Thứ ba, 21/10/2025
Cải thảo có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein, vitamin, caroten. Những chất dinh dưỡng này dễ bị bay hơi ở nhiệt độ cao, và cải thảo nên được nấu đơn giản. Bắp cải có chứa chất xơ thực vật pectin, có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, ngăn ngừa và điều trị sỏi mật, xơ cứng động mạch trong cơ thể con người.
Cách làm món cải thảo
Bắp cải chế biến đơn giản và có thể ăn sống, khi mua rau ở chợ nên chú ý xem có dư lượng thuốc trừ sâu trên bề mặt hay không. Cách nấu cải thảo? Trước khi nấu cải thảo, bạn hãy rửa sạch lá và loại bỏ chất bẩn trên bề mặt của cải. Cho bắp cải đã rửa sạch vào nồi nấu ở nhiệt độ cao không quá 1 phút, có thể ninh nhừ cải thảo với thịt, làm như vậy sẽ có vị ngọt, mềm và đầy đủ hương vị.
Người già ăn nhiều cải thảo có thể bổ sung lượng nước thiếu hụt trong cơ thể. Bắp cải rất dễ tiêu hóa và có thể giảm gánh nặng cho dạ dày. Đồng thời, chất caroten có trong bắp cải có thể làm giảm huyết áp, có lợi cho những bệnh nhân mắc bệnh tim mạch và mạch máu não.
Mặc dù bắp cải có nhiều lợi ích nhưng cũng có một số điều cấm kỵ. Lẽ thông thường không nên ăn cải thảo với thịt thỏ. Lý do cho điều này là gì? Cải thảo chứa nhiều caroten, thịt thỏ và cải thảo tương tự nhau, dễ gây tiêu chảy.
Cải thảo không nên ăn cùng thịt thỏ
Có nhiều nguyên tắc tương sinh và tương khắc trong thực phẩm, khi không hợp khẩu phần ăn, bạn không nên ăn quá nhiều để tránh gây khó chịu cho cơ thể. Cải thảo là loại rau được nhiều người yêu thích, cùng tìm hiểu thêm về sức khỏe để sống tốt hơn mỗi ngày.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-xao-cai-thao-cam-ki-cho-vao-mot-thu-neu-khong-muon-g..
Cứ ra chợ hoặc tới siêu thị là bạn sẽ thấy thực phẩm này được...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 20 giờ trước
Ít ai ngờ rằng, đằng sau vị ngọt thanh mát ấy là cả một kho tàng dược tính, hứa hẹn mang đến cuộc cách mạng trong việc kiểm soát đường huyết và phòng ngừa...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 4 giờ trước
Hạt vi nhựa xuất hiện trong loại củ quả mà nhiều gia đình Việt vẫn ăn hàng ngày, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe nếu tiêu thụ thường xuyên.
Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 14 giờ trước
Chế độ ăn uống lành mạnh với các loại trái cây phù hợp không chỉ giúp phụ nữ duy trì làn da trẻ trung mà còn góp phần quan trọng trong việc phòng ngừa...
Khỏe đẹp - 3 ngày, 1 giờ trước
Cứ ra chợ hoặc tới siêu thị những ngày này, bạn sẽ thấy một loại rau củ quen thuộc được bày bán rộng rãi với mức giá vô cùng hấp dẫn. Đó chính là...
Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 3 giờ trước
Hầu hết chúng ta thường cho rằng đau vai chỉ là triệu chứng của thoái hóa khớp, viêm khớp hay do ngồi sai tư thế. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, cơn đau...
Kiến thức - 1 giờ, 29 phút trước
Nghị định số 166/2024/NĐ-CP của Chính phủ quy định những trường hợp ô tô bị từ chối đăng kiểm.
Tin trong ngày - 1 giờ, 29 phút trước
Bộ Tài chính vừa phê duyệt Đề án "Chuyển đổi mô hình và phương pháp quản lý thuế đối với hộ kinh doanh khi xoá bỏ thuế khoán" có hiệu lực từ 1/1/2026.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 30 phút trước
Con gái NSND Công Lý cho biết bố mình từng không nhìn mặt con 2 tháng vì cô không thi bằng lái xe.
Kiến thức - 2 giờ, 30 phút trước
Chỉ mọc ở vùng núi cao hơn 2.500m, không thể trồng công nghiệp, loại nấm này được ví như báu vật rừng già. Giá mỗi kg có thể chạm mốc 45 triệu đồng, khiến...
Tin trong ngày - 2 giờ, 57 phút trước
Nụ hôn cuối cùng trong khoảnh khắc sinh ly tử biệt chứa đựng bao tình yêu, sự gắn bó và nỗi đau không thể diễn tả thành lời. Và khoảnh khắc mẹ bệnh liệt...
Đời sống trẻ - 2 giờ, 11 phút trước
Thủ môn Bùi Tiến Dũng dính chấn thuơng nặng và phải rời sân bất đắc dĩ ở trận Đà Nẵng làm khách Viettel tối 20/10 trên sân Hàng Đẫy (Hà Nội).
Tin trong ngày - 2 giờ, 20 phút trước
Nguyễn Văn Nam, 31 tuổi, đã bị bắt khẩn cấp sau khi dùng búa đánh vào đầu con gái riêng 10 tuổi của vợ. Dư luận đang đặc biệt quan tâm đến mức án...
Tin trong ngày - 2 giờ, 20 phút trước
Quy định mới, mức hưởng trợ cấp thất nghiệp tối đa của người lao động cũng được nâng lên 5 lần mức lương tối thiểu vùng, thay vì tính theo mức lương cơ sở...
Tin trong ngày - 2 giờ, 20 phút trước
Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, bão số 12 sẽ gây ra một đợt mưa lớn diện rộng ở khu vực từ Hà Tĩnh đến Quảng Ngãi từ đêm...
Làm sao - 2 giờ, 20 phút trước
Tháng 10 là thời điểm tuyệt vời để đi chợ, trời mát mẻ, rau củ ngoài đồng cũng bước vào mùa thu hoạch rộ. Tuy nhiên, không phải loại rau nào mua về cũng...
Tin trong ngày - 3 giờ, 47 phút trước
Các chuyên gia nhấn mạnh nhà đầu tư không nên bán tháo sau phiên giảm sâu nhất lịch sử của VN-Index. Thay vào đó, đây là thời điểm để loại bỏ các cổ phiếu...
Kiến thức - 3 giờ, 51 phút trước
Theo quy định tại Nghị định 168/2024/NĐ‑CP, mức phạt cao nhất đối với người điều khiển ô tô vi phạm nồng độ cồn là 30.000.000 đến 40.000.000 đồng.
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 51 phút trước
Một trào lưu lan truyền trên mạng xã hội cho rằng sốt là phản ứng có lợi và không nên dùng thuốc hạ sốt có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng, đặc...
Tin trong ngày - 3 giờ, 51 phút trước
Làm sạch dữ liệu đất đai là chủ trương đúng đắn. Thế nhưng, điều khiến người dân bức xúc là nhiều nơi vẫn yêu cầu photo sổ đỏ, CCCD nộp cho xã phường trong...
Tin trong ngày - 3 giờ, 7 phút trước
Giảm trừ gia cảnh là số tiền được trừ vào thu nhập chịu thuế trước khi tính thuế đối với thu nhập từ tiền lương, tiền công của người nộp thuế là cá nhân...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 8 phút trước
Tin sao Việt 21/10/2025: Diễn viên Trương Minh Cường bị chấn thương khi chơi pickleball, phải phẫu thuật nối gân chân. Tận dụng bối cảnh một chương trình truyền hình về trí tuệ nhân...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 9 phút trước
NSND Thu Hiền được ngưỡng mộ bởi câu chuyện đời thường giản dị bên ông xã là anh hùng phi công Vũ Ngọc Đỉnh.
Mẫu nhà đẹp - 4 giờ, 31 phút trước
Trên con đường Wukang Road, nơi được mệnh danh là mang đậm dấu ấn lịch sử và nghệ thuật bậc nhất Thượng Hải (Trung Quốc), có một cơ ngơi luôn thu hút mọi ánh...
Kiến thức - 4 giờ, 31 phút trước
Ông Daniel J. Kritenbrink, cựu Đại sứ Hoa Kỳ tại Việt Nam từng chia sẻ về lần đầu tiên thưởng thức xoài tại TP. Cần Thơ vào năm 2018. "Đó là trái xoài ngon...
Kiến thức - 5 giờ, 35 phút trước
Có phải mức bồi thường của bảo hiểm xe máy lên tới 500 triệu đồng, từ ngày 1/7/2025?