Giảm mỡ máu tự nhiên không cần thuốc: Bác sĩ Harvard chỉ ra 2 phương pháp, đảm bảo hiệu quả rất tốt

Đối mặt với tình trạng mỡ máu cao, không ít bệnh nhân băn khoăn khi phải sử dụng thuốc statin. Một bệnh nhân đã đặt câu hỏi: “Tôi bị mỡ máu cao, nhưng khi thử dùng statin, tôi không thích các tác dụng phụ của nó. Có cách nào không dùng thuốc để giảm mỡ máu không?”

Theo Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh (NHS), nguyên nhân chính của mỡ máu cao thường đến từ lối sống, bao gồm tiêu thụ thực phẩm nhiều chất béo, thiếu vận động, thừa cân, hút thuốc và uống rượu, mặc dù yếu tố di truyền cũng đóng một vai trò.

NHS cảnh báo: “Quá nhiều mỡ máu có thể làm tắc nghẽn mạch máu của bạn. Điều này khiến bạn dễ mắc các vấn đề về tim hoặc đột quỵ hơn. Mỡ máu cao thường không gây ra triệu chứng. Bạn chỉ có thể biết mình bị mỡ máu cao thông qua xét nghiệm máu”.

May mắn thay, có những phương pháp tự nhiên đã được chứng minh hiệu quả. Trong một cuộc phỏng vấn với tờ New York Times, Tiến sĩ Frank Hu, giáo sư dinh dưỡng và dịch tễ học tại Trường Y tế Công cộng Harvard T. H. Chan, đã chia sẻ hai cách tiếp cận mà mọi người có thể thực hiện trước khi tìm đến statin.

1. Tập thể dục thường xuyên

Một bác sĩ đã chia sẻ những cách giúp bạn giảm mỡ máu mà không dùng thuốc

Hoạt động thể chất là một trong những vũ khí mạnh mẽ nhất chống lại mỡ máu cao. Tiến sĩ Hu giải thích cơ chế đằng sau lợi ích này: “Khi chúng ta tập thể dục, cholesterol “tốt” HDL được giải phóng vào máu, quét sạch các mảng bám chất béo trong mạch máu và vận chuyển chúng đến gan để loại bỏ”.

Để đạt hiệu quả tối ưu, Tiến sĩ Roberto Lobelo, một chuyên gia tim mạch, đưa ra lời khuyên cụ thể: “Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyến nghị tất cả người lớn nên tập thể dục ít nhất 150 phút/tuần ở cường độ vừa phải, hoặc 75 phút ở cường độ mạnh. Điều đó có thể bao gồm đi bộ, bơi lội, nâng tạ, khiêu vũ hoặc bất kỳ hoạt động nào bạn thích và có thể thực hiện mà không bị chấn thương”.

Ông cũng đưa ra một dấu hiệu đơn giản để nhận biết bạn đã tập đủ cường độ: “Điều quan trọng là đảm bảo nhịp tim của bạn tăng đủ cao. Nếu bạn cảm thấy khó nói chuyện trong khi tập, đó là dấu hiệu cho thấy bạn đang tập đủ sức”.

2. Áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh

Chế độ ăn uống đóng vai trò then chốt trong việc kiểm soát mỡ máu. Các chuyên gia đặc biệt khuyến nghị “chế độ ăn portfolio”, một phương pháp đã được khoa học chứng minh.

Bà Andrea Glenn, một nhà nghiên cứu dinh dưỡng tại Đại học New York, cho biết chế độ này bao gồm:

Các sản phẩm từ đậu nành: Đậu hũ và các nguồn protein thực vật khác như đậu lăng và đậu gà.

Thực phẩm giàu chất xơ hòa tan: Yến mạch, lúa mạch, táo và trái cây họ cam quýt.

Các loại hạt và quả bơ.

Các loại dầu thực vật tốt: Dầu hạt cải và dầu ô liu.

Hiệu quả của chế độ ăn này rất ấn tượng. Một nghiên cứu tổng hợp từ bảy thử nghiệm lâm sàng trên khoảng 440 người cho thấy chế độ ăn portfolio giúp giảm tới 30% cholesterol xấu. Tiến sĩ Glenn nhấn mạnh rằng kết quả này hiệu quả tương đương với các loại statin đời cũ được sử dụng phổ biến vào những năm 1990.

Một nghiên cứu dài hạn khác công bố năm 2023, theo dõi 210.000 người Mỹ trong 30 năm, cũng củng cố thêm bằng chứng. Bà Glenn giải thích: “Những người tuân thủ chặt chẽ chế độ ăn này có nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn 14% so với những người ăn ít các loại thực phẩm này”.

Sở dĩ chế độ ăn portfolio hiệu quả là vì nó kết hợp các thực phẩm tác động đến mỡ máu theo nhiều cách khác nhau. Ví dụ, protein thực vật ức chế cơ thể hấp thụ cholesterol, chất xơ hòa tan "bắt giữ" cholesterol trong ruột, và các loại hạt cung cấp chất béo lành mạnh giúp giảm cholesterol xấu.

Kết luận về các phương pháp tự nhiên này, Tiến sĩ Hu khẳng định: “Chắc chắn không có phương thức thần kỳ nào. Nhưng chế độ ăn uống, tập thể dục và các thói quen lành mạnh khác có thể có hiệu quả rất tốt trong việc giảm mỡ máu”.

Ông khuyến khích một cách tiếp cận toàn diện hơn cho sức khỏe tim mạch: “Chúng ta cần nhìn nhận vấn đề này theo hướng toàn diện”.