Thứ tư, 24/09/2025
Dù bạn muốn hay không, thì lợi ích của bông cải xanh là không thể phủ nhận. Bài viết này giới thiệu hàm lượng dinh dưỡng, lợi ích sức khỏe và nguy cơ sức khỏe của bông cải xanh.
Thành phần dinh dưỡng
Giống như các loại rau khác, bông cải xanh chứa nhiều nước, nhiều chất xơ và ít calo. Bông cải xanh cũng là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tuyệt vời, bao gồm canxi, kali, vitamin C, vitamin K và vitamin A. Nó cũng chứa một lượng nhỏ các vitamin khác, bao gồm thiamine, riboflavin, axit folic, vitamin E và vitamin B6.
Lợi ích sức khỏe
1. Chống ung thư
Viêm mãn tính có thể thay đổi DNA của bạn và làm tăng nguy cơ ung thư. Đừng đánh giá thấp khả năng chống ung thư của bông cải xanh. Bông cải xanh có thể giúp bạn giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, chẳng hạn như ung thư phổi, dạ dày và ruột kết. Điều này là do bông cải xanh có chứa isothiocyanates, giúp giảm viêm.
2. Tăng cường khả năng miễn dịch
Nếu bạn muốn tăng cường khả năng miễn dịch, bông cải xanh có thể là loại rau phù hợp nhất. Vitamin C phong phú của nó có thể thúc đẩy cơ thể bạn chống lại nhiễm trùng. Ngoài ra, nó cũng có thể giúp cơ thể giải độc và loại bỏ các gốc tự do gây viêm khớp, nếp nhăn và thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.
3. Xương chắc khỏe
Vitamin K có thể giúp cơ thể bạn hấp thụ canxi, và thiếu vitamin K có thể làm tăng nguy cơ gãy xương. Vì bông cải xanh chứa nhiều vitamin K nên ăn nhiều loại rau này có thể giúp xương chắc khỏe. Ngoài ra, bông cải xanh cũng chứa canxi, là một chất dinh dưỡng cần thiết khác giúp xương và răng chắc khỏe.
4. Giảm cholesterol
Bông cải xanh rất giàu chất xơ hòa tan. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất xơ này có thể làm giảm cholesterol lipoprotein mật độ một cách hiệu quả. Vì mức cholesterol lành mạnh có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và huyết áp cao, bông cải xanh cũng góp phần vào sức khỏe của tim.
5. Giảm cân
Bông cải xanh cũng là một thực phẩm ăn kiêng tuyệt vời. Thực phẩm giàu chất xơ này có hàm lượng calo thấp, có thể giúp bạn no lâu hơn và cũng có thể ngăn chặn tình trạng ăn quá nhiều. Nó cũng có thể cải thiện tiêu hóa và giúp giảm táo bón.
Rủi ro về sức khỏe của nhóm người đặc biệt
Nếu bạn đang dùng thuốc làm loãng máu (chẳng hạn như warfarin và các loại thuốc chống kết tập tiểu cầu và thuốc chống đông máu khác), tốt nhất là nên thận trọng khi tiêu thụ bông cải xanh với số lượng lớn. Bông cải xanh có chứa vitamin K, giúp đông máu. Do đó, một lượng lớn súp lơ xanh có thể làm giảm tác dụng của thuốc chống đông máu.
Tóm lại
Mặc dù bông cải xanh có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nó không phải là thần dược cho tất cả các bệnh. Không có thực phẩm nào có thể đảm bảo sức khỏe của bạn. Các yếu tố khác cũng sẽ quyết định sức khỏe thể chất của bạn, bao gồm lối sống và gen. Vì vậy, ăn bông cải xanh không có nghĩa là bạn sẽ không bao giờ bị ốm. Mặc dù vậy, việc bổ sung càng nhiều thực phẩm lành mạnh càng tốt vào chế độ ăn uống của bạn có thể đóng một vai trò trong việc ngăn ngừa bệnh tật.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/bong-cai-xanh-rat-tot-nhung-nhung-nguoi-nay-nen-than-tro..
Không chỉ giàu vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, loại cá này...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 8 giờ trước
Nhịn ăn tối tưởng chừng là cách giảm cân nhanh chóng và đơn giản, nhưng thực chất lại là con dao hai lưỡi hủy hoại sức khỏe một cách thầm lặng.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 9 giờ trước
Dưới đây là một số dấu hiệu tóc thường gặp ở người khỏe mạnh, có tiềm năng sống thọ (theo quan sát lâm sàng của bác sĩ da liễu và chuyên gia dinh dưỡng)....
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 9 giờ trước
Loại rau này mang lại nhiều lợi ích như giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, tăng cường sức khỏe, kiểm soát huyết áp,…
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 13 giờ trước
Lấy cảm hứng từ phẩm chất kiên cường và tinh thần quả cảm của lực lượng Công an Nhân dân (CAND), chương trình Chiến sĩ Quả cảm xuất hiện như một dấu ấn mới...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 14 giờ trước
Anh Lý, 38 tuổi, một quản lý cấp trung trong ngành tài chính bỗng nhận tin sét đánh, anh mắc bệnh tiền liệt tuyến. Nhiều năm làm việc căng thẳng, tiệc tùng liên miên,...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 34 phút trước
Ưng Hoàng Phúc là chủ của một công ty truyền thông và trung tâm chăm sóc sức khỏe cột sống.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 35 phút trước
Sau chiến thắng lịch sử của Đức Phúc tại Intervision 2025, bố của nam ca sĩ đã viết tâm thư tri ân Mỹ Tâm và Hồ Hoài Anh.
Tin trong ngày - 4 giờ, 18 phút trước
Khu vực này tại Bắc Ninh định hướng phát triển đô thị thông minh, hiện đại hậu sáp nhập.
Kiến thức - 4 giờ, 19 phút trước
Bộ GD&ĐT đang lấy ý kiến góp ý cho dự thảo Thông tư quy định mã số, bổ nhiệm và xếp lương đối với nhà giáo giảng dạy trong các cơ sở giáo dục...
Tin trong ngày - 4 giờ, 19 phút trước
Khu đô thị cứ mưa là ngập của Thủ đô sắp có thêm 6 tòa chung cư cao 31 - 40 tầng. Bất chấp tình trạng bị ngập nặng diễn ra khi mưa lớn...
Phong thủy - 4 giờ, 19 phút trước
Cây lưỡi hổ là một trong những loại cây phong thủy được ưa chuộng. Tuy nhiên, cần biết vị trí đặt cây lưỡi hổ có thể thu hút được nhiều sinh khí giúp bạn...
Xài gì - 4 giờ, 19 phút trước
Theo thông tin từ các đại lý, toàn bộ xe Mazda 6 tồn kho đã hết từ tháng 4/2025 và hiện không còn nhận đặt cọc.
Doanh nghiệp - 6 giờ, 45 phút trước
Không chỉ là điểm đến yêu thích của du khách trong và ngoài nước, nơi đây còn là “sân khấu” sống động tái hiện những câu chuyện dân gian, phong tục đời thường qua...
Doanh nghiệp - 6 giờ, 45 phút trước
Trong bối cảnh hội nhập quốc tế ngày càng sâu rộng, kỹ năng sử dụng tiếng Anh – đặc biệt là khả năng giao tiếp – đã trở thành yêu cầu thiết yếu trong...
Doanh nghiệp - 6 giờ, 45 phút trước
Global Smiles Dental được đánh giá là một trong những địa chỉ nha khoa uy tín hàng đầu dành cho cộng đồng Việt Kiều khi về thăm và điều trị tại TP.Hồ Chí Minh....
Doanh nghiệp - 6 giờ, 45 phút trước
Tết đang đến gần, nhu cầu đặt vé máy bay tăng cao khiến giá vé biến động mạnh. Để không bỏ lỡ cơ hội sở hữu vé giá hợp lý cho hành trình về...
Doanh nghiệp - 6 giờ, 45 phút trước
Ảnh nghệ thuật du lịch (Anhnghethuatdulich.com) không chỉ đơn thuần là một trang web giải trí, mà còn là một kho tàng ảnh chế đa dạng. Với kho meme không giới hạn thể loại...
Doanh nghiệp - 6 giờ, 45 phút trước
Trong quá trình giải thể doanh nghiệp, nhiều chủ công ty thường lựa chọn dịch vụ trọn gói để tiết kiệm thời gian và công sức.
Doanh nghiệp - 6 giờ, 45 phút trước
Trong xã hội hiện đại, vẻ đẹp không còn bị ràng buộc bởi những chuẩn mực cứng nhắc. Phụ nữ ngày nay coi làm đẹp là cách để yêu thương bản thân, thể hiện...
Doanh nghiệp - 6 giờ, 46 phút trước
Khi cân nhắc đầu tư vào bộ lốp mới, câu hỏi "có đáng bỏ tiền không?" luôn hiện diện – nhất là với những thương hiệu được định vị ở phân khúc cao cấp...
Doanh nghiệp - 6 giờ, 46 phút trước
Trong hệ thống thông gió và phòng cháy chữa cháy tại các công trình hiện đại, quạt hướng trục công nghiệp giữ vai trò vô cùng quan trọng. Với thiết kế cánh quạt nằm...
Doanh nghiệp - 6 giờ, 50 phút trước
Hải Phòng không chỉ là trung tâm công nghiệp, logistics và cảng biển lớn của miền Bắc, mà còn là nơi tập trung nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn. Với sự năng động...
Doanh nghiệp - 6 giờ, 50 phút trước
Năm 2025 được dự báo sẽ là một chương mới đầy khởi sắc cho thị trường bất động sản Hà Nội, đánh dấu sự trở lại mạnh mẽ sau giai đoạn trầm lắng.
Doanh nghiệp - 6 giờ, 50 phút trước
Luận án tiến sĩ là một công trình khoa học để chứng minh khả năng nghiên cứu và những đóng góp trong lĩnh vực chuyên môn.
Kiến thức - 6 giờ, 26 phút trước
Luật Bảo hiểm xã hội 2024 sẽ chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, mang đến nhiều thay đổi quan trọng trong chính sách an sinh.