Thứ tư, 06/08/2025
Là cơ quan chuyển hóa và giải độc lớn nhất trong cơ thể con người, gan đảm nhiệm các chức năng sinh lý quan trọng như chuyển hóa vật chất, giải độc và điều hòa miễn dịch. Một khi gan bị tổn thương, nó sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của toàn bộ cơ thể. Tiếp theo, hãy cùng khám phá sự thật về những thói quen tưởng chừng tốt cho sức khỏe nhưng thực chất lại gây hại cho gan.
Không phải thức uống tự nhiên nào cũng tốt cho gan. Một số loại đồ uống có thể gây tổn thương gan nếu tiêu thụ thường xuyên hoặc sai cách.
Gan là cơ quan quan trọng hàng đầu giúp chuyển hóa, giải độc và duy trì sự cân bằng năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người đang vô tình làm tổn hại gan qua những lựa chọn đồ uống tưởng chừng vô hại.
Theo Tiến sĩ Rohit Loomba - Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Gan tại Đại học California San Diego (Mỹ): “Không chỉ rượu mới gây tổn thương gan. Một số đồ uống phổ biến, từ nước trái cây đóng chai cho đến trà thảo mộc có thể làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ, viêm gan hoặc suy giảm chức năng gan nếu sử dụng không đúng cách".
Dưới đây là 5 loại đồ uống bạn nên cân nhắc kỹ trước khi uống mỗi ngày.
1. Nước ép trái cây đóng chai
Nước ép cam, táo hoặc lựu đóng chai thường được quảng bá là “giàu vitamin C”, “tốt cho hệ miễn dịch”. Nhưng trên thực tế, chúng thường chứa lượng đường fructose rất cao. Fructose không được chuyển hóa như glucose, mà chủ yếu xử lý tại gan gây tích tụ mỡ và hình thành gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD).
Tiến sĩ Loomba cảnh báo: “Chúng ta thường nghĩ nước ép trái cây là tốt, nhưng nếu chứa quá nhiều đường và không có chất xơ, chúng có thể hủy hoại gan thầm lặng".
2. Nước tăng lực
Dù giúp tỉnh táo và giàu vitamin nhóm B, nhưng nước tăng lực lại chứa nhiều caffeine, đường và các chất kích thích gan hoạt động quá mức. Tiêu thụ thường xuyên có thể gây viêm gan cấp do độc tính, thậm chí dẫn tới suy gan cấp tính.
Một báo cáo của American Journal of Case Reports từng ghi nhận nhiều ca viêm gan liên quan đến việc uống nước tăng lực kéo dài.
3. Sinh tố “detox” tự pha sai cách
Các loại sinh tố hoặc nước ép detox được xem là thức uống làm sạch gan, nhưng thực tế không có cơ sở khoa học rõ ràng về khả năng thải độc của chúng. Ngược lại, khi sử dụng quá nhiều rau chứa oxalat như cải bó xôi, củ dền, hoặc kết hợp trái cây ngọt, có thể làm tăng gánh nặng chuyển hóa cho gan và thận.
“Gan không cần thải độc bằng sinh tố, nó đã là bộ máy thải độc sẵn có. Tự pha đồ uống detox sai cách chỉ làm hại gan", chuyên gia dinh dưỡng người Anh Priya Tew (thuộc British Dietetic Association) cảnh báo.
4. Trà thảo mộc không rõ nguồn gốc
Một số loại trà giảm cân, trà giải độc có thể chứa các dược liệu ảnh hưởng đến gan như cascara, senna, hoặc các chất chiết xuất từ cây dại. Nhiều trường hợp viêm gan độc do thảo dược đã được ghi nhận, đặc biệt ở người dùng lâu dài mà không có hướng dẫn của chuyên gia.
“Đừng để từ thảo mộc đánh lừa. Tự ý dùng thảo mộc không kiểm chứng có thể gây độc gan nghiêm trọng", theo Tiến sĩ Victor Navarro, chuyên gia gan tại Einstein Healthcare Network, Philadelphia, Mỹ.
5. Đồ uống thực vật đóng chai
Sữa thực vật đang được ưa chuộng trong xu hướng ăn uống lành mạnh, nhưng nhiều sản phẩm đóng chai lại chứa chất bảo quản, đường bổ sung hoặc chất làm đặc như carrageenan, có thể gây viêm gan và rối loạn chuyển hóa khi tiêu thụ dài ngày.
Câu nói "Sáng dậy uống một cốc nước, khỏe mạnh cả ngày" được nhiều người...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 6 giờ trước
Sử dụng điện thoại vào ban đêm, đặc biệt là sau 10 giờ tối có ảnh hưởng rất xấu cho sức khỏe.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 10 giờ trước
Từ khi những chiếc vòng đeo tay đếm bước trở nên phổ biến, nhiều người bắt đầu ám ảnh với con số 10.000 bước mỗi ngày. Trên mạng xã hội, không thiếu những màn...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 10 giờ trước
Cuộc đời chỉ dài vài chục năm, bước sang tuổi 60 đồng nghĩa với việc bước vào nửa sau của cuộc đời.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 10 giờ trước
Khi những ngày nóng bức đến, không khí oi bức, nóng nực như được quấn trong chăn ấm. Lúc này, một bát canh đậu xanh mát lạnh sảng khoái chính là liều thuốc cứu...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 11 giờ trước
Vào mùa hè, thời tiết oi bức khiến nhiều người than phiền bị "nóng trong". Một số quan điểm cho rằng khi "nhiệt" lan xuống phần dưới cơ thể, sẽ gây ra các triệu...
Đời sống số - 9 giờ, 23 phút trước
Tuyệt vời! Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý hình ảnh, dùng sở thích với bó hoa để tiết lộ phần nào về cuộc hôn nhân trong tương lai hoặc hiện tại của...
Kiến thức - 9 giờ, 27 phút trước
Tháng 6 âm lịch qua rồi, năm nay lại có thêm tháng 6 nhuận, chuyện này đã trở thành chủ đề bàn tán sôi nổi của một số người già trong làng!
Tin trong ngày - 9 giờ, 29 phút trước
Ngành học này có điểm chuẩn cao nhất tại hàng loạt trường đại học trong mùa tuyển sinh 2024, có nơi 10/10 mới trúng tuyển. Dự báo năm nay, ngành này vẫn tiếp tục...
Kiến thức - 9 giờ, 29 phút trước
Kể từ ngày 1/8/2025, nhiều người dùng di động có thể đối mặt với nguy cơ bị khóa SIM và mất số nếu không tuân thủ các quy định mới của Bộ Thông tin...
Tin trong ngày - 9 giờ, 29 phút trước
Công trình cáp đất liền VSTN đi qua 5 quốc gia không chỉ là một bước tiến kỹ thuật mà còn là bước đi chiến lược trong hành trình hiện đại hóa hạ tầng...
Làm sao - 9 giờ, 30 phút trước
Mật ong được nhiều gia đình sử dụng quanh năm, không chỉ dùng để pha nước uống mà còn là nguyên liệu lý tưởng trong làm bánh hay chế biến món ăn. Nhờ hương...
Tin trong ngày - 9 giờ, 30 phút trước
Tại dự thảo Luật Thuế thu nhập cá nhân sửa đổi, Bộ Tài chính đề xuất miễn thuế đối với 22 loại thu nhập như thu nhập. Dự kiến đề xuất này được thông...
Kiến thức - 10 giờ, 31 phút trước
Khi lái xe ô tô số tự động, bạn cần hình thành thói quen tốt để đảm bảo an toàn và kéo dài tuổi thọ cho xe.
Đời sống số - 10 giờ, 19 phút trước
Người xưa thường nói: "Người giàu nhìn bếp, người nghèo nhìn phòng khách". Thoạt nghe, có vẻ như câu nói này ám chỉ người nghèo chỉ quan tâm đến bề ngoài, còn người giàu...
Kiến thức - 10 giờ, 19 phút trước
Căn cứ theo Luật Đất đai 2024 mới nhất, hộ gia đình, cá nhân có thể chuyển mục đích sử dụng đất nông nghiệp trong khu dân cư, hoặc đất nông nghiệp nằm trong...
Tin trong ngày - 10 giờ, 20 phút trước
Khi lưu trú tại nhà nghỉ, khách sạn, chúng ta thường nhận được yêu cầu cung cấp thông tin trên thẻ Căn cước, Căn cước công dân (CCCD), thậm chí một số nơi còn...
Tâm sự - 10 giờ, 20 phút trước
Tuổi 40 được ví như một cột mốc phân định trong cuộc đời người phụ nữ. Có người cho rằng đó là điểm kết của tuổi trẻ, bắt đầu sống trong lo âu và...
VIDEO - 10 giờ, 21 phút trước
Quỳnh Kool khiến người hâm mộ không khỏi xúc động khi bất ngờ đăng tải đoạn video tổng hợp những hình ảnh cũ trên tài khoản TikTok cá nhân.
Kiến thức - 10 giờ, 21 phút trước
Khi dọn dẹp nhà cửa, chúng ta thường nghĩ rằng “xa mặt cách lòng”, nhưng một số đồ vật chúng ta sử dụng hàng ngày, trông có vẻ tốt, thực chất lại trở thành...
Đời sống số - 11 giờ, 56 phút trước
Hôm nay, vào đêm giao thừa giữa các tiết khí (Mùa thu bắt đầu vào ngày 7), hào quang sẽ có những biến động đáng kể, cần phải điều chỉnh kịp thời. Ngày 6...
Kiến thức - 11 giờ, 7 phút trước
Trong hành trình nuôi dạy con cái, không cần phải trở thành một “siêu nhân” hoàn hảo, mà chính sự trưởng thành từng ngày của người mẹ lại là món quà quý giá nhất...
Kiến thức - 11 giờ, 8 phút trước
Vietnam Airlines đang nỗ lực trở thành hãng hàng không 5 sao quốc tế trong giai đoạn 2025-2030.
Dòng sự kiện - 11 giờ, 8 phút trước
Trường hợp người dân đã đóng BHXH được hơn 8 năm, nay nghỉ việc ở nhà và muốn tiếp tục tham gia để sau này có lương hưu thì nên làm thế nào?
Tâm sự - 11 giờ, 8 phút trước
Hôn nhân giống như một chậu hoa, muốn tươi tốt phải được vun đắp bởi cả hai người. Thế nhưng, không ít cuộc hôn nhân dù vẫn sống chung một mái nhà, lại sớm...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 8 phút trước
Cô Nguyễn Thị Hương - mẹ của Bích Phương đã có động thái mới sau khi nữ ca sĩ lộ loạt bằng chứng sống chung với bạn trai kém tuổi.