Không chỉ người béo, gầy cũng có thể bị mỡ máu cao: 6 thực phẩm nên ăn để 'tiêu' mỡ nhanh

17:32 24/11/2018

Mỡ máu cao không chỉ là bệnh của người già, lối sống và cách ăn uống thiếu lành mạnh khiến người trẻ cũng bị bệnh. Đây là nhóm thực phẩm bạn nên ăn để phòng bệnh hiệu quả hơn.

Bệnh tim mạch là "sát thủ thầm lặng" có nguồn gốc từ mỡ máu cao

Theo thời báo sức khỏe Trung Quốc (Health Times) bệnh mỡ máu cao (tăng lipid máu) được các chuyên gia gọi là "sát thủ dấu mặt" gây ra bệnh tim mạch vành. Đây là một trong những căn bệnh đe dọa tính mạng nhiều nhất trong những năm gần đây.

Theo khảo sát thống kê cho thấy, bệnh tim mạch vành là bệnh phát triển nhanh nhất trong số các nguyên nhân gây tử vong tại Trung Quốc, và đã trở thành một căn bệnh nghiêm trọng đe dọa sức khỏe cộng đồng.

Có nhiều nguyên nhân gây bệnh tim mạch vành, và các chuyên gia sức khỏe trên thế giới cho rằng, bệnh mỡ máu cao là yếu tố gây bệnh nguy hiểm nhất. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nồng độ lipid máu ở những bệnh nhân bị tăng lipid máu khi giảm 1%, tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch và mạch máu não có thể giảm 2%.

Do đó, việc giảm mức lipid trong máu là một phương tiện quan trọng và hiệu quả trong việc ngăn ngừa và điều trị các bệnh tim mạch và mạch máu não.

Ngoài việc điều trị y tế, giảm lipid máu có mối quan hệ rất gần gũi với chế độ ăn uống. Do đó, nhiều bệnh nhân bị tăng lipid máu hy vọng sẽ kiểm soát được mức lipid trong máu thông qua chế độ ăn uống.

mỡ máu cao, Bệnh tim mạch, Thực phẩm ăn tiêu mỡ

Tuy nhiên, đa số các bệnh nhân thường chỉ chú ý đến việc kiêng ăn các loại thực phẩm ăn có nhiều cholesterol như thịt mỡ, nội tạng động vật, lòng đỏ trứng, trên thực tế, có rất nhiều thực phẩm phổ biến có thể ngăn chặn sự hình thành và trỗi dậy của bệnh mỡ máu, nhưng chúng ta đã không chú ý đến nó.

Vậy, loại thực phẩm nào có thể ngăn ngừa hoặc làm chậm sự gia tăng chất béo trong máu? Theo các chuyên gia, những loại thực phẩm sau đây có thể được xem là "thuốc hạ lipid máu", dù bạn có bệnh hay chưa cũng nên bổ sung sớm vào thực đơn hàng ngày của mình.

1. Các loại đậu

Một số loại đậu phổ biến bao gồm đậu nành, đậu đỏ, đậu xanh… là một gợi ý tuyệt vời cho bạn. Đậu không chứa cholesterol, có thể ngăn chặn sự hấp thu cholesterol tại thành đường ruột. Ngoài ra, chất lecithin sẽ ngăn chặn các thành phần cholesterol lắng đọng bám vào thành mạch máu, không cho phép hình thành các mảng xơ vữa động mạch trong thành mạch máu.

Không những thế, thành phần protein trong đậu nành có thể làm giảm đáng kể nồng độ cholesterol trong huyết thanh, làm giảm nồng độ lipoprotein và triglyceride, rất có lợi cho sức khỏe mạch máu.

mỡ máu cao, Bệnh tim mạch, Thực phẩm ăn tiêu mỡ

2. Các loại nấm

Một số loại nấm quen thuộc chúng ta có thể dễ dàng mua được hàng ngày như nấm hương, mộc nhĩ, các loại nấm trồng ăn tươi được bán rộng rãi chứa một lượng lớn chất dẫn xuất purine, có một tác dụng làm giảm mỡ máu đáng kể.

Ngoài ra, nấm có tác dụng điều chỉnh sự trao đổi chất cơ thể, chất béo, hạ huyết áp, và có thể giảm hàm lượng cholesterol và chất béo trong gan.

mỡ máu cao, Bệnh tim mạch, Thực phẩm ăn tiêu mỡ

3. Thủy hải sản

Một số thực phẩm có nguồn gốc thủy hải sản như baba, cá hồng, mực, và nhiều loại cá khác có hàm lượng lớn axit béo không bão hòa, có thể làm giảm cholesterol trong máu và chất béo trung tính, tăng lipoprotein mật độ cao, ức chế kết tập tiểu cầu và ngăn ngừa xơ cứng động mạch.

Đặc biệt là cá biển, vì chúng rất giàu axit eicosapentaenoic và axit docosahexaenoic, mang lại tác dụng hạ lipid tốt hơn.

mỡ máu cao, Bệnh tim mạch, Thực phẩm ăn tiêu mỡ

4. Rau xanh

Rau là thực phẩm dồi dào, giá rẻ nên bạn có thể tăng cường số lượng và chất lượng vào bữa ăn của mình. Những món rau được gợi ý trong thực đơn này bao gồm cần tây, tỏi tây, súp lơ, hành tây, hành lá… được xem là những loại rau lá xanh chứa nhiều nguyên tố vi lượng, có tác dụng hạ lipid.

Do sự đa dạng các chất cellulose, nếu tiêu thụ một lượng vừa đủ các loại rau lá xanh, có thể làm giảm cholesterol trong máu.

Hành tây chứa chất diallyl disulfide và axit amin có tác dụng làm giảm mỡ máu, hạ huyết áp và chống xơ vữa động mạch.

Cần tây chứa glycosides, dầu dễ bay hơi, mannitol, inositol, canxi, phốt pho, sắt và các yếu tố khác, có tác dụng làm êm dịu và bảo vệ mạch máu, làm giảm huyết áp và cholesterol trong máu, và cần tây cũng chứa rất nhiều Cellulose, có thể thúc đẩy nhu động ruột, giúp chất thải thoát ra ngoài nhanh hơn và giảm lượng cholesterol trong máu hiệu quả.

mỡ máu cao, Bệnh tim mạch, Thực phẩm ăn tiêu mỡ

5. Trái cây

Một số loại trái cây được gợi ý là "thuốc" hạ mỡ máu như táo gai, táo tây, cam quýt… Ngoài việc chứa hàm lượng cellulose cao, trái cây còn có tác dụng chữa bệnh khác nhau. Ví dụ, táo gai có chứa các axit béo không no, có tác dụng làm mềm các mạch máu và làm giảm mỡ máu.

mỡ máu cao, Bệnh tim mạch, Thực phẩm ăn tiêu mỡ

6. Ngũ cốc

Bạn ăn cơm hàng ngày, nhưng có thể điều chỉnh một chút bằng cách ăn thêm các loại cao lương, ngô, kiều mạch, yến mạch… Ngũ cốc rất giàu vitamin và giàu chất xơ, giúp làm cho nồng độ lipid máu trở nên thấp hơn.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ thường xuyên các món ngũ cốc như ngô rất hiệu quả để phòng ngừa và điều trị cholesterol cao, dầu bắp cũng có một vai trò trong việc làm giảm cholesterol.

Bên cạnh đó, yến mạch rất giàu vitamin B và kẽm, cả hai đều có tác dụng điều tiết và chuyển hóa đường và chất béo.

Yến mạch cũng rất giàu pectin, có hiệu quả trong việc làm giảm cholesterol.

mỡ máu cao, Bệnh tim mạch, Thực phẩm ăn tiêu mỡ

Ăn uống tốt không chỉ giúp bạn khỏe mạnh, mà còn có thể loại bỏ một số bệnh tật, hãy chú ý vào thực đơn hàng ngày của mình.

Theo Ttvn.vn
Loading...
Chuyên gia dinh dưỡng: Mỡ lợn không phải thực phẩm xấu, nhiều người sai lầm khi bỏ mỡ lợn

Chuyên gia dinh dưỡng: Mỡ lợn không phải thực phẩm xấu, nhiều người sai lầm khi bỏ mỡ lợn

Chăm sóc sức khỏe - 13 giờ, 54 phút trước

Theo các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng từ bỏ mỡ lợn vì sợ béo, sợ mỡ gây bệnh tim mạch để chuyển sang ăn dầu thực vật là quan niệm sai lầm....

Tia cực tím ở ngưỡng gây hại: Chuyên gia chỉ cách chống nắng hiệu quả

Tia cực tím ở ngưỡng gây hại: Chuyên gia chỉ cách chống nắng hiệu quả

Chăm sóc sức khỏe - 21 giờ, 11 phút trước

Hà Nội được dự báo trong ngày sẽ nắng nóng đến 40 độ, có thể gây bỏng da trong khoảng thời gian 25 phút ngoài nắng. Ngoài ra tiếp xúc với ánh nắng với...

Tắm vào mùa hè: Hãy nhớ 2 thời điểm vàng và 7 việc không làm khi tắm để tránh bị đột tử

Tắm vào mùa hè: Hãy nhớ 2 thời điểm vàng và 7 việc không làm khi tắm để tránh bị đột tử...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 7 giờ trước

Vào mùa hè, thời tiết nóng bức và tỷ lệ người tử vong khi đi tắm rất cao so với những mùa khác. Vậy cách tắm khi trời nắng nóng như thế nào mới...

Nắng nóng khủng khiếp, cần làm những điều sau để tránh sốc nhiệt, đột quỵ

Nắng nóng khủng khiếp, cần làm những điều sau để tránh sốc nhiệt, đột quỵ

Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 14 giờ trước

Nắng nóng tiếp tục hành hành trên diện rộng. Bác sĩ cảnh báo, đột quỵ do sốc nhiệt có thể xảy ra.

Hoàng Bách chia sẻ cách dạy khi con gái hỗn với mẹ

Hoàng Bách chia sẻ cách dạy khi con gái hỗn với mẹ

Chăm con - 4 ngày, 17 giờ trước

Cách dạy dỗ con gái nhẹ nhàng nhưng hiệu quả của Hoàng Bách khiến nhiều người muốn học hỏi.

Vũ điệu Carnival khuấy động phố đi bộ Hà Nội giữa thời tiết 40 độ

Vũ điệu Carnival khuấy động phố đi bộ Hà Nội giữa thời tiết 40 độ

VIDEO - 8 giờ, 41 phút trước

Chiều 19/5, tại phố đi bộ Hồ Gươm đã diễn ra Carnival đường phố Hà Nội 2019 với sự tham gia biểu diễn của 80 nghệ sĩ chuyên nghiệp Việt Nam và quốc tế....

Tia UV gây ung thư ở mức “rất nguy hiểm”, nhiều người dùng kem chống nắng chưa đúng cách

Tia UV gây ung thư ở mức “rất nguy hiểm”, nhiều người dùng kem chống nắng chưa đúng cách

Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 42 phút trước

Với thời tiết nắng nóng và chỉ số tia UV cao như hiện nay, rất nhiều chị em dùng kem chống nắng để bảo vệ da. Tuy nhiên, nhiều người lại sử dụng sai...

'Mỹ nữ sát trai' Mai Phương Thúy hỏi thẳng Quốc Trường chuyện 'lấy vợ' và cái kết

'Mỹ nữ sát trai' Mai Phương Thúy hỏi thẳng Quốc Trường chuyện 'lấy vợ' và cái kết

Chuyện làng sao - 8 giờ, 42 phút trước

Chỉ với một bình luận, Hoa hậu Mai Phương Thúy đã làm quen được với Quốc Trường và còn được nam diễn viên 'Về nhà đi con' mời 4 ly chè.

Quyền Linh chán và mệt mỏi vì vướng thị phi, tài tử Lê Tuấn Anh lên tiếng bảo vệ

Quyền Linh chán và mệt mỏi vì vướng thị phi, tài tử Lê Tuấn Anh lên tiếng bảo vệ

Chuyện làng sao - 8 giờ, 6 phút trước

Không chỉ làm tốt công việc của một MC, Quyền Linh còn tích cực đi từ thiện. Thế nhưng anh vẫn bị một số anti-fan chỉ trích vô cớ. Biết được điều này, diễn...

2 thiên thần nhí nhà “Mỹ nhân đẹp nhất Philippines” khiến fan tan chảy vì quá đáng yêu

2 thiên thần nhí nhà “Mỹ nhân đẹp nhất Philippines” khiến fan tan chảy vì quá đáng yêu

Nhí - 8 giờ, 16 phút trước

Hình ảnh bé Zia, con gái lớn của Marian Rivera bế em trai Sixto trên tay khiến người hâm mộ không khỏi thích thú.

Hóa 'nàng thơ thuần khiết' giữa hoang đảo, Hoàng Thùy sẵn sàng cho Miss Universe 2019

Hóa 'nàng thơ thuần khiết' giữa hoang đảo, Hoàng Thùy sẵn sàng cho Miss Universe 2019

Thời trang + - 10 giờ, 37 phút trước

Giữa dàn người đẹp quy tụ tại Aquafina x Fashion Voyage - Lạc giữa kỳ quan, Hoàng Thùy trở thành cái tên nổi bật khi trở thành “vedette” trong BST độc đáo cùng Aquafina...

Cuộc sống của Kathy Uyên hiện ra sao sau 6 năm chia tay nhà làm phim Timothy Linh Bùi?

Cuộc sống của Kathy Uyên hiện ra sao sau 6 năm chia tay nhà làm phim Timothy Linh Bùi?

Chuyện làng sao - 10 giờ, 49 phút trước

Kathy Uyên và Timothy Linh Bùi đã từng có thời gian hẹn hò 10 năm. Tuy nhiên, cả hai đã quyết định đường ai nấy đi và vẫn giữ mối quan hệ tốt đẹp....

Đang chuẩn bị mềm lòng tha thứ cho chồng và mẹ chồng, nhưng sự xuất hiện của người phụ nữ đó khiến tôi phát điên lên

Đang chuẩn bị mềm lòng tha thứ cho chồng và mẹ chồng, nhưng sự xuất hiện của người phụ nữ đó khiến...

Tâm sự - 10 giờ, 50 phút trước

Tôi và chồng sống với nhau đã được 12 năm rồi thế nhưng chưa thể có nổi mụn con. Dù đã chạy chữa khắp nơi nhưng lần nào cũng nhận được tin chẳng vui...

Lan Khuê vẫn tự tin khoe dáng và tuyên bố 'vẫn mi nhon' dù mang thai tháng thứ 3

Lan Khuê vẫn tự tin khoe dáng và tuyên bố 'vẫn mi nhon' dù mang thai tháng thứ 3

Chuyện làng sao - 10 giờ, 50 phút trước

Ở tháng thứ 3 thai kì, Lan Khuê vẫn thon thả, dường như không hề tăng kí.

Bị hỏi có người yêu chưa, Khổng Tú Quỳnh trả lời cực khéo

Bị hỏi có người yêu chưa, Khổng Tú Quỳnh trả lời cực khéo

Chuyện làng sao - 11 giờ, 42 phút trước

Sau khi chia tay Ngô Kiến Huy, Khổng Tú Quỳnh liên tục bị fans hỏi có người yêu hay chưa.

Ali Hoàng Dương 'tình bể bình' bên mĩ nhân Nga đẹp tựa Selena Gomez đầy ma mị

Ali Hoàng Dương 'tình bể bình' bên mĩ nhân Nga đẹp tựa Selena Gomez đầy ma mị

Album ảnh sao - 11 giờ, 55 phút trước

Những hình ảnh cá tính, mạnh mẽ của Ali Hoàng Dương trong MV mới gây bất ngờ cho khán giả.

Võ Cảnh lên đường đến LHP Cannes, là sao Việt duy nhất đi thảm đỏ năm nay?

Võ Cảnh lên đường đến LHP Cannes, là sao Việt duy nhất đi thảm đỏ năm nay?

Thời trang sao - 11 giờ, 58 phút trước

Trưa ngày 19/5, siêu mẫu, diễn viên Võ Cảnh đã cùng ekip lên đường đến Pháp để tham dự Liên hoan phim Cannes. Sự kiện lần này sẽ kéo dài từ ngày 15 đến...

Tròn 49 ngày mất, diễn viên Minh Luân đến mộ thắp hương cho nghệ sĩ Anh Vũ

Tròn 49 ngày mất, diễn viên Minh Luân đến mộ thắp hương cho nghệ sĩ Anh Vũ

Chuyện làng sao - 11 giờ, 2 phút trước

Đúng 49 ngày mất của Anh Vũ, Minh Luân cùng đồng nghiệp tại sân khấu kịch Phú Nhuận đã đến mộ để thắp hương cho cố nghệ sĩ.

Leo lên ngồi trên phao bơi thiên nga cùng con trai, Hồ Ngọc Hà nhận cái kết 'bất hạnh'

Leo lên ngồi trên phao bơi thiên nga cùng con trai, Hồ Ngọc Hà nhận cái kết 'bất hạnh'

Chuyện làng sao - 11 giờ, 2 phút trước

Ca sĩ Hồ Ngọc Hà đã dành thời gian vui đùa cùng con và bạn trai là Kim Lý ở hồ bơi.

Phương Thanh bị quản lí cũ của một ca sĩ quen biết dùng danh tính đi lừa đảo tiền

Phương Thanh bị quản lí cũ của một ca sĩ quen biết dùng danh tính đi lừa đảo tiền

Chuyện làng sao - 11 giờ, 3 phút trước

Ca sĩ Phương Thanh cho biết quản lí cũ của một ca sĩ mà 'Chị Chanh' quen biết đang vướng vào nợ nần nên dùng danh tính của cô để lừa đảo.

Bị chụp lén, Gil Lê vẫn toát lên vẻ đẹp rạng rỡ, đáng yêu

Bị chụp lén, Gil Lê vẫn toát lên vẻ đẹp rạng rỡ, đáng yêu

Chuyện làng sao - 11 giờ, 4 phút trước

Những hình ảnh của Gil Lê không qua phần mềm chỉnh sửa được cư dân mạng hết lời khen ngợi

Thủy Tiên muốn xỉu khi con gái Bánh Gạo có vẻ đam mê 'nghề ăn cướp'

Thủy Tiên muốn xỉu khi con gái Bánh Gạo có vẻ đam mê 'nghề ăn cướp'

Chuyện làng sao - 11 giờ, 5 phút trước

Đoạn hội thoại của Thủy Tiên và con gái khiến nhiều dân mạng thích thú. Đặc biệt khi nhìn bức ảnh do Bánh Gạo tự tay vẽ, bà xã Lê Công Vinh cũng muốn...

Vợ chồng MC Yumi Dương tổ chức tiệc trước khi sinh, hồi hộp không biết con là trai hay gái

Vợ chồng MC Yumi Dương tổ chức tiệc trước khi sinh, hồi hộp không biết con là trai hay gái

Hotgirl, hotboy - 11 giờ, 6 phút trước

Vợ chồng Yumi Dương đã có những khoảnh khắc hạnh phúc bên nhau khi tổ chức tiệc trước khi sinh con.

Vụ giết người đổ bê tông: Nghi can không làm gì, tiền đâu để tu luyện?

Vụ giết người đổ bê tông: Nghi can không làm gì, tiền đâu để tu luyện?

Dòng sự kiện - 11 giờ, 10 phút trước

Nghi can Phạm Thị Thiên Hà được xác định đứng đầu nhóm tu luyện giáo phái lạ và có liên quan trực tiếp đến vụ án mạng. Hà đã dùng tiền bán nhà để...

Ông chủ Nhật Cường Mobile đã bỏ trốn, công an phát lệnh truy nã

Ông chủ Nhật Cường Mobile đã bỏ trốn, công an phát lệnh truy nã

Dòng sự kiện - 11 giờ, 10 phút trước

Cục Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu ra quyết định truy nã bị can Bùi Quang Huy, Tổng giám đốc Công ty Nhật Cường.