Hay ốm vặt đừng vội tìm thuốc, bác sĩ Nhật khuyên ăn 3 món để tăng cường miễn dịch tự nhiên

Vừa bước sang tuổi 25, mỗi khi thời tiết thay đổi, tôi thường xuyên bị cảm cúm, ho hắt hơi. Cụm từ “tăng cường miễn dịch” trở thành mối quan tâm hàng đầu.

Ba tháng trước, trong lúc chờ ở quán cà phê, tôi tình cờ đọc được bài viết chia sẻ về bác sĩ Hiroshi Takeda chuyên gia miễn dịch học người Nhật. Ông tiết lộ ba loại thực phẩm đơn giản nhưng có thể giúp giảm một nửa số ngày bị ốm: nấm hương, kim chi và các loại trái cây họ cam chanh ăn cả cùi trắng.

Không nhờ thuốc men đắt đỏ hay chế độ ăn cầu kỳ, bác sĩ Takeda cải thiện sức khỏe bằng những thực phẩm quen thuộc.

Tôi đã ăn 3 loại thực phẩm giúp tăng cường miễn dịch tự nhiên theo gợi ý của bác sĩ Nhật và kết quả thế nào?

Trái cây họ cam chanh, ăn cả cùi trắng

Đây là thói quen mới lạ nhất với tôi. Tôi bắt đầu ăn cam và chanh kèm cả lớp cùi trắng, phần mà trước giờ tôi luôn loại bỏ. Bác sĩ Takeda nói nó chứa bioflavonoid như hesperidin và quercetin, giúp cơ thể chống lại gốc tự do và tăng đề kháng. Tôi cũng học theo cách uống nước nóng với vài lát chanh có vỏ vào buổi sáng, nhẹ nhàng mà hiệu quả khỏe khoắn cảm thấy rất rõ.

Loại quả như cam chanh, ăn nhiều có thể giảm ốm vặt (Ảnh minh họa).

Nấm hương

Trước đây, tôi ít ăn nấm vì nghĩ nó nhạt nhẽo. Nhưng sau bài báo, tôi bắt đầu xào nấm hương với dầu ô liu, tỏi và cho vào súp miso. Theo bác sĩ Takeda, nấm hương chứa beta-glucan và lentinan, giúp kích hoạt tế bào miễn dịch. Tôi duy trì ăn ít nhất 2 lần mỗi tuần.

(Ảnh minh họa)

Kim chi

Tôi vốn thích vị chua cay của kim chi, nhưng không hề biết kim chi giàu probiotic, hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột, yếu tố cực kỳ quan trọng với hệ miễn dịch. Giờ thì bữa trưa nào tôi cũng ăn một ít kim chi, như một phần không thể thiếu.

(Ảnh minh họa)

Kiên trì áp dụng ăn theo bác sĩ Nhật sau 3 tháng, tôi nhận thấy 4 sự thay đổi:

Tôi không kỳ vọng quá nhiều khi bắt đầu. Nhưng sau 3 tháng duy trì đều đặn, tôi nhận ra mình:

- Ít bị hắt hơi, sổ mũi mỗi sáng sớm, điều từng rất quen thuộc với tôi. Tôi cũng không còn bị cảm lạnh, cảm cúm hành hạ chỉ cần thời tiết chuyển mùa.

- Không cần nghỉ ốm ngày nào, dù cả cơ quan có người cảm cúm.

- Cảm giác cơ thể nhẹ nhõm, tỉnh táo hơn, đặc biệt là vào buổi sáng.

- Ít mệt mỏi vặt, dù công việc vẫn bận rộn như cũ.

Cảm giác rõ rệt nhất là tôi không còn thấy "uể oải" và "bệnh lặt vặt" như trước nữa.

Tất nhiên để sức khỏe được cải thiện, song song với việc ăn những món theo gợi ý của chuyên gia, tôi cũng kết thân với việc vận động nhẹ nhàng. Có ngày tôi đi bộ vài km, có ngày tập yoga 1 tiếng đồng hồ... Tôi cũng thay đổi thói quen sinh hoạt, không thức khuya, ngày nào cũng 10 giờ đêm đi ngủ, 5 giờ sáng dậy vận động đều như vắt tranh.

Tôi chia sẻ câu chuyện này không phải vì tôi là chuyên gia dinh dưỡng, mà vì là người từng hay bị ốm, giờ thấy khỏe hơn rõ rệt chỉ nhờ 3 món ăn đơn giản.

Không cần mua thực phẩm chức năng đắt tiền. Không cần chế độ ăn hà khắc. Chỉ cần thay đổi nhỏ mỗi ngày.

Nếu bạn cũng đang mệt mỏi vì những cơn cảm vặt, đừng vội tìm thuốc. Hãy thử bắt đầu từ nấm hương, kim chi và trái cây cam chanh ăn cả cùi trắng. Biết đâu, giống như tôi, bạn cũng sẽ bất ngờ vì hiệu quả tăng cường miễn dịch tự nhiên của nó.