Danh sách thực phẩm là 'vua giải độc gan” tự nhiên

08:07 30/12/2023

Gan là cơ quan giải độc chính của cơ thể con người. Các chất thải, chất độc, vi khuẩn và thuốc hóa học chuyển hóa trong cơ thể sẽ được gan phân hủy và giải độc, sau đó đào thải ra khỏi cơ thể theo mật và nước tiểu.

Đồng thời, gan cũng thuộc hệ tiêu hóa nên khi gan có vấn đề không chỉ ảnh hưởng đến chức năng giải độc mà còn ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

giải độc, giải độc gan

Nuôi gan là nuôi sống cơ thể! Đây là danh sách “vua giải độc” tự nhiên của gan, bạn đã ăn hết chưa?

1. Bồ công anh

Theo y học cổ truyền, bồ công anh có vị đắng, ngọt, tính lạnh, không độc, tác dụng thông kinh can, dạ dày, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giảm sưng tấy, tiêu kinh, bảo vệ gan và thông mật, có tác dụng thanh nhiệt gan và dạ dày rất tốt, vừa có thể thanh lọc gan, vừa làm dịu gan. Công dụng của bồ công anh và kế sữa là tương đương nhau, uống trà rễ bồ công anh ngâm trong nước không chỉ có tác dụng giảm nóng gan, ngăn ngừa tổn thương gan mà còn giải độc gan, cải thiện khả năng giải độc của gan.

giải độc, giải độc gan

2. Táo

Táo là một trong những loại trái cây phổ biến của chúng tôi. Táo rất giàu chất dinh dưỡng, không chỉ giàu chất xơ và khoáng chất mà còn chứa nhiều loại vitamin và chất dinh dưỡng khác, có tác dụng bổ khí, giải khát, làm ẩm phổi và giảm bớt các rắc rối, tăng cường lá lách và dạ dày, bổ tim khí, làm ẩm ruột, cầm tiêu chảy, giảm đau. Ngoài ra, ăn nhiều táo cũng rất có ích trong việc đào thải độc tố ra khỏi gan.

giải độc, giải độc gan

3. Cà chua

Cà chua là loại trái cây và rau quả ít calo, đa dinh dưỡng, giàu carotene, VB, VC, VP, chất xơ và các thành phần có lợi khác, các vitamin và lycopene trong cà chua có tác dụng bảo vệ gan, có tác dụng làm đẹp và giải độc.

giải độc, giải độc gan

4. Nho

Nho rất giàu chất dinh dưỡng, polyphenol có trong nho là chất tẩy gốc tự do tự nhiên, có hoạt tính chống oxy hóa mạnh, có thể điều chỉnh hiệu quả chức năng của tế bào gan, chống lại hoặc giảm thiểu tổn thương do các gốc tự do gây ra. Ngoài ra, nó còn có tác dụng chống viêm và có thể liên kết với protein ở vi khuẩn, virus khiến chúng mất khả năng gây bệnh, rất có ích cho quá trình phục hồi của gan.

giải độc, giải độc gan

5. Nấm, mộc nhĩ

Thực phẩm từ nấm bao gồm các loại nấm, nấm hương, nấm đen, nấm trắng… Thực phẩm từ nấm rất giàu selen và polysaccharides, giàu protein chất lượng cao, có tác dụng cùng cơ thể loại bỏ mỡ trong gan, bảo vệ gan và hạ nhiệt. Ngoài ra, các vitamin tổng hợp và nguyên tố vi lượng có trong thực phẩm nấm có thể giúp sửa chữa và tái tạo các tế bào gan bị tổn thương.

giải độc, giải độc gan

6. Rau chân vịt (cải bó xôi, rau bina)

Rau bina là loại rau thường gặp trong cuộc sống, rau bina rất giàu protein, caroten, canxi, phốt pho, sắt, VA, VB, VC, VK, VE và các thành phần có lợi khác, không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có tác dụng bổ gan và đặc tính điều hòa lipid, giảm cân, tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, thúc đẩy tăng trưởng và trao đổi chất, ổn định lượng đường trong máu,...

giải độc, giải độc gan

7. Hạt mè đen (vừng)

Y học cổ truyền cho rằng màu đen vào gan và có tác dụng bổ gan. Đặc biệt hạt vừng đen có tác dụng phục hồi tế bào gan và thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào gan, sau mùa thu bạn có thể ăn thêm hạt vừng đen, không chỉ giúp phục hồi gan bị tổn thương mà còn giúp gan bài tiết độc tố.

giải độc, giải độc gan

8. Dưa chuột

Dưa chuột chứa cellulose mịn, có thể làm giảm cholesterol và chất béo trung tính trong huyết thanh, thúc đẩy quá trình bài tiết thức ăn gây thối rữa trong ruột, cải thiện quá trình trao đổi chất của cơ thể. Ngoài ra, dưa chuột còn chứa malonate, có tác dụng ức chế carbohydrate hiệu quả, chuyển hóa thành chất béo trong cơ thể. Nếu ăn dưa leo sẽ đi thẳng vào phổi, dạ dày, kinh ruột già, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, sản sinh dịch cơ thể, giải khát, lợi tiểu, giảm sưng tấy.

giải độc, giải độc gan

Lê Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/danh-sach-thuc-pham-la-vua-giai-doc-gan-tu-nhien-vz81565.html.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/danh-sach-thuc-pham-la-vua-giai-doc-gan-tu-nhien-vz81565.html

Bác sĩ cảnh báo: 90% bệnh nhân nhồi máu não đều làm 3 việc này trước khi phát bệnh, việc thứ hai bạn vẫn đang làm hàng ngày!

Bác sĩ cảnh báo: 90% bệnh nhân nhồi máu não đều làm 3 việc này trước khi phát bệnh, việc thứ hai...

Chăm sóc sức khỏe - 18 giờ, 5 phút trước

Bạn nghĩ nhồi máu não là một cú sét đánh bất ngờ? Thực tế, nó giống một "âm mưu" được cơ thể lên kế hoạch từ lâu. Các bác sĩ đã phát hiện ra...

4 thay đổi trên khuôn mặt là dấu hiệu cảnh báo ung thư cổ tử cung, chị em phụ nữ đừng chủ quan

4 thay đổi trên khuôn mặt là dấu hiệu cảnh báo ung thư cổ tử cung, chị em phụ nữ đừng chủ...

Chăm sóc sức khỏe - 19 giờ, 33 phút trước

Ung thư cổ tử cung là một trong những căn bệnh nguy hiểm, thường tiến triển âm thầm trong giai đoạn đầu và không có triệu chứng rõ rệt. Tuy nhiên, cơ thể có...

Thứ đứng đầu về bổ máu không phải huyết heo mà là thứ này! Ăn đủ trong suốt mùa thu để bổ khí, bổ huyết và dịch cơ thể

Thứ đứng đầu về bổ máu không phải huyết heo mà là thứ này! Ăn đủ trong suốt mùa thu để bổ...

Chăm sóc sức khỏe - 20 giờ, 60 phút trước

Theo y học cổ truyền, khí và huyết gắn bó mật thiết, bổ trợ lẫn nhau. Khí đủ thì huyết lưu thông, huyết đủ mới nuôi dưỡng được tạng phủ. Đặc biệt với phụ...

Khi nào nên sử dụng mỡ lợn?

Khi nào nên sử dụng mỡ lợn?

Chăm sóc sức khỏe - 22 giờ, 17 phút trước

Chìa khóa cho một chế độ ăn uống lành mạnh là kết hợp thực phẩm hợp lý. Bạn không cần phải từ chối hoàn toàn nhiều món ăn ngon chỉ vì lo ngại về...

Nhìn cảnh hai mẹ con ở quầy hàng ăn, tôi chợt hiểu tại sao có những đứa trẻ cả đời không thể trở nên giàu có

Nhìn cảnh hai mẹ con ở quầy hàng ăn, tôi chợt hiểu tại sao có những đứa trẻ cả đời không thể...

Chăm con - 23 giờ, 3 phút trước

"Con phải học hành chăm chỉ. Gia đình trông cậy vào con. Đừng làm cuộc sống của chúng ta thêm khó khăn".

Có 5 điều kiện bắt buộc khi chuyển nhượng quyền sử dụng đất nông nghiệp, cụ thể là gì?

Có 5 điều kiện bắt buộc khi chuyển nhượng quyền sử dụng đất nông nghiệp, cụ thể là gì?

Kiến thức - 7 giờ, 43 phút trước

Chuyển nhượng quyền sử dụng đất là một trong những quyền cơ bản của người sử dụng đất, trong đó có đất nông nghiệp. Do vậy, người dân có quyền chuyển nhượng đất nông...

Thứ 'đắt hơn vàng' được cả thế giới săn lùng mà chỉ Việt Nam mới có: Giá 45 triệu/kg, cực quý hiếm và không thể trồng công nghiệp

Thứ 'đắt hơn vàng' được cả thế giới săn lùng mà chỉ Việt Nam mới có: Giá 45 triệu/kg, cực quý hiếm...

Kiến thức - 7 giờ, 44 phút trước

Đây là thứ quà quý trời ban: hiếm có, đắt đỏ, và mang lại rất nhiều giá trị to lớn cho sức khỏe lẫn kinh tế.

Tử vi ngày 21/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ được quý nhân mang đến vận may tài lộc, Tý đối mặt áp lực trong công việc

Tử vi ngày 21/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ được quý nhân mang đến vận may tài lộc, Tý đối mặt...

Đời sống số - 7 giờ, 44 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 21/9/2025.

Đất 50 năm có được xây nhà, cấp sổ đỏ không? Hết thời hạn sử dụng thì sẽ bị Nhà nước thu hồi?

Đất 50 năm có được xây nhà, cấp sổ đỏ không? Hết thời hạn sử dụng thì sẽ bị Nhà nước thu...

Kiến thức - 8 giờ, 49 phút trước

Luật Đất đai 2024 quy định cụ thể những loại đất có thời hạn trong vòng 50 năm.

Người đóng BHXH trên 20 năm được hưởng một quyền lợi đặc biệt theo quy định mới, cụ thể là gì?

Người đóng BHXH trên 20 năm được hưởng một quyền lợi đặc biệt theo quy định mới, cụ thể là gì?

Kiến thức - 8 giờ, 51 phút trước

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 quy định việc hưởng Bảo hiểm xã hội một lần cho những người đã đóng BHXH trong vòng 20 năm.

'Đồng bào chú ý, máy bay địch cách Hà Nội 70km'... bài thi giúp Phan Hiển giành...

Lái xe leo lề sẽ bị phạt ngang vượt đèn đỏ theo Nghị định 168 đúng không?

Lái xe leo lề sẽ bị phạt ngang vượt đèn đỏ theo Nghị định 168 đúng không?

Tin trong ngày - 8 giờ, 51 phút trước

Theo Nghị định 168/2024/NĐ-CP, hành vi lái xe leo lề có thể bị xử phạt nặng như vượt đèn đỏ. Tìm hiểu chi tiết mức phạt và thứ tự ưu tiên khi chấp hành...

Từ nay, người Việt du lịch Trung Quốc không cần đổi ngoại tệ, có thể tiêu tiền Việt chỉ bằng ứng dụng này

Từ nay, người Việt du lịch Trung Quốc không cần đổi ngoại tệ, có thể tiêu tiền Việt chỉ bằng ứng dụng...

Kiến thức - 8 giờ, 52 phút trước

Không cần thẻ tín dụng quốc tế, cũng chẳng cần đổi ngoại tệ, người Việt có thể thoải mái tiêu tiền Việt Nam khi du lịch Trung Quốc.

Toàn thắng vợ cũ trên sân Pickleball đến cuối trận lại xấu hổ ê chề khi biết thân phận thật của cô ấy

Toàn thắng vợ cũ trên sân Pickleball đến cuối trận lại xấu hổ ê chề khi biết thân phận thật của cô...

Đàn ông yêu - 8 giờ, 52 phút trước

Tôi thắng trận đấu Pickleball nhưng thua cả một đời người. Thua vì đã không biết trân trọng, thua vì đã để mất đi điều quý giá nhất mà mình từng có.

Vụ nhân viên quán cà phê bị hành hung: 'Tổng tài' và 'thư ký' khai gì tại cơ quan công an?

Vụ nhân viên quán cà phê bị hành hung: 'Tổng tài' và 'thư ký' khai gì tại cơ quan công an?

Dòng sự kiện - 8 giờ, 53 phút trước

Nguyễn Long Vũ được cho là "thư ký" của N.V.T, được cộng đồng mạng gọi biệt danh "tổng tài", đã bị Công an Hà Nội tạm giữ hình sự vì liên quan vụ đánh...

Cây ‘tử thần’ cực độc mọc trên mái nhà, có người liều hái bán đổi đời chỉ sau 1 đêm

Cây ‘tử thần’ cực độc mọc trên mái nhà, có người liều hái bán đổi đời chỉ sau 1 đêm

Kiến thức - 11 giờ, 48 phút trước

Loài thực vật này có hình dáng giống những cây thông tí hon, không chỉ đẹp mắt mà còn tiềm ẩn nguy cơ độc hại.

Ai được nhận trợ cấp 500.000 đồng/tháng và được Nhà nước đóng bảo hiểm y tế từ năm 2025?

Ai được nhận trợ cấp 500.000 đồng/tháng và được Nhà nước đóng bảo hiểm y tế từ năm 2025?

Tin trong ngày - 11 giờ, 58 phút trước

Từ ngày 01/7/2025, một chính sách trợ cấp mới sẽ được triển khai, theo đó, những người từ 75 tuổi trở lên, không có lương hưu hoặc trợ cấp bảo hiểm xã hội (BHXH)...

Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày Chủ Nhật, 21 tháng 9, tức ngày 30 tháng 7 âm lịch?

Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày Chủ Nhật, 21 tháng 9, tức ngày 30 tháng 7 âm lịch?

Đời sống số - 11 giờ, 7 phút trước

Chủ nhật, ngày 21 tháng 9, tức 30 tháng 7 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Quý Tỵ. Trong môi trường này, con giáp nào nên thận trọng...

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một trong bốn bức tranh, xem bạn sẽ giàu có và sung túc ở giai đoạn nào?

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một trong bốn bức tranh, xem bạn sẽ giàu có và sung túc ở giai đoạn nào?...

Đời sống số - 11 giờ, 27 phút trước

Hãy chọn một trong 4 hình ảnh dưới đây mà bạn cảm thấy ấn tượng nhất ngay khi nhìn thấy, để khám phá điều bất ngờ trong nửa sau cuộc đời bạn nhé.

Theo Quy định mới: Dùng điện thoại tại cây xăng có thể bị phạt tới 7 triệu đồng, đúng không?

Theo Quy định mới: Dùng điện thoại tại cây xăng có thể bị phạt tới 7 triệu đồng, đúng không?

Kiến thức - 12 giờ, 41 phút trước

Từ ngày 1.7.2025, Luật Phòng cháy chữa cháy và Cứu nạn cứu hộ chính thức có hiệu lực. Theo quy định mới, hành vi sử dụng điện thoại tại cây xăng có thể bị...

6 trường hợp không đóng BHYT vẫn được chi trả 100%, là ai?

6 trường hợp không đóng BHYT vẫn được chi trả 100%, là ai?

Kiến thức - 12 giờ, 46 phút trước

Ngừng đóng bảo hiểm y tế (BHYT) không hẳn mất quyền lợi, 6 trường hợp vẫn được tính 5 năm liên tục và hưởng chi trả 100% chi phí khám chữa bệnh.

6 trường hợp bị 'chặn đứng' quyền sang tên Sổ đỏ theo luật mới nhất, là ai?

6 trường hợp bị 'chặn đứng' quyền sang tên Sổ đỏ theo luật mới nhất, là ai?

Kiến thức - 12 giờ, 6 phút trước

Nếu không nắm rõ, người dân rất dễ rơi vào tình huống “mất trắng” hoặc dính tranh chấp kéo dài khi chuyển nhượng đất đai.

Vượt đèn vàng có bị phạt nguội không? Câu trả lời từ CSGT khiến nhiều người ngỡ ngàng

Vượt đèn vàng có bị phạt nguội không? Câu trả lời từ CSGT khiến nhiều người ngỡ ngàng

Kiến thức - 13 giờ, 37 phút trước

Chưa đi đến vạch dừng mà gặp đèn vàng thì tài xế phải dừng lại trước vạch dừng, nếu không sẽ bị coi là vi phạm giao thông.

Làm thủ tục lên máy bay bằng VNeID: Ở Việt Nam, sân bay nào đã triển khai?

Làm thủ tục lên máy bay bằng VNeID: Ở Việt Nam, sân bay nào đã triển khai?

Đời sống số - 13 giờ, 38 phút trước

Từ ngày 1/12, hành khách đi máy bay thực hiện thủ tục qua VNeID và chỉ làm thủ tục tại quầy nếu có hành lý ký gửi hoặc thuộc diện đặc biệt.

Gửi nhầm tin nhắn phàn nàn về sếp vào nhóm chat công ty: 2 cách 'chữa cháy' ngay lập tức của người EQ cao khiến ai đọc xong cũng phải trầm trồ

Gửi nhầm tin nhắn phàn nàn về sếp vào nhóm chat công ty: 2 cách 'chữa cháy' ngay lập tức của người...

Đời sống trẻ - 13 giờ, 49 phút trước

Tình huống gửi nhầm tin nhắn phàn nàn về sếp vào nhóm chat công ty tiềm ẩn nguy cơ mất điểm nghiêm trọng trong mắt đồng nghiệp và cấp trên. Tuy nhiên, những người...

Đâu là vùng đất địa linh nhân kiệt, có ngôi chùa cổ nhất Việt Nam, mệnh danh 'thủ phủ vàng mã' ở miền Bắc?

Đâu là vùng đất địa linh nhân kiệt, có ngôi chùa cổ nhất Việt Nam, mệnh danh 'thủ phủ vàng mã' ở...

Kiến thức - 13 giờ, 54 phút trước

Bắc Ninh từ lâu đã được biết đến là vùng đất địa linh nhân kiệt, nơi hội tụ nhiều giá trị văn hóa và lịch sử đặc sắc. Nổi tiếng với các làn điệu...