Chủ nhật, 05/10/2025
Cá cơm, loài cá nhỏ bé quen thuộc với hương vị đậm đà, là một nguồn dưỡng chất tuyệt vời, có mặt phổ biến trên khắp các vùng biển trên thế giới. Dù kích thước khiêm tốn, loại cá này lại là "chiến binh" thực thụ trong việc cung cấp các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.
Một khẩu phần cá cơm đóng hộp khoảng 45g đã có thể cung cấp một lượng đáng kể các dưỡng chất: 95 calo, 13g protein, 4g chất béo, 0g carb. Đáng chú ý, cá cơm là nguồn cung cấp tuyệt vời vitamin B3 (56% Giá trị hàng ngày - DV), selenium (55% DV), vitamin B12 (16% DV), sắt (12% DV) và canxi (8% DV).
Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), sự khác biệt về hàm lượng canxi giữa cá cơm và cá hồi là rất rõ rệt. Trong khi 100g cá hồi chỉ chứa khoảng 9mg canxi, thì cùng trọng lượng, cá cơm lại vượt trội với 232mg canxi, cao gấp 25,7 lần cá hồi. Điều này khẳng định cá cơm là lựa chọn ưu việt cho những ai muốn bổ sung canxi cho cơ thể.
Cá cơm
Bên cạnh canxi, cá cơm còn là một nguồn cung cấp dồi dào axit béo omega-3, sánh ngang với các loại cá béo khác như cá hồi, cá ngừ, cá mòi và cá thu. Sự kết hợp của omega-3, vitamin B3 và selenium trong cá cơm mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe.
Những lợi ích sức khỏe vượt trội từ cá cơm
Cải thiện sức khỏe tim mạch: Axit béo omega-3 và selenium trong cá cơm giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Omega-3 cải thiện huyết áp, mức cholesterol, giảm viêm nhiễm và nồng độ triglyceride, đồng thời hỗ trợ chức năng mạch máu và lưu thông máu đến tim, từ đó giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ. Selenium, với khả năng chống oxy hóa, cũng góp phần làm giảm stress oxy hóa và viêm nhiễm, bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Tác dụng chống ung thư: Omega-3 và selenium trong cá cơm có thể đóng vai trò trong việc ngăn chặn sự phát triển và lây lan của các khối u nhờ tác dụng chống viêm và đặc tính chống oxy hóa.
Cải thiện sức khỏe não bộ: Axit béo omega-3 là thành phần thiết yếu cho sự hình thành và chức năng của tế bào não. Bổ sung cá cơm vào chế độ ăn có thể giúp hỗ trợ duy trì sức khỏe não bộ, ngăn ngừa quá trình lão hóa não nhanh hơn và giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ, bệnh Alzheimer, trầm cảm.
Hỗ trợ chức năng tuyến giáp và miễn dịch: Selenium là một khoáng chất quan trọng cho chức năng tuyến giáp khỏe mạnh và hỗ trợ hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Tăng cường sức khỏe xương và máu: Cá cơm là nguồn cung cấp sắt, cần thiết cho việc vận chuyển oxy trong máu, và canxi, khoáng chất không thể thiếu cho xương và răng chắc khỏe.
Chăm sóc sức khỏe làn da: Các axit béo thiết yếu như omega-3, vitamin E và khoáng chất selen trong cá cơm giúp làn da khỏe mạnh, mịn màng, ngăn ngừa mụn và giảm nguy cơ hình thành nếp nhăn. Vitamin E còn có khả năng bảo vệ da khỏi cháy nắng, giảm nguy cơ ung thư da.
Tăng cường sức khỏe đôi mắt: Hàm lượng vitamin A dồi dào trong cá cơm giúp bảo vệ mắt, giảm sự suy thoái, giảm nguy cơ mắc chứng thoái hóa điểm vàng và bệnh đục thủy tinh thể.
Điểm cộng lớn nhất của cá cơm là sự "hạt dẻ" về giá cả. Tại các chợ dân sinh hay siêu thị, cá cơm tươi được bán với giá chỉ từ 30.000-55.000 đồng/kg, trong khi cá cơm khô có giá khoảng 80.000-150.000 đồng/kg. Mức giá này rẻ hơn nhiều lần so với cá hồi nhập khẩu, khiến cá cơm trở thành một lựa chọn thông minh và kinh tế để bổ sung dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình.
Những thay đổi tưởng chừng vô hại trên móng tay có thể là dấu hiệu...
Chăm sóc sức khỏe - 20 giờ, 56 phút trước
Một hợp chất đặc biệt trong loài cây này có thể giúp tạo ra phương thuốc hữu hiệu để điều trị một căn bệnh đang khiến y học thế giới đau đầu.
Chăm con - 23 giờ, 56 phút trước
Nhiều bậc cha mẹ cảm thấy bực bội khi đi làm về nhìn thấy nhà cửa lộn xộn, đặc biệt là sau khi vừa dọn dẹp xong mà con lại bày bừa ra. Tuy...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 2 giờ trước
Có 1 loại cá bị cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) thuộc Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) xếp vào nhóm chất gây ung thư số 1.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 3 giờ trước
Loại cây này được các chuyên gia quốc tế gọi bằng những danh xưng mỹ miều như “cỏ trường sinh” hay “nhân sâm phương Nam”.
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 13 giờ trước
Nghiên cứu cho thấy việc ngủ trong môi trường mát mẻ, chẳng hạn bật máy lạnh sẽ có những ảnh hưởng cả tích cực và tiêu cực đến cơ thể.
Chuyện làng sao - 52 phút trước
Tin sao Việt 5/10/2025: Hoài Lâm bất ngờ xuất hiện tại Đền thờ Tổ của cha nuôi Hoài Linh trong ngày Giỗ Tổ sân khấu khiến khán giả không khỏi bàn tán. 'Nữ hoàng...
Đời sống số - 2 giờ, 56 phút trước
Nhiều gia đình nhất là các cơ sở kinh doanh, buôn bán thường thắp hương hàng ngày không cứ ngày rằm, mùng một. Tuy nhiên, theo chuyên gia phong thủy có những khung giờ...
Kiến thức - 2 giờ, 56 phút trước
Nơi này là một trong những nơi có vị trí quan trọng, được đầu tư trọng điểm của tỉnh Thái Nguyên.
Dòng sự kiện - 2 giờ, 57 phút trước
Theo quy định mới sẽ có thêm một trường hợp được miễn, giảm tiền sử dụng đất, tiền thuê đất áp dụng từ ngày 1/10/2025. Đây là một nội dung quan trọng được bổ...
Du lịch Việt - 2 giờ, 57 phút trước
Đến vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, bạn cũng sẽ phải trầm trồ với cảnh sắc và con người nơi đây.
Kiến thức - 2 giờ, 58 phút trước
Tham gia nghĩa vụ quân sự, công dân sẽ được hưởng nhiều quyền lợi và chính sách theo quy định.
Chăm con - 3 giờ, 1 phút trước
Gần đây, nhiều gia đình khi nhắc đến chuyện sinh con bằng phương pháp thụ tinh trong ống nghiệm (IVF) thường băn khoăn trước một lời đồn: "Trẻ sinh bằng IVF yếu hơn, thậm...
Kiến thức - 4 giờ, 39 phút trước
Theo ghi nhận, loại gỗ này chỉ 2 quốc gia có, riêng Việt Nam sở hữu tới 1.000 cây và một cây duy nhất được tìm thấy ở Trung Quốc.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 40 phút trước
Tại các chợ dân sinh và siêu thị Việt Nam, người tiêu dùng có thể dễ dàng tìm thấy một loại cá nhỏ bé nhưng lại mang trong mình nguồn dinh dưỡng "khổng lồ",...
Kiến thức - 4 giờ, 48 phút trước
Điều đáng buồn nhất của một người không phải là cô đơn và cái chết, mà là ba chữ này, thường ám chỉ sự hỗn loạn, hối tiếc và tham lam.
Kiến thức - 4 giờ, 55 phút trước
Khi thời gian trôi chậm rãi và mức sống dần cải thiện, con người không còn chỉ bận rộn với công việc nhàm chán và những nhu cầu thiết yếu hàng ngày. Thay vào...
Kiến thức - 4 giờ, 7 phút trước
Ở gần những nơi có cây này phát triển có thể có mỏ vàng. Nhiều người sống trên 'kho báu' mà không hay biết.
Tin trong ngày - 4 giờ, 13 phút trước
Người từ đủ mười tám tuổi trở lên, có năng lực hành vi dân sự đầy đủ sẽ được lập di chúc nếu đảm bảo đủ các điều kiện cụ thể.
Đời sống số - 4 giờ, 29 phút trước
Ba con giáp này sẽ có vận may cực kỳ tốt với người có địa vị trong tháng 8 âm lịch. Họ sẽ liên tục gặp bất ngờ trong sự nghiệp và sẽ là...
Kiến thức - 4 giờ, 30 phút trước
Không phải IT, đây là ngành học được dự đoán sẽ dễ kiếm việc làm lương cao sau khi ra trường. Cũng vì thế mà điểm sàn và điểm chuẩn ngành này cao chót...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 26 phút trước
Tin sao Việt 4/10/2025: Bức ảnh danh hài Hoài Linh do em trai ruột đăng tải gây chú ý; Shark Bình vướng ồn ào, Phương Oanh vui vẻ đi liên hoan trung thu cùng...
Chuyện làng sao - 11 giờ trước
NSND Trần Ly Ly được nhiều thế hệ khán giả mến mộ vì tài năng và tinh thần nhiệt huyết với nghề.
Kiến thức - 12 giờ, 39 phút trước
Tết Trung Thu năm 2025 sắp tới, một số trẻ em có thể được nhận tiền hỗ trợ lên tới 2 triệu đồng từ Quỹ Bảo trợ trẻ em Việt Nam. Tuy nhiên, không...
Kiến thức - 12 giờ, 43 phút trước
Khi tham gia giao thông, chủ phương tiện rất dễ gặp các khu vực có vạch mắt võng. Bởi thế, cần nắm chắc thông tin dưới đây để tránh bị phạt.
Kiến thức - 12 giờ, 53 phút trước
Nếu quá thời gian chi trả vẫn chưa nhận được, người dân có thể liên hệ chính quyền xã, phường nơi cư trú để được thông tin, hướng dẫn.