Thứ năm, 16/10/2025
Nhìn chung, cơm có thể dùng trong bữa sáng, nhưng bạn cần chú ý đến sự kết hợp để tránh lượng đường trong máu biến động quá mức và chú ý ăn ở mức độ vừa phải.
Theo TS Từ Ngữ, Tổng Thư ký Hội Dinh dưỡng Việt Nam, đây là thời điểm cơ thể bắt đầu khởi động sau một đêm dài không nạp năng lượng, cần được cung cấp đầy đủ dưỡng chất để hoạt động hiệu quả.
Từ 7h đến 9h là "khung giờ vàng" cho bữa sáng, khi dạ dày hoạt động mạnh. Không ăn, axit dạ dày sẽ tiết ra mà không có gì để co bóp, dễ dẫn đến viêm loét. Ngoài ra, não bộ thiếu đường glucose khiến cơ thể mệt mỏi, giảm tập trung, dễ rơi vào trạng thái "tạm thời quên".
Ăn cơm sáng thay vì chỉ bánh mì hay đồ ăn nhanh, mang lại nhiều lợi ích. Một bữa cơm tươm tất gồm cơm nóng, rau và thức ăn mới nấu cung cấp đầy đủ năng lượng, canxi, vitamin A, C, kẽm, sắt... đặc biệt tốt cho trẻ em và thanh thiếu niên. Tuy nhiên, chuyên gia khuyến cáo không nên dùng lại đồ ăn thừa từ tối hôm trước để tránh mất giá trị dinh dưỡng và ảnh hưởng tiêu hóa.
Dù vậy, ăn sáng cũng cần hợp lý. Không nên ăn quá muộn, đặc biệt sau 10h, vì sẽ ảnh hưởng đến bữa trưa. Mỗi người tùy công việc, điều kiện kinh tế và thói quen có thể lựa chọn thực đơn phù hợp, miễn là đảm bảo nguyên tắc, ăn sáng đầy đủ, đúng giờ và lành mạnh.
"Không tự nhiên lại có câu: sáng ăn như vua, trưa ăn như chúa, tối ăn như bần cố nông", TS Từ Ngữ nói. Sau khoảng 15 tiếng không ăn uống, cơ thể cần nạp đủ năng lượng để bước vào một ngày dài làm việc.
Chuyên gia cũng lưu ý, nên kiểm soát lượng glucose nạp vào để tránh quá trình glycation và stress oxy hóa - những yếu tố có thể làm tổn hại mô cơ thể nếu tích tụ lâu dài.
Tóm lại, bữa sáng nên linh hoạt theo từng người, nhưng nếu có thể hãy ưu tiên cơm nóng với thức ăn tươi để cơ thể đủ năng lượng, trí não minh mẫn, dạ dày khỏe mạnh
Cholesterol cần thiết cho cơ thể, song khi ăn quá nhiều thứ này sẽ gây...
Chăm sóc sức khỏe - 18 giờ, 60 phút trước
Nhiều nam giới đang phải trải qua tình trạng tuổi thọ bị rút ngắn, thậm chí có thể ngắn hơn nhiều so với phụ nữ. Nguyên nhân chủ yếu là do lối sống không...
Chăm sóc sức khỏe - 20 giờ, 56 phút trước
Gia vị được xem là "linh hồn" của ẩm thực, tuy nhiên, việc lạm dụng một số loại gia vị có thể âm thầm phá vỡ đồng hồ sinh học, gây hại cho giấc...
Chăm sóc sức khỏe - 23 giờ, 46 phút trước
Các phụ huynh đều mong muốn con mình hình thành thói quen sạch sẽ, ngăn nắp ngay từ nhỏ. Việc thấy đồ đạc bừa bộn trong nhà luôn khiến các bà mẹ đau đầu,...
Chăm con - 24 giờ, 30 phút trước
Trong hành trình nuôi dạy con, mỗi bậc cha mẹ đều mong con mình thông minh, học giỏi và thành công trong tương lai. Tuy nhiên, trí thông minh của trẻ không chỉ bộc...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 18 giờ trước
Các nghiên cứu cho thấy thời điểm ăn tối ảnh hưởng trực tiếp đến tiêu hóa, giấc ngủ và quá trình trao đổi chất.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 10 phút trước
Tin sao Việt 16/10/2025: Dân mạng thắc mắc với biểu cảm của Lương Bằng Quang sau khi Ngân 98 bị bắt. Erik 'dở khóc dở cười' vì nhận được bánh kem mừng sinh nhật...
Tin trong ngày - 1 giờ, 12 phút trước
Bình giữ nhiệt tiện lợi, song không phù hợp để đựng một số loại nước. Sử dụng bình giữ nhiệt đúng cách với các đồ uống phù hợp sẽ bảo vệ sức khỏe của...
Tin trong ngày - 1 giờ, 12 phút trước
Một tin vui dành cho đội ngũ cán bộ, công chức, viên chức tại Hà Nội khi một chính sách mới cho phép họ được hưởng mức thu nhập tăng thêm đáng kể, có...
Làm sao - 1 giờ, 13 phút trước
Những năm gần đây, việc cho con đi học thêm đã trở thành điều quen thuộc trong nhiều gia đình Việt Nam. Từ Toán, Tiếng Anh, cho đến Ngữ văn, các lớp học thêm...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 13 phút trước
Trương Mỹ Nhân mới đây đã bật mí lý do chia tay Phí Ngọc Hưng trong giai đoạn yêu đương.
Kiến thức - 1 giờ, 28 phút trước
Nhờ phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững, một người đàn ông ở Hải Phòng đã thu về 3,6 tỷ đồng/năm, đồng thời tạo việc làm cho nhiều lao động địa phương.
Kiến thức - 2 giờ, 14 phút trước
Theo quy định, người tham gia bảo hiểm xã hội tự nguyện sẽ được hưởng trợ cấp thai sản khi sinh con.
Tin trong ngày - 2 giờ, 14 phút trước
Đạo hiếu được xem là giá trị đạo đức căn bản của con người, nhất là các quốc gia châu Á, thể hiện sâu sắc nhất mối quan hệ giữa các thành viên trong...
Đời sống số - 2 giờ, 14 phút trước
Các chuyên gia cảnh báo nếu người dùng nhận được hai loại thông báo dưới đây, đó có thể là dấu hiệu tài khoản Zalo đang bị theo dõi hoặc xâm nhập từ xa....
Tin trong ngày - 2 giờ, 15 phút trước
Đây là một trong những dự án hạ tầng hàng không quy mô nhất khu vực phía Bắc, được định hướng trở thành sân bay quốc tế lớn nhất miền Bắc, chia sẻ lưu...
Phong thủy - 2 giờ, 15 phút trước
Điềm báo trúng số, gia chủ mang túi ba gang hốt tiền tài nếu 4 cây cảnh này trong nhà trổ hoa.
Kiến thức - 3 giờ, 59 phút trước
Bán 80 căn nhà cũ trong 8 năm, một chuyên gia đúc kết rằng: "Mua nhà không khó, cái khó là biết cách tránh những sai lầm tốn cả trăm triệu mà người khác...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 1 phút trước
Năm 2025, quy định về diện tích tối thiểu để được cấp sổ đỏ sẽ có nhiều điểm đáng chú ý theo Luật Đất đai 2024. Việc hiểu rõ các quy định này không...
Kiến thức - 3 giờ, 2 phút trước
Trường hợp người điều khiển xe dừng ngay vạch đèn tín hiệu giao thông khi đèn xanh còn 3 giây vì nhiều lý do. Trường hợp này có vi phạm Luật Trật tự, an...
Xài gì - 3 giờ, 10 phút trước
Người dùng có thể bị chiếm quyền kiểm soát gần như toàn bộ điện thoại nếu không để ý.
Kiến thức - 3 giờ, 18 phút trước
Xi măng là nguyên liệu thô được sử dụng rộng rãi nhất trong ngành xây dựng. Nó sẽ dần đông cứng sau khi phản ứng với nước. Nhiều người hẳn tò mò không biết...
Đời sống số - 3 giờ, 25 phút trước
Đường đời là một hành trình quanh co, đầy rẫy những điều chưa biết ở mỗi giai đoạn. Không ai có thể thuận buồm xuôi gió, và chúng ta cần phải luôn điều chỉnh...
Đời sống số - 4 giờ, 33 phút trước
Hãy tưởng tượng (hoặc tôi có thể tạo ảnh nếu bạn muốn nhé ????) có 4 loại trái cây dưới đây, rồi chọn loại khiến bạn muốn ăn ngay từ cái nhìn đầu tiên....
Tâm sự - 4 giờ, 2 phút trước
Trong giao tiếp, chúng ta thường dùng lời nói để hiểu thế giới nội tâm và tính cách của một người. Một số chủ đề tưởng chừng như tầm thường lại có thể vô...
Kiến thức - 4 giờ, 4 phút trước
Khi về già, ai cũng mong muốn có một cuộc sống hạnh phúc và khỏe mạnh, nhưng làm sao có thể đạt được điều đó chỉ bằng cách nói suông? Lên kế hoạch cho...