Thứ tư, 30/07/2025
Dưới đây là những thực phẩm được xem là "khắc tinh" của trứng gà, cần tránh dùng chung:
1. Thịt ba ba
Trứng là thực phẩm tính nhiệt, trong khi thịt ba ba có tính hàn. Khi ăn cùng nhau, hai loại này có thể làm giảm hiệu quả dinh dưỡng, dễ khiến protein bị biến tính, thậm chí có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm.
2. Thịt thỏ, thịt ngỗng
Hai loại thịt này nếu ăn cùng trứng sẽ kích ứng mạnh đến niêm mạc dạ dày, gây buồn nôn, mất nước và nhiều biểu hiện tiêu hóa khác.
3. Quả hồng
Kết hợp trứng và quả hồng có thể gây rối loạn tiêu hóa nghiêm trọng như nôn mửa, tiêu chảy, thậm chí dẫn đến viêm dạ dày cấp tính hoặc sỏi phổi.
4. Sữa đậu nành
Dù được nhiều người kết hợp trong bữa sáng, nhưng sữa đậu nành chứa men trypsin ức chế việc hấp thụ protein trong lòng trắng trứng, làm giảm đáng kể giá trị dinh dưỡng của cả hai.
8 Món ngon từ trứng gà dễ làm tại nhà
Sau khi nắm được những điều cần tránh, hãy cùng khám phá 8 món ăn chế biến từ trứng gà vừa đơn giản vừa hấp dẫn:
1. Trứng hấp
Món trứng hấp mềm mịn, đậm vị với nước tương và hành hoa, chỉ cần hấp khoảng 8–10 phút là hoàn tất.
2. Trứng cuộn bánh nếp (trứng gà bọc mochi)
Vỏ ngoài là lớp trứng mềm thơm, bên trong là bánh nếp dẻo dai, món ăn vừa lạ miệng vừa ngon khó cưỡng.
3. Salad trứng với bơ và cà chua
Món ăn nhẹ nhàng, thanh đạm nhưng giàu dinh dưỡng, đặc biệt phù hợp với người ăn kiêng.
4. Trứng gà xào
Trứng gà xào cùng thịt ba chỉ, ớt xanh, rau thơm – đậm đà, bắt cơm, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình.
5. Trứng xào giả cua
Sử dụng lòng đỏ trứng vịt muối kết hợp với trứng gà, tạo nên món ăn có hương vị và hình dáng giống thịt cua – cực kỳ đưa cơm.
6. Rượu nếp trứng đường
Món ngọt rất tốt cho phụ nữ, đặc biệt trong những ngày "đèn đỏ". Nguyên liệu gồm trứng, rượu nếp, đường đỏ, táo đỏ, kỷ tử, gừng và nhãn khô.
7. Cà chua xào trứng
Một món ăn quốc dân nhưng để ngon đúng điệu thì cần xào trứng trước cho đến vàng ươm, sau đó mới cho cà chua vào cùng nước sốt chua ngọt.
8. Bánh trứng hành xúc xích
Hỗn hợp bột mì, trứng, xúc xích và hành được chiên áp chảo tạo thành món bánh mềm thơm, thích hợp cho bữa sáng hoặc ăn nhẹ.
Trứng gà tuy giàu dinh dưỡng, nhưng nếu kết hợp sai cách có thể phản tác dụng, gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Hiểu đúng và ăn đúng là cách tốt nhất để bạn tận dụng trọn vẹn giá trị từ loại thực phẩm này. Đừng quên lưu lại 8 công thức món ngon từ trứng để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé!
Câu nói quen thuộc "buổi trưa không ngủ, buổi chiều sụp đổ" dường như đã...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 10 giờ trước
Các nhà khoa học phát hiện ra rằng, ánh nắng mặt trời đang mang lại những thay đổi kỳ diệu cho bệnh nhân ung thư chỉ sau 6 tháng kiên trì.
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 13 giờ trước
Với vị ngọt tự nhiên vượt trội nhưng không chứa calo, cỏ ngọt đang trở thành giải pháp thay thế đường hoàn hảo cho người ăn kiêng, bệnh nhân tiểu đường và mang lại...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 16 giờ trước
Người ta thường nói rằng "ăn nhiều trái cây tốt cho sức khỏe", nhưng bạn có biết rằng một số loại trái cây hoặc sản phẩm từ trái cây không chỉ không bổ dưỡng...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 1 giờ trước
Bác sĩ nhắc nhở việc cài đặt nhiệt độ, lưu thông không khí và thời gian sử dụng máy điều hòa có thể ảnh hưởng đáng kể đến cơ thể, đặc biệt là đối...
Chăm con - 2 ngày, 2 giờ trước
Khi mùa hè đến, không ít phụ huynh lo lắng vì con chán ăn, bữa cơm như "mèo liếm", ăn nửa bát cũng mất cả buổi. Trong khi đó, hè lại là giai đoạn...
Kiến thức - 1 giờ, 27 phút trước
Theo Nghị định 188/2025/NĐ-CP, từ ngày 15/8 tới, cơ quan chức năng sẽ thu hồi thẻ bảo hiểm y tế nếu phát hiện gian lận trong việc sử dụng thẻ BHYT.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 28 phút trước
Sau khi chia sẻ chuyện ly hôn chồng ngoại quốc sau 7 năm chung sống, Lan Phương được nhiều người động viên, an ủi, bên cạnh đó cũng là những ý kiến trái chiều....
Chuyện làng sao - 2 giờ, 30 phút trước
Sát ngày sinh con đầu lòng, Ngô Thanh Vân khiến dân mạng "lụi tim" khi đăng clip ghi lại loạt khoảnh khắc ông xã Huy Trần chăm vợ bầu tận tụy từ A đến...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 32 phút trước
Khoảnh khắc chỉ vài giây bất ngờ được netizen truyền tay nhau rầm rộ.
Đời sống số - 2 giờ, 33 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 31/7/2025.
Tin trong ngày - 2 giờ, 33 phút trước
Đến nay, Sở Xây dựng đã hoàn thành giai đoạn I việc nạo vét bùn lòng sông, từ đường Hoàng Quốc Việt đến cầu Khương Đình với chiều dài khoảng 7km, dự kiến, trong...
Kiến thức - 2 giờ, 34 phút trước
Theo quan niệm phong thủy, một vài vật dụng quen thuộc khi được đặt đúng cách trong ví có thể mang lại may mắn và cải thiện dòng chảy tài chính. Nếu bạn đang...
Tin trong ngày - 2 giờ, 34 phút trước
Đến thời điểm này, thí sinh đã hoàn tất đăng ký nguyện vọng và đang nộp lệ phí xét tuyển. Mặc dù nhiều ngành, nhiều trường được dự đoán điểm chuẩn năm nay sẽ...
Sản phẩm hot - 4 giờ, 34 phút trước
Với thiết kế gập linh hoạt và loạt tính năng hỗ trợ công việc thông minh, Galaxy Z Fold7 đang thu hút sự quan tâm từ cả giới công nghệ lẫn những người nổi...
Đời sống số - 5 giờ, 7 phút trước
Ngày 31 tháng 7, thứ Năm, ngày 7 tháng 6 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Tân Sửu. Trong môi trường này, con giáp nào cần thận trọng...
Đời sống số - 5 giờ, 27 phút trước
Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý nhẹ nhàng giúp bạn khám phá tình hình tài chính của bạn trong nửa cuối năm nay sẽ ra sao – dựa trên sân vườn mà...
Kiến thức - 6 giờ, 40 phút trước
Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 chính thức có hiệu lực, mang đến nhiều thay đổi lớn, đặc biệt là các quy định liên quan đến tín hiệu đèn giao...
Hồ sơ tư liệu - 6 giờ, 41 phút trước
Năm 1928, lăng mộ Từ Hi Thái hậu bị quân phiệt Tôn Điện Anh đào phá trong một vụ cướp mộ chấn động lịch sử. Ít ai biết, người dẫn đường mở cửa địa...
Kiến thức - 6 giờ, 41 phút trước
Kể từ ngày 1/8/2025, nhiều người dùng di động có thể đối mặt với nguy cơ bị khóa SIM và mất số nếu không tuân thủ các quy định mới của Bộ Thông tin...
Tin trong ngày - 6 giờ, 42 phút trước
Bộ Giáo dục và Đào tạo vừa công bố mức điểm của nhóm 25% thí sinh có điểm cao nhất ở một số tổ hợp xét tuyển phổ biến, nhằm phục vụ công tác...
Kiến thức - 6 giờ, 42 phút trước
Nồi inox thường được sử dụng trong nhà bếp và rất được ưa chuộng vì độ bền và an toàn. Tuy nhiên, sau một thời gian, đáy nồi có thể bị đen nhẹ. Hầu...
Đi gì - 6 giờ, 25 phút trước
Với tân sinh viên, việc chủ động thích nghi, từ cách học đến kết nối bạn bè, chuẩn bị phương tiện di chuyển phù hợp sẽ giúp nhanh chóng hòa nhập, giảm bớt áp...
Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 26 phút trước
Đậu phụ là thực phẩm có tính mát, ăn đúng cách có thể bổ âm, dưỡng ẩm. Hơn nữa, mùa xuân là thời điểm nhiều người muốn giảm mỡ thừa, và đậu phụ là...
Chăm con - 6 giờ, 29 phút trước
Dậy thì sớm có khiến chiều cao của trẻ gái "đóng khung"? Đây là nỗi lo không của riêng ai, đặc biệt với các bậc phụ huynh có con gái bước vào tuổi tiền...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 29 phút trước
Vợ chồng nghệ sĩ Thành Tài - Lệ Châu từng đắt show khắp các tỉnh miền Tây, xế chiều bệnh tật, sống cùng cháu ngoại trong căn phòng trọ 9m2.