Có rất nhiều thực phẩm là “chất gây ung thư”, 3 loại thực phẩm này đều có trong danh sách

17:58 10/05/2021

Mọi người đã từng nghe câu nói xưa "Bệnh tật từ miệng mà ra". Quả thực, sự khởi phát của nhiều loại bệnh tật hiện nay có liên quan mật thiết đến thói quen ăn uống của con người.

1. Rau muối chua

Ngày nay, các loại đồ chua thi thoảng xuất hiện trên bàn ăn của mọi gia đình, điều này liên quan đến thói quen ăn uống của giới trẻ hiện nay, bởi nhiều người có khẩu vị nặng. Ngay cả khi bạn ăn đồ ăn nhẹ cũng sẽ kèm theo một số đồ muối chua. Tuy nhiên, cách ăn này không tốt cho sức khỏe. Vì trong rau muối chua có chứa một lượng lớn nitrit, những chất này sau khi vào cơ thể sẽ làm tổn thương các tế bào của cơ thể, đồng thời sẽ sinh ra độc tố trong cơ thể. Nếu không được kiểm soát, nó sẽ làm tăng nguy cơ ung thư.

chất gây ung thư, ung thư, thực phẩm

2. Mộc nhĩ ngâm quá lâu

Mộc nhĩ có vị giòn, thanh mát, được nhiều người thích ăn, ngoài ra giá trị dinh dưỡng của mộc nhĩ rất cao nên nhiều món ăn sẽ chọn dùng mộc nhĩ làm món ăn kèm. Hiện nay, hầu hết các loại mộc nhĩ trên thị trường là mộc nhĩ khô, cần phải ngâm nước trước khi nấu. Ở đây, chúng ta phải đặc biệt chú ý đến thời gian ngâm, nếu thời gian quá lâu sẽ khiến mộc nhĩ sinh ra chất chua lên men, loại chất này có nguy cơ gây ung thư. Vì vậy, khi ăn mộc nhĩ bạn phải chú ý thời gian ngâm, nhớ đừng để lâu quá nhé.

chất gây ung thư, ung thư, thực phẩm

3. BBQ

Thời tiết gần đây ngày càng nắng nóng kéo theo việc kinh doanh quán nướng ngày càng khởi sắc. Thịt nướng và bia đã trở thành tiêu chuẩn cho bữa tối của hầu hết giới trẻ. Ai cũng biết đồ nướng được nướng ở nhiệt độ cao, trong quá trình sản xuất sinh ra nhiều chất có hại cho cơ thể, trong đó phổ biến nhất là quá trình oxy hóa benzen. Vì vậy, khi đó, ăn thịt nướng lâu ngày sẽ gây tổn hại lớn đến tế bào gan, bệnh gan cũng làm tăng nguy cơ co giật.

chất gây ung thư, ung thư, thực phẩm

Muốn điều hòa sức khỏe lá gan thì không thể thiếu vài thứ này

Ads

1. Thực hiện một chế độ ăn uống cân bằng

Nếu bạn là người có lá gan không tốt, xin hãy tránh xa thực phẩm nhiều dầu mỡ, nhiều calo trong bữa ăn hàng ngày, đồng thời ăn càng ít đồ cay và lạnh càng tốt. Tránh danh sách các thực phẩm gây ung thư được đề cập trong bài viết. Chỉ bằng cách này, gan mới có điều kiện hoạt động tốt và giảm thiểu khả năng mắc bệnh.

chất gây ung thư, ung thư, thực phẩm

2. Xây dựng thói quen uống nước tốt

Uống nhiều nước giúp trao đổi chất và có thể làm giảm đáng kể khối lượng công việc của gan. Nếu bạn muốn đạt được hiệu quả bảo tồn gan tốt hơn, bạn cũng có thể thêm một số hạt bồ công anh vào khi uống nước, đây là những lựa chọn hàng đầu để bồi bổ gan. Nếu cứ kiên trì uống trong thời gian dài, chức năng gan sẽ dần được cải thiện.

chất gây ung thư, ung thư, thực phẩm

Việc bảo dưỡng gan không phải một sớm một chiều có thể đạt được mà là cả một quá trình lâu dài. Trong quá trình này, ngoài việc kiểm soát chế độ ăn uống, chúng ta còn phải siêng năng tập thể dục để tăng cường khả năng miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể, chắc chắn đây là hỗ trợ cho sức khỏe của lá gan.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/co-rat-nhieu-thuc-pham-la-chat-gay-ung-thu-3-loai-thuc-p.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/co-rat-nhieu-thuc-pham-la-chat-gay-ung-thu-3-loai-thuc-pham-nay-deu-co-trong-danh-sach-81528.html

Phụ nữ IQ cao thường tận dụng ngày 'đèn đỏ' để làm 4 việc: Vừa đỡ mệt lại 'làm sạch' tử cung

Phụ nữ IQ cao thường tận dụng ngày 'đèn đỏ' để làm 4 việc: Vừa đỡ mệt lại 'làm sạch' tử cung...

Khỏe đẹp - 17 giờ, 9 phút trước

Kỳ hành kinh là giai đoạn nhạy cảm khiến phụ nữ dễ mệt mỏi, cáu gắt, đặc biệt ở tuổi tiền mãn kinh khi kinh nguyệt thất thường và nội tiết tố mất cân...

Chuyện này không hề đơn giản như bạn nghĩ đâu! Nếu trì hoãn việc điều trị 4 'bệnh nhẹ' này, ung thư có thể âm thầm phát triển

Chuyện này không hề đơn giản như bạn nghĩ đâu! Nếu trì hoãn việc điều trị 4 'bệnh nhẹ' này, ung thư...

Chăm sóc sức khỏe - 21 giờ, 43 phút trước

Nhiều người vẫn coi những cơn đau dạ dày, viêm loét hay mảng trắng trong miệng chỉ là "bệnh vặt", nhưng theo giới chuyên môn, đó có thể là dấu hiệu của tổn thương...

4 kiểu gia đình dễ biến con cái thành 'kẻ thù' nhất

4 kiểu gia đình dễ biến con cái thành 'kẻ thù' nhất

Chăm con - 21 giờ, 44 phút trước

Cha mẹ và con cái lẽ ra phải là sợi dây gắn kết bền chặt nhất trên đời. Tuy nhiên, trong nhiều gia đình, cha mẹ và con cái lại đối xử với nhau...

4 người này cố gắng ăn ít khoai lang hơn, hoặc tốt nhất là không ăn

4 người này cố gắng ăn ít khoai lang hơn, hoặc tốt nhất là không ăn

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày trước

Những năm gần đây, nhiều người đam mê sức khỏe đã ca ngợi khoai lang là "lựa chọn hoàn hảo" để thay thế cơm và mì. Dù dùng làm bữa sáng hay món chính...

Loại đặc sản 'trời ban' ở miền Bắc: Càng hái càng mọc nhanh, ăn ngon lại rất tốt cho sức khỏe

Loại đặc sản 'trời ban' ở miền Bắc: Càng hái càng mọc nhanh, ăn ngon lại rất tốt cho sức khỏe

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 14 giờ trước

Mọc tự nhiên ở vùng núi hay nơi khe nước, bờ suối, rau dớn được ví như đặc sản “trời ban” ở miền Bắc, có thể chế biến thành nhiều món ăn giải ngấy,...

Tin nhắn bị thu hồi trên Zalo và Messenger vẫn dễ dàng đọc được chỉ với 1 thao tác: Không cần tải bất kỳ ứng dụng nào

Tin nhắn bị thu hồi trên Zalo và Messenger vẫn dễ dàng đọc được chỉ với 1 thao tác: Không cần tải...

Xài gì - 10 giờ, 35 phút trước

Chỉ cần vài thao tác đơn giản trên điện thoại, bạn có thể dễ dàng xem lại nội dung tin nhắn bị thu hồi mà không cần tải thêm ứng dụng hỗ trợ nào....

Đừng chờ đến khi hôn nhân trở nên nhàm chán! 5 thói quen nhỏ giúp hâm nóng tình yêu chỉ trong 10 phút mỗi ngày

Đừng chờ đến khi hôn nhân trở nên nhàm chán! 5 thói quen nhỏ giúp hâm nóng tình yêu chỉ trong 10...

Tâm sự - 10 giờ, 36 phút trước

Khi cuộc sống hôn nhân trở nên nhạt nhẽo, đừng đợi phép màu lớn lao, đôi khi chỉ vài thói quen nhỏ mỗi ngày lại đủ để khiến hai người tìm lại cảm giác...

'Cô bé xinh đẹp nhất thế giới' nhan sắc hiện tại ở tuổi 24 ra sao?

'Cô bé xinh đẹp nhất thế giới' nhan sắc hiện tại ở tuổi 24 ra sao?

Kiến thức - 10 giờ, 36 phút trước

Ở tuổi 24, cô bé xinh đẹp nhất thế giới ngày nào không chỉ là người mẫu, mà còn sáng lập thương hiệu thời trang riêng.

Tỉnh thành nào có giá bất động sản tăng mạnh nhất quý III?

Tỉnh thành nào có giá bất động sản tăng mạnh nhất quý III?

Kiến thức - 10 giờ, 37 phút trước

Chuyên gia nhận định thị trường bất động sản Việt Nam đang phục hồi mạnh mẽ sau giai đoạn biến động vĩ mô.

Nghề cực hot sẽ liên tục 'khát nhân lực' trong 5 năm tới, mức thu nhập có thể lên tới 50 triệu đồng/tháng

Nghề cực hot sẽ liên tục 'khát nhân lực' trong 5 năm tới, mức thu nhập có thể lên tới 50 triệu...

Kiến thức - 10 giờ, 41 phút trước

Ngành nghề này đang trở thành lựa chọn phổ biến trong bối cảnh hiện nay, và luôn đối mặt với tình trạng thiếu hụt nhân lực nghiêm trọng.

Ngọc Trinh diện váy mỏng manh khoe thân hình đẹp 'mướt mắt'

Thái Nguyên sau khi lũ rút hiện lên với khung cảnh tan hoang đến xót xa

Thái Nguyên sau khi lũ rút hiện lên với khung cảnh tan hoang đến xót xa

Tin trong ngày - 10 giờ, 42 phút trước

Ở khu vực ngập nặng nhất Thái Nguyên sau khi lũ rút, bùn nhão phủ kín đường, xe cộ và đồ đạc ngổn ngang, tài sản bị cuốn trôi, hư hỏng nhiều hộ dân...

Giá vàng hôm nay tăng lên đỉnh cao mới, có 200 triệu đồng gửi tiết kiệm nên tất toán mua vàng không?

Giá vàng hôm nay tăng lên đỉnh cao mới, có 200 triệu đồng gửi tiết kiệm nên tất toán mua vàng không?...

Tin trong ngày - 10 giờ, 42 phút trước

Tính đến 16h ngày 8/10/2025, giá vàng miếng SJC được niêm yết ở mức 142,5 triệu đồng/lượng, cao nhất từ trước đến nay. Cùng với đó, vàng nhẫn cũng được các thương hiệu tăng...

Suốt 2 giờ đồng hồ nghẹt thở cứu ông lão 70 tuổi bị liệt khỏi vùng ngập Thái Nguyên

Suốt 2 giờ đồng hồ nghẹt thở cứu ông lão 70 tuổi bị liệt khỏi vùng ngập Thái Nguyên

Tin trong ngày - 10 giờ, 43 phút trước

Trong số những lần cứu hộ, anh Hoàng nhớ nhất là 2 tiếng đồng hồ nghẹt thở vượt qua quãng đường 1,5km nước xiết để cứu ông lão 70 tuổi bị liệt, mắc kẹt...

Vài chi tiết trả lời cho câu hỏi: Phương Oanh có liên quan đến việc kinh doanh của chồng hay không?

Vài chi tiết trả lời cho câu hỏi: Phương Oanh có liên quan đến việc kinh doanh của chồng hay không?

Chuyện làng sao - 10 giờ, 44 phút trước

Phương Oanh có quy tắc tài chính, kinh doanh riêng khi về chung nhà với Shark Bình.

Tập đoàn giáo dục Tâm Trí Lực chính thức ra mắt ứng dụng HITA

Tập đoàn giáo dục Tâm Trí Lực chính thức ra mắt ứng dụng HITA

Dòng sự kiện - 12 giờ, 11 phút trước

Đây là nền tảng giáo dục nhân cách đầu tiên tại Việt Nam dành cho học sinh từ 8 đến 16 tuổi, với định hướng "Ươm mầm hiền tài trong kỷ nguyên AI”.

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Sáu ngày 10 tháng 10, tức ngày 19 tháng 8 âm lịch?

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Sáu ngày 10 tháng 10, tức ngày 19 tháng 8 âm lịch?

Đời sống số - 13 giờ, 17 phút trước

Ngày 10 tháng 10, thứ Sáu, ngày 19 tháng 8 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, tháng Bính Thân và Ngày Nhâm Tý. Trong môi trường này, con giáp nào nên thận trọng...

3 việc Tổ tiên phạm phải gây nghiệp báo nặng nề, con cháu oằn mình trả nợ, cả đời không ngóc đầu lên được

3 việc Tổ tiên phạm phải gây nghiệp báo nặng nề, con cháu oằn mình trả nợ, cả đời không ngóc đầu...

Làm sao - 13 giờ, 24 phút trước

Theo quan niệm dân gian, nghiệp báo từ tổ tiên không chỉ ảnh hưởng đến đời họ mà còn có thể kéo dài, khiến con cháu chịu hậu quả nặng nề nếu không sám...

Lương tối thiểu mức cao nhất có thể là 5.310.000 đồng/tháng, tăng hơn 8,5 lần sau 18 năm vận hành

Lương tối thiểu mức cao nhất có thể là 5.310.000 đồng/tháng, tăng hơn 8,5 lần sau 18 năm vận hành

Tin trong ngày - 13 giờ, 24 phút trước

Nếu đề xuất của Bộ Nội vụ được thông qua, thì đây sẽ là tin vui rất lớn với hàng triệu người lao động.

Ở Việt Nam có ngành học lương 150 triệu đồng/tháng, cần tới 50.000 nhân lực, rất dễ xin việc

Ở Việt Nam có ngành học lương 150 triệu đồng/tháng, cần tới 50.000 nhân lực, rất dễ xin việc

Tin trong ngày - 13 giờ, 25 phút trước

Không chỉ là một ngành mới đầy triển vọng nhờ nhu cầu xã hội, ngành học này còn hứa hẹn là môi trường tiềm năng cho người lao động có thể hưởng mức lương...

Loại cây được ví như 'viên ngọc quý' của thế giới chỉ Việt Nam có, đứng trước nguy cơ tuyệt chủng

Loại cây được ví như 'viên ngọc quý' của thế giới chỉ Việt Nam có, đứng trước nguy cơ tuyệt chủng

Kiến thức - 13 giờ, 25 phút trước

Đây là loài đặc hữu, nó đại diện cho sự thích nghi độc đáo của thực vật trên các đảo đá vôi môi trường khắc nghiệt nhưng giàu tính tiến hóa.

Mazda ra mắt mẫu SUV điện với giá 445 triệu: Đi 600km/1 lần sạc, xứng tầm thương hiệu lớn

Mazda ra mắt mẫu SUV điện với giá 445 triệu: Đi 600km/1 lần sạc, xứng tầm thương hiệu lớn

Đi gì - 13 giờ, 25 phút trước

Xe ô tô điện này bổ sung động cơ xăng 1.5L đóng vai trò máy phát điện, cho phép xe chạy 200km hoàn toàn bằng điện trước khi chuyển sang chế độ xăng giải...

Tham vọng của Aeon: Dự tính mở loạt siêu thị tại Việt Nam để tăng gấp 3 doanh số

Tham vọng của Aeon: Dự tính mở loạt siêu thị tại Việt Nam để tăng gấp 3 doanh số

Tin trong ngày - 13 giờ, 25 phút trước

Aeon Việt Nam đặt mục tiêu tăng gấp 3 doanh thu vào năm 2030, trong bối cảnh doanh số tại hệ thống siêu thị và cửa hàng ở Việt Nam tăng trung bình 30%...

Trắc nghiệm tâm lý: Ai đang chịu áp lực? Tiết lộ chính xác tình trạng căng thẳng hiện tại của bạn

Trắc nghiệm tâm lý: Ai đang chịu áp lực? Tiết lộ chính xác tình trạng căng thẳng hiện tại của bạn

Đời sống số - 14 giờ, 37 phút trước

Hãy tưởng tượng trước mặt bạn có 4 hình ảnh – hãy chọn nhanh hình khiến bạn chú ý nhất (đừng suy nghĩ quá lâu), rồi xem thông điệp nhé.

Lũ kỷ lục trên sông Cầu, sông Thương: 4 tỉnh Thái Nguyên, Cao Bằng, Lạng Sơn, Bắc Ninh ngập đến khi nào?

Lũ kỷ lục trên sông Cầu, sông Thương: 4 tỉnh Thái Nguyên, Cao Bằng, Lạng Sơn, Bắc Ninh ngập đến khi nào?...

Tin trong ngày - 15 giờ, 36 phút trước

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, lũ trên sông Cầu (Thái Nguyên) tại trạm Gia Bảy, sông Trung (Lạng Sơn) tại trạm Hữu Lũng đang xuống. Tuy nhiên, lũ...

Miss Grand International 2025: Đoạn clip 'không ai cứu nổi' của Hoa hậu Yến Nhi

Miss Grand International 2025: Đoạn clip 'không ai cứu nổi' của Hoa hậu Yến Nhi

Kiến thức - 15 giờ, 36 phút trước

Trong phần thi swimsuit, Yến Nhi nhận được câu hỏi phỏng vấn: 'Bạn thích phần thi nào nhất trong cuộc thi?'. Lúc này, nàng hậu tỏ ra tự tin để tương tác nhưng cuối...