Chuyên gia: 4 loại bánh hấp một bước nữa là ăn phải ung thư, đừng mua về ăn nhé!

08:02 12/09/2021

Bánh hấp ngày càng trở nên phổ biến như một loại lương thực chính không kể trong cuộc sống. Nhưng bây giờ nhịp sống đang tăng nhanh, ngoại trừ một số người tự làm bánh hấp, hầu hết mọi người đều mua các sản phẩm làm sẵn hoặc sơ chế bên ngoài.

Tuy nhiên, theo điều tra của các chuyên gia liên quan, có 4 loại bánh hấp có thể chứa các chất gây hại cho cơ thể con người.

bánh hấp, ung thư, thực phẩm gây ung thư

Vì vậy, bạn phải chú ý khi mua bánh hấp, 4 loại bánh hấp này dù ngon hay rẻ cũng đừng mua lại nhé.

1. Bánh bao hấp thơm và chiên vàng ruộm

Loại bánh này có mùi thơm, vị giòn được nhiều người thích ăn nhưng trong đó cũng chứa rất nhiều chất độc hại, sau khi chiên ở nhiệt độ cao, loại bánh này sẽ sinh ra chất acrylamide, gây ung thư.

bánh hấp, ung thư, thực phẩm gây ung thư

2. Bánh hấp mốc

Đôi khi bánh hấp ở nhà sẽ bị hỏng và mốc sau vài ngày, nhưng người già thường tiếc rẻ ngại vứt đi, họ bẻ nửa chiếc còn lại và ăn tiếp. Tuy nhiên, bánh hấp cũng như gạo, đậu phộng và các loại nấm mốc khác, sẽ sinh ra vi khuẩn có hại như mycotoxin, phổ biến nhất là aflatoxin.

Aflatoxin là vi khuẩn gây hại cho gan được công bố số 1. Độc tính của aflatoxin gấp 68 lần asen và 10 lần so với kali xyanua. Điều đáng sợ hơn là không thể giết nó bằng cách đun sôi ở nhiệt độ cao trong hai giờ, nếu ăn quá nhiều thì sớm muộn gì gan cũng có vấn đề, và hầu hết mọi người sẽ bị ung thư gan.

bánh hấp, ung thư, thực phẩm gây ung thư

3. Có nhiều đốm nhỏ trên bề mặt

Bánh hấp có nhiều đốm nhỏ trên bề mặt có khả năng chứa formaldehyde. Formaldehyde là chất độc nguyên sinh nhưng rất độc. Nó có ái lực mạnh với mô người. Nó có thể gây đông tụ và biến tính protein, làm chết mô tế bào và có thể kích thích và gây ra các đột biến tế bào cuối cùng dẫn đến ung thư.

4. Bánh hấp trắng và mềm

Trong thời đại 'bất chấp lợi nhuận', thực phẩm bạn ăn cũng chú ý đến hình thức bên ngoài, vì lý do này, để món bánh hấp nhìn hấp dẫn và bán chạy hơn, một số người buôn bán vô lương tâm thường chọn thêm một loại hóa chất để hấp thực phẩm như bánh hấp. Phụ gia này sẽ làm cho bánh hấp trắng hơn và mềm hơn.

Một số chuyên gia giải thích rằng, màu sắc và độ trắng của bánh, khi gặp nhiệt sẽ tiết ra các chất có độc tính cao, nếu ăn thức ăn có chứa thành phần làm trắng trong thời gian dài, dù không bị ngộ độc thì cơ thể vẫn bị bị hư hỏng rất nhiều. Các cơ sở kinh doanh bất hợp pháp sử dụng các hóa chất làm trắng để làm bánh có màu sắc bắt mắt.

bánh hấp, ung thư, thực phẩm gây ung thư

Tuy nhiên, trong cuộc sống hàng ngày, do không thể phân biệt bằng mắt thường nên chúng ta sẽ vô tình ăn phải một số thực phẩm hoặc lạc, hạt đã bị hư hỏng.

Làm thế nào để nâng cao sức đề kháng của cơ thể chống lại bệnh tật và ngăn ngừa các khối u, ung thư?

Năm loại thực phẩm bổ dưỡng để ngăn ngừa khối u và ung thư:

Ads

1. Rau sạch

Như cà rốt, củ cải, quả bầu, cà tím, bắp cải… có chứa chất cảm ứng interferon, có tác dụng kích thích tế bào sản sinh ra interferon, có tác dụng nâng cao sức đề kháng của người bệnh, chống lại bệnh tật và ung thư.

bánh hấp, ung thư, thực phẩm gây ung thư

2. Sức đề kháng bệnh tật của cơ thể bị suy giảm, cần bổ sung hợp lý nguyên tố vi lượng selen.

Bổ sung selen giúp ức chế sự gia tăng của tế bào ung thư và giảm nguy cơ di căn và lây lan của chúng.

Trong cuốn “Trace Element Nutrition of Humans and Animals” đã chỉ ra rõ ràng rằng tỷ lệ hấp thụ và sử dụng selen của cơ thể con người tốt hơn so với selen trong men, selen rong biển, và selen carrageenan. Selen hữu cơ thích hợp cho sự hấp thụ và sử dụng của con người, và selen hữu cơ cũng được chia thành selen mạch nha, selen nấm men và selen rong biển.

Trong số đó, selen trong mạch nha đứng đầu về tỷ lệ hấp thụ, tỷ lệ sử dụng, tỷ lệ giữ nước của cơ thể, do đó, nên bổ sung nhiều selen trong mạch nha để nâng cao sức đề kháng.

3. Cá, hải sản,...

Các thành phần hoạt tính của rong biển chủ yếu là polysaccharid và natri alginat. Ăn tảo bẹ, rong biển và các loại thực phẩm khác rất tốt cho cơ thể. Cá rất giàu selen, kẽm, canxi, i-ốt và các muối vô cơ khác, cũng có lợi trong việc chống ung thư.

bánh hấp, ung thư, thực phẩm gây ung thư

4. Quả hạnh nhân

Quả hạnh nhân có thể cải thiện chức năng miễn dịch của cơ thể và ức chế quá trình ung thư hóa tế bào.

Ngoài ra, táo chứa nhiều pectin, chất này có thể kết hợp với các nguyên tố phóng xạ để thúc đẩy quá trình bài tiết ra ngoài. Đu đủ có thể ngăn ngừa ung thư lây lan và phát triển.

5. Tỏi và hẹ tây

Nhiều nghiên cứu đã khẳng định tỏi có khả năng chống ung thư, nó có chứa hợp chất chứa lưu huỳnh và còn có tác dụng tiêu diệt tế bào khối u.

Hành tây cũng có thể chống lại bệnh ung thư và có tác dụng phòng thủ đối với ung thư hạch, ung thư bàng quang, ung thư phổi và ung thư da.

Hồ Yên

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/chuyen-gia-4-loai-banh-hap-mot-buoc-nua-la-an-phai-ung-t.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/chuyen-gia-4-loai-banh-hap-mot-buoc-nua-la-an-phai-ung-thu-dung-mua-ve-an-nhe-95373.html

Nếu ba triệu chứng này xuất hiện ở bàn chân, hãy cảnh giác với các biến chứng tiềm ẩn của bệnh tiểu đường và đi kiểm tra càng sớm càng tốt

Nếu ba triệu chứng này xuất hiện ở bàn chân, hãy cảnh giác với các biến chứng tiềm ẩn của bệnh tiểu...

Chăm sóc sức khỏe - 23 giờ, 29 phút trước

Bàn chân là nơi đầu tiên xuất hiện vấn đề, không phải vì chúng xa tim, mà vì chúng mang các mạch máu và dây thần kinh đến tận cùng cơ thể. Một khi...

Những gia đình có con cái thành đạt thường có ba đặc điểm

Những gia đình có con cái thành đạt thường có ba đặc điểm

Chăm con - 2 ngày, 15 giờ trước

Trong thời đại phát triển nhanh chóng và chú trọng kết quả này, vô số bậc phụ huynh lo lắng về tương lai của con cái họ: đăng ký cho con mình vào các...

WHO: Thuốc giảm cân mở ra 'chương mới' trong điều trị béo phì

WHO: Thuốc giảm cân mở ra 'chương mới' trong điều trị béo phì

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 18 giờ trước

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) nhận định các loại thuốc giảm cân thế hệ mới như Mounjaro hay nhóm GLP-1 là bước ngoặt quan trọng, đánh dấu "một chương mới" trong cuộc...

Nồng độ axit uric cao? Bác sĩ cảnh báo: 3 loại đồ uống này còn giúp hạ axit uric tốt hơn cả nước lọc

Nồng độ axit uric cao? Bác sĩ cảnh báo: 3 loại đồ uống này còn giúp hạ axit uric tốt hơn cả...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 20 giờ trước

Nhiều người cũng có trải nghiệm tương tự, tin rằng uống nhiều nước sẽ đào thải axit uric, nhưng thực tế không phải vậy. Nước lọc tuy có thể hỗ trợ bài tiết axit...

Người không đi tiểu đêm và người đi tiểu đêm! Ai khoẻ hơn? Các bác sĩ không còn che giấu sự thật nữa

Người không đi tiểu đêm và người đi tiểu đêm! Ai khoẻ hơn? Các bác sĩ không còn che giấu sự thật...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 20 giờ trước

Về vấn đề "phải đi tiểu đêm" hay "không phải đi tiểu đêm", nhiều người suy luận đơn giản về sức khỏe của mình dựa trên kinh nghiệm bản thân.

Nạn nhân thoát chết trong vụ cháy quán ăn ở TP.HCM khiến 4 người chết kể lại giây phút sinh tử: 'Không nhảy sẽ chết ngạt'

Nạn nhân thoát chết trong vụ cháy quán ăn ở TP.HCM khiến 4 người chết kể lại giây phút sinh tử: 'Không...

Tin trong ngày - 8 giờ, 59 phút trước

Trong vụ cháy quán ăn khiến 4 người chết, nữ nhân viên thoát nạn kể lại khoảnh khắc sinh tử, quyết định lúc cấp bách giúp chị và người đồng nghiệp sống sót.

Khó tin trong lịch sử Miss Universe: Cặp mẹ con đầu tiên cùng đăng quang Hoa hậu Venezuela

Khó tin trong lịch sử Miss Universe: Cặp mẹ con đầu tiên cùng đăng quang Hoa hậu Venezuela

Tin trong ngày - 8 giờ, 4 phút trước

Đại diện bang Miranda - Clara Vegas Goetz vừa xuất sắc đăng quang Miss Universe Venezuela 2025. Chiến thắng này không chỉ ghi dấu ấn bởi tài sắc của tân Hoa hậu mà còn...

Tử vi ngày 6/12/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thìn có nhiều cơ hội rộng mở, Ngọ tài chính suy yếu

Tử vi ngày 6/12/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thìn có nhiều cơ hội rộng mở, Ngọ tài chính suy yếu

Đời sống số - 8 giờ, 5 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 6/12/2025.

Trương Bá Chi bị cựu quản lý kiện ra tòa: 'Ăn cướp trắng trợn 149 tỷ đồng' tiền cát-xê, thái độ làm việc thiếu chuyên nghiệp

Trương Bá Chi bị cựu quản lý kiện ra tòa: 'Ăn cướp trắng trợn 149 tỷ đồng' tiền cát-xê, thái độ làm...

Chuyện làng sao - 8 giờ, 6 phút trước

Ngày 4/12, truyền thông Trung Quốc đưa tin về phiên xét xử vụ kiện dân sự gây chấn động giữa nữ diễn viên Trương Bá Chi và cựu quản lý Dư Dục Hưng cùng...

Từ 15/12, vợ đuổi chồng ra khỏi nhà có thể bị phạt đến 30 triệu đồng và buộc phải xin lỗi công khai

Từ 15/12, vợ đuổi chồng ra khỏi nhà có thể bị phạt đến 30 triệu đồng và buộc phải xin lỗi công...

Kiến thức - 10 giờ, 4 phút trước

Theo Nghị định 282/2025, nếu người vợ ép buộc chồng phải ra khỏi nhà có thể bị xử phạt đến 30 triệu đồng.

Nhan sắc Song Hye Kyo 20 năm trước xứng đáng được 'phong thần'

Máy bay MH370 mất tích bí ẩn đang ở nơi không ai ngờ đến nhất?

Máy bay MH370 mất tích bí ẩn đang ở nơi không ai ngờ đến nhất?

Dòng sự kiện - 10 giờ, 4 phút trước

Chính phủ Malaysia xác nhận sẽ nối lại việc tìm kiếm máy bay MH370 vào cuối năm 2025, hơn 11 năm sau khi chiếc Boeing 777-200ER của Malaysia Airlines mất tích.

Hà Nội: Danh sách 67 chủ biển số ô tô, xe máy vi phạm phải đóng phạt nguội theo Nghị định 168

Hà Nội: Danh sách 67 chủ biển số ô tô, xe máy vi phạm phải đóng phạt nguội theo Nghị định 168...

Tin trong ngày - 10 giờ, 5 phút trước

Các phương tiện vi phạm được phát hiện thông qua hệ thống camera giám sát và thiết bị kỹ thuật trên nhiều tuyến đường, trong đó có cả các tuyến tại Công an TP....

Nhan sắc Song Hye Kyo 20 năm trước xứng đáng được 'phong thần'

Nhan sắc Song Hye Kyo 20 năm trước xứng đáng được 'phong thần'

VIDEO - 10 giờ, 6 phút trước

Dù qua bao thế hệ idol, diễn viên mới xuất hiện, Song Hye Kyo vẫn giữ vị trí riêng: vẻ đẹp đậm chất điện ảnh, khó nhầm lẫn và càng nhìn càng thấy mê...

Những con giáp nào cần thận trọng và làm sao để điều chỉnh cho suôn sẻ vào thứ Bảy, ngày 6 tháng 12 (tức 17 tháng 10 âm lịch)?

Những con giáp nào cần thận trọng và làm sao để điều chỉnh cho suôn sẻ vào thứ Bảy, ngày 6 tháng...

Đời sống số - 12 giờ, 42 phút trước

Ngày 6 tháng 12 (thứ Bảy) tương ứng với ngày 17 tháng 10 âm lịch, với sự kết hợp của Thiên Can và Địa Chi là năm Tỵ, tháng Đinh Hợi và ngày Kỷ...

Á hậu Hương Ly dính nghi vấn đang mang bầu trong lễ gia tiên cùng chồng đại gia

Á hậu Hương Ly dính nghi vấn đang mang bầu trong lễ gia tiên cùng chồng đại gia

Chuyện làng sao - 12 giờ, 45 phút trước

Sáng nay (5-12), Á hậu Hương Ly và ông xã doanh nhân đã làm lễ gia tiên và chính thức về chung một nhà.

Bạn sẽ nhận ra mình là người như thế nào khi chắp tay lại? Bài trắc nghiệm này sẽ tiết lộ bạn là người như thế nào

Bạn sẽ nhận ra mình là người như thế nào khi chắp tay lại? Bài trắc nghiệm này sẽ tiết lộ bạn...

Đời sống số - 12 giờ, 2 phút trước

Hãy làm thử ngay — đưa hai bàn tay lên và chắp lại như bình thường, không cố ý điều chỉnh. Sau đó xem kết quả là gì?

Thanh Thủy ngẫu hứng cất giọng hát, hơn 4 triệu người xem nhất trí: 'một 9 một 10 so với Tiểu Vy'

Thanh Thủy ngẫu hứng cất giọng hát, hơn 4 triệu người xem nhất trí: 'một 9 một 10 so với Tiểu Vy'...

VIDEO - 13 giờ, 53 phút trước

Không phải vô cớ mà cư dân mạng gọi Thanh Thủy và Tiểu Vy là “cặp song sinh thất lạc” trong khoản ca hát. Cả hai đều sở hữu một điểm chung khá thú...

Cháy Trường THCS Ngô Gia Tự ở Hà Nội: Hàng trăm học sinh phải sơ tán khẩn cấp

Cháy Trường THCS Ngô Gia Tự ở Hà Nội: Hàng trăm học sinh phải sơ tán khẩn cấp

Tin trong ngày - 13 giờ, 53 phút trước

Vụ hỏa hoạn xảy ra tại Trường THCS Ngô Gia Tự (phường Việt Hưng, TP Hà Nội) vào sáng nay 5/12.

Đẹp mà chẳng cần hở bạo, Ngọc Trinh gây thương nhớ với áo dài kín đáo

Đẹp mà chẳng cần hở bạo, Ngọc Trinh gây thương nhớ với áo dài kín đáo

VIDEO - 13 giờ, 53 phút trước

Vốn được biết đến với danh hiệu ‘nữ hoàng nội y’ với những bộ cánh mỏng hay hở đến nghẹt thở, ít ai ngờ rằng khi ‘kín cổng cao tường’ Ngọc Trinh cũng ra...

Cô gái gây bão mạng với ảnh ghép phản cảm: Đại học Thăng Long lên tiếng đính chính sự thật sốc

Cô gái gây bão mạng với ảnh ghép phản cảm: Đại học Thăng Long lên tiếng đính chính sự thật sốc

Tin trong ngày - 13 giờ, 53 phút trước

Gần đây, mạng xã hội xuất hiện hình ảnh ghép phản cảm của một cô gái được cho là sinh viên của trường Đại học Thăng Long đã làm dậy sóng phẫn nộ dữ...

Hoa hậu Việt từng bị cấm diễn vì gian dối để thi Miss Universe: Từng kiếm được 1 tỷ đồng chỉ trong nửa tiếng, giờ sang Tây làm nghề phun xăm

Hoa hậu Việt từng bị cấm diễn vì gian dối để thi Miss Universe: Từng kiếm được 1 tỷ đồng chỉ trong...

Chuyện làng sao - 13 giờ, 56 phút trước

Sở hữu nhan sắc được đánh giá thuộc hàng top khu vực và từng lập thành tích cao tại đấu trường quốc tế, nàng Hậu này lại khiến công chúng tiếc nuối khi vướng...

Hà Nội cắt điện, nước triệt để, chuẩn bị cưỡng chế thu hồi đất làm đường 'đắt nhất hành tinh'

Hà Nội cắt điện, nước triệt để, chuẩn bị cưỡng chế thu hồi đất làm đường 'đắt nhất hành tinh'

Tin trong ngày - 13 giờ, 56 phút trước

Phường Giảng Võ cắt điện, nước triệt để trong ngày 5/12, tiến hành cưỡng chế vào ngày 10/12 đối với các hộ cố tình không bàn giao mặt bằng dự án đầu tư xây...

Cha mẹ khôn ngoan nhất định phải dạy con: Giúp người khác 3 việc này chỉ rước XUI XẺO, tránh xa để khỏi rước hoạ vào thân!

Cha mẹ khôn ngoan nhất định phải dạy con: Giúp người khác 3 việc này chỉ rước XUI XẺO, tránh xa để...

Chăm con - 13 giờ, 12 phút trước

Cha mẹ thường dạy con biết yêu thương, san sẻ và giúp đỡ người khác. Tuy nhiên, một thực tế ít được nhấn mạnh là không phải lời nhờ vả nào cũng nên đáp...

Tại sao bạn không nên sống trong một tòa nhà hình chữ U? Hình thế như chữ 'vong', khí lưu tù hãm, dễ sinh chuyện thị phi

Tại sao bạn không nên sống trong một tòa nhà hình chữ U? Hình thế như chữ 'vong', khí lưu tù hãm,...

Phong thủy - 13 giờ, 15 phút trước

Trong quá trình phát triển đô thị ngày nay, quỹ đất ngày càng hạn hẹp, nhiều dự án chung cư xuất hiện với những kiểu dáng lạ giúp tận dụng tối đa diện tích....

Những con giáp nào may mắn vào thứ Bảy, ngày 6 tháng 12, tức ngày 17 tháng 10 âm lịch?

Những con giáp nào may mắn vào thứ Bảy, ngày 6 tháng 12, tức ngày 17 tháng 10 âm lịch?

Đời sống số - 13 giờ, 16 phút trước

Ngày 6 tháng 12 (thứ Bảy), tương ứng với ngày 17 tháng 10 âm lịch, là ngày Kỷ Dậu năm Ất Tỵ, tháng Đinh Hợi. Dưới ảnh hưởng của năng lượng Thiên Can và...