Loại quả ‘quốc dân’ được tạp chí Mỹ vinh danh lọt top thực phẩm tốt nhất mọi thời đại, bán đầy chợ Việt

15:19 29/04/2025

Việc ăn 1-2 quả chuối mỗi ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Loại quả lọt top 50 thực phẩm tốt nhất mọi thời đại

Theo Health, ăn uống lành mạnh đang trở thành mục tiêu của nhiều người trong hành trình chăm sóc sức khỏe. Một trong những câu hỏi phổ biến là nên lựa chọn thực phẩm nào để tối ưu hóa sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật và nâng cao thể trạng.

Để giúp độc giả có cái nhìn toàn diện và khoa học về các thực phẩm có lợi cho sức khỏe, vào năm 2015, tạp chí TIME (Mỹ) đã tổng hợp danh sách 50 thực phẩm tốt nhất mọi thời đại. Danh sách này không chỉ bao gồm các thực phẩm được ưa chuộng toàn cầu mà còn có nhiều cái tên quen thuộc với người Việt như cà chua, hành tây, cá mòi, bắp cải, cam... Đặc biệt, trong danh sách còn có sự góp mặt của một loại trái cây quen thuộc, phổ biến, gần gũi với người Việt, đó là quả chuối.

Chuối, tác dụng của chuối

Chuối lọt top 50 thực phẩm tốt nhất mọi thời đại của tạp chí TIME

Chuối được TIME xếp vào nhóm những thực phẩm tốt nhất mọi thời đại nhờ vào các giá trị dinh dưỡng vượt trội. Theo chuyên gia dinh dưỡng Tina Ruggiero, chuối là nguồn cung cấp kali tuyệt vời, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch. Không chỉ vậy, chuối còn được xem là một prebiotic tự nhiên, giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả hơn và làm tăng các chất hóa học trong não như dopamine, norepinephrine và serotonin - những chất có tác dụng tích cực trong việc chống lại trầm cảm.

Một quả chuối cỡ vừa cung cấp khoảng 105 calo, chứa 0,4g chất béo, không có cholesterol, chỉ có 1mg natri, cung cấp 27g carbohydrate, 3g chất xơ, 14g đường và 1,3g protein.

Thông tin từ chuyên trang y tế Healthline cho biết, chuối là một loại trái cây phổ biến với nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Nhờ hàm lượng chất xơ cao và chứa các chất chống oxy hóa, chuối có thể hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, chuối còn được đánh giá là thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhờ chứa ít calo, giàu dưỡng chất và có khả năng tạo cảm giác no lâu.

Chuối, tác dụng của chuối

Chuối là loại quả phổ biến ở Việt Nam

Không chỉ phổ biến trong bữa ăn nhẹ hằng ngày, loại quả này còn được biến tấu thành nhiều món ăn phong phú và hấp dẫn như bánh chuối chiên, chè chuối, chuối sấy dẻo… hay các món ăn dân dã như ốc chuối đậu sử dụng chuối xanh làm nguyên liệu chính. Những món ăn này không chỉ giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của chuối mà còn mang đậm hương vị văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Mỗi ngày ăn 1 quả chuối có tác dụng gì?

Ads

Theo một nghiên cứu năm 2019 được đăng tải trên tạp chí khoa học Journal of Food Science and Technology, chuối chứa các loại vitamin nhóm B như B3, B6 và B12, giúp cơ thể tổng hợp năng lượng một cách hiệu quả. Nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào, loại quả này còn có tác dụng làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp duy trì mức năng lượng ổn định cho cơ thể trong thời gian dài.

Không chỉ là nguồn năng lượng, chuối còn hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Viện Y tế Quốc gia Mỹ cho biết, một quả chuối cỡ vừa chứa khoảng 422mg kali, tương đương với 9% nhu cầu kali hằng ngày của cơ thể. Kali đóng vai trò thiết yếu trong việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch, hạn chế nguy cơ xơ vữa động mạch, hỗ trợ hạ huyết áp thông qua việc loại bỏ natri ra khỏi cơ thể qua đường nước tiểu và giúp thành mạch máu giãn nở tốt hơn. Bên cạnh đó, khoáng chất này còn giúp giảm nguy cơ đột quỵ, giữ cho xương chắc khỏe, cải thiện chức năng cơ bắp và phòng ngừa sỏi thận.

Chuối, tác dụng của chuối

Chuối là nguồn cung cấp kali tuyệt vời, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch

Một tác dụng tích cực khác của chuối là cải thiện tâm trạng. Đây là nguồn cung cấp tryptophan và vitamin B6 phong phú - hai yếu tố quan trọng giúp cơ thể sản xuất serotonin, loại hormone thường được gọi là “hormone hạnh phúc”, có tác dụng điều hòa cảm xúc và cải thiện chức năng nhận thức. Vì vậy, việc bổ sung chuối vào thực đơn hàng ngày có thể hỗ trợ tinh thần sảng khoái hơn.

Ít người biết rằng chuối còn có thể góp phần phòng ngừa một số bệnh lý do thiếu hụt vitamin. Cụ thể, thiamine (vitamin B1) có trong chuối có khả năng phòng chống bệnh beriberi, một căn bệnh gây tê phù nguy hiểm. Bên cạnh đó, các loại vitamin B khác có trong chuối cũng góp phần hỗ trợ điều trị bệnh này hiệu quả. Với người đang điều trị hoặc có nguy cơ mắc bệnh beriberi, một chế độ ăn giàu chuối được xem là phù hợp và cần duy trì trong thời gian dài để đạt hiệu quả tối ưu.

Chuối, tác dụng của chuối

Bánh chuối nướng - món ăn Việt Nam ngon miệng

Chuối cũng được xem là thực phẩm lý tưởng cho những người gặp vấn đề về giấc ngủ. Loại quả này chứa lượng lớn vitamin và khoáng chất thiết yếu, đặc biệt là magiê. Khi được hấp thụ vào cơ thể, magiê giúp thư giãn hệ cơ, làm dịu hoạt động của não bộ và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Bên cạnh đó, chuối còn hỗ trợ điều hòa hormone melatonin và serotonin - hai chất có vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh chu kỳ giấc ngủ. Những người thường xuyên mất ngủ có thể thử ăn chuối trước khi đi ngủ liên tục trong vòng một tháng để cảm nhận sự thay đổi tích cực.

Ngoài ra, chuối còn có khả năng làm giảm tình trạng phù nề và hạ huyết áp hiệu quả nhờ hàm lượng kali cao. Khi được cơ thể hấp thu, kali giúp cân bằng tỷ lệ giữa ion kali và ion natri, đồng thời hỗ trợ đào thải lượng natri dư thừa. Cơ chế này giúp kiểm soát phù nề, phòng ngừa bệnh cao huyết áp và mang lại cảm giác dễ chịu hơn cho cơ thể.

H.Lê (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thoitrangvang.com.vn/loai-qua-quoc-dan-duoc-tap-chi-my-vinh-danh-lot-top-thuc-pham-tot-nhat-.. Nguồn: https://thoitrangvang.com.vn/loai-qua-quoc-dan-duoc-tap-chi-my-vinh-danh-lot-top-thuc-pham-tot-nhat-moi-thoi-dai-ban-day-cho-viet-vz11141.html

5 loại thực phẩm bổ dưỡng nhất cho não: Quả óc chó xếp thứ 5, vị trí số 1 là thứ bạn không bao giờ ngờ tới

5 loại thực phẩm bổ dưỡng nhất cho não: Quả óc chó xếp thứ 5, vị trí số 1 là thứ bạn...

Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 13 phút trước

Dưới đây là 5 siêu thực phẩm vàng cho trí não, được xếp hạng dựa trên nghiên cứu khoa học mới nhất, với kết quả số 1 chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ....

Không ít trẻ em đột quỵ, bác sĩ cảnh báo các dấu hiệu quan trọng giúp cha mẹ nhận rõ nguy hiểm sớm để cứu con

Không ít trẻ em đột quỵ, bác sĩ cảnh báo các dấu hiệu quan trọng giúp cha mẹ nhận rõ nguy hiểm...

Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 50 phút trước

Hiện tượng đột quỵ ở người trẻ và trẻ em đang có xu hướng gia tăng đáng lo ngại, theo ghi nhận từ các chuyên gia y tế.

Giáo sư Đại học top đầu châu Á tiết lộ quy tắc vàng '3 lỏng, 2 nghiêm' giúp con sau này thành tài, cha mẹ cần nắm bắt

Giáo sư Đại học top đầu châu Á tiết lộ quy tắc vàng '3 lỏng, 2 nghiêm' giúp con sau này thành...

Chăm con - 19 giờ, 38 phút trước

Trong thời đại mà áp lực thành tích bủa vây con trẻ, Giáo sư Zhang Kaiyuan, nhà sử học kiêm giảng viên cao cấp tại Đại học Sư phạm Trung Quốc, đã chia sẻ...

Chuyên gia chỉ ra sau khi nghiên cứu hành vi trên 200 trẻ em: Những đứa trẻ hạnh phúc nhất đều có cha mẹ làm 8 điều này vào mỗi buổi sáng

Chuyên gia chỉ ra sau khi nghiên cứu hành vi trên 200 trẻ em: Những đứa trẻ hạnh phúc nhất đều có...

Chăm con - 1 ngày, 1 giờ trước

Theo chuyên gia, trước khi trẻ bước chân ra khỏi cửa, "điểm xuất phát cảm xúc" cho cả ngày đã được thiết lập. Những thói quen buổi sáng của cha mẹ có ảnh hưởng...

Ngày càng nhiều người tử vong vì bệnh tiểu đường, bác sĩ cảnh báo: Thà uống nước cầm hơi còn hơn ăn 4 loại bữa sáng này

Ngày càng nhiều người tử vong vì bệnh tiểu đường, bác sĩ cảnh báo: Thà uống nước cầm hơi còn hơn ăn...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 2 giờ trước

Theo Tổ chức Y tế Thế giới, mỗi ngày có hơn 4.500 người tử vong vì tiểu đường. Đối với những bệnh nhân này, bữa sáng không chỉ đơn thuần để no bụng mà...

Hóa ra mỗi lần đi vệ sinh, thái giám phải chịu đựng sự khắc nghiệt đến mức này, đủ khiến cả đời họ sống trong ám ảnh

Hóa ra mỗi lần đi vệ sinh, thái giám phải chịu đựng sự khắc nghiệt đến mức này, đủ khiến cả đời...

Hồ sơ tư liệu - 33 phút trước

Sau khi tịnh thân, việc đi vệ sinh trở thành nỗi ám ảnh lớn nhất đời thái giám. Ít ai biết rằng họ phải chịu đựng sự đau đớn và bất tiện đến mức...

Chính thức áp dụng cách tính tiền điện mới đối với người thuê nhà, người dân lưu ý để bảo đảm quyền lợi

Chính thức áp dụng cách tính tiền điện mới đối với người thuê nhà, người dân lưu ý để bảo đảm quyền...

Tin trong ngày - 35 phút trước

Theo Thông tư 60/2025/TT-BCT, giá bán lẻ điện sinh hoạt được áp dụng cho các hộ sử dụng điện cho mục đích sinh hoạt có hợp đồng mua bán điện trực tiếp với bên...

Hơn 1,23 triệu con lợn bị tiêu hủy chỉ trong tháng 11: Giá thịt lợn Tết Nguyên đán 2026 có thể tăng mạnh?

Hơn 1,23 triệu con lợn bị tiêu hủy chỉ trong tháng 11: Giá thịt lợn Tết Nguyên đán 2026 có thể tăng...

Tin trong ngày - 35 phút trước

Dịch tả lợn châu Phi đã khiến hơn 1,23 triệu con lợn phải tiêu hủy trên cả nước, chưa kể thiệt hại do mưa lũ trong tháng 11 vừa qua. Trong bối cảnh đó,...

Một diễn viên bị bắt vì trộm cắp tài sản của Hoa hậu Mexico

Một diễn viên bị bắt vì trộm cắp tài sản của Hoa hậu Mexico

Chuyện làng sao - 35 phút trước

Vụ trộm xảy ra tại một sự kiện ở Quảng trường Lâm Viên (Đà Lạt), lực lượng chức năng nhanh chóng bắt giữ thủ phạm và trao trả lại toàn bộ tài sản cho...

Sao Việt 7/12: Vĩnh Thụy đã có con với vợ gia thế khủng?; Elly Trần mặc đồ hở táo bạo

Sao Việt 7/12: Vĩnh Thụy đã có con với vợ gia thế khủng?; Elly Trần mặc đồ hở táo bạo

Chuyện làng sao - 35 phút trước

Tin sao Việt 7/12/2025: Rộ nghi vấn Vĩnh Thụy đã lên chức bố qua chi tiết nhỏ này; Bức hình mới của Elly Trần khiến cõi mạng 'dậy sóng'.

Diện áo 'nửa gang tay', Kỳ Duyên quá ngọt ngào và quyến rũ trên thảm đỏ

Sắp có Khu du lịch tâm linh trắng 35.000 tỷ đồng tại Việt Nam, sở hữu tượng Phật bằng đồng lớn nhất thế giới: Nằm ở tỉnh thành nào?

Sắp có Khu du lịch tâm linh trắng 35.000 tỷ đồng tại Việt Nam, sở hữu tượng Phật bằng đồng lớn nhất...

Du lịch Việt - 52 phút trước

Toàn bộ dự án Huyền tích Am Tiên sẽ được hoàn thiện trong khoảng thời gian từ năm 2027 - 2030 với số vốn đầu tư lên tới 35.000 tỷ đồng.

Giáo sư Harvard cảnh báo: 3 dấu hiệu ở trẻ dự báo tương lai 'không có tiền đồ', cha mẹ cần chấn chỉnh ngay

Giáo sư Harvard cảnh báo: 3 dấu hiệu ở trẻ dự báo tương lai 'không có tiền đồ', cha mẹ cần chấn...

Kiến thức - 1 giờ, 27 phút trước

Theo nghiên cứu của Giáo sư hành vi học Richard Weissbourd từ Đại học Harvard, những thói quen từ nhỏ có thể phản ánh và dự đoán phần nào tương lai của một đứa...

Ngân hàng nào thu phí quản lý tài khoản dưới 500 nghìn đồng?

Ngân hàng nào thu phí quản lý tài khoản dưới 500 nghìn đồng?

Tin trong ngày - 2 giờ, 32 phút trước

Không ít ngân hàng hiện nay áp dụng chính sách thu phí đối với các tài khoản không đạt mức số dư bình quân hàng tháng, với mức thu từ 5.000 đồng đến vài...

'Mẹ 3 con' Phạm Quỳnh Anh cực cháy trên thảm đỏ với style khoét hở táo bạo: 'Chưa bao giờ tươi mới như lúc này'

'Mẹ 3 con' Phạm Quỳnh Anh cực cháy trên thảm đỏ với style khoét hở táo bạo: 'Chưa bao giờ tươi mới...

Thời trang sao - 2 giờ, 32 phút trước

Hậu ly hôn và có cuộc sống mới, ca sĩ Phạm Quỳnh Anh xuất hiện với vẻ ngoài tươi mới, rạng rỡ và thu hút mọi ánh nhìn tại sự kiện thời trang gần...

Có tám điều cấm kỵ trong phong thủy nhà ở, vi phạm sẽ mang lại xui xẻo lớn, nhưng vẫn chưa muộn để hóa giải!

Có tám điều cấm kỵ trong phong thủy nhà ở, vi phạm sẽ mang lại xui xẻo lớn, nhưng vẫn chưa muộn...

Phong thủy - 2 giờ, 37 phút trước

Theo các chuyên gia phong thủy, có tám điều cấm kỵ lớn liên quan đến phong thủy nhà ở. Hãy tìm hiểu để bạn có thể tránh sống trong những ngôi nhà có những...

Những loại rau củ này được mệnh danh là 'vua tăng đường huyết thầm lặng'! Người tiểu đường càng ăn càng tăng, nhiều người lại coi là bảo bối

Những loại rau củ này được mệnh danh là 'vua tăng đường huyết thầm lặng'! Người tiểu đường càng ăn càng tăng,...

Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 41 phút trước

Bài viết sẽ chỉ ra những sai lầm phổ biến trong chế độ ăn của người tiểu đường và hướng dẫn bạn cách phân biệt đâu là rau thực sự, đâu là "tinh bột...

'Quái ngư' dưới lòng sông Đà thuộc 'Ngũ quý hà thủy', từng là bảo vật tiến Vua khiến giới sành ẩm thực xôn xao

'Quái ngư' dưới lòng sông Đà thuộc 'Ngũ quý hà thủy', từng là bảo vật tiến Vua khiến giới sành ẩm thực...

Tin trong ngày - 2 giờ, 51 phút trước

Dưới đáy sông Đà dòng sông từng đi vào văn chương bởi vẻ đẹp dữ dội vẫn tồn tại một loài cá được người dân Tây Bắc gọi bằng cái tên đầy huyền bí:...

Tỷ phú Phạm Nhật Vượng dồn lực đầu tư loạt dự án tỷ USD vào hai quê hương: Từ ô tô điện, bến cảng, thép, LNG đến các khu đô thị

Tỷ phú Phạm Nhật Vượng dồn lực đầu tư loạt dự án tỷ USD vào hai quê hương: Từ ô tô điện,...

Tin trong ngày - 2 giờ, 55 phút trước

Hệ sinh thái Vingroup đang triển khai và đề xuất hàng loạt dự án quy mô lớn tại quê nội (Hà Tĩnh) và quê ngoại (Hải Phòng) của tỷ phú Phạm Nhật Vượng. Với...

Luật Nhà giáo từ năm 2026 có 5 chính sách đột phá, giáo viên cần nắm rõ

Luật Nhà giáo từ năm 2026 có 5 chính sách đột phá, giáo viên cần nắm rõ

Kiến thức - 2 giờ, 58 phút trước

Từ ngày 1/1/2026, Luật Nhà giáo có hiệu lực đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong việc hoàn thiện chính sách đối với nhà giáo.

Thói quen nào vào buổi sáng khiến bạn dễ 'đoản mệnh'? Chỉ cần làm 5 việc này, tuổi thọ của bạn sẽ tăng lên đáng kể

Thói quen nào vào buổi sáng khiến bạn dễ 'đoản mệnh'? Chỉ cần làm 5 việc này, tuổi thọ của bạn sẽ...

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 59 phút trước

Tuổi thọ của mỗi người luôn gắn liền với các thói quen sinh hoạt hằng ngày. Nếu duy trì được những thói quen tốt, khoa học thì sẽ có sức khỏe tốt, tuổi thọ...

Theo quy định, sổ đỏ mới từ nay có thể đứng tên tối đa bao nhiêu người?

Theo quy định, sổ đỏ mới từ nay có thể đứng tên tối đa bao nhiêu người?

Kiến thức - 4 giờ, 31 phút trước

Sẽ có nhiều trường hợp thửa đất có nhiều người chung quyền sử dụng đất, vậy trong trường hợp này tối đa bao nhiêu người sẽ được đứng tên trên sổ đỏ.

Điều hối hận nhất trong cuộc đời diễn xuất của Huỳnh Hiểu Minh: những bộ phim bị anh từ chối đều thành hit, độc thật!

Điều hối hận nhất trong cuộc đời diễn xuất của Huỳnh Hiểu Minh: những bộ phim bị anh từ chối đều thành...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 33 phút trước

Trên thực tế, Huỳnh Hiểu Minh không chỉ có danh tiếng rất cao mà còn có lượng người hâm mộ đông đảo. Tuy nhiên, trong quá trình chọn kịch bản, anh đã mắc phải...

Siêu kênh đào 1.500km san phẳng hơn 1.200 ngọn núi, đào 211 đường hầm khiến cả thế giới kinh ngạc

Siêu kênh đào 1.500km san phẳng hơn 1.200 ngọn núi, đào 211 đường hầm khiến cả thế giới kinh ngạc

Tin trong ngày - 4 giờ, 51 phút trước

Dự án mang tên Hồng Kỳ, được khởi công từ năm 1960 và kéo dài suốt 10 năm. Với ý chí sắt đá, kiên trì, hơn 300.000 người dân địa phương đã đưa nước...

5 loại thực phẩm bổ dưỡng nhất cho não: Quả óc chó xếp thứ 5, vị trí số 1 là thứ bạn không bao giờ ngờ tới

5 loại thực phẩm bổ dưỡng nhất cho não: Quả óc chó xếp thứ 5, vị trí số 1 là thứ bạn...

Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 13 phút trước

Dưới đây là 5 siêu thực phẩm vàng cho trí não, được xếp hạng dựa trên nghiên cứu khoa học mới nhất, với kết quả số 1 chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ....

Từ ngày 15/12, người dân có thể bị phạt tới 4 triệu đồng nếu không thực hiện thủ tục này khi chuyển nhà

Từ ngày 15/12, người dân có thể bị phạt tới 4 triệu đồng nếu không thực hiện thủ tục này khi chuyển...

Tin trong ngày - 4 giờ, 17 phút trước

Nghị định 282/2025 về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an ninh, trật tự, an toàn xã hội, phòng, chống tệ nạn xã hội và phòng, chống bạo lực gia đình...