Thứ bảy, 12/07/2025
Dưới đây là những thực phẩm được xem là "khắc tinh" của trứng gà, cần tránh dùng chung:
1. Thịt ba ba
Trứng là thực phẩm tính nhiệt, trong khi thịt ba ba có tính hàn. Khi ăn cùng nhau, hai loại này có thể làm giảm hiệu quả dinh dưỡng, dễ khiến protein bị biến tính, thậm chí có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm.
2. Thịt thỏ, thịt ngỗng
Hai loại thịt này nếu ăn cùng trứng sẽ kích ứng mạnh đến niêm mạc dạ dày, gây buồn nôn, mất nước và nhiều biểu hiện tiêu hóa khác.
3. Quả hồng
Kết hợp trứng và quả hồng có thể gây rối loạn tiêu hóa nghiêm trọng như nôn mửa, tiêu chảy, thậm chí dẫn đến viêm dạ dày cấp tính hoặc sỏi phổi.
4. Sữa đậu nành
Dù được nhiều người kết hợp trong bữa sáng, nhưng sữa đậu nành chứa men trypsin ức chế việc hấp thụ protein trong lòng trắng trứng, làm giảm đáng kể giá trị dinh dưỡng của cả hai.
8 Món ngon từ trứng gà dễ làm tại nhà
Sau khi nắm được những điều cần tránh, hãy cùng khám phá 8 món ăn chế biến từ trứng gà vừa đơn giản vừa hấp dẫn:
1. Trứng hấp
Món trứng hấp mềm mịn, đậm vị với nước tương và hành hoa, chỉ cần hấp khoảng 8–10 phút là hoàn tất.
2. Trứng cuộn bánh nếp (trứng gà bọc mochi)
Vỏ ngoài là lớp trứng mềm thơm, bên trong là bánh nếp dẻo dai, món ăn vừa lạ miệng vừa ngon khó cưỡng.
3. Salad trứng với bơ và cà chua
Món ăn nhẹ nhàng, thanh đạm nhưng giàu dinh dưỡng, đặc biệt phù hợp với người ăn kiêng.
4. Trứng gà xào
Trứng gà xào cùng thịt ba chỉ, ớt xanh, rau thơm – đậm đà, bắt cơm, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình.
5. Trứng xào giả cua
Sử dụng lòng đỏ trứng vịt muối kết hợp với trứng gà, tạo nên món ăn có hương vị và hình dáng giống thịt cua – cực kỳ đưa cơm.
6. Rượu nếp trứng đường
Món ngọt rất tốt cho phụ nữ, đặc biệt trong những ngày "đèn đỏ". Nguyên liệu gồm trứng, rượu nếp, đường đỏ, táo đỏ, kỷ tử, gừng và nhãn khô.
7. Cà chua xào trứng
Một món ăn quốc dân nhưng để ngon đúng điệu thì cần xào trứng trước cho đến vàng ươm, sau đó mới cho cà chua vào cùng nước sốt chua ngọt.
8. Bánh trứng hành xúc xích
Hỗn hợp bột mì, trứng, xúc xích và hành được chiên áp chảo tạo thành món bánh mềm thơm, thích hợp cho bữa sáng hoặc ăn nhẹ.
Trứng gà tuy giàu dinh dưỡng, nhưng nếu kết hợp sai cách có thể phản tác dụng, gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Hiểu đúng và ăn đúng là cách tốt nhất để bạn tận dụng trọn vẹn giá trị từ loại thực phẩm này. Đừng quên lưu lại 8 công thức món ngon từ trứng để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé!
Báo Mỹ mới đây đã công bố danh sách 10 loại rau giàu dinh dưỡng...
Chăm sóc sức khỏe - 21 giờ, 4 phút trước
90% mọi người không biết rằng ngủ trưa như thế này sẽ ảnh hưởng đến tuổi thọ của bạn. Nhớ nhắc nhở gia đình bạn sau khi đọc bài viết này nhé.
Chăm sóc sức khỏe - 22 giờ, 59 phút trước
Bệnh suy thận mạn tính thường tiến triển âm thầm, khó nhận biết ở giai đoạn đầu, vậy nên nhiều người chủ quan không đi thăm khám kịp thời dẫn đến hậu quả đáng...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày trước
Ra chợ trong tháng 7 này đâu đâu cũng thấy 3 loại quả này, bán vừa rẻ vừa nhiều. Chúng không những sở hữu hương vị hấp dẫn mà còn giàu dinh dưỡng, mọng...
Khỏe đẹp - 1 ngày, 1 giờ trước
Bạn đang tìm kiếm những nguồn bổ sung canxi tự nhiên, an toàn và dễ dàng tiếp cận? Đừng bỏ qua 12 loại trái cây quen thuộc sau đây, với hàm lượng canxi dồi...
Chăm con - 1 ngày, 1 giờ trước
Trong hành trình nuôi dạy con, có vô số thói quen xấu khiến cha mẹ đau đầu, nhưng có hai điều đặc biệt nguy hiểm đang âm thầm hủy hoại con trẻ và rất...
VIDEO - 1 giờ, 28 phút trước
Không chỉ đơn thuần là clip bắt trend, những khoảnh khắc của vợ chồng Đỗ Mỹ Linh còn khiến cộng đồng mạng thích thú bởi sự đáng yêu, hài hước và đặc biệt là...
Làm sao - 2 giờ, 31 phút trước
Chỉ cần thay đổi thói quen sử dụng điều hòa là bạn đã có thể giảm đáng kể lượng điện tiêu thụ.
VIDEO - 2 giờ, 32 phút trước
Kết hợp cùng ca sĩ Khả Lâu (Trung Quốc), Phương Mỹ Chi đã có màn thể hiện ấn tượng ở bán kết Sing! Asia với tiết mục 'Túy âm - Lục hải vi vương'....
Xài gì - 2 giờ, 35 phút trước
Chỉ với một mẹo đơn giản, bạn có thể dễ dàng truy cập wifi miễn phí mà không cần nhập mật khẩu hay tốn tiền đăng ký 4G, 5G. Cách làm này cực kỳ...
Kiến thức - 2 giờ, 35 phút trước
Bạn có thuộc đối tượng giáo viên này không?
Kiến thức - 2 giờ, 36 phút trước
Theo Tài chính doanh nghiệp, Điều 26 Nghị định 181/2025/NĐ-CP quy định cơ sở kinh doanh phải có chứng từ thanh toán không dùng tiền mặt đối với hàng hóa, dịch vụ mua vào...
Tin trong ngày - 2 giờ, 36 phút trước
Chính phủ đã ký quyết định đổi tên hai trường đại học trên địa bàn thành phố Hà Nội, nhằm phù hợp với định hướng phát triển và nâng cao vị thế giáo dục....
Tin trong ngày - 2 giờ, 36 phút trước
Khi nào thì được thực hiện điều động nhà giáo? Đây là thắc mắc của không ít thầy cô khi chỉ còn hơn 1 tháng nữa là bước vào năm học mới.
Tin trong ngày - 2 giờ, 2 phút trước
Ngày 26/3/2025, Bảo hiểm xã hội Việt Nam ban hành Công văn 168/BHXH-QLT về việc sử dụng phôi thẻ BHYT. Theo đó, từ ngày 1/6/2025, cơ quan BHXH sẽ chỉ cấp thẻ BHYT phục...
Tin trong ngày - 3 giờ, 31 phút trước
Theo dự đoán của tỷ phú Jack Ma thì tương lai không xa những ngày này có thể bị Al thay thế.
Kiến thức - 3 giờ, 31 phút trước
Mặc dù có sự thay đổi khi Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 có hiệu lực từ tháng 7/2025 nhưng cách tính mức đóng BHXH bắt buộc vẫn được giữ ổn định.
Chăm con - 3 giờ, 32 phút trước
Trẻ xem TV nhiều và trẻ ít xem khi lớn lên sẽ khác biệt rõ rệt ở 4 khía cạnh này, cha mẹ cùng tìm hiểu nhé!
Kiến thức - 3 giờ, 32 phút trước
Mặc dù giữ nguyên hiện trạng sau khi sắp xếp đơn vị hành chính, nhưng xã này vẫn sẽ đổi tên và là xã có diện tích rộng nhất Việt Nam.
Tin trong ngày - 3 giờ, 33 phút trước
Tại buổi giao lưu trực tuyến đầu tiên trong chuỗi chương trình tư vấn tuyển sinh 2025 với chủ đề “Học ở đâu để có việc làm tốt? Chủ đề cách chọn trường, chọn...
Phong thủy - 3 giờ, 33 phút trước
Việc chọn cây trồng trước nhà không đơn thuần để làm đẹp, tạo bóng mát mà còn thể hiện mong muốn về sự thịnh vượng, hạnh phúc và bình an cho gia đình.
Tin trong ngày - 3 giờ, 1 phút trước
Chính phủ đã ban hành Nghị định 172/2025/NĐ-CP với nhiều điểm mới trong xử lý kỷ luật cán bộ, công chức, trong đó quy định rõ các trường hợp được miễn, giảm nhẹ hoặc...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 10 phút trước
Tin sao Việt 12/7/2025: Ngọc Hà - bà xã NS Công Lý bức xúc lên tiếng vì bị diễn giải sai phát ngôn. Sau khi khoe giấy đăng ký kết hôn, cặp diễn viên...
Tin trong ngày - 4 giờ, 36 phút trước
Nhà trường dự kiến với phương thức xét điểm thi tốt nghiệp THPT, điểm sàn ngành cho ngành thiết kế vi mạch là 24 điểm, trong đó môn Toán đạt tối thiểu 8 điểm....
Kiến thức - 4 giờ, 36 phút trước
Đây không chỉ là một trong những trường lĩnh vực kinh tế hàng đầu Việt Nam mà còn là cái nôi đào tạo chất lượng giúp sinh viên có mức thu nhập cao sau...
Kiến thức - 4 giờ, 37 phút trước
Warren Buffett là một trong những nhà đầu tư vĩ đại và nổi tiếng nhất thế giới. Ông được mệnh danh là "hiền triết xứ Omaha" nhờ khả năng nhìn xa trông rộng và...