Đậu phụ tốt, nhưng có 3 điều cấm kị khi ăn cùng đậu kẻo 'gây họa cho cơ thể'

07:59 01/07/2020

Đậu phụ mặc dù là món ăn tốt, nhưng nó không thể ăn cùng với những thực phẩm này, nếu không sẽ gây hại cho cơ thể và thậm chí có thể phải vào viện.

Đậu phụ là một món ăn phổ biến trên bàn của chúng ta. Đậu không chỉ có thể chiên, luộc, hấp để đáp ứng vị giác của con người, nó còn có giá trị dinh dưỡng phong phú. Đậu phụ rất giàu protein thực vật, phospholipids, vitamin B1, vitamin B2, đường, dầu thực vật và protein chất lượng cao phong phú, được gọi là "thịt thực vật". Đậu phụ cũng chứa nhiều loại nguyên tố vi lượng như sắt, canxi, phốt pho và magiê, rất cần thiết cho cơ thể con người. Hàm lượng canxi trong đậu phụ rất phong phú. Trong cuộc sống hàng ngày, hai miếng đậu phụ nhỏ có thể đáp ứng nhu cầu canxi mỗi ngày của một người. Mặc dù đậu phụ là tốt, nhưng nó không thể ăn cùng với những thực phẩm này, nếu không, sẽ có thể phải vào bệnh viện và gây hại cho cơ thể.

đậu phụ, món ăn cấm kị nhau, cấm kị khi ăn đậu phụ
Đậu phụ không nên ăn cùng mật ong, rau bina, hành

1. Mật ong

Đậu phụ chứa nhiều loại khoáng chất, protein thực vật và axit hữu cơ. Đậu phụ được ăn cùng với mật ong, và các enzyme khác nhau trong mật ong sẽ phản ứng với các chất này trong đậu phụ để tạo ra các phản ứng sinh hóa không có lợi cho cơ thể con người, và có thể dễ dàng gây tiêu chảy. Đậu phụ không thể ăn cùng mật ong. Do vậy cũng đừng uống mật ong ngay sau khi ăn đậu phụ.

đậu phụ, món ăn cấm kị nhau, cấm kị khi ăn đậu phụ

2. Rau bina và các thực phẩm khác có nhiều axit oxalic

Một số người thích ăn thêm rau bina như một món ăn xanh khi nấu đậu phụ. Như mọi người đều biết, rau bina có chứa axit oxalic. Khi ăn với đậu phụ, nó sẽ kết hợp với canxi trong đậu phụ để tạo thành canxi oxalate không hòa tan. Canxi oxalate là một loại sỏi thận phổ biến, vì vậy tiêu thụ lâu dài đậu phụ và rau bina sẽ hình thành sỏi thận. Những người bị sỏi thận nên chú ý nhiều hơn đến sự kết hợp thực phẩm này. Ngoài rau bina, thực phẩm chứa nhiều axit oxalic bao gồm cần tây, măng tây, cải dầu, tiêu xanh, rau mùi, nho, ca cao, trà, cam, cà chua, khoai tây, mận, dâu tây và rau bắp cải. Nếu bạn phải trộn hai loại thực phẩm, bạn cũng có thể điều chỉnh phương pháp nấu để giảm hàm lượng axit oxalic trong thực phẩm. Ví dụ, rau bina, cải dầu, măng và đậu phụ khi đun sôi trước, có thể làm giảm hầu hết hàm lượng axit oxalic.

đậu phụ, món ăn cấm kị nhau, cấm kị khi ăn đậu phụ

3. Hành tây

Khi nấu ăn, hành tây luôn là thứ gia vị không thể thiếu của chúng ta. Nhưng cố gắng không để hành tây trong các món ăn có đậu phụ. Hành tây cũng chứa axit oxalic, và canxi trong đậu phụ kết hợp với axit oxalic trong hành tây để tạo thành canxi oxalate, sẽ tạo thành sỏi. Nếu bạn ăn đậu phụ với hành tây trong một thời gian dài, nó sẽ gây ra tình trạng thiếu canxi trong cơ thể con người, sẽ biểu hiện như chuột rút ở chân dưới, và thậm chí là đau và gãy xương.

đậu phụ, món ăn cấm kị nhau, cấm kị khi ăn đậu phụ

Đậu phụ không thể ăn cùng với các thực phẩm trên, và không nên ăn quá nhiều. Ăn quá nhiều đậu phụ có thể làm nặng thêm bệnh thận, bệnh gút, lách và dạ dày. Đậu phụ là thực phẩm tốt, nhưng chúng ta cần sử dụng đúng cách để mang lại dinh dưỡng tốt cho cơ thể.

Hồ Yên (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dau-phu-tot-nhung-co-3-dieu-cam-ki-khi-an-cung-dau-keo-g.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dau-phu-tot-nhung-co-3-dieu-cam-ki-khi-an-cung-dau-keo-gay-hoa-cho-co-the-48422.html

Loading...
Kỳ thi Đại học đến gần, cha mẹ làm gì để con không bị suy giảm trí nhớ, mệt mỏi và mất ngủ...

Kỳ thi Đại học đến gần, cha mẹ làm gì để con không bị suy giảm trí nhớ, mệt mỏi và mất...

Chăm con - 2 ngày, 23 giờ trước

Thời điểm này đang là giai đoạn nước rút của kỳ thi THPT sắp tới, học sinh đang căng mình ôn luyện khiến cơ thể mệt mỏi, suy nhược, dễ bị stress. Vậy làm...

Trời đang nóng, hãy chú ý trước khi uống nước chanh: Có 3 điều 'cấm kị' để không gây hại cơ thể

Trời đang nóng, hãy chú ý trước khi uống nước chanh: Có 3 điều 'cấm kị' để không gây hại cơ thể...

Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 13 giờ trước

Chanh có vị chua. Uống nước chanh có thể cải thiện khả năng miễn dịch, đào thải độc tố và tốt cho tiêu hóa! Làm dịu các dây thần kinh và giúp ngủ ngon!...

Hai 'thủ phạm' của bệnh bạch cầu đã được tìm thấy: Trẻ em coi chừng thứ nhất, phụ nữ thứ hai

Hai 'thủ phạm' của bệnh bạch cầu đã được tìm thấy: Trẻ em coi chừng thứ nhất, phụ nữ thứ hai

Chăm sóc sức khỏe - 4 ngày, 13 giờ trước

Đối với bệnh bạch cầu, chúng ta vẫn cần cảnh giác, dù ngày nay cơ hội chữa khỏi đã cao hơn.

Trứng được luộc vào buổi sáng như thế này, tương đương với việc ăn 'độc', nhiều người vẫn nghĩ là bổ

Trứng được luộc vào buổi sáng như thế này, tương đương với việc ăn 'độc', nhiều người vẫn nghĩ là bổ

Chăm sóc sức khỏe - 5 ngày, 14 giờ trước

Món dễ làm và bổ dưỡng nhất trong cuộc sống là trứng luộc. Chỉ cần cho trứng vào nước và đun sôi một lúc là xong, nhưng nhiều người không biết rằng, khi nấu...

Những người đàn ông có chất lượng tinh trùng tốt thường có điểm chung gì?

Những người đàn ông có chất lượng tinh trùng tốt thường có điểm chung gì?

Chăm sóc sức khỏe - 5 ngày, 9 giờ trước

Sức khỏe sinh sản không chỉ là mối quan tâm riêng của các chị em. Muốn bào thai khỏe mạnh và thai nhi phát triển tốt, ngoài việc nữ giới có trứng khỏe mạnh...

Bài kiểm tra tâm lý: Ba cô gái, bạn nghĩ ai không phải là học sinh? Xem độ chính xác nhìn người của bạn trong vài giây

Bài kiểm tra tâm lý: Ba cô gái, bạn nghĩ ai không phải là học sinh? Xem độ chính xác nhìn người...

Đời sống số - 3 giờ, 40 phút trước

Trong ba cô gái này, bạn sẽ nhận thấy ai không phải là học sinh, để biết cách nhìn người của bạn có chính xác không.

Trót mê cây anh đào trước ngôi nhà hoang, chàng trai mua rồi cải tạo: Thành quả ai cũng bất ngờ

Trót mê cây anh đào trước ngôi nhà hoang, chàng trai mua rồi cải tạo: Thành quả ai cũng bất ngờ

Nội thất - Ngoại thất - 3 giờ, 44 phút trước

Từ ngôi nhà cũ kỹ, hoang tàn, anh chàng dưới đây đã 'hô biến' thành một không gian sang trọng, đáng sống.

Nửa tháng sau đám cưới Phanh Lee, hình ảnh 'xinh đã đời' của dàn phù dâu mới được hé lộ

Nửa tháng sau đám cưới Phanh Lee, hình ảnh 'xinh đã đời' của dàn phù dâu mới được hé lộ

Chuyện làng sao - 3 giờ, 44 phút trước

Mới đây, Phanh Lee lại tiếp tục cập nhật thêm album đám cưới bằng một loạt ảnh mới. Lần này là ảnh cô chụp cùng dàn phù dâu toàn mỹ nhân.

Trường Giang, Lâm Vỹ Dạ khẳng định chắc nịch: 'Người yêu của Puka là Gin Tuấn Kiệt'

Trường Giang, Lâm Vỹ Dạ khẳng định chắc nịch: 'Người yêu của Puka là Gin Tuấn Kiệt'

VIDEO - 3 giờ, 44 phút trước

Các đồng nghiệp thân thiết đã tiết lộ, người yêu của Puka là Gin Tuấn Kiệt.

Vợ cũ Hoài Lâm nói gì khi các con bị cho là đáng thương vì bố mẹ ly hôn

Vợ cũ Hoài Lâm nói gì khi các con bị cho là đáng thương vì bố mẹ ly hôn

Chuyện làng sao - 4 giờ, 46 phút trước

Bảo Ngọc cho rằng mọi chuyện nên kết thúc sớm để tránh tổn thương cho các con.

Con dâu đi chơi xuyên đêm còn 'bật' cả mẹ chồng, rồi giận ngược bỏ về ngoại, chồng lên mạng than vì 'hết cách'

Con dâu đi chơi xuyên đêm còn 'bật' cả mẹ chồng, rồi giận ngược bỏ về ngoại, chồng lên mạng than vì...

Đời sống trẻ - 4 giờ, 46 phút trước

Trong khi chồng vất vả làm 'trụ cột' kinh tế chính trong nhà, cô vợ trẻ mới cưới 3 tháng không lo vun vén gia đình mà còn đi chơi xuyên đêm.

Diệu Nhi khiến dân mạng điêu đứng với màn 'đọc' hit của Vũ Cát Tường

Diệu Nhi khiến dân mạng điêu đứng với màn 'đọc' hit của Vũ Cát Tường

VIDEO - 4 giờ, 47 phút trước

Diệu Nhi quả không hổ danh là "thánh phá hit". Bản cover ca khúc Vết Mưa của Vũ Cát Tường khiến dân mạng được phen cười nghiêng ngả.

Angelababy mũi lệch, cổ trơ xương khác hẳn với hình ảnh đã qua photoshop?

Angelababy mũi lệch, cổ trơ xương khác hẳn với hình ảnh đã qua photoshop?

Chuyện làng sao - 4 giờ, 47 phút trước

Cư dân mạng lại được dịp tranh luận về vấn đề nhan sắc thật của nữ diễn viên Angelababy.

Xôn xao chuyện fans lên kế hoạch chơi xấu MV Sơn Tùng M-TP, đại diện của Jack lên tiếng làm rõ

Xôn xao chuyện fans lên kế hoạch chơi xấu MV Sơn Tùng M-TP, đại diện của Jack lên tiếng làm rõ

Tin tức nhạc - 4 giờ, 47 phút trước

Trước nghi vấn cộng đồng fans của Jack lên kế hoạch "chơi xấu" MV của Sơn Tùng M-TP đang khiến nhiều người vô cùng quan tâm.

Lý Nhã Kỳ khoe nhan sắc ngọt ngào trước biển

Lý Nhã Kỳ khoe nhan sắc ngọt ngào trước biển

Album ảnh sao - 4 giờ, 10 phút trước

Đây cũng là bộ ảnh đầu tiên mà Lý Nhã Kỳ cùng êkip hùng hậu của mình ra Côn Đảo chụp ảnh. Cô thích thú trước những bãi tắm hoang sơ, nước biển trong...

Những màn lột xác ngoạn mục của sao nam Hàn: Từ thân hình ẻo lả thành body 6 múi, cơ bắp cuồn cuộn

Những màn lột xác ngoạn mục của sao nam Hàn: Từ thân hình ẻo lả thành body 6 múi, cơ bắp cuồn...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 10 phút trước

Nhờ vào quá trình luyện tập, ăn uống tích cực mà các sao nam này đã có được thân hình cường tráng khiến chị em phụ nữ mê đắm.

Bị bắt quả tang hẹn hò cùng gái lạ trong quán cà phê, chàng trai lĩnh ngay 'liên hoàn vả' từ người yêu

Bị bắt quả tang hẹn hò cùng gái lạ trong quán cà phê, chàng trai lĩnh ngay 'liên hoàn vả' từ người...

Đời sống trẻ - 4 giờ, 10 phút trước

Cư dân mạng được một phen xôn xao với đoạn clip ghi lại cảnh một cô gái bắt quả tang người yêu hẹn hò cùng gái lạ trong quá cafe, tức giận mắng chửi...

Sinh nhật tuổi 30, Ngọc Thảo tự thưởng cho mình một chiếc xế hộp và nhà tiền tỉ

Sinh nhật tuổi 30, Ngọc Thảo tự thưởng cho mình một chiếc xế hộp và nhà tiền tỉ

Hotgirl, hotboy - 4 giờ, 10 phút trước

Ở tuổi 30, hot girl Ngọc Thảo sở hữu khối tài sản khủng khiến nhiều người mơ ước.

Cách xem ý nghĩa số nhà, nhìn qua cũng biết nhà 'được lộc' hay càng ở càng lụi bại

Cách xem ý nghĩa số nhà, nhìn qua cũng biết nhà 'được lộc' hay càng ở càng lụi bại

Đời sống số - 4 giờ, 11 phút trước

Những con số đóng vai trò quan trọng trong đời sống tinh thần của người phương Đông. Nhiều người tin rằng, số nhà hợp phong thủy có thể giúp chủ nhà làm ăn phát...

Người đẹp, doanh nhân cùng giới nghệ sĩ tưng bừng hội tụ tại lễ ra mắt thương hiệu mỹ phẩm MONA’S

Người đẹp, doanh nhân cùng giới nghệ sĩ tưng bừng hội tụ tại lễ ra mắt thương hiệu mỹ phẩm MONA’S

Doanh nghiệp - 5 giờ, 55 phút trước

Với đam mê dành cho mỹ phẩm và chăm sóc sắc đẹp, cùng nhiều năm kinh nghiệm trong ngành làm đẹp, Mộc Nam International đã kết hợp với các chuyên gia để phát triển...

Đi đám cưới, Khởi My diện đồ giản dị trong khi Kelvin Khánh lộ thân hình phát tướng

Đi đám cưới, Khởi My diện đồ giản dị trong khi Kelvin Khánh lộ thân hình phát tướng

Chuyện làng sao - 5 giờ, 3 phút trước

Thay vì ăn mặc lồng lộn, vợ chồng Khởi My -Kelvin Khánh chọn cách ăn mặc giản dị để không lấn át chủ nhân của bữa tiệc đám cưới.

Nguyệt Ánh 'Cổng mặt trời' tổ chức sinh nhật 2 tuổi cho con trai tại nhà riêng

Nguyệt Ánh 'Cổng mặt trời' tổ chức sinh nhật 2 tuổi cho con trai tại nhà riêng

Nhí - 5 giờ, 3 phút trước

Ngày con trai tròn 2 tuổi diễn viên Nguyệt Ánh không tổ chức rình rang mà làm một bữa tiệc nhỏ ấm cúng tại nhà.

Ảnh cận mặt, chưa qua chỉnh sửa của loạt nam diễn viên Hàn: Nhan sắc có thần thánh như lời đồn

Ảnh cận mặt, chưa qua chỉnh sửa của loạt nam diễn viên Hàn: Nhan sắc có thần thánh như lời đồn

Chuyện làng sao - 6 giờ, 35 phút trước

Vẻ đẹp "bất chấp hoàn cảnh" của những nam diễn viên này khiến fans nữ "đứng ngồi không yên". Dù ảnh cận mặt, chưa qua chỉnh sửa thì họ vẫn không ngừng tỏa sáng...

Cưng chiều vợ hết mực nhưng Trấn Thành chưa bao giờ gọi mẹ Hari Won là mẹ vợ, vì sao vậy?

Cưng chiều vợ hết mực nhưng Trấn Thành chưa bao giờ gọi mẹ Hari Won là mẹ vợ, vì sao vậy?

Chuyện làng sao - 6 giờ, 50 phút trước

Mặc dù rất yêu thương Hari Won, kính trọng gia đình cô nhưng Trấn Thành chưa bao giờ gọi mẹ nữ ca sĩ là mẹ vợ dù cả hai đã kết hôn từ lâu....

Giữa cuộc đua MXH với Sơn Tùng và Chi Pu, Ngọc Trinh được Vũ Khắc Tiệp tiên liệu sẽ vượt mặt hai đàn em

Giữa cuộc đua MXH với Sơn Tùng và Chi Pu, Ngọc Trinh được Vũ Khắc Tiệp tiên liệu sẽ vượt mặt hai...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 50 phút trước

Ông bầu tự tin Ngọc Trinh sẽ sớm vượt qua Sơn Tùng M-TP và Chi Pu để trở thành "nữ hoàng" Instagram.