Các chuyên gia nhắc nhở: Loại rau thường ăn này là một chất độc 'chết người' nếu không nấu đúng cách!

11:16 20/04/2021

Có thể bạn chưa biết rằng nhiều loại rau chúng ta ăn hiện nay chứa rất nhiều vi khuẩn và thuốc trừ sâu, vậy chúng ta nên phân biệt như thế nào? Các chuyên gia nhắc nhở: Loại rau thông thường này là một chất độc chết người nếu không đúng cách!

1. Đầu tiên là phần cuống của ớt xanh, để ớt xanh phát triển tốt hơn thì việc phòng trừ sâu bệnh là không thể thiếu. Nhiều nông dân trồng rau chọn cách phun nhiều thuốc bảo vệ thực vật để đảm bảo ớt xanh không bị sâu bệnh gây hại và bán được giá. Vì cây ớt xanh tương đối ngắn nên thuốc trừ sâu được phun từ trên xuống dưới, thuốc trừ sâu sẽ tích tụ trên cuống của ớt xanh.

an toàn thực phẩm, rau sạch, thuốc trừ sâu

2. Cuống của cải thảo

Phần cuống và bắp của cải thảo có thể nói là nơi tồn dư thuốc bảo vệ thực vật nhiều nhất. Tại sao nói như vậy? Vì khi phun thuốc bảo vệ thực vật, chất lỏng sẽ chảy dọc theo lá xuống cuống của cải thảo, do đó thân và rễ của cải thảo sẽ chứa rất nhiều thuốc bảo vệ thực vật, bẹ rau thường khó bị gió và mưa nên thuốc bảo vệ thực vật khó bị pha loãng và phân hủy, hơn nữa phần gốc bị che khuất, vi khuẩn dễ sinh sôi. Do đó, khi ăn cải thảo, hãy nhớ rửa sạch.

an toàn thực phẩm, rau sạch, thuốc trừ sâu

3. Vỏ khoai tây

Ngày nay, nhiều người nghĩ rằng vỏ khoai tây có giá trị dinh dưỡng cao hơn nên không cần phải gọt vỏ. Trên thực tế, vỏ khoai tây có chứa solanin (hay còn gọi là solanin), là một loại glycoside có tính kiềm yếu, có thể bị ngộ độc khi người dùng uống một lượng nhất định. Nếu khoai tây bắt đầu mọc mầm và chuyển sang màu xanh thì lúc này hàm lượng solanin sẽ đạt rất cao, bạn không nên ăn. Đừng nghĩ cứ khoét bỏ chỗ mọc mầm ra là được, vì chất độc đã phát tán hết rồi. Do vậy, khi ăn khoai tây, bạn nhớ gọt vỏ thật kỹ và vứt bỏ những củ khoai tây đã mọc mầm.

an toàn thực phẩm, rau sạch, thuốc trừ sâu

4. Hai đầu và hai bên của quả đậu đũa

Nếu không cắt bỏ hai đầu và hai bên của quả đậu đũa hoặc nấu chín sẽ dễ bị ngộ độc như nôn mửa, tiêu chảy, buồn nôn, chóng mặt, phải cắt bỏ hai đầu và hai bên đậu, nấu chín hoàn toàn để đảm bảo an toàn thực phẩm.

an toàn thực phẩm, rau sạch, thuốc trừ sâu

Vì vậy mọi người phải ghi nhớ những điểm đã được liệt kê ở trên và có trách nhiệm với sức khỏe của chính mình. Cuối cùng, xin chúc mọi người sức khỏe và mọi điều tốt đẹp nhất.

Hồ Yên (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cac-chuyen-gia-nhac-nho-loai-rau-thuong-an-nay-la-mot-ch.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cac-chuyen-gia-nhac-nho-loai-rau-thuong-an-nay-la-mot-chat-doc-chet-nguoi-neu-khong-nau-dung-cach-79180.html

Có ung thư thì da sẽ “lộ”, phát hiện 3 dấu hiệu lạ này trên da đừng chậm trễ đi kiểm tra

Có ung thư thì da sẽ “lộ”, phát hiện 3 dấu hiệu lạ này trên da đừng chậm trễ đi kiểm tra...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 9 giờ trước

Hiểu biết của người dân về bệnh ung thư hầu hết là các khối u ác tính, rất khó chữa khỏi. Căn bệnh ung thư luôn đáng sợ, thời gian khởi phát nhanh, sự...

Tôi nên làm gì nếu thấy con xem các trang web xấu? Ba phương pháp này không làm tổn thương lòng tự trọng của con bạn

Tôi nên làm gì nếu thấy con xem các trang web xấu? Ba phương pháp này không làm tổn thương lòng tự...

Chăm con - 1 ngày, 9 giờ trước

Với sự tiến bộ của thời đại và sự phát triển của khoa học công nghệ, mức sống của con người không ngừng được nâng cao thì điện thoại di động đã trở thành...

Có rất nhiều thực phẩm là “chất gây ung thư”, 3 loại thực phẩm này đều có trong danh sách

Có rất nhiều thực phẩm là “chất gây ung thư”, 3 loại thực phẩm này đều có trong danh sách

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 21 giờ trước

Mọi người đã từng nghe câu nói xưa "Bệnh tật từ miệng mà ra". Quả thực, sự khởi phát của nhiều loại bệnh tật hiện nay có liên quan mật thiết đến thói quen...

Nữ sinh viên đại học 20 tuổi bị dính băng vệ sinh, bác sĩ không thể nhịn được cười sau khi nghe cô gái chia sẻ vì 'dùng sai cách'

Nữ sinh viên đại học 20 tuổi bị dính băng vệ sinh, bác sĩ không thể nhịn được cười sau khi nghe...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 2 giờ trước

Mới đây, một nữ sinh viên 20 tuổi tên Tiểu Linh đã không biết cách sử dụng băng vệ sinh đúng cách và cuối cùng lại để băng vệ sinh dính vào người khiến...

Trước khi ngủ mà còn làm những việc này chẳng khác gì 'mời gọi' ung thư, bỏ ngay trước khi quá muộn

Trước khi ngủ mà còn làm những việc này chẳng khác gì 'mời gọi' ung thư, bỏ ngay trước khi quá muộn...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 6 giờ trước

Nếu thường xuyên có những thói quen dưới đây trước khi ngủ, ung thư đang chuẩn bị ghé thăm bạn đấy.

Muối cà pháo mùa hè mà không muốn bị thâm nhũn, miếng cà giòn tan thì đừng quên mẹo này khi sơ chế và cho nước

Muối cà pháo mùa hè mà không muốn bị thâm nhũn, miếng cà giòn tan thì đừng quên mẹo này khi sơ...

Địa chỉ ăn ngon - 58 phút trước

Cách muối cà pháo thì hầu như ai cũng biết, nhưng làm sao để món này ngon giòn đúng điệu, bạn nên tham khảo bài viết dưới đây.

Di chuyển đồ đạc: Cô gái phát hiện điều 'rùng rợn' phía dưới tủ đựng đồ

Di chuyển đồ đạc: Cô gái phát hiện điều 'rùng rợn' phía dưới tủ đựng đồ

Tin trong ngày - 58 phút trước

Phát hiện lối đi bí mật ngay trong chiếc tủ để đồ ở nhà, cô gái trẻ được cư dân mạng khuyên 'Chuyển đi ngay và luôn'.

4 nốt ruồi đại phú quý của đàn ông, ai sở hữu giàu sang viên mãn cũng chỉ là điều sớm muộn

4 nốt ruồi đại phú quý của đàn ông, ai sở hữu giàu sang viên mãn cũng chỉ là điều sớm muộn...

Đời sống số - 1 giờ, 10 phút trước

Người đàn ông nào sở hữu những nốt ruồi này sẽ vô cùng may mắn, cuộc sống luôn giàu sang phú quý.

Hành động 'tự vả' của Meghan với công ty cô từng viết đơn kiện năm 11 tuổi

Hành động 'tự vả' của Meghan với công ty cô từng viết đơn kiện năm 11 tuổi

Chuyện làng sao - 1 giờ, 10 phút trước

Meghan đã có một hành động được cho là 'tự vả' vào quá khứ đầy dũng cảm thuở nhỏ của mình.

Đồng nghiệp, bạn bè đau buồn tới viếng DJ Vạn Phúc (Chuối Tây)

Đồng nghiệp, bạn bè đau buồn tới viếng DJ Vạn Phúc (Chuối Tây)

Chuyện làng sao - 1 giờ, 10 phút trước

Sự ra đi của DJ Vạn Phúc (Chuối Tây) khi mới chỉ 28 tuổi khiến người thân, bạn bè của anh bàng hoàng, đau xót.

Hậu ly hôn, vợ cũ Hoàng Anh giảm cân xinh đẹp và úp mở chuyện lấn sang nghệ thuật

Hậu ly hôn, vợ cũ Hoàng Anh giảm cân xinh đẹp và úp mở chuyện lấn sang nghệ thuật

Chuyện làng sao - 2 giờ, 34 phút trước

Những hình ảnh của vợ cũ diễn viên Hoàng Anh hào hứng bên công việc mới, khiến nhiều người hâm mộ an tâm hơn phần nào sau khi cả hai đã chính thức "đường...

Chộp cảnh Phạm Băng Băng lén lút cùng trai trẻ 'ăn vụng' giữa sự kiện

Chộp cảnh Phạm Băng Băng lén lút cùng trai trẻ 'ăn vụng' giữa sự kiện

Chuyện làng sao - 2 giờ, 35 phút trước

Nữ diễn viên Phạm Băng Băng bị tóm gọn khoảnh khắc thân mật với nam trợ lý.

Sắp tới mùa vải thiều: 5 mẹo chọn vải ngon ngọt, không bị sâu đầu thương lái không bao giờ tiết lộ

Sắp tới mùa vải thiều: 5 mẹo chọn vải ngon ngọt, không bị sâu đầu thương lái không bao giờ tiết lộ...

Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 35 phút trước

Để chọn được những quả vải ngon, chất lượng cao, hãy nhớ đừng bỏ qua những bí quyết này nhé.

Thấy nhiều người nổi tiếng quảng cáo cho đồng tiền ảo, HH Thu Hoài lên tiếng: 'Đừng bán hình ảnh, lòng tin và cả danh dự của mình với cái giá rẻ mạt ấy'

Thấy nhiều người nổi tiếng quảng cáo cho đồng tiền ảo, HH Thu Hoài lên tiếng: 'Đừng bán hình ảnh, lòng tin...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 35 phút trước

Hoa hậu Thu Hoài cảnh báo mọi người đừng vì một số nghệ sĩ chơi đồng tiền ảo mà tin và làm theo.

Điều gì xảy ra với những người phụ nữ đeo 'vòng tay bạc' lâu dài? Nhiều người vẫn chưa biết

Điều gì xảy ra với những người phụ nữ đeo 'vòng tay bạc' lâu dài? Nhiều người vẫn chưa biết

Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 6 phút trước

Điều kiện vật chất của người dân ngày càng được cải thiện, phụ nữ yêu cái đẹp không chỉ đáp ứng yêu cầu về ăn mặc mà yêu cầu về trang sức vàng bạc...

Mỡ hai bên eo và bụng khó giảm bằng ăn kiêng, bạn phải tập thêm 4 bài tập này

Mỡ hai bên eo và bụng khó giảm bằng ăn kiêng, bạn phải tập thêm 4 bài tập này

Làm đẹp+ - 2 giờ, 23 phút trước

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chỉ cần 10 phút tập thể dục mỗi ngày, ngoài giảm mỡ bụng còn có thể đốt cháy chất béo hiệu quả, cải thiện sức đề kháng,...

Mẹ Cami bị chê diễn đơ, chỉ được cái sang chảnh trong Hướng dương ngược nắng

Mẹ Cami bị chê diễn đơ, chỉ được cái sang chảnh trong Hướng dương ngược nắng

Truyền hình - 2 giờ, 24 phút trước

Trong tập 34 Hướng dương ngược nắng, mẹ Cami và Minh cuối cùng cũng gặp nhau. Thần thái sang chảnh của cô gây chú ý.

Đến phủ Khai Phong, du khách không đeo khẩu trang bị 'gông cổ' giải về cho 'Bao Đại Nhân'

Đến phủ Khai Phong, du khách không đeo khẩu trang bị 'gông cổ' giải về cho 'Bao Đại Nhân'

Tin trong ngày - 2 giờ, 24 phút trước

Hình phạt hài hước này khiến cư dân mạng không nhịn được cười, ngay cả du khách cũng không dám kêu 'Oan quá Bao Đại Nhân!' mà cũng đành chấp nhận.

Sau Nathan Lee, thêm một mĩ nhân showbiz ám chỉ Ngọc Trinh 'ảo đủ trò'

Sau Nathan Lee, thêm một mĩ nhân showbiz ám chỉ Ngọc Trinh 'ảo đủ trò'

Chuyện làng sao - 2 giờ, 28 phút trước

Khánh My, mĩ nhân từng được cho là đối thủ của Ngọc Trinh một thời đã lên tiếng nói về việc sống ảo khiến ai cũng nghĩ ngay đến Ngọc Trinh.

Đàm Thu Trang lần đầu tiết lộ tính cách bá đạo của con gái Suchin

Đàm Thu Trang lần đầu tiết lộ tính cách bá đạo của con gái Suchin

Nhí - 2 giờ, 28 phút trước

Bà xã Cường Đô La là Đàm Thu Trang vừa tung ra loạt ảnh siêu dễ thương và tiết lộ tính cách cực chất của con gái cưng nhà mình.

Huỳnh Anh bức xúc khi bị công kích chuyện tình cảm với Bạch Lan Phương: 'Tự tôi có thể cảm nhận'

Huỳnh Anh bức xúc khi bị công kích chuyện tình cảm với Bạch Lan Phương: 'Tự tôi có thể cảm nhận'

Chuyện làng sao - 4 giờ, 33 phút trước

Kể từ khi công khai yêu single mom, Huỳnh Anh liên tục bị cộng đồng mạng chỉ trích. Dù vậy, anh vẫn sẵn sàng lên tiếng bảo vệ Bạch Lan Phương giữa những "lời...

Hoa hậu Khánh Vân diện đầm dạ hội ở ngày thứ 6, trước bán kết Miss Universe

Hoa hậu Khánh Vân diện đầm dạ hội ở ngày thứ 6, trước bán kết Miss Universe

Thời trang sao - 4 giờ, 33 phút trước

Trước thềm bán kết Miss Universe vào sáng 15/5, đại diện Việt Nam tiếp tục nhận được khen ngợi, nhiều người còn gọi cô là "Black Rose" khi diện đầm dạ hội màu đen...

Thay đổi không thể tin được của 5 cặp đôi sau khi dừng hoàn toàn việc dùng điện thoại ở nhà

Thay đổi không thể tin được của 5 cặp đôi sau khi dừng hoàn toàn việc dùng điện thoại ở nhà

Yêu - 4 giờ, 54 phút trước

Nghiên cứu dưới đây cho thấy việc bỏ điện thoại có thể khôi phục mối liên kết tình cảm giữa các cặp đôi như thế nào.

'Phạm Băng Băng phiên bản Việt' khiến netizen choáng váng vì giá trị món quà tuổi 30 được chồng tặng

'Phạm Băng Băng phiên bản Việt' khiến netizen choáng váng vì giá trị món quà tuổi 30 được chồng tặng

Đời sống trẻ - 4 giờ, 54 phút trước

Mới đây, hiện tượng dao kéo Việt - Angela Chu đã khiến netizen trầm trồ ngưỡng mộ khi hào hứng chia sẻ về căn villa mơ ước được chồng tặng nhân dịp sinh nhật...

Dù mít ngon nhưng bạn cũng nên chú ý những cấm kị khi ăn mít, nếu không sẽ trở thành 'tội đồ'

Dù mít ngon nhưng bạn cũng nên chú ý những cấm kị khi ăn mít, nếu không sẽ trở thành 'tội đồ'...

Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 14 phút trước

Mít ngon, ngọt, được nhiều người ưa thích bởi mùi thơm đặc biệt của nó, mít còn được mệnh danh là “Nữ hoàng của các loại trái cây nhiệt đới”.