Hãy dừng ăn 3 loại rau này, bởi nó là 'bậc thầy gây ung thư'

22:11 01/10/2020

Ung thư gan là căn bệnh phổ biến ở cả hai giới. Bệnh tiến triển khá âm thầm trong giai đoạn sớm nên người bệnh thường bỏ lỡ cơ hội điều trị tốt nhất. Vì vậy, khả năng chữa khỏi và thời gian sống thêm của bệnh nhân ung thư gan không cao.

Ung thư gan hay gặp trên nền gan xơ, chiếm tỷ lệ đến 80%. Các nguyên nhân có thể dẫn đến xơ gan gây ung thư hóa bao gồm xơ gan do rượu, xơ gan thứ phát do nhiễm virus viêm gan B, virus viêm gan C dẫn đến ung thư tế bào gan sau 20 – 40 năm, xơ gan do nhiễm sắt. Tuy nhiên, các chuyên gia nhận định rằng chế độ ăn uống lại đang dần trở thành nguyên nhân hàng đầu gây ung thư gan hiện nay.

Các bác sĩ cảnh báo rằng hãy dừng ngay việc ăn 3 loại rau này, nếu không sẽ là “bậc thầy gây ung thư”:

Dưa cà muối

ung thư gan, chăm sóc sức khỏe, lưu ý khi chăm sóc sức khỏe

Dưa cà muối hay những món ăn lên men như kim chi đều có thể gây ung thư nếu bạn không biết cách muối và ăn sai cách.

Trong dưa cà muối có một lượng hợp chất nitroso nhất định, có thể gây ung thư gan cũng như nhiều tổn hại khác đến sức khỏe người dùng. Nếu trước khi muối dưa, rau để muối không “xử lý” bằng cách phơi nắng hoặc rửa bằng nước nóng khi muối sẽ sản sinh ra một hàm lượng chất nitroso nhất định. Nạp quá nhiều chất nitroso này vào cơ thể sẽ khiến gan thường xuyên phải thải độc chất này, làm tác động xấu đến gan, gây viêm gan, xơ gan, thậm chí ung thư gan.

Hơn nữa, trong các đồ ăn lên men này chứa rất nhiều vi khuẩn, nếu không được bảo quản kĩ và để lên men chua quá lâu. Do vậy, để bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình, chúng ta nên hạn chế món ăn gây ung thư này!

Khoai tây mọc mầm

ung thư gan, chăm sóc sức khỏe, lưu ý khi chăm sóc sức khỏe

Hiện nay, một số gia đình có thói quen mua nhiều khoai tây về để gầm giường, gầm cầu thang… ăn dần, khiến nhiều củ khoai tây bị mọc mầm, ăn vào sẽ ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.

Khoai tây mọc mầm chứa rất nhiều solanine - một chất cực độc, Solanin có thể gây ngộ độc chết người với liều lượng 0,2 -0,4g trên 1kg trọng lượng cơ thể. Chúng ta có thể bị ngộ độc sau khi ăn và có các triệu chứng như đau bụng, chóng mặt, buồn nôn. Ngay cả khi chúng ta loại bỏ các mầm trên củ khoai, solanine vẫn còn trong khoai tây. Sau khi ăn, chất này cần được gan phân hủy sẽ làm tăng gánh nặng cho gan và tăng khả năng mắc bệnh ung thư gan.

Rau, củ mốc

ung thư gan, chăm sóc sức khỏe, lưu ý khi chăm sóc sức khỏe

Mọi người thường vứt bỏ đồ ăn thừa khi chúng bị thiu, mốc nhưng đối với các loại rau củ lại cho rằng chỉ cần cắt bỏ phần hỏng là có thể ăn tiếp. Tuy nhiên, cách này không thể loại bỏ hoàn toàn độc tố aflatoxin do nấm mốc sản sinh ra.

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, aflatoxin là một chất gây ung thư rất độc, có thể làm tổn thương trực tiếp tế bào gan, gây thoái hóa và hoại tử. Theo nghiên cứu chỉ cần tiêu thụ trên 1mg aflatoxin sẽ có nguy cơ ung thư rất cao.

Bên cạnh đó, ta cũng nên bỏ thói quen sử dụng dầu ăn chiên lại, những đồ ăn thừa đun nóng nhiều lần vì aflatoxin không bị phá hủy ở nhiệt độ nấu nướng nói chung, chúng vẫn tồn tại và gây bệnh cho con người.

Hạ Tú (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/hay-dung-an-3-loai-rau-nay-ngay-lap-tuc-neu-khong-se-la-.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/hay-dung-an-3-loai-rau-nay-ngay-lap-tuc-neu-khong-se-la-bac-thay-gay-ung-thu-56978.html

42 ngày sau sinh không nên làm 4 điều này với em bé, đặc biệt là những mẹ lần đầu có con thường mắc sai lầm

42 ngày sau sinh không nên làm 4 điều này với em bé, đặc biệt là những mẹ lần đầu có con...

Chăm con - 1 ngày, 9 giờ trước

Nhiều bà mẹ cho rằng, mang thai là giai đoạn khó khăn nhất nhưng khi con yêu chào đời mới là thử thách thực sự đối với mẹ.

'3 điều cấm kỵ' khi ăn kiwi, không những không tốt, mà thậm chí còn phá hủy dinh dưỡng

'3 điều cấm kỵ' khi ăn kiwi, không những không tốt, mà thậm chí còn phá hủy dinh dưỡng

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 21 giờ trước

Kiwi là một trong những loại trái cây có hàm lượng vitamin cao nhất, tuy khó bảo quản và vận chuyển nhưng vẫn được mọi người yêu thích.

Giảm cân tận gốc mà không cần ăn kiêng, ăn sáu loại thực phẩm này để làm sạch phân trong ruột, vóc dáng thon gọn

Giảm cân tận gốc mà không cần ăn kiêng, ăn sáu loại thực phẩm này để làm sạch phân trong ruột, vóc...

Khỏe đẹp - 2 ngày, 7 giờ trước

Bạn không cần phải ăn kiêng để giảm cân, hãy ăn 6 loại thực phẩm này thường xuyên để thông ruột và đào thải phân ra ngoài.

Trẻ quá nhạy cảm là tốt hay xấu? Hãy học ba phương pháp sau để trẻ lớn lên khỏe mạnh

Trẻ quá nhạy cảm là tốt hay xấu? Hãy học ba phương pháp sau để trẻ lớn lên khỏe mạnh

Chăm con - 2 ngày, 8 giờ trước

Khi nói đến sự kỳ vọng của cha mẹ đối với con cái, họ luôn không thể tách rời yêu cầu phải hợp lý và ngoan ngoãn. Nhiều bậc cha mẹ cảm thấy rằng...

Nghệ sĩ Chí Tài chia sẻ hành trình ổn định đường huyết với mì kiều mạch Old Henry

Nghệ sĩ Chí Tài chia sẻ hành trình ổn định đường huyết với mì kiều mạch Old Henry

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 9 giờ trước

Chí Tài phát hiện chỉ số đường huyết cao, bác sĩ khuyên nên điều chỉnh chế độ ăn.

Bí mật đằng sau sự thành công của trang sức phong thủy Phạm Thu Hiền

Bí mật đằng sau sự thành công của trang sức phong thủy Phạm Thu Hiền

Doanh nghiệp - 1 giờ, 7 phút trước

Chuyên gia phong thủy Phạm Thu Hiền từ bỏ công việc ổn định, dấn thân vào con đường kinh doanh và hiện sở hữu cửa hàng trang sức đá quý khang trang.

Sao nữ Hàn bất ngờ 'tụt vòng một' xuống tận bụng, khiến khán giả không khỏi hoang mang

Sao nữ Hàn bất ngờ 'tụt vòng một' xuống tận bụng, khiến khán giả không khỏi hoang mang

Thời trang sao - 2 giờ, 51 phút trước

Dù gặp tai nạn đáng tiếc nhưng nữ thần tượng vẫn được khen ngợi vì cách xử lý cực kỳ chuyên nghiệp.

Hương Giang đanh thép yêu cầu group antifan dừng hoạt động, đề nghị cơ quan chức năng vào cuộc xử lý

Hương Giang đanh thép yêu cầu group antifan dừng hoạt động, đề nghị cơ quan chức năng vào cuộc xử lý

Chuyện làng sao - 2 giờ, 53 phút trước

“Tôi yêu cầu những thành viên trong group này phải dừng lại việc tấn công mạng tới các chương trình, những nhãn hàng mà tôi đang làm việc ngay lập tức”, Hương Giang đanh...

Hội phụ huynh 'đu trend' hóa trang Halloween cho con, chiếm spotlight là cháu gái cưng của MC Trấn Thành

Hội phụ huynh 'đu trend' hóa trang Halloween cho con, chiếm spotlight là cháu gái cưng của MC Trấn Thành

Đời sống trẻ - 2 giờ, 1 phút trước

Nếu bí ý tưởng hóa trang cho con tham gia lễ hội Halloween 2020, các mẹ có thể tham khảo một số gợi ý dưới đây.

Con gái 4 tuổi nhà 'Mỹ nhân đẹp nhất Philiipines' gây sốt khi hóa thân thành công chúa Jasmine

Con gái 4 tuổi nhà 'Mỹ nhân đẹp nhất Philiipines' gây sốt khi hóa thân thành công chúa Jasmine

Nhí - 2 giờ, 1 phút trước

Bé Zia lại trổ tài cosplay nhân vật hoạt hình Disney khiến nhiều người hâm mộ trầm trồ.

Thanh niên ẩn nấp trên nóc nhà WC nữ khiến cả xóm trọ náo loạn lúc nửa đêm

Thanh niên ẩn nấp trên nóc nhà WC nữ khiến cả xóm trọ náo loạn lúc nửa đêm

Đời sống trẻ - 2 giờ, 3 phút trước

Chưa rõ nam thanh niên này có ý đồ gì mà lại lấp ló trên nóc nhà vệ sinh của phòng trọ của nữ. Đến nửa đêm, khi chuẩn bị đi ngủ, các cô...

Hòa Minzy bất ngờ khi ông xã doanh nhân tự sáng tác một ca khúc tặng vợ

Hòa Minzy bất ngờ khi ông xã doanh nhân tự sáng tác một ca khúc tặng vợ

Chuyện làng sao - 2 giờ, 19 phút trước

Ca sĩ Hòa Minzy không ngờ ông xã doanh nhân lại có thể sáng tác một bài hát có ca từ sâu sắc để tặng vợ.

Xôn xao tin Trung Quốc làm lại 'Chiếc lá cuốn bay', fan tranh cãi ai mới 'cân' được vẻ đẹp mê hồn của Baifern

Xôn xao tin Trung Quốc làm lại 'Chiếc lá cuốn bay', fan tranh cãi ai mới 'cân' được vẻ đẹp mê hồn...

Truyền hình - 2 giờ, 19 phút trước

Vai diễn 'người đẹp chuyển giới' Nira vốn đã được Baifern Pimchanok thể hiện quá thành công, liệu cư dân mạng có thể thỏa mãn với 'Chiếc lá cuốn bay' phiên bản Trung Quốc?...

Sao Việt và nhóc tì nào có màn hóa trang ấn tượng nhất Halloween 2020?

Sao Việt và nhóc tì nào có màn hóa trang ấn tượng nhất Halloween 2020?

Chuyện làng sao - 3 giờ, 38 phút trước

Cận kề ngày Halloween 2020 nhiều sao Việt như Trịnh Kim Chi, Trà My Idol đã kỳ công hóa trang cho các nhóc tì nhà mình trở nên ấn tượng nhất.

Vắng chồng, bà xã Đan Trường đón sinh nhật tuổi 34 bên con trai ở Mỹ

Vắng chồng, bà xã Đan Trường đón sinh nhật tuổi 34 bên con trai ở Mỹ

Chuyện làng sao - 3 giờ, 38 phút trước

Thủy Tiên - bà xã Đan Trường vô cùng hạnh phúc cùng con trai trong buổi tiệc sinh nhật của mình. Mặc dù hiện tại Đan Trường không thể sang Mỹ để đón sinh...

Bỏ người yêu ngoan hiền, lương thấp để kết hôn với người lương gần chục triệu, chàng trai nhận cái kết bất ngờ

Bỏ người yêu ngoan hiền, lương thấp để kết hôn với người lương gần chục triệu, chàng trai nhận cái kết bất...

Đàn ông yêu - 3 giờ, 58 phút trước

Do "nước đi sai" nên khi nhìn lại chàng trai hối hận về việc đã bỏ người yêu ngoan hiền, lương thấp.

Lộ quyết định ly hôn, Lệ Quyên lên tiếng: 'Chúng tôi thuận tình, tự nguyện, không vi phạm đạo đức'

Lộ quyết định ly hôn, Lệ Quyên lên tiếng: 'Chúng tôi thuận tình, tự nguyện, không vi phạm đạo đức'

Chuyện làng sao - 3 giờ, 58 phút trước

Lệ Quyên đã lên tiếng xác nhận ly hôn chồng đại gia sau 10 năm chung sống.

Không cần thuê thám tử theo dõi, vợ ở nhà vẫn phát hiện chồng ngoại tình một cách đơn giản

Không cần thuê thám tử theo dõi, vợ ở nhà vẫn phát hiện chồng ngoại tình một cách đơn giản

Tâm sự - 3 giờ, 58 phút trước

Nhờ google photo, người vợ dễ dàng phát hiện chồng ngoại tình ở khách sạn.

Giới trẻ Sài thành tham gia sự kiện giải trí: Chụp hình, check-in rinh quà khủng

Giới trẻ Sài thành tham gia sự kiện giải trí: Chụp hình, check-in rinh quà khủng

Đời sống trẻ - 3 giờ, 18 phút trước

“Bùng nổ” trong đêm nhạc với sự xuất hiện của Bảo Thy, Isaac và Tage cùng hàng loạt phần quà cực giá trị dành cho người tham dự, sự kiện lần này hứa hẹn...

Mạng xã hội truyền nhau quyết định ly hôn chính thức của Lệ Quyên và chồng đại gia

Mạng xã hội truyền nhau quyết định ly hôn chính thức của Lệ Quyên và chồng đại gia

Chuyện làng sao - 3 giờ, 28 phút trước

Có vẻ như tin đồn rạn nứt hôn nhân của Lệ Quyên và chồng có nhiều khả năng là sự thật.

Phạm Quỳnh Anh bất ngờ được người đàn ông lạ gửi mail đòi chuyển khoản 3 tỷ và một chung cư

Phạm Quỳnh Anh bất ngờ được người đàn ông lạ gửi mail đòi chuyển khoản 3 tỷ và một chung cư

Chuyện làng sao - 4 giờ, 8 phút trước

Phạm Quỳnh Anh rơi vào tình huống dở khóc dở cười khi nhận được email thật oái oăm.

Trong nhà có người sinh vào 8 ngày này thì quý nhân tứ bề, vượng phu ích tử!

Trong nhà có người sinh vào 8 ngày này thì quý nhân tứ bề, vượng phu ích tử!

Đời sống số - 5 giờ, 52 phút trước

Nếu trong gia đình có người sinh vào những ngày này thì xin chúc mừng, bởi đó là những người có số quý nhân phù trợ, vượng phu ích tử.

Xin đừng chia sẻ ba điều giữa vợ và chồng, dù bạn có yêu thương đến đâu cũng nên tránh

Xin đừng chia sẻ ba điều giữa vợ và chồng, dù bạn có yêu thương đến đâu cũng nên tránh

Đàn ông yêu - 5 giờ, 52 phút trước

Nhiều người đã sống một cuộc sống hạnh phúc kể từ sau khi kết hôn. Ngược lại, nhiều người lại dành cả cuộc đời trong những cuộc hôn nhân đau khổ.

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích ăn bát cháo nào vào buổi sáng? Để xem bạn hạnh phúc hay mệt mỏi khi về già?

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích ăn bát cháo nào vào buổi sáng? Để xem bạn hạnh phúc hay mệt mỏi khi...

Kiến thức - 5 giờ, 7 phút trước

Hãy chọn bát cháo bạn muốn ăn vào buổi sáng và cùng tìm hiểu thông tin thú vị đằng sau nhé.

Khi bụng đói, hãy tránh 7 loại thực phẩm, dù đói đến đâu cũng phải chịu, đề phòng các bệnh về đường tiêu hóa

Khi bụng đói, hãy tránh 7 loại thực phẩm, dù đói đến đâu cũng phải chịu, đề phòng các bệnh về đường...

Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 8 phút trước

Một cơ thể khỏe mạnh là vốn quý nhất của cuộc đời, không có sức khỏe thì không thể nói đến mọi thứ. Và nếu bạn có sức khỏe, bạn có thể tạo ra...