Đây là danh sách 'chất gây ung thư loại 1', cùng xem có món nào bạn thích ăn không nhé

21:56 11/01/2025

Chúng ta có thể thưởng thức những món ăn ngon nhưng phải kiểm soát số lượng, đặc biệt đối với một số thực phẩm có chứa chất gây ung thư, bạn có thể ăn ít hơn.

1. Miếng trầu

Trầu không đã được chứng minh là có thể gây ung thư miệng và các bệnh ung thư khác. Mọi người phải chú ý đến chất gây ung thư này. Có đầy đủ bằng chứng cho thấy nó có thể gây ung thư. Tránh tiếp xúc với các chất này trong cuộc sống.

Chúng ta phải nắm bắt được vấn đề, hút thuốc lá, ăn trầu,… có ảnh hưởng lớn đến chúng ta, chúng ta phải cố gắng tránh nó.

ung thư

2. Quả thối

Một số loại trái cây sẽ bị hư hỏng và thối rữa nếu chúng được đặt trong môi trường ẩm ướt trong thời gian dài mà không vứt bỏ những quả bị thối rữa, trong khi lại cắt bỏ những phần hư rồi tiếp tục ăn.

Những quả như vậy sẽ có một số vi khuẩn và nấm, tốc độ sinh sản rất nhanh. Sau một thời gian, toàn bộ quả sẽ lan rộng ra. Loại quả này có tác dụng gây ung thư, vì vậy đừng nên ăn.

3. Dưa chua

Một số người thích ăn dưa chua. Dưa chua muối chúng được tạo ra sau một thời gian dài ngâm nước. Trong quá trình sản xuất, một số nitrit sẽ được tạo ra. Khi xâm nhập vào cơ thể chúng ta, nó sẽ phản ứng, và xuất hiện axit nitơ. Chất amin có tác dụng gây ung thư, nên người phải bớt ăn dưa muối.

ung thư

4. Mộc nhĩ ngâm lâu

Trong mộc nhĩ có rất nhiều chất dinh dưỡng. Ăn lâu dài loại thực phẩm này có thể bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, tuy nhiên mộc nhĩ phải ngâm nước trước khi ăn. Nếu thời gian ngâm quá lâu sẽ sinh ra chất có thể làm hỏng gan của chúng ta.

Mộc nhĩ ngâm lâu ngày sẽ sinh ra axit men, đây là một chất độc hại dù ở nhiệt độ cao cũng không thể phân hủy được. Khi xâm nhập vào cơ thể con người chúng ta sẽ ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất ở gan và khiến gan bị tổn thương.

5. Đồ nướng

Thực phẩm nướng trong quá trình chế biến sẽ sinh ra một số chất gây ung thư như: benzopyrene, là một hydrocacbon thơm đa vòng, được sinh ra khi đốt cháy nhiên liệu chưa hoàn toàn. Tác dụng gây ung thư của nó đặc biệt mạnh, lâu dài có thể dẫn đến ung thư gan.

ung thư

Thói quen sống lành mạnh tốt cho gan:

1. Đừng uống thuốc một cách mù quáng

Một số người sẽ mua các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và tự uống. Thuốc được chuyển hóa chủ yếu qua gan. Nếu bạn uống vào những thực phẩm chăm sóc sức khỏe này thường xuyên, nó sẽ gây ra gánh nặng nghiêm trọng cho gan của chúng ta. Trong trường hợp nghiêm trọng, nó sẽ làm tổn thương các tế bào gan của chúng ta. Khuyến cáo, bạn không nên dùng một số loại thuốc một cách mù quáng.

Nếu bạn thực sự cần thuốc cho các bệnh mãn tính, bạn phải hỏi ý kiến ​​bác sĩ để biết thuốc có gây hại cho gan của chúng ta hay không. Nếu có thiệt hại nghiêm trọng, bạn có thể thay đổi kế hoạch điều trị.

2. Ăn một chế độ ăn uống cân bằng

Tất cả mọi người đều nên tránh các bữa ăn có hàm lượng calo cao, ăn ít carbohydrate và đường, đồng thời tránh các loại động vật có vỏ sống và nấu chưa chín.

ung thư

Bạn có thể ăn một số trái cây tươi, rau và cơm để cung cấp chất xơ, và bạn cũng có thể ăn thịt, nhưng thịt đỏ không được khuyến khích. Có thể uống một số sản phẩm sữa hoặc pho mát ít béo, có thể cung cấp đủ cho cơ thể chúng ta nước, và mọi người phải uống nhiều nước hơn.

Minh Thanh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/day-la-danh-sach-chat-gay-ung-thu-loai-1-cung-xem-co-mon-nao-ban-thi.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/day-la-danh-sach-chat-gay-ung-thu-loai-1-cung-xem-co-mon-nao-ban-thich-an-khong-nhe-vz110747.html

Tuổi thọ được 'ẩn' trong khuôn mặt. Có 4 đặc điểm trên khuôn mặt của người cao tuổi, cho thấy họ có sức khỏe tốt và có thể sống lâu

Tuổi thọ được 'ẩn' trong khuôn mặt. Có 4 đặc điểm trên khuôn mặt của người cao tuổi, cho thấy họ có...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 20 giờ trước

Tuổi thọ là một trong những bí ẩn lớn nhất của cuộc sống. Tất cả chúng ta đều hy vọng sống lâu hơn, nhưng tuổi thọ là một số phận khó có thể kiểm...

Nếu không làm 5 xét nghiệm này khi khám sức khỏe, thì cũng giống như 'khám vô ích'! Bạn thậm chí sẽ không biết mình bị ung thư

Nếu không làm 5 xét nghiệm này khi khám sức khỏe, thì cũng giống như 'khám vô ích'! Bạn thậm chí sẽ...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 20 giờ trước

Ung thư không phải lúc nào cũng được phát hiện qua các chỉ số máu thông thường. Hiểu đúng về các phương pháp tầm soát và chủ động kết hợp nhiều loại xét nghiệm...

Các bác sĩ cảnh báo một lần nữa không nên ăn trứng luộc theo cách này, vì chúng không chỉ không bổ dưỡng mà còn làm tắc nghẽn mạch máu

Các bác sĩ cảnh báo một lần nữa không nên ăn trứng luộc theo cách này, vì chúng không chỉ không bổ...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 3 giờ trước

Các chuyên gia một lần nữa phát đi cảnh báo về thói quen ăn trứng luộc không đúng cách, đặc biệt là lòng đỏ, có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng như tắc...

Trẻ em nói muộn có IQ cao hơn không? Ai thông minh hơn, 'trẻ biết nói sớm' hay 'trẻ biết nói muộn'? Sự thật có thể khiến bạn bất ngờ!

Trẻ em nói muộn có IQ cao hơn không? Ai thông minh hơn, 'trẻ biết nói sớm' hay 'trẻ biết nói muộn'?...

Chăm con - 2 ngày, 6 giờ trước

Trẻ nói sớm hay nói muộn, ai thông minh hơn? Đây là câu hỏi khiến không ít bậc cha mẹ băn khoăn khi quan sát quá trình phát triển ngôn ngữ của con. Không...

10 dấu hiệu cứu mạng trước khi đột tử! Nếu bạn có hơn 3 dấu hiệu này, hãy tìm kiếm sự chăm sóc y tế ngay lập tức

10 dấu hiệu cứu mạng trước khi đột tử! Nếu bạn có hơn 3 dấu hiệu này, hãy tìm kiếm sự chăm...

Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 15 giờ trước

Đột tử thường đến bất ngờ, nhưng cơ thể không hoàn toàn "im lặng" trước khi nó xảy ra. Theo bác sĩ chuyên khoa tại Bắc Kinh, có ít nhất 10 dấu hiệu nguy...

Chưa tới 1 điểm/môn đã đỗ vào lớp 10 công lập 2025

Chưa tới 1 điểm/môn đã đỗ vào lớp 10 công lập 2025

Tin trong ngày - 55 phút trước

Trong khi các địa phương trên cả nước tiếp tục công bố điểm thi và điểm chuẩn vào lớp 10 năm học 2025-2026, một thực tế đáng chú ý là nhiều trường THPT công...

Bộ GD&ĐT: Đề thi tốt nghiệp THPT năm 2025 có điều chỉnh để đáp ứng 3 mục đích

Bộ GD&ĐT: Đề thi tốt nghiệp THPT năm 2025 có điều chỉnh để đáp ứng 3 mục đích

Tin trong ngày - 55 phút trước

Trong báo cáo ngày 1/7 về kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025, Bộ Giáo dục và đào tạo (GD&ĐT) khẳng định đề thi không vượt quá yêu cầu cần đạt của chương trình,...

Nữ ca sĩ 44 tuổi đẹp như 20, làm mẹ đơn thân và về già muốn vào viện dưỡng lão

Nữ ca sĩ 44 tuổi đẹp như 20, làm mẹ đơn thân và về già muốn vào viện dưỡng lão

Chuyện làng sao - 55 phút trước

Ở tuổi 44, nữ nghệ sĩ này trẻ đẹp, giàu có nhưng vẫn độc thân. Cô có ý định vào viện dưỡng lão khi về già.

VNeID có phiên bản cập nhật mới, thêm nhiều tính năng hữu ích

VNeID có phiên bản cập nhật mới, thêm nhiều tính năng hữu ích

Đời sống số - 2 giờ, 42 phút trước

Phiên bản VNeID 2.2.0 đã chính thức ra mắt và được cập nhật nhiều tính năng mới hữu ích.

Một hãng hàng không bất ngờ giảm đến 77% giá vé cho toàn bộ đường bay trong và ngoài nước

Một hãng hàng không bất ngờ giảm đến 77% giá vé cho toàn bộ đường bay trong và ngoài nước

Tin trong ngày - 2 giờ, 42 phút trước

Hãng hàng không này sẽ triển khai chương trình ưu đãi hàng triệu vé máy bay với mức giảm giá lên tới 77%, áp dụng cho toàn bộ các đường bay nội địa và...

Bị chỉ trích vì mặc trang phục thiếu vải, Ngọc Trinh bất ngờ thay đổi 180 độ...

4 lỗi đang bị CSGT xử lý quyết liệt, người dân lái xe trên cao tốc nên cẩn trọng

4 lỗi đang bị CSGT xử lý quyết liệt, người dân lái xe trên cao tốc nên cẩn trọng

Tin trong ngày - 2 giờ, 42 phút trước

Cục Cảnh sát giao thông (CSGT), Bộ Công an vừa thông báo sẽ tăng cường xử lý quyết liệt 4 nhóm hành vi vi phạm giao thông phổ biến trên các tuyến cao tốc,...

Cảnh báo trào lưu khoe ảnh căn cước trên VNeID sau khi cập nhật địa chỉ mới, tiềm ẩn nhiều nguy cơ nghiêm trọng

Cảnh báo trào lưu khoe ảnh căn cước trên VNeID sau khi cập nhật địa chỉ mới, tiềm ẩn nhiều nguy cơ...

Tin trong ngày - 2 giờ, 42 phút trước

Sau khi hệ thống cơ sở dữ liệu quốc gia cập nhật thông tin cá nhân theo địa giới hành chính mới, trên mạng xã hội xuất hiện trào lưu người dùng hào hứng...

Giáo viên dự đoán điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025 sẽ không cao

Giáo viên dự đoán điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025 sẽ không cao

Tin trong ngày - 2 giờ, 42 phút trước

Năm 2025, hơn 1,16 triệu thí sinh cả nước đã hoàn thành kỳ thi tốt nghiệp THPT. Trong đó, gần 98% số thí sinh dự thi theo Chương trình Giáo dục Phổ thông (GDPT)...

Cindy Lư - Đạt G rục rịch lên đồ cô dâu chú rể chuẩn bị cho ngày trọng đại, dân mạng rần rần chúc phúc

Cindy Lư - Đạt G rục rịch lên đồ cô dâu chú rể chuẩn bị cho ngày trọng đại, dân mạng rần...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 12 phút trước

Cặp đôi Cindy Lư và Đạt G rục rịch lên đồ cô dâu chú rể để chuẩn bị cho ngày trọng đại sắp tới.

Hàng loạt thủ tục liên quan đến xuất khẩu lao động chính thức thay đổi từ 1/7

Hàng loạt thủ tục liên quan đến xuất khẩu lao động chính thức thay đổi từ 1/7

Kiến thức - 2 giờ, 12 phút trước

Từ 1/7, hàng loạt thủ tục hành chính mới liên quan lĩnh vực xuất khẩu lao động có hiệu lực theo hướng phân cấp, phân quyền.

Hà Nội sắp công bố điểm thi và điểm chuẩn lớp 10

Hà Nội sắp công bố điểm thi và điểm chuẩn lớp 10

Tin trong ngày - 2 giờ, 12 phút trước

Theo đại diện Sở Giáo dục và đào tạo (GD&ĐT) Hà Nội thông tin, khâu chấm thi đã hoàn tất, Sở đang xử lý các công đoạn kỹ thuật để kịp công bố điểm...

Các trường hợp công chức, viên chức nào tạm dừng đóng BHXH từ tháng 7/2025?

Các trường hợp công chức, viên chức nào tạm dừng đóng BHXH từ tháng 7/2025?

Tin trong ngày - 2 giờ, 13 phút trước

Việc tham gia bảo hiểm xã hội (BHXH) của công chức, viên chức sẽ có sự thay đổi từ tháng 7/2025 khi phát sinh các trường hợp tạm giam, đình chỉ công tác từ...

Tài lộc, phú quý, trường thọ, hạnh phúc: Người tuổi Tuất sinh vào ba giờ này sẽ có cuộc sống đầy phúc lộc

Tài lộc, phú quý, trường thọ, hạnh phúc: Người tuổi Tuất sinh vào ba giờ này sẽ có cuộc sống đầy phúc...

Đời sống số - 2 giờ, 13 phút trước

Hôm nay, chúng ta sẽ bước vào thế giới của những người bạn sinh năm Tuất, đặc biệt là những người may mắn sinh vào thời điểm hạnh phúc, giàu có, trường thọ và...

Uống nước đun sôi với vỏ vải có thể mang lại cho bạn năm lợi ích trong vòng hai tháng. Bạn biết càng sớm, bạn sẽ càng sớm được hưởng lợi.

Uống nước đun sôi với vỏ vải có thể mang lại cho bạn năm lợi ích trong vòng hai tháng. Bạn biết...

Đời sống số - 2 giờ, 13 phút trước

Nhiều người khi ăn vải chỉ nhìn phần thịt quả, còn phần vỏ thì vứt bỏ sau khi ăn. Không ai để ý rằng lớp vỏ vải được lột ra bằng tay thực chất...

Nếu con bạn quá thích màu này, điều đó có nghĩa là bé đang thiếu cảm giác an toàn! Cha mẹ nên chú ý nhiều hơn

Nếu con bạn quá thích màu này, điều đó có nghĩa là bé đang thiếu cảm giác an toàn! Cha mẹ nên...

Chăm con - 2 giờ, 14 phút trước

Khi con tôi còn nhỏ, một buổi sáng tôi đã chọn cho cháu một chiếc áo khoác màu xanh, nhưng cháu nhất quyết không mặc mà đòi thay sang một chiếc áo khoác màu...

Samsung kêu gọi những ai sở hữu điện thoại Galaxy hãy nhanh chóng kích hoạt các kỹ năng chống trộm này!

Samsung kêu gọi những ai sở hữu điện thoại Galaxy hãy nhanh chóng kích hoạt các kỹ năng chống trộm này!

Kiến thức - 3 giờ, 4 phút trước

Samsung đã cảnh báo người dùng điện thoại Galaxy kích hoạt tính năng chống trộm mới nhất.

Trend trở về quá khứ bằng Google Maps: Hướng dẫn chi tiết cách thực hiện

Trend trở về quá khứ bằng Google Maps: Hướng dẫn chi tiết cách thực hiện

Làm sao - 3 giờ, 4 phút trước

Xem ảnh quá khứ trên Google Maps thành 'trend' ở Việt Nam. Dưới đây là hướng dẫn 4 bước cơ bản để bạn đu trend thành công.

Lí do khán giả Trung Quốc nói Phương Mỹ Chi có 'giọng hát cá heo'?

Lí do khán giả Trung Quốc nói Phương Mỹ Chi có 'giọng hát cá heo'?

Chuyện làng sao - 3 giờ, 4 phút trước

So sánh của khán giả Trung Quốc dành cho Phương Mỹ Chi khiến không ít người tò mò.

Dự báo thời tiết tháng 7: Bão khả năng ảnh hưởng đất liền, miền Bắc còn mưa lớn đến khi nào?

Dự báo thời tiết tháng 7: Bão khả năng ảnh hưởng đất liền, miền Bắc còn mưa lớn đến khi nào?

Tin trong ngày - 3 giờ, 27 phút trước

Trong tháng 7, trên khu vực Biển Đông khả năng xuất hiện bão, ảnh hưởng đất liền nước ta. Mưa lớn ở miền Bắc còn diễn biến phức tạp, nguy cơ xảy ra hiện...

Sao Việt 2/7: Lý do Lương Bằng Quang dùng ví cũ rách dù nhiều tiền? Hùng Thuận 'Đất Phương Nam' háo hức chờ đến ngày cưới

Sao Việt 2/7: Lý do Lương Bằng Quang dùng ví cũ rách dù nhiều tiền? Hùng Thuận 'Đất Phương Nam' háo hức...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 27 phút trước

Tin sao Việt 2/7/2025: Dù chiếc ví đã sờn rách nhưng Lương Bằng Quang vẫn dùng mang theo bên mình. Hùng Thuận 'Đất Phương Nam' tung ảnh cưới và viết: 'Đã chốt ngày công...