Thứ năm, 17/04/2025
Đậu rồng, hay còn gọi là đậu khế, là loại thực phẩm quen thuộc với người miền Trung và miền Nam. Người miền Bắc tuy không ăn nhiều đậu rồng, nhưng loại cây này cũng không hề khó kiếm.
Đậu rồng là nguồn cung cấp tuyệt vời chất folate (vitamin B12). Trong 100g đậu rồng có khoảng 66mg folate, tương đương 16,5% nhu cầu folate mỗi ngày. Đậu rồng cũng là thực phẩm tốt cho xương vì giàu canxi giúp ngừa bệnh loãng xương và làm xương chắc khỏe. Lượng calo mà đậu rồng cung cấp rất ít (chỉ có 49 calo/100g đậu rồng), trong khi porotein lại rất cao (11,6 g protein/100 g đậu rồng), cao hơn 1,36 g/100g hàm lượng protein trong khoai tây.
Hạt đậu rồng ra với muối, xay nhuyễn dùng để dùng chữa các bệnh đau dạ dày
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đậu rồng là nguồn protein tốt để thay thế cho động vật, rất có ích cho người ăn chay và bị suy dinh dưỡng. Thêm vào đó, đậu rồng chứa rất nhiều vitamin C. 100g đậu rồng cung cấp khoảng 18,3 mg vitamin C (tương đương 31% nhu cầu vitamin C mỗi ngày).
Hạt đậu rồng già sẽ dùng để điều trị bệnh dạ dày
Lấy hạt đậu rồng già rang với muối cho vàng thơm. Nhớ không được để cháy.
Sau khi rang xay hoặc giã nhuyễn.
Mỗi lần ăn lấy một thìa cà phê bột đậu rồng đã xay nhuyễn, nhai khoảng 20 lần rồi nuốt từ từ.
Uống vào buổi sáng trước khi ăn liên tục trong vòng 15 ngày bệnh sẽ mau khỏi. Nếu người bị bệnh nặng thì uống trong thời gian lâu hơn.
Bạn có thể lấy hạt đậu rồng già, rang với muối cho vàng thơm, không để cháy hoặc xay nhuyễn. Sau đó nhai 1 muổng cà phê bột đó, nhai khoảng 20 lần rồi mới nuốt từ từ.
Liên tục trong khoảng 15 ngày, vào mỗi buổi sáng, trước khi ăn là bệnh sẽ mau khỏi. Nếu người bị nặng thì cần dùng trong thời gian lâu hơn.
Trong những ngày Tết, bệnh viêm loét hoặc đau dạ dày rất có thể sẽ làm nhiều người... mất Tết vì uống quá nhiều rượu, bia hay ăn quá nhiều chất béo, dầu mỡ và các thực phẩm khó tiêu khác.
Gan, giống như một "người quản gia" quan trọng trong "nhà máy" tinh vi của...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 2 giờ trước
Đây là bảng xếp hạng 100 loại thực phẩm lành mạnh nhất thế giới. Trong đó có một loại thực phẩm người Việt xưa thường dùng trong bữa ăn hàng ngày nhưng ngày nay...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 3 giờ trước
Ở tuổi 101, bác sĩ John Scharffenberg, một giáo sư thỉnh giảng tại Trường Y tế công cộng thuộc Đại học Loma Linda (Mỹ), vẫn tự lái chiếc xe ô tô màu đỏ của...
Khỏe đẹp - 1 ngày, 3 giờ trước
Giữa thị trường đồ uống sôi động, nơi mà người tiêu dùng đang bị bủa vây bởi hàng loạt lựa chọn đa dạng từ truyền thống tới hiện đại, một làn sóng mới đang...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 4 giờ trước
Ngày nay, khi ung thư là một chủ đề rất đáng sợ, mọi người đều muốn biết cách tránh xa nó. Một số người đã nghe nói rằng tỏi có thể kháng khuẩn, chống...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 5 giờ trước
Tôi gặp Ngọc vào một chiều tháng chín. Quán cà phê nhỏ trên phố Trần Quang Diệu vẫn yên tĩnh như mọi khi, nhưng hôm nay, có gì đó trong dáng vẻ của Ngọc...
Kiến thức - 2 giờ, 18 phút trước
Không chỉ là địa phương có trữ lượng vàng lớn nhất Việt Nam, đây còn là nơi duy nhất ở Việt Nam sở hữu 2 Di sản thế giới được UNESCO công nhận.
Kiến thức - 2 giờ, 19 phút trước
Thành phố này hiện nằm trong tỉnh thuộc top 5 tỉnh thành có diện tích lớn nhất cả nước.
Kiến thức - 2 giờ, 19 phút trước
Sau sáp nhập, vai trò 'đầu tàu kinh tế' của tỉnh thành này càng rõ nét khi chiếm tới 1/4 tổng sản phẩm quốc nội (GDP), nếu cộng thêm quy mô của Bà Rịa...
Kiến thức - 2 giờ, 19 phút trước
Chúng ta thường dùng câu nói “Người già trong gia đình như báu vật” để bày tỏ lòng kính trọng đối với người cao tuổi. Trên thực tế, tôn trọng người già, yêu thương...
Đời sống số - 2 giờ, 19 phút trước
Người tuổi Tý sẽ được nhân viên giúp đỡ trong sự nghiệp trước khi kết thúc tháng 4 và có thể tìm được cơ hội.
Kiến thức - 2 giờ, 20 phút trước
Tỉnh Hà Nam đang chuẩn bị ra mắt một điểm đến giải trí đầy hứa hẹn, không chỉ thu hút du khách trong nước mà còn tạo tiếng vang trong khu vực Đông Nam...
Kiến thức - 2 giờ, 20 phút trước
Mật ong nguyên chất nổi tiếng với khả năng bảo quản hàng nghìn năm mà không hỏng, nhưng mật ong bán trong siêu thị lại ghi rõ hạn sử dụng. Vì sao lại có...
Kiến thức - 3 giờ, 5 phút trước
Đây là nội dung đáng chú ý được Bộ Giáo dục và Đào tạo quy định trong Thông tư 05/2025/TT-BGDĐT (có hiệu lực từ ngày 22/4/2025).
Tin trong ngày - 3 giờ, 5 phút trước
Quyết định số 759/QĐ-TTg ngày 14/4/2025 của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Đề án sắp xếp, tổ chức lại đơn vị hành chính (ĐVHC) các cấp và xây dựng mô hình tổ chức...
Kiến thức - 3 giờ, 5 phút trước
Khu tập thể Nghĩa Tân đang đứng trước cơ hội "thay da đổi thịt" với quy hoạch cải tạo, xây dựng lại đầy tham vọng. Theo đề xuất quy hoạch chi tiết tỷ lệ...
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 5 phút trước
Được ví như "sashimi xứ Huế", món nuốc - đặc sản mùa hè trứ danh của Huế càng được thưởng thức tại những quán vỉa hè bình dị lại càng thêm phần hấp dẫn,...
Tin trong ngày - 3 giờ, 6 phút trước
Theo kế hoạch của Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT), ngày 18/4, học sinh sẽ nộp phiếu đăng ký dự tuyển vào lớp 10 THPT tại các trường THCS, trung tâm giáo dục...
VIDEO - 3 giờ, 6 phút trước
Khi Hoa hậu Thiên Ân tiến đến chỗ ngồi bên cạnh Ý Nhi. Thay vì chào hỏi hay có hành động tương tác thân thiện, Ý Nhi chỉ khẽ ngước nhìn, giữ gương mặt...
Kiến thức - 4 giờ, 44 phút trước
Nếu sáp nhập tỉnh Long An với tỉnh Tây Ninh là phương án được lựa chọn, tỉnh mới sau sáp nhập sẽ mang những đặc trưng sau đây.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 44 phút trước
Một loại rau dân dã quen thuộc, tưởng chừng chỉ là gia vị trong ẩm thực Việt, lại ẩn chứa nguồn dược tính dồi dào, thậm chí được ví như "thần dược" với khả...
Kiến thức - 4 giờ, 45 phút trước
Bộ Y tế đang đề xuất cho phép phụ nữ nghỉ thai sản dài hơn và được hỗ trợ mua nhà ở xã hội.
Kiến thức - 4 giờ, 45 phút trước
Trong bối cảnh giá vàng tăng mạnh như hiện nay nhiều người mua để tích sản, nhưng theo chuyên gia nên chọn nhẫn trơn hay vàng miếng?
Kiến thức - 4 giờ, 45 phút trước
Khi về già, nếu một nửa kia mất trước thì người còn lại dù cuộc sống có vất vả, mệt mỏi đến đâu cũng không nên trông cậy vào ba người này, nhất là...
Kiến thức - 4 giờ, 20 phút trước
Điều khiến nhiều người thắc mắc là nếu đủ hết điều kiện theo yêu cầu thì được phép mua tối đa bao nhiêu căn nhà ở xã hội?
Chuyện làng sao - 4 giờ, 20 phút trước
Tin sao Việt 17/4/2025: Cục trưởng Xuân Bắc cho rằng: 'Đối với những người cố tình vi phạm, hay vi phạm mang tính có hệ thống, không rút kinh nghiệm, không có những thay...