Chuyên gia: 4 loại bánh hấp một bước nữa là ăn phải ung thư, đừng mua về ăn nhé!

08:02 12/09/2021

Bánh hấp ngày càng trở nên phổ biến như một loại lương thực chính không kể trong cuộc sống. Nhưng bây giờ nhịp sống đang tăng nhanh, ngoại trừ một số người tự làm bánh hấp, hầu hết mọi người đều mua các sản phẩm làm sẵn hoặc sơ chế bên ngoài.

Tuy nhiên, theo điều tra của các chuyên gia liên quan, có 4 loại bánh hấp có thể chứa các chất gây hại cho cơ thể con người.

bánh hấp, ung thư, thực phẩm gây ung thư

Vì vậy, bạn phải chú ý khi mua bánh hấp, 4 loại bánh hấp này dù ngon hay rẻ cũng đừng mua lại nhé.

1. Bánh bao hấp thơm và chiên vàng ruộm

Loại bánh này có mùi thơm, vị giòn được nhiều người thích ăn nhưng trong đó cũng chứa rất nhiều chất độc hại, sau khi chiên ở nhiệt độ cao, loại bánh này sẽ sinh ra chất acrylamide, gây ung thư.

bánh hấp, ung thư, thực phẩm gây ung thư

2. Bánh hấp mốc

Đôi khi bánh hấp ở nhà sẽ bị hỏng và mốc sau vài ngày, nhưng người già thường tiếc rẻ ngại vứt đi, họ bẻ nửa chiếc còn lại và ăn tiếp. Tuy nhiên, bánh hấp cũng như gạo, đậu phộng và các loại nấm mốc khác, sẽ sinh ra vi khuẩn có hại như mycotoxin, phổ biến nhất là aflatoxin.

Aflatoxin là vi khuẩn gây hại cho gan được công bố số 1. Độc tính của aflatoxin gấp 68 lần asen và 10 lần so với kali xyanua. Điều đáng sợ hơn là không thể giết nó bằng cách đun sôi ở nhiệt độ cao trong hai giờ, nếu ăn quá nhiều thì sớm muộn gì gan cũng có vấn đề, và hầu hết mọi người sẽ bị ung thư gan.

bánh hấp, ung thư, thực phẩm gây ung thư

3. Có nhiều đốm nhỏ trên bề mặt

Bánh hấp có nhiều đốm nhỏ trên bề mặt có khả năng chứa formaldehyde. Formaldehyde là chất độc nguyên sinh nhưng rất độc. Nó có ái lực mạnh với mô người. Nó có thể gây đông tụ và biến tính protein, làm chết mô tế bào và có thể kích thích và gây ra các đột biến tế bào cuối cùng dẫn đến ung thư.

4. Bánh hấp trắng và mềm

Trong thời đại 'bất chấp lợi nhuận', thực phẩm bạn ăn cũng chú ý đến hình thức bên ngoài, vì lý do này, để món bánh hấp nhìn hấp dẫn và bán chạy hơn, một số người buôn bán vô lương tâm thường chọn thêm một loại hóa chất để hấp thực phẩm như bánh hấp. Phụ gia này sẽ làm cho bánh hấp trắng hơn và mềm hơn.

Một số chuyên gia giải thích rằng, màu sắc và độ trắng của bánh, khi gặp nhiệt sẽ tiết ra các chất có độc tính cao, nếu ăn thức ăn có chứa thành phần làm trắng trong thời gian dài, dù không bị ngộ độc thì cơ thể vẫn bị bị hư hỏng rất nhiều. Các cơ sở kinh doanh bất hợp pháp sử dụng các hóa chất làm trắng để làm bánh có màu sắc bắt mắt.

bánh hấp, ung thư, thực phẩm gây ung thư

Tuy nhiên, trong cuộc sống hàng ngày, do không thể phân biệt bằng mắt thường nên chúng ta sẽ vô tình ăn phải một số thực phẩm hoặc lạc, hạt đã bị hư hỏng.

Làm thế nào để nâng cao sức đề kháng của cơ thể chống lại bệnh tật và ngăn ngừa các khối u, ung thư?

Năm loại thực phẩm bổ dưỡng để ngăn ngừa khối u và ung thư:

1. Rau sạch

Như cà rốt, củ cải, quả bầu, cà tím, bắp cải… có chứa chất cảm ứng interferon, có tác dụng kích thích tế bào sản sinh ra interferon, có tác dụng nâng cao sức đề kháng của người bệnh, chống lại bệnh tật và ung thư.

bánh hấp, ung thư, thực phẩm gây ung thư

2. Sức đề kháng bệnh tật của cơ thể bị suy giảm, cần bổ sung hợp lý nguyên tố vi lượng selen.

Bổ sung selen giúp ức chế sự gia tăng của tế bào ung thư và giảm nguy cơ di căn và lây lan của chúng.

Trong cuốn “Trace Element Nutrition of Humans and Animals” đã chỉ ra rõ ràng rằng tỷ lệ hấp thụ và sử dụng selen của cơ thể con người tốt hơn so với selen trong men, selen rong biển, và selen carrageenan. Selen hữu cơ thích hợp cho sự hấp thụ và sử dụng của con người, và selen hữu cơ cũng được chia thành selen mạch nha, selen nấm men và selen rong biển.

Trong số đó, selen trong mạch nha đứng đầu về tỷ lệ hấp thụ, tỷ lệ sử dụng, tỷ lệ giữ nước của cơ thể, do đó, nên bổ sung nhiều selen trong mạch nha để nâng cao sức đề kháng.

3. Cá, hải sản,...

Các thành phần hoạt tính của rong biển chủ yếu là polysaccharid và natri alginat. Ăn tảo bẹ, rong biển và các loại thực phẩm khác rất tốt cho cơ thể. Cá rất giàu selen, kẽm, canxi, i-ốt và các muối vô cơ khác, cũng có lợi trong việc chống ung thư.

bánh hấp, ung thư, thực phẩm gây ung thư

4. Quả hạnh nhân

Quả hạnh nhân có thể cải thiện chức năng miễn dịch của cơ thể và ức chế quá trình ung thư hóa tế bào.

Ngoài ra, táo chứa nhiều pectin, chất này có thể kết hợp với các nguyên tố phóng xạ để thúc đẩy quá trình bài tiết ra ngoài. Đu đủ có thể ngăn ngừa ung thư lây lan và phát triển.

5. Tỏi và hẹ tây

Nhiều nghiên cứu đã khẳng định tỏi có khả năng chống ung thư, nó có chứa hợp chất chứa lưu huỳnh và còn có tác dụng tiêu diệt tế bào khối u.

Hành tây cũng có thể chống lại bệnh ung thư và có tác dụng phòng thủ đối với ung thư hạch, ung thư bàng quang, ung thư phổi và ung thư da.

Hồ Yên (Theo Bảo Vệ Công Lý)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/chuyen-gia-4-loai-banh-hap-mot-buoc-nua-la-an-phai-ung-t.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/chuyen-gia-4-loai-banh-hap-mot-buoc-nua-la-an-phai-ung-thu-dung-mua-ve-an-nhe-95373.html

Thường xuyên 'nhuộm tóc' có thể gây ung thư, đúng hay sai? Kết quả nghiên cứu được công bố giúp nâng cao kiến ​​thức

Thường xuyên 'nhuộm tóc' có thể gây ung thư, đúng hay sai? Kết quả nghiên cứu được công bố giúp nâng cao...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 1 giờ trước

Nhuộm tóc bây giờ rất phổ biến, tôi từng nghĩ tóc đen và tóc tự nhiên trong veo mới đẹp. Với sự thay đổi của thời đại, mọi người ngày càng chú ý đến...

Một người phụ nữ có thể sinh bao nhiêu con trong đời nếu không dùng biện pháp tránh thai? Bác sĩ đưa ra câu trả lời

Một người phụ nữ có thể sinh bao nhiêu con trong đời nếu không dùng biện pháp tránh thai? Bác sĩ đưa...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 4 giờ trước

Nói chung, sau khi hệ thống sinh sản của phụ nữ trưởng thành, cô ấy sẽ sản xuất một quả trứng khỏe mạnh mỗi tháng.

Trẻ 'thuận tay trái' thông minh hơn? Chuyên gia: Không đơn giản như bạn nghĩ

Trẻ 'thuận tay trái' thông minh hơn? Chuyên gia: Không đơn giản như bạn nghĩ

Chăm con - 1 ngày, 11 giờ trước

Nhiều bậc cha mẹ thích đánh giá chỉ số IQ và tính cách của con mình thông qua thói quen hành vi của con mình. Chẳng hạn, nhiều bậc cha mẹ cho rằng thuận...

4 bộ phận bẩn nhất của lợn lẽ ra phải cần 'tránh xa' từ lâu rồi! Nhiều gia đình vẫn đang ăn, giờ biết cũng chưa muộn

4 bộ phận bẩn nhất của lợn lẽ ra phải cần 'tránh xa' từ lâu rồi! Nhiều gia đình vẫn đang ăn,...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 20 giờ trước

Thịt lợn là một trong những thực phẩm động vật quan trọng nhất trên bàn ăn của mọi người hiện nay.

5 lý do tại sao bạn nên kỷ luật con mình khi chúng đang tắm, theo các chuyên gia

5 lý do tại sao bạn nên kỷ luật con mình khi chúng đang tắm, theo các chuyên gia

Chăm con - 2 ngày, 1 giờ trước

Có một số sai lầm mà cha mẹ có thể mắc phải khi kỷ luật con cái của mình và một trong số đó là chính là thời điểm. Theo các chuyên gia, có...

Bận công việc nên không thể nấu cơm, cô gái bị mắng 'như tát nước' vì mua đồ ăn sẵn đãi bố mẹ bạn trai

Bận công việc nên không thể nấu cơm, cô gái bị mắng 'như tát nước' vì mua đồ ăn sẵn đãi bố...

Đời sống trẻ - 45 phút trước

Vì bận rộn công việc nên cô gái mua những món đồ ăn sẵn ở chợ khiến bạn trai và bố mẹ bạn trai không hài lòng.

Bà Tưng bật khóc trên sóng livestream vì bị hack Facebook, phát tán ảnh nhạy cảm

Bà Tưng bật khóc trên sóng livestream vì bị hack Facebook, phát tán ảnh nhạy cảm

Hotgirl, hotboy - 45 phút trước

Sau sự cố này, Bà Tưng phải lên tiếng đính chính và xin lỗi những người đã quan tâm, theo dõi trang cá nhân của cô suốt thời gian qua.

Biên kịch “Hạ cánh nơi anh” xác nhận Kim Soo Hyun và Kim Ji Won 'nên duyên' trong phim mới

Biên kịch “Hạ cánh nơi anh” xác nhận Kim Soo Hyun và Kim Ji Won 'nên duyên' trong phim mới

Bật mí điện ảnh - 45 phút trước

Mới đây, Kim Soo Hyun và Kim Ji Won đã xác nhận đóng vai chính trong bộ phim truyền hình sắp tới mang tên “Queen of Tears” (tên tạm thời).

Elly Trần hỏi chuyện mua đồ trang trí cây thông giáng sinh, con gái đáp cực hiểu chuyện

Elly Trần hỏi chuyện mua đồ trang trí cây thông giáng sinh, con gái đáp cực hiểu chuyện

Chuyện làng sao - 46 phút trước

Con gái Candie của Elly Trần còn nhỏ nhưng vô cùng hiểu chuyện. Cô bé khiến mẹ xúc động khi được hỏi chuyện tiền nong trong gia đình.

Con quấy khóc, bố mẹ cho chơi điện thoại: Cần thay đổi ngay trước khi quá muộn và đây là lý do

Con quấy khóc, bố mẹ cho chơi điện thoại: Cần thay đổi ngay trước khi quá muộn và đây là lý do...

Chăm con - 1 giờ, 11 phút trước

Bạn có biết rằng trong các hộ gia đình sở hữu máy tính bảng, bảy trong số 10 bậc cha mẹ cho phép con cái của họ chơi với máy tính bảng của họ?...

Hát tại đám cưới, Đức Phúc bất ngờ được dân tình khen ngợi hết lời

Sao Việt 5/12: Động thái của Jack sau khi Thiên An tiết lộ anh đã ngừng chu cấp cho con; MC Tùng Leo: 'Hành hung bạn gái trong ngày sinh nhật là hành động súc sinh'

Sao Việt 5/12: Động thái của Jack sau khi Thiên An tiết lộ anh đã ngừng chu cấp cho con; MC Tùng...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 12 phút trước

Tin sao Việt hot nhất ngày 5/12/2022: Jack đăng ảnh mới sau khi Thiên An tiết lộ nam ca sĩ đã ngừng chu cấp tiền cho con gái. MC Tùng Leo lên án việc...

Tử vi tuần mới (5/12 - 11/12): top 3 con giáp phúc lộc vô biên, tiền vào như nước, tình cảm viên mãn

Tử vi tuần mới (5/12 - 11/12): top 3 con giáp phúc lộc vô biên, tiền vào như nước, tình cảm viên...

Kiến thức - 2 giờ, 40 phút trước

Top 3 con giáp dưới đây trong tuần mới (5/12 - 11/12) này có cơ hội trúng số đổi đời, được Thần tài trợ giúp nên chuyện công việc của họ không có gì...

Nhà mái Nhật đang là xu hướng hot, đừng bỏ lỡ thiết kế đẹp này

Nhà mái Nhật đang là xu hướng hot, đừng bỏ lỡ thiết kế đẹp này

Mẫu nhà đẹp - 2 giờ, 40 phút trước

Không chỉ ở các vùng quê, nhà mái Nhật đang được rất nhiều người ở vùng ven đô thị, ngoại thành ưa chuộng.

'Nữ vương Tây Du Ký' Chu Lâm gây sốt với mặt mộc trẻ đẹp dù ở tuổi 70

'Nữ vương Tây Du Ký' Chu Lâm gây sốt với mặt mộc trẻ đẹp dù ở tuổi 70

Chuyện làng sao - 2 giờ, 40 phút trước

Hình ảnh mới đây của Quốc vương Nữ Nhi Quốc trong "Tây Du Ký" (1986) - Chu Lâm vẫn khiến công chúng phải trầm trồ khen ngợi vì nhan sắc trẻ đẹp ở tuổi...

Bố chồng MC Diễm Quỳnh qua đời, loạt sao Việt gửi lời chia buồn

Bố chồng MC Diễm Quỳnh qua đời, loạt sao Việt gửi lời chia buồn

Chuyện làng sao - 2 giờ, 40 phút trước

Rất nhiều sao Việt đã gửi lời chia buồn dưới bài đăng thông báo tin bố chồng qua đời của MC Diễm Quỳnh.

Khoảnh khắc các sao Hàn mặt đỏ tưng bừng trên bàn tiệc: Jang Dong Gun và Hyun Bin gây chú ý

Khoảnh khắc các sao Hàn mặt đỏ tưng bừng trên bàn tiệc: Jang Dong Gun và Hyun Bin gây chú ý

Chuyện làng sao - 2 giờ, 10 phút trước

Những hình ảnh tiệc tùng của những nghệ sĩ xứ sở kim chi hé lộ một phần cuộc sống thực của họ.

Cát Phượng tiết lộ điều đặc biệt của con trai từ khi trong bụng mẹ, nói luôn tiêu chí chọn con dâu

Cát Phượng tiết lộ điều đặc biệt của con trai từ khi trong bụng mẹ, nói luôn tiêu chí chọn con dâu...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 10 phút trước

Diễn viên Cát Phượng lại tiếp tục gây thương nhớ với bộ ảnh diện đồ cô dâu và nói về tiêu chí chọn con dâu của mình.

Hát tại đám cưới, Đức Phúc bất ngờ được dân tình khen ngợi hết lời

Hát tại đám cưới, Đức Phúc bất ngờ được dân tình khen ngợi hết lời

VIDEO - 2 giờ, 10 phút trước

Màn trình diễn của Đức Phúc rất thành công khi nam ca sĩ thể hiện rất tốt giọng hát live "như nuốt đĩa". Những đoạn phiêu hay những nốt cao đắt giá đều được...

Thùy Tiên bất ngờ khi được fan đến tận nơi mừng một năm đăng quang, gây chú ý với cách ăn diện đời thường

Thùy Tiên bất ngờ khi được fan đến tận nơi mừng một năm đăng quang, gây chú ý với cách ăn diện...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 26 phút trước

Hoa hậu Thùy Tiên hoang mang khi nhìn thấy chiếc bánh kem fan tặng và chúc mừng.

Đàm Thu Trang cùng Suchin về quê, Cường Đô La và Subeo 'phải tự chăm nhau'

Đàm Thu Trang cùng Suchin về quê, Cường Đô La và Subeo 'phải tự chăm nhau'

Chuyện làng sao - 2 giờ, 26 phút trước

Cường Đô La đã đưa quý tử Subeo đi ăn và còn có hành động cực yêu dù con đã lớn khôn.

Xuân Hinh và bà xã diện áo dài đón khách trong ngày cưới con gái

Xuân Hinh và bà xã diện áo dài đón khách trong ngày cưới con gái

Chuyện làng sao - 2 giờ, 27 phút trước

Rất nhiều khán giả gửi lời chúc mừng gia đình nghệ sĩ Xuân Hinh khi chính thức đón thêm chàng rể quý.

Phản ứng của Thanh Thảo khi bị bịa chuyện tố người phụ nữ khác giật chồng mình

Phản ứng của Thanh Thảo khi bị bịa chuyện tố người phụ nữ khác giật chồng mình

Chuyện làng sao - 2 giờ, 27 phút trước

Trên trang cá nhân, ca sĩ Thanh Thảo có chia sẻ dài về chuyện bị đơm đặt tố người khác giật chồng mình.

Thiếu gia Phillip Nguyễn đăng ảnh mới nhưng không quên nịnh khéo vợ sắp cưới Linh Rin

Thiếu gia Phillip Nguyễn đăng ảnh mới nhưng không quên nịnh khéo vợ sắp cưới Linh Rin

Hotgirl, hotboy - 2 giờ, 27 phút trước

Qua đây thấy độ cưng chiều của thiếu gia Phillip Nguyễn dành cho Linh Rin.

Những phim Hàn hot sẽ ra mắt phần 2 theo mong muốn của khán giả?

Những phim Hàn hot sẽ ra mắt phần 2 theo mong muốn của khán giả?

Toàn cảnh - 2 giờ, 27 phút trước

Các bộ phim truyền hình ra mắt năm 2022 đã để lại ấn tượng không nhỏ trong lòng người hâm mộ. Tuy nhiên, có một số bộ phim lại khiến khán giả hụt hẫng...

Phương Trinh Jolie lên đồ gợi cảm đi ăn cưới khi bầu bí, bị nhắc nhở ngay điều này

Phương Trinh Jolie lên đồ gợi cảm đi ăn cưới khi bầu bí, bị nhắc nhở ngay điều này

Chuyện làng sao - 2 giờ, 27 phút trước

Người đẹp Phương Trinh Jolie bị một cư dân mạng nhắc nhở chuyện mang giày cao gót khi đang bầu bí.