Khi mua sườn, người thông minh không bao giờ chọn '3 đặc điểm' này!

15:03 19/02/2020

Dù ăn thường xuyên nhưng ít người biết cách chọn sườn. Điều này cũng dẫn đến việc mua phải sườn không ngon, hoặc thậm chí bị hư hỏng. Vậy làm thế nào để phân biệt chất lượng của xương sườn? Sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn những kinh nghiệm chọn sườn ngon từ các chuyên gia có kinh nghiệm.

chọn sườn, mẹo hay, sườn lợn, sườn heo

Sườn lợn là phần ngon và tốt nhất của cơ thể lợn.

Loại 1: Xương sườn có bề mặt quá ướt

Khi thị trường thịt lợn ngày càng lớn hơn, chắc chắn sẽ có một số thịt lợn kém chất lượng trên thị trường và thịt lợn chứa nước. Khi thịt lợn chứa nhiều nước thì tương tự đối với sườn heo, nếu thấy bề mặt của sườn heo quá ướt, thì nó là lợn ị ngậm nước hoặc thịt đông lạnh vừa được lấy ra khỏi tủ lạnh. Nếu mua phải loại xương sườn lợn này, không chỉ là một sự lãng phí tiền bạc mà còn không tốt nếu ăn quá nhiều.

chọn sườn, mẹo hay, sườn lợn, sườn heo

Loại 2: Xương sườn có bề mặt quá dính

Nói chung, khi chọn xương sườn, chúng ta nên chà xát nó bằng tay của bạn, để bạn có thể biết trạng thái của xương sườn. Nếu xương sườn trên bề mặt quá dính, thì nó chắc chắn đã được lưu giữ trong một thời gian dài và không còn tươi nữa, dẫn đến việc tiết ra bề mặt một lớp chất nhầy, ngay cả khi được làm sạch, mùi vị của thịt vẫn không còn giữ được hương vị thơm ngon.

chọn sườn, mẹo hay, sườn lợn, sườn heo

Loại 3: Xương sườn không đàn hồi

Khi ấn nhẹ bằng tay, ngoài việc quan sát bề mặt xương sườn, bạn cũng có thể quan sát xem thịt lợn có tươi mới hay không. Nếu bạn ấn nó đàn hồi lại thì đó là thịt lợn tươi và khỏe mạnh, hương vị sẽ ngon hơn. Còn khi ấn tay thịt lún và không đàn hồi thì sẽ là sườn heo không lành mạnh, cũng có thể là thịt lợn bị bệnh, trong trường hợp này tốt nhất không nên mua sườn như vậy.

chọn sườn, mẹo hay, sườn lợn, sườn heo

Autran (Theo Bảo Vệ Công Lý)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-mua-suon-nguoi-thong-minh-khong-bao-gio-chon-3-dac-d.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-mua-suon-nguoi-thong-minh-khong-bao-gio-chon-3-dac-diem-nay-37049.html

Ung thư trực tràng phần lớn là 'lôi' ra ngoài, có 4 dấu hiệu, ruột 'bị bệnh'

Ung thư trực tràng phần lớn là 'lôi' ra ngoài, có 4 dấu hiệu, ruột 'bị bệnh'

Chăm sóc sức khỏe - 20 giờ, 48 phút trước

Ung thư trực tràng và đại tràng được gọi chung là ung thư trực tràng, nhưng tỷ lệ mắc ung thư trực tràng cao hơn, đáng tiếc là tuy tỷ lệ mắc bệnh cao...

Phụ nữ khi mang thai cần chú ý, thai nhi sợ nhất 4 điều này

Phụ nữ khi mang thai cần chú ý, thai nhi sợ nhất 4 điều này

Chăm con - 23 giờ, 37 phút trước

Khi mang thai, bà bầu nên áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh để thai đi được khỏe mạnh. Những thực phẩm sau đây được khuyên không nên ăn nhiều.

5 bài tập đơn giản nhưng cực hiệu quả giúp thon gọn khuôn mặt, xóa tan cằm hai ngấn

5 bài tập đơn giản nhưng cực hiệu quả giúp thon gọn khuôn mặt, xóa tan cằm hai ngấn

Khỏe đẹp - 23 giờ, 37 phút trước

Khi già đi, da trên khuôn mặt sẽ dần mất độ đàn hồi, điều tốt nhất bạn nên làm là thực hiện các bài tập cho khuôn mặt. Các bài tập này cũng sẽ...

Ăn khoai lang có làm tăng lipid máu hay giảm lipid máu? Có thể nhiều người ăn nhầm

Ăn khoai lang có làm tăng lipid máu hay giảm lipid máu? Có thể nhiều người ăn nhầm

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 7 giờ trước

Trong mùa đông lạnh giá được ăn một miếng khoai lang nướng rất ấm bụng, nhưng không phải ai cũng thích hợp để ăn khoai lang trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta,...

Miệng bị khô khi ngủ vào ban đêm? Bác sĩ: Có thể liên quan đến 4 điều này

Miệng bị khô khi ngủ vào ban đêm? Bác sĩ: Có thể liên quan đến 4 điều này

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 9 giờ trước

Khi ngủ mà thấy miệng luôn bị khô thì có thể bạn đã gặp những vấn đề về sức khỏe như sau.

Ra ngoài ăn uống thịnh soạn, đề phòng vi khuẩn gây ung thư này!

Ra ngoài ăn uống thịnh soạn, đề phòng vi khuẩn gây ung thư này!

Chăm sóc sức khỏe - 13 giờ, 53 phút trước

Bạn có biết? Có một loại vi khuẩn gây ung thư, Helicobacter pylori, âm thầm lây lan qua bàn ăn.

Shark Bình nói lí do lên tiếng bảo vệ mối quan hệ với Phương Oanh

Shark Bình nói lí do lên tiếng bảo vệ mối quan hệ với Phương Oanh

Chuyện làng sao - 13 giờ, 13 phút trước

Shark Bình đã có bài đăng khá dài trên trang cá nhân của mình để nói về việc quyết tâm bảo vệ mối quan hệ với Phương Oanh.

Cô là diễn viên nổi tiếng Trung Quốc, nhiều lần công khai 'cắm sừng' chồng, tại sao ông xã vẫn nhẫn nhịn 14 năm không chịu ly hôn?

Cô là diễn viên nổi tiếng Trung Quốc, nhiều lần công khai 'cắm sừng' chồng, tại sao ông xã vẫn nhẫn nhịn...

Chuyện làng sao - 13 giờ, 18 phút trước

Từ hẹn hò đạo diễn đến 'phi công trẻ', nữ diễn viên 'Đường Sơn đại địa chấn' nhiều lần ngoại tình, hết lần này đến lần khác vẫn được chồng một mực tha thứ....

Mê mẩn với bộ ảnh cưới của Liêu Hà Trinh cùng ông xã kém tuổi:  Quá tình tứ và ngọt ngào

Mê mẩn với bộ ảnh cưới của Liêu Hà Trinh cùng ông xã kém tuổi: Quá tình tứ và ngọt ngào

Chuyện làng sao - 13 giờ, 18 phút trước

Liêu Hà Trinh đã tung ra bộ ảnh cưới cực ấn tượng khiến ai nấy đều phải mê mẩn.

Cận ngày cưới, Diệu Nhi than xuống cấp điều này ở hình thể

Cận ngày cưới, Diệu Nhi than xuống cấp điều này ở hình thể

Chuyện làng sao - 13 giờ, 18 phút trước

Diệu Nhi tiết lộ cô ốm đi khá nhiều trong khi ngày cưới đang cận kề.

Nằm ngủ bên vệ đường, người phụ nữ sống sót khó tin khi bị ô tô cán...

H’Hen Niê gặp sự cố tại sân bay, phải nộp phạt 12 triệu

H’Hen Niê gặp sự cố tại sân bay, phải nộp phạt 12 triệu

Chuyện làng sao - 14 giờ, 16 phút trước

Hoa hậu H’Hen Niê buồn bã kể lại việc cô bị phạt, người đẹp cũng khuyên khán giả hãy mang hành lý đúng theo quy định của hãng bay.

Nếu con bạn học tốt hay không ở trường mẫu giáo, bạn sẽ biết bằng cách nhìn vào 4 tín hiệu này!

Nếu con bạn học tốt hay không ở trường mẫu giáo, bạn sẽ biết bằng cách nhìn vào 4 tín hiệu này!...

Chăm con - 15 giờ, 50 phút trước

Muốn biết trẻ có học tốt ở nhà trẻ hay không, chúng ta cũng có thể xem trẻ có những dấu hiệu sau:

Đan Trường gặp lại con trai cưng sau nhiều ngày xa cách, mong nhóc tì đạt được điều này khi lớn lên

Đan Trường gặp lại con trai cưng sau nhiều ngày xa cách, mong nhóc tì đạt được điều này khi lớn lên...

Chuyện làng sao - 15 giờ, 4 phút trước

Loạt ảnh đáng yêu của cha con Đan Trường đang được cư dân mạng chú ý.

Top những mỹ nhân Cbiz hot nhất mạng xã hội từ 1/1 đến 27/9/2022 do Sina thống kê

Top những mỹ nhân Cbiz hot nhất mạng xã hội từ 1/1 đến 27/9/2022 do Sina thống kê

Chuyện làng sao - 15 giờ, 4 phút trước

Hiện nay, nhiều gương mặt vàng của làng giải trí Trung Quốc được các nhà làm phim săn đón, không chỉ nhờ nhan sắc mà còn tài năng, độ hot nhất định của các...

So sánh người tập thể hình và người không tập, nhìn sơ qua bạn có phân biệt được không?

So sánh người tập thể hình và người không tập, nhìn sơ qua bạn có phân biệt được không?

Kiến thức - 15 giờ, 19 phút trước

Với sự phát triển của văn hóa thể dục, nhu cầu về sức khỏe thể chất của con người ngày càng tăng cao. Hiện nay thể dục thẩm mỹ là một môn thể thao...

Hình ảnh mẹ Lưu Diệc Phi lúc 62 tuổi khiến dân tình 'phát sốt', từ khí chất đến làn da đều không tì vết

Hình ảnh mẹ Lưu Diệc Phi lúc 62 tuổi khiến dân tình 'phát sốt', từ khí chất đến làn da đều không...

Chuyện làng sao - 15 giờ, 19 phút trước

Nhan sắc mặt mộc ở tuổi 62 của mẹ Lưu Diệc Phi trong ống kính 'team qua đường' khiến dân mạng trầm trồ không ngớt: 'Khi còn trẻ cô chắc chắn là đại mỹ...

Đạo diễn Hoàng Nhật Nam lên tiếng về phần hô tên gây tranh cãi tại Miss Grand Vietnam 2022

Đạo diễn Hoàng Nhật Nam lên tiếng về phần hô tên gây tranh cãi tại Miss Grand Vietnam 2022

Hoa Hậu - 15 giờ, 20 phút trước

Sau màn hô tên gây tranh cãi tại Miss Grand Vietnam - Hoa hậu Hòa bình Việt Nam 2022, đạo diễn Hoàng Nhật Nam đã chính thức lên tiếng giải thích.

Củng Lợi và Song Hye Kyo: 2 mỹ nhân Hoa - Hàn càng có tuổi càng đẹp, đường tình duyên lận đận như nhau

Củng Lợi và Song Hye Kyo: 2 mỹ nhân Hoa - Hàn càng có tuổi càng đẹp, đường tình duyên lận đận...

Chuyện làng sao - 15 giờ, 20 phút trước

Song Hye Kyo từng thú nhận cô rất thần tượng Củng Lợi đồng thời cũng mong muốn được giống với đàn chị.

Ít ai ngờ Hoài Lâm có một em họ điển trai và đầy tài năng

Ít ai ngờ Hoài Lâm có một em họ điển trai và đầy tài năng

Chuyện làng sao - 16 giờ, 55 phút trước

Thời gian qua, Hoài Lâm liên tục có những bài đăng động viên và cổ vũ về em họ của mình trên mạng xã hội.

Hậu trường em trai Sơn Tùng tập luyện trước thềm Chung kết Miss Grand Vietnam, xem phản ứng khán giả mới bất ngờ

Hậu trường em trai Sơn Tùng tập luyện trước thềm Chung kết Miss Grand Vietnam, xem phản ứng khán giả mới bất...

Chuyện làng sao - 16 giờ, 55 phút trước

Cư dân mạng dường như khá mong chờ màn trình diễn của em trai Sơn Tùng.

Leon náo loạn buổi chụp ảnh gia đình, lỡ tay chọc nĩa vào mặt mẹ Hà Hồ

Leon náo loạn buổi chụp ảnh gia đình, lỡ tay chọc nĩa vào mặt mẹ Hà Hồ

Chuyện làng sao - 16 giờ, 55 phút trước

Hà Hồ vừa khoe clip cùng Kim Lý và cặp song sinh đi quay quảng cáo và chụp ảnh.

Lộ thời điểm cưới của Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh và con trai bầu Hiển

Lộ thời điểm cưới của Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh và con trai bầu Hiển

Chuyện làng sao - 16 giờ, 20 phút trước

Vào tháng 10 này, đám cưới của hoa hậu Đỗ Mỹ Linh và thiếu gia trẻ tuổi Đỗ Vinh Quang sẽ diễn ra.

Bí quyết để nấu món chân giò giả cầy thơm nức mũi, trọn vị ngày mưa

Bí quyết để nấu món chân giò giả cầy thơm nức mũi, trọn vị ngày mưa

Địa chỉ ăn ngon - 16 giờ, 21 phút trước

Thời tiết mưa gió, món giả cầy rất thích hợp để ăn kèm với cơm nóng.

'Ngũ đại mỹ nhân' thời Trung Hoa cổ đại có sức hút với đàn ông hơn cả 'tứ đại mỹ nhân' mà ít ai biết

'Ngũ đại mỹ nhân' thời Trung Hoa cổ đại có sức hút với đàn ông hơn cả 'tứ đại mỹ nhân' mà...

Hồ sơ tư liệu - 16 giờ, 21 phút trước

'Tứ đại mỹ nhân' là cụm từ dùng để chỉ 4 người đẹp nổi tiếng trong lịch sử Trung Quốc gồm: Tây Thi, Vương Chiêu Quân, Điêu Thuyền và Dương Quý phi. Bên cạnh...

Tình cũ khó quên: Angelababy bị 'soi' vẫn thường xuyên theo dõi tin tức về Huỳnh Hiểu Minh, thực hư là gì?

Tình cũ khó quên: Angelababy bị 'soi' vẫn thường xuyên theo dõi tin tức về Huỳnh Hiểu Minh, thực hư là gì?...

Chuyện làng sao - 16 giờ, 21 phút trước

Tính năng mới cập nhật của Weibo khiến nhiều ngôi sao bị tiết lộ các trang vẫn thường theo dõi, Angelababy và Huỳnh Hiểu Minh cũng ngay lập tức bị réo tên.