Thứ sáu, 18/10/2024
Ngoài chức năng như là một món ăn phổ biến vào mùa đông, su hào còn được biết đến là một loại củ thuộc họ nhà cải bắp và cũng có khá nhiều tác dụng chữa bệnh.
Theo Tây y, su hào có các thành phần chính gồm: anbumin, đường, chất xơ, canxi, phôt pho, sắt, vitamin C, axit nicotic. Theo Đông y, su hào có tính mát, vị ngọt hơi đắng, có tác dụng hóa đờm, giải khát, thông bụng, giải độc, lợi thủy, tiêu viêm, giúp dạ dày. Chủ yếu dùng chữa nước tiểu đục, đi ngoài ra máu, nhọt độc không rõ nguyên nhân, tỳ hư hỏa vượng, trúng phong bất tỉnh.
Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của su hào:
1. Thanh lọc máu và thận
Su hào được xem là loại thực phẩm cung cấp khá tốt về vitamin C, potassium, vitamin B6, vì vậy, theo các chuyên gia, su hào được đánh giá là loại thực phẩm giúp thanh lọc máu và thận tốt, loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể, giúp tiêu hóa dễ dàng. Tuy nhiên, nếu ăn nhiều su hào cũng gây hao tổn khí huyết.
2. Lưu thông máu tốt, ổn định huyết áp
Su hào là thực phẩm ít chất béo hoà tan và cholesterol nên rất tốt cho tim và hệ tuần hoàn máu. Chất béo hòa tan vốn không tốt cho cơ thể, nếu ăn nhiều sẽ làm tăng nồng độ cholesterol có hại ở trong máu, dẫn đến nhiều bệnh ở tim như đau tim và đột quỵ. Và su hào có thể giúp hóa giải nguy cơ này. Hơn nữa, su hào giàu chất chống oxy hóa nên giúp tế bào ngăn ngừa sự tổn thương do các phân tử gốc tự do gây ra.
3. Tăng cường hệ tiêu hóa
Su hào có hàm lượng chất xơ tuyệt vời cho cơ thể. Một bát su hào có chứa 5 gram chất xơ, bằng 19% lượng chất xơ cơ thể cần mỗi ngày. Chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt bằng cách duy trì sức khỏe của ruột và ruột kết. Nó cũng có vai trò quan trọng trong việc cân bằng lượng vi khuẩn có lợi trong ruột, giảm nguy cơ mắc các bệnh ở đường tiêu hóa, bệnh trĩ và ung thư ruột kết.
4. Tăng cường hệ miễn dịch
Trong su hào có chứa rất nhiều vitamin C. Vào mùa đông, nếu ăn su hào, vitamin C trong su hào sẽ giúp cơ thể tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch. Hệ miễn dịch khỏe mạnh cũng là cơ thể tránh được các bệnh như tim mạch và ung thư. Ngoài ra vitamin C còn giúp cải thiện sự hấp thụ và phục hồi nguồn cung vitamin E cho cơ thể.
5. Tăng cường chức năng thần kinh và cơ
Su hào cũng là loại củ giàu kali nên rất tốt sức khỏe của cơ thể cũng như chức năng thần kinh. Nó cũng hỗ trợ tích lũy carbohydrate- thành phần được sử dụng như là “nhiên liệu” cho cơ bắp. Nếu cơ thể nhận đầy đủ lượng kali cũng sẽ giúp bạn xử lý thông tin nhanh và không bị kích động khi gặp chuyện rắc rối.
6. Su hào giúp giảm cân và làm đẹp
Su hào là một loại rau tuyệt vời để giúp giảm cân vì nó chứa ít calo, giàu chất xơ và dinh dưỡng. Các chất xơ khi ăn vào sẽ làm đầy bụng và giúp ăn ít thức ăn hơn.
7. Su hào giúp bảo vệ và tốt cho mắt
Su hào là một nguồn giàu carotenes, bao gồm beta-carotene, có tác dụng như một chất chống oxy hóa trong cơ thể, đặc biệt là ở đôi mắt. Vitamin A có thể giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và làm chậm lại hoặc loại bỏ sự phát triển của đục thủy tinh thể.
8. Su hào có thể giúp ngăn ngừa ung thư
Su hào có chứa hàm lượng cao các chất phytochemical và carotenes, được xem là một trong những hợp chất chống oxy hóa quan trọng nhất trong việc ngăn ngừa bệnh ung thư . Chất chống oxy hóa tìm kiếm và loại bỏ các gốc tự do (chất thải sinh học) có tiềm năng có thể biến đổi các tế bào tự nhiên thành các tế bào ung thư.
9. Su hào có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
Một nghiên cứu cho rằng những người tiêu thụ 4069 mg kali mỗi ngày có thể giảm hơn 49% nguy cơ tử vong do bệnh tim thiếu máu cục bộ so với những người tiêu thụ ít kali (khoảng 1000 mg mỗi ngày). Trong đó kali chứa trong su hào cũng rất rồi rào.
10. Một số bài thuốc từ su hào:
- Tiêu đờm: Thân hoặc lá su hào rửa sạch cắt miếng. Cho dầu vừng vào xào rồi nấu làm canh. Ăn ngày 1 - 2 lần. Hoặc su hào bỏ vỏ giã nát, thêm mật ong. Khi ăn kết hợp uống với nước đã đun sôi.
- Miệng khô, khát nước: Su hào cắt miếng, giã nát, cho thêm đường trộn và nước đun sôi, dùng ăn sống.
- Tiêu nhọt: Su hào đem giã nát nhừ đắp vào chỗ đau. Hoặc su hào giã nát, vắt lấy nước để uống.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng dù ở cùng một độ tuổi nhưng lại có...
Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 10 phút trước
Khi có một số bất thường ở một số bộ phận kín trên cơ thể, người ta sẽ cố tình giấu đi, không muốn người khác biết.
Chăm sóc sức khỏe - 15 giờ, 32 phút trước
Nhịp tim nghỉ ngơi, là số lần tim đập mỗi phút trong trạng thái tĩnh, đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe. Mặc dù phạm vi nhịp tim bình thường ở người...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 9 giờ trước
Cá vược hay còn gọi là cá chẽm là loài cá nước ngọt thông thường không chỉ ngon miệng mà còn giàu chất dinh dưỡng và có giá trị chữa bệnh cao.
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 7 giờ trước
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người thường xuyên uống đồ uống có ga, nước ép trái cây và hơn 4 tách cà phê mỗi ngày có nhiều khả năng bị đột...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 8 giờ trước
Bạn có bao giờ nhận thấy rằng một số người trong cuộc sống già đi rất nhiều sau vài năm không gặp, trong khi một số người vẫn trông trẻ trung dù đã vài...
Làm đẹp+ - 4 giờ, 44 phút trước
Mụn không chỉ là những nốt sưng đỏ xuất hiện và biến mất trong vài ngày. Với nhiều người, mụn là một "cuộc chiến" kéo dài, gây ám ảnh suốt thời thanh xuân. Việc...
Đời sống số - 6 giờ, 14 phút trước
Hãy cùng nhìn vào bức ảnh dưới đây và lựa chọn một hình ảnh dòng suối trên núi và dòng nước chảy để kiểm tra xem khi nào mùa cao điểm làm giàu của...
Doanh nghiệp - 6 giờ, 28 phút trước
Thị trường sim số đẹp luôn là một mảnh đất màu mỡ thu hút không ít nhà đầu tư. Trong đó, Lê Chuyền đã nhanh chóng khẳng định vị thế của mình, trở thành...
Kiến thức - 7 giờ, 48 phút trước
Để được coi là thuộc top 5% giàu nhất Việt Nam, bạn cần nắm giữ khối tài sản tối thiểu là 156.966 USD (hơn 3,9 triệu đồng).
Kiến thức - 7 giờ, 49 phút trước
Bạn đã bao giờ mơ ước được ngồi trong buồng lái, điều khiển một chiếc máy bay hùng dũng bay lên bầu trời, đưa hàng trăm hành khách đến những vùng đất mới lạ?...
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 49 phút trước
William, một người đàn ông 101 tuổi, vẫn khỏe mạnh và độc lập. Ông đã chia sẻ những bí mật mà ông tin là chìa khóa cho tuổi thọ của mình.
Kiến thức - 7 giờ, 49 phút trước
Việc chó đi vòng quanh trước khi ị là một hành vi phổ biến và bình thường. Hành vi này liên quan đến bản năng, thói quen và khả năng thích ứng với môi...
Kiến thức - 7 giờ, 22 phút trước
Trong giao tiếp xã hội, có những hành vi tưởng chừng nhỏ nhặt lại có thể khiến hình ảnh của bạn "mất điểm" trong mắt người khác. Hãy cùng điểm qua 7 "lỗi diễn"...
Đời sống số - 8 giờ, 50 phút trước
Trong thời đại ồn ào và phức tạp này, mỗi con giáp đều đóng một vai trò riêng trong sân khấu cuộc đời, tươi sáng và khó đoán như những vì sao. Bốn con...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 6 phút trước
Quang Linh Vlogs là thanh niên từng đi xuất khẩu lao động và giờ là hot livestream kiêm bạn thân của Hoa hậu Thùy Tiên.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 44 phút trước
NSND Lê Khanh ghi dấu ấn qua diễn xuất lẫn nhan sắc vượt trội.
Kiến thức - 9 giờ, 11 phút trước
Labubu món đồ chơi độc lạ đang tạo cơn sốt trong giới trẻ. Nhưng Labubu là con gì, có nguồn gốc từ đâu thì không phải ai cũng biết.
Hotgirl, hotboy - 9 giờ, 12 phút trước
Bộ ảnh cưới theo phong cách độc lạ của 'Chị Google' Việt Phương Thoa và chồng sắp cưới khiến dân tình thích thú.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 12 phút trước
Con trai của Chế Linh là Chế Phong gây bất ngờ khi tiết lộ về mối quan hệ với con riêng của bố mình.
Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 57 phút trước
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng dù ở cùng một độ tuổi nhưng lại có người nhìn già hơn hẳn trong khi có người lại rất trẻ. Vậy tại sao những người này lại...
Kiến thức - 10 giờ, 57 phút trước
Mặc dù du nhập vào Việt Nam, lễ hội Halloween thu hút đông đảo người tham gia, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ nguồn gốc và ý nghĩa của nó.
Địa chỉ ăn ngon - 10 giờ, 58 phút trước
Kho thịt, kho cá dùng nước hàng (nước màu) sẽ giúp món ăn hấp dẫn hơn. Nhưng cách chưng nước hàng đúng tại nhà thì không phải ai cũng biết.
Làm sao - 10 giờ, 58 phút trước
Nếu không muốn người khác nhìn thấy số lượt like trên bài viết của mình ở Facebook thì đây là hướng dẫn.
Kiến thức - 11 giờ, 46 phút trước
Tạp chí Forbes vừa công bố danh sách những người giàu nhất thế giới năm 2024 vào ngày 2/4/2024. Việt Nam tiếp tục có 6 đại diện góp mặt trong danh sách này, giữ...
Thời trang + - 12 giờ, 7 phút trước
Trang phục của Blogger đơn giản là đại diện cho những người phụ nữ tinh tế và thời trang. Trang phục của cô rất tinh tế và từng chi tiết đều được xem xét...