Chuối chín và chuối xanh khác nhau như thế nào? Những ai nên và không nên ăn?

22:18 03/02/2020

Chuối chín và chuối xanh, giá trị dinh dưỡng khác nhau. Vậy nên chọn ăn chuối nào tốt hơn?

ăn chuối nào tốt, chuối chín, chuối xanh, chuối chín tốt hay chuối xanh tốt, ai không nên ăn chuối

Chuối là một loại trái cây rẻ tiền và có thể ăn quanh năm. Cả chuối chín và chuối xanh đều giàu dinh dưỡng. Trong khi chuối chín có vị ngọt, thì chuối xanh lại có phần chát và nhạt hơn.

1. Chuối chín

Chúng ta có thể mua chuối chín dễ dàng để ăn với một mức giá khá rẻ mà lại tốt cho sức khỏe. Đó là lý do tại sao hầu hết mọi người đều ăn chuối thường xuyên. Nó cũng giúp tiết kiệm chi phí, đồng thời mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

ăn chuối nào tốt, chuối chín, chuối xanh, chuối chín tốt hay chuối xanh tốt, ai không nên ăn chuối
Chuối chín

Lợi ích khi ăn chuối chín:

- Chuối chín rất hữu ích trong việc kích thích hệ tiêu hóa, giúp dễ tiêu hóa hơn.
- Chuối chín có chỉ số đường huyết cao giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn.
- Chuối chín rất giàu chất chống oxy hóa.
- Chuối chín giúp giảm táo bón vì giàu chất xơ hòa tan, giúp cải thiện hệ tiêu hóa.
- Chuối chín giúp chữa chứng mất ngủ. Khiến bạn ngủ ngon cả đêm.

Nhược điểm của chuối chín:

- Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chuối chín cũng gây mất chất dinh dưỡng nhất định.
- Hàm lượng đường trong chuối chín rất cao.
- Ăn chuối chín có hại cho bệnh nhân tiểu đường loại 2.

2. Chuối xanh

Hầu hết chúng ta đều ít khi ăn chuối xanh, bởi nó có vị chát nhạt và không ngon. Chuối xanh thường sử dụng để nấu các món ăn như: chuối đậu, cà ri, ốc chuối đậu,...

ăn chuối nào tốt, chuối chín, chuối xanh, chuối chín tốt hay chuối xanh tốt, ai không nên ăn chuối
Chuối xanh

Lợi ích của chuối xanh:

- Chuối xanh chứa tinh bột cao có khả năng chống tiêu hóa cao và do đó không thể chuyển đổi thành đường như chuối chín.
- Chuối xanh có lượng đường thấp, do đó thích hợp cho những người muốn hạn chế ăn đường.
- Bệnh nhân tiểu đường có thể ăn chuối xanh.
- Chuối xanh rất tốt cho đường ruột vì chuối xanh là nguồn cung cấp men vi sinh.
- Chuối xanh giúp tăng hấp thu chất dinh dưỡng nhanh chóng.
- Chuối xanh có thể giúp điều trị viêm dạ dày, loét dạ dày, giảm kích ứng và có thể làm giảm cảm giác nóng trong.

Nhược điểm của chuối xanh:

- Chuối xanh có ít chất chống oxy hóa hơn so với chuối chín. Bởi vì mức độ chất chống oxy hóa sẽ tăng liên tục khi quả bắt đầu chín.
- Chuối xanh chứa tinh bột kháng tinh bột cao, có thể dễ gây đầy.

Autran (dịch) (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/chuoi-chin-va-chuoi-xanh-co-gia-tri-dinh-duong-khac-nhau.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/chuoi-chin-va-chuoi-xanh-co-gia-tri-dinh-duong-khac-nhau-nhung-ai-nen-va-khong-nen-an-35686.html

'Thủ phạm' chứa nhiều cholesterol đã bị chỉ mặt, thịt lợn không có trong danh sách! Muốn tránh mỡ máu tăng cao, hãy hạn chế 3 loại thực phẩm này

'Thủ phạm' chứa nhiều cholesterol đã bị chỉ mặt, thịt lợn không có trong danh sách! Muốn tránh mỡ máu tăng cao,...

Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 4 phút trước

Nhiều người vẫn tin rằng ăn nhiều thịt heo sẽ làm tăng cholesterol và máu nhiễm mỡ. Thế nhưng, các chuyên gia chỉ ra rằng "thủ phạm" thực sự lại nằm ở những thực...

Bố mẹ 'gọn gàng' hay 'bừa bộn' dễ nuôi dạy con thông minh hơn? Nhiều cha mẹ sốc khi biết kết quả từ các nhà tâm lý học

Bố mẹ 'gọn gàng' hay 'bừa bộn' dễ nuôi dạy con thông minh hơn? Nhiều cha mẹ sốc khi biết kết quả...

Chăm con - 10 giờ, 50 phút trước

Nhiều bậc phụ huynh luôn nhắc con: “Dọn phòng đi, sao mà bừa bộn thế này?”, thậm chí ngày nào cũng theo sát để thu dọn đồ chơi, sách vở. Nhưng các chuyên gia...

Nên dùng hoa đu đủ đực tươi hay khô, loại nào tốt hơn?

Nên dùng hoa đu đủ đực tươi hay khô, loại nào tốt hơn?

Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 45 phút trước

Theo cách chuyên gia y học cổ truyền thì việc sử dụng hoa thu đủ đực tươi hay khô sẽ tốt và mang lại nhiều lợi ích với sức khỏe hơn?

Thịt gà rất ngon và bổ dưỡng, nhưng có 3 bộ phận của thịt gà có 'độc tính' cao

Thịt gà rất ngon và bổ dưỡng, nhưng có 3 bộ phận của thịt gà có 'độc tính' cao

Chăm sóc sức khỏe - 14 giờ, 40 phút trước

Thịt gà được đánh giá cao nhờ kết cấu mềm mại và hương vị thơm ngon, và nhiều bộ phận của thịt gà được chế biến thành nhiều món ăn ngon và xuất hiện...

Cha mẹ nuôi con kiểu 'Hiệu ứng chuột đói', dù giàu hay nghèo, trẻ lớn lên cũng đều thành công hơn

Cha mẹ nuôi con kiểu 'Hiệu ứng chuột đói', dù giàu hay nghèo, trẻ lớn lên cũng đều thành công hơn

Chăm con - 1 ngày, 5 giờ trước

Bất kể giàu hay nghèo, phương pháp nuôi dạy con theo “Hiệu ứng chuột đói” đang được nhiều chuyên gia giáo dục khuyến khích áp dụng. Đây là cách kích thích sự phát triển...

Có 5 kiểu bà nội không thích hợp trông cháu, dù hoàn cảnh khó khăn đến đâu, mẹ cũng nên tự chăm con, đừng đợi đến khi trẻ bị tổn thương mới hối hận

Có 5 kiểu bà nội không thích hợp trông cháu, dù hoàn cảnh khó khăn đến đâu, mẹ cũng nên tự chăm...

Kiến thức - 3 giờ, 60 phút trước

Hiện nay, trong nhiều gia đình bà nội thường là người trực tiếp chăm cháu, bởi cha mẹ đều bận rộn với công việc. Tuy nhiên, không phải bà nội nào cũng phù hợp...

Sao Việt 11/9: Hình ảnh mới của Thương Tín, tăng cân nhưng không thể đi đứng được; Thúy Ngân chia tay Võ Cảnh?

Sao Việt 11/9: Hình ảnh mới của Thương Tín, tăng cân nhưng không thể đi đứng được; Thúy Ngân chia tay Võ...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 18 phút trước

Tin sao Việt 11/9/2025: Nhạc sĩ Tô Hiếu mới đây đã có chuyến ghé qua Phan Rang thăm Thương Tín, hé lộ tình hình sức khỏe đàn anh. Thúy Ngân và Võ Cảnh vướng...

Kể từ nay, hàng triệu người được nhận khoản tiền tăng gấp 4 lần, biết ngay để nhận đủ quyền lợi lớn chưa từng có

Kể từ nay, hàng triệu người được nhận khoản tiền tăng gấp 4 lần, biết ngay để nhận đủ quyền lợi lớn...

Dòng sự kiện - 3 giờ, 22 phút trước

Lao động nam có thời gian tham gia BHXH trên 35 năm và lao động nữ có thời gian đóng BHXH trên 30 năm, ngoài lương hưu hằng tháng, sẽ được nhận thêm trợ...

Dàn sao gạo cội 'Gặp nhau cuối tuần' sau hơn 2 thập kỷ: Người đã khuất, người lẻ bóng tuổi xế chiều

Dàn sao gạo cội 'Gặp nhau cuối tuần' sau hơn 2 thập kỷ: Người đã khuất, người lẻ bóng tuổi xế chiều...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 22 phút trước

Từng là một phần ký ức khó quên của khán giả thế hệ 7X, 8X, chương trình "Gặp nhau cuối tuần" đã khép lại từ lâu. Sau 25 năm, cuộc sống dàn nghệ sĩ...

'Nhà ngoại giao' trong phim Mưa đỏ: Ngoài đời là Hoa hậu có tiếng, U50 sắc vóc gây choáng

'Nhà ngoại giao' trong phim Mưa đỏ: Ngoài đời là Hoa hậu có tiếng, U50 sắc vóc gây choáng

Chuyện làng sao - 3 giờ, 29 phút trước

Châu Hà Yến Nhi vào vai diễn nhà ngoại giao trong phim "Mưa đỏ" đã nhận được sự quan tâm từ khán giả.

'Ca sĩ Việt giàu nhất thế giới' bất ngờ tái xuất, song ca cùng em gái nổi...

Nhiều trường đại học xét tuyển bổ sung ngành Dược năm 2025

Nhiều trường đại học xét tuyển bổ sung ngành Dược năm 2025

Tin trong ngày - 3 giờ, 29 phút trước

Mùa tuyển sinh đại học 2025 chứng kiến hiện tượng hiếm thấy khi hàng loạt trường đại học đào tạo nhóm ngành y dược đồng loạt thông báo xét tuyển bổ sung hàng trăm...

Nhà đầu tư bất động sản chỉ thẳng: 6 loại căn hộ mua vào khó bán, coi chừng 'chôn' vốn

Nhà đầu tư bất động sản chỉ thẳng: 6 loại căn hộ mua vào khó bán, coi chừng 'chôn' vốn

Kiến thức - 4 giờ, 38 phút trước

Trong bối cảnh thị trường bất động sản ngày càng phân hóa, quan niệm "cứ mua căn hộ giá rẻ là có lời" đã không còn đúng. Thực tế cho thấy có những căn...

Vị trí người giàu nhất hành tinh đổi chủ, đây là cụ ông 81 tuổi vượt mặt Elon Musk thành người giàu nhất thế giới

Vị trí người giàu nhất hành tinh đổi chủ, đây là cụ ông 81 tuổi vượt mặt Elon Musk thành người giàu...

Tin trong ngày - 4 giờ, 39 phút trước

Tỷ phú Elon Musk chính thức bị soán ngôi người giàu nhất hành tinh. Vậy ai mới là người giàu nhất thế giới ở thời điểm hiện tại?

Cổ nhân dặn kỹ: 'Chọn chồng cứ 3 to, 2 dài mà lấy', nửa đời sau ngồi rung đùi hưởng lộc, vậy những thứ đó là gì?

Cổ nhân dặn kỹ: 'Chọn chồng cứ 3 to, 2 dài mà lấy', nửa đời sau ngồi rung đùi hưởng lộc, vậy...

Kiến thức - 4 giờ, 39 phút trước

Trong quan niệm dân gian, việc chọn bạn đời không chỉ dựa vào tình cảm mà còn gắn với những kinh nghiệm truyền đời. Người xưa từng nhắc nhở phụ nữ rằng "Chọn chồng...

Lộ diện ứng viên Phó giáo sư trẻ nhất ngành y là bác sĩ nhi 37 tuổi

Lộ diện ứng viên Phó giáo sư trẻ nhất ngành y là bác sĩ nhi 37 tuổi

Tin trong ngày - 4 giờ, 39 phút trước

Ứng viên Phó giáo sư ngành Y học trẻ nhất năm 2025 là bác sĩ Đinh Dương Tùng Anh (37 tuổi), Phó trưởng phụ trách Bộ môn Nhi, Khoa Y - Trường Đại học...

Một trường Đại học nổi tiếng phía Bắc mời tân sinh viên chuyển sang ngành 'hot'

Một trường Đại học nổi tiếng phía Bắc mời tân sinh viên chuyển sang ngành 'hot'

Tin trong ngày - 4 giờ, 40 phút trước

Vi mạch bán dẫn là ngành hot có cơ hội xin việc làm cao. Mới đây, trường ĐH Công nghiệp thông báo tuyển sinh chương trình đào tạo Vi mạch bán dẫn với 40...

TP.HCM dự kiến cho học sinh nghỉ Tết Nguyên đán năm 2026 2 tuần

TP.HCM dự kiến cho học sinh nghỉ Tết Nguyên đán năm 2026 2 tuần

Tin trong ngày - 4 giờ, 40 phút trước

Theo đại diện Chánh Văn phòng Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM, cho biết dự kiến học sinh tại thành phố sẽ được nghỉ Tết Nguyên đán 2026 hai tuần.

Nghiên cứu Mỹ: không phải uống cafe, đi bộ, thực hiện việc này 6 phút/ngày giúp giảm 70% stress

Nghiên cứu Mỹ: không phải uống cafe, đi bộ, thực hiện việc này 6 phút/ngày giúp giảm 70% stress

Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 24 phút trước

Bạn đang tìm một cách tự nhiên để giảm căng thẳng? Câu trả lời có thể khiến bạn bất ngờ, đó là đọc sách chỉ 6 phút mỗi ngày.

Mẹo giúp tin nhắn Zalo 'tàng hình': Ấn nút này, vừa bảo mật tài khoản, vừa không lộ thông tin

Mẹo giúp tin nhắn Zalo 'tàng hình': Ấn nút này, vừa bảo mật tài khoản, vừa không lộ thông tin

Làm sao - 4 giờ, 24 phút trước

Zalo đã cung cấp một tính năng hữu ích nhưng ít được biết đến là "Ẩn trò chuyện". Tính năng này cho phép người dùng giấu đi những cuộc trò chuyện nhạy cảm, đảm...

Cấp tốc: Hà Nội thu thập thông tin sổ đỏ và chủ sở hữu sổ đỏ trong 90 ngày

Cấp tốc: Hà Nội thu thập thông tin sổ đỏ và chủ sở hữu sổ đỏ trong 90 ngày

Tin trong ngày - 4 giờ, 24 phút trước

Từ nay đến trước 15/11, UBND TP. Hà Nội triển khai việc thu thập thông tin sổ đỏ và chủ sở hữu sổ đỏ.

Không phải phở bò, đây là món phở Việt lọt top ngon nhất thế giới, chỉ từ 50.000 đồng/bát

Không phải phở bò, đây là món phở Việt lọt top ngon nhất thế giới, chỉ từ 50.000 đồng/bát

Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 24 phút trước

Nước dùng của món này được biến tấu từ xương bò, xương cá hoặc vỏ tôm, kết hợp gia vị phở cùng cà chua, sả, ớt, tạo vị chua cay, ngọt thanh.

Từ bây giờ, những trường hợp đặc biệt này sẽ được áp dụng chính sách bồi thường, tái định cư

Từ bây giờ, những trường hợp đặc biệt này sẽ được áp dụng chính sách bồi thường, tái định cư

Kiến thức - 4 giờ, 25 phút trước

Theo quy định, sẽ có những trường hợp được bồi thường, hỗ trợ, tái định cư khi Nhà nước thu hồi đất, người dân cần biết để tránh thiệt thòi.

Một số ngành nghề khát nhân lực, được doanh nghiệp 'trải thảm' trước khi tốt nghiệp nhưng tại sao thí sinh vẫn thờ ơ?

Một số ngành nghề khát nhân lực, được doanh nghiệp 'trải thảm' trước khi tốt nghiệp nhưng tại sao thí sinh vẫn...

Kiến thức - 4 giờ, 25 phút trước

Thực trạng hiện nay là có những ngành dù được doanh nghiệp đặt hàng, cam kết tuyển dụng sau tốt nghiệp nhưng số lượng thí sinh đăng ký vẫn rất ít.

Những con giáp nào may mắn vào thứ sáu, ngày 12 tháng 9, tức ngày 21 tháng 7 âm lịch?

Những con giáp nào may mắn vào thứ sáu, ngày 12 tháng 9, tức ngày 21 tháng 7 âm lịch?

Đời sống số - 4 giờ, 26 phút trước

Ngày 12 tháng 9, thứ Sáu, ngày 21 tháng 7 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Quý Dậu và ngày Giáp Thân. Với sự kết hợp này, con giáp nào may mắn?...

Người dân ở TP.HCM chỉ được mua, bán vàng miếng tại các địa điểm được cấp phép dưới đây

Người dân ở TP.HCM chỉ được mua, bán vàng miếng tại các địa điểm được cấp phép dưới đây

Doanh nghiệp - 5 giờ, 11 phút trước

Ngân hàng Nhà nước Khu vực 2 nêu rõ người dân chỉ nên mua, bán vàng miếng tại các tổ chức tín dụng và doanh nghiệp được cấp giấy phép hợp pháp.