Thứ năm, 24/07/2025
Để giải quyết vấn đề này, cách tốt nhất là bồi bổ xương và bổ sung canxi. Nói đến bổ sung canxi, nhiều người nghĩ ngay đến uống sữa, nhưng có một số người xung quanh chúng ta không uống được sữa do không dung nạp đường lactose, vì vậy khuyên người già nên ăn nhiều hai loại thực phẩm này để bổ sung canxi, làm chậm quá trình loãng xương, các vấn đề như bệnh tê bì chân giúp người già có đôi chân khỏe, ăn ngon, ngủ ngon.
Hai thực phẩm được khuyên dùng là đậu phụ và tôm. Hai loại thực phẩm này cực kỳ bổ dưỡng, giàu nguyên tố vi lượng và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, là sự lựa chọn tốt nhất cho thực phẩm giúp xương chắc khỏe, các bạn cùng tham khảo cách nấu nhé.
1. Tôm
Công thức món ăn được đề xuất: tôm muối tiêu.
Thành phần: tôm, tỏi, gừng, ớt xanh và đỏ, hành lá, rượu nấu ăn, tinh bột, tiêu, muối tiêu, muối ăn.
Chế biến:
1. Tôm đã sơ chế rửa sạch với nước, sau đó bóc vỏ, cắt bỏ chân và râu (có thể để nguyên vỏ tùy sở thích), dùng tăm gắp chỉ tôm ra. Gừng rửa sạch, thái lát mỏng, cho rượu nấu ăn, muối, tiêu, bột ngọt vào tô trộn đều với tôm vừa sơ chế, ướp khoảng 10-15 phút.
2. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn, ớt xanh và ớt đỏ rửa sạch, băm nhỏ, hành tím rửa sạch, cắt khúc để dùng sau. Cho một lượng dầu ăn thích hợp vào nồi, sau khi dầu nóng cho tôm đã ướp vào, thêm tỏi băm và gừng thái lát vào xào đến khi tôm hơi chuyển sang màu đỏ.
3. Sau khi ngửi thấy mùi thơm, cho ngay ớt xanh, ớt đỏ vào xào đến khi ớt xanh, ớt đỏ nát ra thì nêm thêm muối tiêu, tiêu vừa đủ.
Nêm nếm gia vị vừa ăn, xào đều, tôm rang muối tiêu đã sẵn sàng!
2. Đậu phụ
Công thức đề xuất: Đậu phụ vị cá.
Nguyên liệu: đậu phụ, cà rốt, mộc nhĩ, ớt xanh, hành tây, tương đậu, tương nhạt, tương đậm, bột năng, dầu hào, đường, dấm, muối ăn.
Chế biến:
Đậu phụ rửa sạch, cắt thành từng miếng (dày hơn một chút thì đậu phụ trong quá trình xào sẽ mềm và dễ chiên hơn), cho một lượng nước thích hợp vào nồi chần đậu phụ, thêm một chút muối, sau đó cho vào nồi nước sôi. Vớt đậu phụ ra sau khi chần 3 phút rồi để riêng.
Cà rốt, mộc nhĩ, ớt xanh rửa sạch rồi cắt sợi nhỏ, tỏi bóc vỏ băm nhuyễn, hành lá thái nhỏ.
Cho một lượng thích hợp nước tương nhạt, nước tương đậm, dầu ăn, đường, giấm, muối ăn, tinh bột và các loại gia vị khác vào bát, cuối cùng thêm một lượng nước nhỏ vào khuấy đều.
Cho lượng dầu ăn thích hợp vào chảo, đun nóng dầu, cho tương đậu vào xào khoảng 30 giây, cho hành lá và tỏi vào, sau đó cho cà rốt bào sợi, mộc nhĩ bào sợi, ớt xanh bào sợi vào, đổ 3 thứ này vào đậu hũ sau khi siêu mềm nêm gia vị cho nước sốt ngon, xào đều và nấu đến khi nước súp sền sệt thì tắt bếp, cuối cùng bày ra đĩa rắc một ít hành lá thái nhỏ lên trên là ăn được.
Kết: Trên đây là công thức muối tôm và đậu hũ vị cá mà mình chia sẻ với các bạn lần này, nhìn chung hai món này đều có vị ngọt dịu, vừa miệng, rất phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ và người già, bổ sung kịp thời canxi và các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Chưa kể đối với người cao tuổi, bổ sung canxi có thể làm giảm loãng xương. Nếu bạn cũng thích hai món này thì hãy làm ngay nhé!
Nguồn: http://baove.congly.vn/khi-ve-gia-dung-chi-uong-sua-de-bo-sung-canxi-an-nhieu-2-loai-nay-chac-chan-k..
Một chương trình truyền hình nổi tiếng của Nhật Bản mang tên 'Sự khác biệt...
Khỏe đẹp - 22 giờ, 10 phút trước
Việc lựa chọn đồ uống bổ sung canxi, luôn là mối quan tâm hàng đầu của nhiều người. Sữa, sữa chua và sữa đậu nành là ba loại đồ uống quen thuộc, được ưa...
Chăm con - 1 ngày, 2 giờ trước
Mùa hè là khoảng thời gian mà trẻ em háo hức mong chờ, cũng là lúc không ít phụ huynh lo lắng khi con em mình có thể bỏ rơi việc học. Trong khi...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 17 giờ trước
Các nhà khoa học Trung Quốc vừa công bố một đột phá trong y học: Phát triển thành công phương pháp kích hoạt tế bào miễn dịch chống ung thư ngay bên trong cơ...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 20 giờ trước
Trong thế giới ẩm thực, chúng ta luôn bị hấp dẫn bởi đủ loại món ngon hấp dẫn, nhưng đôi khi, những món ăn tưởng chừng như ngon lành này lại tiềm ẩn nguy...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 1 giờ trước
Trước đây, lá khoai lang thường bị gắn liền với "thức ăn cho lợn" và thường bị bỏ qua. Nhưng giờ đây, chúng đã trở thành món ăn được ưa chuộng trên bàn ăn...
Kiến thức - 1 giờ, 30 phút trước
Liệu con người có thực sự xuống địa ngục để đoàn tụ với gia đình sau khi chết? Các nhà khoa học đã giải đáp được bí ẩn này!
Kiến thức - 2 giờ, 21 phút trước
Nghiên cứu tâm lý hé lộ, người có không gian sống hỗn độn thường sở hữu khả năng tư duy vượt trội hơn 50% so với người ngăn nắp.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 26 phút trước
Lý Hùng hiện đang sống cùng gia đình trong căn biệt thự 3 tầng lầu với diện tích khoảng 700m2 tại TP. HCM.
Yêu - 8 giờ, 26 phút trước
Đàn ông thừa nhận có thể ngoại tình mà không cần lý do, trong khi phụ nữ nói rằng họ chỉ tìm đến người thứ ba khi cảm thấy hôn nhân đã "chết".
Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 34 phút trước
"Gần đây tôi phải dậy đi vệ sinh ba hoặc bốn lần một đêm, và giấc ngủ của tôi không được tốt. Có phải vì tôi đang già đi không?".
Chuyện làng sao - 9 giờ, 22 phút trước
Khi nhận về không ít lời chê bai về ngoại hình mới toanh, Ốc Thanh Vân đã gấp rút lên tiếng.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 23 phút trước
Theo tìm hiểu, căn hộ của NTK Công Trí nằm ở khu vực có giá cực đắt đỏ tại trung tâm TP. HCM.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 26 phút trước
Nhiều nghệ sĩ đã gửi những lời chúc tốt đẹp nhất sau khi biết tin vui của gia đình nữ MC nổi tiếng.
Kiến thức - 10 giờ, 7 phút trước
Từ 1/1/2025 áp theo quy định mới, nếu xe máy mà không có đủ bộ phận này sẽ bị CSGT xử phạt hành chính.
Tin trong ngày - 10 giờ, 7 phút trước
Thời gian tối đa được bảo lưu kết quả do cơ sở đào tạo quy định, nhưng không ít hơn 3 năm đối với người quy định tại điểm a khoản 1 Điều 10...
Dòng sự kiện - 10 giờ, 7 phút trước
Căn cứ theo Nghị định 29, Trưởng thôn, Tổ trưởng dân phố có được hưởng chính sách tinh giản biên chế hay không?
Đời sống số - 10 giờ, 8 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 24/7/2025.
Tin trong ngày - 11 giờ, 12 phút trước
Theo quy định mới của Bộ Thông tin và Truyền thông và các nhà mạng như Viettel, Vinaphone, Mobifone, từ nay đến trước 1/8/2025, sẽ có 5 trường hợp mà số điện thoại chính...
Chăm con - 11 giờ, 13 phút trước
Nhiều bậc cha mẹ thường rơi vào tình huống quen thuộc là chỉ cần thấy con mắc lỗi hay không nghe lời là lập tức nổi giận, lớn tiếng quát mắng. Nhưng sau những...
Tin trong ngày - 11 giờ, 13 phút trước
Sân bay Gia Bình dự kiến sẽ rộng hơn sân bay Nội Bài và sân bay Tân Sơn nhất, chỉ đứng sau sân bay Long Thành.
Tin trong ngày - 11 giờ, 14 phút trước
Phía công an cảnh báo loạt số điện thoại sau: 02455557665, 02366888766,.. người dân chú ý cảnh giác tuyệt đối không nghe máy, không kết bạn Zalo để tránh bị lừa tiền.
Tin trong ngày - 11 giờ, 14 phút trước
Hiện đã có gần 100 cơ sở giáo dục đại học công bố điểm sàn nhận hồ sơ xét tuyển. Trong đó có nhiều ngành với điểm sàn thấp "kỷ lục". Thí sinh cần...
Đời sống số - 14 giờ, 3 phút trước
Thời tiết là biểu hiện của tự nhiên, người xưa đã mô phỏng nó bằng con giáp và các tiết khí. Ngày 24 tháng 7 là thứ Năm, ngày 30 tháng 6 âm lịch,...
Đời sống số - 14 giờ, 22 phút trước
Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý mang tính biểu tượng, thông qua hình ảnh cây cổ thụ để khám phá vận mệnh tương lai của con cái bạn, cụ thể là liệu...
Tin trong ngày - 15 giờ, 36 phút trước
Bộ Nội vụ tiến hành lấy ý kiến rộng rãi cho dự thảo Nghị định quy định về mức lương tối thiểu đối với người lao động làm việc theo hợp đồng lao động,...