Khi mua sườn, người thông minh không bao giờ chọn '3 đặc điểm' này!

15:03 19/02/2020

Dù ăn thường xuyên nhưng ít người biết cách chọn sườn. Điều này cũng dẫn đến việc mua phải sườn không ngon, hoặc thậm chí bị hư hỏng. Vậy làm thế nào để phân biệt chất lượng của xương sườn? Sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn những kinh nghiệm chọn sườn ngon từ các chuyên gia có kinh nghiệm.

chọn sườn, mẹo hay, sườn lợn, sườn heo

Sườn lợn là phần ngon và tốt nhất của cơ thể lợn.

Loại 1: Xương sườn có bề mặt quá ướt

Khi thị trường thịt lợn ngày càng lớn hơn, chắc chắn sẽ có một số thịt lợn kém chất lượng trên thị trường và thịt lợn chứa nước. Khi thịt lợn chứa nhiều nước thì tương tự đối với sườn heo, nếu thấy bề mặt của sườn heo quá ướt, thì nó là lợn ị ngậm nước hoặc thịt đông lạnh vừa được lấy ra khỏi tủ lạnh. Nếu mua phải loại xương sườn lợn này, không chỉ là một sự lãng phí tiền bạc mà còn không tốt nếu ăn quá nhiều.

chọn sườn, mẹo hay, sườn lợn, sườn heo

Loại 2: Xương sườn có bề mặt quá dính

Nói chung, khi chọn xương sườn, chúng ta nên chà xát nó bằng tay của bạn, để bạn có thể biết trạng thái của xương sườn. Nếu xương sườn trên bề mặt quá dính, thì nó chắc chắn đã được lưu giữ trong một thời gian dài và không còn tươi nữa, dẫn đến việc tiết ra bề mặt một lớp chất nhầy, ngay cả khi được làm sạch, mùi vị của thịt vẫn không còn giữ được hương vị thơm ngon.

chọn sườn, mẹo hay, sườn lợn, sườn heo

Loại 3: Xương sườn không đàn hồi

Khi ấn nhẹ bằng tay, ngoài việc quan sát bề mặt xương sườn, bạn cũng có thể quan sát xem thịt lợn có tươi mới hay không. Nếu bạn ấn nó đàn hồi lại thì đó là thịt lợn tươi và khỏe mạnh, hương vị sẽ ngon hơn. Còn khi ấn tay thịt lún và không đàn hồi thì sẽ là sườn heo không lành mạnh, cũng có thể là thịt lợn bị bệnh, trong trường hợp này tốt nhất không nên mua sườn như vậy.

chọn sườn, mẹo hay, sườn lợn, sườn heo

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-mua-suon-nguoi-thong-minh-khong-bao-gio-chon-3-dac-d.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-mua-suon-nguoi-thong-minh-khong-bao-gio-chon-3-dac-diem-nay-37049.html

Uống nước lá ổi mỗi ngày liệu có chữa khỏi bệnh tiểu đường? Bác sĩ bệnh viện Bạch Mai cảnh báo

Uống nước lá ổi mỗi ngày liệu có chữa khỏi bệnh tiểu đường? Bác sĩ bệnh viện Bạch Mai cảnh báo

Chăm sóc sức khỏe - 19 giờ, 2 phút trước

Bác sĩ bệnh viện Bạch Mai khuyến cáo người bệnh tiểu đường không nên coi lá ổi là phương pháp thay thế điều trị chính thống.

Ai sống lâu hơn, người đi nhanh hay chậm? Nghiên cứu chỉ ra sự khác biệt có thể là 16 năm

Ai sống lâu hơn, người đi nhanh hay chậm? Nghiên cứu chỉ ra sự khác biệt có thể là 16 năm

Chăm sóc sức khỏe - 21 giờ, 47 phút trước

Cùng ở tuổi 60, nhưng không phải ai cũng có thể bước đi giống nhau. Một số người vẫn bước đi nhanh nhẹn, dứt khoát, trong khi người khác lại chậm chạp, nặng nề....

'Vua rút cạn canxi' gọi tên 3 loại nước quen thuộc này: Uống càng nhiều xương càng giòn, dễ gãy

'Vua rút cạn canxi' gọi tên 3 loại nước quen thuộc này: Uống càng nhiều xương càng giòn, dễ gãy

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 2 giờ trước

Ngoài yếu tố tuổi tác thì việc thường xuyên nạp những loại đồ uống này cũng khiến cơ thể phải đối mặt với vấn đề loãng xương theo nghiên cứu mới.

Khi thực hiện 3 ca phẫu thuật này, cuộc sống sẽ bước vào giai đoạn đếm ngược? Bác sĩ cảnh báo: Phát hiện sớm và điều trị sớm

Khi thực hiện 3 ca phẫu thuật này, cuộc sống sẽ bước vào giai đoạn đếm ngược? Bác sĩ cảnh báo: Phát...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 6 giờ trước

Đối với nhiều người, phẫu thuật có nghĩa là "cấp cứu" cho cơ thể - thường được coi là giải pháp tối ưu cho các vấn đề sức khỏe.

Đi tiểu nhiều chưa chắc do uống quá nhiều nước! Hướng dẫn bạn 8 cách hiệu quả để thoát khỏi tình trạng yếu bàng quang và ngừng phải thức dậy đi vệ sinh giữa đêm

Đi tiểu nhiều chưa chắc do uống quá nhiều nước! Hướng dẫn bạn 8 cách hiệu quả để thoát khỏi tình trạng...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 14 giờ trước

Theo thống kê, trung bình cứ 5 - 6 người thì có 1 người bị chứng tiểu nhiều làm phiền, và tỷ lệ này có xu hướng tăng rõ rệt theo tuổi tác.

Sang tên sổ đỏ cho con, nên tặng cho hay lập di chúc thừa kế?

Sang tên sổ đỏ cho con, nên tặng cho hay lập di chúc thừa kế?

Tin trong ngày - 48 phút trước

Việc sang tên sổ đỏ cho con là một quyết định quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến quyền lợi của các thành viên trong gia đình. Hiện nay, có hai hình thức phổ...

Năm 2025, có 5 nhóm cán bộ công chức, viên chức thuộc nhóm tinh giản biên chế, là ai?

Năm 2025, có 5 nhóm cán bộ công chức, viên chức thuộc nhóm tinh giản biên chế, là ai?

Tin trong ngày - 48 phút trước

Nghị định 154/2025 của Chính phủ có hiệu lực từ ngày 16/6 quy định rõ 5 nhóm cán bộ công chức, viên chức, người lao động thuộc đối tượng xem xét tinh giản biên...

Cá hồi chỉ đứng thứ 7! Các chuyên gia dinh dưỡng đã công bố top 15 loại cá bổ dưỡng nhất và 4 loại cá tốt nhất là nên ăn ít đi

Cá hồi chỉ đứng thứ 7! Các chuyên gia dinh dưỡng đã công bố top 15 loại cá bổ dưỡng nhất và...

Kiến thức - 48 phút trước

Ăn cá mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn có biết loại cá nào bổ dưỡng nhất không? Theo chuyên gia dinh dưỡng thay vì băn khoăn chọn loại dầu...

Thành phố giàu nhất Việt Nam sở hữu sân vận động chuẩn quốc tế, đủ lực tổ chức World Cup sau sáp nhập

Thành phố giàu nhất Việt Nam sở hữu sân vận động chuẩn quốc tế, đủ lực tổ chức World Cup sau sáp...

Kiến thức - 49 phút trước

Bên cạnh đó, thành phố mới sau sáp nhập còn sở hữu cả sân vận động lâu đời nhất Việt Nam.

Đình chỉ lưu hành và thu hồi 2 sản phẩm kem đánh răng này do vi phạm quy định, người tiêu dùng ngừng sử dụng ngay

Đình chỉ lưu hành và thu hồi 2 sản phẩm kem đánh răng này do vi phạm quy định, người tiêu dùng...

Tin trong ngày - 49 phút trước

Ngày 2/7/2025, Cục Quản lý Dược – Bộ Y tế đã ban hành thông báo yêu cầu đình chỉ lưu hành và thu hồi trên toàn quốc hai sản phẩm mỹ phẩm do vi...

Phương Mỹ Chi hát ca khúc tiếng Trung cực khó, 'bắn nốt cao' khiến khán giả 'nổi...

Người dân 'ngã ngửa' khi hóa đơn tiền điện tháng 6 tăng gấp đôi, công ty điện lực chỉ rõ nguyên nhân

Người dân 'ngã ngửa' khi hóa đơn tiền điện tháng 6 tăng gấp đôi, công ty điện lực chỉ rõ nguyên nhân...

Tin trong ngày - 49 phút trước

Nhiều người dân phản ánh về tình trạng hóa đơn tiền điện tháng 6/2025 tăng cao đột biến, có nơi tăng gấp đôi, gấp ba những tháng trước đó.

Hôm nay, Hà Nội công bố điểm thi, điểm chuẩn lớp 10, học sinh và phụ huynh có thể tra cứu ở đâu?

Hôm nay, Hà Nội công bố điểm thi, điểm chuẩn lớp 10, học sinh và phụ huynh có thể tra cứu ở...

Tin trong ngày - 1 giờ, 9 phút trước

Công tác chấm thi đã hoàn thiện, dự kiến chiều hôm nay (4/7), Sở Giáo dục và đào tạo (GD&ĐT) Hà Nội công bố điểm thi các môn của thí sinh thi vào lớp...

Bệnh viện Bạch Mai dự kiến tuyển thêm 1200 cán bộ y tế, lý do vì sao?

Bệnh viện Bạch Mai dự kiến tuyển thêm 1200 cán bộ y tế, lý do vì sao?

Tin trong ngày - 1 giờ, 10 phút trước

Bệnh viện Bạch Mai dự kiến tuyển 1.200 nhân sự, gồm 300 bác sĩ. Đội ngũ này chủ yếu là bác sĩ nội trú từ các trường đại học y khoa trên cả nước,...

Sau sáp nhập: Chính thức thay đổi 4 điểm cực của Việt Nam

Sau sáp nhập: Chính thức thay đổi 4 điểm cực của Việt Nam

Kiến thức - 1 giờ, 10 phút trước

Sau sáp nhập, 4 điểm cực của Việt Nam đã có sự thay đổi về địa giới hành chính.

Tỷ phú Elon Musk tiết lộ bí quyết làm giàu: Không nằm ở tiền bạc, mà ở thứ này

Tỷ phú Elon Musk tiết lộ bí quyết làm giàu: Không nằm ở tiền bạc, mà ở thứ này

Tin trong ngày - 1 giờ, 10 phút trước

Tỷ phú Elon Musk không chỉ được biết đến với các đế chế công nghệ Tesla và SpaceX, mà còn bởi những lời khuyên tài chính sâu sắc, mang giá trị thực tiễn cho...

4 con giáp sẽ có sự nghiệp và gia đình tốt trong 3 năm tới. Tuổi Mão sẽ tìm được cơ hội kinh doanh để làm giàu

4 con giáp sẽ có sự nghiệp và gia đình tốt trong 3 năm tới. Tuổi Mão sẽ tìm được cơ hội...

Đời sống số - 1 giờ, 11 phút trước

Những người sinh năm Mão dự kiến ​​sẽ tìm được cơ hội kinh doanh tại nơi làm việc và có thu nhập tốt trong ba năm tới.

Thay đổi kiểu tóc là thay đổi khuôn mặt! Những kiểu tóc siêu bắt mắt được gợi ý năm 2025 sẽ biến bạn thành biểu tượng thời trang

Thay đổi kiểu tóc là thay đổi khuôn mặt! Những kiểu tóc siêu bắt mắt được gợi ý năm 2025 sẽ biến...

Tóc đẹp - 1 giờ, 11 phút trước

Bạn đã bao giờ nghĩ rằng thay đổi kiểu tóc không chỉ giúp bạn trông thời trang hơn mà còn thể hiện được nét quyến rũ riêng của mình chưa? Đây thực sự là...

Nếu những người đang yêu nhau có 4 cảm xúc này thì có nghĩa là mối quan hệ của họ đã kết thúc

Nếu những người đang yêu nhau có 4 cảm xúc này thì có nghĩa là mối quan hệ của họ đã kết...

Yêu - 1 giờ, 11 phút trước

Trong hành trình tình yêu, tất cả chúng ta đều có tầm nhìn về sự vĩnh hằng và mong muốn được nắm tay người mình yêu đi qua cuộc đời. Tuy nhiên, con đường...

Cơ hội trúng tuyển trường Luật bằng xét học bạ THPT

Cơ hội trúng tuyển trường Luật bằng xét học bạ THPT

Tin trong ngày - 2 giờ, 57 phút trước

Mùa tuyển sinh năm 2025 mở ra nhiều cơ hội cho thí sinh đam mê ngành Luật khi các trường đại học đào tạo ngành này ngày càng đa dạng hóa phương thức xét...

Sau ngày 1/7, có 8 trường hợp cần đổi sổ đỏ mới, đó là?

Sau ngày 1/7, có 8 trường hợp cần đổi sổ đỏ mới, đó là?

Tin trong ngày - 2 giờ, 57 phút trước

Từ ngày 1 tháng 7 năm 2025, một số loại giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, còn được gọi là giấy chứng nhận hoặc sổ đỏ, phải được đổi theo quy định mới....

Tin vui: Người lao động sắp được nghỉ 4 ngày liên tục, đi làm có thể nhận lương cao nhất 490%

Tin vui: Người lao động sắp được nghỉ 4 ngày liên tục, đi làm có thể nhận lương cao nhất 490%

Tin trong ngày - 2 giờ, 57 phút trước

Dịp lễ Quốc khánh 2/9, người lao động có thể được nghỉ 4 ngày liên tục, từ 30/8 đến 2/9.

Những trường hợp nào sĩ quan quân đội được hưởng bảo hiểm xã hội một lần?

Những trường hợp nào sĩ quan quân đội được hưởng bảo hiểm xã hội một lần?

Tin trong ngày - 2 giờ, 58 phút trước

Sĩ quan quân đội nhân dân khi xuất ngũ được hưởng bảo hiểm xã hội một lần trong trường hợp nào?

Sắc vóc Tâm Tít tuổi 36: Body đẹp miễn chê, nhan sắc khó ai làm lại

Sắc vóc Tâm Tít tuổi 36: Body đẹp miễn chê, nhan sắc khó ai làm lại

Hotgirl, hotboy - 2 giờ, 58 phút trước

Dù đã chạm mốc U40, song vóc dáng lẫn nhan sắc của Tâm Tít chưa bao giờ làm cộng đồng mạng thất vọng.

Hậu đăng quang, Hoa Hậu Hà Trúc Linh ghi điểm với một hành động cực ý nghĩa tại quê nhà

Hậu đăng quang, Hoa Hậu Hà Trúc Linh ghi điểm với một hành động cực ý nghĩa tại quê nhà

Chuyện làng sao - 2 giờ, 58 phút trước

Hành động của Hà Trúc Linh nhận được nhiều lời khen từ cộng đồng mạng.

Sao Việt 4/7: 'Hoa hậu' mà 'Cục trưởng' Xuân Bắc thích nhất là ai? Sự thật bức ảnh ca sĩ Pha Lê được trai trẻ ôm ấp

Sao Việt 4/7: 'Hoa hậu' mà 'Cục trưởng' Xuân Bắc thích nhất là ai? Sự thật bức ảnh ca sĩ Pha Lê...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 58 phút trước

Tin sao Việt 4/7/2025: NSND Xuân Bắc chia sẻ: 'Tôi rất thích hoa hậu nhưng chỉ cần một hoa hậu thôi'. Hình ảnh tình tứ của ca sĩ Pha Lê và trai trẻ gây...