Loài cá giàu omega-3 nhất thế giới: Tốt cho trí não, bổ cho tim mạch, hiện rất phổ biến ở Việt Nam
Không chỉ được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, loài cá này còn nổi bật với giá trị dinh dưỡng cao.
Nhiều nghiên cứu cho thấy cá thu sở hữu hàm lượng omega-3 ấn tượng, thậm chí còn cao hơn cả cá hồi - một loại cá vốn nổi tiếng với nguồn axit béo này.
Omega-3 là một axit béo không no quan trọng, góp phần hỗ trợ sức khỏe tim mạch và phát triển não bộ. Tuy nhiên, cơ thể con người không thể tự tổng hợp loại dưỡng chất này, vì vậy việc bổ sung qua thực phẩm là điều cần thiết.
Không chỉ được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, cá thu còn nổi bật với giá trị dinh dưỡng cao
Theo Healthline, trong mỗi 100g cá thu có chứa khoảng 4,5-5,5g omega-3, cao hơn đáng kể so với cá hồi (2-4g/100g). Nhờ đó, cá thu được xếp vào nhóm thực phẩm giàu omega-3 hàng đầu, vượt qua nhiều loại cá khác như cá trích (2,1g), cá mòi (1,4g) hay cá cơm (0,4g) trong cùng một khối lượng.
Lượng omega-3 dồi dào trong cá thu mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời, từ việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, hỗ trợ hoạt động của não bộ, cải thiện thị lực đến khả năng phòng ngừa một số bệnh ung thư. Không chỉ vậy, cá thu còn chứa nhiều vitamin B12 và selen, hai dưỡng chất quan trọng giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng và tăng cường sức khỏe xương khớp.
Loài cá được khen ‘vượt mặt’ cá hồi, dễ dàng tìm mua ở chợ Việt
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo nên bổ sung ít nhất hai khẩu phần cá béo như cá thu vào chế độ ăn hàng tuần. Lý do là vì loại cá này có hàm lượng omega-3 dồi dào, giúp hạ huyết áp và giảm cholesterol trong cơ thể. Không chỉ vậy, omega-3 còn góp phần ngăn ngừa xơ vữa động mạch, đồng thời giảm tải áp lực cho tim trong quá trình bơm máu.
Bên cạnh omega-3, cá thu còn chứa selen và nhiều khoáng chất thiết yếu như magie, kali, kẽm - những thành phần quan trọng giúp bảo vệ hệ tim mạch. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng những người thường xuyên ăn cá thu có xu hướng duy trì huyết áp ổn định, mức cholesterol thấp hơn, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
Cá thu có hàm lượng omega-3 dồi dào, giúp hạ huyết áp và giảm cholesterol trong cơ thể
Ổn định đường huyết
Cá thu là nguồn protein chất lượng cao với hàm lượng chất béo bão hòa thấp, rất phù hợp cho người mắc bệnh tiểu đường. Loại cá này giúp kéo dài cảm giác no, đồng thời hỗ trợ duy trì lượng đường trong máu ở mức ổn định. Một nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh cũng chỉ ra rằng lượng đường huyết giảm đáng kể sau khi tiêu thụ các loại cá béo như cá thu, cá hồi, cá mòi, cá trích và cá cơm.
Đặc biệt, việc bổ sung omega-3 từ cá thu có ý nghĩa quan trọng đối với bệnh nhân tiểu đường, vì họ thường có nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ cao hơn. Theo thống kê, khoảng 65% bệnh nhân tiểu đường tuýp 2 tử vong do các biến chứng tim mạch. Một nghiên cứu nhỏ trên nhóm người thừa cân và béo phì cũng cho thấy những ai ăn cá béo, bao gồm cá thu, có sự cải thiện rõ rệt về đường huyết, góp phần kiểm soát bệnh hiệu quả hơn.
Xương chắc, khớp khỏe
Cá thu là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào, một dưỡng chất quan trọng giúp cơ thể hấp thụ và chuyển hóa canxi, phốt pho - hai khoáng chất thiết yếu để duy trì sự chắc khỏe của xương. Một nghiên cứu năm 2013 cho thấy phụ nữ mãn kinh có nồng độ vitamin D thấp trong máu có nguy cơ loãng xương và gãy xương cao hơn đáng kể so với những người có đủ vitamin D. Vì vậy, việc bổ sung cá thu vào thực đơn hàng ngày là cách hiệu quả để bảo vệ sức khỏe xương khớp.
Không chỉ giàu vitamin D, cá thu còn chứa nhiều khoáng chất quan trọng như đồng và selen, giúp tăng cường mật độ xương, giảm nguy cơ loãng xương và hỗ trợ quá trình phục hồi xương sau chấn thương.
Cá thu là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào, một dưỡng chất quan trọng giúp cơ thể hấp thụ và chuyển hóa canxi, phốt pho, duy trì sự chắc khỏe của xương
Tốt cho trí não
Hàm lượng omega-3 dồi dào trong cá thu, đặc biệt là DHA, đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và hoạt động của não bộ. DHA là thành phần thiết yếu của tế bào não, giúp duy trì chức năng thần kinh, cải thiện trí nhớ và khả năng tư duy. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng việc tiêu thụ omega-3 từ các loại cá béo như cá thu có thể giảm nguy cơ mắc các rối loạn tâm lý như trầm cảm, rối loạn lưỡng cực và tự kỷ.
Bên cạnh omega-3, cá thu còn chứa lượng vitamin B12 phong phú. Chỉ một khẩu phần cá thu đã cung cấp gần gấp ba lần nhu cầu vitamin B12 hàng ngày của cơ thể. Loại vitamin này có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ thần kinh, tăng cường khả năng tập trung và giúp duy trì trí nhớ minh mẫn.
Lưu ý khi sử dụng loài cá này trong thực đơn dinh dưỡng
Dù là thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng khi tiêu thụ cá thu, bạn cũng cần lưu ý một số điểm quan trọng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Khi tiêu thụ cá thu cần lưu ý một số điểm quan trọng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe
Trước hết, một số loại cá thu như cá thu vua hay cá thu Tây Ban Nha có thể chứa hàm lượng thủy ngân cao. Nếu ăn quá nhiều, cơ thể có thể bị tích tụ thủy ngân, gây ảnh hưởng đến hệ thần kinh và sức khỏe tổng thể. Điều này đặc biệt đáng lo ngại đối với phụ nữ mang thai và cho con bú, vì thủy ngân có thể tác động tiêu cực đến sự phát triển não bộ của thai nhi và trẻ nhỏ. Vì vậy, nếu yêu thích cá thu, bạn nên ưu tiên các loại có hàm lượng thủy ngân thấp như cá thu Đại Tây Dương hoặc cá thu Nhật Bản, đồng thời kiểm soát tần suất tiêu thụ để đảm bảo an toàn.
Bên cạnh đó, một số người có thể gặp phản ứng dị ứng khi ăn cá thu, với các triệu chứng như đỏ bừng da, buồn nôn, đau đầu hoặc sưng tấy. Nếu bạn chưa từng ăn cá thu trước đây, hãy bắt đầu với một lượng nhỏ để theo dõi phản ứng của cơ thể trước khi bổ sung vào thực đơn thường xuyên.
Nguồn: https://thoitrangvang.com.vn/loai-ca-giau-omega-3-nhat-the-gioi-tot-cho-tri-nao-bo-cho-tim-mach-hien..
Kiều Duy 'trắng tay' tại Miss International, thái độ của Hoa hậu Thanh Thủy gây chú ý
Người già có 3 nỗi sợ! Nỗi sợ đầu tiên...
Khi con người già đi, các chức năng cơ thể dần suy giảm, đây là...
Tại sao trẻ em hay đá tung chăn khi ngủ? Không phải chỉ vì nóng, cha mẹ cần tìm hiểu!
Chăm con - 19 giờ, 43 phút trước
Cha mẹ nhận thấy rằng mỗi lần đắp chăn cho con, nó sẽ lập tức đá chăn ra và lật người. Điều này cho thấy ngay cả khi ngủ, trẻ em vẫn có thể...
Đột phá: Tìm ra loại thuốc nhỏ mũi trị ung thư nguy hiểm nhất
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 8 giờ trước
Trong thử nghiệm trên chuột, những bản hướng dẫn di truyền gắn vàng siêu nhỏ này đã kích hoạt thành công con đường STING để ức chế sự phát triển của khối u.
Tin vui: Vắc-xin đầu tiên phòng ung thư phổi sắp được thử nghiệm lâm sàng vào năm 2026
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 11 giờ trước
Loại vắc-xin được kỳ vọng tiêu diệt những tế bào bất thường trước khi chúng chuyển thành ác tính.
Hãy nói 4 câu này để con bạn 'thông minh hơn' mỗi ngày và sẽ ngày càng xuất chúng hơn
Chăm con - 2 ngày, 12 giờ trước
Bạn có biết, não bộ của trẻ rất dễ nhận tín hiệu từ lời nói hàng ngày của người lớn? Nếu thường xuyên nói với con những câu kiểu: “Con thật vụng về” hay...
Cảnh báo 4 điều cấm kỵ khi ngủ trưa để tránh rước bệnh vào người
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 12 giờ trước
Chợp mắt buổi trưa trong thời gian ngắn và vừa đủ sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng. Tuy nhiên, giấc ngủ trưa cần phải có tính khoa học, nếu không...
- 2 giờ, 53 phút trước Tử vi ngày 1/12/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý cực kỳ may mắn, Thân gặp một vài rắc rối
- 2 giờ, 2 phút trước Từ làng chài nghèo thành 'thiên đường du lịch miền Trung': Nơi được dự báo sẽ 'bùng nổ' trong năm 2026
- 2 giờ, 5 phút trước Chính thức từ 1/1/2026, tăng từ 11.700.000 đồng/tháng lên ít nhất 17.250.000 đồng/tháng tiền trợ cấp thất nghiệp tối đa, ai được lợi?
- 2 giờ, 8 phút trước 7 điều kiêng kỵ trong ngày Rằm tháng 10 để tránh thất thoát tài lộc, vận khí tiêu tan
- 2 giờ, 14 phút trước Tắm trong bóng tối trở thành xu hướng mới hỗ trợ ngủ sâu, giúp não bộ thư giãn
- 2 giờ, 16 phút trước Con giáp nào may mắn vào ngày 1 tháng 12 (tức ngày 12 tháng 10 âm lịch)?
- 2 giờ, 20 phút trước Trường hợp sống chung với nhau như vợ chồng nhưng không đăng ký kết hôn, tài sản chung, riêng được xác định ra sao?
- 3 giờ, 5 phút trước Chỉ còn 1 tháng nữa: Người sinh 3 năm này cần đổi thẻ Căn cước ngay để tránh bị phạt 500.000 đồng
- 3 giờ, 5 phút trước Top 4 giai nhân phố cổ nức tiếng Hà Nội xưa: Người viên mãn, kẻ bạc mệnh
- 3 giờ, 5 phút trước 'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ dạy con cái 3 điều quan trọng: Ai cũng nên học hỏi nếu muốn 'con hơn cha'
- 3 giờ, 8 phút trước Năm 2026, Hà Nội phân bổ biên chế công chức, viên chức ra sao?
- 3 giờ, 8 phút trước Trường hợp bị mất giấy khai sinh, làm Căn cước công dân thế nào?
- 4 giờ, 2 phút trước Hoàng hậu hoang dâm, dám từ bỏ tước hiệu mẫu nghi thiên hạ, tự nguyện làm gái lầu xanh để thỏa mãn dục vọng
- 4 giờ, 3 phút trước Cán bộ, công chức sẽ bị buộc thôi việc nếu có hành vi này, nên biết để tránh
- 4 giờ, 3 phút trước Từ 15/12/2025: Cha mẹ bỏ bê không giáo dục con trẻ có thể bị xử phạt đến 20 triệu đồng
- 4 giờ, 3 phút trước Xe máy dừng đèn đỏ vẫn bị phạt đến 14.000.000 đồng nếu vi phạm lỗi này, nhiều người chủ quan vẫn hay mắc phải
- 4 giờ, 3 phút trước Trường hợp nào con bị truất quyền thừa kế khi cha mẹ qua đời?
- 5 giờ, 30 phút trước Quốc gia châu Á 3 năm liên tiếp được báo Mỹ vinh danh 'hấp dẫn nhất thế giới', đón lượng khách Việt cao kỷ lục
- 6 giờ, 32 phút trước Món ăn sáng gần 10 triệu của bà chủ chuỗi thẩm mỹ Mailisa
- 7 giờ, 47 phút trước Ngôi điện đặc biệt nhất triều Nguyễn: Từng được ca ngợi là 'đệ nhất cảnh' của Kinh đô Huế, kiến trúc mang đậm nét châu Âu đầu thế kỷ XX
- 7 giờ, 60 phút trước Kim Tuyến đã lên tiếng thừa nhận đang có người yêu trong một livestream
- 7 giờ, 12 phút trước Hội nghị 2025 quy tụ 12 quốc gia tham dự - Ceo Dung Trần và kỳ vọng mới cho ngành tóc Việt Nam
- 7 giờ, 17 phút trước Ngành học hot không sợ thất nghiệp, ra trường dễ xin việc với thu nhập lên tới 40 triệu đồng/tháng
- 7 giờ, 17 phút trước Trắc nghiệm: Chọn một bức tranh dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem con bạn có tài năng gì?
- 8 giờ, 47 phút trước Những vấn đề quan trọng trong Luật Nhà giáo có hiệu lực từ 1/1/2026, mọi giáo viên cần nắm rõ
Con giáp nào may mắn vào ngày 1 tháng 12 (tức ngày 12 tháng 10 âm lịch)?
Đời sống số - 2 giờ, 16 phút trước
Ngày 1 tháng 12 (Thứ Hai) tương ứng với ngày 12 tháng 10 lịch, với sự kết hợp Thiên Can và Địa Chi là năm Tỵ, tháng Đinh Hợi và ngày Giáp Thìn. Dưới...
Trường hợp sống chung với nhau như vợ chồng nhưng không đăng ký kết hôn, tài sản chung, riêng được xác định...
Kiến thức - 2 giờ, 20 phút trước
Trên thực tế nhiều cặp đôi lựa chọn chung sống với nhau như vợ chồng nhưng không đăng ký kết hôn. Tuy nhiên, khi phát sinh tranh chấp về tài sản, không ít người...
Chỉ còn 1 tháng nữa: Người sinh 3 năm này cần đổi thẻ Căn cước ngay để tránh bị phạt 500.000 đồng...
Kiến thức - 3 giờ, 5 phút trước
Người sinh năm 1965, 1985 và 2000 cần hoàn tất thủ tục đổi thẻ Căn cước theo độ tuổi quy định trong năm 2025.
Top 4 giai nhân phố cổ nức tiếng Hà Nội xưa: Người viên mãn, kẻ bạc mệnh
Kiến thức - 3 giờ, 5 phút trước
'Tứ mỹ Hà thành' đến nay vẫn được lưu truyền gồm có: cô Phượng Hàng Ngang, cô Síu Cột Cờ, cô Nga Hàng Gai và cô Bính Hàng Đẫy.
'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ dạy con cái 3 điều quan trọng: Ai cũng nên học hỏi nếu muốn 'con...
Doanh nghiệp - 3 giờ, 5 phút trước
Doanh nhân Đặng Lê Nguyên Vũ giúp con không phải khổ cực như cha thời lập nghiệp: 'Hiện nay, chúng vẫn đang học tại những trường tốt nhất ở Úc', ông chia sẻ.
Năm 2026, Hà Nội phân bổ biên chế công chức, viên chức ra sao?
Kiến thức - 3 giờ, 8 phút trước
Tổng biên chế viên chức hưởng lương ngân sách nhà nước trong các cơ quan, đơn vị của thành phố Hà Nội năm 2026 gồm 117.555 biên chế, trong đó chỉ tiêu biên chế...
Trường hợp bị mất giấy khai sinh, làm Căn cước công dân thế nào?
Làm sao - 3 giờ, 8 phút trước
Để làm căn cước công dân khi mất giấy khai sinh, công dân cần thực hiện thủ tục này trước, sau đó mới có thể làm căn cước công dân.
Hoàng hậu hoang dâm, dám từ bỏ tước hiệu mẫu nghi thiên hạ, tự nguyện làm gái lầu xanh để thỏa mãn...
Hồ sơ tư liệu - 4 giờ, 2 phút trước
Trong lịch sử Trung Quốc, hậu cung luôn là nơi chất chứa quyền lực, tham vọng và những câu chuyện khó ngờ. Thế nhưng vô tiền khoáng hậu trong ghi chép để lại, có...
Cán bộ, công chức sẽ bị buộc thôi việc nếu có hành vi này, nên biết để tránh
Tin trong ngày - 4 giờ, 3 phút trước
Việc quy định rõ các hình thức kỷ luật và các trường hợp buộc thôi việc nhằm xây dựng đội ngũ công chức liêm chính và nâng cao trách nhiệm cá nhân và hiệu...
Từ 15/12/2025: Cha mẹ bỏ bê không giáo dục con trẻ có thể bị xử phạt đến 20 triệu đồng
Kiến thức - 4 giờ, 3 phút trước
Từ ngày 15/12/2025, cha mẹ bỏ mặc, không quan tâm, không giáo dục con cái là trẻ em có thể bị xử phạt đến 20 triệu đồng.
Xe máy dừng đèn đỏ vẫn bị phạt đến 14.000.000 đồng nếu vi phạm lỗi này, nhiều người chủ quan vẫn hay...
Kiến thức - 4 giờ, 3 phút trước
Trong trường hợp người điều khiển xe máy dừng đèn đỏ nhưng đè vạch dừng dẫn đến tai nạn giao thông, mức phạt sẽ tăng đáng kể, từ 10.000.000 đồng đến 14.000.000 đồng, kèm...
Trường hợp nào con bị truất quyền thừa kế khi cha mẹ qua đời?
Kiến thức - 4 giờ, 3 phút trước
Theo quy định của Bộ luật Dân sự 2015 của Việt Nam, con cái có thể bị truất quyền thừa kế trong một số trường hợp cụ thể khi bố mẹ qua đời.
Quốc gia châu Á 3 năm liên tiếp được báo Mỹ vinh danh 'hấp dẫn nhất thế giới', đón lượng khách Việt...
Du lịch nước ngoài - 5 giờ, 30 phút trước
Mới đây, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Condé Nast Traveler (ấn bản Mỹ) công bố bảng xếp hạng The Readers' Choice Awards do độc giả bình chọn. Trong danh sách có...
Món ăn sáng gần 10 triệu của bà chủ chuỗi thẩm mỹ Mailisa
Dòng sự kiện - 6 giờ, 32 phút trước
Sau khi vợ chồng Mailisa - Hoàng Kim Khánh bị bắt tạm giam để điều tra về hành bi "Buôn lậu", các đoạn clip mà Mailisa từng đăng tải trước đây bất ngờ viral...
Ngôi điện đặc biệt nhất triều Nguyễn: Từng được ca ngợi là 'đệ nhất cảnh' của Kinh đô Huế, kiến trúc mang...
Hồ sơ tư liệu - 7 giờ, 47 phút trước
Được xem là một trong những công trình đặc biệt nhất của triều Nguyễn, Điện Kiến Trung không chỉ mang dáng dấp cung điện truyền thống mà còn thấm đượm tinh thần kiến trúc...
Kim Tuyến đã lên tiếng thừa nhận đang có người yêu trong một livestream
Chuyện làng sao - 7 giờ, 60 phút trước
Kim Tuyến xác nhận đang hẹn hò, điều này khiến dân tình thích thú.
Ngành học hot không sợ thất nghiệp, ra trường dễ xin việc với thu nhập lên tới 40 triệu đồng/tháng
Kiến thức - 7 giờ, 17 phút trước
Sinh viên tốt nghiệp ngành học này có nhiều cơ hội nghề nghiệp trong nghiên cứu, sản xuất, vận hành và giảng dạy với thu nhập hấp dẫn.
Trắc nghiệm: Chọn một bức tranh dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem con bạn có tài năng gì?...
Đời sống số - 7 giờ, 17 phút trước
Dưới đây là trắc nghiệm trực giác: Hãy nhìn 4 bức tranh tượng trưng dưới đây và chọn bức thu hút bạn mạnh nhất ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Những vấn đề quan trọng trong Luật Nhà giáo có hiệu lực từ 1/1/2026, mọi giáo viên cần nắm rõ
Kiến thức - 8 giờ, 47 phút trước
Dưới đây là những vấn đề quan trọng trong Luật Nhà giáo có hiệu lực từ 1/1/2026 mà giáo viên cần đặc biệt quan tâm.