Loại lá ngọt hơn đường 400 lần nhưng không chứa calo, giúp hạ đường huyết, giảm cân, bảo vệ răng miệng

09:06 29/07/2025

Với vị ngọt tự nhiên vượt trội nhưng không chứa calo, cỏ ngọt đang trở thành giải pháp thay thế đường hoàn hảo cho người ăn kiêng, bệnh nhân tiểu đường và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe không phải ai cũng biết.

Cỏ ngọt, hay còn được biết đến với tên gọi cỏ mật, cúc mật, là một loại cây bụi lâu năm có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Với độ ngọt gấp 400 lần đường mía thông thường nhưng lại không chứa calo, loại cây này đã được trồng rộng rãi trên khắp thế giới, trong đó có Việt Nam, và được xem là một chất tạo ngọt tự nhiên quý giá.

Cách sử dụng phổ biến nhất của cỏ ngọt là phơi khô, hãm lấy nước uống hàng ngày. Ngoài ra, người ta còn chiết xuất cỏ ngọt để sản xuất đường ăn kiêng, một sản phẩm thay thế lý tưởng cho đường tinh luyện.

Không chỉ là một chất tạo ngọt, việc sử dụng cỏ ngọt còn mang lại nhiều lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khỏe.

“Cứu cánh” cho người tiểu đường

Cỏ ngọt, Loại lá ngọt hơn đường

Cỏ ngọt có thể sử dụng thay thế đường mà không lo làm tăng đường huyết

Điểm đặc biệt nhất của cỏ ngọt là dù có vị ngọt đậm nhưng không chứa carbohydrate và không làm tăng đường huyết sau khi sử dụng. Điều này cực kỳ quan trọng đối với những người cần kiểm soát cân nặng và bệnh nhân tiểu đường.

Sử dụng cỏ ngọt còn có tác dụng cải thiện độ nhạy insulin, giúp tế bào đáp ứng tốt hơn với insulin để hấp thụ glucose hiệu quả, từ đó làm giảm đường huyết. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng các hoạt chất như stevioside và rebaudioside A có trong cỏ ngọt có thể kích thích tuyến tụy sản xuất insulin, giúp điều chỉnh đường huyết một cách tự nhiên.

Hỗ trợ kiểm soát huyết áp cao

Cỏ ngọt hoàn toàn không chứa natri. Đối với người bị huyết áp cao, việc kiểm soát lượng natri nạp vào cơ thể là tối quan trọng. Thay thế đường tinh luyện bằng cỏ ngọt góp phần làm giảm lượng natri hấp thu, giúp việc kiểm soát huyết áp diễn ra hiệu quả hơn.

Ads

Bên cạnh đó, một số nghiên cứu cho thấy cỏ ngọt có tác dụng lợi tiểu nhẹ, giúp đào thải nước và natri dư thừa ra khỏi cơ thể. Điều này làm giảm thể tích máu và áp lực lên thành mạch, từ đó điều chỉnh huyết áp. Kết hợp trà cỏ ngọt với chế độ ăn uống lành mạnh và vận động thường xuyên sẽ mang lại hiệu quả rõ rệt.

Đồng hành cùng quá trình giảm cân

Cỏ ngọt, Loại lá ngọt hơn đường

Vì không chứa calo và không làm tăng đường huyết, bạn có thể thưởng thức vị ngọt từ cỏ ngọt mà không cần lo ngại về vấn đề tăng cân. Đây là lựa chọn thay thế tuyệt vời cho đường và các chất tạo ngọt nhân tạo khác đối với những người đang trong chế độ ăn kiêng, giảm cân.

Tốt cho tim mạch và bảo vệ răng miệng

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng cỏ ngọt giúp giảm huyết áp và cholesterol – hai yếu tố nguy cơ hàng đầu của bệnh tim mạch. Việc thay thế đường bằng cỏ ngọt giúp kiểm soát đường huyết, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và biến chứng liên quan.

Đối với sức khỏe răng miệng, cỏ ngọt không cung cấp "thức ăn" cho vi khuẩn gây sâu răng như đường. Nhờ đó, nó hạn chế sự hình thành mảng bám và axit phá hoại men răng. Các nghiên cứu còn cho thấy cỏ ngọt chứa thành phần có thể ức chế sự phát triển của streptococcus mutans, một trong những loại vi khuẩn chính gây sâu răng, giúp bạn duy trì một hàm răng chắc khỏe.

T.Hà (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)
Đưa đạm lành đến với trẻ em vùng cao: Hành trình bền vững từ niềm tin với hạt đậu nành của Vinasoy

Đưa đạm lành đến với trẻ em vùng cao: Hành trình bền vững từ niềm tin với hạt đậu nành của Vinasoy...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 1 giờ trước

Chính từ niềm tin bền bỉ với hạt đậu nành, Vinasoy đã dành gần 30 năm chuyên tâm nghiên cứu và phát triển các sản phẩm giàu dinh dưỡng, cũng như tròn 10 năm...

Những người có 6 thứ này màu đen thường 'lành ít dữ nhiều', có thể ung thư đang 'gặm nhấm' cơ thể, đừng chủ quan

Những người có 6 thứ này màu đen thường 'lành ít dữ nhiều', có thể ung thư đang 'gặm nhấm' cơ thể,...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 2 giờ trước

Ung thư thường phát triển âm thầm nhưng cơ thể vẫn có những cách phát ra tín hiệu cảnh báo tinh vi. Dưới đây là 6 bộ phận dưới đây trên người bạn bỗng...

Toàn thân chàng trai 19 tuổi tím tái, ngộ độc suýt chết vì ăn loại rau 'chống ngán' cực quen trên mâm cơm người Việt

Toàn thân chàng trai 19 tuổi tím tái, ngộ độc suýt chết vì ăn loại rau 'chống ngán' cực quen trên mâm...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 5 giờ trước

Một nam sinh viên 19 tuổi đã phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch, toàn thân tím tái và khó thở do ngộ độc nitrit cấp tính. Nguyên nhân được xác...

Nghiên cứu phát hiện ra trẻ làm điều này 5 giờ/tuần sẽ thông minh vượt trội, hơn hẳn bạn bè cùng trang lứa

Nghiên cứu phát hiện ra trẻ làm điều này 5 giờ/tuần sẽ thông minh vượt trội, hơn hẳn bạn bè cùng trang...

Chăm con - 1 ngày, 6 giờ trước

Một nghiên cứu tại Ấn Độ cho thấy những trẻ em dành từ 5 giờ mỗi tuần cho hoạt động thể chất có chỉ số IQ cao hơn đáng kể so với bạn bè...

Đàn ông không sống lâu thường có những đặc điểm chung này khi đi đại tiện! Nếu không mắc phải điểm nào, xin chúc mừng!

Đàn ông không sống lâu thường có những đặc điểm chung này khi đi đại tiện! Nếu không mắc phải điểm nào,...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 20 giờ trước

Đối với nam giới, sức khỏe đường ruột là "thước đo" quan trọng phản ánh tuổi thọ. Hãy cùng tìm hiểu nhé!.

Đã xác định được danh tính tài xế điều khiển ô tô hất thiếu tá CSGT lên nắp ca-pô rồi bỏ chạy

Đã xác định được danh tính tài xế điều khiển ô tô hất thiếu tá CSGT lên nắp ca-pô rồi bỏ chạy...

Tin trong ngày - 48 phút trước

Sáng 21/10, Phòng Cảnh sát giao thông (CSGT) Công an tỉnh Nghệ An cho biết đã xác định danh tính tài xế điều khiển ô tô 5 chỗ đã tông thiếu tá công an,...

Những con giáp nào may mắn vào ngày mùng 2 tháng 9 âm lịch, tức thứ Tư, ngày 22 tháng 10?

Những con giáp nào may mắn vào ngày mùng 2 tháng 9 âm lịch, tức thứ Tư, ngày 22 tháng 10?

Đời sống số - 1 giờ, 13 phút trước

Thứ Tư, ngày 22 tháng 10, đánh dấu ngày thứ hai của tháng chín âm lịch và sự kết hợp giữa Thiên Can và Địa Chi đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Bính Thân...

Người nông dân đào giếng bất ngờ 'nhặt được' 60kg vàng, có thể còn hơn 200 tấn nữa ẩn giấu dưới lòng đất

Người nông dân đào giếng bất ngờ 'nhặt được' 60kg vàng, có thể còn hơn 200 tấn nữa ẩn giấu dưới lòng...

Tin trong ngày - 2 giờ, 38 phút trước

Các chuyên gia nhận định, 60kg vàng mà người nông dân tìm thấy rất có khả năng là một phần nhỏ trong kho báu khổng lồ lên tới 300 tấn vàng.

Ngân 98 bị bắt tạm giam, khối tài sản trong tay Lương Bằng Quang là bao nhiêu?

Ngân 98 bị bắt tạm giam, khối tài sản trong tay Lương Bằng Quang là bao nhiêu?

Chuyện làng sao - 2 giờ, 39 phút trước

Dù Ngân 98 bị khởi tố, bắt tạm giam nhưng dân tình vẫn liên tục bàn tán về cô, nhất là việc khối tài sản "khủng" của người đẹp này sẽ do chồng cô...

Chuẩn bị tinh thần hơn 1 tháng nữa, 3 trường hợp này sẽ tốn bộn tiền khi làm sổ đỏ

Chuẩn bị tinh thần hơn 1 tháng nữa, 3 trường hợp này sẽ tốn bộn tiền khi làm sổ đỏ

Tin trong ngày - 2 giờ, 39 phút trước

Từ 1/1/2026, dự kiến sẽ áp dụng bảng giá đất mới, có 3 trường hợp người dân bị ảnh hưởng trực tiếp khi làm sổ đỏ, cụ thể là?

Quang Hải khiến dân mạng 'tan chảy' với hành động cực đáng yêu và tinh tế dành...

Lê Phương qua camera thường gây sốc, chồng kém tuổi nói một câu đủ hiểu lấy đúng người

Lê Phương qua camera thường gây sốc, chồng kém tuổi nói một câu đủ hiểu lấy đúng người

Toàn cảnh - 2 giờ, 39 phút trước

Nhan sắc của Lê Phương trong lần xuất hiện mới nhất khiến dân tình xôn xao.

'Chiến thần livestream' Phạm Thoại bất ngờ lên sóng, thừa nhận 'đã thất bại' và rao bán xưởng 1.000 m2 vì không còn đủ khả năng duy trì

'Chiến thần livestream' Phạm Thoại bất ngờ lên sóng, thừa nhận 'đã thất bại' và rao bán xưởng 1.000 m2 vì không...

Đời sống trẻ - 2 giờ, 39 phút trước

Sau một thời gian yên ắng trên mạng xã hội, Phạm Thoại bất ngờ thông báo việc cho thuê hoặc thanh lý xưởng livestream có diện tích khoảng 1.000m² tại phường An Lạc, TP.HCM....

Chuối thắp hương chín không ăn hết thì nên bảo quản thế nào? Người bán hoa quả: Cứ theo cách này, chuối không thâm đen, để cả tuần không bị biến màu, biến vị

Chuối thắp hương chín không ăn hết thì nên bảo quản thế nào? Người bán hoa quả: Cứ theo cách này, chuối...

Làm sao - 2 giờ, 39 phút trước

Chuối từ lâu đã được mệnh danh là nữ hoàng của các loại trái cây. Không chỉ dễ ăn, dễ mua, chuối còn chứa nhiều dưỡng chất quý giá như protein, vitamin, khoáng chất...

Triệu Vy nên trách ai về tình cảnh hiện tại của mình? Sự nghiệp và hôn nhân tan vỡ, giờ cô còn phải bán nhà

Triệu Vy nên trách ai về tình cảnh hiện tại của mình? Sự nghiệp và hôn nhân tan vỡ, giờ cô còn...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 48 phút trước

Tin tức căn nhà cũ của Triệu Vy tại Hồng Kông bị bán đấu giá đã trở thành chủ đề tìm kiếm nóng của cư dân mạng xứ Trung.

Đề xuất quan trọng của Bộ Công an liên quan đến việc mua bán nhà đất, ô tô

Đề xuất quan trọng của Bộ Công an liên quan đến việc mua bán nhà đất, ô tô

Tin trong ngày - 3 giờ, 49 phút trước

Bộ Công an đề xuất bỏ công chứng hợp đồng, xác nhận tình trạng hôn nhân khi giao dịch nhà đất, ô tô nếu thông tin liên quan đã được số hóa, xác thực...

Vợ vua được gọi là hoàng hậu, vậy con dâu của vua gọi là gì?

Vợ vua được gọi là hoàng hậu, vậy con dâu của vua gọi là gì?

Kiến thức - 3 giờ, 49 phút trước

Câu hỏi "Vợ vua là hoàng hậu, vậy con dâu vua gọi là gì?" tưởng chừng đơn giản, nhưng ẩn chứa trong đó là nét tinh tế của văn hóa cung đình và ngôn...

Chi tiết thủ tục hưởng trợ cấp tuất hằng tháng theo quy định mới

Chi tiết thủ tục hưởng trợ cấp tuất hằng tháng theo quy định mới

Tin trong ngày - 3 giờ, 49 phút trước

Người lao động là công dân Việt Nam khi chết hoặc bị Tòa án tuyên bố là đã chết thuộc một trong các trường hợp dưới dây thì thân nhân thuộc diện được hưởng...

Loại lá chỉ có duy nhất ở Việt Nam, đắt đỏ bậc nhất thế giới: Giá lên tới 150 triệu đồng/kg

Loại lá chỉ có duy nhất ở Việt Nam, đắt đỏ bậc nhất thế giới: Giá lên tới 150 triệu đồng/kg

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 49 phút trước

Lá của cây này là loại dược liệu quý có giá "đắt hơn vàng", lá tươi có giá từ 11-12 triệu đồng/kg, còn khi sấy khô sẽ có giá khoảng 150 triệu đồng/kg. Là...

2 nhóm đối tượng giáo viên này nhận tin mừng: Có thể được hưởng chính sách ưu đãi chưa từng có, nhận gần 60 triệu đồng/năm

2 nhóm đối tượng giáo viên này nhận tin mừng: Có thể được hưởng chính sách ưu đãi chưa từng có, nhận...

Kiến thức - 4 giờ, 6 phút trước

Hàng nghìn giáo viên, nhân viên mầm non trên cả nước có thể được hưởng chính sách hỗ trợ mới từ năm học 2025 - 2026, khi Bộ GD&ĐT đang lấy ý kiến dự...

2 ngành nghề 'tiềm năng vô hạn', lương lên tới 120 triệu/tháng: Không lo thất nghiệp, giàu có nhanh chóng

2 ngành nghề 'tiềm năng vô hạn', lương lên tới 120 triệu/tháng: Không lo thất nghiệp, giàu có nhanh chóng

Doanh nghiệp - 4 giờ, 7 phút trước

Trong bối cảnh công nghệ phát triển mạnh mẽ và thị trường việc làm liên tục tái cấu trúc, hai ngành nghề đang vươn lên dẫn đầu về mức thu nhập, nhu cầu nhân...

Sau sáp nhập tỉnh, thành, loại giấy tờ nào cần phải đổi, giấy tờ nào vẫn sử dụng bình thường?

Sau sáp nhập tỉnh, thành, loại giấy tờ nào cần phải đổi, giấy tờ nào vẫn sử dụng bình thường?

Tin trong ngày - 4 giờ, 7 phút trước

Với việc thay đổi địa giới hành chính của các địa phương, các loại giấy tờ đã cấp trước đây liệu có còn giá trị sử dụng, người dân có cần làm thủ tục...

Nữ ca sĩ tái hôn, được hỏi cưới bằng 88 lượng vàng, giấu con riêng 8 năm, hiện U40 viên mãn bên chồng kém tuổi

Nữ ca sĩ tái hôn, được hỏi cưới bằng 88 lượng vàng, giấu con riêng 8 năm, hiện U40 viên mãn bên...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 7 phút trước

Phương Trinh Jolie đang có cuộc sống viên mãn với chồng kém 3 tuổi.

Người dân tới đâu để làm thẻ căn cước khi không còn Công an cấp huyện?

Người dân tới đâu để làm thẻ căn cước khi không còn Công an cấp huyện?

Tin trong ngày - 4 giờ, 7 phút trước

Sau khi cơ quan Công an cấp huyện dừng hoạt động, không ít người dân vẫn còn thắc mắc về việc mình sẽ làm căn cước tại đâu.

Sao Việt 21/10: Diễn viên Trương Minh Cường bị chấn thương nặng; Trấn Thành ép Hari Won hôn liền 2 cái trên sóng truyền hình

Sao Việt 21/10: Diễn viên Trương Minh Cường bị chấn thương nặng; Trấn Thành ép Hari Won hôn liền 2 cái trên...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 55 phút trước

Tin sao Việt 21/10/2025: Diễn viên Trương Minh Cường bị chấn thương khi chơi pickleball, phải phẫu thuật nối gân chân. Tận dụng bối cảnh một chương trình truyền hình về trí tuệ nhân...

5 'tử huyệt' khiến đàn ông thất bại trong sự nghiệp, nếu không thay đổi triệt để, bạn sẽ mãi là kẻ thất bại!

5 'tử huyệt' khiến đàn ông thất bại trong sự nghiệp, nếu không thay đổi triệt để, bạn sẽ mãi là kẻ...

Làm sao - 5 giờ, 58 phút trước

Không phải ai sinh ra cũng có sẵn tài năng hay cơ hội, nhưng ai cũng có thể tự đánh bại chính mình bằng những thói quen xấu. Năm "tật xấu chí mạng" dưới...