Thứ tư, 24/04/2024
Dùng màng bọc thực phẩm được xem là cách bảo quản thức ăn nhanh gọn và dễ làm. Nhưng những nghiên cứu gần đây cho thấy có nhiều loại thực phẩm không thích hợp với việc sử dụng màng bọc, mà không phải ai trong chúng ta cũng biết cách sử dụng đúng để tránh những tác hại không đáng có từ nó. Người dùng cần lưu ý những điều sau đây để lựa chọn và sử dụng màng bọc thực phẩm một cách thông minh hơn.
1. Những thực phẩm không nên bảo quản bằng màng bọc thực phẩm
- Cà rốt, dưa chuột, đậu đũa: một nghiên cứu chỉ ra rằng nếu dùng màng bọc thực phẩm để bọc các loại củ, quả như cà rốt, dưa chuột, đậu đũa sẽ khiến giảm đi một lượng lớn vitamin C.
- Thịt và đồ ăn thừa: những thực phẩm đã qua chế biến, thức ăn còn nóng hay thức ăn có chứa nhiều dầu mỡ khi tiếp xúc với màng bọc thực phẩm sẽ khiến những thành phần hóa học chứa trong màng bọc dễ dàng thâm nhập vào thức ăn, tạo các phản ứng hóa học không mong muốn và gây nhiều tác hại cho sức khỏe.
2. Không nên hâm nóng thức ăn khi còn màng bọc thực phẩm
Hâm nóng thức ăn khi còn màng bọc thực phẩm là thói quen của khá nhiều người khi sử dụng lò vi sóng. Đây là điều không tốt vì màng bọc thực phẩm có thể chứa các chất hóa học như Phthalates và DEHA, khi gặp nhiệt độ cao sẽ khiến chúng tan chảy và biến thành chất gây ung thư vô cùng nguy hiểm.
3. Phân biệt rõ chủng loại và sử dụng phù hợp với từng loại thực phẩm
Người tiêu dùng cần phải biết phân loại màng bọc thực phẩm để sử dụng cho đúng cách. Lựa chọn màng bọc PE cho thực phẩm đã qua chế biến. Màng bọc PVC nên dùng cho thực phẩm chưa qua chế biến. Tuyệt đối không dùng màng nhôm để bảo quản thực phẩm chứa nhiều axit, đặc biệt là nên chọn màng PE vì chứa ít chất phụ gia gây hại.
4. Những lưu ý khác khi sử dụng màng bọc thực phẩm đúng cách
- Nên lựa chọn màng bọc thực phẩm của thương hiệu có uy tín, đảm bảo chất lượng, đã đăng ký và kiểm tra chất lượng của cơ quan quản lý.
- Khi bảo quản thực phẩm không bọc trực tiếp màng bọc vào thực phẩm và nên bọc cách ít nhất là 2,5 cm.
- Bảo quản màng bọc ở nhiệt độ trung bình, những nơi có nhiệt độ cao quá hoặc thấp quá dễ làm màng bọc biến chất và sinh độc tố.
- Không dùng những màng bọc đã bị mốc, co rúm, xuất hiện mùi lạ hay để quá lâu.
Đây là loại quả từng tạo nên 1 trào lưu, khiến nhiều người săn lùng....
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày trước
Ngày nay, việc nhuộm tóc không chỉ là một hình thức thể hiện cá tính mà còn là một phần của nhu cầu làm đẹp hàng ngày của nhiều người. Tuy nhiên, những lo...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 1 giờ trước
Ung thư là căn bệnh phổ biến trong xã hội hiện đại, tỷ lệ tử vong cao vẫn là thách thức đối với cộng đồng y tế. Những người không dễ bị ung thư...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 2 giờ trước
Đồ ăn chế biến sẵn không rõ nguồn gốc nhưng lại khiến nhiều chị em mê tít, thường xuyên mua về cho bản thân và gia đình thưởng thức. Khi mua đồ ăn chín...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 4 giờ trước
“Ăn uống” là một kiến thức lớn. Ăn uống đầy đủ không chỉ có thể bồi bổ cơ thể mà còn ngăn ngừa bệnh tật. Tuy nhiên, ăn uống không đúng cách cũng có...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 5 giờ trước
Mối lo ngại về những nguy hiểm do bức xạ gây ra chưa bao giờ dứt, mọi người nên biết tự bảo vệ chính mình từ chính những việc làm đơn giản nhất.
Thời trang sao - 2 giờ, 13 phút trước
Vợ của cựu thành viên nhóm HKT - TiTi đã khiến dân tình choáng ngợp vì giá cả và mẫu thiết kế công phu.
Doanh nghiệp - 3 giờ trước
NailsZone chạm gần hơn với cộng đồng làm đẹp tại cuộc thi Nailympia Việt Nam 2024.
Đời sống số - 4 giờ, 46 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một ngội nhà mà bạn muốn sống nhất ở đó. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Doanh nghiệp - 4 giờ, 7 phút trước
Công ty TNHH Bida Aplus Việt Đài không chỉ nổi tiếng với việc sản xuất và cung cấp các sản phẩm bàn bida chất lượng hàng đầu mà còn được biết đến với cam...
Kiến thức - 4 giờ, 11 phút trước
Xã hội ngày nay thực sự rất thực tế, dù đi đến đâu, bạn cũng cần phải đối mặt với vấn đề sinh tồn, và sự sinh tồn chắc chắn sẽ liên quan đến...
Thời trang + - 4 giờ, 11 phút trước
Chỉ còn vài ngày nữa là mùa hè đã đến, kỳ nghỉ lễ tháng 5 cũng đã đến. Chúng ta nên mặc những loại trang phục gì khi đi du lịch?
Kiến thức - 4 giờ, 11 phút trước
Là cha mẹ, chúng ta luôn đầu tư nhiều tiền bạc, công sức cho con cái. Mặc dù chúng ta hy vọng rằng con cái sẽ có một tương lai tươi sáng, và cũng...
Kiến thức - 4 giờ, 12 phút trước
Từ năm 2025, người có đất nông nghiệp bị thu hồi có khả năng được bồi thường bằng đất ở, nhà ở (hiện nay chỉ quy định bồi thường bằng đất nông nghiệp hoặc...
Doanh nghiệp - 5 giờ, 60 phút trước
6 ngành nghề này có mức lương cao, thu nhập tốt và nhiều cơ hội cho sinh viên mới ra trường.
Kiến thức - 5 giờ, 60 phút trước
Google vừa phát đi cảnh báo khẩn cấp về 6 cụm từ nguy hiểm có thể khiến bạn mất sạch tiền trong tài khoản, hết sức chú ý!
Kiến thức - 5 giờ, 12 phút trước
Trời mưa là một trong những nguyên nhân chính gây ra tai nạn giao thông. Vì lý do này, chuyên gia nhắc nhở phần lớn chủ xe cần lưu ý khi lái xe ngày...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 12 phút trước
Động thái mới của Ngô Ỷ Lợi trên trang cá nhân mới đây đang thu hút sự chú ý của cư dân mạng xứ Trung.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 12 phút trước
"Nàng thơ" của một số thương hiệu thời trang - Song Hye Kyo mới đây đã trở thành tâm điểm chú ý khi khoe nhan sắc trẻ đẹp ở tuổi 43 trong bộ ảnh...
Kiến thức - 5 giờ, 13 phút trước
Nếu thuộc một trong những trường hợp dưới đây bạn cần cấp đổi lại thẻ BHYT để tránh thiệt thòi khi khám chữa bệnh.
Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Kiến thức - 6 giờ trước
Đi du lịch không chỉ để chiêm ngưỡng cảnh đẹp mà còn để cảm nhận những phong tục nhân văn khác biệt. Ở nhiều nơi ở nước ngoài, vì nhiều người không thích ăn...
Làm sao - 6 giờ, 1 phút trước
Nhiều người thường sử dụng nước rửa chén hay bột giặt để rửa xe ô tô nhằm tăng hiệu quả làm sạch, liệu 2 loại dung dịch này có thích hợp?
Chuyện làng sao - 6 giờ, 1 phút trước
Khoảnh khắc Midu xuất hiện cùng thiếu gia nhựa Duy Tân cách đây một năm được dân mạng truyền tay nhau.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 1 phút trước
Elly Trần tiếp tục có màn đối đầu với chồng cũ tại phiên toà ly hôn vào ngày 26/4 sắp tới.
Kiến thức - 6 giờ, 1 phút trước
Ở quận này tập trung nhiều trường đại học top đầu, là cái tên 'hot' được hàng nghìn thí sinh nộp đơn mỗi năm.