Không chỉ người béo, gầy cũng có thể bị mỡ máu cao: 6 thực phẩm nên ăn để 'tiêu' mỡ nhanh

17:32 24/11/2018

Mỡ máu cao không chỉ là bệnh của người già, lối sống và cách ăn uống thiếu lành mạnh khiến người trẻ cũng bị bệnh. Đây là nhóm thực phẩm bạn nên ăn để phòng bệnh hiệu quả hơn.

Bệnh tim mạch là "sát thủ thầm lặng" có nguồn gốc từ mỡ máu cao

Theo thời báo sức khỏe Trung Quốc (Health Times) bệnh mỡ máu cao (tăng lipid máu) được các chuyên gia gọi là "sát thủ dấu mặt" gây ra bệnh tim mạch vành. Đây là một trong những căn bệnh đe dọa tính mạng nhiều nhất trong những năm gần đây.

Theo khảo sát thống kê cho thấy, bệnh tim mạch vành là bệnh phát triển nhanh nhất trong số các nguyên nhân gây tử vong tại Trung Quốc, và đã trở thành một căn bệnh nghiêm trọng đe dọa sức khỏe cộng đồng.

Có nhiều nguyên nhân gây bệnh tim mạch vành, và các chuyên gia sức khỏe trên thế giới cho rằng, bệnh mỡ máu cao là yếu tố gây bệnh nguy hiểm nhất. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nồng độ lipid máu ở những bệnh nhân bị tăng lipid máu khi giảm 1%, tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch và mạch máu não có thể giảm 2%.

Do đó, việc giảm mức lipid trong máu là một phương tiện quan trọng và hiệu quả trong việc ngăn ngừa và điều trị các bệnh tim mạch và mạch máu não.

Ngoài việc điều trị y tế, giảm lipid máu có mối quan hệ rất gần gũi với chế độ ăn uống. Do đó, nhiều bệnh nhân bị tăng lipid máu hy vọng sẽ kiểm soát được mức lipid trong máu thông qua chế độ ăn uống.

mỡ máu cao, Bệnh tim mạch, Thực phẩm ăn tiêu mỡ

Tuy nhiên, đa số các bệnh nhân thường chỉ chú ý đến việc kiêng ăn các loại thực phẩm ăn có nhiều cholesterol như thịt mỡ, nội tạng động vật, lòng đỏ trứng, trên thực tế, có rất nhiều thực phẩm phổ biến có thể ngăn chặn sự hình thành và trỗi dậy của bệnh mỡ máu, nhưng chúng ta đã không chú ý đến nó.

Vậy, loại thực phẩm nào có thể ngăn ngừa hoặc làm chậm sự gia tăng chất béo trong máu? Theo các chuyên gia, những loại thực phẩm sau đây có thể được xem là "thuốc hạ lipid máu", dù bạn có bệnh hay chưa cũng nên bổ sung sớm vào thực đơn hàng ngày của mình.

1. Các loại đậu

Một số loại đậu phổ biến bao gồm đậu nành, đậu đỏ, đậu xanh… là một gợi ý tuyệt vời cho bạn. Đậu không chứa cholesterol, có thể ngăn chặn sự hấp thu cholesterol tại thành đường ruột. Ngoài ra, chất lecithin sẽ ngăn chặn các thành phần cholesterol lắng đọng bám vào thành mạch máu, không cho phép hình thành các mảng xơ vữa động mạch trong thành mạch máu.

Không những thế, thành phần protein trong đậu nành có thể làm giảm đáng kể nồng độ cholesterol trong huyết thanh, làm giảm nồng độ lipoprotein và triglyceride, rất có lợi cho sức khỏe mạch máu.

mỡ máu cao, Bệnh tim mạch, Thực phẩm ăn tiêu mỡ

2. Các loại nấm

Một số loại nấm quen thuộc chúng ta có thể dễ dàng mua được hàng ngày như nấm hương, mộc nhĩ, các loại nấm trồng ăn tươi được bán rộng rãi chứa một lượng lớn chất dẫn xuất purine, có một tác dụng làm giảm mỡ máu đáng kể.

Ngoài ra, nấm có tác dụng điều chỉnh sự trao đổi chất cơ thể, chất béo, hạ huyết áp, và có thể giảm hàm lượng cholesterol và chất béo trong gan.

mỡ máu cao, Bệnh tim mạch, Thực phẩm ăn tiêu mỡ

3. Thủy hải sản

Một số thực phẩm có nguồn gốc thủy hải sản như baba, cá hồng, mực, và nhiều loại cá khác có hàm lượng lớn axit béo không bão hòa, có thể làm giảm cholesterol trong máu và chất béo trung tính, tăng lipoprotein mật độ cao, ức chế kết tập tiểu cầu và ngăn ngừa xơ cứng động mạch.

Đặc biệt là cá biển, vì chúng rất giàu axit eicosapentaenoic và axit docosahexaenoic, mang lại tác dụng hạ lipid tốt hơn.

mỡ máu cao, Bệnh tim mạch, Thực phẩm ăn tiêu mỡ

4. Rau xanh

Rau là thực phẩm dồi dào, giá rẻ nên bạn có thể tăng cường số lượng và chất lượng vào bữa ăn của mình. Những món rau được gợi ý trong thực đơn này bao gồm cần tây, tỏi tây, súp lơ, hành tây, hành lá… được xem là những loại rau lá xanh chứa nhiều nguyên tố vi lượng, có tác dụng hạ lipid.

Do sự đa dạng các chất cellulose, nếu tiêu thụ một lượng vừa đủ các loại rau lá xanh, có thể làm giảm cholesterol trong máu.

Hành tây chứa chất diallyl disulfide và axit amin có tác dụng làm giảm mỡ máu, hạ huyết áp và chống xơ vữa động mạch.

Cần tây chứa glycosides, dầu dễ bay hơi, mannitol, inositol, canxi, phốt pho, sắt và các yếu tố khác, có tác dụng làm êm dịu và bảo vệ mạch máu, làm giảm huyết áp và cholesterol trong máu, và cần tây cũng chứa rất nhiều Cellulose, có thể thúc đẩy nhu động ruột, giúp chất thải thoát ra ngoài nhanh hơn và giảm lượng cholesterol trong máu hiệu quả.

mỡ máu cao, Bệnh tim mạch, Thực phẩm ăn tiêu mỡ

5. Trái cây

Một số loại trái cây được gợi ý là "thuốc" hạ mỡ máu như táo gai, táo tây, cam quýt… Ngoài việc chứa hàm lượng cellulose cao, trái cây còn có tác dụng chữa bệnh khác nhau. Ví dụ, táo gai có chứa các axit béo không no, có tác dụng làm mềm các mạch máu và làm giảm mỡ máu.

mỡ máu cao, Bệnh tim mạch, Thực phẩm ăn tiêu mỡ

6. Ngũ cốc

Bạn ăn cơm hàng ngày, nhưng có thể điều chỉnh một chút bằng cách ăn thêm các loại cao lương, ngô, kiều mạch, yến mạch… Ngũ cốc rất giàu vitamin và giàu chất xơ, giúp làm cho nồng độ lipid máu trở nên thấp hơn.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ thường xuyên các món ngũ cốc như ngô rất hiệu quả để phòng ngừa và điều trị cholesterol cao, dầu bắp cũng có một vai trò trong việc làm giảm cholesterol.

Bên cạnh đó, yến mạch rất giàu vitamin B và kẽm, cả hai đều có tác dụng điều tiết và chuyển hóa đường và chất béo.

Yến mạch cũng rất giàu pectin, có hiệu quả trong việc làm giảm cholesterol.

mỡ máu cao, Bệnh tim mạch, Thực phẩm ăn tiêu mỡ

Ăn uống tốt không chỉ giúp bạn khỏe mạnh, mà còn có thể loại bỏ một số bệnh tật, hãy chú ý vào thực đơn hàng ngày của mình.

Theo Ttvn.vn
Chú ý! 30% phụ nữ mắc bệnh ở chân. Bác sĩ khuyến cáo: 'Hạn chế đi giày kiểu này?'

Chú ý! 30% phụ nữ mắc bệnh ở chân. Bác sĩ khuyến cáo: 'Hạn chế đi giày kiểu này?'

Chăm sóc sức khỏe - 20 giờ, 28 phút trước

Giày cao gót là một trong những phụ kiện dành riêng cho phái nữ. Đi giày cao gót giúp các chị em tôn lên được vẻ đẹp hình thể cùng những bước đi uyển...

Sau khi mang thai, trên cơ thể người phụ nữ có một “thứ” cần cắt bỏ càng nhiều càng tốt, cả mẹ và thai nhi đều có lợi

Sau khi mang thai, trên cơ thể người phụ nữ có một “thứ” cần cắt bỏ càng nhiều càng tốt, cả mẹ...

Chăm con - 23 giờ, 11 phút trước

Trên thực tế, sau khi mang thai, phụ nữ nên cắt tóc gọn sẽ mang lại nhiều lợi ích, điều này hoàn toàn không hề mê tín.

Ghế massage toàn thân hiện đại giúp chăm sóc sức khỏe gia đình

Ghế massage toàn thân hiện đại giúp chăm sóc sức khỏe gia đình

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 15 giờ trước

Trong cuộc sống hiện đại bận rộn và hối hả, massage ít nhất một đến hai lần mỗi tuần là điều cần thiết. Ghế massage toàn thân đã ra đời với mục đích giúp...

Ăn tóp mỡ lợn có tốt cho sức khỏe không? Cuối cùng cũng có câu trả lời, rất nhiều người đã nhầm

Ăn tóp mỡ lợn có tốt cho sức khỏe không? Cuối cùng cũng có câu trả lời, rất nhiều người đã nhầm...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 19 giờ trước

Ăn tóp mỡ lợn có tốt cho sức khỏe không? Chúng ta cùng nhau tìm câu trả lời từ bài viết này nhé!

42 ngày sau sinh không nên làm 4 điều này với em bé, đặc biệt là những mẹ lần đầu có con thường mắc sai lầm

42 ngày sau sinh không nên làm 4 điều này với em bé, đặc biệt là những mẹ lần đầu có con...

Chăm con - 2 ngày, 22 giờ trước

Nhiều bà mẹ cho rằng, mang thai là giai đoạn khó khăn nhất nhưng khi con yêu chào đời mới là thử thách thực sự đối với mẹ.

Phát hiện chồng phản bội, vợ đến gặp nhân tình nhận được màn đáp: 'chị không có ý định cướp chồng em, chị chỉ cần giải tỏa'

Phát hiện chồng phản bội, vợ đến gặp nhân tình nhận được màn đáp: 'chị không có ý định cướp chồng em,...

Tâm sự - 9 giờ, 15 phút trước

Sống với một người chồng phản bội, mẹ chồng khó tính, người vợ quyết định ra đi và làm lại với hai bàn tay trắng.

Dương Mịch lên hot search khi tạo dáng cực gợi cảm với váy 2 dây ôm sát

Dương Mịch lên hot search khi tạo dáng cực gợi cảm với váy 2 dây ôm sát

Thời trang sao - 9 giờ, 16 phút trước

Dương Mịch tạo dáng quyến rũ và khoe vẻ đẹp hút hồn trong bộ váy hai dây đen tuyền ôm sát khiến tên cô lại leo hot search Weibo.

Hiếm muộn 8 năm mới có con, trong khi tôi nhẩy cẫng lên vì sung sướng thì vợ lại bất ngờ đòi ly hôn

Hiếm muộn 8 năm mới có con, trong khi tôi nhẩy cẫng lên vì sung sướng thì vợ lại bất ngờ đòi...

Đàn ông yêu - 10 giờ, 58 phút trước

Tôi sung sướng đến nỗi mặc ngược cả quần để chạy ra tìm vợ. Vừa thấy cô ấy, tôi reo lên hạnh phúc. Nhưng đúng là niềm hạnh phúc chẳng kéo dài được bao...

Giữa lúc Kim Kardashian bị 'ném đá', Kayne West tặng bà xã món quà xúc động được làm từ công nghệ hologram

Giữa lúc Kim Kardashian bị 'ném đá', Kayne West tặng bà xã món quà xúc động được làm từ công nghệ hologram...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 58 phút trước

'Kayne đã tặng tôi món quà dành nhiều tâm ý nhất từ trước tới giờ' - Kim Kardashian tâm sự về đoạn video đã tái hiện hình ảnh cha mình bằng công nghệ hologram....

Ninh Dương Lan Ngọc bối rối, cười như mếu vì không có chỗ ngồi tại sự kiện

Ninh Dương Lan Ngọc bối rối, cười như mếu vì không có chỗ ngồi tại sự kiện

VIDEO - 10 giờ, 5 phút trước

Tối 29/10, rất nhiều nghệ sĩ đình đám Vbiz đã lên đồ lộng lẫy và đến dự một sự kiện. Đáng nói, clip ghi lại khoảnh khắc Lan Ngọc và Linh Chi bối rối,...

Group công kích đã tạm khoá, Hoa Hậu Hương Giang có động thái ngăn chặn thiệt hại

Group công kích đã tạm khoá, Hoa Hậu Hương Giang có động thái ngăn chặn thiệt hại

Chuyện làng sao - 10 giờ, 5 phút trước

Trước động thái cảnh cáo mạnh của Hương Giang, nhóm kín anti cô đã phải tạm khoá.

Vừa xác nhận ly hôn, Lệ Quyên đã muốn mở tiệc mừng độc thân

Vừa xác nhận ly hôn, Lệ Quyên đã muốn mở tiệc mừng độc thân

Chuyện làng sao - 10 giờ, 5 phút trước

Lệ Quyên hưởng ứng ngay khi một người em gợi ý trên facebook của cô.

Điều gì khiến chúng ta nói nhảm khi ngủ và cách để kiểm soát điều này

Điều gì khiến chúng ta nói nhảm khi ngủ và cách để kiểm soát điều này

Kiến thức - 10 giờ, 13 phút trước

Nói nhảm khi ngủ là dấu hiệu phổ biến ở khá nhiều người. Điều này gần như vô hại, không cần điều trị bằng thuốc nhưng nó sẽ ảnh hưởng đến người bên cạnh,...

Con giáp may mắn chạm đỉnh, sự nghiệp thăng tiến, hạnh phúc viên mãn vào năm 2021

Con giáp may mắn chạm đỉnh, sự nghiệp thăng tiến, hạnh phúc viên mãn vào năm 2021

Đời sống số - 13 giờ, 25 phút trước

Tử vi học dự báo, năm 2021 có những con giáp dưới đây may mắn chạm đỉnh, sự nghiệp thăng tiến, quan lộ hanh thông, cuộc sống hạnh phúc mãn đường.

Lệ Quyên và chồng: Một thập kỷ bên nhau với đủ thị phi, kết thúc trong âm thầm

Lệ Quyên và chồng: Một thập kỷ bên nhau với đủ thị phi, kết thúc trong âm thầm

Chuyện làng sao - 13 giờ, 27 phút trước

Điểm lại những hình ảnh hạnh phúc và chặng đường bên nhau của Lệ Quyên và ông xã khiến ai cũng tiếc nuối thay cho họ.

Kim Kardashian thuê máy bay Boeing 88 chỗ đi chơi sinh nhật

Kim Kardashian thuê máy bay Boeing 88 chỗ đi chơi sinh nhật

Chuyện làng sao - 13 giờ, 28 phút trước

Kim Kardashian đã chi 1 triệu USD cho chuyến du lịch không thể "chanh sả" hơn để kỷ niệm sinh nhật tuổi 40 với bạn bè, người thân tại một hòn đảo ở Thái...

Meghan lại dính nghi vấn bầu bí lần 2 khi có động thái lạ đáng ngờ

Meghan lại dính nghi vấn bầu bí lần 2 khi có động thái lạ đáng ngờ

Chuyện làng sao - 13 giờ, 28 phút trước

Hành động mới đây của Meghan làm cho nhiều người tin rằng cô đã có tin vui bầu bí.

Khi nấu sủi cảo không được cho nước nóng vào nồi, sai một bước là vỏ bánh bị nứt và dính

Khi nấu sủi cảo không được cho nước nóng vào nồi, sai một bước là vỏ bánh bị nứt và dính

Địa chỉ ăn ngon - 13 giờ, 28 phút trước

Sủi cảo là một trong những món ăn bắt nguồn từ Trung Quốc và đã được du nhập vào Việt Nam. Đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích.

Bức ảnh mới nhất của Mao Hiểu Đồng, hố xương đòn sâu đến mức 'có thể nuôi cá'! Làm sao để có xương đòn quyến rũ như vậy?

Bức ảnh mới nhất của Mao Hiểu Đồng, hố xương đòn sâu đến mức 'có thể nuôi cá'! Làm sao để có...

Chuyện làng sao - 13 giờ, 28 phút trước

Xương quai xanh quyến rũ là vùng để phụ nữ thể hiện phong cách, khi nhìn lên quay lại, đường cong quyến rũ ấy rất mê người.

Bí mật đằng sau sự thành công của trang sức phong thủy Phạm Thu Hiền

Bí mật đằng sau sự thành công của trang sức phong thủy Phạm Thu Hiền

Doanh nghiệp - 14 giờ, 51 phút trước

Chuyên gia phong thủy Phạm Thu Hiền từ bỏ công việc ổn định, dấn thân vào con đường kinh doanh và hiện sở hữu cửa hàng trang sức đá quý khang trang.

Sao nữ Hàn bất ngờ 'tụt vòng một' xuống tận bụng, khiến khán giả không khỏi hoang mang

Sao nữ Hàn bất ngờ 'tụt vòng một' xuống tận bụng, khiến khán giả không khỏi hoang mang

Thời trang sao - 15 giờ, 35 phút trước

Dù gặp tai nạn đáng tiếc nhưng nữ thần tượng vẫn được khen ngợi vì cách xử lý cực kỳ chuyên nghiệp.

Hương Giang đanh thép yêu cầu group antifan dừng hoạt động, đề nghị cơ quan chức năng vào cuộc xử lý

Hương Giang đanh thép yêu cầu group antifan dừng hoạt động, đề nghị cơ quan chức năng vào cuộc xử lý

Chuyện làng sao - 15 giờ, 37 phút trước

“Tôi yêu cầu những thành viên trong group này phải dừng lại việc tấn công mạng tới các chương trình, những nhãn hàng mà tôi đang làm việc ngay lập tức”, Hương Giang đanh...

Hội phụ huynh 'đu trend' hóa trang Halloween cho con, chiếm spotlight là cháu gái cưng của MC Trấn Thành

Hội phụ huynh 'đu trend' hóa trang Halloween cho con, chiếm spotlight là cháu gái cưng của MC Trấn Thành

Đời sống trẻ - 15 giờ, 44 phút trước

Nếu bí ý tưởng hóa trang cho con tham gia lễ hội Halloween 2020, các mẹ có thể tham khảo một số gợi ý dưới đây.

Con gái 4 tuổi nhà 'Mỹ nhân đẹp nhất Philiipines' gây sốt khi hóa thân thành công chúa Jasmine

Con gái 4 tuổi nhà 'Mỹ nhân đẹp nhất Philiipines' gây sốt khi hóa thân thành công chúa Jasmine

Nhí - 15 giờ, 45 phút trước

Bé Zia lại trổ tài cosplay nhân vật hoạt hình Disney khiến nhiều người hâm mộ trầm trồ.

Thanh niên ẩn nấp trên nóc nhà WC nữ khiến cả xóm trọ náo loạn lúc nửa đêm

Thanh niên ẩn nấp trên nóc nhà WC nữ khiến cả xóm trọ náo loạn lúc nửa đêm

Đời sống trẻ - 15 giờ, 47 phút trước

Chưa rõ nam thanh niên này có ý đồ gì mà lại lấp ló trên nóc nhà vệ sinh của phòng trọ của nữ. Đến nửa đêm, khi chuẩn bị đi ngủ, các cô...