Thứ năm, 24/07/2025
Khi bảo quản những thực phẩm này, nếu bạn bỏ nhầm vào tủ lạnh, môi trường nhiệt độ rất thấp có thể khiến chúng bị biến chất. Vừa ảnh hưởng đến mùi vị vừa có thể sinh ra các chất độc hại, từ đó ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta. Nếu bạn không hiểu trước đây, hãy hiểu nó ngày hôm nay.
Ba thành phần mà chúng ta sẽ nói đến ngày hôm nay là những thành phần mà tất cả chúng ta đều thích mua trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Bạn đã bao giờ bỏ nhầm chúng vào tủ lạnh để bảo quản trước đây chưa?
1. Chuối
Chuối là một loại trái cây rất ngon, nhưng bạn đã biết chưa? Chuối rất giàu polyphenol oxidase, ở trong môi trường nhiệt độ thấp lâu ngày, các chất oxy hóa này trong chuối sẽ chuyển hóa thành melanin, điều này sẽ thúc đẩy chuối nhanh hỏng. Một khi chuối bị đen và biến chất sẽ ảnh hưởng đến mùi vị, thậm chí thối rữa và vi khuẩn sẽ phát triển.
2. Khoai tây
Khoai tây là loại cây thân rễ, rất giàu tinh bột và có nhiều cách chế biến. Một số người nghĩ rằng nếu bảo quản khoai tây trong tủ lạnh, vỏ của chúng sẽ không bị nhăn và không mọc mầm.
Nếu làm như vậy bạn sẽ rất sai lầm, nhiệt độ thấp sẽ chuyển hóa tinh bột trong khoai thành đường làm ảnh hưởng đến vị giòn của khoai, ngược lại sẽ làm khoai nhanh mọc mầm hơn. Một khi khoai tây nảy mầm sẽ sinh ra một chất độc là solanin, không tốt cho sức khỏe con người.
3. Hành tây
Hành cũng là một loại thực phẩm có củ, thân, có mùi thơm rất nồng trong cuộc sống, được hầu hết mọi người thích dùng để chườm lạnh hoặc làm gia vị để khử tanh của các nguyên liệu thịt.
Vỏ hành bên ngoài khô, nhưng nước bên trong rất nhiều. Nếu nó được bảo quản trong môi trường nhiệt độ thấp trong tủ lạnh, phần cùi bên trong hành tây sẽ bị mềm và thối rữa sau khi tán thành bột. Hơn nữa, hành tây có mùi hắc, nếu bảo quản trong tủ lạnh sẽ khiến các thực phẩm khác bị ám mùi.
Thực tế còn rất nhiều loại thực phẩm không thể bảo quản trong tủ lạnh, khi xử lý các loại thực phẩm này chúng ta thường để ở nơi thoáng và khô ráo để bảo quản.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ba-loai-thuc-pham-nay-khong-nen-cho-vao-tu-lanh-vua-khon..
Cá hồi là một loại thực phẩm giàu protein và phổ biến trong chế độ...
Chăm con - 17 giờ, 51 phút trước
Cứ mỗi tháng 9, một "vở kịch đẫm nước mắt" lại được dàn dựng ngay trước cổng trường mẫu giáo - các em nhỏ ôm chặt quần áo bố mẹ và khóc nức nở....
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 1 giờ trước
"Gần đây tôi phải dậy đi vệ sinh ba hoặc bốn lần một đêm, và giấc ngủ của tôi không được tốt. Có phải vì tôi đang già đi không?".
Chăm con - 1 ngày, 3 giờ trước
Nhiều bậc cha mẹ thường rơi vào tình huống quen thuộc là chỉ cần thấy con mắc lỗi hay không nghe lời là lập tức nổi giận, lớn tiếng quát mắng. Nhưng sau những...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 10 giờ trước
Tại Trung Quốc, loại ớt này đang trở thành một sản phẩm nông nghiệp có tiềm năng lớn, được bán với giá cao.
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 13 giờ trước
Một chương trình truyền hình nổi tiếng của Nhật Bản mang tên 'Sự khác biệt là gì?' đã thực hiện khảo sát trên 300 người Nhật từ 100 tuổi trở lên nhằm tìm lời...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 14 phút trước
Thông tin ban đầu, diễn viên Lan Phương ly thân gây xôn xao dư luận. Thông tin hiện đang khiến người hâm mộ lo lắng về cuộc sống riêng tư của cô.
Tin trong ngày - 2 giờ, 19 phút trước
Việc sắp xếp đơn vị hành chính theo Nghị định 29/2023/NĐ-CP đang đặt ra không ít băn khoăn cho đội ngũ công chức cấp xã, đặc biệt là những người sở hữu bằng đại...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 49 phút trước
Người sử dụng đất được phép kết hợp nhiều mục đích sử dụng trên đất nông nghiệp mà không cần làm thủ tục chuyển mục đích, với điều kiện không làm thay đổi mục...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 51 phút trước
Nữ ca sĩ Chi Pu có cơ hội chung khung hình với đàn chị Marian Rivera trong một sự kiện được tổ chức tại Singapore.
Tin trong ngày - 3 giờ, 19 phút trước
Việc này là thủ tục bắt buộc cho trẻ chuẩn bị vào lớp 1 từ tháng 8/2025.
Đời sống số - 3 giờ, 23 phút trước
Nhà giàu không đặt bình hoa ở bên trái bàn thờ khi thắp hương, nhất là vào mùng 1, ngày rằm. Điều họ làm là hoàn toàn có lý do riêng.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 24 phút trước
Đại diện Sở Văn hóa - Thể thao TPHCM cho biết sẽ rà soát nội dung buổi họp báo của ca sĩ Jack. Trước đó, anh xin phép tổ chức họp báo ra mắt...
Kiến thức - 4 giờ, 19 phút trước
Loài cá này có hệ thống hô hấp tiến hóa cao, lấy oxy thẳng từ không khí giống những động vật trên cạn.
Đời sống số - 6 giờ, 59 phút trước
Sau Đại Nhiệt, nhiệt độ và độ ẩm sẽ hòa quyện, và đất sẽ trở thành trung tâm của sức mạnh. Thứ Sáu, ngày 25 tháng 7, là ngày đầu tiên của tháng sáu...
Doanh nghiệp - 6 giờ, 14 phút trước
Bán hàng đa kênh đang trở thành chiến lược cốt lõi của doanh nghiệp hiện đại. Việc ứng dụng phần mềm quản lý đồng bộ không đơn giản chỉ giúp tiết kiệm chi phí...
Đời sống số - 6 giờ, 19 phút trước
Đây là một dạng trắc nghiệm tâm lý trực quan thú vị thường dùng để khám phá tính cách tiềm ẩn hoặc dự đoán vận may trong cuộc sống – tùy thuộc vào thứ...
Tâm sự - 7 giờ, 5 phút trước
Không ít phụ nữ từng âm thầm kiểm tra điện thoại của chồng vì cảm thấy "có gì đó không ổn". Nhưng hành động tưởng như đơn giản này lại có thể khơi mào...
Kiến thức - 7 giờ, 6 phút trước
Ngoài tiền lương, tiền công, những trường hợp nào khi nhận chuyển khoản sẽ phải nộp thuế theo quy định pháp luật?
Tin trong ngày - 7 giờ, 8 phút trước
Từ năm 2026 khi lương cơ sở không đổi, lương tối thiểu vùng giữ nguyên hoặc tăng thì viên chức sẽ được tăng thêm ít nhất 5.550.000 đồng/tháng (so với vùng 4) tiền trợ...
Tin trong ngày - 7 giờ, 8 phút trước
Đây là một ngành hot trên thị trường lao động, được săn đón ngay từ khi chưa tốt nghiệp. Thí sinh đăng ký nguyện vọng năm nay đừng nên bỏ lỡ.
Kiến thức - 7 giờ, 9 phút trước
Tuổi dậy thì là giai đoạn khiến không ít cha mẹ đau đầu vì con trở nên bướng bỉnh, khó kiểm soát. Tuy nhiên, trẻ lớn lên trong ba kiểu gia đình sau đây...
Phong thủy - 7 giờ, 9 phút trước
Dưới đây là những dấu hiệu cho thấy ngôi nhà của bạn có phong thủy tốt, giúp gia đình ngày càng giàu có và bình an.
Tin trong ngày - 8 giờ, 53 phút trước
Nhiều người dân hiện nay vẫn đang hiểu lầm rằng việc nhận lương hưu, trợ cấp qua thẻ ATM đồng nghĩa với việc phải đóng thuế thu nhập cá nhân (TNCN). Tuy nhiên, theo...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 53 phút trước
Hậu lấy chồng kém tuổi, Á hậu Dương Tú Anh vẫn giữ được sự viên mãn trong cả sự nghiệp lẫn cuộc sống gia đình, khiến nhiều người không khỏi ngưỡng mộ.
Kiến thức - 8 giờ, 54 phút trước
Theo quy định, một số trường hợp giao dịch bất động sản bắt buộc chuyển khoản.