Củ cải trắng có tiếng là “tiểu nhân sâm” trong dân gian, nhưng những người này lại không thích hợp để ăn, bạn đã biết chưa?

20:48 06/05/2021

Củ cải chống ung thư, cải thiện tiêu hóa, tốt cho hệ hô hấp, ổn định đường máu và giảm cholesterol máu... Được mệnh danh là "tiểu nhân sâm", loại củ này được coi là thực phẩm hàng đầu mang lại những lợi ích sức khỏe.

Củ cải trắng có kết cấu giòn và giống với cà rốt. Hương vị nhẹ hơn so với các loại củ cải khác và được mô tả là hơi ngọt và cay. Về cách chế biến, chúng thường được ngâm chua hay nấu súp, làm salad, cà ri… Lá thường được ăn như một loại rau xà lách. Nước ép được bán như một loại nước giải khát.

Củ cải chứa chất phytochemical và anthocyanins có tính chất chống ung thư. Ngoài ra, nó là một loại củ giàu vitamin C có tác dụng như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ để ngăn chặn các tổn hại các gốc tự do - DNA bên trong các tế bào, do đó giúp ngăn ngừa ung thư.

củ cải trắng tốt cho sức khỏe, chăm sóc sức khỏe đúng cách, lưu ý khi chăm sóc sức khỏe

Nếu bạn hay bị ho và mắc cảm lạnh, củ cải có thể là một ý tưởng tốt để bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn nhằm phòng tránh các căn bệnh này. Đây là một trong các loại rau củ có thể chống sung huyết, hình thành các chất nhầy trong cổ họng của bạn. Ngoài ra, củ cải cũng giúp tăng cường khả năng miễn dịch, giữ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng dẫn đến cảm lạnh và ho.

Bên cạnh đó, củ cải có chỉ số đường huyết thấp, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, tăng nhu động ruột và tăng cường sự trao đổi chất, do đó hỗ trợ giảm cân.

Củ cải trắng còn chứa vô số các chất dinh dưỡng có lợi cho da như vitamin C, B, kẽm và photpho. Đặc biệt là khi sử dụng ước ép củ cải thường xuyên giúp cải thiện độ đàn hồi của da bằng cách tổng hợp collagen và tăng cường sức khỏe của da.

củ cải trắng tốt cho sức khỏe, chăm sóc sức khỏe đúng cách, lưu ý khi chăm sóc sức khỏe

Tuy nhiên, nếu không sử dụng và kết hợp đúng cách; tác hại của củ cải trắng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe bạn. Đặc biệt những người dưới đây không nên ăn củ cải trắng, tránh ảnh hưởng tới sức khỏe.

Phụ nữ mang thai

Phụ nữ mang thai mỗi tuần chỉ ăn 1-2 bữa củ cải được nấu chín như củ cải hầm thịt, củ cải luộc, canh củ cải… Tuyệt đối không được ăn củ cải sống vì nó làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong thai kỳ. Đồng thời cũng tránh ăn. Tránh ăn những món như củ cải sống làm nộm hay củ cải muối dưa chua vì chúng không an toàn cho phụ nữ mang thai.

Người bị rối loạn tuyến giáp

củ cải trắng tốt cho sức khỏe, chăm sóc sức khỏe đúng cách, lưu ý khi chăm sóc sức khỏe

Củ cải trắng chứa một số hợp chất có thể gây ảnh hưởng đến tuyến giáp và can thiệp vào hoạt động của hormone. Điều này hoàn toàn không có lợi cho những người đang bị rối loạn tuyến giáp. Ngoài ra, nếu bạn đang sử dụng thuốc nitrat thì cũng nên kiêng ăn củ cải vì nó chứa hàm lượng nitrat cao.

Đối với bệnh nhân cao tuổi bị viêm phế quản mãn tính và hen suyễn thì không nên ăn củ cải trắng

Củ cải trắng có tính mát, vị cay ngọt, thanh nhiệt, tiêu đờm, sinh tân dịch. Nhưng do có tính lạnh, tốt nhất không nên ăn củ cải trắng bởi nguyên nhân chính của ho và hen suyễn chủ yếu là do lạnh, lúc này cơ thể suy nhược, ăn đồ lạnh chắc chắn sẽ nặng thêm. Trong một vài trường hợp thậm chí có thể gây ra một cơn hen suyễn cấp tính.

Ngoài ra, những bệnh nhân như viêm phế quản mãn tính, hen suyễn thì thời gian phát bệnh lâu hơn, thể trạng yếu, ăn củ cải trắng là không thích hợp.

Hạ Tú (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cu-cai-trang-co-tieng-la-tieu-nhan-sam-trong-dan-gian-nh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cu-cai-trang-co-tieng-la-tieu-nhan-sam-trong-dan-gian-nhung-nhung-nguoi-nay-lai-khong-thich-hop-de-an-ban-da-biet-chua-81014.html

Tại sao chúng ta có hai quả thận, trong khi có thể sống chỉ với một quả?

Tại sao chúng ta có hai quả thận, trong khi có thể sống chỉ với một quả?

Chăm sóc sức khỏe - 23 giờ, 13 phút trước

Không ít người chỉ sống với một quả thận đến cuối đời bởi nhiều lý do khác nhau như bẩm sinh, vì bệnh tật, hiến tặng,... Tại sao chúng ta có hai quả thận,...

Mùa hè có rất nhiều loại trái cây, để bổ sung đủ nước và vitamin C, hãy ăn 4 loại trái cây này

Mùa hè có rất nhiều loại trái cây, để bổ sung đủ nước và vitamin C, hãy ăn 4 loại trái cây...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 12 giờ trước

Trên thực tế, vì mùa hè có nhiều hoa quả hơn nên không phải ai cũng thích ăn quá nhiều một lúc, hôm nay chúng tôi xin giới thiệu một số loại hoa quả...

Khi đi vệ sinh, phân luôn “cứng trước mềm sau”, tại sao vậy? Biết sớm để tránh gây hại tới sức khỏe

Khi đi vệ sinh, phân luôn “cứng trước mềm sau”, tại sao vậy? Biết sớm để tránh gây hại tới sức khỏe...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 16 giờ trước

Phân là một phần cuối trong quá trình tiêu hóa, bao gồm các chất thải được loại ra ngoài cơ thể. Nhưng nó cũng có thể cảnh báo về tình trạng sức khỏe của...

Một số loại rau dân dã, có loại còn để cho lợn ăn nhưng có tác dụng cải thiện miễn dịch, giảm ho suyễn, tiểu tiện khó

Một số loại rau dân dã, có loại còn để cho lợn ăn nhưng có tác dụng cải thiện miễn dịch, giảm...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 22 giờ trước

Vào thời điểm dịch bệnh nhạy cảm như lúc này, ngoài việc cẩn trọng trong giao tiếp thì việc cung cấp dưỡng chất, chăm sóc sức khoẻ cũng là điều vô cùng quan trọng....

Ung thư gan không xuất hiện đau ở giai đoạn đầu, nhưng nếu có 3 biểu hiện này trên da thì khả năng cao bạn đã có bệnh trong người

Ung thư gan không xuất hiện đau ở giai đoạn đầu, nhưng nếu có 3 biểu hiện này trên da thì khả...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 8 giờ trước

Ung thư gan được mệnh danh là “vua của các loại ung thư” bởi bệnh thường được phát hiện muộn, điều trị khó, tỷ lệ tử vong cao. Nhiều người có kết cục xấu...

Long Nhật tiết lộ cách phản ứng cực chất của con trai đầu lòng khi bố bị nói xấu

Long Nhật tiết lộ cách phản ứng cực chất của con trai đầu lòng khi bố bị nói xấu

Chuyện làng sao - 8 giờ, 19 phút trước

Con trai Long Nhật đã chứng tỏ sự cá tính và bản lĩnh của mình khi bố ruột bị nói những điều không tích cực.

Ngọc Hà liên tục khoe những bữa ăn thịnh soạn trong mùa dịch, ai sướng hơn Công Lý nữa đây

Ngọc Hà liên tục khoe những bữa ăn thịnh soạn trong mùa dịch, ai sướng hơn Công Lý nữa đây

Sao ăn gì? - 8 giờ, 29 phút trước

Từ khi trở thành vợ NSND Công Lý, người đẹp Ngọc Hà kiêm thêm vai trò trợ lý của chồng bên cạnh công việc phóng viên. Ngoài giỏi giang công việc ngoài xã hội,...

MC Kỳ Duyên khiến người hâm mộ ngỡ ngàng với tóc ngắn tomboy, thân hình quyến rũ ở tuổi 56

MC Kỳ Duyên khiến người hâm mộ ngỡ ngàng với tóc ngắn tomboy, thân hình quyến rũ ở tuổi 56

Tóc đẹp - 9 giờ, 32 phút trước

Nữ MC được nhận xét ngày càng trẻ trung, tươi tắn dù đã U60. Kỳ Duyên gây ấn tượng cực mạnh với phong cách tomboy trong loạt ảnh mới cùng mái tóc siêu ngắn....

Hết khoe 'hint' tình cảm, Lệ Quyên lại khoe đến xế hộp, biệt thự sang xịn khiến nhiều người ganh tị

Hết khoe 'hint' tình cảm, Lệ Quyên lại khoe đến xế hộp, biệt thự sang xịn khiến nhiều người ganh tị

Nhà Sao - 9 giờ, 35 phút trước

Lệ Quyên đã nhiều năm họat động trong showbiz nên tài sản kiếm được chắc chắn là con số khổng lồ. Mới đây, "nữ hoàng phòng trà" đăng tải bức ảnh bản thân tạo...

Nghỉ dịch của Trấn Thành: Photoshop Wowy, Sơn Tùng và loạt sao Việt thành mỹ nhân khiến fan phải 'cười bò'

Nghỉ dịch của Trấn Thành: Photoshop Wowy, Sơn Tùng và loạt sao Việt thành mỹ nhân khiến fan phải 'cười bò'

Chuyện làng sao - 10 giờ, 5 phút trước

Trên trang cá nhân, mới đây MC Trấn Thành "lầy lội" photoshop nhiều đồng nghiệp thành các mỹ nhân khiến fan không thể nhịn cười.

Đăng ảnh ở nhà vẫn xinh lung linh như mơ, Thiều Bảo Trâm ẩn ý dằn mặt tiểu tam?

Đăng ảnh ở nhà vẫn xinh lung linh như mơ, Thiều Bảo Trâm ẩn ý dằn mặt tiểu tam?

Chuyện làng sao - 10 giờ, 6 phút trước

Dòng caption "thả thính" của Thiều Bảo Trâm khiến cư dân mạng "đứng ngồi không yên" vì quá nhiều ẩn ý.

Trứng chiên xong đừng vội ăn luôn, thêm một bước này đảm bảo thơm ngon và bắt miệng hơn gấp bội

Trứng chiên xong đừng vội ăn luôn, thêm một bước này đảm bảo thơm ngon và bắt miệng hơn gấp bội

Địa chỉ ăn ngon - 10 giờ, 8 phút trước

Có rất nhiều món ngon khác nhau từ trứng, như món trứng chiên nước mắm dưới đây là một ví dụ.

Doanh nhân Trần Thị Bích Ngân gây choáng với khối tài sản khủng: 2 tòa lâu đài nguy nga, 4 chiếc siêu xe

Doanh nhân Trần Thị Bích Ngân gây choáng với khối tài sản khủng: 2 tòa lâu đài nguy nga, 4 chiếc siêu xe...

Dòng sự kiện - 10 giờ, 19 phút trước

Nhắc đến doanh nhân Trần Thị Bích Ngân – CEO của thương hiệu mỹ phẩm N-Collagen ngoài sự thành công trên thương trường, cô còn nổi tiếng với khối tài sản khổng lồ gồm...

Tử vi 12 con giáp chủ nhật ngày 20/6/2021: Tuổi Tý đón tin vui về đường tài lộc, Dần có thể bị kẻ gian hãm hại

Tử vi 12 con giáp chủ nhật ngày 20/6/2021: Tuổi Tý đón tin vui về đường tài lộc, Dần có thể bị...

Đời sống số - 11 giờ, 17 phút trước

Xem tử vi chủ nhật ngày 20/6/2021 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...

Chú chó săn lông vàng đang cho con bú và phát hiện có người đến gần, biểu cảm sau đó của chú chó gây bão mạng

Chú chó săn lông vàng đang cho con bú và phát hiện có người đến gần, biểu cảm sau đó của chú...

Tin trong ngày - 12 giờ, 54 phút trước

Chó Golden Retriever là một trong những giống chó đang được ưa chuộng nhất ở nhiều nơi trên thế giới. Nhiều người tìm mua Golden Retriever vì chúng có giá thành hợp lý, không...

Tưởng về ngoại chơi được 'quý như vàng', nào ngờ chàng rể bị bố mẹ vợ bắt làm quần quật từ sáng đến trưa

Tưởng về ngoại chơi được 'quý như vàng', nào ngờ chàng rể bị bố mẹ vợ bắt làm quần quật từ sáng...

Đời sống trẻ - 12 giờ, 2 phút trước

Cứ tưởng con rể về nhà ngoại sẽ được chiều chuộng nhưng chàng trai sốc khi bị bố mẹ vợ sai làm việc nhà liên tục.

Những kiêng kỵ khi đặt tên cho con cha mẹ nhất định phải nhớ, đặc biệt là điều đầu tiên

Những kiêng kỵ khi đặt tên cho con cha mẹ nhất định phải nhớ, đặc biệt là điều đầu tiên

Đời sống số - 12 giờ, 9 phút trước

Cha mẹ cần cân nhắc thật kỹ trước khi đặt tên cho con, nhất là phải tránh những điều kiêng kỵ dưới đây.

'Tình nhi' Vương Diễm già đi trông thấy: Mặt sưng phù, da xuất hiện nhiều nếp nhăn

'Tình nhi' Vương Diễm già đi trông thấy: Mặt sưng phù, da xuất hiện nhiều nếp nhăn

Chuyện làng sao - 12 giờ, 10 phút trước

Những hình ảnh già nua, không mấy đẹp mắt của nữ diễn viên Vương Diễm khiến nhiều khán giả thất vọng.

Ốc Thanh Vân đăng ảnh bên chồng từ hơn một thập kỷ trước, nhìn lại dân tình khen nữ diễn viên chăm ông xã quá khéo

Ốc Thanh Vân đăng ảnh bên chồng từ hơn một thập kỷ trước, nhìn lại dân tình khen nữ diễn viên chăm...

Chuyện làng sao - 12 giờ, 15 phút trước

Hình ảnh tình cảm của vợ chồng Ốc Thanh Vân từ 12 năm trước được chụp ở trời Tây gây chú ý với nhiều người hâm mộ.

Cô xuất hiện trong 'Hoàn Châu Cách Cách' khi mới 12 tuổi, lớn lên vô cùng xinh đẹp, là Thạc sĩ âm nhạc nhưng chọn đi tu ở tuổi 31

Cô xuất hiện trong 'Hoàn Châu Cách Cách' khi mới 12 tuổi, lớn lên vô cùng xinh đẹp, là Thạc sĩ âm...

Chuyện làng sao - 12 giờ, 20 phút trước

Là nữ diễn viên nhí được yêu thích trong "Hoàn Châu Cách Cách", lớn lên cực kỳ xinh đẹp nhưng lại chọn đi tu ở tuổi ngoài ba mươi.

Giải nhiệt mùa hè, thử làm trà bí đao giá rẻ bèo, cực tốt cho sức khỏe, đun một lần uống cả tuần

Giải nhiệt mùa hè, thử làm trà bí đao giá rẻ bèo, cực tốt cho sức khỏe, đun một lần uống cả...

Địa chỉ ăn ngon - 13 giờ, 33 phút trước

Những ngày nắng nóng, có một ly trà bí đao để nhâm nhi thì sảng khoái biết bao. Thay vì mua những gói bột pha sẵn ở cửa hàng, chúng ta có thể tự...

Sau tin đồn bị Huỳnh Hiểu Minh bạo hành, Angelababy lộ nhan sắc 'công chúa' xinh đẹp, ai cũng bất ngờ với diện mạo của bà mẹ một con

Sau tin đồn bị Huỳnh Hiểu Minh bạo hành, Angelababy lộ nhan sắc 'công chúa' xinh đẹp, ai cũng bất ngờ với...

Thời trang sao - 13 giờ, 46 phút trước

Angelababy đang bận rộn với công việc, không quan tâm đến tin đồn xung quanh.

Bố Lưu Khải Uy khen ngợi con trai nhưng bị cho là ngầm mỉa mai Dương Mịch?

Bố Lưu Khải Uy khen ngợi con trai nhưng bị cho là ngầm mỉa mai Dương Mịch?

Chuyện làng sao - 13 giờ, 48 phút trước

Bố Lưu Khải Uy bị dân mạng Trung Quốc cho là ngầm mỉa mai Dương Mịch.

Nghệ sĩ Quang Minh khóc nức nở nhắc đến hai con gái sau cuộc hôn nhân 'đường ai nấy đi' với Hồng Đào

Nghệ sĩ Quang Minh khóc nức nở nhắc đến hai con gái sau cuộc hôn nhân 'đường ai nấy đi' với Hồng...

Chuyện làng sao - 13 giờ, 50 phút trước

Quang Minh lần đầu có những chia sẻ về hai con gái xinh đẹp sau ly hôn Hồng Đào, nam nghệ sĩ khóc nức nở cho biết nhớ con rất nhiều.

Diễn viên Lý Hùng tổ chức sinh nhật cho mẹ tại nhà

Diễn viên Lý Hùng tổ chức sinh nhật cho mẹ tại nhà

Chuyện làng sao - 13 giờ, 22 phút trước

Lý Hùng và em gái Lý Hương đã tổ chức sinh nhật cho mẹ tại nhà.