Công dụng thần kỳ cho sức khỏe của hạt dưa ít người biết

09:55 29/01/2015

Hạt dưa giúp dễ ngủ, glutamic tăng cường hoạt động trí não và lysine giúp cơ thể hấp thu canxi, hỗ trợ hình thành collagen tốt cho xương khớp.

Hạt dưa lấy từ quả dưa hấu. Người ta chọn giống rỗng ruột nhưng có nhiều hạt để trồng. Đất trồng thích hợp là loại đất cát phù sa hoặc đất thịt pha cát. Thường trồng vào tháng 2-3 đến tháng 8-9 thì thu hoạch.

Hạt dưa, Công dụng của hạt dưa, Thực phẩm có lợi
Không chỉ là đồ ăn vặt được ưa chuộng mà còn có công dụng thần kỳ
cho sức khỏe.

Chọn những trái dưa chín đỏ, bổ làm đôi rồi móc ruột dưa cho vào chậu nước để bóp nát hết ruột dưa. Sau đó dùng rỗ thưa để gạn lấy hạt to, chắc, đem phơi nắng cho khô rồi đem rửa lại một lần nữa cho sạch lớp nhựa bọc ngoài vỏ hạt. Phơi thêm một nắng nữa cho khô đều.

Ngày nay, người ta thường dùng hạt dưa là món ăn vặt cho ngày Tết, không chỉ được nhiều gia đình ưa chuộng mà hạt dưa còn có công dụng thần kỳ cho sức khỏe, các bạn nên lưu ý nhé!

Giàu protein

Hạt dưa rất giàu protein, một lon hạt dưa chứa khoảng 30,6g (tương đương 61%) hàm lượng protein cần thiết mỗi ngày. Protein trong hạt dưa còn bao gồm nhiều axit amin, một trong số đó là arginine giúp điều hòa huyết áp, điều trị các bệnh về tim mạch.

Ngoài ra hạt dưa còn chứa các axit amin khác như tryptophan giúp dễ ngủ, glutamic tăng cường hoạt động trí não và lysine giúp cơ thể hấp thu canxi, hỗ trợ hình thành collagen tốt cho xương khớp.

Nhiều vitamin nhóm B

Hạt dưa là một trong những loại hạt chứa nhiều vitamin nhóm B. Vitamin B giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và hỗ trợ các chức năng quan trọng khác của cơ thể.

Vitamin B phổ biến nhất trong hạt dưa là vitamin B3, còn được gọi là niacin. Trong một lon hạt dưa có chứa 3,8mg niacin (tức 19% hàm lượng cần thiết trong ngày). Niacin có chức năng duy trì hoạt động của hệ thần kinh, hệ tiêu hóa và sức khỏe của da.

Ngoài ra, hạt dưa còn có các loại vitamin B quan trọng khác như folate, thiamin, riboflavin, vitamin B6...

Dồi dào khoáng chất

Magiê là nguyên tố phổ biến nhất có trong hạt dưa, giúp điều hòa huyết áp và quá trình trao đổi carbonhydrate. Trong một lon hạt dưa, magiê chiếm khoảng 556mg (cung cấp 139% giá trị dinh dưỡng cần thiết trong ngày).

Ngoài ra, hạt dưa còn chứa các nguyên tố quan trọng khác như phospho, sắt, kali, natri, đồng, mangan và kẽm.

Giàu chất béo có lợi

Một trong những dưỡng chất bất ngờ nhất từ hạt dưa đó là chất béo có lợi. Một lon hạt dưa khô có tới 51g chất béo, mà 11g trong này là chất béo hòa tan. Ngoài ra, còn có chất béo không bão hòa đơn, chất béo không bão hòa đa liên kết và omega-6.

Các loại chất béo này giúp giảm hàm lượng cholesterol trong máu, ngừa xơ cứng động mạch, bệnh mạch vành. Ngoài ra, omega-6 còn giúp tránh huyết áp cao.

Theo Khoevadep.com.vn
Bạn không bao giờ uống nước ấm sau khi ngủ dậy? Bạn sẽ bị sốc khi biết điều này, đừng trách sao không ai nhắc nhở!

Bạn không bao giờ uống nước ấm sau khi ngủ dậy? Bạn sẽ bị sốc khi biết điều này, đừng trách sao...

Chăm sóc sức khỏe - 21 giờ, 23 phút trước

Nước là nguồn gốc của sự sống, và bất kỳ sinh vật nào trên trái đất đều không thể tồn tại nếu không có nước. Chính vì dựa trên suy nghĩ này mà nhiều...

Sau khi phụ nữ làm 'chuyện ấy', hãy cố gắng làm 'việc này' càng ít càng tốt, và tử cung có thể sẽ 'cảm ơn' bạn!

Sau khi phụ nữ làm 'chuyện ấy', hãy cố gắng làm 'việc này' càng ít càng tốt, và tử cung có thể...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 6 giờ trước

Tình dục giúp cho cuộc sống vợ chồng trở nên thăng hoa, gắn kết lại với nhau hơn. Nhưng có một số điều quan trọng bạn nên lưu ý sau khi làm “chuyện ấy”....

Bạn sẽ xuống nhà mua đồ tranh thủ lúc con đang ngủ? Bài học xương máu cho bạn biết: Đừng bao giờ làm như vậy!

Bạn sẽ xuống nhà mua đồ tranh thủ lúc con đang ngủ? Bài học xương máu cho bạn biết: Đừng bao giờ...

Chăm con - 2 ngày, 16 giờ trước

Độ tuổi mẫu giáo, tiểu học là hai đối tượng có tỉ lệ tai nạn thương tật khá cao vì các em rất ham khám phá, tò mò và dễ gặp phải những tai...

Chuyên gia dinh dưỡng: Những món ăn để qua đêm không phải là nguyên nhân gây ung thư, nhưng có 3 thực phẩm này thì nên vứt bỏ sau một đêm

Chuyên gia dinh dưỡng: Những món ăn để qua đêm không phải là nguyên nhân gây ung thư, nhưng có 3 thực...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 21 giờ trước

Nhiều chuyên gia và nghiên cứu đã chỉ ra rằng các món ăn để qua đêm có thể ăn được miễn là chúng được làm nóng hoàn toàn, và hàm lượng các chất độc...

Nằm như vậy trước khi đi ngủ 10 phút tương đương với 1 tiếng chạy bộ! Kinh mạch sẽ tự nhiên thông thoáng, giảm mệt mỏi và thúc đẩy giấc ngủ!

Nằm như vậy trước khi đi ngủ 10 phút tương đương với 1 tiếng chạy bộ! Kinh mạch sẽ tự nhiên thông...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 9 giờ trước

Mất ngủ không chỉ ảnh hưởng đến trạng thái tinh thần mà còn gây hại cho làn da và tuổi thọ. Hãy thử thực hiện động tác này trước khi đi ngủ để trông...

NS Công Lý bị đưa tin đã qua đời, bà xã bức xúc lên tiếng

NS Công Lý bị đưa tin đã qua đời, bà xã bức xúc lên tiếng

Chuyện làng sao - 7 giờ, 58 phút trước

Chia sẻ mới đây của Ngọc Hà trước tin đồn ông xã - NSND Công Lý vừa qua đời khiến cộng đồng mạng xôn xao.

Dân mạng nghi vấn Đông Nhi đang mang thai lần 2 khi diện váy rộng thùng thình

Dân mạng nghi vấn Đông Nhi đang mang thai lần 2 khi diện váy rộng thùng thình

Chuyện làng sao - 7 giờ, 2 phút trước

Hình ảnh vòng 2 lớn bất thường của Đông Nhi khiến công chúng đặt nghi vấn, liệu rằng nữ ca sĩ đang có tin vui.

Kim Lý phanh áo khoe thân hình cơ bắp, tỏ tình với Hà Hồ nghe mà lụi tim: 'Anh sẽ yêu em đến hết cuộc đời!'

Kim Lý phanh áo khoe thân hình cơ bắp, tỏ tình với Hà Hồ nghe mà lụi tim: 'Anh sẽ yêu em...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 4 phút trước

Những hình ảnh trong tiệc sinh nhật của Hà Hồ đã được nữ ca sĩ chia sẻ kèm đoạn clip cực dễ thương của ông xã cô.

Tội danh này ở thời phong kiến, kể cả Hoàng đế cũng không ân xá nổi, đó là tội gì?

Tội danh này ở thời phong kiến, kể cả Hoàng đế cũng không ân xá nổi, đó là tội gì?

Kiến thức - 8 giờ, 50 phút trước

Thời xưa trong các triều đại phong kiến, Hoàng đế là người xây dựng luật và là người có thể ân xá cho bất kỳ tội phạm nào. Tuy nhiên với tội “chế tạo...

Hari Won lộ diện tươi tắn và vui vẻ sau khi bỏ ăn, không nói chuyện với ai vì mèo cưng qua đời

Hari Won lộ diện tươi tắn và vui vẻ sau khi bỏ ăn, không nói chuyện với ai vì mèo cưng qua...

Chuyện làng sao - 8 giờ, 55 phút trước

Những hình ảnh mới đây của bà xã Trấn Thành khiến khán giả yên tâm hơn, nữ ca sĩ đã lấy lại nụ cười vui vẻ sau khi thú cưng qua đời.

Hành động sốt sắng của tài xế xe cấp cứu khi chở người bệnh nhận 'bão like'...

 Đậu, trứng và thịt xay - nguyên liệu nấu món canh rẻ tiền ai cũng thích vào mùa đông

Đậu, trứng và thịt xay - nguyên liệu nấu món canh rẻ tiền ai cũng thích vào mùa đông

Địa chỉ ăn ngon - 10 giờ, 37 phút trước

Khi thời tiết lạnh hãy cùng gia đình thưởng thức món canh trứng thơm ngon, bổ dưỡng với công thức làm đơn giản dưới đây.

Trương Quỳnh Anh - Tim làm rộ lên nghi vấn tái hợp khi khoe ảnh du lịch Đà Lạt cùng thời điểm

Trương Quỳnh Anh - Tim làm rộ lên nghi vấn tái hợp khi khoe ảnh du lịch Đà Lạt cùng thời điểm...

Chuyện làng sao - 11 giờ, 33 phút trước

Mới đây, Trương Quỳnh Anh và Tim gây chú ý khi khoe khung ảnh đang ở Đà Lạt, thời điểm trùng nhau.

Leon có hành động lầy hết chỗ nói và lật mặt nhanh như chớp khi thấy Hà Hồ và Kim Lý tình tứ

Leon có hành động lầy hết chỗ nói và lật mặt nhanh như chớp khi thấy Hà Hồ và Kim Lý tình...

Nhí - 11 giờ, 36 phút trước

Hành động của Leon đang gây sốt mạng xã hội vì quá đáng yêu.

Hành động sốt sắng của tài xế xe cấp cứu khi chở người bệnh nhận 'bão like' từ dân mạng

Hành động sốt sắng của tài xế xe cấp cứu khi chở người bệnh nhận 'bão like' từ dân mạng

VIDEO - 11 giờ, 37 phút trước

Cứ đi tới đoạn đường đông, xe cộ ùn tắc, bác tài sốt ruột liền bắc loa, khẩn thiết xin từng phương tiện hãy nhường đường. Hành động tận tâm của bác tài đã...

Matt Liu lại khiến dân tình rần rần khi tiếp tục để lộ 'hint' ở chung nhà cùng Hương Giang

Matt Liu lại khiến dân tình rần rần khi tiếp tục để lộ 'hint' ở chung nhà cùng Hương Giang

Chuyện làng sao - 12 giờ, 41 phút trước

Khung hình mới đây của Matt Liu đăng tải trên trang cá nhân khiến dân tình "rần rần" vì cho rằng anh đang ở chung một nhà cùng Hương Giang.

Những người có 3 biểu hiện này trên bàn ăn rất không được hoan nghênh, và bạn có thể biết họ có được giáo dục tốt hay không?

Những người có 3 biểu hiện này trên bàn ăn rất không được hoan nghênh, và bạn có thể biết họ có...

Kiến thức - 12 giờ, 49 phút trước

Cùng với sự phát triển của nền kinh tế, xã hội, con người cũng không ngừng phát triển cả về kỹ năng, năng lực để tồn tại trong cuộc sống luôn thay đổi này....

Không hiểu nổi kiểu thời trang siêu hầm hố của Phạm Băng Băng, dân mạng thốt lên: 'Vác luôn cái chăn đi cho tiện'

Không hiểu nổi kiểu thời trang siêu hầm hố của Phạm Băng Băng, dân mạng thốt lên: 'Vác luôn cái chăn đi...

Thời trang sao - 12 giờ, 56 phút trước

Những hình ảnh mới của nữ diễn viên Phạm Băng Băng tại sân bay nhận được sự chú ý đặc biệt từ cư dân mạng.

Trổ mã xinh đẹp hơn cả mẹ, con gái từng có ý định chuyển giới của Angelina Jolie chưa gia nhập showbiz nhưng đã ra dáng ngôi sao như thế này

Trổ mã xinh đẹp hơn cả mẹ, con gái từng có ý định chuyển giới của Angelina Jolie chưa gia nhập showbiz...

Nhí - 12 giờ, 1 phút trước

Sau màn lột xác không thể hoành tráng hơn, Shiloh còn khiến người hâm mộ đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác.

Bí quyết nấu món bún riêu siêu ngon, nước dùng ngọt thanh không ngán

Bí quyết nấu món bún riêu siêu ngon, nước dùng ngọt thanh không ngán

Địa chỉ ăn ngon - 12 giờ, 4 phút trước

Hãy cùng đổi mới thực đơn cho cả nhà bằng món bún riêu thơm ngon, dễ ăn với công thức đơn giản dưới đây.

Quế Vân lần đầu lên tiếng về tin đồn làm 'má mì', tiết lộ chuyện đã có tình yêu mới

Quế Vân lần đầu lên tiếng về tin đồn làm 'má mì', tiết lộ chuyện đã có tình yêu mới

Chuyện làng sao - 12 giờ, 7 phút trước

Quế Vân tiết lộ mình rất vui vì se duyên được cho nhiều cặp đôi nổi tiếng, dù bị đồn là "má mì" cũng không ảnh hưởng đến tâm trạng của cô.

Á hậu Kim Duyên gây chấn động khi giúp Việt Nam lần đầu tiên trong lịch sử có mặt ở bảng xếp hạng từ Global Beauties

Á hậu Kim Duyên gây chấn động khi giúp Việt Nam lần đầu tiên trong lịch sử có mặt ở bảng xếp...

Hoa Hậu - 12 giờ, 10 phút trước

Việc Kim Duyên có mặt trong bảng xếp hạng Top 11 của chuyên trang sắc đẹp Global Beauties đã gây xôn xao cõi mạng.

Ca sĩ Phạm Chí Thành bất ngờ thông báo đã không thể thở được, muốn gặp mặt mọi người lần cuối

Ca sĩ Phạm Chí Thành bất ngờ thông báo đã không thể thở được, muốn gặp mặt mọi người lần cuối

Chuyện làng sao - 12 giờ, 11 phút trước

Những chia sẻ mới nhất từ ca sĩ Chí Thành đã khiến khán giả lo lắng tột độ.

Tip chọn áo chuẩn cho phái đẹp! Nếu chọn đúng cổ áo có thể gúp chị em trông giảm đến 10kg

Tip chọn áo chuẩn cho phái đẹp! Nếu chọn đúng cổ áo có thể gúp chị em trông giảm đến 10kg

Thời trang + - 14 giờ, 33 phút trước

Chọn áo thế nào để vừa tôn dáng vừa che đi khuyết điểm là điều không phải ai cũng biết. Đừng bao giờ đánh liều thử những kiểu áo không thuộc về mình hoặc...

Phát hiện ung thư phổi ở giai đoạn cuối sau khi đi khám, thực ra đôi chân đã sớm đưa ra gợi ý, nhưng nhiều người bỏ lỡ nó

Phát hiện ung thư phổi ở giai đoạn cuối sau khi đi khám, thực ra đôi chân đã sớm đưa ra gợi...

Chăm sóc sức khỏe - 14 giờ, 33 phút trước

Trong 10 loại ung thư phổ biến thường gặp tại nước ta thì ung thư phổi xếp thứ nhất và là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu. Chính vì vậy hãy tham khảo...

3 con giáp được công nhận là vua cãi vã, có miệng như 'súng máy'

3 con giáp được công nhận là vua cãi vã, có miệng như 'súng máy'

Đời sống số - 14 giờ, 37 phút trước

Theo phân tích của trang web "Tính toán 12 cung hoàng đạo", những người thuộc con giáp Dần, Dậu và Tuất là những ông vua hay cãi vã, khi chửi người thì rất hùng...