Đã tìm thấy “cội nguồn” gây ung thư gan không phải rượu bia, là món nhiều người mê

11:45 19/03/2025

Ung thư gan là căn bệnh giết chết sức khỏe hàng đầu và mọi người đều không còn xa lạ gì với nó. Những hành vi “gây tổn thương gan” này có hại như thế nào? Lối sống nào có thể giúp bảo vệ gan và ngăn ngừa khối u?

Trên thực tế, số lượng bệnh nhân ung thư gan luôn rất lớn, theo nghiên cứu thì hơn 80% bệnh nhân khi phát hiện đã đến giai đoạn giữa và giai đoạn cuối, nhiều người gọi ung thư gan là: “vua của ung thư ”, chủ yếu là do tỷ lệ tử vong của bệnh nhân ung thư gan quá cao và tỷ lệ sống của bệnh nhân sau khi khởi phát là cực kỳ thấp, nên mọi người đều rất lo sợ về bệnh ung thư gan, và trong cuộc sống hàng ngày có nhiều thói quen không lành mạnh, chẳng hạn như: hút thuốc và uống rượu trong thời gian dài, nếu không quan tâm sẽ làm tăng nguy cơ mắc ung thư gan của con người, mà đây lại là những nguồn chính gây ra ung thư gan.

ung thư gan

Vậy “nguồn gốc” của bệnh ung thư gan là gì?

Đồ chua

Đồ chua luôn được nhiều người ưa chuộng, nhưng loại đồ ăn này có thể nói là “thủ phạm” gây ung thư gan, bởi khi đồ chua thường được ngâm chua, nitrit sinh ra có khả năng gây ung thư rất cao, nếu cơ thể con người ăn quá nhiều nitrit không chỉ kích thích dạ dày và gây ra các bệnh về đường tiêu hóa, mà khả năng gây ung thư của chất này rất mạnh, dễ gây ung thư gan, do đó, bạn nên tránh xa những thực phẩm như vậy.

ung thư gan

Thực phẩm bị mốc

Đặc biệt đối với người lớn tuổi, họ đã hình thành thói quen tiết kiệm hàng ngày nên dù phát hiện thực phẩm bị mốc trong bữa ăn hàng ngày, họ cũng chỉ cần loại bỏ những phần bị mốc và tiếp tục ăn. Nhưng trên thực tế, thói quen này rất không tốt cho sức khỏe, bởi dù là loại thực phẩm nào, chỉ cần bị mốc thì sẽ chứa các chất có hại cho sức khỏe như aflatoxin, và bản thân aflatoxin cũng rất dễ gây ung thư nếu mọi người thường xuyên ăn phải những thực phẩm như vậy dễ gây ngộ độc, đồng thời sẽ làm tăng khả năng mắc bệnh ung thư gan của người bệnh, gây nguy hiểm đến an toàn tính mạng của mọi người.

ung thư gan

Những nguy hiểm của aflatoxin là gì?

Vì vậy, trước hết mọi người phải hiểu rõ về tác hại của độc tố aflatoxin, nhiều người so sánh nó với asen là có những lý do nhất định cho điều này. Bởi theo các nghiên cứu có liên quan, người ta thấy rằng trong những nguyên nhân khiến nhiều bệnh nhân ung thư gan, trong cơ thể chủ yếu chứa aflatoxin mà mắt người ta không thể nhìn thấy được, ngoại trừ nó tồn tại trong một số thực phẩm bị mốc, và như một số loại thực vật, đồ vật đang mọc mầm, chúng có thể tồn tại, nếu con người chạm vào hoặc ăn phải những chất này, chúng ta sẽ bị ung thư gan.

ung thư gan

Viêm gan

Theo thống kê lâm sàng, hầu hết bệnh nhân ung thư gan đều tiến triển từ bệnh viêm gan, viêm gan siêu vi chúng ta hay gọi là viêm gan B hoặc C, nguyên nhân chủ yếu là do nhiều bệnh nhân chưa quan tâm đúng mức đến bệnh của mình nên không tích cực hợp tác với bác sĩ điều trị sẽ dẫn đến để bệnh nặng hơn, ở giai đoạn sau sẽ biến chứng thành ung thư gan và gây nguy hiểm đến tính mạng của con người.

ung thư gan

Thức khuya trong một thời gian dài

Khi con người ở trạng thái ngủ, các cơ quan bên trong cơ thể con người đang thực sự nghỉ ngơi, do đó, lúc này cơ thể thực sự đang ở trạng thái ngủ tạm thời nên gan sẽ có đủ thời gian để tự giải độc và sửa chữa các tế bào. Nếu bạn thức khuya trong thời gian dài Nếu như vậy không chỉ làm tăng khối lượng công việc của gan mà còn gây ra những tổn thương lớn cho gan.

ung thư gan

Vậy bạn phải chăm sóc lá gan của mình hàng ngày như thế nào?

Trước hết, hãy tránh xa những thực phẩm sẽ làm tăng tải cho gan như đồ ăn nhiều chất béo, nhiều muối và nhiều đường, phát triển vị nhạt, chú ý bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, bạn có thể ăn thêm đậu các sản phẩm, thực phẩm giàu chất xơ rất có lợi để tăng cường chức năng gan.

Thứ hai, chúng ta cũng nên chú ý dành một khoảng thời gian nhất định mỗi ngày để tập thể dục, vì thông qua tập aerobic có thể giúp mọi người đào thải chất độc và các chất chuyển hóa bị mắc kẹt trong gan ra ngoài sớm nhất và giảm bớt gánh nặng cho gan. Rất hữu ích.

ung thư gan

Tựu chung lại, việc mắc bệnh ung thư gan thực tế có liên quan mật thiết đến thói quen sinh hoạt hàng ngày của mọi người, vì vậy, ngoài việc cai rượu, bạn cũng nên chú ý đến chế độ làm việc và nghỉ ngơi lành mạnh, không nên thức khuya, chú ý thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh, không ăn thực phẩm ẩm mốc, tránh tiếp xúc với nấm Aspergillus flavus, cần phải duy trì luyện tập và nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể, chỉ có như vậy chúng ta mới có thể giúp mọi người duy trì lá gan và tránh xa ung thư gan.

Minh Thanh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)
Những đứa trẻ không khóc khi đi mẫu giáo phần lớn đến từ 5 kiểu gia đình này. Hãy đến và khám phá xem bạn thuộc kiểu gia đình nào nhé!

Những đứa trẻ không khóc khi đi mẫu giáo phần lớn đến từ 5 kiểu gia đình này. Hãy đến và khám...

Chăm con - 1 ngày, 5 giờ trước

Cứ mỗi tháng 9, một "vở kịch đẫm nước mắt" lại được dàn dựng ngay trước cổng trường mẫu giáo - các em nhỏ ôm chặt quần áo bố mẹ và khóc nức nở....

Bác sĩ: Dấu hiệu cảnh báo đầu tiên của bệnh thận thường xuất hiện khi ngủ, nhưng nhiều người không coi trọng

Bác sĩ: Dấu hiệu cảnh báo đầu tiên của bệnh thận thường xuất hiện khi ngủ, nhưng nhiều người không coi trọng...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 13 giờ trước

"Gần đây tôi phải dậy đi vệ sinh ba hoặc bốn lần một đêm, và giấc ngủ của tôi không được tốt. Có phải vì tôi đang già đi không?".

Đừng la mắng con nữa! 5 kỹ năng giao tiếp này sẽ giúp con ngoan ngoãn nghe lời và yêu thương bố mẹ hơn

Đừng la mắng con nữa! 5 kỹ năng giao tiếp này sẽ giúp con ngoan ngoãn nghe lời và yêu thương bố...

Chăm con - 2 ngày, 16 giờ trước

Nhiều bậc cha mẹ thường rơi vào tình huống quen thuộc là chỉ cần thấy con mắc lỗi hay không nghe lời là lập tức nổi giận, lớn tiếng quát mắng. Nhưng sau những...

Ớt đen: Loại gia vị lạ đang khiến giới sành ăn 'phát sốt', giá cao ngất ngưởng vẫn cháy hàng

Ớt đen: Loại gia vị lạ đang khiến giới sành ăn 'phát sốt', giá cao ngất ngưởng vẫn cháy hàng

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 23 giờ trước

Tại Trung Quốc, loại ớt này đang trở thành một sản phẩm nông nghiệp có tiềm năng lớn, được bán với giá cao.

Có 3 món 'trường thọ' mà hàng trăm người sống trăm tuổi hay ăn, đứng đầu lại không phải là cá

Có 3 món 'trường thọ' mà hàng trăm người sống trăm tuổi hay ăn, đứng đầu lại không phải là cá

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 1 giờ trước

Một chương trình truyền hình nổi tiếng của Nhật Bản mang tên 'Sự khác biệt là gì?' đã thực hiện khảo sát trên 300 người Nhật từ 100 tuổi trở lên nhằm tìm lời...

Thông báo quan trọng với những người nhận lương hưu, trợ cấp BHXH trong kỳ chi trả tháng 8/2025

Thông báo quan trọng với những người nhận lương hưu, trợ cấp BHXH trong kỳ chi trả tháng 8/2025

Kiến thức - 38 phút trước

BHXH khuyến khích người hưởng lương hưu, trợ cấp BHXH nhận chế độ hằng tháng qua tài khoản cá nhân để đảm bảo an toàn, nhanh chóng, kịp thời.

Giờ nào là tốt nhất cho người sinh năm Tuất?

Giờ nào là tốt nhất cho người sinh năm Tuất?

Đời sống số - 1 giờ, 20 phút trước

Trong văn hóa truyền thống, mối quan hệ giữa con giáp và thời gian trong ngày mang những ý nghĩa độc đáo. Nhiều người tò mò về thời điểm sinh của người tuổi Tuất...

Siêu dự án của Tỷ phú Phạm Nhật Vượng hưởng lợi khi đại lộ 10 làn xe được mong chờ bậc nhất Hà Nội có chuyển biến quan trọng

Siêu dự án của Tỷ phú Phạm Nhật Vượng hưởng lợi khi đại lộ 10 làn xe được mong chờ bậc nhất...

Tin trong ngày - 2 giờ, 43 phút trước

Đây là một trong những dự án được hưởng lợi nhiều nhất khi đại Lộ Tây Thăng Long thông xe. Khi thời gian di chuyển từ đại đô thị đến Tây Hồ chỉ còn...

Dự báo thời tiết: Miền Bắc tiếp tục mưa to đến rất to, người dân chú ý

Dự báo thời tiết: Miền Bắc tiếp tục mưa to đến rất to, người dân chú ý

Tin trong ngày - 2 giờ, 44 phút trước

Theo dự báo thời tiết mới nhất, phía Bắc (Thanh Hóa và Nghệ An) nhiều mây, có mưa vừa, mưa to và dông, cục bộ có nơi mưa rất to; phía Nam (Hà Tĩnh...

Đại học Quốc gia TP.HCM công bố bảng quy đổi điểm đánh giá năng lực năm 2025

Đại học Quốc gia TP.HCM công bố bảng quy đổi điểm đánh giá năng lực năm 2025

Tin trong ngày - 2 giờ, 44 phút trước

Tối 24/7, Đại học Quốc gia TP.HCM công bố bảng quy đổi tương đương giữa điểm thi đánh giá năng lực và điểm thi tốt nghiệp THPT ở 4 tổ hợp xét tuyển hệ...

Hoài Lâm lộ diện sau đám cưới của vợ cũ Cindy Lư và Đạt G, cười tươi...

Từ 1/1/2026: Quy định quan trọng liên quan đến hàng triệu xe máy chạy xăng ở Hà Nội, người dân cần nắm rõ

Từ 1/1/2026: Quy định quan trọng liên quan đến hàng triệu xe máy chạy xăng ở Hà Nội, người dân cần nắm...

Tin trong ngày - 2 giờ, 44 phút trước

Ước tính hàng triệu xe máy chạy xăng sẽ không được hoạt động trong khu vực trung tâm thành phố Hà Nội bắt đầu từ 1/1/2026.

Hai ngành học được ví là 'vua của mọi ngành' được một trường đại học giảm mạnh điểm sàn

Hai ngành học được ví là 'vua của mọi ngành' được một trường đại học giảm mạnh điểm sàn

Kiến thức - 2 giờ, 44 phút trước

Trường Đại học Khoa học Tự nhiên (Đại học Quốc gia TP.HCM) hạ điểm sàn xét tuyển đối với hai ngành là thiết kế vi mạch và công nghệ bán dẫn.

Chọn hoa dâng bàn thờ ngày mùng 1 tháng 6 nhuận: Ưu tiên 5 loại cát tường, tuyệt đối tránh dâng 4 loài hoa xấu này

Chọn hoa dâng bàn thờ ngày mùng 1 tháng 6 nhuận: Ưu tiên 5 loại cát tường, tuyệt đối tránh dâng 4...

Làm sao - 2 giờ, 45 phút trước

Hoa dâng lên bàn thờ không chỉ cần đẹp mà còn phải mang ý nghĩa tốt lành, thu hút may mắn cho gia chủ. Tuy nhiên, không phải loài hoa nào cũng phù hợp...

Thảm kịch vụ lật tàu trên vịnh Hạ Long: Nạn nhân sẽ được bồi thường ra sao?

Thảm kịch vụ lật tàu trên vịnh Hạ Long: Nạn nhân sẽ được bồi thường ra sao?

Tin trong ngày - 2 giờ, 28 phút trước

Vụ lật tàu du lịch trên vịnh Hạ Long đã gây ra những hậu quả nghiêm trọng, với hàng chục người gặp nạn. Ngay sau khi vụ việc xảy ra, tỉnh Quảng Ninh đã...

Ngày mùng 1 tháng 6 nhuận năm 2025: Thực hiện nguyên tắc '4 nên, 6 kiêng' để cả tháng đón phước lộc, may mắn, tránh vận xui

Ngày mùng 1 tháng 6 nhuận năm 2025: Thực hiện nguyên tắc '4 nên, 6 kiêng' để cả tháng đón phước lộc,...

Tin trong ngày - 2 giờ, 28 phút trước

Theo quan niệm dân gian, ngày mùng 1 đầu tháng mang ý nghĩa đặc biệt, là khởi đầu cho một chu kỳ mới. Mọi việc diễn ra trong ngày này đều sẽ ảnh hưởng...

Thuế bất động sản thứ 2 là gì? Khi nào đánh thuế bất động sản thứ 2?

Thuế bất động sản thứ 2 là gì? Khi nào đánh thuế bất động sản thứ 2?

Kiến thức - 2 giờ, 28 phút trước

Đề xuất đánh thuế đối với bất động sản thứ hai đang nhận được sự quan tâm lớn từ dư luận, với kỳ vọng có thể kiềm chế đầu cơ, ổn định thị trường...

3 kiểu tin nhắn nhóm khiến bạn trở thành đồng nghiệp EQ cao số 1

3 kiểu tin nhắn nhóm khiến bạn trở thành đồng nghiệp EQ cao số 1

Đời sống trẻ - 2 giờ, 28 phút trước

Nhóm chat không chỉ soạn thảo tin nhắn mà còn có thể phản ánh được EQ của bạn. Một biểu tượng cảm xúc đơn giản có thể mang lại sự thoải mái cho cả...

Những trường hợp này sẽ bị nhà nước thu hồi sổ đỏ theo quy định mới nhất, người dân cần đặc biệt lưu ý

Những trường hợp này sẽ bị nhà nước thu hồi sổ đỏ theo quy định mới nhất, người dân cần đặc biệt...

Dòng sự kiện - 2 giờ, 28 phút trước

Luật Đất đai 2024 quy định những trường hợp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, quyền sở hữu tài sản gắn liền với đất sẽ bị thu hồi.

Người xưa nhắc nhở: 'Ba thứ không được vứt bỏ khi chuyển nhà, nếu không mọi phước lành của bạn sẽ mất hết'? Cụ thể, 3 thứ đó là gì?

Người xưa nhắc nhở: 'Ba thứ không được vứt bỏ khi chuyển nhà, nếu không mọi phước lành của bạn sẽ mất...

Kiến thức - 2 giờ, 29 phút trước

Câu nói: "Chuyển nhà ba thứ không được vứt, vứt rồi phúc khí tiêu tan" phản ánh một niềm tin sâu sắc trong văn hóa truyền thống rằng có những vật dụng tuy cũ...

Không được hưởng Bảo hiểm y tế, người dân sẽ bị mất những quyền lợi quan trọng nào?

Không được hưởng Bảo hiểm y tế, người dân sẽ bị mất những quyền lợi quan trọng nào?

Dòng sự kiện - 2 giờ, 29 phút trước

Khi không được hưởng Bảo hiểm y tế, người dân sẽ mất đi một số quyền lợi quan trọng.

Bố làm 3 nghề nghiệp này, con cái thường thông minh hơn!

Bố làm 3 nghề nghiệp này, con cái thường thông minh hơn!

Kiến thức - 2 giờ, 29 phút trước

Nghiên cứu chỉ ra nếu bố của đứa trẻ làm những công việc này thì nhiều khả năng thế hệ sau sẽ có chỉ số IQ vượt trội.

Quy định mới 2026: Có phải không báo tìm việc, sẽ mất trợ cấp thất nghiệp?

Quy định mới 2026: Có phải không báo tìm việc, sẽ mất trợ cấp thất nghiệp?

Tin trong ngày - 3 giờ, 58 phút trước

Luật Việc làm 2025 (Luật số 74/2025/QH15) chính thức có hiệu lực từ ngày 01/01/2026. Đáng chú ý, một trong những điểm thay đổi quan trọng nhất liên quan đến người lao động đang...

Người EQ thấp nhắn tin thường hay viết 5 chữ này, vừa kém duyên lại 'chặn' đường công danh

Người EQ thấp nhắn tin thường hay viết 5 chữ này, vừa kém duyên lại 'chặn' đường công danh

Kiến thức - 3 giờ, 58 phút trước

Người có EQ cao biết lựa lời khiến người khác thấy thoải mái, tôn trọng và dễ hợp tác. Ngược lại, người EQ thấp dù không cố ý lại thường để lộ sự thiếu...

Sân vận động 40.000 chỗ lớn bậc nhất cả nước tại phường mang tên cổ hơn 1.400 năm ở TP đông dân thứ 2 Việt Nam

Sân vận động 40.000 chỗ lớn bậc nhất cả nước tại phường mang tên cổ hơn 1.400 năm ở TP đông dân...

Kiến thức - 3 giờ, 58 phút trước

Nơi đây nổi bật với vai trò là một trung tâm quốc gia về hội nghị, thể thao và công nghệ.

Đem loại cây mọc dại về trồng trên đất khô cằn, người nông dân nhẹ nhàng thu 200 - 300 triệu đồng/năm

Đem loại cây mọc dại về trồng trên đất khô cằn, người nông dân nhẹ nhàng thu 200 - 300 triệu đồng/năm...

Tin trong ngày - 3 giờ, 59 phút trước

Mỗi hecta trồng loại cây này có thể đem lại 200 - 300 triệu đồng/năm, mức thu nhập cao hơn hẳn so với trồng ngô, sắn hay lúa nương.