Thứ sáu, 05/12/2025
Loại quả lọt top 50 thực phẩm tốt nhất mọi thời đại
Theo Health, ăn uống lành mạnh đang trở thành mục tiêu của nhiều người trong hành trình chăm sóc sức khỏe. Một trong những câu hỏi phổ biến là nên lựa chọn thực phẩm nào để tối ưu hóa sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật và nâng cao thể trạng.
Để giúp độc giả có cái nhìn toàn diện và khoa học về các thực phẩm có lợi cho sức khỏe, vào năm 2015, tạp chí TIME (Mỹ) đã tổng hợp danh sách 50 thực phẩm tốt nhất mọi thời đại. Danh sách này không chỉ bao gồm các thực phẩm được ưa chuộng toàn cầu mà còn có nhiều cái tên quen thuộc với người Việt như cà chua, hành tây, cá mòi, bắp cải, cam... Đặc biệt, trong danh sách còn có sự góp mặt của một loại trái cây quen thuộc, phổ biến, gần gũi với người Việt, đó là quả chuối.

Chuối lọt top 50 thực phẩm tốt nhất mọi thời đại của tạp chí TIME
Chuối được TIME xếp vào nhóm những thực phẩm tốt nhất mọi thời đại nhờ vào các giá trị dinh dưỡng vượt trội. Theo chuyên gia dinh dưỡng Tina Ruggiero, chuối là nguồn cung cấp kali tuyệt vời, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch. Không chỉ vậy, chuối còn được xem là một prebiotic tự nhiên, giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả hơn và làm tăng các chất hóa học trong não như dopamine, norepinephrine và serotonin - những chất có tác dụng tích cực trong việc chống lại trầm cảm.
Một quả chuối cỡ vừa cung cấp khoảng 105 calo, chứa 0,4g chất béo, không có cholesterol, chỉ có 1mg natri, cung cấp 27g carbohydrate, 3g chất xơ, 14g đường và 1,3g protein.
Thông tin từ chuyên trang y tế Healthline cho biết, chuối là một loại trái cây phổ biến với nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Nhờ hàm lượng chất xơ cao và chứa các chất chống oxy hóa, chuối có thể hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, chuối còn được đánh giá là thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhờ chứa ít calo, giàu dưỡng chất và có khả năng tạo cảm giác no lâu.

Chuối là loại quả phổ biến ở Việt Nam
Không chỉ phổ biến trong bữa ăn nhẹ hằng ngày, loại quả này còn được biến tấu thành nhiều món ăn phong phú và hấp dẫn như bánh chuối chiên, chè chuối, chuối sấy dẻo… hay các món ăn dân dã như ốc chuối đậu sử dụng chuối xanh làm nguyên liệu chính. Những món ăn này không chỉ giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của chuối mà còn mang đậm hương vị văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Mỗi ngày ăn 1 quả chuối có tác dụng gì?
Theo một nghiên cứu năm 2019 được đăng tải trên tạp chí khoa học Journal of Food Science and Technology, chuối chứa các loại vitamin nhóm B như B3, B6 và B12, giúp cơ thể tổng hợp năng lượng một cách hiệu quả. Nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào, loại quả này còn có tác dụng làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp duy trì mức năng lượng ổn định cho cơ thể trong thời gian dài.
Không chỉ là nguồn năng lượng, chuối còn hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Viện Y tế Quốc gia Mỹ cho biết, một quả chuối cỡ vừa chứa khoảng 422mg kali, tương đương với 9% nhu cầu kali hằng ngày của cơ thể. Kali đóng vai trò thiết yếu trong việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch, hạn chế nguy cơ xơ vữa động mạch, hỗ trợ hạ huyết áp thông qua việc loại bỏ natri ra khỏi cơ thể qua đường nước tiểu và giúp thành mạch máu giãn nở tốt hơn. Bên cạnh đó, khoáng chất này còn giúp giảm nguy cơ đột quỵ, giữ cho xương chắc khỏe, cải thiện chức năng cơ bắp và phòng ngừa sỏi thận.

Chuối là nguồn cung cấp kali tuyệt vời, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch
Một tác dụng tích cực khác của chuối là cải thiện tâm trạng. Đây là nguồn cung cấp tryptophan và vitamin B6 phong phú - hai yếu tố quan trọng giúp cơ thể sản xuất serotonin, loại hormone thường được gọi là “hormone hạnh phúc”, có tác dụng điều hòa cảm xúc và cải thiện chức năng nhận thức. Vì vậy, việc bổ sung chuối vào thực đơn hàng ngày có thể hỗ trợ tinh thần sảng khoái hơn.
Ít người biết rằng chuối còn có thể góp phần phòng ngừa một số bệnh lý do thiếu hụt vitamin. Cụ thể, thiamine (vitamin B1) có trong chuối có khả năng phòng chống bệnh beriberi, một căn bệnh gây tê phù nguy hiểm. Bên cạnh đó, các loại vitamin B khác có trong chuối cũng góp phần hỗ trợ điều trị bệnh này hiệu quả. Với người đang điều trị hoặc có nguy cơ mắc bệnh beriberi, một chế độ ăn giàu chuối được xem là phù hợp và cần duy trì trong thời gian dài để đạt hiệu quả tối ưu.

Bánh chuối nướng - món ăn Việt Nam ngon miệng
Chuối cũng được xem là thực phẩm lý tưởng cho những người gặp vấn đề về giấc ngủ. Loại quả này chứa lượng lớn vitamin và khoáng chất thiết yếu, đặc biệt là magiê. Khi được hấp thụ vào cơ thể, magiê giúp thư giãn hệ cơ, làm dịu hoạt động của não bộ và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Bên cạnh đó, chuối còn hỗ trợ điều hòa hormone melatonin và serotonin - hai chất có vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh chu kỳ giấc ngủ. Những người thường xuyên mất ngủ có thể thử ăn chuối trước khi đi ngủ liên tục trong vòng một tháng để cảm nhận sự thay đổi tích cực.
Ngoài ra, chuối còn có khả năng làm giảm tình trạng phù nề và hạ huyết áp hiệu quả nhờ hàm lượng kali cao. Khi được cơ thể hấp thu, kali giúp cân bằng tỷ lệ giữa ion kali và ion natri, đồng thời hỗ trợ đào thải lượng natri dư thừa. Cơ chế này giúp kiểm soát phù nề, phòng ngừa bệnh cao huyết áp và mang lại cảm giác dễ chịu hơn cho cơ thể.
Nguồn: https://thoitrangvang.com.vn/loai-qua-quoc-dan-duoc-tap-chi-my-vinh-danh-lot-top-thuc-pham-tot-nhat-..
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) nhận định các loại thuốc giảm cân thế...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 4 giờ trước
Nhiều người cũng có trải nghiệm tương tự, tin rằng uống nhiều nước sẽ đào thải axit uric, nhưng thực tế không phải vậy. Nước lọc tuy có thể hỗ trợ bài tiết axit...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 5 giờ trước
Về vấn đề "phải đi tiểu đêm" hay "không phải đi tiểu đêm", nhiều người suy luận đơn giản về sức khỏe của mình dựa trên kinh nghiệm bản thân.
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 23 giờ trước
Ung thư phổi là một dạng u ác tính có triệu chứng giai đoạn đầu tương đối kín đáo. Dù tổn thương chủ yếu nằm ở phổi và đường hô hấp, nhưng do tế...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày trước
Bữa sáng đúng cách không chỉ cung cấp năng lượng mà còn giúp ổn định đường huyết, giảm nguy cơ hạ đường huyết buổi sáng và hạn chế tăng đường huyết sau ăn.
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày trước
Tại các bệnh viện, câu hỏi "Tại sao ông/bà ấy vốn khỏe mạnh mà vừa phát bệnh đã là ung thư phổi giai đoạn cuối?" của người nhà bệnh nhân không hề hiếm gặp....
Dòng sự kiện - 2 giờ, 25 phút trước
Trợ cấp một lần khi nghỉ hưu là khoản tiền thêm mà nhiều người lao động có thời gian đóng bảo hiểm xã hội (BHXH) dài đang quan tâm.
Tin trong ngày - 2 giờ, 25 phút trước
Sự cộng hưởng giữa lễ kỷ niệm 80 năm Quốc khánh, chính sách visa thông thoáng cùng sự đổi mới sản phẩm đã giúp Hà Nội lập kỷ lục về lượng khách du lịch,...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 25 phút trước
Mới đây, Sĩ Thanh diện váy xuyên thấu e ấp khoe body liền nhận được nhiều lời khen nức nở từ cư dân mạng.
Đời sống số - 3 giờ, 42 phút trước
Trong thế giới bao la của các chòm sao, con giáp gắn liền với trí tuệ, chiến lược và sự khôn ngoan.
Tin trong ngày - 3 giờ, 17 phút trước
Luật Đất đai năm 2024 và các Nghị định hướng dẫn thực hiện luật này quy định có 5 lỗi có thể bị thu hồi đất, người dân cần chú ý.
Tin trong ngày - 4 giờ, 46 phút trước
Bảng giá đất được xây dựng theo Luật Đất đai 2024 sẽ không còn cố định theo chu kỳ 5 năm như trước, mà được điều chỉnh hàng năm và tiến gần hơn với...
Tin trong ngày - 4 giờ, 46 phút trước
Với quy định hiện hành, xe máy cũng bị giám sát và xử lý phạt nguội thông qua camera giao thông. Việc chậm hoặc cố tình không nộp phạt sẽ ảnh hưởng tới quá...
Tâm sự - 4 giờ, 46 phút trước
Trong cuộc sống, không khó để bắt gặp những người phụ nữ tuy điều kiện không tệ nhưng lúc nào cũng u sầu, miệng than thở mình số khổ, không có phúc. Thực tế,...
Tin trong ngày - 4 giờ, 47 phút trước
Vụ hỏa hoạn xảy ra vào khoảng hơn 4h ngày 5/12 tại một quán ăn nằm trên đường Trần Hưng Đạo, thuộc phường Cầu Ông Lãnh, TPHCM.
Tin trong ngày - 4 giờ, 21 phút trước
Từ 1/1/2026, tài khoản ngân hàng có thể bị phong tỏa khi người vi phạm không chấp hành quyết định xử phạt hành chính. Quy định này nằm trong Nghị định 296/2025/NĐ-CP vừa được...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 21 phút trước
Tin sao Việt 5/12/2025: Khán giả vô cùng ngỡ ngàng khi thấy diện mạo của Tuấn Cảnh ở tuổi ngoài 60. Hình ảnh mới của Ninh Dương Lan Ngọc nhanh chóng được chia sẻ,...
Tin trong ngày - 4 giờ, 21 phút trước
Loài sinh vật kỳ lạ mang tên khoa học Physarum polycephalum, thường được gọi bằng biệt danh thân mật là "Blob" (Mảng bùn) hay "quái vật", hiện sinh sống thầm lặng trong những khu...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 22 phút trước
NSƯT Cát Tường hiếm hoi mặc đồ tắm một mảnh khoét sâu, khoe cơ thể căng tràn ở tuổi U50.
Tin trong ngày - 4 giờ, 22 phút trước
Một áp thấp nhiệt đới đang hoạt động tại vùng biển phía Đông Philippines được dự báo có khả năng đi vào Biển Đông và mạnh lên thành cơn bão số 16, gây ảnh...
Thời trang sao - 4 giờ, 22 phút trước
Hoa hậu Đỗ Hà có 2 cách xử lý khác nhau trước và sau khi lấy chồng.
Tin trong ngày - 5 giờ, 45 phút trước
Đi xe máy từ tỉnh Tuyên Quang vào phía Nam để gặp 'bạn gái online', nam thanh niên bị lạc và phải nhịn đói suốt hai ngày.
Đời sống số - 5 giờ, 46 phút trước
Giá của món đồ này đã tăng vọt một cách đáng kể trong thời gian ngắn đang gây ra khủng hoảng cho nhiều người dùng Việt.
Tin trong ngày - 5 giờ, 46 phút trước
Hiện tại, nhiều trường đại học đã công bố phương án tuyển sinh dự kiến năm 2026, trong đó có sự điều chỉnh về tổ hợp xét tuyển.
VIDEO - 5 giờ, 46 phút trước
Mái tóc dài được tết gọn gàng sang một bên, buông lơi đầy nữ tính, cùng bông hoa lớn cài trên tóc khiến Lọ Lem thêm phần duyên dáng. Ánh nắng chiếu nhẹ lên...
VIDEO - 5 giờ, 46 phút trước
Gin Tuấn Kiệt lộ rõ sự hoang mang trước màn ca hát của Puka.