Chủ nhật, 07/12/2025
Thịt lợn là một trong những thực phẩm động vật quan trọng nhất trên bàn ăn vì chất xơ mềm hơn, ít mô liên kết hơn và mô cơ chứa nhiều mỡ xen kẽ hơn.
Cùng một trọng lượng, hàm lượng vitamin B1 trong thịt lợn cao gấp 4 lần thịt bò, gấp 5 lần thịt cừu và thịt gà. Vitamin B1 có liên quan chặt chẽ đến chức năng của hệ thần kinh, có thể cải thiện các triệu chứng trầm cảm sau sinh và loại bỏ sự mệt mỏi của con người.
Các bác sĩ khuyên nên ăn ít hơn 5 phần của con lợn, ruột già xếp cuối cùng và có thể là món ưa thích của nhiều người.
1. Thứ năm: ruột heo
Hàm lượng cholesterol trong ruột già của lợn đặc biệt cao, ăn nhiều có thể gây tăng lipid máu, không có lợi cho sức khỏe của cơ thể, hơn nữa nhân purin có trong ruột già của lợn cũng đặc biệt dễ bị axit uric cao, dễ gây ra bệnh gút, vì vậy không nên ăn quá nhiều ruột lợn.
Tuy nhiên, ruột già của lợn rất giàu chất đạm, chất béo và các nguyên tố vi lượng, có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể người, có tác dụng làm ẩm ruột, nhuận tràng nên có thể ăn điều độ.

2. Thứ tư: cổ heo
Có thể nói hạch là cơ chế tự vệ của động vật, khi lợn mắc bệnh ác tính thường là nơi di căn bệnh rõ ràng nhất, có khả năng chứa một số lượng lớn vi trùng, vi rút nên không nên ăn thịt lợn phần cổ, nếu không may sẽ dễ xảy ra ngộ độc như buồn nôn và nôn.
Thịt cổ lợn có chứa nhiều hạch, tuyến giáp và các mô khác, nếu ăn vào chắc chắn sẽ gây ra những tổn thương nhất định cho cơ thể con người, nhưng mọi người phải loại bỏ những mô thừa này trước khi ăn, có thể giảm bớt tác hại nhất định cho cơ thể con người.
Kể cả gà, vịt và các sinh vật khác do mình tự mua về thường có một số mô hạt màu trắng trên cổ, đây là hạch của động vật, nên chế biến và loại bỏ chúng trước khi ăn, để không gây nguy hiểm cho sức khỏe của bản thân.

3. Thứ ba: óc lợn
Óc lợn ăn nhiều dễ mắc các bệnh về tim mạch, mạch máu não, dễ gây béo phì, ảnh hưởng đến khả năng sinh sản của nam giới, vì vậy đừng ăn nhiều nhé!
Tuy nhiên, óc lợn có chức năng bổ sung thiếu hụt và tăng cường sinh lực khí, phù hợp với người suy nhược, hay đau nửa đầu, óc lợn chứa nhiều canxi, phốt pho và sắt hơn thịt lợn, có tác dụng tiêu trừ mệt mỏi, xua đuổi chứng mất ngủ, chóng mặt, nhức đầu, suy nhược thần kinh, mất ngủ và các bệnh suy nhược khác do thiếu máu.

4. Thứ hai: phổi lợn
Phổi lợn có tác dụng bồi bổ phổi và làm ẩm, hết ho, có thể dùng để chữa các bệnh như khó thở, thiếu phổi mãn tính, lao phổi. Phổi lợn còn chứa nhiều protein, carbohydrate, chất béo, vitamin và các chất khoáng khác nhau, có tác dụng bổ sung các chất dinh dưỡng khác nhau cho cơ thể, thích hợp cho những người gầy yếu, thiếu khí, huyết hư.
Tuy nhiên, phổi lợn nếu không được vệ sinh sạch sẽ rất dễ tích tụ độc tố, có nguy cơ gây ngộ độc, hơn nữa trong phổi lợn có thể có clenbuterol, chất này có thể gây ngộ độc clenbuterol, vì vậy cần vệ sinh phổi lợn cẩn thận trước khi ăn.

5. Thứ nhất: gan heo
Gan lợn rất giàu chất sắt có tác dụng bổ máu, cải thiện và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu do thiếu sắt, rất giàu chất dinh dưỡng.
Gan lợn cũng chứa vitamin C và nguyên tố vi lượng selen, có tác dụng chống oxy hóa, có thể trì hoãn sự lão hóa và tăng cường khả năng miễn dịch; nó chứa vitamin B2, có thể bổ sung các coenzyme quan trọng của cơ thể, hoàn thành việc loại bỏ một số thành phần độc hại của cơ thể và đóng một vai trò trong giải độc và bảo vệ vai trò của gan.
Tuy nhiên, hàm lượng cholesterol và kim loại nặng trong gan lợn tương đối cao, có thể còn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật nên bạn không thể ăn nhiều, nên ăn hai tuần một lần, không nên ăn thường xuyên nhé!

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/bac-si-canh-bao-5-bo-phan-cua-con-lon-nen-an-it-xep-cuoi-cung-dang-d..
Tuổi thọ của mỗi người luôn gắn liền với các thói quen sinh hoạt hằng...
Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 24 phút trước
Dưới đây là 5 siêu thực phẩm vàng cho trí não, được xếp hạng dựa trên nghiên cứu khoa học mới nhất, với kết quả số 1 chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ....
Chăm sóc sức khỏe - 13 giờ, 1 phút trước
Hiện tượng đột quỵ ở người trẻ và trẻ em đang có xu hướng gia tăng đáng lo ngại, theo ghi nhận từ các chuyên gia y tế.
Chăm con - 1 ngày, 3 giờ trước
Trong thời đại mà áp lực thành tích bủa vây con trẻ, Giáo sư Zhang Kaiyuan, nhà sử học kiêm giảng viên cao cấp tại Đại học Sư phạm Trung Quốc, đã chia sẻ...
Chăm con - 1 ngày, 9 giờ trước
Theo chuyên gia, trước khi trẻ bước chân ra khỏi cửa, "điểm xuất phát cảm xúc" cho cả ngày đã được thiết lập. Những thói quen buổi sáng của cha mẹ có ảnh hưởng...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 10 giờ trước
Theo Tổ chức Y tế Thế giới, mỗi ngày có hơn 4.500 người tử vong vì tiểu đường. Đối với những bệnh nhân này, bữa sáng không chỉ đơn thuần để no bụng mà...
Kiến thức - 1 giờ, 28 phút trước
Giấy phép lái xe mẫu mới được thiết kế theo tiêu chuẩn quốc tế với nhiều tính năng bảo mật cao.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 30 phút trước
Lễ gia tiên của thiên kim tiểu thư Tiên Nguyễn và chồng ngoại quốc được tổ chức tại tư gia của nhà gái thu hút được nhiều sự chú ý từ công chúng.
Đời sống trẻ - 1 giờ, 30 phút trước
Một trào lưu chụp ảnh mới mang tên thuê "trạm tỷ" (hay fansite), vốn nổi tiếng từ Trung Quốc, đang càn quét mạng xã hội Việt Nam.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 31 phút trước
Á hậu Hương Ly đã có những chia sẻ đầy xúc động trên trang cá nhân sau lễ cưới.
Du lịch Việt - 3 giờ, 31 phút trước
Vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng một lần nữa làm rạng danh du lịch Việt Nam khi được xướng tên ở hai hạng mục danh giá tại Lễ giao giải Du lịch...
Kiến thức - 3 giờ, 32 phút trước
Trong bối cảnh thị trường lao động toàn cầu biến động mạnh, việc sớm nhận diện những ngành nghề chuẩn bị bùng nổ có thể trở thành lợi thế cạnh tranh quan trọng.
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 32 phút trước
Thuốc tránh thai là biện pháp ngừa thai hiệu quả, được nhiều phụ nữ lựa chọn. Tuy nhiên, không ít người vẫn băn khoăn liệu việc sử dụng lâu dài có ảnh hưởng đến...
Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 32 phút trước
Ông 'vua hàng hiệu' Johnathan Hạnh Nguyễn nói: 'Của hồi môn thì thật sự là trong cổ phần công ty là tôi đã chia đều hết rồi'.
VIDEO - 3 giờ, 50 phút trước
Phần đông khán giả cho rằng Lệ Quyên vẫn là 'bản gốc huyền thoại', người đã thổi linh hồn vào ca khúc 'Giấc mơ có thật'. Tuy vậy, cũng có không ít lời khen...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 54 phút trước
Lúc sinh thời nhạc sĩ Trịnh Công Sơn rất yêu mến, trân trọng hai mỹ nhân - hai nàng thơ tài sắc đó là danh ca Bảo Yến và Nghệ sĩ Nhân dân Phương...
Kiến thức - 3 giờ, 9 phút trước
Món tiết canh vịt của Việt Nam bất ngờ xuất hiện trong danh sách 50 món ăn làm từ vịt ngon nhất thế giới, gây nhiều tranh cãi.
Tin trong ngày - 3 giờ, 10 phút trước
Bộ Y tế đã ban hành Quyết định đình chỉ lưu hành, thu hồi toàn bộ sản phẩm mỹ phẩm do Công ty MK Skincare của vợ chồng bà Phan Thị Mai và Hoàng...
Tin trong ngày - 3 giờ, 10 phút trước
Thông tin đang được quan tâm nhất lúc này đó chính là lịch nghỉ học kỳ I năm học 2025 - 2026.
Tin trong ngày - 3 giờ, 10 phút trước
Theo dự báo, miền Bắc sắp trải qua một đợt rét mạnh hơn khi không khí lạnh cường độ lớn dự kiến tràn xuống từ giữa tuần sau, kèm khả năng xuất hiện băng...
Tin trong ngày - 4 giờ, 34 phút trước
Ngôi nhà này được xây dựng trên diện tích sàn khoảng 1.000m2, với mái vòm hình tròn, ba tầng mái được thiết kế mang đậm dấu ấn kiến trúc truyền thống Việt - trải...
Tin trong ngày - 4 giờ, 49 phút trước
Nhiều người dân có nhu cầu tách sổ đỏ nhưng e ngại không đủ tài chính vì chi phí chuyển đổi đất nông nghiệp sang đất thổ cư quá cao. Vậy để tách được...
Đời sống số - 4 giờ, 54 phút trước
Zalo hiện là một trong những ứng dụng nhắn tin, gọi điện phổ biến nhất tại Việt Nam. Người dân có thể tra cứu phạt nguội trên Zalo mà không cần truy cập nhiều...
Tin trong ngày - 4 giờ, 55 phút trước
Trước đây, Bắc Ninh vốn là tỉnh có diện tích nhỏ nhất cả nước. Sau khi sáp nhập với Bắc Giang, tỉnh Bắc Ninh mới trở thành "thủ phủ công nghiệp của miền Bắc",...
Tin trong ngày - 4 giờ, 56 phút trước
Ngày 4/12/2025, Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) đã ban hành công văn cảnh báo về tình trạng thuốc Clorocid TW3 bị làm giả. Cơ quan này yêu cầu Sở Y tế các...
Tin trong ngày - 4 giờ, 1 phút trước
Dòng sông Đà hùng vĩ là nơi cư trú của nhiều loài "thủy quái" có giá trị kinh tế và ẩm thực cao. Trong đó, cá chình hoa sông Đà nổi tiếng là một...