Cách đúng để hâm nóng cơm nguội thừa
Vì chúng ta không thể kiểm soát chính xác lượng gạo khi nấu ăn nên đôi khi chúng ta ăn nhiều hơn, đôi khi lại ăn ít hơn, nên không thể tránh khỏi việc còn thừa cơm từ đêm hôm trước nhưng chúng ta lại không muốn đổ đi. Thực tế cơm thừa có thể sử dụng lại, nếu bảo quản đúng cách.
Gạo có thể chứa bào tử của các loại vi khuẩn phổ biến như Bacillus cereus, giải phóng độc tố gây hai loại bệnh là tiêu chảy và nôn mửa.
Emily Hovis, trợ lý giáo sư trường Y tế Công cộng, Đại học Washington, cho biết vi khuẩn tồn tại trong quá trình nấu lần đầu dưới dạng bào tử. Khi chuyển thành cơm, nếu để ở nhiệt độ phòng sẽ tạo độc tố. Lúc đó, dù bạn hâm nóng cơm cỡ nào cũng chỉ đang giết chết các tế bào sinh dưỡng chứ không tiêu diệt được chất độc.
Cơm thừa hoàn toàn có thể sử dụng lại, nhưng phải được bảo quản đúng cách, trong thời gian và nhiệt độ thích hợp.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Shelley Rael ở Albuquerque, New Mexico, vi khuẩn xuất hiện do không cho cơm vào tủ lạnh sớm sau khi nấu chín, để quá lâu hoặc không hâm nóng đúng cách.
Vi khuẩn Bacillus cereus có thể phát triển trong khoảng từ 4 độ C - 60 độ C, được gọi là vùng nguy hiểm. Vì vậy, khi nấu cơm xong, đừng để ở nhiệt độ phòng quá hai giờ, hoặc hơn một giờ ở nhiệt độ cao hơn. Bảo quản cơm trong hộp có thể đậy kín bằng nắp và cho vào tủ lạnh, nhưng không để quá 3-4 ngày.
Nếu định hâm nóng cơm trong lò vi sóng, nên thêm một chút nước hoặc nước dùng trước để cơm vẫn ngon và mềm.
Phần quan trọng nhất là đảm bảo nhiệt độ bên trong gạo đạt ít nhất 165 độ F (gần 74 độ C). Sử dụng nhiệt kế thực phẩm để kiểm tra lại.
Chồng cũ Diệp Lâm Anh có tình mới là Á hậu đình đám?
Phụ nữ IQ cao thường tận dụng ngày 'đèn đỏ'...
Kỳ hành kinh là giai đoạn nhạy cảm khiến phụ nữ dễ mệt mỏi, cáu...
Chuyện này không hề đơn giản như bạn nghĩ đâu! Nếu trì hoãn việc điều trị 4 'bệnh nhẹ' này, ung thư...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 5 giờ trước
Nhiều người vẫn coi những cơn đau dạ dày, viêm loét hay mảng trắng trong miệng chỉ là "bệnh vặt", nhưng theo giới chuyên môn, đó có thể là dấu hiệu của tổn thương...
4 kiểu gia đình dễ biến con cái thành 'kẻ thù' nhất
Chăm con - 1 ngày, 5 giờ trước
Cha mẹ và con cái lẽ ra phải là sợi dây gắn kết bền chặt nhất trên đời. Tuy nhiên, trong nhiều gia đình, cha mẹ và con cái lại đối xử với nhau...
4 người này cố gắng ăn ít khoai lang hơn, hoặc tốt nhất là không ăn
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 9 giờ trước
Những năm gần đây, nhiều người đam mê sức khỏe đã ca ngợi khoai lang là "lựa chọn hoàn hảo" để thay thế cơm và mì. Dù dùng làm bữa sáng hay món chính...
Loại đặc sản 'trời ban' ở miền Bắc: Càng hái càng mọc nhanh, ăn ngon lại rất tốt cho sức khỏe
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 23 giờ trước
Mọc tự nhiên ở vùng núi hay nơi khe nước, bờ suối, rau dớn được ví như đặc sản “trời ban” ở miền Bắc, có thể chế biến thành nhiều món ăn giải ngấy,...
Thạc sĩ tâm lý: Có sự khác biệt lớn giữa đứa trẻ sống trong gia đình hạnh phúc và gia đình bố...
Chăm con - 2 ngày, 6 giờ trước
Trong xã hội hiện đại, khi tỷ lệ ly hôn ngày càng tăng, mô hình gia đình đơn thân ngày càng phổ biến. Dù nguyên nhân đến từ ly hôn, mất mát hay lựa...
- 14 phút trước Đoàn Văn Hậu và Doãn Hải My bị lộ biệt thự chục tỷ mới khi mở tiệc thiết đãi bạn bè
- 14 phút trước Công ty có nhân viên kiếm tiền giỏi nhất Việt Nam: Bình quân mỗi người mang về hơn 60 tỷ lợi nhuận từ đầu năm, hơn 80 nhân sự
- 15 phút trước Cà chua 5 lá hay 6 lá mới ngon và an toàn, cách phân biệt cực đơn giản nhưng nhiều người không biết
- 15 phút trước Vì sao Tiến Linh từ chối yêu cầu thay người của HLV Kim Sang-sik trong trận gặp đội Nepal?
- 59 phút trước Lạc lối giữa chuỗi hoạt động “Tháng 10 rực rỡ - ShopeeFood Khai Mở Đại Tiệc Vạn Năng”
- 1 giờ, 6 phút trước Cách mặc quần áo thời trang cao cấp trong mùa thu? Gợi ý phong cách Hồng Kông ấm áp và gợi cảm, phù hợp hơn với các cô gái trên 40 tuổi
- 1 giờ, 23 phút trước 8 dấu hiệu cho thấy bạn sẽ sống lâu! Hãy xem bạn có bao nhiêu dấu hiệu trong số đó nhé?
- 1 giờ, 29 phút trước Phát hiện ứng dụng này trên điện thoại, lập tức xóa ngay kẻo mất sạch tiền trong tài khoản
- 1 giờ, 30 phút trước Biệt thự gỗ 5 tầng 'mọc' ra từ vách đá có gì đặc biệt mà được trả 18 tỷ chủ nhân cũng không bán?
- 1 giờ, 30 phút trước Tại sao nam sinh 24 tuổi trúng tuyển tiến sĩ dù chưa học thạc sĩ?
- 1 giờ, 30 phút trước Chung cư Hà Nội tăng giá gấp đôi sau hơn 3 năm, khu vực nào đang đắt nhất?
- 2 giờ, 30 phút trước Loại quả được đánh giá 'tốt nhất thế giới', ở Việt Nam vừa nhiều vừa rẻ, chợ nào cũng có
- 2 giờ, 30 phút trước Con trai Cục trưởng Xuân Bắc khoe bạn gái: Phụ huynh đã 'phê duyệt', ngày đưa người yêu về ra mắt được cả nước biết!
- 2 giờ, 22 phút trước Sao Việt 10/10: Phương Oanh bất ổn cứ nhìn con là khóc; Món 'nhà quê' giúp Thanh Lam giữ da căng mọng collagen ở tuổi U60
- 2 giờ, 24 phút trước Cán bộ, công chức, viên chức được hỗ trợ thêm 3,6 triệu đồng/tháng đến hết năm 2025, ai được hưởng?
- 2 giờ, 27 phút trước Gửi tiền vào ngân hàng, nên dùng sổ tiết kiệm hay thẻ ngân hàng? Chuyên gia tiết lộ sự thật: chọn sai có thể dẫn đến tổn thất lớn!
- 2 giờ, 28 phút trước Làm thế nào Tống Mỹ Linh sống đến 106 tuổi dù mắc bệnh ung thư ở tuổi 40? Một người hầu riêng tiết lộ sự thật đằng sau cái chết của bà
- 2 giờ, 29 phút trước Loài động vật 'giao phối' khủng khiếp nhất thế giới: Liên tục trong 70 ngày không nghỉ
- 2 giờ, 29 phút trước Tin vui cho người dân ở TP. Hồ Chí Minh: Đề xuất hỗ trợ tới 100% chi phí đổi sang xe máy điện
- 2 giờ, 29 phút trước Thông báo quan trọng từ Bệnh viện Bạch Mai, người dân cập nhật ngay
- 2 giờ, 30 phút trước MBS Pilates - Khẳng Định Vị Thế Thương Hiệu Từ Đầu Tư Con Người
- 3 giờ, 30 phút trước Giỏ Trái Cây 20/11 – Món Quà Tri Ân Sang Trọng, Ý Nghĩa Dành Tặng Thầy Cô
- 3 giờ, 30 phút trước iPhone 17 Pro Max trong công việc văn phòng – Email, họp trực tuyến và đa nhiệm
- 3 giờ, 7 phút trước Thiên Mộc Hương - Điểm đến uy tín dành cho những người sành trầm
- 4 giờ, 53 phút trước Ngôi nhà lụp xụp làm từ loại gỗ siêu quý hiếm: Có người trả 3.000 tỷ đồng, gia chủ thuộc diện hộ nghèo vẫn quyết không bán
Cách mặc quần áo thời trang cao cấp trong mùa thu? Gợi ý phong cách Hồng Kông ấm áp và gợi cảm,...
Thời trang + - 1 giờ, 6 phút trước
Mùa thu là thời điểm lý tưởng để phụ nữ trên 40 thể hiện vẻ đẹp thanh lịch, từng trải mà vẫn cuốn hút. Phong cách Hồng Kông thập niên 80–90 đang quay lại...
8 dấu hiệu cho thấy bạn sẽ sống lâu! Hãy xem bạn có bao nhiêu dấu hiệu trong số đó nhé?
Tin trong ngày - 1 giờ, 23 phút trước
Tuổi thọ không chỉ là do "trời cho", mà còn đến từ chính thói quen sống khoa học, tinh thần lạc quan và sự chăm sóc cơ thể mỗi ngày.
Phát hiện ứng dụng này trên điện thoại, lập tức xóa ngay kẻo mất sạch tiền trong tài khoản
Làm sao - 1 giờ, 29 phút trước
Ứng dụng này có khả năng đánh cắp thông tin đăng nhập vào tài khoản ngân hàng của nạn nhân, từ đó thực hiện các giao dịch mà không cần được cho phép.
Biệt thự gỗ 5 tầng 'mọc' ra từ vách đá có gì đặc biệt mà được trả 18 tỷ chủ nhân cũng...
Tin trong ngày - 1 giờ, 30 phút trước
Một đoạn clip ghi lại cảnh ngôi nhà gỗ 5 tầng nằm đơn độc trên vách đá cheo leo ở Trùng Khánh, Trung Quốc đã khiến cư dân mạng “dậy sóng”, đạt hàng chục...
Tại sao nam sinh 24 tuổi trúng tuyển tiến sĩ dù chưa học thạc sĩ?
Tin trong ngày - 1 giờ, 30 phút trước
Âu Nhật Huy (24 tuổi) trúng tuyển tiến sĩ ngành Nội khoa tại Trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch đang thu hút sự chú ý của dư luận.
Chung cư Hà Nội tăng giá gấp đôi sau hơn 3 năm, khu vực nào đang đắt nhất?
Tin trong ngày - 1 giờ, 30 phút trước
Bức tranh thị trường chung cư tại Hà Nội đang cho thấy nghịch lý giữa khả năng chi trả của người dân và tốc độ tăng giá của phân khúc bình dân. Thị trường...
Loại quả được đánh giá 'tốt nhất thế giới', ở Việt Nam vừa nhiều vừa rẻ, chợ nào cũng có
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 30 phút trước
Loại quả này chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp chống lại các gốc tự do gây căng thẳng oxy hóa và ngăn chặn sự phát triển của ung thư, tiểu đường, bệnh tim,...
Con trai Cục trưởng Xuân Bắc khoe bạn gái: Phụ huynh đã 'phê duyệt', ngày đưa người yêu về ra mắt được...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 30 phút trước
Ở tuổi 18, Khánh Minh - con trai đầu của Cục trưởng Xuân Bắc đã thoải mái khoe hình ảnh bên bạn gái xinh đẹp lên mạng xã hội.
Sao Việt 10/10: Phương Oanh bất ổn cứ nhìn con là khóc; Món 'nhà quê' giúp Thanh Lam giữ da căng mọng...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 22 phút trước
Tin sao Việt 10/10/2025: Phương Oanh thừa nhận, từ khi làm mẹ, bản thân trở nên yếu mềm hơn, đôi khi mệt mỏi. Bí quyết giữ da căng mọng collagen tuổi U60 của Thanh...
Cán bộ, công chức, viên chức được hỗ trợ thêm 3,6 triệu đồng/tháng đến hết năm 2025, ai được hưởng?
Tin trong ngày - 2 giờ, 24 phút trước
Từ giờ đến 31/12/2025, hỗ trợ thêm 3 triệu 6 mỗi tháng cho toàn thể cán bộ công chức viên chức di chuyển làm việc thế nào tại Nghị quyết 09?
Gửi tiền vào ngân hàng, nên dùng sổ tiết kiệm hay thẻ ngân hàng? Chuyên gia tiết lộ sự thật: chọn sai...
Kiến thức - 2 giờ, 27 phút trước
Bạn đã bao giờ gửi tiền ngân hàng chưa? Thông thường, nhân viên ngân hàng sẽ hỏi bạn muốn dùng sổ tiết kiệm hay thẻ ngân hàng. Tuy nhiên, nếu không chuẩn bị kỹ,...
Làm thế nào Tống Mỹ Linh sống đến 106 tuổi dù mắc bệnh ung thư ở tuổi 40? Một người hầu riêng...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 28 phút trước
Cuộc đời bà thật huyền thoại. Tống Mỹ Linh, một người phụ nữ sống qua ba thế kỷ, không chỉ sở hữu nhan sắc và trí tuệ phi thường mà còn khiến cả Tưởng...
Loài động vật 'giao phối' khủng khiếp nhất thế giới: Liên tục trong 70 ngày không nghỉ
Kiến thức - 2 giờ, 29 phút trước
Trong những năm gần đây, do nhận thức về bảo vệ môi trường được nâng cao, con người hiểu sâu hơn về tầm quan trọng của việc bảo vệ động vật và cân bằng...
Tin vui cho người dân ở TP. Hồ Chí Minh: Đề xuất hỗ trợ tới 100% chi phí đổi sang xe máy...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 29 phút trước
Ngoài ra, người dân được giảm 50% lệ phí đăng ký, biển số và hỗ trợ lãi vay khi mua xe điện.
Thông báo quan trọng từ Bệnh viện Bạch Mai, người dân cập nhật ngay
Dòng sự kiện - 2 giờ, 29 phút trước
Bệnh viện Bạch Mai chính thức công bố việc triển khai Hệ thống quản trị bệnh viện thông minh toàn trình không giấy tờ và ứng dụng Bach Mai Care tích hợp xác thực...
MBS Pilates - Khẳng Định Vị Thế Thương Hiệu Từ Đầu Tư Con Người
Dòng sự kiện - 2 giờ, 30 phút trước
Trải qua 5 năm phát triển, MBS Pilates vẫn kiên định với triết lý “con người là trọng tâm”.Thương hiệu lấy đội ngũ huấn luyện viên làm sức mạnh nòng cốt và chất lượng...
Giỏ Trái Cây 20/11 – Món Quà Tri Ân Sang Trọng, Ý Nghĩa Dành Tặng Thầy Cô
Dòng sự kiện - 3 giờ, 30 phút trước
Ngày 20/11 – Ngày Nhà Giáo Việt Nam là dịp đặc biệt để mỗi người bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới những người lái đò thầm lặng đã tận tâm dạy dỗ,...
iPhone 17 Pro Max trong công việc văn phòng – Email, họp trực tuyến và đa nhiệm
Dòng sự kiện - 3 giờ, 30 phút trước
Trong môi trường công việc hiện đại, iPhone 17 Pro Max của Apple không chỉ là một điện thoại để liên lạc mà còn là một công cụ mạnh mẽ hỗ trợ công việc...
Thiên Mộc Hương - Điểm đến uy tín dành cho những người sành trầm
Xài gì - 3 giờ, 7 phút trước
Trầm hương luôn là biểu tượng của sự thanh khiết và đẳng cấp, và những người sành trầm luôn tìm kiếm một địa chỉ uy tín để gửi gắm niềm tin.
Ngôi nhà lụp xụp làm từ loại gỗ siêu quý hiếm: Có người trả 3.000 tỷ đồng, gia chủ thuộc diện hộ...
Kiến thức - 4 giờ, 53 phút trước
Gia chủ cho biết đây là căn nhà được ông bà tổ tiên để lại và nói căn nhà này rất đáng tiền, trong nhà chẳng có đồ giá trị gì, đây là tài...