'Bậc thầy' giải độc đã được công bố, không phải là đậu xanh! Ăn thường xuyên có thể loại bỏ độc tố và tăng cường chức năng gan

15:32 16/03/2025

Những thực phẩm sau đây được khoa học chứng minh sẽ giúp loại bỏ độc tố và tăng cường chức năng gan.

Ngoài việc giúp cơ thể chuyển hóa độc tố, gan còn lưu trữ và điều hòa máu, tiết mật và protein, tham gia vào nhu động tiêu hóa và tiêu hóa. Sự khác biệt lớn nhất giữa gan và các cơ quan khác là gan có chức năng tái tạo và sửa chữa mạnh mẽ. Ngay cả khi một nửa gan bị cắt đứt, nó vẫn có thể khôi phục trạng thái ban đầu bằng khả năng tái tạo mạnh mẽ riêng.

Ưu điểm đi kèm với nhược điểm. Nhược điểm lớn nhất của gan là có ít dây thần kinh đau phân bố. Điều này có nghĩa là nhiều bệnh nhân mắc bệnh gan không có bất kỳ phản ứng đau nào trong cơ thể ngay cả khi họ bị bệnh gan nghiêm trọng, do đó làm chậm thời gian tốt nhất để chữa bệnh. Đến khi phát hiện ra, bệnh thường ở giai đoạn giữa hoặc giai đoạn cuối và không thể chữa khỏi.

bệnh gan, thực phẩm, đậu xanh

Những "hành vi" này sẽ gây hại cho sức khỏe gan, hãy cố gắng tránh xa

1. Nghiện rượu lâu dài

Uống nhiều rượu sẽ gây hại cho sức khỏe thể chất của con người, làm tăng nguy cơ tổn thương gan và tăng nguy cơ mắc bệnh gan do rượu, xơ gan và ung thư gan.

bệnh gan, thực phẩm, đậu xanh

2. Thường xuyên thức khuya

Thức khuya đã trở thành một phần bình thường trong cuộc sống của những người trẻ tuổi. Nhiều người trẻ sẽ lãng phí cuộc sống và sức khỏe của mình thậm chí đến một hoặc hai giờ sáng vì công việc hoặc những lý do khác.

Thỉnh thoảng thức khuya sẽ không ảnh hưởng đến gan, nhưng nếu bạn thức khuya thường xuyên, đặc biệt là không thể ngủ được trong khoảng thời gian từ 1 đến 3 giờ sáng, thì nguy cơ mắc bệnh gan sẽ tăng cao. Từ 1 đến 3 giờ sáng là thời gian gan tự giải độc. Không ngủ trong khoảng thời gian này sẽ khiến độc tố và rác thải tích tụ trong gan ngày càng nhiều, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và tăng gánh nặng cho gan. Việc điều trị chủ yếu sẽ gây tổn thương gan và dẫn đến bệnh gan.

3. Chế độ ăn nhiều dầu mỡ

Sự cải thiện mức sống cũng mang lại những thay đổi to lớn trong quan niệm về chế độ ăn uống của con người. Ăn quá nhiều trong thời gian dài hoặc thường xuyên ăn quá nhiều thức ăn nhiều dầu mỡ sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh gan.

Thức ăn nhiều dầu mỡ chứa nhiều cholesterol và chất béo. Ăn thường xuyên sẽ làm tăng gánh nặng cho gan và gây ra gan nhiễm mỡ. Nếu bạn muốn giữ cho gan khỏe mạnh, hãy cố gắng ăn thức ăn nhẹ và kết hợp hợp lý giữa thịt và rau.

bệnh gan, thực phẩm, đậu xanh

4. Lạm dụng thuốc

Rất nhiều người sử dụng thuốc chăm sóc sức khỏe một cách bừa bãi mà không chú ý đến tác động của thuốc đối với gan. Lạm dụng thuốc trong thời gian dài không những không đạt được hiệu quả chăm sóc sức khỏe mà còn làm tăng gánh nặng cho quá trình chuyển hóa và giải độc của gan, gây ra bệnh gan.

"Bậc thầy" giải độc đã được công bố, ăn thường xuyên có thể loại bỏ độc tố và tăng cường chức năng gan

Nói đến chuyên gia giải độc gan, điều đầu tiên mọi người nghĩ đến là đậu xanh. Là một sản phẩm đậu nành phổ biến, đậu xanh chứa một lượng lớn cysteine, có thể cải thiện chức năng tái tạo và phục hồi của gan, đẩy nhanh quá trình lưu thông máu ở vùng gan, giúp gan giải độc, giảm gánh nặng và căng thẳng. Ăn đậu xanh thường xuyên có thể bài tiết độc tố và tăng cường chức năng gan.

bệnh gan, thực phẩm, đậu xanh

Trên thực tế, chuyên gia giải độc thực sự không phải là đậu xanh, mà là những thực phẩm sau đây. Bạn có thể ăn nhiều hơn trong cuộc sống hàng ngày, có thể giúp bạn phục hồi các tế bào gan bị tổn thương và phục hồi sức sống cho gan.

Bồ công anh: Bồ công anh có tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Nhiều người sẽ hái bồ công anh tươi, phơi khô thành cỏ khô, ngâm nước uống. Kiên trì uống nước bồ công anh có thể thanh nhiệt, làm ẩm phổi, đồng thời thúc đẩy quá trình bài tiết độc tố và chất thải trong cơ thể, giảm gan hỏa, hiệu quả làm giảm vấn đề gan hỏa quá mức, cải thiện chức năng chuyển hóa và giải độc của gan, duy trì sức khỏe của gan. Bồ công anh là chuyên gia giải độc thực sự. Uống 1 đến 2 cốc mỗi ngày có thể giúp gan của bạn cải thiện, khỏe mạnh hơn và hồng hào hơn.

bệnh gan, thực phẩm, đậu xanh

Cà rốt: Cà rốt được công nhận là "nhà vô địch nuôi dưỡng gan" . Cà rốt giàu vitamin và carotene. Hai chất này có thể làm giảm hiệu quả tình trạng khô và đau mắt. Y học cổ truyền cho rằng gan cải thiện thị lực, khi mắt khỏe mạnh, gan cũng sẽ trải qua những thay đổi nhất định.

Ăn cà rốt thường xuyên có thể cải thiện hiệu quả tình trạng khô mắt, nâng cao khả năng tái tạo gan, đẩy nhanh quá trình lưu thông máu ở vùng gan, phục hồi hiệu quả các tế bào gan và mô gan bị tổn thương, duy trì sức khỏe gan.

Khoai lang: Khoai lang là một loại thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt phổ biến , đặc biệt là vào mùa thu và mùa đông. Có thể thấy ở khắp mọi nơi trên đường phố và ngõ hẻm bởi những người bán hàng rong bán khoai lang. Khoai lang ngon có chứa rất nhiều chất xơ. Ăn khoai lang thường xuyên có thể giúp làm ẩm ruột và thúc đẩy nhu động ruột, đẩy nhanh quá trình bài tiết phân và cải thiện hiệu quả các vấn đề về táo bón.

Hàm lượng lớn các chất có trong khoai lang còn có thể giúp gan chuyển hóa và giải độc, đào thải kịp thời các chất độc tích tụ trong cơ thể, duy trì sức khỏe gan, tránh tình trạng tích tụ nhiều độc tố.

bệnh gan, thực phẩm, đậu xanh

Mướp đắng: Chức năng giải độc của mướp đắng không có loại rau lá xanh nào sánh bằng. Mướp đắng chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn. Ăn mướp đắng thường xuyên có thể chuyển hóa và bài tiết mỡ thừa, dầu mỡ ra khỏi cơ thể, tăng cường chức năng giải độc chuyển hóa của gan, tăng cường khả năng trao đổi chất của cơ thể.

Mướp đắng có tác dụng thanh nhiệt giải độc, protein có trong khổ qua cũng có thể kích hoạt hiệu quả hoạt động của tế bào miễn dịch ở người, đạt được hiệu quả giải độc, chống ung thư, giảm áp lực và gánh nặng cho gan. Tục ngữ có câu: thuốc tốt đắng, thường xuyên ăn khổ qua có tác dụng duy trì gan tốt hơn uống thuốc. Người gan kém có thể ăn nhiều hơn.

Hành tây: Hành tây là một loại gia vị phổ biến và có thể được chia thành nhiều loại khác nhau: hành tây vàng, hành tây trắng và hành tây tím.

Hành tây có chứa một lượng lớn prostaglandin A. Sau khi vào cơ thể, chất này có thể đẩy nhanh lưu lượng máu trong cơ thể và bài tiết các tạp chất và rác thải ra khỏi cơ thể. Mặc dù hành tây cay và gây kích ứng, nhưng hành tây là một loại thực phẩm giải độc và chống ung thư tốt. Ăn hành tây thường xuyên có thể ức chế bệnh gan và giảm nguy cơ tổn thương gan.

bệnh gan, thực phẩm, đậu xanh

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)
Nghiên cứu của ĐH Harvard trên 150.000 người: Môn thể thao kéo dài tuổi thọ không phải là chạy hay bơi mà là bộ môn thường bị đánh giá thấp

Nghiên cứu của ĐH Harvard trên 150.000 người: Môn thể thao kéo dài tuổi thọ không phải là chạy hay bơi mà...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 2 giờ trước

Chạy bộ tốt cho tim mạch, bơi lội rèn luyện hô hấp, nhưng một nghiên cứu quy mô lớn từ Đại học Harvard đã chỉ ra một loại hình vận động tác động tận...

Bất ngờ phát hiện ung thư giai đoạn 3, nam giám đốc 40 tuổi hối hận vì bỏ qua một dấu hiệu suốt nhiều năm

Bất ngờ phát hiện ung thư giai đoạn 3, nam giám đốc 40 tuổi hối hận vì bỏ qua một dấu hiệu...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 5 giờ trước

Ở tuổi 40, Sam Brandon, một giám đốc kinh doanh tại Anh, đã phải đối mặt với chẩn đoán ung thư thực quản giai đoạn 3. Anh hối hận vì đã phớt lờ chứng...

Tại sao không nên ăn bánh bao vào buổi sáng? Bác sĩ: Không chỉ bánh bao mà 4 loại thực phẩm này cũng nên hạn chế ăn

Tại sao không nên ăn bánh bao vào buổi sáng? Bác sĩ: Không chỉ bánh bao mà 4 loại thực phẩm này...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 6 giờ trước

Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá một chủ đề tưởng chừng như bình thường nhưng lại ẩn chứa ý nghĩa sâu xa: tại sao không nên ăn bánh bao vào buổi sáng? Các...

Nên kiếm tiền trước hay dành thời gian cho con cái trước? Có sự khác biệt rất lớn, giá mà tôi biết sớm hơn!

Nên kiếm tiền trước hay dành thời gian cho con cái trước? Có sự khác biệt rất lớn, giá mà tôi biết...

Chăm con - 1 ngày, 6 giờ trước

Các bậc cha mẹ ngày nay luôn phải đối mặt với sự lựa chọn: nên kiếm tiền trước hay dành thời gian cho con cái trước? Đối với họ, đây là một tình thế...

Một loại lá mọc đầy ở Việt Nam, là 'nhân sâm cho người nghèo', giàu dinh dưỡng hơn cả sữa nhưng ít ai biết mà ăn

Một loại lá mọc đầy ở Việt Nam, là 'nhân sâm cho người nghèo', giàu dinh dưỡng hơn cả sữa nhưng ít...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 21 giờ trước

Loại lá này mang xào tỏi tạo thành một món ăn đơn giản, nhanh gọn nhưng đầy dinh dưỡng. Kết hợp với tỏi giúp tăng hương vị và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn....

5 khoản đầu tư đáng giá nhất trong đời, đến cả 'vua chứng khoán' Warren Buffett cũng áp dụng để tiền đẻ ra tiền

5 khoản đầu tư đáng giá nhất trong đời, đến cả 'vua chứng khoán' Warren Buffett cũng áp dụng để tiền đẻ...

Kiến thức - 59 phút trước

Trong một thế giới đầy biến động, đâu là khoản đầu tư an toàn và mang lại lợi nhuận dài hạn nhất? Theo huyền thoại chứng khoán Warren Buffett, câu trả lời không nằm...

Thống nhất sử dụng một bộ sách giáo khoa trên cả nước từ năm học 2026 - 2027, miễn phí từ năm 2030

Thống nhất sử dụng một bộ sách giáo khoa trên cả nước từ năm học 2026 - 2027, miễn phí từ năm...

Dòng sự kiện - 59 phút trước

Chính phủ nêu rõ việc đảm bảo cung cấp một bộ sách giáo khoa thống nhất toàn quốc sử dụng từ năm học 2026 - 2027, cung cấp miễn phí từ năm 2030.

Trường đại học đầu tiên công bố thưởng Tết Nguyên đán 2026, 25 triệu đồng/người không phân biệt hiệu trưởng với lao công

Trường đại học đầu tiên công bố thưởng Tết Nguyên đán 2026, 25 triệu đồng/người không phân biệt hiệu trưởng với lao...

Tin trong ngày - 2 giờ, 52 phút trước

Theo quy chế chi tiêu nội bộ, mức thưởng Tết Nguyên đán 2026 của trường này sẽ bằng thưởng Tết Nguyên đán 2025 với mức 25 triệu đồng/người.

Một làng ở Bắc Ninh trồng loại cây 'càng hái càng ra tiền', quả tươi đang vào mùa được bán với giá 120.000 đồng/kg

Một làng ở Bắc Ninh trồng loại cây 'càng hái càng ra tiền', quả tươi đang vào mùa được bán với giá...

Kiến thức - 2 giờ, 52 phút trước

Trám đen được ví như “vàng đen” hay “cây ATM” của xã Hoàng Vân, tỉnh Bắc Ninh bởi đây là nguồn thu chính giúp nhiều hộ dân đổi đời.

Loại hạt ở Việt Nam thẳng tay vứt bỏ hoá ra cực 'đắt hàng' ở Nhật: Giá bằng cả cân thịt bò, là 'thần dược' phòng the

Loại hạt ở Việt Nam thẳng tay vứt bỏ hoá ra cực 'đắt hàng' ở Nhật: Giá bằng cả cân thịt bò,...

Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 53 phút trước

Một loại hạt vốn được xem là bình dân, thậm chí thường bị vứt bỏ tại Việt Nam, lại đang được bán với giá đắt đỏ tại Nhật Bản nhờ vào những giá trị...

'Ca sĩ Việt giàu nhất thế giới' bất ngờ tái xuất, song ca cùng em gái nổi...

Vì sao Puka - Gin Tuấn Kiệt không công khai con đầu lòng?

Vì sao Puka - Gin Tuấn Kiệt không công khai con đầu lòng?

Chuyện làng sao - 2 giờ, 53 phút trước

Puka đã lên tiếng tiết lộ lý do ít cho nhóc tỳ lên sóng trong cuộc trò chuyện với fan.

Loạt trường đại học xét tuyển bổ sung nhóm ngành Ngôn ngữ năm 2025

Loạt trường đại học xét tuyển bổ sung nhóm ngành Ngôn ngữ năm 2025

Tin trong ngày - 2 giờ, 53 phút trước

Hiện một số trường đại học đã ra thông báo xét tuyển bổ sung vào các ngành đào tạo hệ chính quy năm 2025, trong đó có nhóm ngành Ngôn ngữ.

Có 1 loại nước giặt này cực độc, nhiều gia đình vẫn dùng hàng ngày mà không hề hay biết!

Có 1 loại nước giặt này cực độc, nhiều gia đình vẫn dùng hàng ngày mà không hề hay biết!

Tin trong ngày - 3 giờ, 43 phút trước

Ít ai ngờ, phía sau mùi hương 'ngào ngạt' hay lời quảng cáo 'trắng sáng vượt trội' của nước giặt lại tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe.

Con người sẽ trải qua những thay đổi gì trong 10.000 năm tới? Các nhà khoa học đưa ra câu trả lời thông qua các thí nghiệm mô phỏng

Con người sẽ trải qua những thay đổi gì trong 10.000 năm tới? Các nhà khoa học đưa ra câu trả lời...

Kiến thức - 3 giờ, 43 phút trước

Con người trải qua hàng triệu năm tiến hóa, từ tổ tiên vượn người đến hình hài hiện đại ngày nay. Dù hiện tại, chúng ta ít còn chứng kiến những thay đổi về...

Ngành có tỷ lệ thất nghiệp cao: Cử nhân chật vật kiếm việc sau khi ra trường, đỗ đại học cũng chớ vội mừng

Ngành có tỷ lệ thất nghiệp cao: Cử nhân chật vật kiếm việc sau khi ra trường, đỗ đại học cũng chớ...

Tin trong ngày - 3 giờ, 44 phút trước

Trong số những ngành học có tỷ lệ thất nghiệp cao nhất theo thống kê, bất ngờ có những công việc từng được cho là hot với điểm chuẩn cao chót vót.

3 thủ đoạn mua bán đất đai người dân dễ mất trắng, phía công an Hưng Yên cảnh báo

3 thủ đoạn mua bán đất đai người dân dễ mất trắng, phía công an Hưng Yên cảnh báo

Tin trong ngày - 3 giờ, 44 phút trước

Đối tượng lừa đảo thường lợi dụng sự thiếu hiểu biết pháp luật, tâm lý 'nôn nóng' của người dân trong giao dịch đất đai để trục lợi bằng nhiều thủ đoạn tinh vi....

Đây là trường đại học của Việt Nam liên tiếp lọt vào bảng xếp hạng thế giới

Đây là trường đại học của Việt Nam liên tiếp lọt vào bảng xếp hạng thế giới

Tin trong ngày - 3 giờ, 9 phút trước

Hiện, có gần 20 trường đại học Việt Nam góp mặt ở hai bảng xếp hạng uy tín, có quy mô lớn như QS và Times Higher Education (THE). Đặc biệt, có một trường...

Hồ Ngọc Hà đáp ngay một câu cực thông minh khi bị so sánh với Mỹ Tâm

Hồ Ngọc Hà đáp ngay một câu cực thông minh khi bị so sánh với Mỹ Tâm

Chuyện làng sao - 3 giờ, 9 phút trước

Hồ Ngọc Hà thẳng thắn phản hồi khi bị cư dân mạng so sánh với Mỹ Tâm.

Chùa cổ gần nghìn năm tuổi tại Việt Nam được công nhận Di tích quốc gia đặc biệt, sở hữu 'báu vật' 9 tấn

Chùa cổ gần nghìn năm tuổi tại Việt Nam được công nhận Di tích quốc gia đặc biệt, sở hữu 'báu vật'...

Du lịch Việt - 3 giờ, 10 phút trước

Trải qua gần 1.000 năm với bao biến thiên lịch sử, bao lần trùng tu, ngôi chùa vẫn giữ được linh khí của một đại danh lam, gắn liền với đời sống văn hóa...

Cách đổi thẻ Căn cước trên VNeID, hoàn toàn miễn phí

Cách đổi thẻ Căn cước trên VNeID, hoàn toàn miễn phí

Làm sao - 3 giờ, 15 phút trước

Người dân có nhu cầu cập nhật địa chỉ trên thẻ Căn cước có thể thực hiện hoàn toàn trực tuyến qua ứng dụng VNeID. Thủ tục này được miễn lệ phí và thẻ...

Nắm đất đắt nhất lịch sử nhân loại có giá 232.000 tỷ đồng, các tỷ phú có tiền cũng chưa chắc mua được

Nắm đất đắt nhất lịch sử nhân loại có giá 232.000 tỷ đồng, các tỷ phú có tiền cũng chưa chắc mua...

Kiến thức - 3 giờ, 15 phút trước

Giá trị thực tế của nó là vô giá vì mở ra cho loài người rất nhiều khả năng.

Sao Việt 17/9: Choáng trước số vàng cưới vợ Hồ Quang Hiếu nhận được; Diện mạo chồng thiếu gia của Á hậu Phương Nhi cách đây 7 năm

Sao Việt 17/9: Choáng trước số vàng cưới vợ Hồ Quang Hiếu nhận được; Diện mạo chồng thiếu gia của Á hậu...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 57 phút trước

Tin sao Việt 17/9/2025: Vợ chồng Hồ Quang Hiếu tổ chức lễ vu quy tại quê nhà của cô dâu. So với trước đây, doanh nhân Phạm Nhật Minh Hoàng - chồng Á hậu...

Nhà đẹp như tranh vẽ nhưng ở không an yên: Những lỗi thiết kế 'vô hình' người mua cần cảnh giác, tránh mất cả chì lẫn chài

Nhà đẹp như tranh vẽ nhưng ở không an yên: Những lỗi thiết kế 'vô hình' người mua cần cảnh giác, tránh...

Mẫu nhà đẹp - 4 giờ, 2 phút trước

Nhiều người mua nhà thường bị chinh phục bởi vẻ ngoài bắt mắt với màu sắc hài hòa, nội thất hiện đại. Tuy nhiên, đằng sau lớp "vỏ" thẩm mỹ đó có thể là...

Bí quyết xào thịt bò mềm mọng, để nguội vẫn không dai

Bí quyết xào thịt bò mềm mọng, để nguội vẫn không dai

Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 2 phút trước

Thịt bò xào là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách giữ cho thịt mềm ngon, đặc biệt là khi để nguội. Nếu bạn thường gặp...

Trường hợp nào người sử dụng lao động được phép chậm trả lương cho người lao động?

Trường hợp nào người sử dụng lao động được phép chậm trả lương cho người lao động?

Tin trong ngày - 4 giờ, 3 phút trước

Việc chậm trả lương là một vấn đề nhạy cảm trong quan hệ lao động, làm dấy lên nhiều thắc mắc từ cả phía người sử dụng lao động và người lao động. Vậy...