Khi mua sườn, người thông minh không bao giờ chọn '3 đặc điểm' này!
Dù ăn thường xuyên nhưng ít người biết cách chọn sườn. Điều này cũng dẫn đến việc mua phải sườn không ngon, hoặc thậm chí bị hư hỏng. Vậy làm thế nào để phân biệt chất lượng của xương sườn? Sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn những kinh nghiệm chọn sườn ngon từ các chuyên gia có kinh nghiệm.
Sườn lợn là phần ngon và tốt nhất của cơ thể lợn.
Loại 1: Xương sườn có bề mặt quá ướt
Khi thị trường thịt lợn ngày càng lớn hơn, chắc chắn sẽ có một số thịt lợn kém chất lượng trên thị trường và thịt lợn chứa nước. Khi thịt lợn chứa nhiều nước thì tương tự đối với sườn heo, nếu thấy bề mặt của sườn heo quá ướt, thì nó là lợn ị ngậm nước hoặc thịt đông lạnh vừa được lấy ra khỏi tủ lạnh. Nếu mua phải loại xương sườn lợn này, không chỉ là một sự lãng phí tiền bạc mà còn không tốt nếu ăn quá nhiều.
Loại 2: Xương sườn có bề mặt quá dính
Nói chung, khi chọn xương sườn, chúng ta nên chà xát nó bằng tay của bạn, để bạn có thể biết trạng thái của xương sườn. Nếu xương sườn trên bề mặt quá dính, thì nó chắc chắn đã được lưu giữ trong một thời gian dài và không còn tươi nữa, dẫn đến việc tiết ra bề mặt một lớp chất nhầy, ngay cả khi được làm sạch, mùi vị của thịt vẫn không còn giữ được hương vị thơm ngon.
Loại 3: Xương sườn không đàn hồi
Khi ấn nhẹ bằng tay, ngoài việc quan sát bề mặt xương sườn, bạn cũng có thể quan sát xem thịt lợn có tươi mới hay không. Nếu bạn ấn nó đàn hồi lại thì đó là thịt lợn tươi và khỏe mạnh, hương vị sẽ ngon hơn. Còn khi ấn tay thịt lún và không đàn hồi thì sẽ là sườn heo không lành mạnh, cũng có thể là thịt lợn bị bệnh, trong trường hợp này tốt nhất không nên mua sườn như vậy.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-mua-suon-nguoi-thong-minh-khong-bao-gio-chon-3-dac-d..
Diễn viên Thanh Trúc công khai hạnh phúc bên ông xã Châu Khải Phong, khoe khung ảnh gia đình 3 người đầy ấm áp
Tỷ phú Lý Gia Thành dạy con cách 'chọn bạn...
Với sự nghiệp trải rộng hơn 50 quốc gia và liên tục đứng đầu danh...
Uống nước lá ổi mỗi ngày liệu có chữa khỏi bệnh tiểu đường? Bác sĩ bệnh viện Bạch Mai cảnh báo
Chăm sóc sức khỏe - 19 giờ, 2 phút trước
Bác sĩ bệnh viện Bạch Mai khuyến cáo người bệnh tiểu đường không nên coi lá ổi là phương pháp thay thế điều trị chính thống.
Ai sống lâu hơn, người đi nhanh hay chậm? Nghiên cứu chỉ ra sự khác biệt có thể là 16 năm
Chăm sóc sức khỏe - 21 giờ, 47 phút trước
Cùng ở tuổi 60, nhưng không phải ai cũng có thể bước đi giống nhau. Một số người vẫn bước đi nhanh nhẹn, dứt khoát, trong khi người khác lại chậm chạp, nặng nề....
'Vua rút cạn canxi' gọi tên 3 loại nước quen thuộc này: Uống càng nhiều xương càng giòn, dễ gãy
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 2 giờ trước
Ngoài yếu tố tuổi tác thì việc thường xuyên nạp những loại đồ uống này cũng khiến cơ thể phải đối mặt với vấn đề loãng xương theo nghiên cứu mới.
Khi thực hiện 3 ca phẫu thuật này, cuộc sống sẽ bước vào giai đoạn đếm ngược? Bác sĩ cảnh báo: Phát...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 6 giờ trước
Đối với nhiều người, phẫu thuật có nghĩa là "cấp cứu" cho cơ thể - thường được coi là giải pháp tối ưu cho các vấn đề sức khỏe.
Đi tiểu nhiều chưa chắc do uống quá nhiều nước! Hướng dẫn bạn 8 cách hiệu quả để thoát khỏi tình trạng...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 14 giờ trước
Theo thống kê, trung bình cứ 5 - 6 người thì có 1 người bị chứng tiểu nhiều làm phiền, và tỷ lệ này có xu hướng tăng rõ rệt theo tuổi tác.
- 13 phút trước Cách tính lương hưu theo quy định mới nhất, hưởng BHXH 1 lần áp dụng từ 1/7, người dân biết để tránh bị mất quyền lợi
- 13 phút trước Triển lãm công nghệ quốc phòng lần đầu tiên diễn ra tại công trình 90ha ở Hà Nội, quy mô khủng thế nào?
- 13 phút trước Sốc với Bảng giá đất mới: Mặt phố Hoàn Kiếm lên gần 700 triệu/m2, đất nông thôn cũng leo thang chóng mặt
- 13 phút trước Rộ nghi vấn Bích Phương và Tăng Duy Tân sống chung nhà, loạt 'hint' rõ mồn một khó chối cãi
- 13 phút trước Đỗ Mỹ Linh hiếm hoi khoe ảnh chồng chủ tịch nhưng con gái lại chiếm spotlight
- 48 phút trước Sang tên sổ đỏ cho con, nên tặng cho hay lập di chúc thừa kế?
- 48 phút trước Năm 2025, có 5 nhóm cán bộ công chức, viên chức thuộc nhóm tinh giản biên chế, là ai?
- 48 phút trước Cá hồi chỉ đứng thứ 7! Các chuyên gia dinh dưỡng đã công bố top 15 loại cá bổ dưỡng nhất và 4 loại cá tốt nhất là nên ăn ít đi
- 49 phút trước Thành phố giàu nhất Việt Nam sở hữu sân vận động chuẩn quốc tế, đủ lực tổ chức World Cup sau sáp nhập
- 49 phút trước Đình chỉ lưu hành và thu hồi 2 sản phẩm kem đánh răng này do vi phạm quy định, người tiêu dùng ngừng sử dụng ngay
- 49 phút trước Người dân 'ngã ngửa' khi hóa đơn tiền điện tháng 6 tăng gấp đôi, công ty điện lực chỉ rõ nguyên nhân
- 1 giờ, 9 phút trước Hôm nay, Hà Nội công bố điểm thi, điểm chuẩn lớp 10, học sinh và phụ huynh có thể tra cứu ở đâu?
- 1 giờ, 10 phút trước Bệnh viện Bạch Mai dự kiến tuyển thêm 1200 cán bộ y tế, lý do vì sao?
- 1 giờ, 10 phút trước Sau sáp nhập: Chính thức thay đổi 4 điểm cực của Việt Nam
- 1 giờ, 10 phút trước Tỷ phú Elon Musk tiết lộ bí quyết làm giàu: Không nằm ở tiền bạc, mà ở thứ này
- 1 giờ, 11 phút trước 4 con giáp sẽ có sự nghiệp và gia đình tốt trong 3 năm tới. Tuổi Mão sẽ tìm được cơ hội kinh doanh để làm giàu
- 1 giờ, 11 phút trước Thay đổi kiểu tóc là thay đổi khuôn mặt! Những kiểu tóc siêu bắt mắt được gợi ý năm 2025 sẽ biến bạn thành biểu tượng thời trang
- 1 giờ, 11 phút trước Nếu những người đang yêu nhau có 4 cảm xúc này thì có nghĩa là mối quan hệ của họ đã kết thúc
- 2 giờ, 57 phút trước Cơ hội trúng tuyển trường Luật bằng xét học bạ THPT
- 2 giờ, 57 phút trước Sau ngày 1/7, có 8 trường hợp cần đổi sổ đỏ mới, đó là?
- 2 giờ, 57 phút trước Tin vui: Người lao động sắp được nghỉ 4 ngày liên tục, đi làm có thể nhận lương cao nhất 490%
- 2 giờ, 58 phút trước Những trường hợp nào sĩ quan quân đội được hưởng bảo hiểm xã hội một lần?
- 2 giờ, 58 phút trước Sắc vóc Tâm Tít tuổi 36: Body đẹp miễn chê, nhan sắc khó ai làm lại
- 2 giờ, 58 phút trước Hậu đăng quang, Hoa Hậu Hà Trúc Linh ghi điểm với một hành động cực ý nghĩa tại quê nhà
- 2 giờ, 58 phút trước Sao Việt 4/7: 'Hoa hậu' mà 'Cục trưởng' Xuân Bắc thích nhất là ai? Sự thật bức ảnh ca sĩ Pha Lê được trai trẻ ôm ấp
Sang tên sổ đỏ cho con, nên tặng cho hay lập di chúc thừa kế?
Tin trong ngày - 48 phút trước
Việc sang tên sổ đỏ cho con là một quyết định quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến quyền lợi của các thành viên trong gia đình. Hiện nay, có hai hình thức phổ...
Năm 2025, có 5 nhóm cán bộ công chức, viên chức thuộc nhóm tinh giản biên chế, là ai?
Tin trong ngày - 48 phút trước
Nghị định 154/2025 của Chính phủ có hiệu lực từ ngày 16/6 quy định rõ 5 nhóm cán bộ công chức, viên chức, người lao động thuộc đối tượng xem xét tinh giản biên...
Cá hồi chỉ đứng thứ 7! Các chuyên gia dinh dưỡng đã công bố top 15 loại cá bổ dưỡng nhất và...
Kiến thức - 48 phút trước
Ăn cá mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn có biết loại cá nào bổ dưỡng nhất không? Theo chuyên gia dinh dưỡng thay vì băn khoăn chọn loại dầu...
Thành phố giàu nhất Việt Nam sở hữu sân vận động chuẩn quốc tế, đủ lực tổ chức World Cup sau sáp...
Kiến thức - 49 phút trước
Bên cạnh đó, thành phố mới sau sáp nhập còn sở hữu cả sân vận động lâu đời nhất Việt Nam.
Đình chỉ lưu hành và thu hồi 2 sản phẩm kem đánh răng này do vi phạm quy định, người tiêu dùng...
Tin trong ngày - 49 phút trước
Ngày 2/7/2025, Cục Quản lý Dược – Bộ Y tế đã ban hành thông báo yêu cầu đình chỉ lưu hành và thu hồi trên toàn quốc hai sản phẩm mỹ phẩm do vi...
Người dân 'ngã ngửa' khi hóa đơn tiền điện tháng 6 tăng gấp đôi, công ty điện lực chỉ rõ nguyên nhân...
Tin trong ngày - 49 phút trước
Nhiều người dân phản ánh về tình trạng hóa đơn tiền điện tháng 6/2025 tăng cao đột biến, có nơi tăng gấp đôi, gấp ba những tháng trước đó.
Hôm nay, Hà Nội công bố điểm thi, điểm chuẩn lớp 10, học sinh và phụ huynh có thể tra cứu ở...
Tin trong ngày - 1 giờ, 9 phút trước
Công tác chấm thi đã hoàn thiện, dự kiến chiều hôm nay (4/7), Sở Giáo dục và đào tạo (GD&ĐT) Hà Nội công bố điểm thi các môn của thí sinh thi vào lớp...
Bệnh viện Bạch Mai dự kiến tuyển thêm 1200 cán bộ y tế, lý do vì sao?
Tin trong ngày - 1 giờ, 10 phút trước
Bệnh viện Bạch Mai dự kiến tuyển 1.200 nhân sự, gồm 300 bác sĩ. Đội ngũ này chủ yếu là bác sĩ nội trú từ các trường đại học y khoa trên cả nước,...
Sau sáp nhập: Chính thức thay đổi 4 điểm cực của Việt Nam
Kiến thức - 1 giờ, 10 phút trước
Sau sáp nhập, 4 điểm cực của Việt Nam đã có sự thay đổi về địa giới hành chính.
Tỷ phú Elon Musk tiết lộ bí quyết làm giàu: Không nằm ở tiền bạc, mà ở thứ này
Tin trong ngày - 1 giờ, 10 phút trước
Tỷ phú Elon Musk không chỉ được biết đến với các đế chế công nghệ Tesla và SpaceX, mà còn bởi những lời khuyên tài chính sâu sắc, mang giá trị thực tiễn cho...
4 con giáp sẽ có sự nghiệp và gia đình tốt trong 3 năm tới. Tuổi Mão sẽ tìm được cơ hội...
Đời sống số - 1 giờ, 11 phút trước
Những người sinh năm Mão dự kiến sẽ tìm được cơ hội kinh doanh tại nơi làm việc và có thu nhập tốt trong ba năm tới.
Thay đổi kiểu tóc là thay đổi khuôn mặt! Những kiểu tóc siêu bắt mắt được gợi ý năm 2025 sẽ biến...
Tóc đẹp - 1 giờ, 11 phút trước
Bạn đã bao giờ nghĩ rằng thay đổi kiểu tóc không chỉ giúp bạn trông thời trang hơn mà còn thể hiện được nét quyến rũ riêng của mình chưa? Đây thực sự là...
Nếu những người đang yêu nhau có 4 cảm xúc này thì có nghĩa là mối quan hệ của họ đã kết...
Yêu - 1 giờ, 11 phút trước
Trong hành trình tình yêu, tất cả chúng ta đều có tầm nhìn về sự vĩnh hằng và mong muốn được nắm tay người mình yêu đi qua cuộc đời. Tuy nhiên, con đường...
Cơ hội trúng tuyển trường Luật bằng xét học bạ THPT
Tin trong ngày - 2 giờ, 57 phút trước
Mùa tuyển sinh năm 2025 mở ra nhiều cơ hội cho thí sinh đam mê ngành Luật khi các trường đại học đào tạo ngành này ngày càng đa dạng hóa phương thức xét...
Sau ngày 1/7, có 8 trường hợp cần đổi sổ đỏ mới, đó là?
Tin trong ngày - 2 giờ, 57 phút trước
Từ ngày 1 tháng 7 năm 2025, một số loại giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, còn được gọi là giấy chứng nhận hoặc sổ đỏ, phải được đổi theo quy định mới....
Tin vui: Người lao động sắp được nghỉ 4 ngày liên tục, đi làm có thể nhận lương cao nhất 490%
Tin trong ngày - 2 giờ, 57 phút trước
Dịp lễ Quốc khánh 2/9, người lao động có thể được nghỉ 4 ngày liên tục, từ 30/8 đến 2/9.
Những trường hợp nào sĩ quan quân đội được hưởng bảo hiểm xã hội một lần?
Tin trong ngày - 2 giờ, 58 phút trước
Sĩ quan quân đội nhân dân khi xuất ngũ được hưởng bảo hiểm xã hội một lần trong trường hợp nào?
Sắc vóc Tâm Tít tuổi 36: Body đẹp miễn chê, nhan sắc khó ai làm lại
Hotgirl, hotboy - 2 giờ, 58 phút trước
Dù đã chạm mốc U40, song vóc dáng lẫn nhan sắc của Tâm Tít chưa bao giờ làm cộng đồng mạng thất vọng.
Hậu đăng quang, Hoa Hậu Hà Trúc Linh ghi điểm với một hành động cực ý nghĩa tại quê nhà
Chuyện làng sao - 2 giờ, 58 phút trước
Hành động của Hà Trúc Linh nhận được nhiều lời khen từ cộng đồng mạng.
Sao Việt 4/7: 'Hoa hậu' mà 'Cục trưởng' Xuân Bắc thích nhất là ai? Sự thật bức ảnh ca sĩ Pha Lê...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 58 phút trước
Tin sao Việt 4/7/2025: NSND Xuân Bắc chia sẻ: 'Tôi rất thích hoa hậu nhưng chỉ cần một hoa hậu thôi'. Hình ảnh tình tứ của ca sĩ Pha Lê và trai trẻ gây...