Chuyên gia dinh dưỡng: Những món ăn để qua đêm không phải là nguyên nhân gây ung thư, nhưng có 3 thực phẩm này thì nên vứt bỏ sau một đêm

06:29 26/11/2021

Nhiều chuyên gia và nghiên cứu đã chỉ ra rằng các món ăn để qua đêm có thể ăn được miễn là chúng được làm nóng hoàn toàn, và hàm lượng các chất độc hại khác nhau thấp hơn nhiều so với tiêu chuẩn gây hại cho sức khỏe con người.

Kể từ đó, mọi người bắt đầu ăn những món để qua đêm một cách bình thường. Nhưng chuyên gia dinh dưỡng cũng xin nhắc lại với mọi người rằng không phải món nào để qua đêm cũng có thể ăn được, có những món sẽ độc hại cho cơ thể con người.

Đầu tiên phải kể đến các loại rau lá xanh. Đối với hầu hết các loại thực phẩm, nitrit được tạo ra qua đêm không gây hại cho cơ thể con người. Nhưng các loại rau có màu xanh rất nhanh hỏng và có thể chứa nhiều nitrit.

Vì vậy, đối với các loại rau lá xanh sau khi ăn thưa, mọi người không được để qua đêm.

thức ăn để qua đêm, thực phẩm để qua đêm, sức khoẻ, thức ăn gây hại cho sức khoẻ

Thứ hai là món trứng luộc chưa chín được nhiều người thích ăn. Mặc dù lòng đỏ của trứng lòng đào này rất mềm và ăn rất ngon, nhưng loại trứng này có khả năng chưa được tiệt trùng hoàn chỉnh nên rất dễ sinh ra một số lượng lớn vi khuẩn sau khi để qua đêm, có thể sinh ra một số lượng lớn vi khuẩn không mong muốn sau khi ăn.

Tuy nhiên, nếu trứng được nấu chín kỹ và để trong hộp kín ở nhiệt độ thấp thì không có vấn đề gì nếu nó ăn sau khi để qua đêm. Đối với trứng luộc chín nửa quả, cố gắng ăn càng ít càng tốt hoặc ăn hết càng sớm càng tốt.

thức ăn để qua đêm, thực phẩm để qua đêm, sức khoẻ, thức ăn gây hại cho sức khoẻ

Thưa ba là các loại hải sản, bây giờ điều kiện sống tốt hơn, nhiều người mê hải sản. Thường sau khi ăn không hết sẽ cất tủ lạnh. Như mọi người đều biết, đây là một cách làm rất sai lầm.

Hải sản sẽ tạo ra các sản phẩm phân giải protein trong một đêm, sẽ gây hại cho chức năng gan và thận nếu người ăn phải. Do đó, nếu mua nhiều, tốt nhất bạn nên nấu lượng vừa ăn, nếu vẫn không hết thì nên vứt bỏ.

thức ăn để qua đêm, thực phẩm để qua đêm, sức khoẻ, thức ăn gây hại cho sức khoẻ

Như mọi người đều biết, nấm mốc, chẳng hạn như vi khuẩn psychrotrophic, có thể dễ dàng phát triển trong tủ lạnh. Vì vậy, hãy mua ít loại thực phẩm trên, đừng cảm thấy tiếc rẻ nếu bạn không thể ăn hết, hãy nhanh chóng vứt bỏ chúng.

Hồ Yên (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/chuyen-gia-dinh-duong-nhung-mon-an-de-qua-dem-khong-phai.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/chuyen-gia-dinh-duong-nhung-mon-an-de-qua-dem-khong-phai-la-nguyen-nhan-gay-ung-thu-nhung-co-3-thuc-pham-nay-thi-nen-vut-bo-chung-sau-mot-dem-101771.html

Cha mẹ có tầm nhìn xa trông rộng sẽ để con cái có đủ 4 kỹ năng này

Cha mẹ có tầm nhìn xa trông rộng sẽ để con cái có đủ 4 kỹ năng này

Chăm con - 21 giờ, 53 phút trước

Nhà tâm lý học David Elket cho biết: “Dù hoàn cảnh sống của một con người có như thế nào đi chăng nữa thì cha mẹ cũng cần cho con cái mình hai thứ...

Ung thư đại tràng luôn xuất hiện đột ngột? 3 chi tiết chỉ ra các vấn đề về đường ruột, đừng bỏ qua

Ung thư đại tràng luôn xuất hiện đột ngột? 3 chi tiết chỉ ra các vấn đề về đường ruột, đừng bỏ...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 2 giờ trước

Ung thư đại trực tràng là một khối u ác tính rất phổ biến của đường tiêu hóa, xuất hiện ở trực tràng hoặc ruột kết, thường gặp ở nam giới trên 40 tuổi....

Vào mùa đông, gót chân bị khô và bong vảy, thường nứt nẻ, đau nhức, đây không phải là thiếu nước, có thể là nấm da chân!

Vào mùa đông, gót chân bị khô và bong vảy, thường nứt nẻ, đau nhức, đây không phải là thiếu nước, có...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 2 giờ trước

Vào mùa đông, gót chân và lòng bàn chân của một số người dễ bị khô, đóng vảy, nứt nẻ và đau. Đây có thể là bệnh nấm da chân, là một bệnh nấm...

Người uống nước đun sôi và người uống nước chè trong thời gian dài, cơ thể ai khỏe mạnh hơn? Bác sĩ đưa ra câu trả lời

Người uống nước đun sôi và người uống nước chè trong thời gian dài, cơ thể ai khỏe mạnh hơn? Bác sĩ...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 2 giờ trước

Uống không đủ nước có thể dẫn đến cơ thể thiếu nước, cản trở chức năng của các cơ quan khác nhau trong cơ thể.

Tại sao tộc người Tsimane ở Amazon có trái tim khỏe nhất hành tinh?

Tại sao tộc người Tsimane ở Amazon có trái tim khỏe nhất hành tinh?

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 2 giờ trước

Những người lớn tuổi vùng Tsimane ở Bolivia sống đến 80 tuổi nhưng mạch máu của họ tương đương với người Mỹ ở độ tuổi 50, và tỷ lệ mắc bệnh xơ vữa động...

Tại sao phụ nữ thời Đường thích mặc quần áo thấp cổ? Các nhà sử học tiết lộ lý do thực sự

Tại sao phụ nữ thời Đường thích mặc quần áo thấp cổ? Các nhà sử học tiết lộ lý do thực sự...

Kiến thức - 1 giờ, 25 phút trước

Trong xã hội phong kiến ​​xưa, địa vị của người phụ nữ thường tương đối thấp, không những phải cư xử phù hợp mà còn không nên ăn mặc hở hang, chịu nhiều ràng...

Nơi nào có nốt ruồi son là mệnh lấy được phú quý, ở đó chứa đựng sự giàu sang, đào hoa, phú quý may mắn

Nơi nào có nốt ruồi son là mệnh lấy được phú quý, ở đó chứa đựng sự giàu sang, đào hoa, phú...

Đời sống số - 1 giờ, 26 phút trước

Mọi người ai cũng thích tiền, bởi vì nếu chúng ta không có tiền, chúng ta không thể mua những thứ mình thích, chúng ta không thể mua quà cho những người thân trong...

Phương pháp kéo dài tuổi thọ mới được công bố, tập thể dục nhẹ nhàng sau tuổi 50, là đơn thuốc kéo dài tuổi thọ tốt nhất, đáng để tham khảo

Phương pháp kéo dài tuổi thọ mới được công bố, tập thể dục nhẹ nhàng sau tuổi 50, là đơn thuốc kéo...

Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 26 phút trước

Về già, chúng ta nên chọn cho mình một bài tập thể dục phù hợp, thay vì tập luyện mạnh như khi còn trẻ, chúng ta nên tập những bài tập chậm rãi như...

Cao răng quá nhiều khó làm sạch? Hướng dẫn bạn '5 mẹo' không cần đến nha sĩ vẫn có thể đánh sạch cao răng dễ dàng

Cao răng quá nhiều khó làm sạch? Hướng dẫn bạn '5 mẹo' không cần đến nha sĩ vẫn có thể đánh sạch...

Kiến thức - 1 giờ, 26 phút trước

Cao răng bám quá nhiều không chỉ gây vàng răng mà còn gây hôi miệng. Vậy làm cách nào để loại bỏ lớp cao răng này? Không cần đến gặp bác sĩ, chỉ cần...

Những hương thơm phù hợp nhất cho từng khu vực của ngôi nhà, và cách đơn giản để tạo mùi hương dễ chịu cho căn nhà của bạn

Những hương thơm phù hợp nhất cho từng khu vực của ngôi nhà, và cách đơn giản để tạo mùi hương dễ...

Phong thủy - 1 giờ, 30 phút trước

Nước hoa là công cụ rất mạnh giúp kích hoạt ký ức và cảm xúc, đồng thời chúng cũng có khả năng ảnh hưởng đến tâm trạng và sức khỏe của chúng ta. Dưới...

Bé gái bất ngờ chạy cắt ngang sang đường, tài xế ô tô được phen thất kinh...

8 chi tiết trên khuôn mặt có thể tiết lộ tính cách thật của bạn, ngay cả khi bạn cố gắng che giấu nó

8 chi tiết trên khuôn mặt có thể tiết lộ tính cách thật của bạn, ngay cả khi bạn cố gắng che...

Kiến thức - 2 giờ, 31 phút trước

Nhìn khuôn mặt có thể đoán được phần nào tính cách của một người. Để hiểu rõ hơn về bản thân mình, hãy xem bạn thuộc dạng khuôn mặt nào so với kiểu tính...

Nếu bạn phát hiện có nhân giáp thì hãy cố gắng không ăn 3 loại trái cây này, hãy cùng tìm hiểu nhé!

Nếu bạn phát hiện có nhân giáp thì hãy cố gắng không ăn 3 loại trái cây này, hãy cùng tìm hiểu...

Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 31 phút trước

Một khi đã phát hiện nhân giáp trong cơ thể thì không chỉ cần điều trị bằng thuốc mà còn phải thực hiện một số chỉnh sửa trong sinh hoạt, ăn uống phù hợp....

Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn chuyển sang chỉ rửa mặt với nước mà không sử dụng sữa rửa mặt

Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn chuyển sang chỉ rửa mặt với nước mà không sử dụng sữa rửa mặt

Làm đẹp+ - 2 giờ, 31 phút trước

Để có được làn da như ý, nhiều người mua hàng trăm sản phẩm chăm sóc da khác nhau: sữa rửa mặt, kem dưỡng ẩm, mặt nạ,... Tuy nhiên có một "người bạn" skincare...

Chỉ mặc quần trong mùa đông? Học blogger Nhật Bản cách dùng 'váy' cho phù hợp, khí chất là điểm cộng lớn

Chỉ mặc quần trong mùa đông? Học blogger Nhật Bản cách dùng 'váy' cho phù hợp, khí chất là điểm cộng lớn...

Thời trang + - 2 giờ, 31 phút trước

Vì lý do thời tiết hay một lý do nào khác, nhiều cô gái có thói quen chỉ mặc quần vào mùa đông mà không lựa chọn mặc váy. Học blogger Nhật Bản cách...

 Luộc gà sẽ bị dai nếu chỉ nấu trực tiếp trong nồi, thêm 2 bước này gà sẽ thơm và mềm

Luộc gà sẽ bị dai nếu chỉ nấu trực tiếp trong nồi, thêm 2 bước này gà sẽ thơm và mềm

Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 31 phút trước

Gà luộc là món ăn quen thuộc, không thể thiếu trong các mâm cỗ, tiệc và dịp Tết. Tuy nhiên, khi ăn thấy thịt gà cứ bị dai, rất khó ăn. Vậy làm sao...

Anh trai luôn trách chị dâu chi tiêu hoang phí, nghe số tiền anh đưa cho vợ mà tôi ứa nước mắt thương chị vô cùng

Anh trai luôn trách chị dâu chi tiêu hoang phí, nghe số tiền anh đưa cho vợ mà tôi ứa nước mắt...

Tâm sự - 2 giờ, 32 phút trước

Anh tôi nói tiền đưa bao nhiêu vợ cũng chê ít, không hiểu tiền để đâu mà tháng nào chị dâu cũng kêu hết tiền phải đi vay đồng nghiệp để chi tiêu.

Mẹo giữ hoa tươi lâu hơn trong nhiều ngày Tết chỉ bằng gia vị bếp

Mẹo giữ hoa tươi lâu hơn trong nhiều ngày Tết chỉ bằng gia vị bếp

Kiến thức - 2 giờ, 32 phút trước

Ít ai biết rằng các gia vị quen thuộc hàng ngày trong căn bếp lại là 1 trợ thủ lợi hại trong việc giúp giữ cho hoa được tươi lâu hơn.

Chú ý! Năm 2022 sẽ đặt bể cá tại đây, thịnh vượng vạn sự như ý

Chú ý! Năm 2022 sẽ đặt bể cá tại đây, thịnh vượng vạn sự như ý

Phong thủy - 11 giờ, 35 phút trước

Chúng ta đều biết rằng nước là của cải, cá tượng trưng cho sự may mắn và tốt lành, đặt bể cá tại nhà không chỉ trang trí cho gia chủ mà còn cải...

Thu Phượng hiếm hoi nhắc đến chồng cũ, tiết lộ MC Thành Trung làm điều này cho con gái

Thu Phượng hiếm hoi nhắc đến chồng cũ, tiết lộ MC Thành Trung làm điều này cho con gái

Chuyện làng sao - 11 giờ, 40 phút trước

Lần hiếm hoi, Thu Phượng nhắc đến chồng cũ - MC Thành Trung khiến nhiều người chú ý.

Chú chó hoang 'quỳ lạy' hàng ngày để xin ăn, lần theo dấu vết đã tìm ra bí mật đằng sau

Chú chó hoang 'quỳ lạy' hàng ngày để xin ăn, lần theo dấu vết đã tìm ra bí mật đằng sau

Đời sống trẻ - 11 giờ, 42 phút trước

Một cư dân mạng Trung Quốc đã chia sẻ về câu chuyện chú chó hoang biết “quỳ lạy” mọi người để xin ăn và cái kết khiến ai cũng ngỡ ngàng.

Đăng ảnh bên Bích Phương, Đen Vâu thổ lộ câu nói canh cánh trong lòng cho bạn học cũ

Đăng ảnh bên Bích Phương, Đen Vâu thổ lộ câu nói canh cánh trong lòng cho bạn học cũ

Chuyện làng sao - 11 giờ, 49 phút trước

Cuộc hội ngộ giữa Đen Vâu và Bích Phương khiến người hâm mộ thích thú.

3 bộ váy đen biểu tượng của Công nương Diana: Bị Thái tử Charles 'chán ghét' năm 19 tuổi, tỏa sáng ở Nhà Trắng năm 24 tuổi, và bộ 'váy báo thù' năm 32 tuổi

3 bộ váy đen biểu tượng của Công nương Diana: Bị Thái tử Charles 'chán ghét' năm 19 tuổi, tỏa sáng ở...

Thời trang sao - 11 giờ, 49 phút trước

Ba bộ váy đen của Công nương Diana đã ghi lại chặng đường cuộc đời của bà từ ngây thơ đến trưởng thành, từ mặc cảm đến tự tin và cũng đồng hành cùng...

Tử vi 12 con giáp thứ 3 ngày 25/1/2022: Tuổi Tý sáng vận tài lộc, Sửu nguy cơ hao tài tốn của

Tử vi 12 con giáp thứ 3 ngày 25/1/2022: Tuổi Tý sáng vận tài lộc, Sửu nguy cơ hao tài tốn của...

Đời sống số - 12 giờ, 47 phút trước

Xem tử vi thứ 3 ngày 25/1/2022 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...

Từ 25/1 đến mùng 1 Tết âm, 3 con giáp giàu sang phú quý, vững bước trên con đường vàng bạc

Từ 25/1 đến mùng 1 Tết âm, 3 con giáp giàu sang phú quý, vững bước trên con đường vàng bạc

Đời sống số - 12 giờ, 3 phút trước

Ngày 25/1 đến mùng 1 Tết, ba con giáp được Thần Tài 'quý mến' rước lộc vào nhà, tài lộc vô cùng dồi dào.

Vừa về Việt Nam đã bị chê diện style 'sến rện', Đỗ Thị Hà phản ứng thế nào?

Vừa về Việt Nam đã bị chê diện style 'sến rện', Đỗ Thị Hà phản ứng thế nào?

Thời trang sao - 12 giờ, 18 phút trước

Đỗ Thị Hà đã có màn đáp trả nhẹ nhàng khi bị chê style sau khi về Việt Nam.