Ba chỉ kho nấm hương: Món ngon đưa cơm

15:48 30/08/2019

Nấm hương là món ăn ngon và bổ dưỡng, khi kết hợp với thịt ba chỉ càng làm cho món ăn thêm hương vị thơm ngon và hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Thịt lợn ba chỉ
- Nấm hương khô
- Gia vị: gừng, tỏi, hành gốc, hoa hồi, quế, lá thơm, đường, muối.

Thực hiện:

- Chuẩn bị sẵn nguyên liệu: Thịt thái miếng vuông, nấm hương khô mang ngâm và rửa sạch.

nấm hương, thịt ba chỉ, món ăn gia đình, day nau an

- Cho dầu ăn và thêm đường vào chảo để trưng vàng.

nấm hương, thịt ba chỉ, món ăn gia đình, day nau an

- Thịt ba chỉ cho vào chảo đảo nhanh cùng.

nấm hương, thịt ba chỉ, món ăn gia đình, day nau an

- Thêm hành gốc, gừng, tỏi, hoa hồi, quế, lá thơm và nước mắm vào xào cùng lúc.

nấm hương, thịt ba chỉ, món ăn gia đình, day nau an

- Khi các gia vị đã ngấm và dậy mùi, thêm một lượng nước sôi vừa đủ.

nấm hương, thịt ba chỉ, món ăn gia đình, day nau an

- Tiếp tục đổ cả vào nồi cơm điện. Nếm và thêm gia vị cho vừa.

nấm hương, thịt ba chỉ, món ăn gia đình, day nau an

- Chọn chức năng nấu 2 lần.

nấm hương, thịt ba chỉ, món ăn gia đình, day nau an

- Khi thịt trong nồi om xong và cạn bớt nước thì đổ ra chảo (có thể cho thêm chút nước sôi nếu cạn) và đảo thêm là xong.

nấm hương, thịt ba chỉ, món ăn gia đình, day nau an

- Món thịt ba chỉ om nấm hương sau khi đã hoàn thành.

nấm hương, thịt ba chỉ, món ăn gia đình, day nau an

nấm hương, thịt ba chỉ, món ăn gia đình, day nau an

nấm hương, thịt ba chỉ, món ăn gia đình, day nau an

Vivian (Tri thức xanh)
5 nguyên nhân chính gây ra nám, tàn nhàng và các đốm trên mặt thường gặp

5 nguyên nhân chính gây ra nám, tàn nhàng và các đốm trên mặt thường gặp

Khỏe đẹp - 1 ngày, 1 giờ trước

Nám da còn được gọi là đốm gan, đốm bướm, hình thành do lắng đọng trên da mặt với sự gia tăng các hắc tố trên da mà không thể loại bỏ kịp thời...

Có 3 điểm khác biệt giữa trẻ sinh mổ và sinh thường, càng lớn lên thì chúng càng rõ ràng!

Có 3 điểm khác biệt giữa trẻ sinh mổ và sinh thường, càng lớn lên thì chúng càng rõ ràng!

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 2 giờ trước

Có hai cách sinh con là sinh mổ và sinh thường tương đối khác nhau. Khi bé chào đời khỏe mạnh, cả gia đình mới thở phào nhẹ nhõm. Tuy nhiên, các bậc cha...

'Thủ phạm gốc' của bệnh mỡ máu đã được tiết lộ, thịt không phải nguyên nhân chính! Ăn càng ít những thứ này càng tốt

'Thủ phạm gốc' của bệnh mỡ máu đã được tiết lộ, thịt không phải nguyên nhân chính! Ăn càng ít những thứ...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 2 giờ trước

Mức sống của người dân không ngừng được nâng cao, thức ăn trên bàn ngày càng phong phú thì không thể tránh khỏi việc ăn uống ngẫu hứng, quá độ, “bệnh nhà giàu” đang...

Những người có tuổi thọ ngắn sẽ có 7 biểu hiện khi ngủ. Nếu bạn không có, xin chúc mừng

Những người có tuổi thọ ngắn sẽ có 7 biểu hiện khi ngủ. Nếu bạn không có, xin chúc mừng

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 11 giờ trước

Bác sĩ nhắc nhở rằng chỉ có duy trì một giấc ngủ ngon thì mới có thể trạng tốt nhất, nếu ngủ không ngon giấc sẽ dễ gây ra tình trạng khó chịu, không...

Làm thế nào để những phụ nữ lớn tuổi có thể làm cho mình trẻ hơn?

Làm thế nào để những phụ nữ lớn tuổi có thể làm cho mình trẻ hơn?

Khỏe đẹp - 2 ngày, 18 giờ trước

Thực tế cho thấy, trong xã hội già hóa hiện nay, chỉ số hạnh phúc của nhiều gia đình liên quan mật thiết đến sức khỏe của người cao tuổi. Vì vậy, bây giờ...

Cô là bạn thân của Triệu Vy, yêu Tô Hữu Bằng 2 năm nhưng bị từ chối một cách thê thảm, giờ đã kết hôn vô cùng hạnh phúc

Cô là bạn thân của Triệu Vy, yêu Tô Hữu Bằng 2 năm nhưng bị từ chối một cách thê thảm, giờ...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 13 phút trước

Hồi đó mọi người đều biết rằng Trịnh Giai Hân thích Tô Hữu Bằng, nhưng anh lại coi cô như em gái và không có cảm tình gì. Rốt cuộc, Trịnh Giai Hân đã...

Tục ngữ Trung Quốc có câu: “Không thù không thành cha con, không hận không thành vợ chồng” ý là gì?

Tục ngữ Trung Quốc có câu: “Không thù không thành cha con, không hận không thành vợ chồng” ý là gì?

Kiến thức - 1 giờ, 29 phút trước

“Không thù không thành cha con, không hận không thành vợ chồng” chính là một câu tục ngữ của người cổ đại Trung Quốc truyền lại cho đời sau để truyền bá kinh nghiệm...

Khi phụ nữ không được thỏa mãn, ba biểu hiện này thường xuất hiện, đàn ông nhất định phải chú ý

Khi phụ nữ không được thỏa mãn, ba biểu hiện này thường xuất hiện, đàn ông nhất định phải chú ý

Yêu - 1 giờ, 30 phút trước

Trong thế giới của đàn ông, tâm trạng của phụ nữ cũng giống như thời tiết vậy, khi thì rực rỡ tươi đẹp, khi thì u ám, rất khó đoán. Đa số đàn ông...

Bước sang tháng 2 âm lịch, 4 con giáp Thần Tài gọi tên, túi tiền rủng rỉnh, yên tâm trong cuộc sống

Bước sang tháng 2 âm lịch, 4 con giáp Thần Tài gọi tên, túi tiền rủng rỉnh, yên tâm trong cuộc sống...

Đời sống số - 1 giờ, 30 phút trước

Trong thời gian tới, 4 con giáp này đều gặp may mắn thịnh vượng, chỉ cần chăm chỉ bạn sẽ có cuộc sống thăng hoa.

Hương Giang tung bộ ảnh đúng chuẩn mỹ nhân đẹp nhất châu Á

Hương Giang tung bộ ảnh đúng chuẩn mỹ nhân đẹp nhất châu Á

Album ảnh sao - 1 giờ, 30 phút trước

Trải qua hai lần sinh nở nhưng Hoa hậu đẹp nhất châu Á - Hương Giang vẫn giữ được nhan sắc khiến fan phải mê đắm.

12 set đồ 'chuẩn không cần chỉnh' dành cho chị em tuổi 40, diện tới công sở thì đẹp miễn chê

12 set đồ 'chuẩn không cần chỉnh' dành cho chị em tuổi 40, diện tới công sở thì đẹp miễn chê

Thời trang + - 2 giờ, 30 phút trước

Nhiều phụ nữ trung niên gặp khó trong phong cách ăn mặc, nhưng chỉ cần chăm chỉ học hỏi cách phối đồ, bạn sẽ trông trẻ trung hơn.

'Bạn gái tin đồn' công khai đăng ảnh Huỳnh Phương giữa đêm

'Bạn gái tin đồn' công khai đăng ảnh Huỳnh Phương giữa đêm

Chuyện làng sao - 2 giờ, 35 phút trước

Có lẽ cô nàng chọn đúng thời điểm 8/3 để đánh dấu chủ quyền với người bạn trai nổi tiếng.

Tử vi 12 con giáp thứ 3 ngày 9/3/2021: Tuổi Dần đường tài lộc tươi sáng vô cùng, Mão có điềm báo họa phá tài

Tử vi 12 con giáp thứ 3 ngày 9/3/2021: Tuổi Dần đường tài lộc tươi sáng vô cùng, Mão có điềm báo...

Đời sống số - 11 giờ, 45 phút trước

Cùng xem tử vi dự báo gì về vận mệnh, cuộc sống, tình yêu... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 3 ngày 9/3/2021.

Vợ cũ lên tiếng khi bị cho là tiếc nuối cuộc hôn nhân, lợi dụng Việt Anh để PR

Vợ cũ lên tiếng khi bị cho là tiếc nuối cuộc hôn nhân, lợi dụng Việt Anh để PR

Chuyện làng sao - 11 giờ, 46 phút trước

Hương Trần lên tiếng về thông tin vẫn lưu luyến, tiếc nuối khi chia tay Việt Anh.

Kim Lý tặng Hà Hồ bó hoa siêu khổng lồ, netizen 'chết cười' với đoạn chúc tiếng Việt bập bẹ của 'ông bố lực điền'

Kim Lý tặng Hà Hồ bó hoa siêu khổng lồ, netizen 'chết cười' với đoạn chúc tiếng Việt bập bẹ của 'ông...

Chuyện làng sao - 11 giờ, 48 phút trước

Đã có hai con chung nhưng Kim Lý vẫn lãng mạn tặng hoa cho Hà Hồ nhân ngày 8/3. Đoạn clip anh khệ nệ ôm bó hoa to, đọc lời chúc đến phụ nữ...

Phạm Băng Băng 'ngoi' lên mạng sau nghi vấn nửa đêm khóc lóc vì vẫn còn nhớ thương Lý Thần

Phạm Băng Băng 'ngoi' lên mạng sau nghi vấn nửa đêm khóc lóc vì vẫn còn nhớ thương Lý Thần

Chuyện làng sao - 11 giờ, 50 phút trước

Nữ diễn viên Phạm Băng Băng đăng tải một số hình ảnh mới cho thấy tâm trạng hiện tại hậu nghi vấn chưa quên được tình cũ.

Sang nhà người yêu làm vỡ TV hơn 40 triệu, anh chàng tính kế 'chuồn' nhưng ai ngờ bị dân mạng trách 'dại'

Sang nhà người yêu làm vỡ TV hơn 40 triệu, anh chàng tính kế 'chuồn' nhưng ai ngờ bị dân mạng trách...

Đời sống trẻ - 11 giờ, 51 phút trước

Vừa buồn vừa thấy có lỗi khi làm vỡ TV nhà người yêu chàng trai đã xin phép về luôn. Tuy nhiên, sự phân vân sau đó của anh chàng và có ý định...

Mạc Văn Khoa tay không bắt rắn khiến người xem hãi hùng

Mạc Văn Khoa tay không bắt rắn khiến người xem hãi hùng

VIDEO - 11 giờ, 53 phút trước

Phát hiện một con rắn khá to đột nhập vườn nhà mình, Mặc Văn Khoa không chút sợ hãi, thậm chí còn rất phấn khích. Thay vì gọi người giúp hay dùng gậy đuổi...

Đạp nhầm chân ga, nữ tài xế gây họa đúng ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3

Đạp nhầm chân ga, nữ tài xế gây họa đúng ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3

VIDEO - 11 giờ, 27 phút trước

Vụ va chạm xảy ra vào khoảng 8h20 sáng 8/3 trong một con ngõ trên phố Dương Đình Nghệ (Hà Nội). Trong quá trình lùi xe để quay đầu, nữ tài xế điều khiển...

Tạ Đình Phong xuất hiện bảnh bao, ám chỉ đến nguyên nhân ly hôn vì ngoại tình?

Tạ Đình Phong xuất hiện bảnh bao, ám chỉ đến nguyên nhân ly hôn vì ngoại tình?

Chuyện làng sao - 12 giờ, 31 phút trước

Câu nói của Tạ Đình Phong khiến nhiều người cho rằng, đây có khả năng là nguyên nhân dẫn đến chuyện ly hôn với Trương Bá Chi.

Trấn Thành bất ngờ xin lỗi tình cũ ngay trên sóng livestream ngày 8/3, Hari Won đã phản ứng thế nào?

Trấn Thành bất ngờ xin lỗi tình cũ ngay trên sóng livestream ngày 8/3, Hari Won đã phản ứng thế nào?

Chuyện làng sao - 12 giờ, 32 phút trước

Theo lời Trấn Thành, anh và tình cũ đã từng hứa hẹn với nhau rất nhiều điều nhưng không thể cùng thực hiện. Anh cũng cho rằng mình đối đãi không tốt với người...

Matt Liu dành trọn tình cảm cho 2 người phụ nữ đặc biệt trong ngày 8/3, nhưng lại không nhắc tới Hương Giang

Matt Liu dành trọn tình cảm cho 2 người phụ nữ đặc biệt trong ngày 8/3, nhưng lại không nhắc tới Hương...

Chuyện làng sao - 12 giờ, 38 phút trước

Giữa tin đồn 'đường ai nấy đi' với Hương Giang, động thái của Matt Liu càng khiến dân tình hoang mang.

Từng phải ngồi xe lăn vì bệnh tật 'tình cũ của Phạm Băng Băng' bất ngờ tái xuất với hình ảnh đáng kinh ngạc

Từng phải ngồi xe lăn vì bệnh tật 'tình cũ của Phạm Băng Băng' bất ngờ tái xuất với hình ảnh đáng...

Chuyện làng sao - 12 giờ, 41 phút trước

Ngôi sao võ thuật Hồng Kim Bảo không chỉ lấy lại được sức khỏe mà còn quyết định quay trở lại màn ảnh ở tuổi 69.

Bảo Thy ghen tị vì anh trai cưng bà xã hơn em ruột qua hành động này

Bảo Thy ghen tị vì anh trai cưng bà xã hơn em ruột qua hành động này

Chuyện làng sao - 12 giờ, 45 phút trước

Mới đây, Bảo Trần - anh trai của Bảo Thy khiến dân tình xôn xao khi quyết định chi tiền “khủng” để mang về món trang sức kim cương độc đáo dành tặng cho...

Trấn Thành 'muối mặt' vì xế hộp 7 tỷ gặp sự cố giữa đường, khiến Lê Giang cũng phải la 'oai oái'

Trấn Thành 'muối mặt' vì xế hộp 7 tỷ gặp sự cố giữa đường, khiến Lê Giang cũng phải la 'oai oái'...

VIDEO - 12 giờ, 52 phút trước

Nam danh hài đã phải để lại chiếc xế hộp giữa đường cho quản lý và trợ lý giải quyết.