Cà phê và trà: Thức uống nào lành mạnh và tốt nhất cho sức khỏe?

07:48 25/10/2023

Trà và cà phê là thức uống quen thuộc đối với người Việt, đặc biệt vào buổi sáng.

Hàm lượng caffeine: Cà phê vô địch, gấp 2-3 lần trà đen

Caffeine là chất kích thích quen thuộc với nhiều người, giúp người uống tỉnh táo, xua tan sự uể oải khi mới ngủ dậy vào buổi sáng hoặc buổi chiều lười biếng.

Không chỉ có tác dụng trong việc hỗ trợ tinh thần tỉnh táo, caffeine còn góp phần lớn trong việc ngăn ngừa nhiều bệnh tật. Một nghiên cứu năm 2015 cho biết, những người tiêu thụ một lượng caffeine vừa phải có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn, đồng thời ít có nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, bệnh thoái hóa thần kinh.

Caffeine có nhiều trong cà phê hơn trà. Theo Tiến sĩ Christopher Gardner - Giám đốc Nghiên cứu Dinh dưỡng tại Trung tâm Nghiên cứu Phòng ngừa Stanford, một tách cà phê thường chứa 80 - 100mg caffeine, trong khi đó, một tách trà chỉ chứa từ 30-50mg caffeine. Bác sĩ y khoa Matthew Chow - trợ lý giáo sư lâm sàng về thần kinh học tại Đại học California Davis cũng khẳng định, cà phê có lượng caffein gấp 2-3 lần so với loại trà đen với cùng 1 trọng lượng.

trà, cà phê, tác dụng của trà, tác dụng của cà phê

Hàm lượng caffeine trong cà phê cao hơn trà.

Tuy nhiên, nếu tiêu thụ quá nhiều caffeine, bạn có thể gặp các triệu chứng như buồn nôn, tiêu chảy, mất ngủ, lo lắng, nhịp tim tăng cao, thậm chí là co giật, động kinh. Theo FDA, lượng cà phê tối đa mỗi người nên dung nạp mỗi ngày chỉ nên vào khoảng 3 tách cà phê, tương đương tối đa 300mg caffeine.

Năng lượng giúp tỉnh táo: Trà “trên cơ” cà phê

Cà phê chứa nhiều caffeine hơn trà nhưng trà lại là thức uống giúp tăng cường sự chú ý bền vững hơn cà phê. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong trà có chứa L-theanine, một axit amin giúp tăng cường sự tỉnh táo và mang lại nguồn năng lượng êm dịu hơn cà phê. Ngoài ra, L-theanine cũng giúp làm chậm quá trình hấp thụ caffeine trong máu. Do đó, khi uống trà, bạn sẽ có ít cảm giác bồn chồn, lo lắng hơn. Sự kết hợp giữa L-theanine và lượng caffeine vừa phải trong trà giúp tỉnh táo bền vững hơn, dễ chịu hơn so với nguồn năng lượng cà phê mang lại.

Theo các nhà nghiên cứu, trà xanh và trà đen đều chứa nhiều L-theanine. Tuy nhiên, hàm lượng axit amin này trong trà xanh nhiều hơn một chút.

trà, cà phê, tác dụng của trà, tác dụng của cà phê

Chất chống oxy hóa: Một 9 một 10

Các chất chống oxy hóa là các hợp chất giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do, có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của một số bệnh mãn tính.

Các chuyên gia chỉ ra rằng trà đen và trà xanh có các thành phần theaflavins, thearubigin và catechin có đặc tính chống viêm mạnh mẽ. Riêng theaflavins và thearubigin có thể ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư phổi và ruột kết.

Trong khi đó, cà phê rất giàu axit chlorogenic và flavonoid. Một số nghiên cứu thí nghiệm khẳng định, các thành phần của cà phê có thể ức chế mạnh sự phát triển của tế bào ung thư, giúp chống lại ung thư gan và đường ruột. Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra cả cà phê và trà đều có thể giúp cơ thể chống lại các loại ung thư khác như ung thư vú, ruột kết, bàng quang và trực tràng, đồng thời giảm tỷ lệ bệnh tim mạch.

Một nghiên cứu năm 2013 cho biết, trong số các loại thức uống, cà phê chứa nhiều chất chống oxy hóa nhất, đứng trên trà, sô cô la nóng và rượu vang đỏ.

trà, cà phê, tác dụng của trà, tác dụng của cà phê

Vậy, trà hay cà phê lành mạnh hơn?

Rất khó để trả lời câu hỏi trà hay cà phê, thức uống nào lành mạnh hơn. Thực tế, cả hai đều có lợi ích cho sức khỏe. Cà phê là thức uống đậm vị, đứng đầu về hàm lượng caffeine và chất oxy hóa. Tuy nhiên, trà lại chiếm được cảm tình nhiều hơn khi có thể giúp tinh thần thoải mái mà lại ít tác dụng phụ hơn, đồng thời có hương vị tinh tế và đa dạng nhiều chủng loại hơn. Do đó, việc đưa ra lựa chọn thức uống nào “tốt nhất” phụ thuộc vào sở thích hương vị, lối sống và mục đích cải thiện sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, không nên uống trà hay cà phê quá nhiều mỗi ngày để tránh gây hại cho sức khỏe.

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ca-phe-va-tra-thuc-uong-nao-lanh-manh-va-tot-nhat-cho-suc-khoe-vz781.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ca-phe-va-tra-thuc-uong-nao-lanh-manh-va-tot-nhat-cho-suc-khoe-vz78119.html

Loại rau quen thuộc với người Việt, ở chợ có giá rẻ bèo lại được đánh giá 'tốt bậc nhất thế giới'

Loại rau quen thuộc với người Việt, ở chợ có giá rẻ bèo lại được đánh giá 'tốt bậc nhất thế giới'...

Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 20 phút trước

Loại rau này mang lại nhiều lợi ích như giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, tăng cường sức khỏe, kiểm soát huyết áp,…

Fami Canxi cùng Chiến sĩ Quả cảm nuôi dưỡng cứng cáp trăm phần để cân ngàn thử thách, quả cảm vì cộng đồng

Fami Canxi cùng Chiến sĩ Quả cảm nuôi dưỡng cứng cáp trăm phần để cân ngàn thử thách, quả cảm vì cộng...

Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 44 phút trước

Lấy cảm hứng từ phẩm chất kiên cường và tinh thần quả cảm của lực lượng Công an Nhân dân (CAND), chương trình Chiến sĩ Quả cảm xuất hiện như một dấu ấn mới...

Bao nhiêu lần quan hệ tình dục trong một tháng được coi là khỏe mạnh? Nghiên cứu của Harvard: 21 lần một tháng giúp giảm 22% nguy cơ ung thư

Bao nhiêu lần quan hệ tình dục trong một tháng được coi là khỏe mạnh? Nghiên cứu của Harvard: 21 lần một...

Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 33 phút trước

Anh Lý, 38 tuổi, một quản lý cấp trung trong ngành tài chính bỗng nhận tin sét đánh, anh mắc bệnh tiền liệt tuyến. Nhiều năm làm việc căng thẳng, tiệc tùng liên miên,...

Harvard chỉ ra trẻ sở hữu 5 đặc điểm này lớn lên chắc chắn giàu có và hạnh phúc hơn 30% người khác

Harvard chỉ ra trẻ sở hữu 5 đặc điểm này lớn lên chắc chắn giàu có và hạnh phúc hơn 30% người...

Chăm con - 9 giờ, 25 phút trước

Nghiên cứu từ Đại học Harvard đã chỉ ra rằng, việc cha mẹ chỉ tập trung vào thành tích học tập mà bỏ qua những khía cạnh khác có thể là một thiệt thòi....

3 loại cá nước ngọt 'đại bổ': Ăn đều phòng đủ thứ bệnh, giá lại rẻ bèo

3 loại cá nước ngọt 'đại bổ': Ăn đều phòng đủ thứ bệnh, giá lại rẻ bèo

Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 25 phút trước

Ngoài cá chép hay cá thu quen thuộc, có 3 loại cá khác vừa ngon, bổ lại mát, ra chợ gặp nên mua ngay.

Tin vui: Giáo viên mầm non, phổ thông được tăng phụ cấp lên tối thiểu 70%

Tin vui: Giáo viên mầm non, phổ thông được tăng phụ cấp lên tối thiểu 70%

Tin trong ngày - 1 giờ, 17 phút trước

Cụ thể, phụ cấp ưu đãi nghề đối với cơ sở giáo dục mầm non và phổ thông sẽ nâng lên tối thiểu 70% cho giáo viên và 100% cho giáo viên ở khu...

Việt Nam sở hữu loài cây giúp nông dân “đổi đời”, thu tiền tỷ mỗi năm

Việt Nam sở hữu loài cây giúp nông dân “đổi đời”, thu tiền tỷ mỗi năm

Kiến thức - 1 giờ, 18 phút trước

Loại cây này đã giúp cho người nông dân đổi đời thu tiền trăm triệu, tiền tỷ mỗi năm.

Nghiên cứu từ Harvard và MIT chỉ ra, để giúp con thành công và hạnh phúc, cha mẹ nên làm 1 việc này

Nghiên cứu từ Harvard và MIT chỉ ra, để giúp con thành công và hạnh phúc, cha mẹ nên làm 1 việc...

Kiến thức - 1 giờ, 18 phút trước

Là cha mẹ, tất cả chúng ta ai cũng mong muốn con cái mình khỏe mạnh, có nhân cách tốt, thông minh, giỏi giang và trở thành những người có đóng góp to lớn...

Cả nước tổng rà soát sổ đỏ, dữ liệu đất đai 'thần tốc' trong 90 ngày: Người dân cần làm gì lúc này?

Cả nước tổng rà soát sổ đỏ, dữ liệu đất đai 'thần tốc' trong 90 ngày: Người dân cần làm gì lúc...

Tin trong ngày - 1 giờ, 19 phút trước

Một chiến dịch "thần tốc" kéo dài 90 ngày đêm nhằm làm giàu và làm sạch cơ sở dữ liệu quốc gia về đất đai sẽ được triển khai trên toàn quốc. Người dân...

'Gia đình thấp kém' là gì? Bạn sẽ biết ngay khi đến nhà họ, tốt nhất đừng nên kết thân

'Gia đình thấp kém' là gì? Bạn sẽ biết ngay khi đến nhà họ, tốt nhất đừng nên kết thân

Kiến thức - 1 giờ, 19 phút trước

Chỉ cần một lần ghé thăm, bạn sẽ nhận ra ngay đâu là "gia đình thấp kém". Kết giao với họ, chẳng những khó thoải mái mà còn dễ bị cuốn vào vòng xoáy...

'Đồng bào chú ý, máy bay địch cách Hà Nội 70km'... bài thi giúp Phan Hiển giành...

Khi ăn cá vào mùa thu, hãy hạn chế ăn cá trắm cỏ và cá trắm hoa! Nên ăn nhiều 3 loại cá này, béo ngậy không ngán, giá lại rẻ

Khi ăn cá vào mùa thu, hãy hạn chế ăn cá trắm cỏ và cá trắm hoa! Nên ăn nhiều 3 loại...

Địa chỉ ăn ngon - 1 giờ, 19 phút trước

Bài viết sẽ gợi ý công thức nấu 3 loại cá cực thơm ngon, bổ dưỡng và thích hợp trong ngày thu cho cả gia đình.

Những con giáp nào may mắn vào Thứ Tư, ngày 24 tháng 9, tức ngày 3 tháng 8 âm lịch?

Những con giáp nào may mắn vào Thứ Tư, ngày 24 tháng 9, tức ngày 3 tháng 8 âm lịch?

Đời sống số - 2 giờ, 50 phút trước

Thứ Tư, ngày 24 tháng 9, ngày mùng 3 tháng 8 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Ất Dậu và Ngày Bính Thân. Với sự kết hợp này, con giáp nào sẽ...

Nhìn tóc có thể biết một người sống thọ bao lâu? Bác sĩ: Những người sống thọ thường có những đặc điểm này trên tóc

Nhìn tóc có thể biết một người sống thọ bao lâu? Bác sĩ: Những người sống thọ thường có những đặc điểm...

Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 19 phút trước

Dưới đây là một số dấu hiệu tóc thường gặp ở người khỏe mạnh, có tiềm năng sống thọ (theo quan sát lâm sàng của bác sĩ da liễu và chuyên gia dinh dưỡng)....

Đâu là khối ngành có sinh viên theo học đông nhất cả nước hiện nay?

Đâu là khối ngành có sinh viên theo học đông nhất cả nước hiện nay?

Tin trong ngày - 2 giờ, 19 phút trước

Theo thống kê, trong năm học 2024-2025, có hơn 707.600 sinh viên theo học khối ngành này.

Thành phố của Việt Nam lọt Top 2 ẩm thực đường phố ngon nhất châu Á, vượt qua Singapore và Bangkok

Thành phố của Việt Nam lọt Top 2 ẩm thực đường phố ngon nhất châu Á, vượt qua Singapore và Bangkok

Tin trong ngày - 2 giờ, 20 phút trước

Việc thành phố này được vinh danh trong danh sách này không chỉ mang ý nghĩa tự hào cho người dân thủ đô mà còn mở ra cơ hội quảng bá văn hóa và...

'Thà lấy gái điếm hoàn lương, chớ lấy vợ hư trăng hoa', đàn ông nên nhớ kỹ!

'Thà lấy gái điếm hoàn lương, chớ lấy vợ hư trăng hoa', đàn ông nên nhớ kỹ!

Làm sao - 2 giờ, 20 phút trước

Tục ngữ Trung Quốc có câu "Thà cưới gái điếm hoàn lương còn hơn cưới một người phụ nữ lừa dối bạn". Câu nói này có ý nghĩa gì?

Loại rau quen thuộc với người Việt, ở chợ có giá rẻ bèo lại được đánh giá 'tốt bậc nhất thế giới'

Loại rau quen thuộc với người Việt, ở chợ có giá rẻ bèo lại được đánh giá 'tốt bậc nhất thế giới'...

Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 20 phút trước

Loại rau này mang lại nhiều lợi ích như giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, tăng cường sức khỏe, kiểm soát huyết áp,…

Google Maps có 1 tính năng miễn phí mà dân sành ăn ai cũng 'nằm lòng' nhưng không bao giờ mách cho bạn

Google Maps có 1 tính năng miễn phí mà dân sành ăn ai cũng 'nằm lòng' nhưng không bao giờ mách cho...

Đời sống số - 2 giờ, 28 phút trước

Đây là 'bí kíp' dùng Google Maps để lưu lại những địa điểm thú vị, cách làm được nhiều người trẻ âm thầm áp dụng.

Công viên nước 'ma mị' ở Huế từng lên báo Mỹ: Bỏ hoang gần 20 năm, nay 'hồi sinh' thành điểm tham quan miễn phí

Công viên nước 'ma mị' ở Huế từng lên báo Mỹ: Bỏ hoang gần 20 năm, nay 'hồi sinh' thành điểm tham...

Du lịch Việt - 3 giờ, 28 phút trước

Sau gần 20 năm bị bỏ hoang và trở nên nổi tiếng thế giới với vẻ đẹp ma mị, công viên nước Hồ Thủy Tiên (Huế) đã chính thức "hồi sinh", mở cửa miễn...

Tìm thấy kho báu lớn nhất lịch sử loài người, trị giá khoảng 397 nghìn tỷ đồng

Tìm thấy kho báu lớn nhất lịch sử loài người, trị giá khoảng 397 nghìn tỷ đồng

Kiến thức - 3 giờ, 29 phút trước

Các nhà khoa học Mỹ đã tìm thấy một tàu Tây Ban Nha chở đầy vàng bạc châu báu, trị giá lên tới 17 tỷ USD ở đáy biển Carribe.

Lệ phí cấp sổ đỏ tại 34 tỉnh thành sau sáp nhập năm 2025, người dân đặc biệt nhớ kỹ

Lệ phí cấp sổ đỏ tại 34 tỉnh thành sau sáp nhập năm 2025, người dân đặc biệt nhớ kỹ

Tin trong ngày - 3 giờ, 29 phút trước

Sau sáp nhập, các địa phương đều ban hành mức thu lệ phí và phí thẩm định hồ sơ cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (Sổ đỏ) mới. Mức thu có sự...

Loại Đặng Văn Lâm là quyết định hợp lý của HLV Kim Sang Sik?

Loại Đặng Văn Lâm là quyết định hợp lý của HLV Kim Sang Sik?

Tin trong ngày - 3 giờ, 29 phút trước

Sau chiến thắng 2-0 trước Nam Định FC, HLV Gerard Albadalejo của CLB Ninh Bình dành lời khen ngợi đặc biệt cho Đặng Văn Lâm.

Quy tắc bất thành văn trong quan hệ giới tính: Người đàn ông càng đối xử tốt với vợ mình trong vấn đề này thì cuộc hôn nhân sẽ càng nhanh tan vỡ!

Quy tắc bất thành văn trong quan hệ giới tính: Người đàn ông càng đối xử tốt với vợ mình trong vấn...

Kiến thức - 3 giờ, 30 phút trước

"Tôi biết anh ngày nào cũng về nhà đúng giờ, tôi biết anh đều nộp hết tiền lương, nhưng tại sao anh lại không hiểu? Điều này khiến tôi nghẹt thở!" Giọng nói của...

Hãy tạm biệt chiếc váy truyền thống! Bộ trang phục 'cardigan + quần jeans' thịnh hành năm nay thật thời trang!

Hãy tạm biệt chiếc váy truyền thống! Bộ trang phục 'cardigan + quần jeans' thịnh hành năm nay thật thời trang!

Thời trang + - 3 giờ, 30 phút trước

Những năm tháng trôi qua thật vô tận, và mùa thu trôi qua thật nhanh. Thời tiết mùa thu khó đoán như làn khói: cái lạnh vào buổi sáng và buổi tối tương phản...

Nâng mức trợ cấp hưu trí lên 650.000 đồng: Áp dụng với ai, ở đâu?

Nâng mức trợ cấp hưu trí lên 650.000 đồng: Áp dụng với ai, ở đâu?

Kiến thức - 5 giờ, 36 phút trước

Những ngày qua thông tin nâng mức trợ cấp hưu trí xã hội lên thành 650.000 đồng khiến nhiều người háo hức nhưng có phải ai cũng được mức này?