Loại quả ‘quốc dân’ được tạp chí Mỹ vinh danh lọt top thực phẩm tốt nhất mọi thời đại, bán đầy chợ Việt

15:19 29/04/2025

Việc ăn 1-2 quả chuối mỗi ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Loại quả lọt top 50 thực phẩm tốt nhất mọi thời đại

Theo Health, ăn uống lành mạnh đang trở thành mục tiêu của nhiều người trong hành trình chăm sóc sức khỏe. Một trong những câu hỏi phổ biến là nên lựa chọn thực phẩm nào để tối ưu hóa sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật và nâng cao thể trạng.

Để giúp độc giả có cái nhìn toàn diện và khoa học về các thực phẩm có lợi cho sức khỏe, vào năm 2015, tạp chí TIME (Mỹ) đã tổng hợp danh sách 50 thực phẩm tốt nhất mọi thời đại. Danh sách này không chỉ bao gồm các thực phẩm được ưa chuộng toàn cầu mà còn có nhiều cái tên quen thuộc với người Việt như cà chua, hành tây, cá mòi, bắp cải, cam... Đặc biệt, trong danh sách còn có sự góp mặt của một loại trái cây quen thuộc, phổ biến, gần gũi với người Việt, đó là quả chuối.

Chuối, tác dụng của chuối

Chuối lọt top 50 thực phẩm tốt nhất mọi thời đại của tạp chí TIME

Chuối được TIME xếp vào nhóm những thực phẩm tốt nhất mọi thời đại nhờ vào các giá trị dinh dưỡng vượt trội. Theo chuyên gia dinh dưỡng Tina Ruggiero, chuối là nguồn cung cấp kali tuyệt vời, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch. Không chỉ vậy, chuối còn được xem là một prebiotic tự nhiên, giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả hơn và làm tăng các chất hóa học trong não như dopamine, norepinephrine và serotonin - những chất có tác dụng tích cực trong việc chống lại trầm cảm.

Một quả chuối cỡ vừa cung cấp khoảng 105 calo, chứa 0,4g chất béo, không có cholesterol, chỉ có 1mg natri, cung cấp 27g carbohydrate, 3g chất xơ, 14g đường và 1,3g protein.

Thông tin từ chuyên trang y tế Healthline cho biết, chuối là một loại trái cây phổ biến với nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Nhờ hàm lượng chất xơ cao và chứa các chất chống oxy hóa, chuối có thể hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, chuối còn được đánh giá là thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhờ chứa ít calo, giàu dưỡng chất và có khả năng tạo cảm giác no lâu.

Chuối, tác dụng của chuối

Chuối là loại quả phổ biến ở Việt Nam

Không chỉ phổ biến trong bữa ăn nhẹ hằng ngày, loại quả này còn được biến tấu thành nhiều món ăn phong phú và hấp dẫn như bánh chuối chiên, chè chuối, chuối sấy dẻo… hay các món ăn dân dã như ốc chuối đậu sử dụng chuối xanh làm nguyên liệu chính. Những món ăn này không chỉ giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của chuối mà còn mang đậm hương vị văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Mỗi ngày ăn 1 quả chuối có tác dụng gì?

Ads

Theo một nghiên cứu năm 2019 được đăng tải trên tạp chí khoa học Journal of Food Science and Technology, chuối chứa các loại vitamin nhóm B như B3, B6 và B12, giúp cơ thể tổng hợp năng lượng một cách hiệu quả. Nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào, loại quả này còn có tác dụng làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp duy trì mức năng lượng ổn định cho cơ thể trong thời gian dài.

Không chỉ là nguồn năng lượng, chuối còn hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Viện Y tế Quốc gia Mỹ cho biết, một quả chuối cỡ vừa chứa khoảng 422mg kali, tương đương với 9% nhu cầu kali hằng ngày của cơ thể. Kali đóng vai trò thiết yếu trong việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch, hạn chế nguy cơ xơ vữa động mạch, hỗ trợ hạ huyết áp thông qua việc loại bỏ natri ra khỏi cơ thể qua đường nước tiểu và giúp thành mạch máu giãn nở tốt hơn. Bên cạnh đó, khoáng chất này còn giúp giảm nguy cơ đột quỵ, giữ cho xương chắc khỏe, cải thiện chức năng cơ bắp và phòng ngừa sỏi thận.

Chuối, tác dụng của chuối

Chuối là nguồn cung cấp kali tuyệt vời, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch

Một tác dụng tích cực khác của chuối là cải thiện tâm trạng. Đây là nguồn cung cấp tryptophan và vitamin B6 phong phú - hai yếu tố quan trọng giúp cơ thể sản xuất serotonin, loại hormone thường được gọi là “hormone hạnh phúc”, có tác dụng điều hòa cảm xúc và cải thiện chức năng nhận thức. Vì vậy, việc bổ sung chuối vào thực đơn hàng ngày có thể hỗ trợ tinh thần sảng khoái hơn.

Ít người biết rằng chuối còn có thể góp phần phòng ngừa một số bệnh lý do thiếu hụt vitamin. Cụ thể, thiamine (vitamin B1) có trong chuối có khả năng phòng chống bệnh beriberi, một căn bệnh gây tê phù nguy hiểm. Bên cạnh đó, các loại vitamin B khác có trong chuối cũng góp phần hỗ trợ điều trị bệnh này hiệu quả. Với người đang điều trị hoặc có nguy cơ mắc bệnh beriberi, một chế độ ăn giàu chuối được xem là phù hợp và cần duy trì trong thời gian dài để đạt hiệu quả tối ưu.

Chuối, tác dụng của chuối

Bánh chuối nướng - món ăn Việt Nam ngon miệng

Chuối cũng được xem là thực phẩm lý tưởng cho những người gặp vấn đề về giấc ngủ. Loại quả này chứa lượng lớn vitamin và khoáng chất thiết yếu, đặc biệt là magiê. Khi được hấp thụ vào cơ thể, magiê giúp thư giãn hệ cơ, làm dịu hoạt động của não bộ và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Bên cạnh đó, chuối còn hỗ trợ điều hòa hormone melatonin và serotonin - hai chất có vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh chu kỳ giấc ngủ. Những người thường xuyên mất ngủ có thể thử ăn chuối trước khi đi ngủ liên tục trong vòng một tháng để cảm nhận sự thay đổi tích cực.

Ngoài ra, chuối còn có khả năng làm giảm tình trạng phù nề và hạ huyết áp hiệu quả nhờ hàm lượng kali cao. Khi được cơ thể hấp thu, kali giúp cân bằng tỷ lệ giữa ion kali và ion natri, đồng thời hỗ trợ đào thải lượng natri dư thừa. Cơ chế này giúp kiểm soát phù nề, phòng ngừa bệnh cao huyết áp và mang lại cảm giác dễ chịu hơn cho cơ thể.

H.Lê (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thoitrangvang.com.vn/loai-qua-quoc-dan-duoc-tap-chi-my-vinh-danh-lot-top-thuc-pham-tot-nhat-.. Nguồn: https://thoitrangvang.com.vn/loai-qua-quoc-dan-duoc-tap-chi-my-vinh-danh-lot-top-thuc-pham-tot-nhat-moi-thoi-dai-ban-day-cho-viet-vz11141.html

Nồng độ axit uric cao? Bác sĩ cảnh báo: 3 loại đồ uống này còn giúp hạ axit uric tốt hơn cả nước lọc

Nồng độ axit uric cao? Bác sĩ cảnh báo: 3 loại đồ uống này còn giúp hạ axit uric tốt hơn cả...

Chăm sóc sức khỏe - 18 giờ, 30 phút trước

Nhiều người cũng có trải nghiệm tương tự, tin rằng uống nhiều nước sẽ đào thải axit uric, nhưng thực tế không phải vậy. Nước lọc tuy có thể hỗ trợ bài tiết axit...

Người không đi tiểu đêm và người đi tiểu đêm! Ai khoẻ hơn? Các bác sĩ không còn che giấu sự thật nữa

Người không đi tiểu đêm và người đi tiểu đêm! Ai khoẻ hơn? Các bác sĩ không còn che giấu sự thật...

Chăm sóc sức khỏe - 19 giờ, 11 phút trước

Về vấn đề "phải đi tiểu đêm" hay "không phải đi tiểu đêm", nhiều người suy luận đơn giản về sức khỏe của mình dựa trên kinh nghiệm bản thân.

Ung thư phổi có thể được phát hiện ở bàn chân! Nếu hai chân bạn xuất hiện 5 bất thường này, đó có thể là dấu hiệu cảnh báo ung thư phổi

Ung thư phổi có thể được phát hiện ở bàn chân! Nếu hai chân bạn xuất hiện 5 bất thường này, đó...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 13 giờ trước

Ung thư phổi là một dạng u ác tính có triệu chứng giai đoạn đầu tương đối kín đáo. Dù tổn thương chủ yếu nằm ở phổi và đường hô hấp, nhưng do tế...

Người bệnh tiểu đường nên '3 ăn, 3 không' vào mùa đông để giữ ấm dạ dày, ổn định đường huyết cả ngày

Người bệnh tiểu đường nên '3 ăn, 3 không' vào mùa đông để giữ ấm dạ dày, ổn định đường huyết cả...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 14 giờ trước

Bữa sáng đúng cách không chỉ cung cấp năng lượng mà còn giúp ổn định đường huyết, giảm nguy cơ hạ đường huyết buổi sáng và hạn chế tăng đường huyết sau ăn.

Tại sao ung thư phổi thường phát hiện ở giai đoạn muộn? Đã có quá nhiều người bỏ lỡ '1 nhiều, 3 đau' cảnh báo sớm này

Tại sao ung thư phổi thường phát hiện ở giai đoạn muộn? Đã có quá nhiều người bỏ lỡ '1 nhiều, 3...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 14 giờ trước

Tại các bệnh viện, câu hỏi "Tại sao ông/bà ấy vốn khỏe mạnh mà vừa phát bệnh đã là ung thư phổi giai đoạn cuối?" của người nhà bệnh nhân không hề hiếm gặp....

Loạt địa điểm du lịch đáng trải nghiệm tại Lạng Sơn, nhất định nên đến một lần

Loạt địa điểm du lịch đáng trải nghiệm tại Lạng Sơn, nhất định nên đến một lần

Du lịch Việt - 6 giờ, 23 phút trước

Lạng Sơn - mảnh đất biên cương phía Bắc Việt Nam, không chỉ nổi bật với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn lưu giữ nhiều giá trị văn hóa đặc sắc, là...

Mua chung cư nếu không muốn hao tán tài lộc tuyệt đối đừng phạm những điều này

Mua chung cư nếu không muốn hao tán tài lộc tuyệt đối đừng phạm những điều này

Phong thủy - 7 giờ, 38 phút trước

Khi mua chung cư các gia chủ đặc biệt chú ý đến các nguyên tắc trong phong thủy dưới đây.

Nước lũ dâng tới ngực, người dân Lâm Đồng hoảng loạn cầu cứu

Nước lũ dâng tới ngực, người dân Lâm Đồng hoảng loạn cầu cứu

Tin trong ngày - 7 giờ, 51 phút trước

Mưa lớn kéo dài từ tối 3/12 đến sáng 4/12 khiến nhiều khu vực ở Lâm Đồng ngập sâu, có nơi nước dâng lên 2,5m, gây thiệt hại lớn về nhà cửa, sản xuất...

Tục ngữ: 'Người qua năm đời phải dời mộ, nhà ở ba đời ắt phải đi', có ý nghĩa gì? Trí tuệ của người xưa sâu sắc hơn nhiều so với những gì người ta vẫn hiểu

Tục ngữ: 'Người qua năm đời phải dời mộ, nhà ở ba đời ắt phải đi', có ý nghĩa gì? Trí tuệ...

Kiến thức - 7 giờ, 7 phút trước

Câu nói "Người qua năm đời phải dời mộ, nhà ở ba đời ắt phải đi" được truyền lại qua nhiều thế hệ, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ hàm ý sau lời...

Cát sê đóng phim của Xuân Hinh là bao nhiêu?

Cát sê đóng phim của Xuân Hinh là bao nhiêu?

Chuyện làng sao - 8 giờ, 9 phút trước

Số tiền được Xuân Hinh chia sẻ khi đóng phim điện ảnh gây bất ngờ với dân tình.

Nhan sắc động lòng người của Lưu Diệc Phi năm 30 tuổi

Con gái nuôi của Vũ Linh ly hôn chồng, nghi vấn có người thứ ba

Con gái nuôi của Vũ Linh ly hôn chồng, nghi vấn có người thứ ba

Chuyện làng sao - 8 giờ, 11 phút trước

Bình Tinh và Nhật Minh từng chung sống nhiều năm và chưa từng có điều tiếng nào.

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Sáu, ngày 5 tháng 12 (tức 16 tháng 10 âm lịch)?

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Sáu, ngày 5 tháng 12 (tức 16 tháng 10 âm lịch)?

Đời sống số - 11 giờ, 36 phút trước

Ngày 5 tháng 12 (thứ Sáu) tương ứng với ngày 16 tháng 10 âm lịch, với sự kết hợp giữa Thiên Can và Địa Chi là năm Tỵ, tháng Đinh Hợi và ngày Mậu...

Vì sao 'bà trùm' thẩm mỹ gắn thêm từ 'Lisa' vào tên mình?

Vì sao 'bà trùm' thẩm mỹ gắn thêm từ 'Lisa' vào tên mình?

Dòng sự kiện - 11 giờ, 42 phút trước

Nhiều người không khỏi tò mò vì sao, bà Phan Thị Mai lại đặt tên cho thương hiệu là Mailisa, việc gắn thêm từ "Lisa" vào tên thật của bà có ý nghĩa như...

Giây phút xúc động nói lời chia ly của hai vợ chồng khiến triệu người rơi nước mắt

Giây phút xúc động nói lời chia ly của hai vợ chồng khiến triệu người rơi nước mắt

VIDEO - 11 giờ, 43 phút trước

Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức cho biết nữ bệnh nhân trong clip là chị Q.T.M (37 tuổi, dân tộc Mường, Phú Thọ). Sau tai nan nghiêm trọng, chị M được xác định chết...

Trắc nghiệm: Bạn sẽ thích phong cảnh nào nhất từ cái nhìn đầu tiên. Tìm hiểu xem bạn sẽ sống cuộc sống như thế nào trong năm năm tới

Trắc nghiệm: Bạn sẽ thích phong cảnh nào nhất từ cái nhìn đầu tiên. Tìm hiểu xem bạn sẽ sống cuộc sống...

Đời sống số - 11 giờ, 54 phút trước

Dưới đây là trắc nghiệm trực giác: “Chọn phong cảnh bạn thích nhất từ cái nhìn đầu tiên để biết bạn sẽ sống cuộc sống như thế nào trong 5 năm tới”.

Chỉ hơn 20 ngày nữa, hàng nghìn người dân Hà Nội đón tin vui, được hỗ trợ 100% loại phí này

Chỉ hơn 20 ngày nữa, hàng nghìn người dân Hà Nội đón tin vui, được hỗ trợ 100% loại phí này

Kiến thức - 12 giờ, 44 phút trước

UBND TP Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch nhằm triển khai chính sách hỗ trợ mức đóng BHXH tự nguyện và BHYT cho người dân.

Nghiệp xấu của một gia đình thường đổ hết vào một người, đó là ai?

Nghiệp xấu của một gia đình thường đổ hết vào một người, đó là ai?

Kiến thức - 12 giờ, 44 phút trước

Luật nhân quả không chừa một ai, nhưng trong phạm vi gia đình, có những người đặc biệt dễ gặp rắc rối, bất hạnh do chính thái độ và hành vi của họ tạo...

Chuyên gia hướng nghiệp: 5 sai lầm phụ huynh phải tránh khi tư vấn chọn ngành học cho con

Chuyên gia hướng nghiệp: 5 sai lầm phụ huynh phải tránh khi tư vấn chọn ngành học cho con

Tin trong ngày - 12 giờ, 44 phút trước

Trong kỷ nguyên trí tuệ nhân tạo, thị trường lao động không còn vận hành theo những quy luật cũ. Nhũng ngành có điểm chuẩn cao, ngành hot hay lời giới thiệu về mức...

Chân dung thầy giáo 39 tuổi là Giáo sư trẻ nhất Việt Nam năm 2025: Cựu sinh viên ĐH Ngoại thương đến Phó Giám đốc trường

Chân dung thầy giáo 39 tuổi là Giáo sư trẻ nhất Việt Nam năm 2025: Cựu sinh viên ĐH Ngoại thương đến...

Tin trong ngày - 12 giờ, 44 phút trước

Giáo sư trẻ nhất Việt Nam năm 2025 là ông Trần Quốc Trung - Phó Giám đốc cơ sở II Trường ĐH Ngoại thương TP.HCM.

Phi Thanh Vân tiết lộ Bằng cấp 'đáng gờm': Là Tiến sĩ tâm lý Trường Đại học California - Mỹ

Phi Thanh Vân tiết lộ Bằng cấp 'đáng gờm': Là Tiến sĩ tâm lý Trường Đại học California - Mỹ

Chuyện làng sao - 12 giờ, 59 phút trước

'Nữ hoàng dao kéo' Phi Thanh Vân tiết lộ cô là nghệ sĩ - Tiến sĩ tâm lý Trường Đại học California - Mỹ.

Đề xuất xử phạt 5-10 triệu đồng nếu chung sống như vợ chồng với người đã có gia đình

Đề xuất xử phạt 5-10 triệu đồng nếu chung sống như vợ chồng với người đã có gia đình

Tin trong ngày - 12 giờ, 25 phút trước

Ngày 21/11, Thứ trưởng Tư pháp Phan Chí Hiếu chủ trì buổi làm việc với Tổ soạn thảo Nghị định quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực bổ trợ tư...

Cảnh báo căn bệnh có thể gây tử vong trong 24 giờ, thanh thiếu niên là nhóm nguy cơ cao hàng đầu

Cảnh báo căn bệnh có thể gây tử vong trong 24 giờ, thanh thiếu niên là nhóm nguy cơ cao hàng đầu...

Tin trong ngày - 12 giờ, 26 phút trước

Gần đây, bệnh não mô cầu đang ghi nhận nhiều ca nặng trong cộng đồng. Dù là lứa tuổi tưởng như khỏe mạnh, thanh thiếu niên lại là một trong những nhóm có nguy...

Chính phủ chính thức trả lời kiến nghị bỏ thi tốt nghiệp THPT giữ thi tuyển sinh đại học

Chính phủ chính thức trả lời kiến nghị bỏ thi tốt nghiệp THPT giữ thi tuyển sinh đại học

Tin trong ngày - 12 giờ, 26 phút trước

Thi tốt nghiệp THPT bảo đảm công bằng trong giáo dục phổ thông trong khi tuyển sinh đại học là hoạt động có tính phân hóa cao.

'Tóm dính' Tăng Duy Tân ôm eo Bích Phương cực tình trong loạt ảnh mới của Quỳnh Anh Shyn

'Tóm dính' Tăng Duy Tân ôm eo Bích Phương cực tình trong loạt ảnh mới của Quỳnh Anh Shyn

Chuyện làng sao - 12 giờ, 26 phút trước

Bích Phương và Tăng Duy Tân bị lộ bằng chứng hẹn hò khi có hành động cực tình cảm trong những khoảnh khắc Quỳnh Anh Shyn đăng tải mới đây.

Con giáp nào may mắn vào thứ Sáu, ngày 5 tháng 12 (tức 16 tháng 10 âm lịch)? Chúc bạn may mắn!

Con giáp nào may mắn vào thứ Sáu, ngày 5 tháng 12 (tức 16 tháng 10 âm lịch)? Chúc bạn may mắn!...

Đời sống số - 13 giờ, 42 phút trước

Ngày 5 tháng 12 (thứ Sáu), tương ứng với ngày 16 tháng 10 âm lịch, là ngày Mậu Thân năm Dật Tư và tháng Đinh Hợi. Dưới ảnh hưởng của năng lượng Thiên Can...