Thứ ba, 05/11/2024
Cỏ neo
Cỏ neo có công dụng lợi tiểu, chống viêm, thanh lọc cơ thể
Cỏ leo thường mọc vất vưởng ở các đồng cỏ, trên các bờ đê, các bãi đất bỏ hoang, các bờ tường… Ít ai nghĩ rằng cỏ leo có chứa vitamin A và B, silica (hợp chất hóa học rất tốt cho da), saponin (một Glycosyd tự nhiên thường gặp trong nhiều loài thực vật, đặc biệt là sâm), kali và sắt.
Rễ cỏ leo có thể được nghiền thành bột gia vị cho món ăn, hoặc nấu thành trà uống lợi tiểu, chống viêm, thanh lọc cơ thể.
Cây tầm ma
Cây tầm ma là thể cây bụi thường mọc ở những mảnh đất bồi giàu ni-tơ và chất dinh dưỡng. Nó được sử dụng từ thời Hy Lạp cổ đại. Tất cả các bộ phận của cây thảo dược này đều được sử dụng làm thuốc chữa bệnh rất hiệu quả.
Cây tầm ma là thể cây bụi thường mọc ở những mảnh đất bồi giàu ni-tơ và chất dinh dưỡng. Lá và thân cây tầm ma rất bổ dưỡng vì chứa lượng canxi gấp năm lần so với cải xoăn cùng nhiều vitamin C, vitamin A, magiê, sắt và phốt pho hơn rau chân vịt.
Cây tầm ma có tác dụng lợi tiểu nên vì thế được coi là thuốc chữa nhiễm trùng bàng quang. Ngoài ra cây tầm ma còn có trong các vị thuốc chữa chứng huyết áp cao, viêm mũi dị ứng, yếu sinh lý… Chiết xuất cây tầm ma có thể thoa trực tiếp lên da giúp giảm đâu khớp, đau cơ bắp, cải thiện độ săn chắc của các mô cơ.
Lá của cây tầm ma có thể ăn được trực tiếp, trộn salad, ăn kèm với mỳ dẹt hoặc nấu súp cùng khoai tây, cá, thịt hay thậm chí được cho cả vào món bánh pancake.
Cỏ tinh thảo
Chickweed (Stellaria media) là một loại cỏ dại cực kỳ khỏe mạnh có hoa thuộc họ Cẩm Chướng, thường mọc trên các cánh đồng bỏ hoang hoặc lề đường. Chickweed được ăn chín hay ăn như salad, đặc biệt thơm ngon khi trộn với cá hoặc măng tây thêm ít nước cốt chanh, dầu, muối và hạt tiêu.
Chickweed thường ra hoa vào khoảng tháng năm với những cánh hoa nhỏ màu trắng. Nó cao tới 50 cm, mỏng manh với thân thảo màu xanh lá cây, giàu vitamin A, B và C, và axit béo Omega 6. Từ thời cổ đại nó đã được sử dụng như một thuốc mỡ để bôi hoặc thuốc đắp để điều trị tình trạng da bị ngứa.
Ngoài ra, nó còn được sử dụng trong điều trị ho, viêm khớp dạng thấp, bệnh vẩy nến, loét dạ dày và như một "chất làm sạch máu". Chickweed có những kết nối thú vị về lịch sử và văn hóa. Nó là một trong bảy loại thảo dược được dùng nấu cháo vào mùa xuân tại Nhật Bản.
Bồ công anh
Cây bồ công anh là loại cây dại nổi tiếng trên khắp thế giới. Chúng thường mọc trên những đồng cỏ và cánh đồng. Loài cây này chứa nhiều vitamin C, vitamin A, K, magie và cung cấp 10% lượng canxi cho cơ thể người.
Bồ công anh được cho là có tác dụng chống viêm và kích thích sự thèm ăn, trao đổi chất và tiêu hóa, thanh lọc gan, trị bệnh tiểu đường, giàu chất oxy hóa, cung cấp nhiều chất xơ, lợi tiểu, ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu.
Cây me chua
Cây me chua là một loại gia vị đặc sản trong ẩm thực Pháp có lá xanh mềm dài 20 cm, rất giàu vitamin C. Nó thường mọc trên những đồng cỏ ẩm ướt, khoảng trống trong rừng, lề đường hoặc thậm chí trong khu vườn của chính bạn.
Các thủy thủ thời Trung Cổ ở Châu Âu thường hay sử dụng loại "cỏ" này cho món salad, súp hoặc chế thành nước sốt hay ăn trực tiếp với cá. Sauerampfer (cây me chua) đặc biệt ngăn ngừa bệnh scurvy (xuất huyết dưới da do thiếu vitamin C).
Ngoài ra, nó còn chứa vitamin A, sắt, magiê và kali giúp hỗ trợ tiêu hóa, thanh lọc máu và chữa các bệnh về da.
Xem thêm
Có những người không biết lại đi vứt bộ phận này của con bò vào...
Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 6 giờ trước
Những lợi ích dinh dưỡng đã gây ra cơn lốc chăm sóc sức khỏe bằng nghệ ở Việt Nam! Tuy nhiên, các bác sĩ đông y cũng nhắc nhở rằng không phải ai cũng...
Chăm sóc sức khỏe - 4 ngày, 20 giờ trước
Trong các mối quan hệ thân mật, không ít người đã từng lo lắng về nguy cơ nhiễm bệnh từ việc vô tình nuốt phải dịch tiết âm đạo của bạn tình. Câu hỏi...
Chăm sóc sức khỏe - 4 ngày, 21 giờ trước
Mật ong pha thành nước mật ong có vị ngọt, thơm ngon, còn có thể uống chung với các loại thực phẩm khác thì uống gì với mật ong là tốt nhất?
Chăm sóc sức khỏe - 4 ngày, 1 giờ trước
Trong cuộc sống hiện đại bận rộn, đại tiện là một "vấn đề riêng tư" mà chúng ta thường bỏ qua. Tuy nhiên, nó giống như một phong vũ biểu của cơ thể, phản...
Chăm con - 4 ngày, 4 giờ trước
Nước ối là chất lỏng tồn tại trong khoang ối và là một trong những chất quan trọng để thai nhi tồn tại và phát triển trong bụng mẹ. Thành phần chính của “nước...
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 12 phút trước
Ung thư là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên toàn cầu, và những dấu hiệu sớm có thể đóng vai trò quyết định trong việc phát hiện và điều...
Kiến thức - 1 giờ, 12 phút trước
Mùa trung thu đến cũng là thời điểm lý tưởng để thưởng thức cua – loại hải sản giàu dinh dưỡng và thơm ngon. Tuy nhiên, khi mua cua về nhà, không phải lúc...
Kiến thức - 1 giờ, 12 phút trước
Ở Việt Nam, bạn cần sở hữu bao nhiêu tiền mới được xem là người giàu có?
Đời sống số - 1 giờ, 13 phút trước
Trong những tháng cuối năm, vận may của ba con giáp sẽ rất dồi dào, cánh cửa may mắn sẽ rộng mở, bạn sẽ như cá gặp nước, tài lộc sẽ nằm trong tầm...
Kiến thức - 2 giờ, 45 phút trước
Nhiều người thích ăn ngô như một bữa ăn. Họ cảm thấy ăn ngô sẽ no hơn ngũ cốc nguyên hạt. Thậm chí, nhiều bà mẹ mang thai mắc bệnh tiểu đường thai kỳ...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 45 phút trước
Dù bảng xếp hạng nữ diễn viên xinh đẹp nhất Trung Quốc trong mắt người nước ngoài có phần chủ quan nhưng không thể phủ nhận rằng họ đều giành được sự ưu ái...
Kiến thức - 2 giờ, 45 phút trước
Ngày đông chí năm 2024 sẽ diễn ra chính xác vào ngày nào? Trong thời điểm Đông chí cần chú ý điều gì và nên ăn những món nào?
Chuyện làng sao - 2 giờ, 45 phút trước
David Beckham được coi là một trong những cầu thủ bóng đá Anh xuất sắc nhất mọi thời đại, được ghi danh vào Đại sảnh Danh vọng vì sự nghiệp của mình.
VIDEO - 2 giờ, 45 phút trước
Đoạn clip Gil Lê khóa môi Xoài Non trong tiệc sinh nhật ở quán của Ngọc Trinh đang khiến mạng xã hội bùng nổ. Không còn úp mở, giấu giếm, cả hai công khai...
Kiến thức - 2 giờ, 19 phút trước
Sự khác biệt về thu nhập giữa người giàu và người bình thường không chỉ đơn thuần là do may mắn hay cơ hội. Một yếu tố quan trọng, thậm chí là quyết định,...
Làm đẹp+ - 2 giờ, 19 phút trước
Vòng một căng đầy luôn là biểu tượng của sự tự tin và quyến rũ đối với nhiều phụ nữ. Tuy nhiên, không phải ai cũng may mắn sở hữu vòng một ưng ý....
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 43 phút trước
Cá chạch, một loài cá dân dã, thân thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Không chỉ là nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, cá chạch còn được ví như "nhân...
Tin trong ngày - 3 giờ, 43 phút trước
Một trong những câu hỏi lớn nhất đang được đặt ra là kết quả của cuộc bầu cử Tổng thống Mỹ lần thứ 47 sẽ công bố vào ngày nào?
Kiến thức - 3 giờ, 10 phút trước
Khi nói đến những câu nói thông dụng, hầu như ai cũng quen thuộc với chúng, chúng ta hầu như luôn nhìn thấy và nghe thấy chúng trong cuộc sống hàng ngày. Chúng được...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 10 phút trước
Mặc dù kém đàn anh Song Seung Hun đến hơn chục tuổi nhưng Moon Geun Young lại bị nhận xét già nua, phát tướng.
Kiến thức - 3 giờ, 10 phút trước
Những cây cảnh dưới đây rất hiếm khi ra hoa nhưng một khi đã trổ bông là điềm lành cho gia chủ về cả sức khỏe lẫn tài lộc.
Kiến thức - 3 giờ, 28 phút trước
Năm 1902, người ta lần đầu tiên phát hiện ra khúc gỗ kỳ lạ này và cũng là năm Crater Lake trở thành công viên quốc gia.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 28 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 5/11/2024: Được biết, cô gái bị quái xế đâm tử vong tại Hà Nội mới đây là bạn thân của Erik từ thời cấp 2. Trước khi qua...
Kiến thức - 4 giờ, 32 phút trước
Ổi là một loại trái cây ngon mà nước ép của nó đôi khi được gọi là “mật hoa của các vị thần”. Nó rất giàu vitamin C, chất xơ và chứa cả protein......
Chuyện làng sao - 4 giờ, 33 phút trước
Loạt ảnh khoe nhan sắc của Hoa hậu Khánh Vân trong hậu trường chụp ảnh cưới đang nhận được nhiều lời khen.