Đã tìm ra chất gây ung thư dạ dày, không liên quan gì đến sữa đậu nành, nhiều bệnh viện kêu gọi: tránh xa '3 trắng' này

08:04 02/01/2022

Trong những năm gần đây mức sống của người dân được cải thiện đáng kể, đặc biệt là thực phẩm đa dạng vô kể, nhiều người dần hình thành thói quen ăn uống không lành mạnh để thỏa mãn cơn thèm ăn, điều này đã dẫn đến ung thư dạ dày và các bệnh lý về dạ dày khác.

ung thư dạ dày, bệnh dạ dày

Đáng chú ý là việc thay đổi chế độ ăn, tăng áp lực công việc, nhiễm vi khuẩn Helicobacter pylori đã khiến bệnh ung thư dạ dày ngày càng trẻ hóa! Điều này càng khiến chúng ta phải quan tâm hơn đến việc bồi bổ dạ dày, để tránh cho những căn bệnh như viêm dạ dày, loét dạ dày, ung thư dạ dày “gõ cửa” và cuối cùng là đe dọa đến sức khỏe và an toàn tính mạng.

Nói đến "thực phẩm trắng", đầu tiên bạn có thể nghĩ đến sữa đậu nành, nhưng sữa đậu nành không phải là chất gây ung thư dạ dày, sữa đậu nành được biết đến là "sữa thực vật" và dinh dưỡng của nó đến từ đậu nành. Đậu nành có hàm lượng protein cao và là loại protein chất lượng cao. Ngoài protein, đậu nành còn rất giàu canxi và sắt, chất béo trong đậu nành là nguồn cung cấp axit béo không bão hòa và vitamin E chất lượng cao. Vì sữa đậu nành có hàm lượng calo tương đối thấp, hàm lượng chất béo thấp, không có cholesterol và oligosaccharid nên là thức uống tốt cho người béo phì, người tăng mỡ máu, người cao huyết áp, đối với đường tiêu hóa, sữa đậu nành cũng là thức uống được công nhận như một sản phẩm tốt để nuôi dưỡng dạ dày và bảo vệ ruột.

ung thư dạ dày, bệnh dạ dày

Người ta đã tìm ra “tác nhân” gây ung thư dạ dày, nhiều chuyên gia bệnh viện kêu gọi tránh ăn 3 loại “thực phẩm trắng” sau để tránh ung thư dạ dày:

1. Đường trắng

Hiệp hội Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ (AACR) đã công bố một nghiên cứu quy mô lớn khảo sát 3.184 người trưởng thành, có độ tuổi từ 26 đến 84. Họ được theo dõi từ năm 1991 đến năm 2013, tổng cộng 22 năm, nghiên cứu đồ uống có đường và bệnh ung thư. Mối quan hệ. Kết quả nghiên cứu cho thấy: 1) Uống nhiều nước trái cây có thể làm tăng 58% nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt. 2) Uống nhiều đồ uống có đường làm tăng nguy cơ ung thư liên quan đến béo phì lên 59%.

Đường trắng chủ yếu là nguyên liệu polysaccharid được làm từ củ cải, mía và các nguyên liệu thực phẩm khác, đối với mô đường tiêu hóa dễ bị phân hủy và hấp thụ, đồng thời đẩy nhanh phản ứng Maillard dẫn đến lão hóa niêm mạc đường tiêu hóa và làm giảm dạ dày. Cơ chế bảo vệ của dạ dày có thể dễ dàng gây ra các tổn thương ở dạ dày theo thời gian.

ung thư dạ dày, bệnh dạ dày

2. Rượu

Không thể coi thường tác hại của dạ dày do uống rượu bia, sau khi uống rượu bia trước hết sẽ kích thích niêm mạc dạ dày, đặc biệt là rượu trắng có nồng độ ethanol cao. Các nghiên cứu lâm sàng đã khẳng định rằng khi lượng cồn tích tụ trong dạ dày lên đến 40% có thể kích thích mạnh đến mô niêm mạc và gây ra các bệnh về dạ dày do rượu.

Ngoài ra, uống nhiều rượu bia lâu ngày cũng sẽ gây loét và bào mòn niêm mạc dạ dày liên tục, các tế bào bệnh dạ dày dễ bị tổn thương do hóa chất, từ đó dẫn đến thiếu axit dịch vị và vi khuẩn tiếp tục phát triển, từ đó dẫn đến xuất hiện ung thư dạ dày.

ung thư dạ dày, bệnh dạ dày

Ads

3. Mỡ lợn trắng

Mỡ heo thuộc loại dầu động vật, chứa nhiều axit béo no, rất bất lợi cho sức khỏe con người kể cả hệ tiêu hóa. Nguyên nhân chủ yếu là do nạp vào cơ thể một lượng lớn chất béo dễ gây béo phì, từ đó làm tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư, trong đó có ung thư dạ dày. Đồng thời, do quá nhiều lipid tích tụ trong đường ruột có thể bám lực vào niêm mạc dạ dày, từ đó ảnh hưởng đến tốc độ làm rỗng dạ dày, ức chế nhu động dạ dày, càng làm tăng nguy cơ mắc bệnh dạ dày.

ung thư dạ dày, bệnh dạ dày

Các loại ung thư dạ dày tổng quát trên lâm sàng là gì?

1. Ung thư dạ dày giai đoạn đầu

Các mô ung thư được giới hạn trong lớp niêm mạc và các mô bên dưới, và có thể được đơn giản hóa thành ba loại: loại nâng, loại phẳng và loại trầm cảm. Ung thư dạ dày nhỏ là giai đoạn ban đầu, các khối u có đường kính dưới 0,5 cm chủ yếu là ung thư dạ dày siêu nhỏ, 0,6-1,0 cm là ung thư dạ dày nhỏ.

2. Ung thư dạ dày giai đoạn cuối

Khi các mô ung thư xâm nhập vào lớp cơ hoặc lớp thanh mạc, nó có thể được gọi là ung thư dạ dày tiến triển, thường được gọi là giai đoạn giữa và cuối. Thông thường, khi mô ung thư xâm nhập vào lớp cơ là giai đoạn giữa, và lớp cơ nằm ngoài lớp cơ là giai đoạn nặng. Người ta chia đại khái thành chín loại: loét tại chỗ, loét thâm nhiễm, thâm nhiễm tại chỗ, thâm nhiễm lan tỏa, nấm nốt, nấm đĩa, lan rộng bề mặt, hỗn hợp và đa ung thư.

Những dấu vết trên cơ thể sau khi bị tổn thương ở dạ dày là gì?

Tóm lại, chìa khóa để tránh xa bệnh dạ dày và ung thư dạ dày là ăn uống lành mạnh, tránh “3 chất trắng” nêu trên. Khám sức khỏe thường xuyên, nhất là những người có tiền sử gia đình mắc bệnh dạ dày mãn tính hoặc ung thư dạ dày, yêu cầu khám sức khỏe định kỳ hàng năm, tốt nhất nên làm các hạng mục khám sức khỏe cụ thể về bệnh lý dạ dày, đồng thời tập thể dục thể thao hợp lý có thể giúp tăng nhu động dạ dày, giảm gánh nặng cho đường ruột, đồng thời có tác dụng tăng cường cơ thể và chăm sóc sức khoẻ về mọi mặt.

ung thư dạ dày, bệnh dạ dày

Hồ Yên

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/da-tim-ra-chat-gay-ung-thu-da-day-khong-lien-quan-gi-den.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/da-tim-ra-chat-gay-ung-thu-da-day-khong-lien-quan-gi-den-sua-dau-nanh-nhieu-benh-vien-keu-goi-tranh-xa-3-trang-nay-105133.html

Nồng độ axit uric cao? Bác sĩ cảnh báo: 3 loại đồ uống này còn giúp hạ axit uric tốt hơn cả nước lọc

Nồng độ axit uric cao? Bác sĩ cảnh báo: 3 loại đồ uống này còn giúp hạ axit uric tốt hơn cả...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 15 giờ trước

Nhiều người cũng có trải nghiệm tương tự, tin rằng uống nhiều nước sẽ đào thải axit uric, nhưng thực tế không phải vậy. Nước lọc tuy có thể hỗ trợ bài tiết axit...

Người không đi tiểu đêm và người đi tiểu đêm! Ai khoẻ hơn? Các bác sĩ không còn che giấu sự thật nữa

Người không đi tiểu đêm và người đi tiểu đêm! Ai khoẻ hơn? Các bác sĩ không còn che giấu sự thật...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 15 giờ trước

Về vấn đề "phải đi tiểu đêm" hay "không phải đi tiểu đêm", nhiều người suy luận đơn giản về sức khỏe của mình dựa trên kinh nghiệm bản thân.

Ung thư phổi có thể được phát hiện ở bàn chân! Nếu hai chân bạn xuất hiện 5 bất thường này, đó có thể là dấu hiệu cảnh báo ung thư phổi

Ung thư phổi có thể được phát hiện ở bàn chân! Nếu hai chân bạn xuất hiện 5 bất thường này, đó...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 9 giờ trước

Ung thư phổi là một dạng u ác tính có triệu chứng giai đoạn đầu tương đối kín đáo. Dù tổn thương chủ yếu nằm ở phổi và đường hô hấp, nhưng do tế...

Người bệnh tiểu đường nên '3 ăn, 3 không' vào mùa đông để giữ ấm dạ dày, ổn định đường huyết cả ngày

Người bệnh tiểu đường nên '3 ăn, 3 không' vào mùa đông để giữ ấm dạ dày, ổn định đường huyết cả...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 11 giờ trước

Bữa sáng đúng cách không chỉ cung cấp năng lượng mà còn giúp ổn định đường huyết, giảm nguy cơ hạ đường huyết buổi sáng và hạn chế tăng đường huyết sau ăn.

Tại sao ung thư phổi thường phát hiện ở giai đoạn muộn? Đã có quá nhiều người bỏ lỡ '1 nhiều, 3 đau' cảnh báo sớm này

Tại sao ung thư phổi thường phát hiện ở giai đoạn muộn? Đã có quá nhiều người bỏ lỡ '1 nhiều, 3...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 11 giờ trước

Tại các bệnh viện, câu hỏi "Tại sao ông/bà ấy vốn khỏe mạnh mà vừa phát bệnh đã là ung thư phổi giai đoạn cuối?" của người nhà bệnh nhân không hề hiếm gặp....

Nạn nhân thoát chết trong vụ cháy quán ăn ở TP.HCM khiến 4 người chết kể lại giây phút sinh tử: 'Không nhảy sẽ chết ngạt'

Nạn nhân thoát chết trong vụ cháy quán ăn ở TP.HCM khiến 4 người chết kể lại giây phút sinh tử: 'Không...

Tin trong ngày - 3 giờ, 8 phút trước

Trong vụ cháy quán ăn khiến 4 người chết, nữ nhân viên thoát nạn kể lại khoảnh khắc sinh tử, quyết định lúc cấp bách giúp chị và người đồng nghiệp sống sót.

Khó tin trong lịch sử Miss Universe: Cặp mẹ con đầu tiên cùng đăng quang Hoa hậu Venezuela

Khó tin trong lịch sử Miss Universe: Cặp mẹ con đầu tiên cùng đăng quang Hoa hậu Venezuela

Tin trong ngày - 3 giờ, 12 phút trước

Đại diện bang Miranda - Clara Vegas Goetz vừa xuất sắc đăng quang Miss Universe Venezuela 2025. Chiến thắng này không chỉ ghi dấu ấn bởi tài sắc của tân Hoa hậu mà còn...

Tử vi ngày 6/12/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thìn có nhiều cơ hội rộng mở, Ngọ tài chính suy yếu

Tử vi ngày 6/12/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thìn có nhiều cơ hội rộng mở, Ngọ tài chính suy yếu

Đời sống số - 3 giờ, 13 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 6/12/2025.

Trương Bá Chi bị cựu quản lý kiện ra tòa: 'Ăn cướp trắng trợn 149 tỷ đồng' tiền cát-xê, thái độ làm việc thiếu chuyên nghiệp

Trương Bá Chi bị cựu quản lý kiện ra tòa: 'Ăn cướp trắng trợn 149 tỷ đồng' tiền cát-xê, thái độ làm...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 15 phút trước

Ngày 4/12, truyền thông Trung Quốc đưa tin về phiên xét xử vụ kiện dân sự gây chấn động giữa nữ diễn viên Trương Bá Chi và cựu quản lý Dư Dục Hưng cùng...

Từ 15/12, vợ đuổi chồng ra khỏi nhà có thể bị phạt đến 30 triệu đồng và buộc phải xin lỗi công khai

Từ 15/12, vợ đuổi chồng ra khỏi nhà có thể bị phạt đến 30 triệu đồng và buộc phải xin lỗi công...

Kiến thức - 5 giờ, 13 phút trước

Theo Nghị định 282/2025, nếu người vợ ép buộc chồng phải ra khỏi nhà có thể bị xử phạt đến 30 triệu đồng.

Nhan sắc Song Hye Kyo 20 năm trước xứng đáng được 'phong thần'

Máy bay MH370 mất tích bí ẩn đang ở nơi không ai ngờ đến nhất?

Máy bay MH370 mất tích bí ẩn đang ở nơi không ai ngờ đến nhất?

Dòng sự kiện - 5 giờ, 13 phút trước

Chính phủ Malaysia xác nhận sẽ nối lại việc tìm kiếm máy bay MH370 vào cuối năm 2025, hơn 11 năm sau khi chiếc Boeing 777-200ER của Malaysia Airlines mất tích.

Hà Nội: Danh sách 67 chủ biển số ô tô, xe máy vi phạm phải đóng phạt nguội theo Nghị định 168

Hà Nội: Danh sách 67 chủ biển số ô tô, xe máy vi phạm phải đóng phạt nguội theo Nghị định 168...

Tin trong ngày - 5 giờ, 14 phút trước

Các phương tiện vi phạm được phát hiện thông qua hệ thống camera giám sát và thiết bị kỹ thuật trên nhiều tuyến đường, trong đó có cả các tuyến tại Công an TP....

Nhan sắc Song Hye Kyo 20 năm trước xứng đáng được 'phong thần'

Nhan sắc Song Hye Kyo 20 năm trước xứng đáng được 'phong thần'

VIDEO - 5 giờ, 15 phút trước

Dù qua bao thế hệ idol, diễn viên mới xuất hiện, Song Hye Kyo vẫn giữ vị trí riêng: vẻ đẹp đậm chất điện ảnh, khó nhầm lẫn và càng nhìn càng thấy mê...

Những con giáp nào cần thận trọng và làm sao để điều chỉnh cho suôn sẻ vào thứ Bảy, ngày 6 tháng 12 (tức 17 tháng 10 âm lịch)?

Những con giáp nào cần thận trọng và làm sao để điều chỉnh cho suôn sẻ vào thứ Bảy, ngày 6 tháng...

Đời sống số - 7 giờ, 51 phút trước

Ngày 6 tháng 12 (thứ Bảy) tương ứng với ngày 17 tháng 10 âm lịch, với sự kết hợp của Thiên Can và Địa Chi là năm Tỵ, tháng Đinh Hợi và ngày Kỷ...

Á hậu Hương Ly dính nghi vấn đang mang bầu trong lễ gia tiên cùng chồng đại gia

Á hậu Hương Ly dính nghi vấn đang mang bầu trong lễ gia tiên cùng chồng đại gia

Chuyện làng sao - 7 giờ, 54 phút trước

Sáng nay (5-12), Á hậu Hương Ly và ông xã doanh nhân đã làm lễ gia tiên và chính thức về chung một nhà.

Bạn sẽ nhận ra mình là người như thế nào khi chắp tay lại? Bài trắc nghiệm này sẽ tiết lộ bạn là người như thế nào

Bạn sẽ nhận ra mình là người như thế nào khi chắp tay lại? Bài trắc nghiệm này sẽ tiết lộ bạn...

Đời sống số - 7 giờ, 11 phút trước

Hãy làm thử ngay — đưa hai bàn tay lên và chắp lại như bình thường, không cố ý điều chỉnh. Sau đó xem kết quả là gì?

Thanh Thủy ngẫu hứng cất giọng hát, hơn 4 triệu người xem nhất trí: 'một 9 một 10 so với Tiểu Vy'

Thanh Thủy ngẫu hứng cất giọng hát, hơn 4 triệu người xem nhất trí: 'một 9 một 10 so với Tiểu Vy'...

VIDEO - 8 giờ, 2 phút trước

Không phải vô cớ mà cư dân mạng gọi Thanh Thủy và Tiểu Vy là “cặp song sinh thất lạc” trong khoản ca hát. Cả hai đều sở hữu một điểm chung khá thú...

Cháy Trường THCS Ngô Gia Tự ở Hà Nội: Hàng trăm học sinh phải sơ tán khẩn cấp

Cháy Trường THCS Ngô Gia Tự ở Hà Nội: Hàng trăm học sinh phải sơ tán khẩn cấp

Tin trong ngày - 8 giờ, 2 phút trước

Vụ hỏa hoạn xảy ra tại Trường THCS Ngô Gia Tự (phường Việt Hưng, TP Hà Nội) vào sáng nay 5/12.

Đẹp mà chẳng cần hở bạo, Ngọc Trinh gây thương nhớ với áo dài kín đáo

Đẹp mà chẳng cần hở bạo, Ngọc Trinh gây thương nhớ với áo dài kín đáo

VIDEO - 8 giờ, 2 phút trước

Vốn được biết đến với danh hiệu ‘nữ hoàng nội y’ với những bộ cánh mỏng hay hở đến nghẹt thở, ít ai ngờ rằng khi ‘kín cổng cao tường’ Ngọc Trinh cũng ra...

Cô gái gây bão mạng với ảnh ghép phản cảm: Đại học Thăng Long lên tiếng đính chính sự thật sốc

Cô gái gây bão mạng với ảnh ghép phản cảm: Đại học Thăng Long lên tiếng đính chính sự thật sốc

Tin trong ngày - 8 giờ, 2 phút trước

Gần đây, mạng xã hội xuất hiện hình ảnh ghép phản cảm của một cô gái được cho là sinh viên của trường Đại học Thăng Long đã làm dậy sóng phẫn nộ dữ...

Hoa hậu Việt từng bị cấm diễn vì gian dối để thi Miss Universe: Từng kiếm được 1 tỷ đồng chỉ trong nửa tiếng, giờ sang Tây làm nghề phun xăm

Hoa hậu Việt từng bị cấm diễn vì gian dối để thi Miss Universe: Từng kiếm được 1 tỷ đồng chỉ trong...

Chuyện làng sao - 8 giờ, 5 phút trước

Sở hữu nhan sắc được đánh giá thuộc hàng top khu vực và từng lập thành tích cao tại đấu trường quốc tế, nàng Hậu này lại khiến công chúng tiếc nuối khi vướng...

Hà Nội cắt điện, nước triệt để, chuẩn bị cưỡng chế thu hồi đất làm đường 'đắt nhất hành tinh'

Hà Nội cắt điện, nước triệt để, chuẩn bị cưỡng chế thu hồi đất làm đường 'đắt nhất hành tinh'

Tin trong ngày - 8 giờ, 5 phút trước

Phường Giảng Võ cắt điện, nước triệt để trong ngày 5/12, tiến hành cưỡng chế vào ngày 10/12 đối với các hộ cố tình không bàn giao mặt bằng dự án đầu tư xây...

Cha mẹ khôn ngoan nhất định phải dạy con: Giúp người khác 3 việc này chỉ rước XUI XẺO, tránh xa để khỏi rước hoạ vào thân!

Cha mẹ khôn ngoan nhất định phải dạy con: Giúp người khác 3 việc này chỉ rước XUI XẺO, tránh xa để...

Chăm con - 8 giờ, 21 phút trước

Cha mẹ thường dạy con biết yêu thương, san sẻ và giúp đỡ người khác. Tuy nhiên, một thực tế ít được nhấn mạnh là không phải lời nhờ vả nào cũng nên đáp...

Tại sao bạn không nên sống trong một tòa nhà hình chữ U? Hình thế như chữ 'vong', khí lưu tù hãm, dễ sinh chuyện thị phi

Tại sao bạn không nên sống trong một tòa nhà hình chữ U? Hình thế như chữ 'vong', khí lưu tù hãm,...

Phong thủy - 8 giờ, 24 phút trước

Trong quá trình phát triển đô thị ngày nay, quỹ đất ngày càng hạn hẹp, nhiều dự án chung cư xuất hiện với những kiểu dáng lạ giúp tận dụng tối đa diện tích....

Những con giáp nào may mắn vào thứ Bảy, ngày 6 tháng 12, tức ngày 17 tháng 10 âm lịch?

Những con giáp nào may mắn vào thứ Bảy, ngày 6 tháng 12, tức ngày 17 tháng 10 âm lịch?

Đời sống số - 8 giờ, 25 phút trước

Ngày 6 tháng 12 (thứ Bảy), tương ứng với ngày 17 tháng 10 âm lịch, là ngày Kỷ Dậu năm Ất Tỵ, tháng Đinh Hợi. Dưới ảnh hưởng của năng lượng Thiên Can và...