thân và Ngày Quý Hợi. Dưới ảnh hưởng của...

Người xưa nói: 'Khí vượng thì nhà hưng, khí tán thì tài tán', ngôi nhà hao tài thường có 3 dấu hiệu này

Người xưa nói: 'Khí vượng thì nhà hưng, khí tán thì tài tán', ngôi nhà hao tài thường có 3 dấu hiệu...

Phong thủy - 2 giờ, 43 phút trước

Từ xưa đến nay, nhiều người tin rằng phong thủy nhà ở ảnh hưởng lớn đến sức khỏe, tài vận và sự thịnh vượng của gia đình. Ngôi nhà không chỉ là chốn trú...

Đừng xem thường một tuýp kem đánh răng trong xe, mẹo nhỏ của tài xế già giúp lái xe an toàn và tiết kiệm

Đừng xem thường một tuýp kem đánh răng trong xe, mẹo nhỏ của tài xế già giúp lái xe an toàn và...

Làm sao - 2 giờ, 43 phút trước

Kem đánh răng là vật dụng quen thuộc trong mọi gia đình, nhưng ít ai biết rằng ngoài việc làm sạch răng miệng, nó còn là “trợ thủ” cực kỳ lợi hại trong cuộc...

Chung cư tăng giá quá cao, dòng tiền đang dịch chuyển sang phân khúc này

Chung cư tăng giá quá cao, dòng tiền đang dịch chuyển sang phân khúc này

Kiến thức - 2 giờ, 44 phút trước

Giá nhà tại Hà Nội đã lên quá cao, khiến biên lợi nhuận đầu tư không còn hấp dẫn, trong khi bất động sản ở khu vực này vẫn có mức giá thấp hơn...

Những người có 6 thứ này màu đen thường 'lành ít dữ nhiều', có thể ung thư đang 'gặm nhấm' cơ thể, đừng chủ quan

Những người có 6 thứ này màu đen thường 'lành ít dữ nhiều', có thể ung thư đang 'gặm nhấm' cơ thể,...

Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 11 phút trước

Ung thư thường phát triển âm thầm nhưng cơ thể vẫn có những cách phát ra tín hiệu cảnh báo tinh vi. Dưới đây là 6 bộ phận dưới đây trên người bạn bỗng...

Những người thuộc nhóm đối tượng này sẽ được ưu tiên tuyển dụng vào viên chức và hưởng đãi ngộ đặc biệt theo quy định mới

Những người thuộc nhóm đối tượng này sẽ được ưu tiên tuyển dụng vào viên chức và hưởng đãi ngộ đặc biệt...

Tin trong ngày - 2 giờ, 16 phút trước

Chính phủ đã ban hành Nghị định số 263/2025/NĐ-CP, quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật Khoa học, Công nghệ và Đổi mới sáng tạo.

Trẻ thông minh chưa chắc thành công nhưng nếu có 3 đặc điểm vàng này, trẻ sẽ tỏa sáng ở bất cứ đâu

Trẻ thông minh chưa chắc thành công nhưng nếu có 3 đặc điểm vàng này, trẻ sẽ tỏa sáng ở bất cứ...

Kiến thức - 2 giờ, 16 phút trước

Nhiều bậc cha mẹ tin rằng trí thông minh (IQ) là tấm vé duy nhất dẫn con đến thành công. Tuy nhiên, thực tế cho thấy những đứa trẻ sở hữu tư duy phát...

Mượn đất xây nhà, khi bị đòi lại được yêu cầu bồi thường trong trường hợp nào?

Mượn đất xây nhà, khi bị đòi lại được yêu cầu bồi thường trong trường hợp nào?

Kiến thức - 2 giờ, 17 phút trước

Việc xây nhà trên đất người khác mà không có văn bản thỏa thuận là rủi ro pháp lý rất lớn. Nhưng có trường hợp vẫn đòi được bồi thường nếu đáp ứng được...

Phần lớn phụ nữ có cuộc sống khốn khổ, không có phúc khí đều sở hữu 3 thói xấu này, rất chính xác

Phần lớn phụ nữ có cuộc sống khốn khổ, không có phúc khí đều sở hữu 3 thói xấu này, rất chính...

Tâm sự - 3 giờ, 11 phút trước

Trong cuộc sống, có 3 thói quen xấu khiến nhiều chị em "khổ cả đời". Cùng tìm hiểu nhé!

Phát hiện 'kho báu sống' trên dãy Pù Luông: Loài động vật sống ngầm, hiếm gặp mang tên của một nhà tự nhiên học vĩ đại

Phát hiện 'kho báu sống' trên dãy Pù Luông: Loài động vật sống ngầm, hiếm gặp mang tên của một nhà tự...

Kiến thức - 3 giờ, 11 phút trước

Một loài chuột chũi mới, với những đặc điểm hình thái độc đáo chưa từng ghi nhận, vừa được các nhà khoa học Việt Nam phát hiện tại Khu Bảo tồn thiên nhiên Pù...

Loài vật quý hiếm bậc nhất thế giới: Hiện chỉ còn chưa đến 50 cá thể, từng sinh sống tại Việt Nam

Loài vật quý hiếm bậc nhất thế giới: Hiện chỉ còn chưa đến 50 cá thể, từng sinh sống tại Việt Nam...

Kiến thức - 3 giờ, 11 phút trước

Hiện chỉ còn dưới 50 cá thể ngoài tự nhiên trên toàn cầu, con số khiến loài vật này trở thành một trong những động vật có vú nguy cấp nhất hành tinh.

Nhiều người không được BHYT chi trả chi phí khám chữa bệnh dù đi đúng tuyến, là những ai?

Nhiều người không được BHYT chi trả chi phí khám chữa bệnh dù đi đúng tuyến, là những ai?

Dòng sự kiện - 3 giờ, 11 phút trước

Người dân cần đặc biệt chú ý tới các trường hợp không được chi trả BHYT khi khám chữa bệnh dù đi đúng tuyến.

Hòa Hiệp chia sẻ điều xúc động trong 49 ngày của cố NSƯT Ngọc Trinh

Hòa Hiệp chia sẻ điều xúc động trong 49 ngày của cố NSƯT Ngọc Trinh

Chuyện làng sao - 3 giờ, 12 phút trước

Hòa Hiệp đã có chia sẻ sau 49 ngày NSƯT Ngọc Trinh qua đời khiến nhiều người xúc động.

Chú ý: Chậm đóng BHXH không chỉ bị phạt tiền rất nặng mà còn bị coi là trốn đóng, có thể bị xử lý hình sự

Chú ý: Chậm đóng BHXH không chỉ bị phạt tiền rất nặng mà còn bị coi là trốn đóng, có thể bị...

Kiến thức - 5 giờ, 47 phút trước

Người trốn đóng BHXH, BHYT, BHTN từ 6 tháng trở lên, sau khi đã bị xử phạt hành chính mà còn tái phạm, sẽ bị xử lý hình sự.