Không chỉ người béo, gầy cũng có thể bị mỡ máu cao: 6 thực phẩm nên ăn để 'tiêu' mỡ nhanh

17:32 24/11/2018

Mỡ máu cao không chỉ là bệnh của người già, lối sống và cách ăn uống thiếu lành mạnh khiến người trẻ cũng bị bệnh. Đây là nhóm thực phẩm bạn nên ăn để phòng bệnh hiệu quả hơn.

Bệnh tim mạch là "sát thủ thầm lặng" có nguồn gốc từ mỡ máu cao

Theo thời báo sức khỏe Trung Quốc (Health Times) bệnh mỡ máu cao (tăng lipid máu) được các chuyên gia gọi là "sát thủ dấu mặt" gây ra bệnh tim mạch vành. Đây là một trong những căn bệnh đe dọa tính mạng nhiều nhất trong những năm gần đây.

Theo khảo sát thống kê cho thấy, bệnh tim mạch vành là bệnh phát triển nhanh nhất trong số các nguyên nhân gây tử vong tại Trung Quốc, và đã trở thành một căn bệnh nghiêm trọng đe dọa sức khỏe cộng đồng.

Có nhiều nguyên nhân gây bệnh tim mạch vành, và các chuyên gia sức khỏe trên thế giới cho rằng, bệnh mỡ máu cao là yếu tố gây bệnh nguy hiểm nhất. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nồng độ lipid máu ở những bệnh nhân bị tăng lipid máu khi giảm 1%, tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch và mạch máu não có thể giảm 2%.

Do đó, việc giảm mức lipid trong máu là một phương tiện quan trọng và hiệu quả trong việc ngăn ngừa và điều trị các bệnh tim mạch và mạch máu não.

Ngoài việc điều trị y tế, giảm lipid máu có mối quan hệ rất gần gũi với chế độ ăn uống. Do đó, nhiều bệnh nhân bị tăng lipid máu hy vọng sẽ kiểm soát được mức lipid trong máu thông qua chế độ ăn uống.

mỡ máu cao, Bệnh tim mạch, Thực phẩm ăn tiêu mỡ

Tuy nhiên, đa số các bệnh nhân thường chỉ chú ý đến việc kiêng ăn các loại thực phẩm ăn có nhiều cholesterol như thịt mỡ, nội tạng động vật, lòng đỏ trứng, trên thực tế, có rất nhiều thực phẩm phổ biến có thể ngăn chặn sự hình thành và trỗi dậy của bệnh mỡ máu, nhưng chúng ta đã không chú ý đến nó.

Vậy, loại thực phẩm nào có thể ngăn ngừa hoặc làm chậm sự gia tăng chất béo trong máu? Theo các chuyên gia, những loại thực phẩm sau đây có thể được xem là "thuốc hạ lipid máu", dù bạn có bệnh hay chưa cũng nên bổ sung sớm vào thực đơn hàng ngày của mình.

1. Các loại đậu

Một số loại đậu phổ biến bao gồm đậu nành, đậu đỏ, đậu xanh… là một gợi ý tuyệt vời cho bạn. Đậu không chứa cholesterol, có thể ngăn chặn sự hấp thu cholesterol tại thành đường ruột. Ngoài ra, chất lecithin sẽ ngăn chặn các thành phần cholesterol lắng đọng bám vào thành mạch máu, không cho phép hình thành các mảng xơ vữa động mạch trong thành mạch máu.

Không những thế, thành phần protein trong đậu nành có thể làm giảm đáng kể nồng độ cholesterol trong huyết thanh, làm giảm nồng độ lipoprotein và triglyceride, rất có lợi cho sức khỏe mạch máu.

mỡ máu cao, Bệnh tim mạch, Thực phẩm ăn tiêu mỡ

2. Các loại nấm

Một số loại nấm quen thuộc chúng ta có thể dễ dàng mua được hàng ngày như nấm hương, mộc nhĩ, các loại nấm trồng ăn tươi được bán rộng rãi chứa một lượng lớn chất dẫn xuất purine, có một tác dụng làm giảm mỡ máu đáng kể.

Ngoài ra, nấm có tác dụng điều chỉnh sự trao đổi chất cơ thể, chất béo, hạ huyết áp, và có thể giảm hàm lượng cholesterol và chất béo trong gan.

mỡ máu cao, Bệnh tim mạch, Thực phẩm ăn tiêu mỡ

3. Thủy hải sản

Một số thực phẩm có nguồn gốc thủy hải sản như baba, cá hồng, mực, và nhiều loại cá khác có hàm lượng lớn axit béo không bão hòa, có thể làm giảm cholesterol trong máu và chất béo trung tính, tăng lipoprotein mật độ cao, ức chế kết tập tiểu cầu và ngăn ngừa xơ cứng động mạch.

Đặc biệt là cá biển, vì chúng rất giàu axit eicosapentaenoic và axit docosahexaenoic, mang lại tác dụng hạ lipid tốt hơn.

mỡ máu cao, Bệnh tim mạch, Thực phẩm ăn tiêu mỡ

4. Rau xanh

Rau là thực phẩm dồi dào, giá rẻ nên bạn có thể tăng cường số lượng và chất lượng vào bữa ăn của mình. Những món rau được gợi ý trong thực đơn này bao gồm cần tây, tỏi tây, súp lơ, hành tây, hành lá… được xem là những loại rau lá xanh chứa nhiều nguyên tố vi lượng, có tác dụng hạ lipid.

Do sự đa dạng các chất cellulose, nếu tiêu thụ một lượng vừa đủ các loại rau lá xanh, có thể làm giảm cholesterol trong máu.

Hành tây chứa chất diallyl disulfide và axit amin có tác dụng làm giảm mỡ máu, hạ huyết áp và chống xơ vữa động mạch.

Cần tây chứa glycosides, dầu dễ bay hơi, mannitol, inositol, canxi, phốt pho, sắt và các yếu tố khác, có tác dụng làm êm dịu và bảo vệ mạch máu, làm giảm huyết áp và cholesterol trong máu, và cần tây cũng chứa rất nhiều Cellulose, có thể thúc đẩy nhu động ruột, giúp chất thải thoát ra ngoài nhanh hơn và giảm lượng cholesterol trong máu hiệu quả.

mỡ máu cao, Bệnh tim mạch, Thực phẩm ăn tiêu mỡ

5. Trái cây

Một số loại trái cây được gợi ý là "thuốc" hạ mỡ máu như táo gai, táo tây, cam quýt… Ngoài việc chứa hàm lượng cellulose cao, trái cây còn có tác dụng chữa bệnh khác nhau. Ví dụ, táo gai có chứa các axit béo không no, có tác dụng làm mềm các mạch máu và làm giảm mỡ máu.

mỡ máu cao, Bệnh tim mạch, Thực phẩm ăn tiêu mỡ

6. Ngũ cốc

Bạn ăn cơm hàng ngày, nhưng có thể điều chỉnh một chút bằng cách ăn thêm các loại cao lương, ngô, kiều mạch, yến mạch… Ngũ cốc rất giàu vitamin và giàu chất xơ, giúp làm cho nồng độ lipid máu trở nên thấp hơn.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ thường xuyên các món ngũ cốc như ngô rất hiệu quả để phòng ngừa và điều trị cholesterol cao, dầu bắp cũng có một vai trò trong việc làm giảm cholesterol.

Bên cạnh đó, yến mạch rất giàu vitamin B và kẽm, cả hai đều có tác dụng điều tiết và chuyển hóa đường và chất béo.

Yến mạch cũng rất giàu pectin, có hiệu quả trong việc làm giảm cholesterol.

mỡ máu cao, Bệnh tim mạch, Thực phẩm ăn tiêu mỡ

Ăn uống tốt không chỉ giúp bạn khỏe mạnh, mà còn có thể loại bỏ một số bệnh tật, hãy chú ý vào thực đơn hàng ngày của mình.

Theo Ttvn.vn
Tại sao đều sinh ra cùng một mẹ mà tính cách của các con lại khác nhau như vậy? Đừng bỏ qua những phụ huynh này

Tại sao đều sinh ra cùng một mẹ mà tính cách của các con lại khác nhau như vậy? Đừng bỏ qua...

Chăm con - 2 ngày, 23 giờ trước

Một số bậc cha mẹ đặc biệt thắc mắc rằng, rõ ràng đó là những đứa trẻ do một mẹ sinh ra, tại sao sự khác biệt về tính cách lại lớn đến vậy?...

5 mối nguy hiểm bác sĩ cảnh báo với những người có mỡ bụng

5 mối nguy hiểm bác sĩ cảnh báo với những người có mỡ bụng

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 1 giờ trước

Nếu lượng mỡ dư thừa ở bụng của bạn quá lớn, có thể dẫn đến các nguy cơ dẫn tới các bệnh về tim mạch, ung thư... cao hơn người bình thường.

Bác sĩ cảnh báo: Khi nam nữ 'thân mật', ở 'phần' này nhất định không được hôn, dù muốn thế nào cũng phải chịu

Bác sĩ cảnh báo: Khi nam nữ 'thân mật', ở 'phần' này nhất định không được hôn, dù muốn thế nào cũng...

Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 16 giờ trước

Một cô gái đã tử vong bất thường khi đang "thân mật" với chồng trong đêm tân hôn. Các bác sĩ đã đưa ra nhiều khuyến cáo.

Trẻ hay khóc có phải do nhân cách quá yếu ớt? Không hẳn vậy, có thể được gây ra bởi ba lý do này

Trẻ hay khóc có phải do nhân cách quá yếu ớt? Không hẳn vậy, có thể được gây ra bởi ba lý...

Chăm con - 3 ngày trước

Nhiều trẻ hay khóc khi còn nhỏ, do khả năng ngôn ngữ còn hạn chế nên trẻ chỉ có thể bộc lộ cảm xúc không hài lòng hoặc khó chịu về thể chất thông...

Ăn nhiều quả óc chó để bổ não? Bạn chưa bao giờ biết tính năng này!

Ăn nhiều quả óc chó để bổ não? Bạn chưa bao giờ biết tính năng này!

Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 1 giờ trước

Ngoài việc bổ não, ăn nhiều quả óc chó còn có thể giúp cải thiện hệ vi khuẩn đường ruột.

Vương Phi lộ ảnh đi hát karaoke với 'trai lạ', dân mạng réo tên Tạ Đình Phong

Vương Phi lộ ảnh đi hát karaoke với 'trai lạ', dân mạng réo tên Tạ Đình Phong

Chuyện làng sao - 30 phút trước

Dân mạng thắc mắc, tại sao Vương Phi đi hát với người lạ và vắng bóng Tạ Đình Phong.

Mai Phương Thúy gây hoang mang khi đăng ảnh nhập viện cấp cứu lúc sáng sớm

Mai Phương Thúy gây hoang mang khi đăng ảnh nhập viện cấp cứu lúc sáng sớm

Chuyện làng sao - 30 phút trước

Hình ảnh này của nàng Hậu khiến các fan đứng ngồi không yên.

Tình trẻ kém 8 tuổi vừa lộ diện của Triệu Vy là ai và có gia thế khủng thế nào?

Tình trẻ kém 8 tuổi vừa lộ diện của Triệu Vy là ai và có gia thế khủng thế nào?

Chuyện làng sao - 30 phút trước

Thông tin liên quan đến người đàn ông trẻ xuất hiện bên Triệu Vy thường xuyên những ngày gần đây đang được dư luận quan tâm.

Bị lôi khỏi quán bar vì 'không được múa', người phụ nữ lột đồ ăn vạ để đòi 110 ngàn đồng

Bị lôi khỏi quán bar vì 'không được múa', người phụ nữ lột đồ ăn vạ để đòi 110 ngàn đồng

Tin trong ngày - 31 phút trước

Sau khi bị nhân viên một quán bar đưa ra ngoài, người phụ nữ có biểu hiện không tỉnh táo liên tục khóc lóc, lột đồ để yêu cầu trả lại hơn 100 ngàn...

Nhãn hiệu bánh trung thu truyền thống nào 'ngon nhất Hà Nội'? Cứ đến mùa lại tắc cả đoạn phố dài xếp hàng mua

Nhãn hiệu bánh trung thu truyền thống nào 'ngon nhất Hà Nội'? Cứ đến mùa lại tắc cả đoạn phố dài xếp...

Đời sống số - 31 phút trước

Dù có rất nhiều thương hiệu khác nhau trên thị trường, nhưng bánh trung thu hương vị truyền thống vẫn được người Hà Nội lựa chọn.

Tại sao nhiều người Châu Á có 204 chiếc xương, nhưng người Châu Âu và Châu Mỹ có 206 chiếc? Hai mảnh ghép còn thiếu ở đâu?

Tại sao nhiều người Châu Á có 204 chiếc xương, nhưng người Châu Âu và Châu Mỹ có 206 chiếc? Hai mảnh...

Kiến thức - 1 giờ, 24 phút trước

Thông thường trong cuộc sống, chúng ta được biết rằng có 206 chiếc xương trong cơ thể của một người trưởng thành, nhưng điều mà nhiều người không biết là số 206 ám chỉ...

Khuôn mặt đời thực khó nhận ra của 15 diễn viên nổi tiếng hóa trang trong phim

Khuôn mặt đời thực khó nhận ra của 15 diễn viên nổi tiếng hóa trang trong phim

Bật mí điện ảnh - 1 giờ, 24 phút trước

Trong lĩnh vực điện ảnh, các diễn viên thường trông khác trên phim rất nhiều so với ngoài đời. Họ cắt và nhuộm tóc, tăng hoặc giảm cân và dành nhiều giờ đồng hồ...

Đừng nghĩ rằng khoai lang chống ung thư nữa, ăn kiểu này vừa khỏe lại không hại cho cơ thể!

Đừng nghĩ rằng khoai lang chống ung thư nữa, ăn kiểu này vừa khỏe lại không hại cho cơ thể!

Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 24 phút trước

Bây giờ khi nói đến khoai lang, nhiều người sẽ nói rằng món ăn ngon này có thể chống lại bệnh ung thư, nhưng khoai lang có thể chống lại bệnh ung thư phải...

12 ví dụ về quần áo 'thông minh' sẽ thay thế quần áo thông thường

12 ví dụ về quần áo 'thông minh' sẽ thay thế quần áo thông thường

Thời trang + - 1 giờ, 24 phút trước

Quần áo mặc không chỉ phải thoải mái mà còn phải tiện dụng. Các nhà thiết kế đồng ý với tuyên bố này và đó là lý do tại sao họ luôn cố gắng...

Mỹ nữ đẹp nhất Hàng Châu chèn ép vợ đầu để cưới đạo diễn nhưng bị bỏ rơi sau 16 năm không con cái, nay chồng cũ cưới tình mới

Mỹ nữ đẹp nhất Hàng Châu chèn ép vợ đầu để cưới đạo diễn nhưng bị bỏ rơi sau 16 năm không...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 26 phút trước

Bây giờ nhắc đến Ổ Thiến Thiến, người ta lại nhớ tới đời sống tình cảm của cô nhiều hơn vì nó thực sự rất đáng lưu tâm.

Tử vi 12 con giáp thứ 3 ngày 29/9/2020: Tuổi Thìn tài lộc vượng phát, Mùi nên thận trọng khi đầu tư

Tử vi 12 con giáp thứ 3 ngày 29/9/2020: Tuổi Thìn tài lộc vượng phát, Mùi nên thận trọng khi đầu tư...

Đời sống số - 1 giờ, 27 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình yêu... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 3 ngày 29/9/2020.

Nghe tiếng động trong nhà tắm, biết cậu bạn thân đang dở 'cuộc vui' nên vội chào ra về, vừa đến cửa tôi chết lặng khi nhìn thấy thứ đồ quen thuộc

Nghe tiếng động trong nhà tắm, biết cậu bạn thân đang dở 'cuộc vui' nên vội chào ra về, vừa đến cửa...

Đàn ông yêu - 2 giờ, 28 phút trước

Vừa ra đến cửa tôi lặng người khi nhìn thấy đôi giày rất quen, hình như của vợ mình. Điều đó có nghĩa là người trong nhà tắm đó chính là vợ tôi sao?...

Tháng 10, 3 con giáp may mắn vào tận cửa nhà, tài lộc như mưa, Thần Tài thường xuyên theo gót

Tháng 10, 3 con giáp may mắn vào tận cửa nhà, tài lộc như mưa, Thần Tài thường xuyên theo gót

Kiến thức - 11 giờ, 28 phút trước

Đây chính là 3 con giáp may mắn vô đối, làm bất cứ việc gì cũng đầy lộc lá trong tháng 10 dương lịch.

Thấy chồng lén lút nói chuyện với mẹ trong đêm tân hôn, vợ vô tình nghe được nội dung và nhất quyết đòi chia tay ngay sáng hôm sau

Thấy chồng lén lút nói chuyện với mẹ trong đêm tân hôn, vợ vô tình nghe được nội dung và nhất quyết...

Tâm sự - 11 giờ, 29 phút trước

Trong ngày hạnh phúc nhất cuộc đời, Tiểu Ly đã cảm nhận được sự yêu thương, chăm sóc của chồng cũng như các thành viên khác trong gia đình anh ấy. Nhưng tất cả...

Bị bắt quả tang đi karaoke 'tay vịn', chồng quỳ gối xin lỗi nhưng vẫn bị vợ tung cước vào đầu

Bị bắt quả tang đi karaoke 'tay vịn', chồng quỳ gối xin lỗi nhưng vẫn bị vợ tung cước vào đầu

VIDEO - 12 giờ, 38 phút trước

Thấy chồng cùng đám bạn đi hát hò "tay vịn", người vợ tỏ ra bức xúc liên tục chỉ tay về phía "cô đào" mắng mỏ lớn tiếng. Còn anh chồng chỉ biết khoanh...

Các nàng Hậu hội ngộ, nhan sắc của 'gái hai con' Hoàng Anh gây chú ý

Các nàng Hậu hội ngộ, nhan sắc của 'gái hai con' Hoàng Anh gây chú ý

Hoa Hậu - 12 giờ, 40 phút trước

Á hậu Hoàng Anh, Thanh Tú, Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh đã cùng nhau đến chúc mừng sinh nhật Ngô Trà My.

Điều gì xảy ra nếu răng khôn dài không được nhổ? Bác sĩ: 4 hiểm họa tiềm ẩn có thể ập đến, đừng bỏ qua

Điều gì xảy ra nếu răng khôn dài không được nhổ? Bác sĩ: 4 hiểm họa tiềm ẩn có thể ập đến,...

Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 6 phút trước

Răng khôn - Răng 8 - Răng hàm lớn thứ 3 là loại răng khiến chúng ta đau đầu và khó chịu nhất khi nhắc đến bởi những cơn đau nhức, sự bất tiện...

10 sai lầm các bà nội trợ hay mắc phải đang âm thầm phá hoại phòng bếp mà không hề hay biết

10 sai lầm các bà nội trợ hay mắc phải đang âm thầm phá hoại phòng bếp mà không hề hay biết...

Kiến thức - 12 giờ, 7 phút trước

Muốn giữ phòng bếp luôn như mới, thì từ những việc như nấu nướng, dọn dẹp hay cất trữ các bà nội trợ đều phải rất lưu tâm.

'Nàng Dae Jang Geum' đăng ảnh bên cặp sinh đôi nhưng có điều gì đó không ổn ở đây

'Nàng Dae Jang Geum' đăng ảnh bên cặp sinh đôi nhưng có điều gì đó không ổn ở đây

Chuyện làng sao - 13 giờ, 36 phút trước

Nữ diễn viên Lee Young Ae chia sẻ hình ảnh con trai và con gái của mình lớn phổng trên trang cá nhân.

Ngô Kiến Huy diện áo nữ tính y hệt Trấn Thành, hội ngộ dàn sao 'Chạy đi chờ chi'

Ngô Kiến Huy diện áo nữ tính y hệt Trấn Thành, hội ngộ dàn sao 'Chạy đi chờ chi'

Thời trang sao - 13 giờ, 38 phút trước

Nam ca sĩ/diễn viên khoe gu thời trang khá lạ nhưng hoá ra lại là trend ở thì hiện tại.