Thứ bảy, 12/07/2025
Hạt dưa lấy từ quả dưa hấu. Người ta chọn giống rỗng ruột nhưng có nhiều hạt để trồng. Đất trồng thích hợp là loại đất cát phù sa hoặc đất thịt pha cát. Thường trồng vào tháng 2-3 đến tháng 8-9 thì thu hoạch.
Không chỉ là đồ ăn vặt được ưa chuộng mà còn có công dụng thần kỳ
cho sức khỏe.
Chọn những trái dưa chín đỏ, bổ làm đôi rồi móc ruột dưa cho vào chậu nước để bóp nát hết ruột dưa. Sau đó dùng rỗ thưa để gạn lấy hạt to, chắc, đem phơi nắng cho khô rồi đem rửa lại một lần nữa cho sạch lớp nhựa bọc ngoài vỏ hạt. Phơi thêm một nắng nữa cho khô đều.
Ngày nay, người ta thường dùng hạt dưa là món ăn vặt cho ngày Tết, không chỉ được nhiều gia đình ưa chuộng mà hạt dưa còn có công dụng thần kỳ cho sức khỏe, các bạn nên lưu ý nhé!
Giàu protein
Hạt dưa rất giàu protein, một lon hạt dưa chứa khoảng 30,6g (tương đương 61%) hàm lượng protein cần thiết mỗi ngày. Protein trong hạt dưa còn bao gồm nhiều axit amin, một trong số đó là arginine giúp điều hòa huyết áp, điều trị các bệnh về tim mạch.
Ngoài ra hạt dưa còn chứa các axit amin khác như tryptophan giúp dễ ngủ, glutamic tăng cường hoạt động trí não và lysine giúp cơ thể hấp thu canxi, hỗ trợ hình thành collagen tốt cho xương khớp.
Nhiều vitamin nhóm B
Hạt dưa là một trong những loại hạt chứa nhiều vitamin nhóm B. Vitamin B giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và hỗ trợ các chức năng quan trọng khác của cơ thể.
Vitamin B phổ biến nhất trong hạt dưa là vitamin B3, còn được gọi là niacin. Trong một lon hạt dưa có chứa 3,8mg niacin (tức 19% hàm lượng cần thiết trong ngày). Niacin có chức năng duy trì hoạt động của hệ thần kinh, hệ tiêu hóa và sức khỏe của da.
Ngoài ra, hạt dưa còn có các loại vitamin B quan trọng khác như folate, thiamin, riboflavin, vitamin B6...
Dồi dào khoáng chất
Magiê là nguyên tố phổ biến nhất có trong hạt dưa, giúp điều hòa huyết áp và quá trình trao đổi carbonhydrate. Trong một lon hạt dưa, magiê chiếm khoảng 556mg (cung cấp 139% giá trị dinh dưỡng cần thiết trong ngày).
Ngoài ra, hạt dưa còn chứa các nguyên tố quan trọng khác như phospho, sắt, kali, natri, đồng, mangan và kẽm.
Giàu chất béo có lợi
Một trong những dưỡng chất bất ngờ nhất từ hạt dưa đó là chất béo có lợi. Một lon hạt dưa khô có tới 51g chất béo, mà 11g trong này là chất béo hòa tan. Ngoài ra, còn có chất béo không bão hòa đơn, chất béo không bão hòa đa liên kết và omega-6.
Các loại chất béo này giúp giảm hàm lượng cholesterol trong máu, ngừa xơ cứng động mạch, bệnh mạch vành. Ngoài ra, omega-6 còn giúp tránh huyết áp cao.
90% mọi người không biết rằng ngủ trưa như thế này sẽ ảnh hưởng đến...
Chăm sóc sức khỏe - 16 giờ, 19 phút trước
Bệnh suy thận mạn tính thường tiến triển âm thầm, khó nhận biết ở giai đoạn đầu, vậy nên nhiều người chủ quan không đi thăm khám kịp thời dẫn đến hậu quả đáng...
Chăm sóc sức khỏe - 19 giờ, 44 phút trước
Ra chợ trong tháng 7 này đâu đâu cũng thấy 3 loại quả này, bán vừa rẻ vừa nhiều. Chúng không những sở hữu hương vị hấp dẫn mà còn giàu dinh dưỡng, mọng...
Khỏe đẹp - 20 giờ, 43 phút trước
Bạn đang tìm kiếm những nguồn bổ sung canxi tự nhiên, an toàn và dễ dàng tiếp cận? Đừng bỏ qua 12 loại trái cây quen thuộc sau đây, với hàm lượng canxi dồi...
Chăm con - 20 giờ, 43 phút trước
Trong hành trình nuôi dạy con, có vô số thói quen xấu khiến cha mẹ đau đầu, nhưng có hai điều đặc biệt nguy hiểm đang âm thầm hủy hoại con trẻ và rất...
Chăm sóc sức khỏe - 21 giờ, 8 phút trước
Vải thiều ngọt và ngon, nhưng nó cũng có một kẻ thù không đội trời chung. Nhắc nhỏ nhé: bạn tuyệt đối không nên ăn hai thứ này cùng nhau, nếu không bạn có...
Kiến thức - 9 giờ, 37 phút trước
Trợ cấp hưu trí xã hội theo quy định của Luật Bảo hiểm xã hội 2024 được xây dựng trên cơ sở kế thừa và phát triển một phần từ quy định về trợ...
Khỏe đẹp - 9 giờ, 38 phút trước
Báo Mỹ mới đây đã công bố danh sách 10 loại rau giàu dinh dưỡng nhất thế giới, trong đó, một loại rau trồng dưới nước đã xuất sắc giành ngôi vị đầu bảng,...
Đời sống trẻ - 9 giờ, 39 phút trước
Nhiều người trong chúng ta thường mang tâm lý "sợ làm phiền người khác", luôn cố gắng làm hài lòng mọi người xung quanh dù phải hy sinh nhu cầu cá nhân.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 39 phút trước
Gương mặt đơ cứng của Hoa hậu Kỳ Duyên nhận về nhiều lời bàn tán.
Đời sống số - 9 giờ, 40 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 12/7/2025.
Tin trong ngày - 9 giờ, 40 phút trước
Năm 2025, việc dự đoán điểm chuẩn trúng tuyển vào các trường đại học năm nay không đơn giản như các năm trước. Tuy nhiên, từ đề thi nhiều thầy cô cho rằng điểm...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 44 phút trước
Cuộc sống hôn nhân giữa Đình Tú và Ngọc Huyền nhận được nhiều quan tâm từ phía cư dân mạng.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 46 phút trước
Một trong những lý do khiến cuộc hôn nhân ồn ào của ca sĩ Hà Thanh Xuân với vua cá koi kết thúc sớm vừa được tiết lộ.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 47 phút trước
Trong suốt 10 năm qua, người mẫu 9x đã thử nhiều phương pháp khác nhau với mong muốn có con nhưng đều thất bại.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 7 phút trước
Tin sao Việt 11/7/2025: H'Hen Niê gây chú ý khi đăng tải hình ảnh chồng cô mặc váy bầu, đeo tóc giả mái bằng khiến cộng đồng mạng 'cười ra nước mắt'. Cách đáp...
Đời sống số - 13 giờ, 32 phút trước
Ngày 12 tháng 7 là thứ Bảy, ngày 18 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Nhâm Ngọ. Nhân Thủy, giống như sông, hồ và biển, sinh vào tháng...
Tin trong ngày - 13 giờ, 47 phút trước
Năm nay, nhiều trường đại học dự đoán rằng điểm chuẩn tốt nghiệp THPT sẽ giảm so với các năm trước. Đặc biệt ở các trường xét tuyển có môn Toán và Tiếng Anh....
Tin trong ngày - 13 giờ, 55 phút trước
Bộ Xây dựng vừa ban hành Quyết định số 1024 Phê duyệt Quy hoạch chi tiết phát triển vùng đất, vùng nước cảng biển Thanh Hóa thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050....
Mẫu nhà đẹp - 13 giờ, 59 phút trước
Để đảm bảo cho hoạt động của vườn và căn nhà, đặc biệt là bộ sưu tập đồ gỗ được sạch sẽ, tươm tất, mỗi tháng gia chủ chi khoảng 2 tỷ đồng cho...
Kiến thức - 13 giờ, 10 phút trước
Ngoài kiến thức chuyên môn và kỹ năng làm việc nhóm, sức khỏe tốt cũng là yếu tố quan trọng đối với những người lựa chọn ngành này.
Kiến thức - 14 giờ, 40 phút trước
Người dân có thể nhận biết mức hưởng, khu vực sinh sống thông qua ký hiệu trên thẻ BHYT.
Thời trang sao - 14 giờ, 40 phút trước
Những hình ảnh vô cùng xinh đẹp và rạng rỡ của Jennifer Phạm đã nhanh chóng gây sốt.
Kiến thức - 14 giờ, 40 phút trước
Giáo viên có nhu cầu dạy thêm trong kỳ nghỉ hè cần nắm rõ và tuân thủ các quy định hiện hành để tránh vi phạm và bị xử lý theo quy định của...
Đàn ông yêu - 14 giờ, 41 phút trước
Trong cuộc đời mỗi người, ai mới thật sự là "người của mình"? Có người cho rằng bản thân là người duy nhất có thể dựa vào, nhưng khi đối mặt với hiện thực,...
Kiến thức - 14 giờ, 41 phút trước
Có thông tin cho rằng, sau ngày 1/7/2025, người dân không cần mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc, chỉ cần mua loại tự nguyện sẽ không bị phạt, điều này có đúng không?...