Thứ sáu, 25/07/2025
Để giải quyết vấn đề này, cách tốt nhất là bồi bổ xương và bổ sung canxi. Nói đến bổ sung canxi, nhiều người nghĩ ngay đến uống sữa, nhưng có một số người xung quanh chúng ta không uống được sữa do không dung nạp đường lactose, vì vậy khuyên người già nên ăn nhiều hai loại thực phẩm này để bổ sung canxi, làm chậm quá trình loãng xương, các vấn đề như bệnh tê bì chân giúp người già có đôi chân khỏe, ăn ngon, ngủ ngon.
Hai thực phẩm được khuyên dùng là đậu phụ và tôm. Hai loại thực phẩm này cực kỳ bổ dưỡng, giàu nguyên tố vi lượng và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, là sự lựa chọn tốt nhất cho thực phẩm giúp xương chắc khỏe, các bạn cùng tham khảo cách nấu nhé.
1. Tôm
Công thức món ăn được đề xuất: tôm muối tiêu.
Thành phần: tôm, tỏi, gừng, ớt xanh và đỏ, hành lá, rượu nấu ăn, tinh bột, tiêu, muối tiêu, muối ăn.
Chế biến:
1. Tôm đã sơ chế rửa sạch với nước, sau đó bóc vỏ, cắt bỏ chân và râu (có thể để nguyên vỏ tùy sở thích), dùng tăm gắp chỉ tôm ra. Gừng rửa sạch, thái lát mỏng, cho rượu nấu ăn, muối, tiêu, bột ngọt vào tô trộn đều với tôm vừa sơ chế, ướp khoảng 10-15 phút.
2. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn, ớt xanh và ớt đỏ rửa sạch, băm nhỏ, hành tím rửa sạch, cắt khúc để dùng sau. Cho một lượng dầu ăn thích hợp vào nồi, sau khi dầu nóng cho tôm đã ướp vào, thêm tỏi băm và gừng thái lát vào xào đến khi tôm hơi chuyển sang màu đỏ.
3. Sau khi ngửi thấy mùi thơm, cho ngay ớt xanh, ớt đỏ vào xào đến khi ớt xanh, ớt đỏ nát ra thì nêm thêm muối tiêu, tiêu vừa đủ.
Nêm nếm gia vị vừa ăn, xào đều, tôm rang muối tiêu đã sẵn sàng!
2. Đậu phụ
Công thức đề xuất: Đậu phụ vị cá.
Nguyên liệu: đậu phụ, cà rốt, mộc nhĩ, ớt xanh, hành tây, tương đậu, tương nhạt, tương đậm, bột năng, dầu hào, đường, dấm, muối ăn.
Chế biến:
Đậu phụ rửa sạch, cắt thành từng miếng (dày hơn một chút thì đậu phụ trong quá trình xào sẽ mềm và dễ chiên hơn), cho một lượng nước thích hợp vào nồi chần đậu phụ, thêm một chút muối, sau đó cho vào nồi nước sôi. Vớt đậu phụ ra sau khi chần 3 phút rồi để riêng.
Cà rốt, mộc nhĩ, ớt xanh rửa sạch rồi cắt sợi nhỏ, tỏi bóc vỏ băm nhuyễn, hành lá thái nhỏ.
Cho một lượng thích hợp nước tương nhạt, nước tương đậm, dầu ăn, đường, giấm, muối ăn, tinh bột và các loại gia vị khác vào bát, cuối cùng thêm một lượng nước nhỏ vào khuấy đều.
Cho lượng dầu ăn thích hợp vào chảo, đun nóng dầu, cho tương đậu vào xào khoảng 30 giây, cho hành lá và tỏi vào, sau đó cho cà rốt bào sợi, mộc nhĩ bào sợi, ớt xanh bào sợi vào, đổ 3 thứ này vào đậu hũ sau khi siêu mềm nêm gia vị cho nước sốt ngon, xào đều và nấu đến khi nước súp sền sệt thì tắt bếp, cuối cùng bày ra đĩa rắc một ít hành lá thái nhỏ lên trên là ăn được.
Kết: Trên đây là công thức muối tôm và đậu hũ vị cá mà mình chia sẻ với các bạn lần này, nhìn chung hai món này đều có vị ngọt dịu, vừa miệng, rất phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ và người già, bổ sung kịp thời canxi và các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Chưa kể đối với người cao tuổi, bổ sung canxi có thể làm giảm loãng xương. Nếu bạn cũng thích hai món này thì hãy làm ngay nhé!
Nguồn: http://baove.congly.vn/khi-ve-gia-dung-chi-uong-sua-de-bo-sung-canxi-an-nhieu-2-loai-nay-chac-chan-k..
Loại rau quen thuộc họ cải này là một siêu thực phẩm thuộc top "rau...
Chăm con - 1 ngày, 12 giờ trước
Nuôi dạy một đứa trẻ tuổi dậy thì, nhiều khi giống như đang sống cùng một... chú nhím. Mỗi cái chạm quá gần, mỗi lời nói quá mạnh đều dễ khiến con “xù lông”...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 16 giờ trước
Cá hồi là một loại thực phẩm giàu protein và phổ biến trong chế độ ăn uống của nhiều người. Tuy nhiên, ít người biết rằng có một loại cá khác có dinh dưỡng...
Chăm con - 2 ngày, 17 giờ trước
Cứ mỗi tháng 9, một "vở kịch đẫm nước mắt" lại được dàn dựng ngay trước cổng trường mẫu giáo - các em nhỏ ôm chặt quần áo bố mẹ và khóc nức nở....
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 1 giờ trước
"Gần đây tôi phải dậy đi vệ sinh ba hoặc bốn lần một đêm, và giấc ngủ của tôi không được tốt. Có phải vì tôi đang già đi không?".
Chăm con - 2 ngày, 4 giờ trước
Nhiều bậc cha mẹ thường rơi vào tình huống quen thuộc là chỉ cần thấy con mắc lỗi hay không nghe lời là lập tức nổi giận, lớn tiếng quát mắng. Nhưng sau những...
Tin trong ngày - 4 giờ, 45 phút trước
Việc tìm hiểu xu hướng nghề nghiệp trong tương lai sẽ giúp các bạn trẻ hình dung rõ ràng về tình hình hiện tại, nắm bắt các thông tin cần thiết về nhu cầu...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 46 phút trước
Thế giới điện ảnh và âm nhạc chứng kiến không ít nghệ sĩ vươn lên sau 'biến cố' như Angelina Jolie từng vượt qua nghiện ngập để trở lại mạnh mẽ. Tuy nhiên, cũng...
Đời sống số - 7 giờ, 33 phút trước
Ngày 26 tháng 7 là thứ Bảy, ngày mùng 2 tháng 6 âm lịch, thiên can địa chi là năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Bính Thân. Trong môi trường như vậy, con...
Đời sống số - 7 giờ, 53 phút trước
Hôm nay tôi sẽ cùng bạn làm một bài trắc nghiệm tâm lý. Nó rất chính xác! Trong bức ảnh dưới đây, bạn nghĩ mình có ấn tượng tốt với vị Bồ Tát nào...
Kiến thức - 7 giờ, 7 phút trước
Một khúc gỗ đã nổi trên mặt nước hồ Crater (bang Oregon, Mỹ), một cách bí ẩn suốt hơn 120 năm nay khiến các nhà khoa học chưa tìm được lời giải đáp chính...
Kiến thức - 7 giờ, 8 phút trước
Dù thị trường lao động có nhiều khó khăn, nhưng tại nhiều trường đại học cho thấy, ngành học này sinh viên đã có việc làm dù chưa tốt nghiệp.
Tin trong ngày - 7 giờ, 8 phút trước
Câu hỏi: "Chính phủ quyết định cán bộ công chức viên chức nhận 300% tháng tiền lương hiện hưởng nếu chưa đến tuổi nghỉ hưu và không đủ điều kiện nghỉ hưu trước tuổi...
Đàn ông yêu - 7 giờ, 8 phút trước
Nhiều người giàu có khi về già lại chọn vợ là người giúp việc, điều tưởng như nghịch lý nhưng lại phản ánh sâu sắc bản chất vị kỷ được che đậy suốt cuộc...
Kiến thức - 7 giờ, 8 phút trước
Trong mùa tuyển sinh năm nay, ngành này vẫn đang được nhiều thí sinh đăng ký thi tuyển, bất chấp làn sóng đào thải gần đây.
Kiến thức - 8 giờ, 41 phút trước
Theo quy định tại Thông tư 79/2024/TT-BCA, có 6 trường hợp bắt buộc phải đổi chứng nhận đăng ký xe và biển số xe từ 01/01/2025.
Hồ sơ tư liệu - 8 giờ, 42 phút trước
Thái giám hay còn gọi là hoạn quan là một tầng lớp đặc biệt trong xã hội phong kiến Trung Quốc. Họ thường xuất thân bần hàn, được đưa vào cung từ khi còn...
Kiến thức - 8 giờ, 42 phút trước
Thủ tướng Chính phủ đã phê duyệt Quy hoạch mạng lưới cơ sở giáo dục đại học và sư phạm thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050. Theo đó, đến năm 2030, Việt...
Phong thủy - 8 giờ, 42 phút trước
Trồng cây không chỉ là thú vui tao nhã mà còn là cách nuôi dưỡng tâm hồn, thu hút năng lượng tích cực và rước tài lộc vào nhà một cách tự nhiên nhất....
Chuyện làng sao - 8 giờ, 42 phút trước
Diễn viên Trọng Nhân bị một chủ tiệm bánh có tiếng tố đặt đơn hơn 400 nghìn đồng nhưng 'bom hàng' không nhận. Vụ ồn ào này đang thu hút rất nhiều sự chú...
Đi gì - 8 giờ, 53 phút trước
Trong cuộc sống hiện đại, tư duy tiết kiệm không còn đơn thuần là cắt giảm chi tiêu tối đa mà là đầu tư thông minh, chọn lựa những sản phẩm mang lại hiệu...
Kiến thức - 8 giờ, 27 phút trước
Lao động nữ nghỉ hưu năm 2025, nếu đóng đủ 23 năm BHXH sẽ nhận được lương hưu với tỷ lệ 61% tiền lương tháng đóng BHXH. Đối với lao động nam, nếu đóng...
Kiến thức - 8 giờ, 27 phút trước
Cùng với sự gia tăng của mức sống, mối quan tâm đến dinh dưỡng và sức khỏe trong ăn uống ngày càng được chú trọng. Mặc dù rau xanh luôn được ưu ái, thịt...
Làm sao - 8 giờ, 27 phút trước
Trong xã hội hiện đại, người ta thường có hai cách phổ biến để bảo vệ tài sản gia đình. Một là gửi tiết kiệm bằng tiền mặt trong ngân hàng, hai là đầu...
Kiến thức - 8 giờ, 28 phút trước
DeepSeek đã dự đoán 7 ngành nghề có nguy cơ thất nghiệp cao trong vòng 6 năm tới, gây bất ngờ khi một số lĩnh vực tưởng chừng ổn định cũng đứng trước thách...
Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 28 phút trước
Một nghiên cứu quy mô với dữ liệu từ 1.500 người cao tuổi sống thọ đã khiến các chuyên gia y tế không khỏi bất ngờ khi phát hiện ra rằng bí quyết sống...