Thứ năm, 27/11/2025
1. Hải sâm
Theo y học cổ truyền, hải sâm có vị mặn ngọt, tính ấm can thận, ích tinh, có tác dụng đối kháng với nhân sâm. Hàm lượng purin trong hải sâm tươi là 8mg/100g, hàm lượng purin trong hải sâm khô sau khi ngâm nước là 18mg/100g, là thực phẩm chứa ít purin nên bệnh nhân gút có thể ăn điều độ. Hải sâm có hàm lượng protein cao, hàm lượng cholesterol thấp, đồng thời rất giàu vitamin, taurine, niacin và các loại khoáng chất, có thể bổ thận. Hơn nữa, các polysacarit trong hải sâm có thể đóng vai trò chống oxy hóa, bảo vệ thần kinh và điều hòa miễn dịch, saponin hải sâm có thể hạ mỡ máu, chống viêm và giảm đau. Polypeptide hải sâm có thể giúp vết thương mau lành và ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Người bệnh gút ăn uống điều độ sẽ rất tốt.

2. Bào ngư
Bào ngư cũng là một báu vật của biển cả, có hương vị thơm ngon, thịt dai. Trên thị trường thường có 3 loại bào ngư được bán là bào ngư tươi, bào ngư khô và bào ngư ăn liền. Hàm lượng purine của bào ngư tươi là 102mg/100g, hàm lượng purine của bào ngư ăn liền là 110mg/100g và hàm lượng purine của bào ngư khô sau khi ngâm giảm xuống còn 9mg/100g nên bệnh nhân gút có thể chọn ăn khô. Bào ngư có hàm lượng purin thấp, hàm lượng protein của bào ngư thậm chí còn cao hơn so với hải sâm, nhưng hàm lượng cholesterol gần gấp 5 lần so với hải sâm. Vì vậy chúng tôi khuyên những bệnh nhân mắc bệnh mỡ máu nên thận trọng khi ăn.

3. Tơ sứa
Hàm lượng purine trong tơ sứa là 9mg/100g, rất thấp. Hơn nữa, hàm lượng canxi trong sứa bào rất tốt trong các loại thủy sản, chỉ cần ăn 100g sứa bào chưng với mắm nguội có thể cung cấp 19% nhu cầu canxi hàng ngày. Hơn nữa, sứa vụn rất giàu nước, protein, canxi, magie, kali, i-ốt và các nguyên tố khác có thể cung cấp nhiều loại chất dinh dưỡng cho bệnh nhân gút. Không chỉ vậy, hàm lượng chất béo và cholesterol trong sứa vụn rất thấp, thậm chí cho bệnh nhân mỡ máu cao và béo phì. Bạn có thể yên tâm ăn.

4. Tảo bẹ
Hàm lượng purin trong tảo bẹ là 25mg/100g, đây cũng là loại thực phẩm chứa ít purin nên bệnh nhân gút có thể ăn điều độ. Giá trị dinh dưỡng của tảo bẹ cũng rất cao, là thực phẩm có tính kiềm, có thể trung hòa axit uric tốt, kiềm hóa nước tiểu nên có thể bài tiết axit lợi tiểu. Ngoài ra, tảo bẹ còn chứa protein và axit béo không no, có thể ngăn ngừa bệnh cao huyết áp, tiểu đường và bệnh tim. Người bệnh gút được khuyến cáo không nên ăn quá 100 gam tảo bẹ mỗi ngày và không ăn khi bị gút tấn công.


Nhìn chung, bệnh nhân gút tuy kiểm soát chế độ ăn uống là quan trọng nhưng cũng phải hiểu đúng về hàm lượng purine trong thực phẩm. Không phải loại hải sản nào cũng có thể ăn được, chẳng hạn như hải sâm, bào ngư, sứa cắt nhỏ, tảo bẹ là những loại hải sản có hàm lượng purine thấp, chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người, bệnh nhân gút khi tình trạng ổn định có thể ăn điều độ.
Nguồn: https://baove.congly.vn/bi-benh-gout-an-hai-san-duoc-khong-nhac-nho-4-loai-hai-san-an-tam-an-tim-hie..
Với màu cam rực rỡ, phủ đầy gai nhỏ li ti, và khi cắt ra...
Chăm sóc sức khỏe - 22 giờ, 16 phút trước
Các bác sĩ cảnh báo, ngoài các bệnh tiêu hóa và da liễu phổ biến sau lũ, người dân còn đứng trước nguy cơ mắc bệnh dại và nhiều bệnh truyền nhiễm khác, đe...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 16 giờ trước
Trước tình trạng bệnh HIV âm thầm gia tăng, nhiều chuyên gia khuyến cáo mọi người cần đặc biệt chú ý đến vệ sinh và an toàn tại các không gian công cộng. Một...
Chăm con - 2 ngày, 18 giờ trước
Trong suy nghĩ của nhiều bậc cha mẹ, trẻ học giỏi đồng nghĩa với tương lai tươi sáng. Tuy nhiên, thực tế xã hội ngày nay đã chứng minh một điều điểm số cao...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 18 giờ trước
Trên thực tế, ai cũng sinh ra đã mắc phải căn bệnh gọi là "trĩ". Vì hậu môn con người có một khe hở, nên khe hở đó cần được lấp đầy bằng đệm...
Chăm con - 2 ngày, 19 giờ trước
Đừng bỏ lỡ những "tuyệt chiêu" tưởng chừng đơn giản nhưng lại mang đến hiệu quả bất ngờ cho sự phát triển trí tuệ của con trẻ.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 60 phút trước
Đài Truyền hình Việt Nam không chỉ quy tụ những gương mặt dẫn chương trình hội tụ đủ sắc vóc mà còn gây ấn tượng bởi hình ảnh trí thức. Đặc biệt, dàn BTV...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 6 phút trước
Sau khi xảy ra sự việc, gia đình mới biết thông tin cách đây khoảng 2 tháng, N. có nhắn tin cho bạn, kể chuyện bất thường.
Dòng sự kiện - 2 giờ, 14 phút trước
Công an tỉnh Lạng Sơn đã chính thức khởi tố vụ án và ra lệnh tạm giữ khẩn cấp đối với tài xế điều khiển xe ô tô con liên quan đến vụ tai...
Tin trong ngày - 2 giờ, 23 phút trước
Tại thị trường trong nước, giá vàng miếng SJC và vàng nhẫn hôm nay tiếp tục tăng mạnh; vàng miếng SJC hướng đến đỉnh 154,6 triệu đồng/lượng.
Doanh nghiệp - 2 giờ, 25 phút trước
Tính đến năm 2025, Tập đoàn Goertek đã thành lập 4 công ty tại Bắc Ninh với tổng vốn đầu tư đăng ký hơn 1,3 tỷ USD, tạo việc làm cho gần 70.000 lao...
Kiến thức - 2 giờ, 25 phút trước
Theo Bộ Công an, để được cấp thẻ căn cước, người mang quốc tịch Việt Nam phải có thông tin trong Cơ sở dữ liệu quốc gia về dân cư. Do đó, công dân...
Kiến thức - 2 giờ, 26 phút trước
Trong mùa đông giá lạnh, máy nước nóng điện mang đến cho chúng ta sự ấm áp và tiện lợi vô tận. Dù là buổi sáng vội vã tắm rửa hay buổi tối tắm...
Đời sống số - 2 giờ, 28 phút trước
Phụ nữ vốn dĩ bị thu hút bởi cái đẹp, vì vậy họ thường không muốn bất cứ thứ gì mọc trên mặt hoặc những vùng khác ảnh hưởng đến ngoại hình. Nốt ruồi...
Kiến thức - 3 giờ, 37 phút trước
Dù là doanh nhân sở hữu khối tài sản hàng nghìn tỷ đồng, ông Đặng Lê Nguyên Vũ vẫn giữ thói quen giản dị, chỉ đi đôi giày khoảng 75.000 đồng và dùng chiếc...
Tin trong ngày - 3 giờ, 45 phút trước
Kỹ sư học ngành này mới ra trường có thể nhận mức lương khởi điểm từ 8-12 triệu đồng/tháng, và khi đã tích lũy kinh nghiệm, con số này có thể tăng lên 25-40...
Đời sống số - 3 giờ, 49 phút trước
Đối với tất cả mọi người, vận may tài chính không bao giờ hoàn toàn ổn định trong suốt cuộc đời, và ai cũng sẽ phải đối mặt với những tình huống tiền bạc...
Đời sống số - 3 giờ, 50 phút trước
Từ lâu, cả chủ đầu tư và người mua nhà đều ưa chuộng các tòa nhà chung cư cao tầng 20-30 tầng. Đối với chủ đầu tư, việc xây dựng một tòa nhà cao...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 60 phút trước
UBND TP Hà Nội vừa trình HĐND thành phố Nghị quyết về vùng phát thải thấp, trong đó đề xuất hàng loạt biện pháp siết phương tiện dùng nhiên liệu hóa thạch nhằm giảm...
Du lịch nước ngoài - 3 giờ, 2 phút trước
Tháng 11 là thời gian đẹp nhất của mùa thu với khí hậu mát mẻ, cảnh sắc rực rỡ tại nhiều nước ôn đới như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản hay một số...
Kiến thức - 10 giờ, 22 phút trước
Đối mặt với môi trường làm việc mang tính xã hội cao, người thuộc nhóm tính cách "hướng nội" có thể lo lắng về việc không đủ hướng ngoại, không thích nghi được với...
Tin trong ngày - 10 giờ, 28 phút trước
Mới đây, trên website chính thức của Bảo hiểm xã hội tỉnh Đồng Nai đã công bố danh sách hơn 2.000 doanh nghiệp trên địa bàn chậm đóng, trốn đóng bảo hiểm xã hội,...
Kiến thức - 11 giờ, 2 phút trước
Sau khi sáp nhập các đơn vị hành chính, mức lương của nhiều chức danh lãnh đạo, trong đó có bí thư tỉnh ủy, về cơ bản được giữ nguyên. Tuy nhiên, tổng thu...
Tâm sự - 11 giờ, 3 phút trước
Nhận mức đãi ngộ cao hơn cả nhân viên văn phòng, được bao ăn ở và có phòng riêng trong biệt thự sang trọng, nhưng người phụ nữ 51 tuổi vẫn quyết dứt áo...
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 3 phút trước
Mới đây, Đại học Harvard công bố kết quả một nghiên cứu kéo dài nhiều năm, theo dõi tới 780.000 người để tìm ra những đặc điểm chung của những người có thể sống...
Đời sống số - 11 giờ, 3 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 27/11/2025.