Thứ bảy, 26/07/2025
Để giải quyết vấn đề này, cách tốt nhất là bồi bổ xương và bổ sung canxi. Nói đến bổ sung canxi, nhiều người nghĩ ngay đến uống sữa, nhưng có một số người xung quanh chúng ta không uống được sữa do không dung nạp đường lactose, vì vậy khuyên người già nên ăn nhiều hai loại thực phẩm này để bổ sung canxi, làm chậm quá trình loãng xương, các vấn đề như bệnh tê bì chân giúp người già có đôi chân khỏe, ăn ngon, ngủ ngon.
Hai thực phẩm được khuyên dùng là đậu phụ và tôm. Hai loại thực phẩm này cực kỳ bổ dưỡng, giàu nguyên tố vi lượng và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, là sự lựa chọn tốt nhất cho thực phẩm giúp xương chắc khỏe, các bạn cùng tham khảo cách nấu nhé.
1. Tôm
Công thức món ăn được đề xuất: tôm muối tiêu.
Thành phần: tôm, tỏi, gừng, ớt xanh và đỏ, hành lá, rượu nấu ăn, tinh bột, tiêu, muối tiêu, muối ăn.
Chế biến:
1. Tôm đã sơ chế rửa sạch với nước, sau đó bóc vỏ, cắt bỏ chân và râu (có thể để nguyên vỏ tùy sở thích), dùng tăm gắp chỉ tôm ra. Gừng rửa sạch, thái lát mỏng, cho rượu nấu ăn, muối, tiêu, bột ngọt vào tô trộn đều với tôm vừa sơ chế, ướp khoảng 10-15 phút.
2. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn, ớt xanh và ớt đỏ rửa sạch, băm nhỏ, hành tím rửa sạch, cắt khúc để dùng sau. Cho một lượng dầu ăn thích hợp vào nồi, sau khi dầu nóng cho tôm đã ướp vào, thêm tỏi băm và gừng thái lát vào xào đến khi tôm hơi chuyển sang màu đỏ.
3. Sau khi ngửi thấy mùi thơm, cho ngay ớt xanh, ớt đỏ vào xào đến khi ớt xanh, ớt đỏ nát ra thì nêm thêm muối tiêu, tiêu vừa đủ.
Nêm nếm gia vị vừa ăn, xào đều, tôm rang muối tiêu đã sẵn sàng!
2. Đậu phụ
Công thức đề xuất: Đậu phụ vị cá.
Nguyên liệu: đậu phụ, cà rốt, mộc nhĩ, ớt xanh, hành tây, tương đậu, tương nhạt, tương đậm, bột năng, dầu hào, đường, dấm, muối ăn.
Chế biến:
Đậu phụ rửa sạch, cắt thành từng miếng (dày hơn một chút thì đậu phụ trong quá trình xào sẽ mềm và dễ chiên hơn), cho một lượng nước thích hợp vào nồi chần đậu phụ, thêm một chút muối, sau đó cho vào nồi nước sôi. Vớt đậu phụ ra sau khi chần 3 phút rồi để riêng.
Cà rốt, mộc nhĩ, ớt xanh rửa sạch rồi cắt sợi nhỏ, tỏi bóc vỏ băm nhuyễn, hành lá thái nhỏ.
Cho một lượng thích hợp nước tương nhạt, nước tương đậm, dầu ăn, đường, giấm, muối ăn, tinh bột và các loại gia vị khác vào bát, cuối cùng thêm một lượng nước nhỏ vào khuấy đều.
Cho lượng dầu ăn thích hợp vào chảo, đun nóng dầu, cho tương đậu vào xào khoảng 30 giây, cho hành lá và tỏi vào, sau đó cho cà rốt bào sợi, mộc nhĩ bào sợi, ớt xanh bào sợi vào, đổ 3 thứ này vào đậu hũ sau khi siêu mềm nêm gia vị cho nước sốt ngon, xào đều và nấu đến khi nước súp sền sệt thì tắt bếp, cuối cùng bày ra đĩa rắc một ít hành lá thái nhỏ lên trên là ăn được.
Kết: Trên đây là công thức muối tôm và đậu hũ vị cá mà mình chia sẻ với các bạn lần này, nhìn chung hai món này đều có vị ngọt dịu, vừa miệng, rất phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ và người già, bổ sung kịp thời canxi và các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Chưa kể đối với người cao tuổi, bổ sung canxi có thể làm giảm loãng xương. Nếu bạn cũng thích hai món này thì hãy làm ngay nhé!
Nguồn: http://baove.congly.vn/khi-ve-gia-dung-chi-uong-sua-de-bo-sung-canxi-an-nhieu-2-loai-nay-chac-chan-k..
Loại rau quen thuộc họ cải này là một siêu thực phẩm thuộc top "rau...
Chăm con - 2 ngày, 9 giờ trước
Nuôi dạy một đứa trẻ tuổi dậy thì, nhiều khi giống như đang sống cùng một... chú nhím. Mỗi cái chạm quá gần, mỗi lời nói quá mạnh đều dễ khiến con “xù lông”...
Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 14 giờ trước
Cá hồi là một loại thực phẩm giàu protein và phổ biến trong chế độ ăn uống của nhiều người. Tuy nhiên, ít người biết rằng có một loại cá khác có dinh dưỡng...
Chăm con - 3 ngày, 15 giờ trước
Cứ mỗi tháng 9, một "vở kịch đẫm nước mắt" lại được dàn dựng ngay trước cổng trường mẫu giáo - các em nhỏ ôm chặt quần áo bố mẹ và khóc nức nở....
Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 23 giờ trước
"Gần đây tôi phải dậy đi vệ sinh ba hoặc bốn lần một đêm, và giấc ngủ của tôi không được tốt. Có phải vì tôi đang già đi không?".
Chăm con - 3 ngày, 1 giờ trước
Nhiều bậc cha mẹ thường rơi vào tình huống quen thuộc là chỉ cần thấy con mắc lỗi hay không nghe lời là lập tức nổi giận, lớn tiếng quát mắng. Nhưng sau những...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 13 phút trước
Nam diễn viên Huỳnh Anh Tuấn vẫn đang trong thời gian dưỡng bệnh sau khi bị đột quỵ vào 10 ngày trước.
Đời sống số - 4 giờ, 6 phút trước
Ngày 27 tháng 7 là Chủ Nhật, ngày mùng 3 tháng 6 nhuận âm lịch, và sự kết hợp giữa thiên can và địa chi là năm Tỵ, tháng Quý Mùi, ngày Đinh Dậu....
Chuyện làng sao - 4 giờ, 6 phút trước
Cả Park Soo Jin lẫn Won Bin đều lên xe hoa vào năm 2015 và tỏ ra im hơi lặng tiếng hậu yên bề gia thất.
VIDEO - 4 giờ, 7 phút trước
Tối 25/7, chỉ một ngày sau khi công bố chuyện ly thân, Lan Phương đã có động thái đầu tiên trên mạng xã hội. Cô xuất hiện với diện mạo chỉn chu, khuôn mặt...
Đời sống số - 4 giờ, 26 phút trước
Rất vui được cùng bạn khám phá vận may trong năm nay! Hãy chọn một trong bốn bức tranh hoa dưới đây mà bạn cảm thấy bị thu hút nhất ngay từ cái nhìn...
Kiến thức - 5 giờ, 58 phút trước
Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 chính thức có hiệu lực vào ngày 1/7/2025, đưa ra nhiều thay đổi quan trọng trong cách tính mức đóng bảo hiểm bắt buộc cho người...
Kiến thức - 5 giờ, 26 phút trước
Thực hiện việc này nghiêm túc, đúng hạn là nghĩa vụ của chủ phương tiện, đồng thời là cơ sở pháp lý quan trọng để cơ quan chức năng kiểm soát quyền sở hữu...
Kiến thức - 6 giờ, 32 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, một số trường hợp sẽ không được sang tên sổ đỏ theo quy định mới, người dân cần nắm rõ để tránh gặp rắc rối trong giao dịch nhà đất.
Tin trong ngày - 6 giờ, 38 phút trước
Ngày 16/6/2025, Quốc hội khóa XV đã chính thức thông qua Luật Nhà giáo - đạo luật chuyên ngành đầu tiên quy định đầy đủ về vị trí pháp lý, quyền, nghĩa vụ và...
Kiến thức - 6 giờ, 51 phút trước
Gia đình là mảnh đất nuôi dưỡng con trẻ trưởng thành, nắm giữ tương lai của chúng. Một bầu không khí gia đình tốt đẹp có thể nuôi dưỡng con trẻ thành đạt, trong...
Xài gì - 6 giờ, 52 phút trước
Bạn vẫn nghĩ sạc đầy 100% rồi rút phích cắm là đúng cách để bảo vệ pin? Thật ra đây là sai lầm mà hầu như ai cũng mắc phải. Làm sai lâu ngày...
Kiến thức - 6 giờ trước
Bạn có từng rơi vào cảnh đi siêu thị chỉ định mua vài món, nhưng khi ra về lại đầy một giỏ hàng? Đừng vội trách bản thân thiếu kiểm soát, vì sự thật...
Thời trang + - 6 giờ, 3 phút trước
Đối với hầu hết phụ nữ, trang phục là ưu tiên hàng đầu, bởi vì trang phục phù hợp có thể tăng thêm nét quyến rũ cho họ, nhưng nếu lựa chọn trang phục...
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 6 phút trước
Vào mùa hè, điều hòa trở thành cứu cánh, nhưng với người trên 60 tuổi, nếu sử dụng không đúng cách, cũng có thể trở thành "sát thủ thầm lặng".
Chuyện làng sao - 6 giờ, 8 phút trước
Sau 39 năm, Tây Du Ký năm 1986 vẫn giữ vững vị trí là một tác phẩm truyền hình kinh điển, ghi dấu ấn sâu đậm trong lòng nhiều thế hệ khán giả. Đặc...
Đời sống số - 6 giờ, 18 phút trước
Chủ Nhật, ngày 27 tháng 7 là ngày thứ ba của tháng sáu âm lịch. Sự kết hợp Thiên Can Địa Chi là Năm Tỵ, Tháng Quý Mùi, Ngày Đinh Dậu, con giáp nào...
Kiến thức - 6 giờ, 21 phút trước
Theo quy định mới, người lao động nghỉ hưu trước tuổi có thể được nhận trợ cấp lên tới 60 tháng lương, tùy thuộc vào thời gian nghỉ sớm và số năm đóng bảo...
Kiến thức - 6 giờ, 22 phút trước
Theo dự đoán từ giới chuyên gia, có 4 ngành nghề với nhu cầu lao động cao và dự kiến sẽ rơi vào tình trạng thiếu hụt lao động trong 4-5 năm tới.
Đời sống số - 7 giờ, 37 phút trước
Các ngân hàng đã đồng loạt triển khai tính năng cảnh báo thông minh trên ứng dụng ngân hàng số, giúp khách hàng nhận diện sớm tài khoản nghi ngờ gian lận, ngăn chặn...
Tin trong ngày - 7 giờ, 47 phút trước
Mặc dù việc đặt tên cho con là quyền cá nhân, nhưng không phải tên nào cũng được phép đặt. Theo Luật pháp tại Việt Nam, có những cái tên bị cấm đặt, cha...